UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLN CAMPO I

INFORME TP I-B
DETERMINACIN CUANTITATIVA DE CIDO BRICO EN UNA
MUESTRA DE USO OFTLMICO (Lav Ofteno)
QUMICA INDUSTRIAL
QUMICA ANALITICA II
1451
EQUIPO II:
CASTELN JIMNEZ CSAR ARMANDO
LPEZ FENTANES AZUCENA
LPEZ MORENO MIGUEL ANGEL CIPRES
ESCUTIA SUAREZ GABRIELA JAZMIN
VZQUEZ JIMNEZ VICTOR ARTURO
PROFESORES:
JUAN CARLOS RUEDA JACKSON
MARIA DEL CARMEN CAMPO GARRIDO MORENO

FECHA DE ENTREGA
27 de agosto de 2014

Introduccin
En el presente trabajo se determin la cantidad de cido brico en una solucin
de uso oftlmico cuyo nombre en particular es LAV OFTENO.
Esta solucin es utilizada para la limpieza ocular porque en ella se encuentra en
mayor cantidad el cido brico y segn el fabricante contiene de 2.0 gramos por
cada 100 mililitros. Se puede decir que con los productos farmacuticos como lo
es LAV OFTENO es posible cuantificar el cido brico debido a que presentan
propiedades acido-base.
En la experimentacin se utiliz Manitol para amortiguar el cido brico ya que el
manitol forma complejos con el BO2- haciendo que se liberen protones y de esta
manera la acidez aumenta y la valoracin con una base fuerte como el NaOH se
vuelve ms cuantitativa
Durante la fase experimental se realizaron tres valoraciones, dos de estas se
realizaron en un medio amortiguado, una fue la titulacin con indicador que
seleccionamos el Rojo de cresol
y otra potenciomtrica. La tercera fue
potenciomtrica y sin amortiguamiento

Objetivos
Determinar la cantidad de cido brico en una disolucin de uso oftlmico
(Lav ofteno) a travs de una curva de valoracin cido (dbil)- base
(fuerte), a fin de destacar la importancia de las condiciones de
amortiguamiento en el anlisis qumico.
Determinar cul es el mejor mtodo potenciomtrico en presencia o
ausencia de amortiguamiento (manitol) para realizar la cantidad de HBO2
presente en una muestra de uso oftlmico comercial (Lav ofteno)

Materiales y reactivos.
Cantidad Material

Soluciones

Potencimetro con electrodo

combinado de pH

Manitol en disolucin 0.5 M

Agitador magntico

NaOH en disolucin 0.009M

Soporte universal con pinzas

Buffer de 10 y 7 para
calibracin del potencimetro

Esptula

0.400g de Biftalato de potasio

aprox.

Piseta con agua destilada

5mL de una Muestra comercial

Lav Ofteno

Matraz volumtrico de 250mL

Pipeta volumtrica de 2mL

Pipeta volumtrica de 10mL

Pipetas volumtricas de 5mL

Bureta graduada de 25mL

Copas Tequileras

Procedimiento experimental

Realizar la calibracin
del potencimetro para
la medicin de pH. Con
los buffer de 7 y 10

Preparar las disoluciones

de manitol y de NaOH

De la disolucin A, tomar una

alcuota de 10 mL y colocarla en
una copa tequilera y aadir 10 mL
de agua destilada.

De acuerdo al contenido de cido brico

indicado en la etiqueta del producto,
(2g/100mL) calcular el VpE que se espera
obtener.

De la disolucin A,
tomar una alcuota de
10 mL y colocarla en
una copa tequilera
aadir 5 mL de la
disolucin de manitol
0.4987M y adicionar 5
mL de agua Destilada.

Proceder a titular con

indicador.

Mtodo A. Sin
condiciones de
amortiguamiento.

Un equipo de trabajo, proceder

a estandarizar por triplicado la
disolucin de NaOH 0.009 M con
un patrn primario (K.Bif)

Tomar una alcuota de 5 mL de la

muestra (Lav Ofteno) y llevar al aforo
de 250 mL (disolucin A). Esta
disolucin servir para todo el grupo.

Proceder a titular potenciomtricamente con

NaOH estandarizado (0.009 M), realizar las
adiciones en incrementos de 0.5 mL hasta un
total de 10mL cerca del VpE aadir en
incrementos ms pequeos

Mtodo B. Bajo
condiciones de
amortiguamiento.

Detener la valoracin hasta

aadir aproximadamente el
doble del VpE

Proceder a titular potenciomtricamente

con NaOH 0.009 M, realizar adiciones de
titulante en incrementos de 0.5 mL hasta
un total de 10mL cerca del VpE aadir en
incrementos ms pequeos

Graficar
simultneame
nte los valores
de pH como
funcin del
volumen de
valorante
agregado.

Superponer el grfico pH= f (Vol.

de titulante aadido) de esta
titulacin con el grfico de la curva
de valoracin sin condiciones de
amortiguamiento

Utilizar una tabla de

indicadores visuales cido
base y seleccionar un
indicador

Proceder a comparar ambos grficos

y discutir entre los integrantes de su
equipo de trabajo, cul de los
mtodos (A o B) se elegira para

Para la titulacin elegida.

Seguir la titulacin de manera visual

con indicador.

RESULTADOS
Resultados para la estandarizacin del NaOH con Biftalato de potasio (K.Bif)
Gramos de K.Bif
0.0400
0.0402
0.0399

Volumen de vire
(mL)
21.5
22.4
21.4

Concentracin de
NaOH (M)
9.1101 103
8.7877 103
9.1297 103

Promedio
9.00 103

Para cada una de las muestras se realiz el clculo de la concentracin de NaOH

1mol de K.Bif

1mol de NaOH

0.0400g de K.Bif*204.22g de K.Bif* 1mol de K.Bif *0.0215L = 9.1101 103

1mol de K.Bif 1mol de NaOH
1
*
*
204.22g de K.Bif 1mol de K.Bif 0.0224L

= 8.7877 103

1mol de K.Bif 1mol de NaOH

1
*
*
204.22g de K.Bif 1mol de K.Bif 0.0224L

= 9.1297 103

0.0402 de K.Bif*
0.0399 de K.Bif*

Calculo para determinar el VpE terico en la titulacin potenciomtrica con

amortiguamiento de manitol y en ausencia del mismo as como en la valoracin
con indicador cido-base
De acuerdo al marbete de Lav ofteno:
2g de HBO2 en Lav ofteno ---------- 100ml
Xg de HBO2 en Lav ofteno -----------5mL que se tomaron de la muestra comercial
Lav ofteno
Xg de HBO2 en Lav ofteno = 0.1g de HBO2 en Lav ofteno
1mol de HBO2

0.1g de HBO2 en Lav ofteno*61.84g de HBO2 = 1.6170 103 mol de HBO2 en Lav
ofteno
1.6170103
0.250L de aforo

= 6.468 103 M de la solucion de Lav ofteno En la solucin problema

VpE =

(6.468103 M de lav ofteno)(10mL de alicuota)

0.009M de NaOH

= 7.18mL

Grfico de pH contra volumen agregado de la valoracin de NaOH - HBO2 (Lav

ofteno) en presencia y ausencia de amortiguamiento (manitol)

valoracion de una base fuerte con acido debil con

y sin amortiguamiento de manitol
12
10

pH

8
6
4
2
0
0

10

12

14

Claramente
en
este
grafico se alcanza a
observar que el VpE est
en 8mL agregados de
NaOH al sistema de HBO2
en presencia de manitol
dado que gracias al
amortiguamiento el cido
dbil logra aumentar su
fuerza aumentando la
cuantitatividad de
la
reaccin.

Volumen de NaOH
con amortiguamiento de manitol
sin amortiguamiento de manitol

Resultado de las estandarizaciones realizadas por los 3 mtodos

Mtodo

Volumen del
P.E
A
6.5
B
8.0
Indicador 8.4

mL de NaOH
(. )
6.5
8
8.4

El indicador elegido fue Rojo de Cresol

Observaciones
No se distingui el punto de equivalencia
El punto de equivalencia fue muy visible
Paso de amarillo a rojo

Calculo grafico para la determinacin del VpE Experimento A

valoracin A
Vol. De NaOH
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5
7
7.5
8
8.5
9
9.5
10

pH

valoracin A
delta pH
delta Vol.

D. pH/D. Vol.

7.2
7.64
7.96
8.16
8.34
8.5
8.64
8.77
8.9
9.03
9.17
9.28
9.43
9.62
9.77
9.83
9.98
10.15
10.29
10.43
10.52

7.2
0.44
0.32
0.2
0.18
0.16
0.14
0.13
0.13
0.13
0.14
0.11
0.15
0.19
0.15
0.06
0.15
0.17
0.14
0.14
0.09

0
0.88
0.64
0.4
0.36
0.32
0.28
0.26
0.26
0.26
0.28
0.22
0.3
0.38
0.3
0.12
0.3
0.34
0.28
0.28
0.18

0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5

Calculando el VpE con D.pH/D.Vol

sin amortiguamiento en el sistema
D.ph/D.Vol

VpE = 6.5

0,8
0,6
0,4
0,2
0
0

10

12

vol agregado de NaOH

En la grfica no es muy apreciable el punto de equivalencia de la valoracin en ausencia

de amortiguamiento debido a que es muy poco cuantitativa la reaccin.
Calculo grafico para la determinacin del VpE Experimento A

valoracin B
Vol. De NaOH
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5
7
7.5
8
8.5
9
9.5
10
10.5
11
11.5
12

pH

valoracin B
delta pH
delta Vol.

D. pH/D. Vol.

4.04
4.45
4.66
4.89
5.06
5.23
5.37
5.51
5.65
5.78
5.96
6.13
6.34
6.61
7
7.11
8.5
9.56
9.95
10.13
10.27
10.45
10.58
10.9
11.2

4.04
0.41
0.21
0.23
0.17
0.17
0.14
0.14
0.14
0.13
0.18
0.17
0.21
0.27
0.39
0.11
1.39
1.06
0.39
0.18
0.14
0.18
0.13
0.32
0.3

0
0.82
0.42
0.46
0.34
0.34
0.28
0.28
0.28
0.26
0.36
0.34
0.42
0.54
0.78
0.22
2.78
2.12
0.78
0.36
0.28
0.36
0.26
0.64
0.6

0
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5

En la grfica es muy
apreciable el punto de
equivalencia
de
la
valoracin en presencia de
amortiguamiento (manitol)
debido a que es muy
cuantitativa es decir la
valoracin de cido dbil
amortiguado que aumenta
la fuerza del (HBO2) con
una base fuerte (NaOH)
dado que aumenta la
cuantitatividad se alcanza a
visualizar el punto de
equivalencia.

Calculando el VpE con D.pH/D.Vol

con amortiguamiento de manitol en el sistema
3

VpE= 8

D.ph/D.Vol

2,5
2
1,5
1
0,5
0
0

vol agregado de NaOH

10

12

14

Anlisis de resultados
Para iniciar con nuestro anlisis estableceremos una escala de predominio lineal
para poner continuar con la reaccin de valoracin y as establecer la constante de
equilibrio.
Valoracin de cido dbil (HBO2) con una Base fuerte (NaOH).
H+

E.P.R =
H2O

HA

H2O

APka=9.2

OH-

Reaccin de valoracin del mtodo A y su constante de equilibrio

HBO2 + NaOH BO2 + H2O

1014

Keq = 109.2 = 104.8

Adems realizamos el clculo para la obtencin del porcentaje del error del
indicador rojo de cresol, con la siguiente frmula
% error del indicador =

VpE del indicadorVpE del potenciometro

VpE del potenciometro

100

8.48

% error del indicador = 8 100 = 5%

Nuestro error fue por exceso de viraje del indicador. Con el 5% obtenido se
puede considerar que el ndice de error es muy bajo y el rojo de cresol es un buen
indicador para la valoracin del cido brico con una base fuerte, pero esto no
quiere decir que sea el mejor, entre ms acercado al 0% el error entonces el
indicador ser mejor para la valoracin.
Por lo tanto podemos afirmar que la segunda grfica (en presencia de
amortiguamiento) es ms representativo el salto para determinar el punto de
equivalencia en el grfico. Con lo cual podemos decir que cuando existe
amortiguamiento conseguimos una reaccin ms cuantitativa. Ahora bien, para
calcular el contenido de cido brico en nuestra la muestra realizamos los
siguientes clculos.

Calculo para la obtencin de gramos de HBO2 contenidos en la solucin de Lav

Ofteno.
****Mtodo A (clculo para g de HBO2 en la alcuota)
0.009mmol NaOH 1mmol de HBO2 61.83mg de HBO2

6.5 mL de NaOH*

*1mmol de NaOH*

1mL

1g

1mmol de HBO2 10mL 1000mg

3.6170 104 g/mL

Solucin A (clculo para gramos de HBO2 en la muestra comercial Lav ofteno por
cada ml de solucin)
3.6170104 mmol
ml

250mL de aforo

5ml de Lav ofteno = 0.0180g/mL

Solucin A (clculo para g de HBO2 en la muestra comercial Lav ofteno por cada
100 ml de solucin)
0.0180 gr------------1mL
Xg------------------100mL
Xg = 1.80g de HBO2 en 100ml de solucin de Lav Ofteno
Calculo para la obtencin de gramos de HBO2 contenidos en la solucin de Lav
Ofteno
****Mtodo B (clculo para g de HBO2 en la alcuota)
0.009mmol NaOH 1mmol de HBO2 61.83mg de HBO2

8 mL de NaOH*

1mL

*1mmol de NaOH*

1g

1mmol de HBO2 10mL 1000mg

4.45176 104 g/mL

Solucin A (clculo para g de HBO2 en la muestra comercial Lav ofteno por cada
ml de solucin)
4.45176104 mmol
ml

250mL de aforo

5ml de Lav ofteno = 0.02225 g/mL

Solucin A (clculo para g de HBO2 en la muestra comercial Lav ofteno por cada
100 ml de solucin)
0.02225 g------------1mL
Xg------------------100mL
Xg = 2.22586g de HBO2 en 100ml de solucin de Lav Ofteno

Calculo para la obtencin de gramos de HBO2 contenidos en la solucin de Lav

Ofteno
****Mtodo con indicador (clculo para g de HBO2 en la alcuota)
8.4mL de NaOH*

0.009mmol NaOH 1mmol de HBO2 61.83mg de HBO2

*1mmol de NaOH*

1mL

1mmol de HBO2

1g

*10mL*1000mg =

4.78564 104 g/mL

Solucin A (clculo para g de HBO2 en la muestra comercial Lav ofteno por cada
ml de solucin)
4.78564104 mmol
ml

250mL de aforo

5ml de Lav ofteno = 0.02392 g/mL

Solucin A (clculo para g de HBO2 en la muestra comercial Lav ofteno por cada
100 ml de solucin)
0.02392 gr------------1mL
Xg------------------100mL
Xg = 2.3928g de HBO2 en 100ml de solucin de Lav Ofteno
Estos resultados nos orientan para saber la cantidad de cido brico en nuestra muestra
comercial, midindose la cantidad de gramos de cido brico por cada 100 mL.
Para el mtodo B se obtuvo una concentracin de Manitol de 0.4987 M, y una
concentracin de cido brico de 6.468x10 -3 M al desarrollar los equilibrios de formacin
global se obtienen las siguientes constantes de equilibrio
Ma + BO2 2Ma + BO2 -

MaBO2-

Keq=102.5

(Ma)2BO2- Keq=10 4.7

Para establecer el Diagrama de Zonas de predominio lineal para las especies de boratos
primero desarrollamos los equilibrios de formacin sucesivos
Ma + BO2-

MaBO2 + Ma-

(Ma)2BO2-

MaBO2-

MaBO2-

Keq=102.5

(Ma)2BO2-

Keq=102.2

BO2 pMa

2.2

2.5

Sabemos que la concentracin de Manitol es de 0.4987 M para obtener el pMa tenemos

que sustituir en log({Ma}) lo que seria
pMa= -log(0.4987M)=0.30

En nuestro diagrama podemos notar que al ubicar el pMa de 0.30 se observan nuestras
especies predominantes.

HBO2

5.1

0.30

En nuestro diagrama podemos notar que en el pMa de 0.30 se observan nuestras

especies predominantes a un pH de 5.1 que calculamos de la siguiente manera utilizando
la siguiente formula
= log + 2
= log 104.5 + 2 (0.30)
= 5.1
Para el clculo de la constante de acidez condicional debemos sumar las reacciones de
cada especie mediante Ley de Hess

HBO2

H+ + BO2 -

2Ma + BO2 -
2Ma + HBO2 -

Keq=10 -9.2

(Ma)2BO2- Keq=10 4.7

H+ + (Ma)2BO2- Keq=10 -4.5

Enseguida calculamos la K` en funciones del pMa

{ + }{2 2 }
` =
= {}2 = `
{}2 { 2 }
` = 104.5 (0.4987)2 = 7.86106 = 105.10

Con este valor se puede construir una escala de prediccin de reacciones en funcin del
pH que sera la siguiente
H+

HBO2

H2O
pH

5.10
H2O

OH-

(Ma)2BO2-

Al valorar con el NaOH se puede expresar la reaccin de valoracin con la constante de

equilibrio correspondiente
HBO2 + OH- + 2Ma

HBO2

2Ma + BO2 H+ + OH-

H2O

H2O + (Ma)2BO2- Keq=10 9.5

H+ + BO2 (Ma)2BO2-

Keq=10 -9.2
Keq=10 4.7

Dndonos un valor de constante de

Keq=10 14

A partir de los valores de pH de cada mtodo obtenemos la diferencia entre nuestro

mtodo con amortiguamiento y sin amortiguar para darnos cuenta que es mejor el sistema
con amortiguamiento debido a que aumenta la acidez gracias a la presencia de Manitol,
por lo tanto disminuye el pH pero la reaccin es mucho ms cuantitativa y por ende
notable para afirmar la capacidad del manitol como amortiguador.
Sin amortiguar
HBO2-= 6.468x10-3 M

109.2
=
= 9.75108
6.468103
= 3.12104
= log(3.12104 ) (6.468103 ) =5.69

Con amortiguamiento
HBO2-= 6.468x10-3 M

105.10
=
= 1.2280103
6.468103
= 0.0344
= log(0.0344) (6.468103 ) =3.65

De acuerdo a estos resultados podemos decir que el efecto que tiene el manitol
amortiguado es hacer que los boratos formen complejos con el manitol haciendo que los
protones se liberen y as aumente la acidez y fuerza haciendo la reaccin ms
cuantitativa.

Conclusiones
Nuestros objetivos fueron cumplidos ya que; pudimos determinar la concentracin
de cido brico en una disolucin de uso oftlmico (Lav ofteno) a travs de una
curva de valoracin cido (dbil)- base (fuerte) dando como resultado 1.80 gramos
de HBO2 en 100ml de solucin de Lav Ofteno para el mtodo A y 2.22586g de
HBO2 en 100ml de solucin de Lav Ofteno para el mtodo B, todo esto con el fin
de destacar la importancia de las condiciones de amortiguamiento en el anlisis
qumico.
Tambin pudimos determinar cul es el mejor mtodo potenciomtrico en
presencia
o ausencia de amortiguamiento (manitol) para realizar la
cuantitatividad de HBO2 presente en una muestra de uso oftlmico comercial (Lav
ofteno) dndonos lo esperado, el mtodo con amortiguamiento es mucho ms
eficaz para la cuantitividad de la valoracin.
Podemos concluir que el manitol tiene efecto sobre los iones boratos del cido
brico que acta como amortiguador formando complejos haciendo que los
protones se liberen y as aumenta la acidez, esto favorece a que la reaccin sea
ms cuantitativa a que estuviera sin amortiguar, esto se puede notar fcilmente en
nuestras grficas de valoracin.

Bibliografa
Harris, D. C. Anlisis Qumico Cuantitativo. Ed. Revert (1999).
Skoog Douglas A., West Donald M., Holler James F. y Crouch Stanley R.
Fundamentos de Qumica Analtica. Octava Edicin. Thomson. Mxico.
(2005).