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QUMICA BASICA
Academia de Qumica
Campo de estudio
Ejemplo
Qumica orgnica
Qumica inorgnica
Sustancias
carbono.
contienen
Qumica analtica
Fisicoqumica
Bioqumica
que
no
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Forma de energa
Fuente
Energa calorfica
Energa elctrica
Energa qumica
Reacciones qumicas.
Energa hidrulica
Corrientes de agua.
Energa elica
Energa nuclear
Biomasa
Energa lunar
Energa geotrmica
Energa radiante
Ondas electromagnticas
luminosos, etc.)
(ondas
de
radio,
rayos
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En una reaccin qumica, la masa total de los productos es igual a la masa total de
los reactivos. Ejemplo: supongamos que se tienen 100 g de agua que se
descomponen en hidrgeno y oxgeno; la masa total del hidrgeno y del oxgeno es
igual a 100 g.
Ley de la conservacin de la energa: (Mayer):
La energa no se crea ni se destruye solo se transforma de una forma o
manifestacin a otra
En un cambio qumico, parte de la energa qumica almacenada en los compuestos
se libera durante la reaccin en forma de energa trmica y luminosa. No obstante, la
cantidad total de energa se mantiene constante, aunque tome diferentes formas.
Ley de la materia y la energa: en 1905, Albert Einstein planteo la idea de que es
factible convertir la materia en energa (fisin o reaccin nuclear) y la energa en
materia, cosa que no se ha observado a gran escala ya que solo ocurre esto ltimo
en los desintegradores atmicos o aceleradores de partculas usados para inducir
reacciones nucleares.
E = mc2
esta ecuacin que relaciona la materia y la energa, nos dice que la cantidad de
energa liberada cuando la materia se transforma en energa es el producto de la
masa de la materia transformada por el cuadrado de la velocidad de la luz. La
cantidad total de materia y energa del universo no aumenta ni disminuye. No
obstante la materia y la energa pueden transformarse entre s. La cantidad
combinada de materia y energa en el universo es fija.
1.2 Estados de la materia
Examinemos de que esta hecho el universo. Existen millones de diferentes clases de
productos qumicos; pero todos ellos existen, en general, solo en tres formas fsicas
diferentes o en estados de materia: slido, lquido y gaseoso (Figura 1.1).
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Estado
Slido
Liquido
Gaseoso
Forma
Definida
Indefinida
Indefinida
Volumen
Definida
Definida
Indefinido
Incompresible
Incompresible
Compresible
Cohesin
Grande
Moderada
Despreciable
Energa
Mnima
Intermedia
Mxima
Compresibilidad
SLIDO
Evaporacin
LIQUIDO
Solidificacin
GAS
Condensacin
Sublimacin
Deposicin
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absorbe cuando ocurren cambios fsicos o qumicos. Los cambios fsicos y, en mayor
medida, las reacciones qumicas a menudo van acompaados de transferencias de
energa.
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Figura 1.5. Elementos en porcentaje por masa, en (a) la corteza terrestre (incluidos los
ocanos y la atmosfera) y (b) el cuerpo humano.
Relativamente,
muy
pocos
elementos
aparecen
como
elementos
libres,
Figura 1.6. Ejemplo de una mezcla de hidrogeno y oxigeno sufre un cambio qumico
para formar agua.
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Nombre de la Unidad
Smbolo
Masa
kilogramo
kg
Longitud
Metro
Tiempo
Segundo
Temperatura
Kelvin
Cantidad de sustancia
Mol
mol
Corriente elctrica
ampere
Intensidad luminosa
candela
cd
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Smbolo
G
Factor
109
Prefijo
micro-
megakilodecicentimili-
M
k
d
c
m
106
103
10-1
10-2
10-3
nanopicofemtoatto-
Smbolo
n
p
f
a
Factor
10-6
10-9
10-12
10-15
10-18
m
v
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Dsustancia
Dagua
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