Universidad Catlica Santa Mara la Antigua

Sede
Jos Luis cardenal Lacunza

Facultad de ingeniera y tecnologa

Ingeniera Civil

Gestin Industrial
Profesor:
Cristbal Morn Navarro

Estudiante:
Luis Miguel Fernndez

2-736-468

3 de agosto del 2015

Contenido

INTRODUCCION
GESTION INDUSTRIAL
TEORIA ADMINISTRATIVA
ADMINISTRACION, CIENCIA , ARTE O PRACTICA
ADMINISTRACION Y SOCIEDAD
ELEMENTOS
ESENCIALES
DE
ADMINISTRACION POR OBJETIVOS )

LA

PLANEACIN

ESTRATEGIAS, POLITICAS Y PREMISAS DE LA PLANEACION

TOMA DE DECISIONES
ESTRUCTURAS EMPRESARIALES
RECURSOS HUMANOS ( CLASE 9-10)
CONCLUSION

INTRODUCCIN

LA

La gestin industrial es una herramienta fundamental para el desarrollo de una empresa

desde sus base hasta los altos mandos , nos da los conocimientos y herramientas
necesarias para poder organizar y estructurar o restructurar una empresa para poder
optimizar sus procesos de tal manera que se logreen abaratar costos , aumentar
produccin , mejorar la relacin de gerente con el personal y de esta manera mejorar la
relacin dentro de la empresa

La gestin industrial es una gua de como poder lograr conducir una empresa de la
mejor manera posible logrando hacer la empresa ms rentable y poder lograr de una
buena manera mayor cantidad de ganancias

Fecha: 4 de mayo 2015

Tema: Gestin Industrial
RESUMEN EJECUTIVO
CONTENIDOS
Gestin industrial tema #1

Aprend: En esta leccin aprend un poco sobre la

historia del desarrollo de lo que fue el comienzo de la
gestin industrial de las diferentes hiptesis y de sus
autores y el entorno en medio del cual desarrollaron
soluciones ingeniosas tanto as que las seguimos
usando hasta nuestros tiempos
Record: las funciones principales de un administrador
Que el administrador depende directamente de los
factores externos e internos los cuales lo condicionan

RESUMEN

Los principios de gestin

industrial planteados en el
captulo nos dan a conocer
los mtodos y principios
determinados para poder
establecer los parmetros
para lograr el mayor xito en
la empresa las funciones de
los administradores de la
empresa son de vital
importancia para el correcto
desarrollo de la misma estas

Reafirme que los administradores deben establecer un

entorno en el cual los individuos puedan cumplir metas deben ser habilidad para
grupales con l menor cantidad de tiempo , dinero , recursos planear , organizar , liderar ,
materiales diferencia entre eficacia y eficiencia
deben plantear las metas

individuales y colectivas para

mejorar rendimiento de la
empresa

CONCLUSIONES

El desarrollo correcto de las habilidades del personal va a depender directamente del

administrador ya que el tendr que velar por brindar las condiciones necesarias para que
cada una de las piezas de empresa den su mximo rendimiento , todo esto lo debe
acompaar de asignarle metas personales a cada individuo y a cada departamento para as
poder mejorar la rentabilidad del negocio por lo tanto el administrador ser el encargado del
xito o fracaso de la empresa , adems debe tener la capacidad de liderar motivar y capacitar
al personal por lo tanto el administrador deber conocer cada uno de los procesos de la
empresa para poder determinar si se est haciendo de manera correcta debe organizar el
patrn de desarrollo de la empresa y de metas anuales mensuales , debe organizar y
mantener organizada la estructura de la empresa y de ser necesario redisearla

TEMA: Teoras Administrativas

FECHA: 11 de mayo 2015

RESUMEN EJECUTIVO
CONTENIDOS

Teoras Administrativas
ORGENES DE LA ADMINISTRACIN
LA ADMINISTRACIN CIENTFICA
TEORA CLASICA

RESUMEN

Teoras clsica y cientfica

EN la teora cientfica se
aplica a la practica el mtodo
cientfico para poder tener
Qu aprend, Qu record, Qu reafirme
una valoracin de los
problemas de la empresa y
Aprend que es la base para el desarrollo para el trabajo
poder asi dar una solucin
administrativo en las organizaciones .
los rendimientos
Es el campo del conocimiento humano que se ocupa del estudio Plante que los directivos
de la administracin en general
deben trabajr en conjunto
con los colaboradores de la
Record que para el desarrollo de la administracin fue
empresa para que todo se
necesario el recorrido de mltiples eventos histricos los
haga segn su ciencia es
cuales fueron de casi todas las ndoles polticos religiosos decir segn sus polticas de
empresa
artsticas etc.
La teora clsica
Reafirmo
descompona el sistema de
Que la administracin es una consecuencia de la evolucin de la una empresa en diferentes
humanidad desde los principios de la historia se daban las
aspectos los cuales los
primeras interacciones entre personas para hacer buenos
evaluaba y trabajaba en la
negocios la evolucin de estos procesos a lo largo de la historia mejora de esto para poder
administrar su desarrollo de
han dado como resultado la administracin de hoy en da
forma mas sencilla aparte de
esto se disean 14 aspectos
bases para la empresa y el
perfil de un adminitrador
CONCLUSIONES
Los principales conceptos y teorias, principios, enfoques, generalidades y modelos a seguir fueron los
temas entre otros de los que quisimos hacer un breve resumen como parte de la propuesta que expusimos
anterirmente.
Por todo esto podemos concluir que una aplicacion de todos los conceptos y las corrientes de manera
objetiva, analitica y consciente, tomando en cuenta siempre el sentido de emprendurismo e innovacion,
son las herramientas claves para el desarrollo sostenido del exito en la direccion de las organizaciones

Tema: Administracin, ciencia Arte o Practica

Fecha: 18 de mayo 2015
RESUMEN EJECUTIVO
CONTENIDOS

RESUMEN

Administracion, ciencia Arte O practica

Quines son los gerentes?

En materia de administracin surge

de

manera

inevitable

la

eterna

discusin de que si se trata de una

Qu es la administracin?

simple tcnica, de una ciencia o de

Qu hacen los gerentes?

un arte, sin embargo, a travs de los

Qu es una Organizacin?

una coincidencia internacional de

antecedentes histricos se observa

Por qu estudiar la administracin?

numerosos

autores

que

la

consideran una ciencia, aunque no

falta quienes la discuten.

Qu aprend, Qu record, Qu reafirme

Aprend que La meta de todos los gerentes debe ser crear un

excedente al establecer un ambiente donde las personas
pueden lograr las metas del grupo con la menor cantidad de
tiempo, dinero, materiales e insatisfaccin personal.

La administracin es tanto una

ciencia como un arte. Es una
ciencia porque existe un cuerpo
organizado de conocimientos sobre
administracin, no obstante, se ha
indicado que la administracin es la
ms

inexacta

de

las

ciencias

Recorde Que Todos lo gerentes realizan funciones gerenciales

sociales ya que trata de fenmenos

pero el tiempo dedicado a cada funcin puede variar.

complejos de orden muy diverso

Reafirmo que existen Cuatro habilidades importantes para los

administradores: tcnicas, humanas, conceptuales y de diseo.

como las grandes diferencias que

aun persisten entre la administracin
pblica y privada. Es arte porque la
prctica de la administracin de
las organizaciones consiste en la
aplicacin

artstica

cientficos

para

la

de

principios

solucin

de

problemas, para la optimizacin de

los recursos y para

lograr

los

objetivos pre-establecidos.
La

ciencia

el

arte

de

la

administracin se complementan,
sin

embargo

se

necesita

un

equilibrio entre ambos, porque una

teora adecuada tambin requiere de
habilidad y creatividad similar.

CONCLUSIONES
Hacer las cosas de modo distinto, explorar nuevos territorios y tomar riesgos.

Tema: Administracin y Sociedad

Fecha: 1 de junio 2015
RESUMEN EJECUTIVO
CONTENIDOS

ADMINISTRACION Y SOCIEDAD
Sociedad Plural

RESUMEN
La sociedad pluralista, es aquella en
la que mucho grupos organizados
representan
diversos
intereses.
Cada grupo influye sobre otros, pero
ninguno ejerce un poder excesivo.

Entorno Ecologico
RESPONSABILIDAD SOCIAL
ETICA DE LA ADMINISTRACION

Qu aprend, Qu record, Qu reafirme

Aprend que
El ambiente econmico afecta a las
organizaciones; en tiempos de crisis financieras algunas
tratan de reducir sus costos mediante despidos y otras
medidas, sin embargo, quiz se requiera enfocarse ms en
aumentar la calidad y proporcionar a los clientes un mejor
servicio
Recorde que Los administradores normarn su conducta de
acuerdo con sus preceptos y acatarn las disposiciones
legales vigentes que converjan en su aplicacin.
Reafirmo que Todos los administradores, ya sea que
trabajen en un negocio, una dependencia gubernamental,
una iglesia, una fundacin de beneficencia o una
universidad, deben, hasta donde les sea posible, considerar
los elementos y las fuerzas de su ambiente externo.

Primero el poder de la empresa se

mantienen en equilibrio por la accin
de grupos diversos, como son los de
proteccin del ambiente. Segundo
los intereses de la empresa se
pueden expresar al incorporarse a
las cmaras de comercio. Tercero, la
empresa participa en proyectos con
otros grupos responsables para
mejorar la sociedad.
En ocasiones se piensa que le
ambiente econmico solo interesa a
los negocios cuya misin, aprobada
por la sociedad, es la produccin y
distribucin de bienes y servicios
que la poblacin desea y por los que
puede pagar.
Casi
todas
las
clases
de
organizaciones necesitan capital:
maquinaria, edificios, inventarios de
bienes,
equipos
de
oficina,
herramientas de todo tipo y efectivo.
Parte de esto o puede producir la
propia organizacin

CONCLUSIONES

El ambiente social se compone de actitudes, deseos, expectativas, grados de inteligencia y

educacin, creencias y costumbres de las personas de un grupo o sociedad determinados. El
ambiente poltico legal es principalmente, el grupo de leyes, regulaciones y agencias
gubernamentales y sus acciones, las cuales afectan a toda clase de empresas en grados
variables.

Tema: ELEMENTOS ESENCIALES DE LA PLANEACIN ( LA ADMINISTRACION

POR OBJETIVOS )
Fecha: 8 de junio 2015

RESUMEN EJECUTIVO

CONTENIDOS

RESUMEN

ELEMENTOS ESENCIALES DE LA PLANEACIN ( LA

ADMINISTRACION POR OBJETIVOS )
PLANEACIN
TIPOS DE PLANES
ELEMENTOS DE LA PLANEACION
PASOS
ADMINISTRACION POR OBJETIVOS
FUNDAMENTOS DE PLANEACION: BASICO Y SUS
PASOS

Qu aprend, Qu record, Qu reafirme

Aprendi que En ocasiones los administradores dejan de explicar

la filosofa basada en el autocontrol y autodireccin, y no dan
pautas para la fijacin de objetivos.
Recorde que

CONCLUSIONES

RESUMEN EJECUTIVO
CONTENIDOS

RESUMEN
Una cadena de suministro es
una red de instalaciones y
medios de distribucin que tiene
por funcin la obtencin de
MANEJO DE CADENA DE SUMINISTRO
materiales, transformacin de
Cadena de suministro
dichos materiales en productos
intermedios
y
productos
Que es administrar la cadena de suministro
terminados y distribucin de
Objetivos estratgicos para la cadena de suministro
estos productos terminados a
los consumidores.
Principios de la cadena de suministros
Una cadena de suministro
consta de tres partes: el
Qu aprend, Qu record, Qu reafirme
suministro, la fabricacin y la
distribucin.
Aprend que Es una red de instalaciones y medios de distribucin que tiene por La parte del suministro se
concentra en cmo, dnde y
funcin la obtencin de materiales, transformacin de dichos materiales en

productos intermedios y productos terminados y distribucin de estos productos cundo

se
consiguen
y
suministran las materias primas
terminados a los consumidores.
para fabricacin.
Record que Aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones, Una
empresa
competitiva
formular planes y delinear la implementacin de una serie de acciones requiere herramientas que le
permitan
incrementar
su
orientadas.
productividad. El manejo de la
cadena de suministros es una
Reafirm que al trabajar ms de cerca con los proveedores principales para de estas herramientas, que
reducir el costo de materiales y servicios, se puede mejorar los mrgenes conjuntamente
con
otros
tanto para las empresas , como para los proveedores.
sistemas y una base slida de
principios y metas, permiten a
la empresa llegar a verdaderos
ahorros econmicos y a prestar
servicios sin precedentes.

CONCLUSIONES

Se puede finalizar considerando que en la actualidad uno de los objetivos mas

buscados por todas las empresas es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar
por un lado los estndares de calidad y servicio al cliente.

RESUMEN EJECUTIVO
CONTENIDOS

RESUMEN

Sistema

de

produccin:

produccin es el proceso de diseos

SISTEMA DE PRODUCCION

por medio del cual los elementos se

PRODUCTOS
1.1 CLASIFICACIN DE LOS PRODUCTOS
1.2 VIDA DE UN PRODUCTO

transforman

en

productos

tiles.

2. DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

insumos-conversin-resultados,

2.1. DISEO INDUSTRIAL

2.2. DISEO ERGONMICO
2.3. PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN
2.4. COSTES DE PRODUCCIN
2.5. GESTIN DE ALMACENES

misma que se aplica a una gran

Este caracterizado por la secuencia

3. SISTEMAS DE PRODUCCIN

la

variedad de actividades humanas.

Sistema:

conjunto

elementos

de

partes

organizados

o
y

relacionados que interactan entre s

CLASIFICACIN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN CLSICOS.

FLUJO EN LNEA
FLUJO INTERMITENTE
FLUJO POR PROYECTO
PRODUCCIN POR INVENTARIO
PRODUCCIN POR PEDIDO
NUEVAS ESTRATEGIAS DE PRODUCCIN
GESTIN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM)
LAS CINCO ESES (5S)

para lograr un objetivo, los sistemas

4. TECNOLOGAS DE LA PRODUCCIN

puedes incrementar su produccin

AUTOMATIZACIN
ROBTICA
DISEO Y FABRICACIN ASISTIDOS POR ORDENADOR (CAD/CAM)
CONTROL NUMRICO DE MQUINAS HERRAMIENTAS (CN)
FABRICACION INTEGRADA POR ORDENADOR
ANLISIS DE PROCESOS

rpidamente,

reciben entradas datos, energas o

materia del ambiente y proveen
salidas.
Estandarizacin: es un mtodo
eficiente

de

reducir

costos

incrementar la calidad. Al minimizar

las diferencias entre tus productos,
optimizar

la

distribucin, reducir los costos de las

materias primas y reforzar la marca
del producto.
Optimalizacin:

es

mejorar

el

rendimiento de algo buscar la mejor

Qu aprend, Qu record, Qu reafirme

Record que el anlisis de un proceso es la descomposicin del mismo en sus
diferentes fases de trabajo, a fin de estudiarlas para averiguar su eficiencia.

manera

llevar

cabo

trabajo

una

al menor

tiempo.
Justo

Record que al recoger los datos para elaborar estos diagramas es necesario
seguir paso a paso el flujo del proceso y verificar cada una de las actividades
del mismo; esto implica que tienen que llevarse a cabo observaciones reales
sobre el terreno y efectuarse consultas directas al personal.

de

actividad ms
a

entregar

tiempo:

Se

materias

componentes

la

trata

de

primas

lnea

de

fabricacin de forma que lleguen

"justo a tiempo" a medida que son
necesarios.

Reafirm que los productos se pueden clasificar en dos categoras: bienes y

servicios. En este tema trataremos slo de los primeros, a los que de forma
general llamaremos productos.

CONCLUSIONES
Cabe mencionar que las herramienta para llevas a cabo un buen control de un proyecto o un sistemas de
produccin son tiles ya que permiten establecer parmetros, lapsos de tiempos esto tambin tiene que ir
con base a una planeacin y debe cumplir varias caractersticas

RESUMEN EJECUTIVO

CONTENIDOS

RESUMEN

GESTION DE OPERACIONES
Cuestiones acerca de la capacidad
Mediciones de capacidad
Capacidades y utilizacin
Definicin de capacidad
Cuellos de botella
Estrategias de capacidad
Tamao de reserva de capacidad
Estrategia expansionistas
Factores que favorecen las estrategias expansionistas
Estrategia de esperar y ver
Vinculacin de la capacidad con otras decisiones
Pasos para las Decisiones sobre capacidad
Estimular los requerimientos futuros
Identificar las brechas
Desarrollar planes alternativos
Evaluar alternativas y decidir
Herramientas para la planificacin de la capacidad
Que es un rbol de decisiones ?
Componentes y estrategias
Analiss
Fases
Caracteristicas

Qu aprend, Qu record, Qu reafirme

Aprend que el ms alto nivel de produccin que una compaa puede sostener
razonablemente, con horarios realistas para su personal y con el equipo que
posee.
Record que cuando se intervienen productos servicios diferentes deben
considerarse las brechas por proceso.
Reafirm que Un rbol de decisin tiene unas entradas las cuales pueden ser
una situacin descrita por medio de un conjunto de atributos y a partir de esto
devuelve una respuesta la cual en ltimas es una decisin que es tomada a
partir de las entradas.

La manera de administrar los

recursos
productivos
(recursos
humanos,
financieros,
tecnolgicos,
instalaciones, tiempo, etc.)
es
crucial
para
el
crecimiento estratgico y la
competividad
de
las
empresas. La administracin
o gestin de operaciones es
la
administracin
(planificacin, organizacin,
direccin y control) de estos
recursos productivos.
As tambin se puede definir
a la gestin de operaciones
como el diseo, la operacin
y mejoramiento de los
sistemas de produccin que
crean
los productos o
servicios primarios de la
empresa, es el estudio de los
mtodos,
herramientas,
conceptos necesarios para
enfrentar y resolver los
problemas relacionados con
la produccin de bienes y
servicios.

CONCLUSIONES

la gestin de operaciones ha dejado de tener la visin tradicional de produccin

y manufactura, sino actualmente una visin mas moderna se orienta a analizar y
administrar las operaciones de manera integral y global de la empresa y en
muchos casos a nivel de la cadena de agregacin de valor

RESUMEN EJECUTIVO
CONTENIDOS
CAPACIDAD DE PRODUCCION

RESUMEN
La demanda real, la demanda
futura, y la localizacin de la
organizacin estn ntimamente

Definicin
Principios de la distribucin de planta
Principio de la integracin de conjunto
Principio de la misma distancia recorrida
Principio de la misma circulacin o flujo de materiales.
Principio de espacio cbico
Principio de la satisfaccin y de la seguridad
Principio de Flexibilidad
Tipo de distribucin de planta
Factores que afectan la distribucin de planta
Factor material
Factor maquinaria
Factor hombre
Factor movimiento
Factor espera
Factor servicio
Factor Edificio
Factor cambio

ligadas a la capacidad de
produccin ya sea en las
empresas manufactureras como
en las empresas de servicios.
Tambin podemos decir que
dependiendo de cmo utilizamos
la capacidad de produccin con
la que contamos incidiremos en
la calidad de los productos y en
la calidad de los servicios
prestados.

Aumentar la capacidad de
produccin sin conocer como se
mueve el mercado y sin estudiar
las expectativas de los clientes,
trabajaremos
a
ciegas
y
Qu aprend, Qu record, Qu reafirme
Aprend que La importancia de la distribucin de planta radica en el mximo dependeremos de la suerte que
aprovechamiento del espacio cbico disponible en una planta, minimizando los el futuro nos depara.
altos costos de produccin
Record que los elementos industriales de modo que constituyan un sistema
productivo capaz de alcanzar los objetivos fijados de la forma ms adecuada y
eficiente posible.
Reafirm que la capacidad de produccin es la medida de la produccin
manufacturera durante cierto perodo de tiempo.

CONCLUSIONES

Debemos pues contar con pronsticos, perspectivas, anlisis estadsticos y por sobre
todo datos del mercado al cual apuntamos y al que queremos alcanzar y/o mantener.

CONCLUSION
Durante el recorrido de este cuatrimestre, estuvimos
ampliamente informados sobre los procesos industriales y
como llevar a cabo la elaboracin de una empresa.
Tambin estuvimos viendo el proceso que se da dentro de
ella , todos los procesos de una cadena de suministros , sus
mtodos y tecnicas. aprend sobre muchas cosas que no
sabia bueno si pero no sabia como eran realmente y se que
me ayudaran en la vida ( cuando decida establecer mi propia
empresa ) se que debo seguir esas normas.