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Universidad de La Serena
Economa Agraria
Facultad de Ciencias
Departamento de Agronoma Mg. Claudio Pinto Cornejo
Contenido
Introduccin........................................................................................................ 3
Marco terico...................................................................................................... 4
Situacin actual del comercio exterior de Chile:..............................................4
Exportaciones:.................................................................................................... 6
Estrategia Chile potencia alimentaria..............................................................9
Cmo chile est abordando la estrategia Chile potencia alimentaria?.........11
Impactos economicos de la estrategia Chile potencia alimentaria................13
Analisis FODA.................................................................................................... 13
Fortalezas de la estrategia Chile potencia alimentaria...............................13
Oportunidades de la estrategia Chile potencia alimentaria........................14
Debilidades de la estrategia Chile potencia alimentaria.............................15
Amenazas de la estrategia Chile potencia alimentaria...............................15
Estamos preparados en trminos de competitividad?..............................16
Est la calidad de Chile ajustada a los requerimientos de este escenario?
................................................................................................................... 16
Proceso de insercin de un producto agricola en mercados internacionales
................................................................................................................... 17
Estamos preparados en trminos de competitividad?.....................................19
Est la calidad de Chile ajustada a los requerimientos de este escenario?.....20
Est la oferta de Chile ajustada a la demanda de este escenario y la de cada
mercado?.......................................................................................................... 20
Conclusin........................................................................................................ 21
Bibliografa........................................................................................................ 22
Introduccin
Los requerimientos de alimentos han ido sufriendo una importante alza y
transformacin, esto se debe principalmente a la expansin de la
poblacin mundial, el surgimiento de nuevos
pases en vas del
desarrollo, la crecida de los ingresos pr-capita y el aumento en los
requisitos y gustos del consumidor final.
Es por esto que el mercado de los alimentos ha tenido que adaptarse
rpidamente a estos desafos y Chile se ha centrado en conseguir ser
una potencia alimentaria, objetivo que tiene como finalidad el atribuir un
mayor beneficio al PIB nacional.
Chile desde el ao 2006 ha comenzado a elaborar un plan pas para
lograr entrar al top ten de las potencias alimentarias, superando a
pases como Mxico, Espaa, Irlanda, Argentina, Suecia, entre otros.
Otro de los objetivos es transformar el Ministerio de Agricultura en un
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimento con la finalidad de
convertirse en una potencia alimentaria y que permita gestionar de
mejor forma la comercializacin de alimentos.
Chile goza de muchas ventajas para posicionarse como una potencia
alimentaria, como por ejemplo la localizacin geogrfica que la
transforma en una especie de isla ecolgica puesto que posee un
desierto, cordillera, ocano y rtico que la protege de las plagas fitozoosanitarios y le otorga un reconocimiento en cuanto a inocuidad, como
tambin los diferentes tratados de comercio exterior que ha realizado
con el resto de pases del mundo. Sin embargo necesita mejorar algunos
aspectos como la gestin y la poltica para poder llegar a ser parte de
los top ten de los pases exportadores de alimento.
Este trabajo tiene como objetivo el observar el estado actual del pas en
cuanto a la exportacin de alimentos, y como la estrategia Chile
potencia alimentaria pretende posicionar a nuestro pas dentro de los
principales pases exportadores de alimentos y cules son los impactos
econmicos que estos generan, fortalezas, oportunidades, debilidades,
amenazas que se pueden observar en la estrategia de Chile potencia
alimentaria.
Marco terico
Situacin actual del comercio exterior de Chile:
Segn el informe anual del comercio exterior de Chile 2014/2015, el pas
posee 24 tratados con 63 pases, los que representan un 63% de la
poblacin global y estas a la vez conforman el 85% del PIB mundial lo
que facilita y aumenta la diversidad en la comercializacin de alimentos
de manera significativa lo que permitira llegar a ser a Chile una
potencia alimentaria.
El principal intercambio comercial de Chile se concentran en 4 regiones
del mundo: Asia, Amrica del Norte, Amrica del Sur y Europa. Este
intercambio represent un 95% del intercambio comercial de Chile,
destacando la participacin de Asia con un 40,8%, seguido de Amrica
del Norte con un 20,1%, Amrica del Sur con 17,5% y Europa con 16,3%.
Los principales socios con los cuales Chile posee este comercio son;
China, USA, UE, Japn, Corea del sur, Mxico.
Exportaciones:
Las exportaciones de Chile en el 2014 generaron un ingreso de 75.675
millones de US$ y del total de estas exportaciones el 94% se realizaron
con pases con los cuales se mantienen acuerdos comerciales vigentes.
De estos pases China, Estados unidos y la unin europea explicaron ms
de la mitad de los destinos de exportacin. La siguiente tabla muestra
los 10 principales pases de destino de los productos exportados.
Tabla rescatada de: Nuevos enfoque para chile potencia alimentaria donde se
muestra que Chile est lejos del top ten.
Analisis FODA
Fortalezas de la estrategia Chile potencia alimentaria
Chile destaca por ser el pas ms estable de amrica latina: una slida
institucionalidad, un excelente perfil macroeconmico y un gran nivel de
apertura econmica, todo esto conjuga para hacer de chile un lugar
atractivo para inversionistas, clientes y emprendedores.
De acuerdo al ranking 2010 sobre ambiente de negocios elaborado por
economist intelligence unit(eiu). Chile se sita en el lugar 15 de los
pases ms atractivos para hacer negocios e invertir en los prximos
cinco aos, siendo el numero uno de la regin latinoamericana y se
mediterraneo,
Chile (SAG),
Cada una de estas divisiones tiene sus propias normas, por ejemplo los
frutos hospederos de la mosca de la fruta son sometidos a diferentes
tratamientos, dependiendo de la especie, como tambin dependiendo de
si su ubicacin geografica esta libre o no de la mosca de la fruta.
Tambin cuando los productos sean sometidos a una fumigacin con
bromuro de metilo deberan cumplir con condiciones extras de envases y
materiales de embalajes.
Tambien si se exporta Clementinas, Kiwis, Mandarinas,Naranjas, Pomelos
y Tangerinas se debe pasar por un Systems approach que se basa en la
certificacin de Sitios de Produccin (SdP) de baja prevalencia de
Brevipalpus chilensis (Falsa Araita de la Vid); y la aplicacin de medidas
de mitigacin en el proceso de embalaje de la fruta.
Estudio de caso exportacin de manzanas.
Conclusin
El
concepto
de
"Chile
Potencia
Agroalimentaria
"
fue
pensado
Bibliografa
Departamento de Estudios,Direccin General de Relaciones Econmicas
Internacionales, Ministerio de Relaciones Exteriores. (2015). Informe
Anual Comercio Exterior de Chile 2014-2015 (1era edicin).
Montanari, A. (2004). Chile potencia alimentaria 7 claves para el xito.
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Bown, R. (2009). SEMINARIO CHILE POTENCIA ALIMENTARIA.
Araya, F. Galila, J. Montanari, A. (2010). IV SEMINARIO CHILE POTENCIA
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LAS OPORTUNIDADES QUE SE ABREN.
Campos, J. Polit, E. (2011). Nuevos enfoques para Chile Potencia
Alimentaria y Forestal.