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RESUMO
Objetivo
O objetivo da pesquisa foi determinar a perda de massa corporal magra em pacientes aps cirurgia baritrica.
Mtodos
O estudo retrospectivo foi conduzido com 17 pronturios de mulheres obesas submetidas Derivao Gstrica
em Y de Roux com anel de conteno gstrica, incluindo dados obtidos no perodo pr-operatrio imediato e
no 1, 3, 6 e 12 meses aps a cirurgia. Os dados obtidos no pronturio incluram a idade, medidas de peso,
de altura e massa corporal magra e gorda, calculados pela impedncia bioeltrica.
Resultados
A mdia de idade das pacientes foi de 43,1, DP=7,7 anos e durante o seguimento houve diminuio significativa
do ndice de massa corporal [51,2 (40,2-74,1) para 33,7 (24,8-53,4)kg/m2] e da massa corporal gorda [67,5
(51,2-67,4) para 32,1 (16,4-61,9)kg] em 12 meses de seguimento. No primeiro ms aps a cirurgia, houve
diminuio da massa corporal magra (M=65,3, DP=7,6 para M=59,7, DP=8,1kg), que representou 8,5% em
relao aos valores iniciais, sendo que a partir da, os dados mantiveram-se constantes.
Concluso
A perda de massa corporal magra pode refletir uma alterao no metabolismo proteico durante o ps-operatrio
imediato da cirurgia baritrica, que pode implicar em evoluo clnica e nutricional desfavorveis.
Termos de indexao: Cirurgia baritrica. Composio corporal. Impedncia eltrica. Nutrio em sade
pblica. Perda de peso.
1
Universidade de So Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeiro Preto, Curso de Nutrio e Metabolismo. Av. Bandeirantes,
3900, Monte Alegre, 14049-900, Ribeiro Preto, SP, Brasil. Correspondncia para/Correspondence to: S.F.C. CUNHA. E-mail:
<sfreire@fmrp.usp.br>.
Revista de Nutrio
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ABSTRACT
Objective
The aim of this study was to determine changes in lean body mass after bariatric surgery.
Methods
This retrospective study reviewed 17 medical records of obese women who underwent banded Roux-en-Y
gastric bypass. The medical records contained data collected immediately before and 1, 3, 6 and 12 months
after surgery. The data included age, weight, height and lean and fat body mass determined by bioelectrical
impedance analysis.
Results
The mean age of the patients was 43.1 years (SD=7.7). Body mass index decreased significantly within 12
months of the surgery, going from 51.2 (40.2-74.1) to 33.7 (24.8-53.4)kg/m2, as did fat body mass, going
from 67.5 (51.2-67.4) to 32.1 (16.4-61.9)kg. In the first month after surgery, lean body mass decreased from
M=65.3 (SD=7.6) to M=59.7 (SD=8.1kg), representing a decrease of 8.5%. Lean body mass remained constant
after this period.
Conclusion
Loss of lean body mass may indicate a change in protein metabolism immediately after bariatric surgery, which
may result in an unfavorable clinical and nutritional course.
Indexing terms: Bariatric surgery. Body composition. Electric impedance. Nutrition, public health. Weight
loss.
INTRODUO
O tratamento cirrgico da obesidade, denominado cirurgia baritrica, pode utilizar tcnicas
disabsortivas, restritivas ou mistas. Nas cirurgias
disabsortivas, so realizadas derivaes no intestino delgado, implicando em perda de peso pela
limitao na absoro de nutrientes. A reduo
importante do volume gstrico, por gastroplastia
parcial e/ou colocao de banda gstrica,
caracterizam as cirurgias restritivas1. Estas tcnicas
promovem a saciedade precoce e dificultam o
consumo rpido de alimentos, restringido o volume ingerido. A Derivao Gstrica em Y de Roux
(DGYR) com anel de conteno gstrica um
exemplo de tcnica cirrgica mista, sendo realizada a reduo no volume gstrico associada
derivao do intestino delgado2.
Dentre os pacientes submetidos ao tratamento cirrgico da obesidade, 70% mantm perda de peso por cinco anos, que resulta em melhora
da funo cardiovascular, do perfil lipdico, da
apneia do sono, da atividade fsica e da habilidade
de trabalho3. Entretanto, o ps-operatrio pode
cursar com complicaes cirrgicas, psicolgicas
Revista de Nutrio
ou nutricionais, que devem ser identificadas precocemente pela equipe multiprofissional. A avaliao
e o seguimento nutricional visam identificar os
pacientes com evoluo desfavorvel na perda
de peso e diagnosticar e intervir nos distrbios
nutricionais.
Os mtodos de avaliao da composio
corporal empregados no seguimento ps-operatrio imediato e/ou tardio devem ser de fcil execuo, baixo custo e no envolver procedimentos
invasivos. Devido facilidade de acesso e execuo, as medidas de circunferncias e a espessura
de pregas cutneas so comumente utilizadas na
avaliao da evoluo nutricional. Entretanto, em
indivduos obesos h dificuldade em isolar a massa
gordurosa, o que diminui a preciso do mtodo4.
Apesar das limitaes relacionadas ao excesso de peso, a Dual-Energy X-Ray Absorptiometry
(DEXA) e a pesagem hidrosttica so mtodos
mais precisos na mensurao da porcentagem de
gordura corporal5,6. A Impedncia Bioeltrica (BIA)
um instrumento utilizado de rotina clnica em
tais situaes e baseia-se no princpio de que o
fluxo eltrico facilitado atravs do tecido hidra-
MTODOS
O estudo retrospectivo foi aprovado pelo Comit de tica em Pesquisa (processo n
3829/2007) do Hospital das Clnicas da Faculdade
de Medicina de Ribeiro Preto da Universidade
de So Paulo (HC-FMRP/USP). Aps excluso dos
casos com informaes insuficientes, foram analisados 17 pronturios de mulheres obesas submetidas cirurgia baritrica pela equipe do Centro
de Referncia Nacional para o Tratamento Cirrgico da Obesidade Mrbida do HC-FMRP/USP e
acompanhadas ambulatorialmente em retornos
peridicos. Todas as mulheres foram avaliadas por
equipe multidisciplinar no pr e ps-operatrio
da DGYR com anel de conteno gstrica (Cirurgia
de Capella), pela mesma equipe cirrgica e
utilizando-se protocolos previamente estabelecidos.
No pr-operatrio e no 1, 6 e 12 retornos ambulatoriais aps o procedimento cirrgico,
registrou-se o peso, a altura e os dados de composio corporal obtidos pela BIA. A estatura foi
aferida por meio de haste metlica graduada com
comprimento mximo de 2,0 metros e preciso
de 0,5 centmetros. O peso corporal foi aferido
em balana Filizola, com preciso de cem gramas,
estando o indivduo de p, ereto, descalo e com
o mnimo de roupa. O ndice de Massa Corporal
(IMC) foi determinado pela relao entre o peso
e a altura ao quadrado.
Para a avaliao da composio corporal,
utilizou-se aparelho Quantum BIA 101q-RJL Systems
(Michigan, EUA), que forneceu os valores de resistncia e reactncia passagem de uma corrente
eltrica de 50kHz por eletrodos posicionados na
RESULTADOS
A Tabela 1 apresenta a caracterizao geral
da casustica no perodo pr-operatrio, incluindo
as comorbidades associadas obesidade, a idade,
peso, altura e o IMC. Durante o perodo do estudo, no foram documentadas complicaes relacionadas ao procedimento cirrgico.
A cada retorno, houve diminuio significativa do IMC e da MCG, em relao aos valores
obtidos no pr-operatrio. A MCM diminuiu 8,5%
entre o perodo pr-operatrio (M=65,3,
DP=7,6kg) e o 1 ms aps a cirurgia (M=59,7,
DP=8,1kg), sendo que a partir da, os valores
mantiveram-se constantes. A reduo da MCM
no 1 ms ocorreu em 47,1% das mulheres (8
casos), com mdia de perda de 9,6kg (Tabela 2).
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Tabela 1. Valores individuais, mdia e desvio-padro da idade, peso, altura, ndice de massa corporal e comorbidades das voluntrias da
pesquisa, no perodo pr-operatrio. Ribeiro Preto (SP), 2008.
Casos Comorbidades associadas Obesidade grau III
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Mdia
Desvio-padro
Idade (anos)
Peso (kg)
Altura (m)
IMC (kg/m2)
53
107,0
1,45
50,9
41
136,2
1,62
51,9
40
127,4
1,53
54,4
46
121,4
1,54
51,2
49
128,2
1,55
53,4
53
108,6
1,55
45,2
36
156,0
1,57
63,3
48
182,6
1,57
74,1
34
124,0
1,63
46,7
36
113,5
1,68
40,2
57
125,8
1,67
45,1
36
140,5
1,69
49,2
50
142,6
1,68
50,5
47
143,2
1,66
52,0
34
148,4
1,70
51,3
38
145,4
1,72
49,1
34
153,3
1,70
53,0
43,1
135,5
1,62
51,9
07,7
19,2
0,10
7,5
Tabela 2. Evoluo do IMC, MCM e MCG em 17 mulheres obesas submetidas cirurgia baritrica. Ribeiro Preto (SP), 2008.
Pr-operatrio
IMC (kg/m2)a
MCM (kg)b
MCG (kg)a
a
1 ms PO
6 ms PO
12 ms PO
51,2 (40,2-74,1)
42,7 (34,5-68,6)
37,1 (29,6-61,3)
33,7 (24,8-53,4)
M=65,3 DP=7,6
M=59,7, DP=8,1
M=58,5, DP=7,2
M=58,4, DP=6,8
49,5 (32,0-98,4)
39,8 (27,3-76,3)
32,1 (16,4-61,9)
67,5 (51,2-67,4)
b
existe diferena estatstica entre todos os perodo de estudo; existe diferena estatstica apenas entre o pr-operatrio e o 1 ms do PO.
IMC: ndice de massa corporal; MCM: massa corporal magra; MCG: massa corporal gorda; PO: ps-operatrio.
Na comparao entre o IMC e MCG nas diferentes ocasies do estudo, utilizou-se o Teste de Friedman.
Na comparao entre a MCM nas diferentes ocasies do estudo, utilizou-se ANOVA para medidas repetidas.
DISCUSSO
Neste artigo, documentou-se diminuio
do IMC e MCG em mulheres submetidas cirurgia
baritrica, conforme expectativa do tratamento
cirrgico da obesidade. Paralelamente, houve
reduo de 9,6kg da MCM no 1 ms aps a
cirurgia e estabilizao desses valores nos meses
seguintes.
Alguns estudos tm mostrado perda substancial de massa corporal magra em pacientes
submetidos cirurgia baritrica9-11, relacionada
evoluo clnica e nutricional desfavorvel. Os
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resultados apresentados no presente estudo foram semelhantes queles observados em pesquisas que utilizam diferentes mtodos de avaliao da composio corporal no seguimento de
pacientes submetidos cirurgia baritrica. Durante o seguimento de 12 meses aps gastroplastia
com banda vertical, 26 pacientes obesos reduziram 33% do peso corporal, 49% da MCG, alm
de 20% da MCM (M=76,0, DP=2,6 vs. M=60,8,
DP=3,4kg) avaliados pela BIA12. Madan et al.4
determinaram a composio corporal de 151
pacientes com IMC inicial de M=48, DP=5kg/m2,
que foram submetidos bypass gstrico por via
cia da intensidade da restrio nutricional na velocidade de perda de MCG e MCM. comum que
indivduos submetidos cirurgia baritrica faam
grandes restries no valor energtico total da
dieta15,17, que aumentam a protelise a fim de
fornecer substrato para a neoglicognese, justificando a diminuio da MCM. Da mesma forma,
o grau de atividade fsica pode influenciar na velocidade de perda de peso corporal e na preservao
da MCM. Indivduos submetidos derivao biliopancretica com gastrectomia longitudinal e
preservao pilrica (duodenal switch) que praticavam atividade fsica apresentaram acrscimo de
15% da MCM, enquanto que os inativos reduziram 11% em relao aos valores iniciais ao final
de um ano de seguimento18. Assim, a prtica de
exerccios aps cirurgia baritrica determinou
maior velocidade de perda de peso corporal associada ao aumento da MCM.
A anlise de clulas musculares obtidas
pela bipsia percutnea de indivduos obesos no
pr-operatrio de cirurgia baritrica revelou maior
contedo de protenas por clulas e concentrao
mais baixa de potssio10. Durante o perodo de
rpida perda de peso, houve diminuio na concentrao de protena e potssio por unidade de
clula muscular e um ano aps a cirurgia, a relao
entre RNA/DNA permaneceu reduzida, indicando
baixa taxa de sntese protica10. Apesar de mudanas detectadas na composio da clula muscular,
no tm sido documentadas modificaes significativas na fora da musculatura esqueltica11 e
respiratria16.
Por tratar-se de estudo retrospectivo, em
muitos casos, os dados dos pronturios estavam
incompletos, o que determinou um nmero restrito de pacientes que efetivamente foram includos na casustica. Alm disso, no h registro
das informaes referentes ao padro de atividade
fsica, embora haja informaes da equipe multidisciplinar que todas as voluntrias exerciam apenas as atividades laborais habituais.
Variaes no estado hidroeletroltico, distribuio de fluidos corporais e excesso de tecido
adiposo so limitaes da BIA19, que determinam
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COLABORADORES
S.F.C. CUNHA contribuiu com a concepo da
pesquisa, a interpretao e a contextualizao dos
dados. M. SANCHES, A. FARIA, C.B. NONINO-BORGES
e J.E. SANTOS contriburam com a organizao das
informaes, a anlise e a interpretao dos dados.
REFERNCIAS
2. Cunha SFC, Machado JC, Almeida GAN. Obesidade. In: Vannucchi H, Marchini JS, editores. Nutrio
clnica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2007.
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