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Tiposdecomposto

3Tiposdecomposto:Especificaesdebaseeoutrasespecificaesparaocomposto:Corrente,Ecolgico,
Biolgico.
Projecto:UnidadedeCompostagemdoValedoMinho

3Tiposdecomposto
Identificamse e especificamse, com base em indicadores de qualidade, trs tipos de composto que podero ser produzidos numa unidade de
compostagem,designadamente:
Umcompostocomqualidademnimaobrigatria,quecumpraosvaloreslimitesespecificadosemleisPortuguesas,ouemdirectivascomunitrias,
parautilizaonaagricultura,nafloresta,ounarecuperaodereasdegradadas(compostocorrente)
Umcompostoque,pelasuaqualidade,satisfaaosrequisitosnecessriosparaaatribuiodertuloecolgicocomunitrio(compostoecolgico)
UmcompostoaprovadopelosorganismosdecontroloparaserutilizadonomododeproduobiolgicaemPortugal(compostobiolgico).

Asespecificaesdoscompostosfundamentamsenasorientaesqueconstamemnormasepropostasdenormas,respectivamente:
Proposta de regulamentao sobre qualidade do composto para utilizao na agricultura, de Manuel Souteiro Gonalves e Marco Baptista, do

Especificaesdebaseparaoscompostos
Definemse os compostos em funo de indicadores de qualidade e
fixamse os critrios para sua utilizao na agricultura bem como as
restriesjulgadasconvenientesparaevitarefeitosindesejveisparao
solo,plantas,animaisesereshumanos.
So potencialmente passveis de processamento para produzir
compostos destinados agricultura ou regenerao de reas
degradadas os resduos cujas caractersticas (teor de matria
orgnica, biodegradabilidade, carga em metais pesados,
micropoluentes orgnicos e agentes patognicos, etc.) os tornem
apropriadosparaoefeito.
construo de estradas, e a fertilizao de solos destinados a
silvicultura (espcies cujo fruto no se utilize na alimentao humana
ou animal), campos de futebol e de golfe (quando enterrado
profundidadeapropriadaalgumassemanasantesdaimplantaodas
culturas).
Paraestetipodeutilizaesestabeleceseumaconcentraomxima
de metais pesados nestes compostos duas vezes superior indicada
para o composto corrente bem como um teor de matria orgnica
superior a 20% e uma carga de materiais inertes antropognicos (de
granulometriasuperiora2mm)inferiora3%(empeso),valoresestes
reportadosmatriaseca.Asquantidadesdestesmateriais,aplicadas
ao solo em cada perodo de 10 anos, no devero ultrapassar 200
t/ha(pesofresco).

Outrasespecificaesparaocompostoecolgico
A Deciso da Comisso n. 2001/688/CE de 28 de Agosto de 2001
estabelece os critrios ecolgicos para atribuio do rtulo ecolgico
comunitrioaoscorrectivosdesoloseaossuportesdecultura.
No mbito daquela Deciso da Comisso Europeia, o grupo de
produtos correspondentes aos correctivos de solos e suportes de
culturainclui:
Correctivos de solos: materiais adicionados ao solo no local para,
principalmente,manteroumelhorarassuaspropriedadesfsicaseque
so susceptveis de melhorar as suas propriedades ou actividades
qumicase/oubiolgicas.
Suportes de cultura: materiais, outros que no o solo no local, em

porqueoagricultorbiolgicotemdedarprioridadesprticasculturais
comprodutoserecursosdaprpriaexplorao.
EntreasrestriesutilizaodassubstnciasreferidasnoanexoII
doRegulamento(CEE)n.2092/91,destacamse:
Os estrumes no podem ser provenientes da pecuria
intensivasemterra
Osestrumessecoseosexcrementosdeavesdecapoeira
nopodemserprovenientesdapecuriasemterra
Osexcrementoslquidosdosanimais(chorumeeurina)no
podemserprovenientesdapecuriasemterra

3Tiposdecomposto
Identificamse e especificamse, com base em indicadores de qualidade, trs tipos de composto que podero ser
produzidosnumaunidadedecompostagem,designadamente:

http://www.ci.esapl.pt/mbrito/compostagem/Tipos_de_composto.htm

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Um composto com qualidade mnima obrigatria, que cumpra os valores limites especificados em leis
Portuguesas,ouemdirectivascomunitrias,parautilizaonaagricultura,nafloresta,ounarecuperaode
reasdegradadas(compostocorrente)
Um composto que, pela sua qualidade, satisfaa os requisitos necessrios para a atribuio de rtulo
ecolgicocomunitrio(compostoecolgico)
Um composto que seja aprovado pelos organismos de controlo para ser utilizado no modo de produo
biolgicaemPortugal(compostobiolgico).

Asespecificaesdoscompostosfundamentamsenasorientaesqueconstamemnormasepropostasdenormas,
respectivamente:
Propostaderegulamentaosobrequalidadedocompostoparautilizaonaagricultura,deManuel Souteiro
Gonalves e Marco Baptista, do Ministrio da Agricultura do Desenvolvimento Rural e das Pescas, Instituto
deInvestigaoAgrria,LaboratrioQumicoAgrcolaRebelodaSilva,deAbride2001.
Deciso da Comisso n. 2001/688/CE de 28 de Agosto, que estabelece os critrios ecolgicos para
atribuiodortuloecolgicocomunitrioaoscorrectivosdesoloseaossuportesdecultura.
Regulamento (CEE) n. 2092/91 do Conselho de 24 de Junho, que estabelece os princpios do modo de
produobiolgicodeprodutosagrcolas.

3Tiposdecomposto:Especificaesdebaseeoutrasespecificaesparaocomposto:Corrente,Ecolgico,
Biolgico.

1Especificaesdebaseparaoscompostos
Neste captulo definemse os compostos em funo de indicadores de qualidade e fixamse os critrios para sua
utilizao na agricultura bem como as restries julgadas convenientes para evitar efeitos indesejveis para o solo,
plantas,animaisesereshumanos.
Sopotencialmentepassveisdeprocessamentoparaproduzircompostosdestinadosagriculturaouregenerao
dereasdegradadasosresduoscujascaractersticas(teordematriaorgnica,biodegradabilidade,cargaemmetais
pesados,micropoluentesorgnicoseagentespatognicos,etc.)ostornemapropriadosparaoefeito.
Estesresduosencontramse,genericamente,commaioroumenorgraudecontaminao,entre:
Resduosdeorigemagroflorestal
Estrumeeexcrementosdegado
Resduosagrcolasdenaturezavegetal
Resduosflorestais.
Resduosdeorigemindustrial
Resduosdaindstriaalimentar
Outras lamas industriais ou resduos slidos que, devido s suas caractersticas fsicas, qumicas e
microbiolgicas,sejampotencialmenteapropriados.
Resduosdeorigemurbana
Resduosslidosurbanoscomrecolhaselectiva
Lamasprovenientesdeestaesdetratamentodeguasresiduaisurbanas
Resduosprovenientesdapodadervoreselimpezadejardinseparques.

Com base nas concentraes dos seguintes parmetros nos compostos para utilizao generalizada na
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agricultura:
Metaispesados
Materiaisinertesantropognicos
Microrganismospatognicos.
Estabelecemsetrstiposdecomposto,integrandose:
Nocompostocorrente,oscompostosdequalidademnimaobrigatria
Nocompostoecolgico,oscompostosquesatisfazemosactuaiscritriosecolgicosparaatribuiodortulo
ecolgicocomunitrio
Nocompostobiolgico,oscompostosquepodemserutilizadosnomododeproduobiolgica.

Os solos que recebam o composto corrente devem ser analisados de quatro em quatro anos, no sentido de se
verificaravariaoocorridacomoteordemetaispesadosdecorrentesdasaplicaesrepetidas,oude uma s vez,
decomposto.
Utilizase a designao de materiais antropognicos para as partculas ou fragmentos indesejveis de vidro, metal,
plstico,etc,queocompostopossaconter,considerandose,paraoefeito,osdegranulometriasuperiora2mm.
AcomercializaodecompostosdevidamentehigienizadossergarantidapelaausncianosmesmosdeSalmonella
sppem25gdoprodutofinalbemcomopelafixaodeumlimitemximoadmissvelnonmeromaisprovvel(NMP)
domicrorganismoindicadordecontaminaofecalEscherichiacoli.
No quadro 1 fixamse os valores mximos admissveis dos teores destes parmetros para cada uma das classes
estabelecidas.

Quadro1Valoresmximosadmissveisparaosteorestotaisdemetaispesadosemateriaisinertesantropognicos
(incluemvidro,metais,plsticos,etc,cujaspartculasapresentemumagranulometriasuperiora2mm)nocomposto
(valoresreportadosmatria seca) bem como os relativos concentrao em microrganismos patognicos (valores
reportadosaoprodutotalcomocomercializado).

Parmetro

Composto

Corrente

Ecolgico

Biolgico

At2009*

Aps2009

Cdmio(mg/kg)

1,5

0,7

Chumbo(mg/kg)

400

150

100

25

Cobre(mg/kg)

500

200

100

45

Crmio(mg/kg)

400

150

100

70

1,5

0,4

Nquel(mg/kg)

200

100

50

25

Zinco(mg/kg)

1500

500

300

200

Materiaisinertesantropognicos(%)

0,5

Salmonellaspp.Ausenteem(g)

25

25

1000

1000

50
1000

Mercrio(mg/kg)

Escherichiacoli(NMP/g)

(*) Os compostos que cumpram os requisitos correspondentes ao perodo anterior a 2009, podero ser utilizados
depoisde2009apenasemsolosondenoseimplantemculturasdestinadasalimentaohumanaouanimal.

Umavezqueaeliminao(ouinactivao)dosmicrorganismospatognicos,edassementesviveis de infestantes,
presentes nos resduos orgnicos submetidos a tratamento biolgico , principalmente, levada a efeito atravs da
aco da temperatura e do tempo de exposio dos microrganismos a essa temperatura, recomendase que as
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unidadesdecompostagem,emqueotratamentobiolgicodosresduosrealizadointegralmente por compostagem,

submetam, durante o perodo de tempo apropriado, os resduos ou lamas em tratamento biolgico a condies de
temperatura e humidade capazes de inactivar os microrganismos patognicos e as sementes e propgulos de
infestantes,conformeaseguirseindica:
Nossistemasemqueaprimeirafasedoprocessodecompostagem(termfila)ocorreemreactoresaerbios,
no interior das quais as condies ambientais so controladas, toda a massa de resduos contida nos
mesmosdevermantersepelomenos7diasanveisdetemperaturaehumidadesuperioresa60Ce40%,
respectivamente
Nos sistemas de pilha revolvida em que se procede a revolvimentos peridicos da massa em
compostagem, podendo ou no haver arejamento forado os resduos devero estar submetidos durante,
pelomenos,4semanasacondiesdetemperaturaehumidadesuperioresa55Ce40%, respectivamente,
efectuandose,nomnimo,3revolvimentos
Nossistemasdepilhaestticacomarejamentoforadoemqueapilhaderesduosnorevolvidaese
encontracobertacomumacamadadematerialutilizadocomoisoladortrmico,submetendoseamassaem
compostagem a arejamento atravs insuflao ou suco toda a massa de resduos dever permanecer
pelomenos2semanasaumatemperaturamnimade60Ceaumgraudehumidadesuperiora40%.

OscompostosdaclassecorrentespoderoserincorporadosapsprvioconhecimentodopHedoteordemetais
pesadosdossolosaquesedestinam,nosendopermitidaasuautilizaoemsoloscujaconcentrao,emqualquer
dos elementos referidos, ultrapasse os valores indicados na proposta de regulamentao para compostos referida
anteriormente(Gonalves&Baptista,2001).
Osvaloresmximosdemetaispesadospermitidosnossolosreceptoresdecompostos,comoseverificapeloquadro
2,soinferioresaosvaloresmximospermitidospelaportariaPortuguesaqueregulamenta sobre a concentrao de
metaispesadosnossolosreceptoresdelamas.

Quadro 2 Valor mximo admissvel dos teores totais de metais pesados nos solos onde se pretenda aplicar
composto.

Metaispesados

Baseadonapropostade

Directivadaslamas
(176/96DRIISriede310)

regulamentaoparacompostos
(LQARS,Gonalves&Baptista)

Valoreslimitenossolos(*)

Valoreslimitenossolos(**)

pH55<pH7pH>7

pH66<pH7pH>7

Cdmio

0,5

1,5

Chumbo

50

300

450

70

70

100

Cobre

50

100

200

20

50

100

Crmio

50

200

300

30

60

100

Mercrio

1,5

2,0

0,1

0,5

Nquel

30

75

110

15

50

70

Zinco

150

300

450

60

150

200

(*) Os valoreslimite para solos com pH (H2O) superior a 7,0 aplicamse apenas no caso de esses solos serem
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utilizadoscomculturasdestinadasunicamenteaoconsumoanimal.
(**) A quantidade mxima do composto corrente a aplicar anualmente ao solo agrcola no deve exceder 10t/ha e
25t/ha,respectivamente,paraoscompostosqueconstamnoquadro3.1,referentesscaractersticasdoscompostos
correntes,antesedepoisdoano2009.

3Tiposdecomposto:Especificaesdebaseeoutrasespecificaesparaocomposto:Corrente,Ecolgico,
Biolgico.

2Outrasespecificaesparaocompostocorrente
Oscompostoscomqualidademnimaobrigatriadestinadosutilizaogeneralizadanaagriculturadeveroobedecer
aosseguintesrequisitos:
Teordehumidade:inferiora40%
Granulometria:99%domaterialdeverpassarporumcrivo(demalhaquadrada)de20mm
O teor de matria orgnica total, reportado ao peso seco, dos compostos para utilizao generalizada na
agricultura,deversersuperiora30%.
OpHdocompostodeversituarseentre5,5e8,5
Acondutividadeelctricanodeverultrapassar2mS/cm(a25C),quandoomesmosedestinarutilizao
comoconstituintedesuportesdeculturas
O nmero de sementes ou propgulos no composto, tal como comercializado, no dever exceder 3
unidades(activas)porlitro.
Podero utilizarse compostos com uma gramulometria superior especificada (at 25mm), se os mesmos se
destinaremamulchingouaocontrolodefenmenosdeeroso.
Oscompostosfrescosesemimaturadospodemserutilizadosemsolosdestinadosaculturas arbreas e arbustivas
(vinha, olival, pomares, etc.), culturas arvenses, pastagens, floricultura, horticultura, relvados, etc, desde que o
espalhamentoeincorporaosejamefectuadospelomenos4e3semanas,respectivamente,antesdasementeiraou
plantao.
Para que os compostos maturados possam ser utilizados como constituinte de suportes de culturas necessrio
que,notestedefitotoxicidade,aproduodebiomassadecevadanosvasoscontendo50%decompostoe50%de
turfa(v/v)ultrapasse90%daproduonosvasoscontendoturfacaladaefertilizada.
permitidaautilizaodemateriaiscompostadoscomumacargaemmetaispesadossuperiorespecificadaparao
composto corrente, desde que os mesmos no sejam aplicados em solos onde se pretenda implantar culturas
destinadas alimentao humana e animal. Das utilizaes autorizadas referemse, por exemplo, a cobertura de
aterroselixeiras,pedreiraseminas,tendoemvistarestaurarapaisagem,acoberturadevalasetaludesnocasode
construo de estradas, e a fertilizao de solos destinados a silvicultura (espcies cujo fruto no se utilize na
alimentao humana ou animal), campos de futebol e de golfe (quando enterrado profundidade apropriada algumas
semanasantesdaimplantaodasculturas).
Para este tipo de utilizaes estabelecese uma concentrao mxima de metais pesados nestes compostos duas
vezes superior indicada para o composto corrente bem como um teor de matria orgnica superior a 20% e uma
carga de materiais inertes antropognicos (de granulometria superior a 2mm) inferior a 3% (em peso), valores estes
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reportados matria seca. As quantidades destes materiais, aplicadas ao solo em cada perodo de 10 anos, no
deveroultrapassar200t/ha(pesofresco).

3Tiposdecomposto:Especificaesdebaseeoutrasespecificaesparaocomposto:Corrente,Ecolgico,
Biolgico.

3Outrasespecificaesparaocompostoecolgico
ADecisodaComisson.2001/688/CEde28deAgostode2001estabeleceoscritriosecolgicosparaatribuio
dortuloecolgicocomunitrioaoscorrectivosdesoloseaossuportesdecultura,namedidaemque,deacordocom
a definio de produto ecolgico, so susceptveis de contribuir para a reduo dos impactes ambientais durante o
seuciclodevida,efornecemaosconsumidoresinformaesprecisassobreoimpacteambientalqueprovocam.
Nombitodaquela Deciso da Comisso Europeia, o grupo de produtos correspondentes aos correctivos de solos e
suportesdeculturainclui:
Correctivosdesolos:materiaisadicionadosaosolonolocalpara,principalmente,manteroumelhorarassuas
propriedades fsicas e que so susceptveis de melhorar as suas propriedades ou actividades qumicas e/ou
biolgicas.
Suportesdecultura:materiais,outrosquenoosolonolocal,emquesocultivadasasplantas.
Umproduto apenas ser elegvel para a atribuio do rtulo ecolgico se o seu teor de matria orgnica decorrer da
transformaoe/oureutilizaoderesduos(comodefinidopelaDirectiva75/442/CEEdoConselho,de15deJulhode
1975,relativaaosresduos,alteradapelaDirectiva91/156/CEEdoConselho,de18deMarode1991).
Para que lhe seja atribudo um rtulo ecolgico, o correctivo de solos ou o suporte de cultura deve satisfazer, para
almdoscritriosdebasemencionadosnoquadro1,oscritriosecolgicosseguintes:
Osprodutosnodevemconterlamasdedepurao.
Os produtos no devem incluir cascas que tenham sido tratadas com pesticidas. (Os pesticidas so
molculas orgnicas que podem surgir nos RSU, nomeadamente, provenientes de resduos de jardinagem.
Como qualquer composto orgnico, so susceptveis de alterao qumica e de degradao, embora o seu
carcter biocida possa dificultar a sua biodegradao. Alguns pesticidas subsistem aps o processo de
compostagemembaixasconcentraes,massuficientesparapoderemsernefastas).
Oprodutofinal(comgranulometriasuperiora2mm)deveconterumteordevidro,metaleplsticoinferiora0,5
%,emrelaomatriaseca
Aconcentraodeazotoinorgniconodeveexceder20%doNtotal(ouNorgnico>=80%)
Quandoutilizadonadosedeaplicaorecomendadanasinformaesfornecidascomoproduto,omesmono
deveexcedercargasmximasdenutrientesde:
170kg/hadeazotototal,
100kg/hadeP2O5,
200kg/hadeK2O.
Os produtos devem ser fornecidos sob uma forma slida e conter, pelo menos, 25 %, em massa, de matria
secae20%dematriaorgnica,emrelaomatriaseca(medidaatravsdeperdaporcalcinao).
No produto final, o contedo de sementes de infestantes ou de partes de infestantes agressivas capazes de
reproduovegetativanodeveexceder2unidadesporlitro.
Critriosadicionaisespecificamenteaplicveisaossuportesdecultura:
A parte orgnica do produto deve ser exclusivamente composta por correctivos de solos que satisfaam os
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requisitosestabelecidosnapresentedeciso.Podemseracrescentados componentes minerais, por exemplo,

areia,argila,etc.,paramelhoraraspropriedadesfsicasequmicasgerais
Osprodutosnodevemconterturfaouprodutosderivadosdeturfa
Acondutividadeelctricadosprodutosnodeveexceder1,5dS/m.

3Tiposdecomposto:Especificaesdebaseeoutrasespecificaesparaocomposto:Corrente,Ecolgico,
Biolgico.
4Outrasespecificaesparaocompostobiolgico

O Regulamento (CEE) n. 2092/91 do Conselho de 24 de Junho, que estabelece os princpios do modo de produo
biolgicodeprodutosagrcolas,estabelecequespoderoserutilizadoscomofertilizantesecorrectivosdossolosos
produtos constitudos por substncias enumeradas no seu anexo II. Entre estas substncias, podero ser utilizadas
naproduodocompostobiolgico:
Estrumedeanimaisedeavesdecapoeira
Chorumeouurina
Palha
Resduosdomsticosorgnicos
Detritosvegetais
Produtosanimaistransformados
Subprodutosorgnicosdealimentosedeindustriastxteis
Algaseprodutosbasedealgas
Serraduracascasedesperdciosdemadeira
Rochafosfatadanatural
Argila

O Regulamento (CE) n. 2381/94 da Comisso de 30 de Setembro, que altera o anexo II do Regulamento (CEE) n.
2092/91 do Conselho, modificado pelos Regulamentos (CE) n. 1488/97, (CE) n. 1073/00 e (CE) n. 436/01,
introduzemanecessidadedoreconhecimentopeloorganismodecontrolo,edaautorizaoexcepcionaletemporrio
sobre a utilizao de algumas substncias exteriores s exploraes, porque o agricultor biolgico tem de dar
prioridadesprticasculturaiscomprodutoserecursosdaprpriaexplorao.

EntreasrestriesutilizaodassubstnciasreferidasnoanexoIIdoRegulamento(CEE)n.2092/91,destacam
se:
Osestrumesnopodemserprovenientesdapecuriaintensivasemterra
Osestrumessecoseosexcrementosdeavesdecapoeiranopodemserprovenientesdapecuria
semterra
Os excrementos lquidos dos animais (chorume e urina) no podem ser provenientes da pecuria
semterra
Osresduosdomsticosorgnicostmdeserseparadosnaorigemecomumsistemaderecolha
fechado e controlado pelo Estadomembro, e s podem ser utilizados por um perodo de tempo
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limitado
Entreosprodutosdeorigemanimal,desdequeautorizadospelaentidadedecontrolo,podemutilizar
seasseguintesfarinhas:sangue,cascos,chifres,ossos,peixe,carne,epenas
Podemseutilizarfarinhadebagaodeoleaginosas,cascadecacaueradculasdemalte
Podese utilizar algas e produtos de algas desde que sejam obtidos directamente por processos
fsicos,porextracocomguaousoluesaquosas,ouporfermentao.
A serradura, as aparas de madeira e os compostos de casca de rvore no podem ter tido
tratamentoqumicoapsoabate
Ofosfatonaturalmodonopodeultrapassarumteordecdmiode90mg/kg
Vinhaaeextractosdevinhaapodemserutilizadoscomexcepodasvinhaasamoniacais.

3Tiposdecomposto:Especificaesdebaseeoutrasespecificaesparaocomposto:Corrente,Ecolgico,
Biolgico.

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