Agricultura Urbana: Una ocupacin culturalmente significativa

Jos David Pez Acosta

Cd. 581394

La ocupacin humana aparece como ese componente que permite la integralidad

de la persona con el ambiente, es decir, una ocupacin culturalmente significativa
en la que exista un equilibrio entre las necesidades, potenciales y la espiritualidad
de las personas y las comunidades segn su diversidad cultural y las demandas
ambientales (Sim Algado y Cardona, 2007).
La agricultura urbana plantea un desarrollo tanto en lo personal como en lo
comunitario, y se establece como una ocupacin culturalmente significativa porque
se evidencia la existencia de aquel equilibrio. Para entender dicha idea es
necesario tomar y exponer cada uno de los componentes que conforman el
equilibrio dentro de la agricultura urbana, y plantear que dichos complementos
influyen en los aspectos individuales, sociales y ambientales.
Las necesidades agrupan todo lo que se es necesario para la supervivencia del
ser, como por ejemplo comer, sin embargo, para que luego se pueda hablar de un
equilibrio, es importante romper el esquema normal de necesidad, entendindola
no solo como un proceso individual, tambin como necesidades en la comunidad y
necesidades en el ambiente. Teniendo en cuenta la anterior idea, la agricultura
urbana parte como una necesidad, en el aspecto individual como una actividad
productiva, y que genera identidad a la persona, por medio de un proceso
espiritual que ms adelante se podr analizar de manera ms profunda; en el
aspecto social o comunitario, surge esa necesidad de compartir, que conlleva a un
proceso de una comunidad sostenible, Wilcock menciona que el fortalecer una
comunidad, puede desarrollar procesos de fortalecimiento en la salud de la
comunidad; y en el aspecto ambiental, la necesidad parte como proceso
ecolgico, de preservacin de la naturaleza, y que va ms all, como un proceso
de conservacin en las costumbres y las culturas.

Cuando se habla de sostenible, se refiere a todas las interacciones de los

elementos terrestres (agua, tierra, aire) y todas las cosas vivientes como parte de
un proceso de autorregulacin para la vida del planeta (Wilcock, 2006), sin
embargo una sostenibilidad ecolgica, no se lleva a cabo por el materialismo de la
sociedad, que va muy de la mano de las necesidades. El inadecuado abordaje del
tema de las necesidades, que introduce concepciones errneas que llevan a
pensar en ellas como constantemente cambiantes, como ilimitadas y siempre
crecientes, lo cual las hace prcticamente innumerables e inclasificables, es lo que
nos ha conducido a pensar el desarrollo humano como un crecimiento infinito y
permanente de las cosas. De all la necesidad de una nueva propuesta que
introduzca una concepcin distinta de las necesidades humanas (Elizalde, 2003).
Los potenciales se van descubriendo a medida que el trabajo se va dando, y
generan respuestas positivas, Wilcock expone dichas ideas con ayuda de la Carta
de Ottawa, planteando que el trabajo comunitario genera un fortalecimiento en las
acciones comunitarias, en el desarrollo de las habilidades personales y en el
desarrollo de las polticas publicas, el trabajo en la comunidad es sinnimo de
fortaleza. La agricultura urbana no solo se convierte en un que hacer diario de
cada uno de los participantes, se convierte en una herramienta de la cual
aprenden, y que tomando en cuenta la idea de Wilcock, fortalece tanto a la
comunidad a la persona, en diferentes mbitos, un mejor estado de salud, una
sana convivencia, un desarrollo de nuevas polticas. En el trabajo de agricultura
urbana que nos concierne, la labor principal se hace con personas de la tercera
edad, entonces, la comunidad aparte de las cualidades del trabajo comunitario,
tambin evidencia la potencialidad que un persona sin necesidad que se tenga en
cuanta su edad, aun es un ser productivo, y que sin necesidad de generar ningn
ingreso, si busca mantener su buen estado de salud al consumir alimentos
completamente orgnicos y libres de qumicos.
El ecosistema se ve beneficiado, dado a que la ocupacin transforma el medio
ambiente, si para la comunidad la agricultura urbana tiene un beneficio, para el
ambiente tambin lo es, lo potencial se abarca entonces desde lo ambiental. Un

proceso de agricultura urbana permite una sostenibilidad ecolgica, y de nuevo va

ms all, por la contribucin en la cultura y la permanencia de esta misma, que es
un potencial para la transformacin de la sociedad y que permite ver sus propias
diferencias.
La espiritualidad es tal vez el componente que ms se relaciona con la experiencia
sentimental, y que se conecta directamente con la satisfaccin tanto personal
como grupal. La espiritualidad se convierte en importante si se toma a la persona
como un ser holstico, es decir, un ser bio-psico-social, que esta inmerso
espiritualmente en un medioambiente y cultural (Sim Algado y Burgman, 2004,
2006). Lo espiritual evidencia una relacin con las dimensiones del sentido y de
conexin, dado a que la experiencia de sentido se relaciona con haber aportado
algo a los dems, y el sentimiento de conexin se relaciona con la ocupacin en
si, dicha conexin se relaciona tambin con los dems (Sim Algado, 2009). Si
aplicamos lo anterior al caso de la agricultura urbana, el sentido parte en el
momento en que los cultivos generan el producto en si, tanto a nivel personal
como grupal, esto genera satisfaccin; la conexin con respecto a la agricultura
urbana, se da en el momento en que la persona siente afinidad con el cultivo, y a
su vez se apropia de ello, el solo hecho de observar su cultivo le genera paz
interna.
Por ello la ocupacin es el cruce de caminos entre las necesidades, el potencial y
el espritu de la persona, porque ve al ser humano como un ser abierto, que
interacciona con el medio (Sim Algado y Burgman, 2004, 2006). La agricultura
urbana es eso, no limita a nadie, y produce libertad, cada quien toma las
decisiones de lo que cree que es necesario o concerniente.
El ultimo aspecto de una ocupacin culturalmente significativa, parte de la
diversidad cultural y las demandas ambientales que se estructuran dentro de la
agricultura urbana. El cultivar requiere conocimiento, y el conocimiento se da a
partir de la transmisin cultural entre cada uno, las tcnicas de cultivo a nivel
histrico se dan como un proceso cultural, la cultura entonces siempre ha estado
arraigado a procesos ambientales, porque la cultura siempre ha buscado

mantener una buena relacin con el ambiente, si tenemos esto en cuenta, la

agricultura urbana gestiona el desarrollo cultural, como herramienta que ensea a
sus integrantes, y que promueve practicas ancestrales en pro de una
sostenibilidad ecolgica.

Bibliografa:

Castellanos, B. Ramrez, D. Mndez. J. La ocupacin humana desde la

comunidad del sol.

Elizalde, .A. 2003. Desarrollo humano y tica para la sustentabilidad.

Tomado

de:

http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/elizalde01.

pdf.

Mndez, J. 2011. Ocupacin como proceso ecolgico. Ocupacin: sentido,

realizacin y libertad. Primera Edicin: Editorial Universidad Nacional de
Colombia.

Salvador S., 2009. Desafos contemporneos para la educacin y la ciencia

de la ocupacin: La ecologa, la tica y la justicia ocupacional.

Wilcock, A. 2005. Intervenciones poblacionales centradas en la salud para

todos. Willard & Spackman: Terapia Ocupacional. Decima edicin: Editorial
Panamericana.