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PROFESIONAL
DE
ADMINISTRACIN
DE
NEGOCIOS
Carrera:
Administracin de Negocios
Periodo:
2015- I
Semestre:
VI Semestre
Sesiones:
18
Crditos:
Facilitador:
Contacto:
I.
Sumilla
II.
Al
finalizar
la
unidad
el
alumno
identifica
la
importancia
de
los
operadores
logsticos
y
aspectos
asociados
al
manejo
y
operacin
con
materiales.
III.
Metodologa
La
metodologa
IPAE
est
basada
en
los
principios
del
enfoque
constructivista,
en
el
cual
el
alumno
es
el
centro
y
el
docente
es
el
facilitador
del
proceso
de
enseanza
aprendizaje.
Esta
metodologa
propone
desarrollar
las
actividades
de
la
clase
respetando
estas
cuatro
fases
de
manera
aplicada:
Impacto motivacional
Aplicando a la empresa
Profundizando y reflexionando
Evaluando de lo aprendido
IV.
Cronograma
Detallado
Unidades
y
Logros
Sesiones
Unidad
1
Los
Operadores
Logsticos
Logro:
Al
finalizar
la
unidad
Definicin
el
alumno
determina
los
Decisin
de
subcontratar
y
riesgos
aspectos
que
se
debe
Actividades
de
los
operadores
logsticos
considerar
para
la
Pasos
para
la
seleccin
del
operador
logstico
CARRERA
PROFESIONAL
DE
ADMINISTRACIN
DE
NEGOCIOS
contratacin
de
un
operador
logstico.
Referencias
Bibliogrficas
Especficas:
Ballou,
Ronald
H.
(2004).
Logstica.
Administracin
de
la
cadena
de
suministros.
Quinta
Edicin.
Pearson
Education
Unidad
2
Los
Materiales
Logro:
Al
finalizar
la
unidad
Los
Materiales:
Definicin,
Funciones,
Tipos
el
alumno
identifica
los
El
ciclo
de
los
materiales
diversos
tipos
de
Principios
del
manejo
eficiente
de
materiales
materiales,
sus
funciones
y
Factores
que
afectan
las
decisiones
del
manejo
de
utilidad
para
la
empresa.
materiales
2-3
Unidad
3
Catalogacin
de
materiales
Logro:
Al
finalizar
la
unidad
Clasificacin
de
los
materiales
segn
criterios
el
alumno
identifica,
Catalogacin
de
productos
clasifica
y
cataloga
Codificacin
de
materiales
correctamente
los
Tcnicas
de
identificacin
de
los
materiales
materiales.
o Cdigo
de
Barras.
Utilidad.
Beneficios
o Escaneo,
registro,
impresin
o Sistemas
de
radio
frecuencia
RFID
o Beneficios
y
aplicaciones
Documentacin
para
el
registro
y
control
de
los
materiales
Identificacin
de
la
carga
para
la
distribucin,
transporte
y
la
logstica
inversa
Trazabilidad
de
la
carga
Referencias
Bibliogrficas
Especficas:
Bureau
Veritas
Formacin
(2011)
Logstica
integral.
FC
Editorial
2da
Edicin,
Espaa
(p.634-636)
4-6
CARRERA
PROFESIONAL
DE
ADMINISTRACIN
DE
NEGOCIOS
Unidad
4
Unitarizacin
Logro:
Al
finalizar
la
unidad
Unitarizacin
y
acondicionamiento
de
la
carga
el
alumno
propone
las
o Criterios
para
la
seleccin.
mejores
formas
de
Paletizacin
unitarizacin
para
cada
o Tipos,
usos
material
en
funcin
a
los
o Beneficios
criterios
ms
apropiados.
o Tcnicas
de
uso
Contenedorizacin
o Contenedores,
tanques,
bidones,
cilindros
Otros
medios
de
unitarizacin:
o Big
bags
o Medios
especiales
de
unitarizacin
o Unitarizacin
de
productos
especiales
o Unitarizacin
de
la
carga
para
la
distribucin,
transporte
y
la
logstica
inversa
Referencias
Bibliogrficas
Especficas:
Bureau
Veritas
Formacin
(2011)
Logstica
integral.
FC
Editorial
2da
Edicin,
Espaa
(
p.281-287)
Ballou,
Ronald
H.
(2004).
Logstica.
Administracin
de
la
cadena
de
suministros.
5ta
Ed.
Pearson
Education.
(p.
486-492)
EVALUACIONES
PARCIALES
Unidad
5
Manipulacin
de
la
carga
Logro:
Al
finalizar
la
unidad
Manipulacin
de
la
carga
para
las
operaciones
logsticas
el
alumno
genera
o Acondicionamiento
de
la
carga
propuestas
para
la
o Manipulacin,
transporte
y
mantenimiento
manipulacin
de
cargas.
correcto
de
la
carga
o Movimiento
de
la
carga:
peso,
forma,
propiedades
especiales
o Elevacin
de
la
carga
o Estabilidad
de
la
carga
o Nociones
de
equilibrio
Sistemas
y
equipamiento
para
la
manutencin,
preparacin
y
despacho
o Equipo
para
la
carga
y
descarga
de
los
materiales
o Equipos
para
manipular
contenedores
o Equipos
para
manipular
mercancas
en
general
o Equipos
para
manipular
granel,
slidos
y
lquidos
o Equipos
para
manipular
cargas
rodadas
Costos
de
manipulacin
de
la
carga
Referencias
Bibliogrficas
Especficas:
Bureau
Veritas
Formacin
(2011)
Logstica
integral.
FC
Editorial
2da
Edicin,
Espaa
(p.277-
290)
Ballou,
Ronald
H.
(2004).
Logstica.
Administracin
de
la
cadena
de
suministros.
Quinta
Edicin.
Pearson
Educatin.(p.
522-528)
7-10
11 - 13
CARRERA
PROFESIONAL
DE
ADMINISTRACIN
DE
NEGOCIOS
Unidad
6
Manejo
de
productos
especiales
Logro:
Al
finalizar
la
unidad
Productos
perecibles
el
alumno
describe
los
o Definicin,
conceptos
bsicos
y
propiedades
detalles
de
una
buena
o Manipulacin
de
productos
perecibles
prctica
en
la
manipulacin
o La
cadena
de
fro.
de
los
materiales
en
la
Condiciones
necesarias
para
el
empresa.
transporte
Factores
crticos
o Sealizacin
o Acondicionamiento,
envasado,
empacado
y
embalado
para
su
distribucin
y
transporte.
Productos
peligrosos:
o Definicin,
conceptos
bsicos
o Manipulacin
de
productos
peligrosos
o Transporte
de
productos
peligrosos
o Normatividad
para
la
manipulacin,
transporte,
seguridad
y
proteccin
de
productos
controlados
o Identificacin
y
sealizacin
de
productos
peligrosos
o Unitarizacin
de
productos
peligrosos
Manipulacin
de
animales
14 - 17
EVALUACIONES FINALES
18
ENTREGA DE NOTAS
19
EVALUACIN
DE
RECUPERACIN
20
V.
Bibliografa
Bureau Veritas Formacin (2011) Logstica Integral. FC Editorial 2da Edicin, Espaa