Objetivo Geral

Promover o fortalecimento do setor e de seus

empreendimentos, por meio de:

profissionalizao da gesto dos negcios,

legalizao da produo;
desenvolvimento tecnolgico;
consolidao da marca regional; e
promoo do acesso a mercados.

Foco Estratgico
Adoo de prticas associativas pelas empresas do
segmento.
Aprimoramento da modelo de gesto das empresas
atendidas.
Adequao e atendimento da produo de bebidas as
normas atuais para a atividade.
Aumento da participao das marcas regionais no
mercado nacional.
Consolidao das vocaes regionais para a produo
artesanal de cachaa e cerveja.

Principais Aes

Diagnstico do grau de maturidade gesto das

empresas;
Consultoria e treinamento para aprimoramento da
gesto empresarial;
Consultorias para adequao do processo produtivo s
legislaes vigente e para obteno dos registros
(MAPA) necessrios;
Elaborao de cartilhas e manuais tcnicos;
Criao de selo de identificao regional;

Principais Aes

Apoio a promoo das bebidas artesanais junto ao

mercado;
Aes de acesso a mercado em misses, rodadas e
feiras;
Promoo do associativismo;
Integrao setorial (Produo x Turismo).

Resultados Esperados
Na Gesto dos Negcios espera-se que as empresas
passem a adotar tcnicas de gesto que levem em
considerao o planejamento estratgico, de
marketing, de produo e de gesto financeira.
Na Legalizao da Produo espera-se que as empresas
estejam formalizadas e legalizadas,conforme legislao
especfica.
No Desenvolvimento Tecnolgico espera-se que as
empresas alcancem nveis de desenvolvimento que
elevem a produtividade e a qualidade final dos

Resultados Esperados
Na consolidao da Marca Regional, espera-se que as
empresas passem ser reconhecidas pelo mercado por
sua prpria marca e pela associao desta ao territrio
onde produzida, gerando desta forma, ganhos
sinrgicos para as empresas e para outros atores do
territrio em geral.
Na Promoo de Acesso a Mercados, espera-se que as
marcas extrapolem os limites do territrio e alcancem
nveis de comercializao satisfatrio e lucrativo nos
mercados regionais, estadual, nacional e internacional.