Compendio Agrícola 2015 - Perú

Agrario
Compendio Estadstico Per 2015
12 Agrario
ste captulo presenta informacin sobre la evolucin

de las principales variables del sector, tales como:
volmenes de produccin, superficie cosechada, superficie

sembrada, valor de la produccin, inversin, colocaciones
de la banca mltiple y cajas rurales, nivel de precios,
abastecimiento, comercio exterior, nmero de unidades
agropecuarias, entre otros.
El presente captulo est dividido en 15 secciones relevantes,
Principales Indicadores del Sector Agropecuario, Produccin
Departamental, Produccin de Menestras, Produccin
Hortofrutcola, Cultivo de Coca, Estadstica Pecuaria, Forestal,
Agroindustrial, Fertilizantes, Precios, Abastecimiento, Canasta
Mnima Alimentaria, Titulacin de Tierra, Comercio Exterior e
informacin del IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.
La principal fuente de informacin es la Direccin General
de Evaluacin y de Seguimiento de Polticas del Ministerio
de Agricultura y Riego.
Tambin se tiene como fuente a la Empresa Municipal de
Mercados S.A. (EMMSA), que centraliza la estadstica de la
comercializacin de productos agrcolas en el Gran Mercado
913
Mayorista de Lima y Mercado Mayorista Tpac Amaru, adems

del Mercado Mayorista de Frutas. Asimismo, el Organismo de
la Formalizacin de la Propiedad Informal.
Es preciso mencionar que las cifras de los aos anteriores han
sido revisadas y en algunos casos actualizadas por el Ministerio
de Agricultura y Riego.
914
Agrario
A. AGROPECUARIO
12.1 PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR AGROPECUARIO, 1995-2014
Ao
Superficie
Valor de la
Valor Agregado de
Superficie
Inversin
cosechada
produccin
Agricultura 2/
sembrada
extranjera
(ha)
1/
agrcola
pecuaria
Millones de
% del PBI
S/. 2007
Total
3/
2/
(Millones de S/. 2007)
(ha) (Millones US$)
1995
2 089 580
7 951
4 720
11 842
6,06
1 408 429
7,66
1996
2 251 929
8 730
4 764
12 611
6,27
1 492 789
7,20
1997
2 330 620
9 004
5 152
13 160
6,15
1 592 914
7,70
1998
2 480 437
9 056
5 458
13 177
6,18
1 605 672
26,22
1999
2 612 304
10 473
5 629
14 646
6,77
1 696 618
42,09
2000
2 755 261
11 488
6 041
15 496
6,97
1 670 905
44,40
2001
2 652 558
11 494
6 185
15 374
6,88
1 655 109
44,40
2002
2 699 874
12 250
6 439
16 152
6,85
1 655 987
44,40
2003
2 700 585
12 341
6 633
16 472
6,71
1 552 680
44,40
2004
2 590 195
12 292
6 832
16 391
6,36
1 684 587
44,40
2005
2 815 704
13 229
7 302
16 948
6,19
1 712 227
44,40
2006
2 869 499
14 468
7 934
18 462
6,27
1 740 102
44,40
2007
2 919 240
14 522
8 378
19 074
5,97
1 765 702
44,40
2008
3 035 605
15 935
8 880
20 600
5,90
1 798 009
45,23
2009
3 129 205
15 931
9 391
20 873
5,92
1 772 700
45,23
2010
3 113 965
16 353
9 786
21 766
5,69
1 733 744
45,23
2011
3 089 042
17 004
10 349
22 658
5,57
1 834 679
45,23
2012 P/
3 240 582
18 475
10 933
23 991
5,56
1 841 286
45,23
2013 P/
3 334 561
18 625
11 200
24 329
5,33
1 782 038
45,23
2014 E/
18 666
11 574
24 658
5,28
70,54
Contina
VALOR AGREGADO DEL SECTOR AGRICULTURA, 2001 - 2014

(Millones de Nuevos Soles de 2007)
16 472 16 391 16 948

15 374 16 152
2001
2002
2003
2004
2005
18 462 19 074
2006
2007
21 766 22 658
20 600 20 873
2008
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica.
915
2009
2010
23 991 24 329 24 658
2011 2012 P/ 2013 P/ 2014 E/
12.1 PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR AGROPECUARIO, 1995-2014
Conclusin
Ao
Colocaciones 4/
ndice de precios
Colocaciones 5/
(Miles de S/. )
(Ao base 2007 = 100)

Al por mayor
PBI
PBI
total agroagricultura 2/
global
pecuario 4/
(Miles de S/. 2007 )
Banca
Cajas
mltiple
rurales
Banca
Cajas
mltiple
rurales
1995
596 554
25 436
75,9
61,5
1996
913 873
61 648
84,3
67,5
52,0
911 469
38 863
59,9
1 248 477
1997
1 192 384
89 312
87,3
84 220
72,4
64,4
1 530 073
114 606
1998
1 380 389
115 067
1999
1 310 624
118 960
95,4
76,3
68,0
1 670 952
139 288
85,4
78,5
62,6
1 529 506
2000
1 381 512
138 827
121 290
82,9
81,3
63,4
1 554 195
2001
136 451
1 206 353
122 356
84,0
81,6
63,8
1 358 873
137 826
2002
1 166 531
104 593
78,5
81,7
61,1
1 294 395
116 057
2003
1 144 667
99 513
81,6
83,2
63,0
1 239 352
107 744
2004
1 050 871
94 859
86,2
88,4
65,4
1 099 522
99 250
2005
1 223 109
110 164
88,5
91,5
65,7
1 260 893
113 567
2006
1 206 273
138 125
91,6
98,5
71,4
1 229 551
140 790
2007
1 484 195
164 584
100,0
100,0
79,4
1 455 662
161 420
2008
2 282 808
229 011
111,2
101,1
92,0
2 099 314
210 603
2009
2 416 830
292 570
117,3
102,9
86,2
2 217 124
268 395
2010
2 676 219
363 264
119,6
108,7
89,8
2 405 138
326 468
2011
3 173 598
425 605
132,6
115,9
101,5
2 723 104
365 190
2012 P/
3 623 806
379 835
134,2
117,9
101,4
3 029 151
317 505
2013 P/
4 325 605
211 205
133,7
118,9
100,0
3 515 262
171 639
2014 E/
4 893 669
811 606
144,3
122,7
106,2
3 852 694
638 962
1/ Corresponde a una muestra de 57 cultivos.

2/ Sector Agricultura, Caza y Silvicultura.
3/ Se tiene una muestra de 32 cultivos. La informacin para cada ao corresponde al perodo agosto-marzo.
4/ Base: Diciembre 2013 = 100,0.
5/ Sector Agropecuario.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego- Direccin General de Evaluacin y Seguimiento de Politicas

- Direccin de Estadstica Agraria
COLOCACIONES DE LA BANCA MLTIPLE, 2001 -2014

(Millones de Nuevos Soles de 2007)
3 515
2 099 2 217
1 359 1 294 1 239
2001
2002
1 100
2003 2004
1 261 1 230
2005
2006
2 405
2 723
3 853
3 029
1 456
2007
2008
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica.
916
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Agrario
12.2 PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2008-2014

(Miles de Toneladas Mtricas)
Principales
productos
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
Subsector agrcola
Industriales
Caa de Azcar
9 396,0
9 936,9
9 857,9
9 884,9
10 368,9
10 992,2
11 389,6
Caf
273,8
243,5
279,2
331,5
320,2
255,9
209,2
Algodn Rama
167,4
96,0
63,8
122,0
111,0
82,6
92,5
Uva
223,4
264,4
280,5
296,9
361,9
439,2
515,9
Aceituna
114,4
7,2
75,0
73,1
92,5
57,8
151,9
34,0
36,8
46,6
56,5
62,5
71,8
78,2
Cacao
T
Palma Aceitera
4,0
3,2
3,2
3,2
3,4
4,3
3,8
246,4
268,3
291,8
359,8
518,1
566,6
613,1
Achiote
3,7
4,5
4,2
4,6
5,2
7,5
6,6
Organo
9,6
11,2
11,4
12,1
11,6
14,1
15,8
Cereales
Arroz Cscara
2 794,0
2 991,2
2 831,4
2 624,5
3 043,3
3 046,8
2 874,7
Maz Amarillo Duro
1 231,5
1 273,9
1 283,6
1 260,1
1 393,0
1 364,7
1 224,5
249,4
285,8
257,6
255,7
280,9
307,5
304,0
Maz Amilceo
Trigo
206,9
226,3
219,5
214,1
226,2
230,1
214,5
Cebada Grano
186,0
213,3
216,2
201,2
214,5
224,5
226,0
Quinua
29,9
39,4
41,1
41,2
44,2
52,1
114,3
Avena Grano
11,1
12,1
11,3
12,0
13,4
13,3
Maz Morado
13,4
15,1
16,9
17,8
18,5
20,1
Tubrculos
Papa
3 597,1
3 765,3
3 805,5
4 072,5
4 474,7
4 569,6
4 693,2
Yuca
1 171,8
1 166,0
1 240,1
1 115,6
1 118,5
1 191,6
1 187,5
189,9
262,7
263,5
299,1
304,0
292,1
278,2
93,0
100,6
94,0
90,0
92,9
94,7
91,0
157,4
162,6
158,7
161,9
180,7
186,2
189,6
Camote
Oca
Olluco
Maca
Mashua o Izao
5,5
6,8
9,0
17,3
19,0
22,7
29,0
32,9
29,2
29,1
31,4
31,1
29,3
5 822,5
6 113,1
6 240,9
6 398,2
6 696,4
6 986,8
6 635,6
1 792,9
1 866,6
2 007,3
1 968,1
2 082,1
2 113,8
2 143,5
Pastos
Alfalfa
Frutas
Pltano
Limn
223,4
197,4
222,3
214,2
221,6
228,5
265,9
Naranja
380,0
377,6
394,6
418,6
428,8
441,1
453,1
Manzana
135,2
137,2
143,9
149,6
146,8
156,4
159,9
Mango
322,7
167,0
454,3
351,9
185,2
458,8
377,3
Pia
243,5
274,4
310,6
400,4
436,8
448,9
451,5
Papaya
167,4
173,9
186,8
125,8
123,8
152,1
151,5
Contina...
917

Principales
productos
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
Mandarina
187,2
166,1
221,3
236,3
281,1
313,8
339,3
Palta
136,3
157,4
184,4
213,7
268,5
288,9
335,5
Melocotn
43,3
45,5
44,1
45,5
47,5
50,2
52,1
Tuna
68,9
77,6
89,5
84,6
82,0
85,8
84,7
Sanda
97,1
106,9
91,7
87,0
94,9
91,2
90,8
Tangelo
65,4
66,4
71,5
76,8
80,3
88,5
88,5
Chirimoya
13,6
16,7
17,6
17,6
15,9
22,2
17,8
Lcuma
10,7
12,1
12,5
12,8
13,8
14,4
15,5
Pacae
36,9
37,1
36,7
37,9
39,9
39,7
42,8
Meln
19,3
17,6
15,8
18,4
21,1
20,6
20,9
Maracuy
29,0
39,6
47,6
68,1
50,1
39,2
39,2
Fresa
25,3
20,0
23,0
24,2
30,5
30,8
35,0
Granadilla
18,9
21,7
23,8
27,5
30,8
45,2
47,5
1,7
1,6
1,8
2,0
2,4
2,3
2,3
328,4
313,9
335,2
392,3
376,0
383,1
374,5
Pecana
Hortalizas
Esprrago
Maz Choclo
374,1
394,2
408,2
368,0
361,6
399,4
402,2
Tomate
210,7
221,6
224,9
186,0
229,4
253,6
265,7
Ajo
Cebolla
Cebolla China
Zapallo
67,6
58,0
63,0
88,5
82,2
81,4
81,4
620,5
581,0
724,0
727,0
751,8
747,9
756,5
21,0
25,1
41,7
24,6
23,7
23,1
21,6
153,2
178,8
168,0
187,6
209,9
219,5
237,1
Pimiento Morrn
14,8
14,0
19,8
34,7
45,2
32,8
43,4
Piquillo
65,7
46,8
30,4
46,9
30,2
36,0
24,7
170,7
162,4
182,5
183,9
179,7
178,2
173,3
56,2
49,5
37,2
44,4
46,8
35,9
34,5
Zanahoria
Pprika
126,2
115,7
127,5
150,4
141,7
112,9
99,6
Rocoto
Alcachofa
13,1
11,6
11,4
13,4
13,6
14,3
17,8
Aj
45,0
46,9
36,9
32,6
46,7
43,1
42,8
Contina...
918
Agrario

Conclusin
Principales
productos
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
86,1
98,6
92,8
87,9
92,5
93,0
89,8
Arveja Grano Verde
101,8
105,2
102,3
100,9
117,4
130,1
133,5
Arveja Grano Seco
46,7
50,4
51,3
48,6
53,0
54,3
52,6
Haba Grano Verde
64,4
65,0
61,8
64,0
65,4
68,6
67,7
Haba Grano Seco
64,3
69,6
67,1
64,6
73,7
78,7
81,4
Pallar Grano Seco
9,8
11,5
11,3
11,3
14,4
9,3
11,8
27,5
27,2
34,4
22,8
37,2
18,8
Lenteja Grano Seco
3,3
3,6
16,3
4,2
3,7
4,0
3,3
Chocho o tarhui
8,6
10,3
10,5
11,3
11,7
12,0
12,1
Garbanzo Grano Seco
2,4
2,9
2,5
1,8
2,8
3,3
1,6
1 069,7
1 176,1
1 243,8
1 322,9
1 428,6
1 466,6
1 606,6
83,4
83,6
84,2
85,8
88,3
87,3
86,1
Porcino 1/
153,6
153,0
152,7
156,7
163,8
170,2
180,5
Vacuno 1/
320,2
322,9
337,0
351,1
365,9
373,7
384,8
Caprino 1/
16,1
15,4
15,3
15,4
15,6
16,1
15,4
Alpaca 1/
21,1
23,1
23,9
25,2
26,7
27,0
28,0
Llama 1/
8,8
9,2
9,1
9,4
9,7
9,3
9,3
266,5
268,7
285,1
317,7
314,0
349,8
358,6
Leche fresca
1 565,5
1 652,1
1 678,4
1 755,5
1 793,4
1 807,8
1 840,2
Fibra alpaca
4,0
4,4
4,4
4,7
4,8
4,4
4,5
Fibra llama
0,7
0,7
0,6
0,7
0,7
0,7
0,7
10,1
10,3
10,2
10,3
11,0
10,4
10,0
Menestras y legumbres
Frijol Grano Seco
Frijol Caupi Grano Seco
Subsector Pecuario
Ave 1/
Ovino 1/
Huevos
Lana
Nota : Cifras actualizadas por el sector al 22-04-2015.

1/ Animales en pie.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Evaluacin y Seguimiento de Politicas
Direccin de Estadstica Agraria.
919
12.3 PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2008-2014

(Toneladas Mtricas)
Productos
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014 P/
Acelga
5 916
8 425
8 216
10 323
11 405
10 626
8 974
Albahaca
2 539
3 588
2 657
4 641
7 870
6 496
6 687
Calabaza
Nabo
7 072
11 704
11 546
11 431
11 709
13 401
13 077
13 900
16 326
13 998
13 230
11 543
11 046
11 693
Pepinillo
31 760
31 640
31 248
29 460
31 370
33 031
32 159
Poro
20 866
26 866
30 031
25 515
18 968
18 110
19 759
Rabanito
18 031
22 508
24 103
24 733
23 981
23 426
22 878
Frijol vainita
15 267
13 873
16 587
14 677
17 133
18 854
16 840
Anona
1 358
1 442
1 671
1 960
2 182
2 470
2 696
Caimito
5 702
4 827
5 926
7 190
5 693
6 049
5 782
Camu-Camu
8 803
10 696
10 108
11 215
10 646
12 605
14 848
Capul
Carambola
734
655
547
624
670
676
636
2 193
2 398
2 614
2 704
3 122
3 489
3 140
Cerezo prunus Aviun
252
265
245
239
10
225
222
Cirolero prunus D.
717
827
812
795
863
907
754
10 870
6 197
7 063
7 623
8 034
9 079
9 902
Damasco
Cocona
229
314
329
211
315
278
252
Granada
902
1 086
1 253
4 526
5 240
6 677
9 088
2 785
3 160
3 784
4 436
5 076
5 501
5 568
Guanbano
Guayabo
3 401
3 601
3 435
3 508
3 815
4 011
4 375
Guindo prunus C.
1 098
1 056
1 139
1 171
1 244
1 297
1 261
Humar
3 352
3 430
3 430
3 579
3 678
3 770
3 707
Limn dulce
3 019
3 201
4 089
3 416
3 548
3 968
4 044
Mamey
1 669
1 560
1 606
1 360
1 407
1 606
754
Man fruta
6 541
8 929
6 860
6 037
6 006
6 531
6 222
Maran
2 350
2 535
2 124
2 588
2 706
2 784
2 715
Nspero
2 241
2 182
2 845
2 270
2 555
2 577
2 523
Palma Datilera
Pomarosa
Saco
Tamarindo
426
335
337
379
168
230
206
1 122
1 118
1 187
996
959
930
887
244
328
318
305
300
269
257
1 539
814
759
1 665
2 004
2 146
2 101
Taperib
8 163
5 938
4 829
7 655
5 227
6 477
6 032
Toronja
4 619
4 515
4 218
5 178
5 560
5 214
6 714
8 579
9 345
9 222
9 204
9 523
7 702
7 993
Avena Forrajera
Zapote
1 013 218
1 477 400
1 582 019 1 508 061 1 441 934 1 467 125 1 580 698
Maz Chala
1 202 203
1 432 719
1 527 524 1 640 979 1 617 392 1 612 654 1 601 384
Sorgo Forrajero
Cebada Forrajera
Caahua o Caihua
568
542
506
268
3 006
4 330
6 270
330 851
425 076
435 500
407 990
366 827
383 270
417 145
4 625
5 446
5 107
4 953
4 940
4 644
4 868
Contina
920
Agrario

(Toneladas Mtricas)
Productos
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014 P/
3 797
2 394
1 742
3 016
2 752
2 506
2 284
125
153
50
94
125
149
418
7 961
5 396
3 617
2 835
3 244
2 819
2 703
123
992
140
195
219
18
58
1 494
1 343
1 312
1 150
1 200
1 557
1 758
Arracacha
16 254
18 626
18 671
22 870
22 083
23 433
23 864
Pituca
18 263
18 589
17 807
14 311
13 604
13 935
16 111
1 202
686
2 121
881
670
1 014
991
486
496
612
828
669
416
279
947 612
983 575
1 007 033
961 055
953 591
949 280
924 718
Kiwicha
Sorgo grano
Zarandaja
Frijol Lactao grano seco
ua grano seco
Sorgo escobero
Ans
Caa de Azcar (alcohol)
Caa de Azcar (chancaca)
Caa de Azcar (fruta)
Caa de Azcar (etanol)
Soya
1 875
2 613
5 041
4 598
3 616
3 580
3 548
15 875
17 136
17 637
16 503
15 742
14 486
13 883
222 211
655 995
3 378
3 441
2 534
625 993 1 237 464 1 748 338 1 454 283

2 994
2 251
2 713
2 114
Apio
38 658
42 836
38 115
30 070
25 120
27 287
28 215
Betarraga
25 839
29 684
31 516
32 272
35 183
35 223
35 708
5 387 754
5 724 725
1 280 837 1 293 046 8 344 573 8 737 377
Braquearia
Brcoli
24 384
30 061
30 914
34 961
37 299
43 383
Caigua
4 520
5 351
5 687
5 154
6 315
6 707
6 023
Ciruela
8 151
7 343
7 210
7 220
6 955
8 387
6 897
25 064
23 967
26 654
31 161
33 577
34 593
34 597
Coco
48 787
Col o repollo
36 143
39 838
37 019
37 114
40 045
39 773
39 306
Coliflor
22 350
23 238
21 857
20 264
18 353
21 097
17 547
Espinaca
14 188
19 618
18 561
26 679
29 373
29 776
30 499
2 710
2 309
2 730
2 802
2 986
2 876
2 805
Frijol de palo grano seco
10 478
12 495
12 381
11 478
12 036
14 954
15 082
Grama azul
Frijol grano verde
103 132
102 819
101 481
99 989
122 882
204 970
249 833
Grama chilena
452 186
445 704
430 018
511 549
532 694
562 462
626 853
Gramalote
508 723
511 368
507 148
674 661
638 819
664 411
622 350
2 952
3 073
3 082
3 040
2 990
3 039
2 654
56 709
64 704
71 102
98 724
90 847
92 389
82 198
101 309
109 753
124 518
144 319
155 408
166 296
158 962
Higo
King grass
Kudzu
Lechuga
44 838
48 920
50 443
49 014
53 130
59 925
64 282
Lima
10 393
10 585
10 747
10 497
11 102
10 727
11 117
Marigold
9 571
6 762
7 325
23 648
42 139
7 461
685
Membrillo
4 583
4 904
4 849
4 873
5 213
5 899
6 321
Pallar grano verde
2 088
4 028
4 392
3 730
4 742
5 497
5 157
Contina
921

(Toneladas Mtricas)
Productos
Conclusin
2008
2009
2 167 068
2 435 079
278 726
287 117
284 942
261 963
261 299
253 593
243 866
12 905
14 390
17 828
13 049
11 393
13 410
16 024
5 745
5 431
4 821
4 354
4 490
4 364
4 680
Pijuayo (fruta)
37 424
38 209
38 614
42 208
41 721
43 758
39 474
Pijuayo (palmito)
20 252
5 413
7 599
8 826
10 509
10 596
1 250 229
1 363 231
4 577
4 194
3 455
2 679
2 973
3 124
2 392
Trbol
197 219
264 224
285 651
347 258
350 062
370 251
388 287
Yacn
7 955
7 811
7 330
6 704
11 821
9 021
9 258
Pasto elefante
Pasto oliva
Pepino
Pera
Rye grass
Sacha inchi
2010
2011
2012
2013
2 783 586 3 395 189 3 343 381 3 218 521 2 799 393
1 409 160 1 302 720 1 371 138 1 483 305 1 452 996
Nota : Cifras actualizadas por el sector al 22-04-2015.

PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2013-2014

43,4
48,8
2013
2014
12,6
14,8
Camu camu
2014 P/
9,3
9,0
Brcoli
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego.
922
Yacn
Agrario
12.4 SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, 2004-2014

(Hectreas)
Principales
productos
Total
Achiote
Ajo
Alfalfa
Algodn rama
Arroz cscara
Arveja grano seco
Arveja grano verde
Cacao
Caf
Camote
Caa de azcar
Caihua
Cebada grano
Cebolla
Coco
Esprrago
Frijol castilla
Frijol de palo
Frijol grano seco
Frijol loctao
Haba grano seco
Garbanzo
Haba grano verde
Kiwicha
Lenteja
Limn
Maz amarillo duro
Maz amilceo
Maz choclo
Mandarina
Mango
Manzana
Marigold
Mashua o izano
Naranja
Oca
Olivo
Olluco
Organo
Pallar grano seco
Palma aceitera
Palta
Papa
Papaya
Pecana
Pia
Pltano
Quinua
Sorgo grano
Soya
Chocho o tarhui
T
Tomate
Trigo
Vid
Yuca
Zarandaja
2004
2005
2006
2007
2008
2 590 195
8 073
6 300
127 323
84 265
275 047
37 481
20 106
50 877
256 165
11 712
71 291
6 239
142 640
17 165
1 419
18 418
16 311
1 464
57 352
174
40 920
1 917
10 993
1 854
4 258
17 580
257 891
180 363
42 823
8 706
15 538
10 410
5 368
6 300
24 406
18 486
8 028
21 914
1 348
3 435
9 502
11 707
246 815
13 435
699
12 573
137 116
27 659
35
1 653
8 297
2 264
5 215
121 504
11 490
87 137
736
2 815 704
8 080
6 451
124 512
90 579
358 123
39 165
24 286
50 313
301 451
11 280
61 547
6 506
150 716
15 496
1 456
17 583
14 878
1 863
67 366
24
44 911
1 178
10 885
919
3 561
19 794
276 791
196 200
41 684
8 502
16 048
10 440
6 096
6 313
24 876
19 675
8 649
23 917
1 560
2 473
10 361
11 684
264 062
13 654
686
13 236
141 760
28 632
31
1 341
8 712
2 214
4 898
132 779
11 445
92 559
1 507
2 869 499
8 181
7 881
125 317
91 817
343 436
44 587
24 656
54 307
313 282
11 049
62 064
7 240
149 913
18 176
1 538
20 041
22 945
1 726
73 724
59
3 443
46 561
11 781
1 183
3 703
18 625
276 884
192 327
42 074
9 116
22 636
10 069
2 725
5 600
25 386
17 496
9 652
25 126
1 823
6 498
10 594
12 412
260 020
10 930
707
13 578
143 248
29 949
76
2 235
7 468
2 195
5 395
142 984
11 516
99 620
1 929
2 919 240
8 302
7 974
127 854
89 426
339 677
44 375
28 730
59 799
324 186
11 218
67 650
5 940
143 086
18 849
1 869
23 500
17 063
954
75 232
12
49 336
2 114
12 486
1 496
3 900
19 027
282 814
199 545
41 321
9 628
22 193
10 049
914
5 307
25 729
16 562
9 453
26 958
1 957
4 923
12 594
13 522
268 215
10 987
689
14 286
147 962
30 381
22
1 723
7 446
2 108
5 092
144 527
12 197
103 436
2 649
3 035 605
8 413
6 711
127 892
70 507
379 783
46 774
29 543
63 578
333 388
12 125
69 127
6 478
146 928
18 112
2 009
29 758
21 067
2 150
77 151
73
52 501
2 032
13 941
1 904
3 688
21 450
297 650
201 859
44 049
9 899
24 366
9 736
495
5 262
26 358
15 845
10 415
27 156
2 402
6 420
17 991
14 370
278 726
11 417
635
13 442
149 975
31 165
38
1 994
8 048
2 209
5 980
149 724
13 250
103 355
4 294
Contina
923
12.4 SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, 2004-2014

(Hectreas)
Principales
productos
Total
Achiote
Ajo
Alfalfa
Algodn rama
Arroz cscara
Arveja grano seco
Arveja grano verde
Cacao
Caf
Camote
Caa de azcar
Caihua
Cebada grano
Cebolla
Coco
Esprrago
Frijol castilla
Frijol de palo
Frijol grano seco
Frijol loctao
Haba grano seco
Garbanzo
Haba grano verde
Kiwicha
Lenteja
Limn
Maz amarillo duro
Maz amilceo
Maz choclo
Mandarina
Mango
Manzana
Marigold
Mashua o izano
Naranja
Oca
Olivo
Olluco
Organo
Pallar grano seco
Palma aceitera
Palta
Papa
Papaya
Pecana
Pia
Pltano
Quinua
Sorgo grano
Soya
Chocho o tarhui
T
Tomate
Trigo
Vid
Yuca
Zarandaja
Conclusin
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
3 129 205
8 600
5 910
139 585
39 812
404 639
50 667
30 402
66 358
342 589
16 006
75 348
7 050
156 753
17 930
1 995
29 467
20 273
2 210
83 802
730
54 672
2 495
13 484
1 483
3 976
18 843
302 368
213 661
44 822
10 241
24 702
9 610
295
5 552
26 161
17 011
7 609
27 005
2 539
7 270
18 215
16 292
282 352
12 348
691
13 914
157 391
34 026
40
1 999
9 302
2 205
5 978
158 062
13 955
104 896
3 613
3 113 965
8 620
6 360
142 855
27 963
388 532
50 582
30 256
77 147
349 354
15 689
76 983
6 535
154 005
21 566
2 077
30 896
22 736
2 803
81 219
93
53 534
2 199
13 336
1 113
4 205
18 556
294 754
201 328
46 575
10 533
25 230
9 535
409
5 107
26 423
16 121
11 438
26 759
2 592
6 086
19 055
17 748
289 862
12 972
706
14 262
156 114
35 322
17
1 427
9 253
2 216
6 039
154 285
15 000
105 063
2 521
3 089 042
9 187
8 588
149 966
45 811
359 602
48 947
27 285
84 113
367 096
16 558
80 069
6 338
148 035
19 773
2 352
33 144
16 056
2 922
78 917
108
51 996
1 577
13 339
1 794
2 827
18 673
277 386
198 244
43 148
11 214
24 342
9 712
1 216
5 025
27 080
14 911
12 962
26 253
2 697
6 827
30 594
19 300
296 463
9 240
713
15 263
148 539
35 461
28
1 649
9 773
2 228
5 133
145 458
16 573
94 365
2 174
3 240 582
9 524
7 657
153 652
50 515
390 919
52 950
32 051
83 999
370 632
17 413
81 126
6 392
151 176
19 941
2 472
33 123
25 750
1 326
82 119
115
55 703
2 404
14 087
1 718
3 953
23 447
296 598
209 346
43 409
11 697
26 946
9 483
2 503
5 052
27 037
14 728
13 288
27 602
2 936
8 027
32 096
21 615
312 227
10 049
749
15 838
151 560
38 495
557
1 236
9 656
2 237
5 575
151 915
19 483
92 425
2 056
3 334 561
9 260
7 737
159 892
31 391
395 030
53 309
34 096
97 611
399 636
15 921
82 205
6 276
154 127
20 364
2 456
33 673
18 810
2 053
81 230
12
57 479
2 479
14 711
1 633
4 194
23 734
293 329
216 832
46 149
12 544
31 741
9 443
435
4 971
27 847
14 717
16 444
28 285
3 480
5 679
34 531
27 438
317 044
12 025
774
15 629
164 995
44 868
39
1 516
9 625
2 229
5 777
153 647
21 769
99 054
2 390
7 561
380 707
49 246
34 895
16 093
90 357
6 394
150 723
19 390
12 774
76 573
40
58 278
1 382
14 242
1 359
3 409
270 987
212 761
45 192
4 631
14 061
28 773
6 768
317 245
68 037
95
1 164
9 472
5 948
140 952
96 992
2 276
Nota: Corresponde a una muestra de 57 cultivos. Cifras actualizadas por el sector al 22-04-2015.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Evaluacin y Seguimiento de Politicas Direccin de Estadstica Agraria.
924
Agrario
12.5 ALGODN RAMA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

PRECIOS, IMPORTACIN Y EXPORTACIN, 2004-2014
Superficie
Ao
Produc- Rendi- Precio pagado Importa- Exporta-
cosechada
cin miento
Valor unitario de
Valor unitario de
Importacin (US$ x t)
al productor
cin
cin
(t)
(t/ha)
(S/. x t)
(t)
(t)
FOB
CIF
(US$ x t)
2004
84 265 187 697
2,2
2 425
35 980
2 994
1 599
1 691
2 009
2005
90 579 207 316
2,3
2 111
46 975
1 706
1 285
1 381
1 787
2006
91 817 213 357
2,3
2 108
38 110
3 737
1 260
1 339
1 862
2007
89 426 215 439
2,4
2 554
28 080
1 525
1 431
1 503
2 122
2008
70 507 167 397
2,4
2 673
7 622
865
2 213
2 319
2 584
(ha)
Exportacin
2009
39 812
95 968
2,4
1 973
2 130
1 528
2 204
2 297
1 752
2010
27 963
63 758
2,3
2 955
3 434
463
2 517
2 638
2 393
2011
45 811 122 047
2,7
4 374
5 034
2 066
3 549
3 671
3 757
2 012
50 515 110 954
2,2
2 580
4 096
1 840
4 388
4 507
2 405
2013 P/
31 391
82 623
2,6
2 685
2 940
796
3 628
3 741
2 141
2014 P/
92 546
2 885
4 714
1 566
4 125
4 252
2 382
t = tonelada.
ha = hectrea.
Nota: Para 2013 y 2014, la informacin de importacin corresponde la partida arancelaria N 5201001000 y para exportacin considera
las partidas arancelarias N 5201001000,5201002000, 5201003000 y 5202990000.
12.6 ARROZ - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS

E IMPORTACIN, 2004-2014
Arroz pilado
Arroz cscara
Superficie
ProducRendi-
cosechada
cin
miento
miento
al productor
(ha)
(t))
( t/ha
(t/ha)
(S/. x t)
2004
275 047
1 844 896
6,7
980
2005
358 123
2 468 357
6,9
654
2006
343 436
2 363 498
6,9
2007
339 677
2 435 134
2008
379 783
2009
Ao
Rendi- Precio pagado
Produccin
Importa-
(t)
cin 1/
Valor unitario de
Importacion
(t)
FOB
CIF
1 291 427
80 317
328
388
1 727 850
126 841
332
390
575
1 654 448
44 304
316
371
7,2
817
1 704 593
80 231
381
448
2 793 980
7,4
1 134
1 955 786
147 234
596
686
404 639
2 991 157
7,4
692
2 093 810
91 664
536
608
2010
388 532
2 831 374
7,3
759
1 981 961
95 047
575
650
2011
359 602
2 624 458
7,3
1 091
1 837 121
206 062
564
635
2012
390 919
3 043 305
7,8
887
2 678 374
253 870
587
654
2013 P/
395 030
3 046 773
7,7
871
2 132 741
175 678
623
691
2014 P/
380 707
2 874 654
7,6
1 092
2 012 258
207 985
610
667
1/ Incluye arroz cscara.

t = tonelada.
ha = hectrea.
925
12.7 CAF - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS Y

EXPORTACIN, 2004-2014
Ao
Superficie
Produccin
Rendimiento
Precio pagado al
Exportacin
Valor unitario de
cosechada
(t)
(t/ha)
productor
(t)
Exportacin
(ha)
(S/. x t)
(US$ x t)
2004
256 165
231 447
0,9
2 692
192 276
1 507
2005
301 451
188 611
0,6
4 636
142 944
2 141
2006
313 282
273 230
0,9
4 100
239 343
2 147
2007
324 186
225 992
0,7
4 784
174 620
2 445
2008
333 388
273 780
0,8
5 050
225 548
2 850
2009
342 589
243 479
0,7
5 369
233 276
2 500
2010
349 354
279 199
0,8
6 181
230 326
3 849
2011
367 096
331 547
0,9
9 200
294 981
5 358
2012
370 632
320 164
0,9
6 337
265 048
3 805
2013 P/
399 636
255 857
0,6
4 892
236 014
2 930
2014 P/
209 182
7 267
181 113
4 025
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.8 CAA DE AZCAR - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

PRECIOS, EXPORTACIN E IMPORTACIN DE AZCAR, 2004-2014
Caa de azcar
Ao
Superficie
cosechada
Azcar comercial
Produc- Rendi- Precio pagado

cin miento
(ha)
(t)
2004
71 291
2005
61 547
2006
Expor-
Impor-
(t)
tacin
tacin Exportacin
al productor
(t/ha)
(S/. x t)
6 945 686
97
6 304 065
102
62 064
7 245 833
117
2007
67 650
8 228 623
2008
69 127
2009
Valor
unitario de
Produccin
Valor unitario
de Importacin
(US$ x t)
(t)
(t)
(US$ x t)
FOB
CIF
747 571
41 354
180 944
352
242
277
694 599
32 188
252 475
395
264
294
805 133 108 565
244 459
396
407
437
122
915 636
48 272
246 529
389
340
370
9 395 959
136
1 007 170
61 964
208 163
346
347
382
75 348
9 936 945
132
1 064 499
82 120
146 020
435
392
429
2010
76 983
9 857 855
128
1 038 176
93 615
210 547
577
576
619
2011
80 069
9 884 936
123
1 076 215
56 240
190 025
761
714
758
2012
81 126 10 368 866
128
1 106 280
46 610
302 002
651
624
661
2013 P/
82 205 10 992 240
134
1 174 068
74 444
145 182
532
527
560
2014 P/
90 357 11 389 617
126
1 203 492
65 001
169 268
460
455
479
t = tonelada.
ha = hectrea.
926
Agrario
12.9 ESPRRAGO - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

PRECIOS Y EXPORTACIN, 2004-2014
Ao
Superficie
Produccin
Rendimiento
Precio pagado
Exportacin
Valor unitario de
cosechada
(t)
(t / ha)
al productor
(t)
Exportacin
(ha)
(S/. x t)
(US$ x t)
2004
18 418
192 533
10,5
2 468
146 224
1 510
2005
17 583
206 026
11,7
2 902
153 016
1 585
2006
20 041
259 954
13,0
2 592
176 270
1 652
2007
23 500
284 103
12,1
3 052
201 451
1 945
2008
29 758
328 374
11,0
1 924
225 005
1 843
2009
29 467
313 880
10,7
2 140
218 307
1 672
2010
30 896
335 209
10,8
2 545
214 638
1 850
2011
33 144
392 306
11,8
2 556
228 956
1 888
2012
33 123
375 978
11,4
2 800
211 146
2 276
2013 P/
33 673
383 144
11,4
3 055
181 977
3 336
2014 P/
374 533
2 649
185 441
3 080
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.10 MAZ AMARILLO DURO - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN,

RENDIMIENTO, PRECIOS E IMPORTACIN, 2004-2014
Superficie Produccin
Ao
cosechada
(t)
Rendimiento Precio pagado

(t / ha)
al productor
(ha)
Importacin Valor unitario de Importacin

(t)
(S/. x t)
(US$ x t)
FOB
CIF
2004
257 891
983 156
3,7
551
1 086 960
106
142
2005
276 791
999 274
3,6
492
1 304 460
92
128
2006
276 884
1 019 806
3,7
531
1 487 134
113
143
2007
282 814
1 122 918
4,0
657
1 560 848
159
210
2008
297 650
1 231 516
4,1
740
1 392 162
215
284
2009
302 368
1 273 943
4,2
681
1 500 642
173
206
2010
294 754
1 283 621
4,4
753
1 904 301
190
228
2011
277 386
1 260 123
4,5
919
1 894 572
287
321
2012
296 598
1 392 972
4,7
833
1 822 413
265
298
2013 P/
2014 P/
293 329
270 987
1 364 663
1 224 484
4,7
4,5
880
907
2 005 335
2 315 963
243
202
274
233
t = tonelada.
ha = hectrea.
927
12.11 MANZANA Y NARANJA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN Y

RENDIMIENTO, 2004-2014
Manzana
Ao
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
Naranja
Superficie
cosechada
(ha)
Produccin
(t)
Rendimiento
(t / ha)
Superficie
cosechada
(ha)
Produccin
(t)
Rendimiento
(t / ha)
10 410
10 440
10 069
10 049
9 736
9 610
9 535
9 712
9 483
9 443
146 893
139 332
136 399
136 744
135 209
137 208
143 861
149 621
146 774
156 431
159 852
14,1
13,3
13,5
13,6
13,9
14,3
15,1
15,4
15,5
16,6
24 406
24 876
25 386
25 729
26 358
26 161
26 423
27 080
27 037
27 847
330 352
334 495
353 933
344 267
379 977
377 598
394 573
418 631
428 753
441 125
453 121
13,5
13,4
13,9
13,4
14,4
14,4
14,9
15,5
15,9
15,8
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.12 PAPA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS,

EXPORTACIN, 2004-2014
Ao
Superficie
Produccin
Rendi-
Precio pagado
Expor-
Valor unitario de
cosechada
(t)
miento
al productor
tacin
Exportacin
(t / ha)
(S/. x t)
(t)
(US$ x t)
12,2
12,5
12,5
12,6
12,9
13,3
13,1
13,7
14,3
14,4
14,8
426
370
488
451
588
660
622
681
725
771
732
91
82
105
137
138
195
153
189
143
410
539
1 454
1 484
1 593
1 547
1 869
1 610
2 090
2 225
2 255
2 790
2 911
(ha)
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
246 815
264 062
260 020
268 215
278 726
282 352
289 862
296 463
312 227
317 044
317 245
3 008 159
3 289 699
3 248 416
3 383 020
3 597 091
3 765 289
3 805 463
4 072 455
4 474 713
4 569 629
4 693 209
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.13 PLTANO - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

PRECIOS Y EXPORTACIN, 2004-2014
Ao
Superficie
Produccin
Rendimiento
Precio pagado
Exportacin
Valor unitario de
cosechada
(t)
(t / ha)
al productor
(t)
Exportacin
(ha)
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
137 116
141 760
143 248
147 962
149 975
157 391
156 114
148 539
151 560
164 995
(S/. x t)
1 664 085
1 697 120
1 777 327
1 834 511
1 792 928
1 866 588
2 007 284
1 968 051
2 082 089
2 113 806
2 143 451
12,1
12,0
12,4
12,4
12,0
11,9
12,9
13,2
13,7
12,8
266
283
327
344
385
416
400
445
494
494
490
(US$ x t)
30 865
48 258
64 273
73 938
88 074
115 643
101 206
123 544
139 092
122 905
159 501
t = tonelada.
ha = hectrea.
928
343
366
421
425
519
453
560
573
609
717
748
Agrario
12.14 LIMN Y YUCA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO,

2004-2014
Limn
Ao
Yuca
Superficie
Produccin
Rendimiento
Superficie
Produccin
Rendimiento
cosechada
(t)
(t / ha)
cosechada
(t)
(t / ha)
(ha)
(ha)
2004
17 580
202 399
11,5
87 137
971 035
11,1
2005
19 794
217 343
11,0
92 559
1 004 454
10,9
2006
18 625
251 270
13,5
99 620
1 138 553
11,4
2007
19 027
269 788
14,2
103 436
1 091 709
10,6
2008
21 450
223 400
10,4
103 355
1 171 818
11,3
2009
18 843
197 378
10,5
104 896
1 166 017
11,1
2010
18 556
222 290
12,0
105 063
1 240 121
11,8
2011
18 673
214 212
11,5
94 365
1 115 593
11,8
2012
23 447
221 640
9,5
92 425
1 118 489
12,1
2013 P/
23 734
228 470
9,6
99 054
1 191 596
12,0
2014 P/
265 879
96 992
1 187 539
12,2
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.15 TRIGO - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS E

IMPORTACIN, 2004-2014
Ao
Superficie
Produccin
Rendimiento
Precio pagado
Importacin
Cosechada
(t)
(t / ha)
al productor
(t)
(ha)
Valor unitario de
Importacin
(S/. x t)
(US$ x t)
FOB
CIF
2004
121 504
170 411
1,4
722
1 394 252
159
187
2005
132 779
178 460
1,3
710
1 463 357
142
173
2006
142 984
191 094
1,3
704
1 472 659
151
180
2007
144 527
181 552
1,3
818
1 530 826
223
269
2008
149 724
206 936
1,4
1 247
1 492 456
327
394
2009
158 062
226 265
1,4
1 149
1 512 629
227
257
2010
154 285
219 454
1,4
1 120
1 687 196
218
254
2011
145 458
214 141
1,5
1 259
1 683 702
318
352
2012
151 915
226 218
1,5
1 317
1 696 609
303
336
2013 P/
153 647
230 112
1,5
1 374
1 805 210
315
347
2014 P/
140 952
214 533
1,5
1 448
1 878 822
295
324
t = tonelada.
ha = hectrea.
929
B. PRODUCCIN DEPARTAMENTAL
12.16 PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGN DEPARTAMENTO, 2014
(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Achiote
6 629
4
0,3
33
35
48
3 485
99
240
2 476
22
76
102
9
Alfalfa
Algodn
rama
Arroz
cscara
Arveja
grano
verde
Cacao
Caf
Camote
81 396 6 635 629

184
2 720
108 348
2 715
217 286
4 859
187 272
43
11 197
310
226 508
6 275
422 111
978
160 369
220
15 637
2 106
2 820
103 547
647
153 412
60 397 3 044 306
90
548 445
277
213 244
1 405
209 229
177
86 289
130 805
792 799
-
92 546
9 858
6 500
5 816
4 219
3 620
60 951
35
616
830
102
-
2 874 654
142 954
356 507
328 789
362 858
207 966
339 960
56 820
27 996
4 602
5 721
266 039
638
2 588
431
647 449
91 584
26 154
5 596
133 508
724
2 850
3 929
22 698
1 627
2 668
4 408
562
25 327
2 603
29 855
16 974
8 349
126
209
5 399
2 664
2 535
-
78 165
678
780
28
19
1 068
4 799
3 701
965
12 399
4 920
9 779
240
35 413
367
2 905
106
209 182
2 334
533
177
44 889
34 202
3 503
5 434
31 510
7
2 273
22 586
4 750
54 682
39
2 252
12
278 158
13
9 595
42 729
8 397
9 261
244
35 903
140 758
20 495
5 132
55
1 188
19
422
385
700
207
1 606
746
303
Coco Esprrago
Haba
grano
verde
Kiwicha
Limn
67 717
283
700
2 839
633
657
2 966
647
5 391
2 548
17 697
7 234
7 401
368
785
5 393
4 374
5 832
1 969
-
2 284
15
141
606
81
528
100
404
409
-
265 879
22 527
147 558
53 113
315
1 237
6 743
605
49
1 420
1 058
100
2 844
118
34
46
738
307
952
50
5 826
9 743
10 106
391
Ajo
Caa
de
azcar
Caihua
Cebada
grano
Cebolla
1/
11 389 617
2 894 565
5 811 760
857 500
1 728 196
97 595
-
4 868
9
392
4 467
-
226 045
377
115
56 076
10 856
231
9 989
417
188
10 227
206
24 434
25 598
1 457
102
17 094
7 519
31 211
29 948
-
778 126
80
6 780
17 353
36 303
2 312
4
8 594
56 048
154 243
2 214
9 123
96
439 230
1 721
25 234
4 344
845
5 580
7 523
500
-
34 597
115
1 589
49
93
516
1 388
375
140
16 483
8 590
4 897
361
374 533
5 010
190 218
12 614
19 049
147 642
-
Contina...
930
Agrario

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Maz
amarillo
duro
Maz
amilceo
Maz
Mandarina
choclo
Mango
Manzana
Marigold
Mashua
Naranja
1 224 484
1 065
54 390
85 685
200 498
66 469
27 858
96 223
234 325
128 828
31 126
6 826
17 585
511
2 746
151
35
2 453
2 438
4 701
4 002
125 007
93 966
28 285
9 314
303 959
12 211
5 308
20 985
35 282
6 249
11 902
1 257
320
18 799
1 955
18 852
26 882
7 903
771
1 101
21 241
39 243
67 849
5 848
-
402 235
2 063
1 034
20 862
9 239
30 280
6 575
53 535
42 802
17 373
8 955
7 380
82 809
7 119
23 710
526
1 425
12 412
19 974
40 066
13 899
198
339 300
3
830
198 055
73 749
1 092
171
48 140
388
1 601
6 887
923
2 213
4 837
410
377 251
380
277 303
47 047
4 622
9 791
842
7 993
9 118
5 686
663
60
1 053
190
153
63
457
371
610
2 720
1 749
6 118
262
159 852
1 047
402
5
3 396
149 490
910
37
120
286
997
467
641
479
817
757
-
685
672
13
-
29 287
188
62
35
1 242
4 150
1 414
46
62
3 958
4 238
7 216
6 675
-
453 121
374
2 004
3 580
2 261
6 405
6 116
2 626
45 367
25 402
11 183
682
255 398
309
164
70
341
3 785
337
17 772
25 887
30 520
2 904
8 963
672
Oca
Aceituna
Olluco
Organo
seco
Palma
aceitera
Palta
Papa
Papaya
Pecana
90 984
693
103
7 247
6 260
321
2 274
374
4 347
3 161
4 053
1 994
321
37
5 764
8 019
14 457
31 560
-
151 925
156
1 855
4 331
29 739
493
115 351
-
189 571
1 201
314
9 735
20 907
1 546
5 019
666
22 780
6 066
18 108
12 929
584
37
12 959
24 022
36 973
15 726
-
15 760
64
3 312
1 425
10 898
25
31
5
-
613 134
10 367
343 095
115 977
143 695
-
335 511
4 370
5 392
97 470
5 219
1 319
27 927
67 714
45 047
2 454
1 977
32 977
661
13 585
6 058
225
5 247
3 072
5 541
2 393
801
3 211
2 378
473
4 693 209
20 946
9 685
440 858
331 887
59 982
109 806
152 133
109 678
657 363
114 252
409 799
234 705
287 545
8 188
7 364
327 416
368 256
380 377
662 968
-
151 499
749
1 299
690
2 240
3 115
10 091
159
351
36
5 094
2 317
11 438
445
24
2 141
374
11 584
4 387
26 434
15 383
44 022
9 126
2 316
339
1 978
Contina...
931

(Toneladas Mtricas)
Conclusin
Conclusin
Pia
Pltano
Quinua
Sorgo
grano
Total
451 544
2 143 451
114 343
418
2 114
3 809
265 691
214 533
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
23 878
3 639
9 678
13 150
562
328 671
2 776
9 110
16 847
16 035
14 916
9 687
2 594
128 656
242 274
4 064
7 257
39 171
128 578
1 210
4 261
2 112
185 217
114 030
197 751
574
15
14
48
6 009
249
32 435
11 247
451 153
288 627
280 574
17 923
220
3 248
4 006
438
16
3 241
1 718
966
1 157
1
10 528
801
33 137
112
2 376
10 323
2 877
3 020
36 158
-
135
106
178
-
49
324
412
510
141
1
181
41
251
75
128
-
672
3 041
96
-
35
1 278
11 332
6 525
1 600
185
7 670
51 216
130 068
3 214
731
443
35 720
82
8 527
1 501
1 392
379
2 047
1 172
544
31
8 441
1 438
60 046
31 658
666
18 109
439
115
14 897
344
13 455
6 410
15 168
67
29
12 300
7 480
22 143
1 328
-
Departamento
Soya
Tomate
Trigo
Uva
515 939 1 187 539

195
147 263
17 132
41 321
2 208
2 415
70 547
198 971
22 997
4 536
6 729
83
1 543
-
1/ Incluye cebolla china.

PRODUCCIN DE CAA DE AZCAR, 2005 - 2014

9 396
6 304
2005
7 246
2006
9 937
9 858
9 885
2009
2010
2011
10 369
10 992
11 390
8 229
2007
2008
932
2012
2013
Yuca
2014
2 232
8 843
6 856
22 263
71 794
147 869
8 889
53 706
3 837
56 091
66 470
79 950
426
7 673
195
28 504
17 727
107 661
371 559
115 476
9 519
Agrario
C. PRODUCCIN DE MENESTRAS
12.17 PRODUCCIN DE MENESTRAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2014
(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Frijol
castilla
Frijol
Frijol
Garbanzo Lenteja
Tarhui Zarandaja
palo
loctao
Arveja
grano
seco
Frijol
grano
seco
Haba
grano
seco
Pallar
grano
seco
17 586
27
5 976
3 089
545
2 141
98
1 154
3 527
1 028
-
2 805
64
195
58
82
328
1 701
377
-
52 611
3 508
516
10 049
16 079
288
2 334
22
1 532
91
2 102
4 794
63
4 427
1 540
4 354
913
-
89 843
2 644
1 425
4 579
14 447
5 796
1 965
3 928
730
8 952
1 699
5 507
7 411
8 271
272
2 399
6 599
1 658
408
4 138
4 014
2 680
323
81 353
321
335
6 340
4 055
122
1 818
237
4 829
977
3 584
9 176
620
209
7 447
6 558
22 434
12 292
-
11 762
3 780
228
7 731
22
2
-
1 599
471
730
389
9
-
3 288
2 015
1 017
177
11
28
40
-
58 12 094
58 4 591
240
52
561
736
125
520
670
703
- 2 210
- 1 685
-
2 703
1 920
262
521
-
Nota: La diferencia en los totales se deben al redondeo de cifras.

PRODUCCIN DE FRIJOL GRANO SECO, 2005 -2014

71,7
2005
82,5
82,0
86,1
2006
2007
2008
98,6
92,8
2009
2010
933
87,9
92,5
93,0
89,8
2011
2012
2013
2014
D. PRODUCCIN HORTOFRUTCOLA
12.18 PRODUCCIN DE HORTALIZAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2014
(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Acelga
Aj
Ajo Albahaca
8 974
77
400
123
5 394
102
920
1 861
58
40
-
42 843
24
1 494
1 432
10 345
160
525
15 488
880
249
1 641
557
884
7 582
66
98
736
681
-
81 396
184
2 715
4 859
43
310
6 275
978
220
2 820
647
60 397
90
277
1 405
177
-
6 687
4 990
180
1 421
97
-
Calabaza
Col o
repollo
Coliflor
Culantro
13 077
69
236
3 427
2 098
1 360
1 406
1 945
2 165
372
-
39 306
2 994
7 773
366
2 345
321
15 417
10
1 431
1 625
2 477
975
1 012
536
1 403
9
28
329
229
25
17 547
1 049
239
147
11 780
123
290
1 490
963
303
197
966
-
22 267
96
1 496
242
19 207
155
398
206
467
-
934
Alcachofa
Apio
Betarraga
Brcoli
Caigua
99 626
24 512
4 200
5 842
23 781
8 942
142
30 085
85
2 037
-
28 215
2 832
137
18 958
13
248
1 471
3 356
872
327
-
35 708
32
1 760
729
455
1 058
344
25 561
183
282
879
3 606
127
430
262
-
48 787
5 120
40 652
309
946
859
841
60
-
6 023
463
433
505
447
72
1 225
205
1 743
121
41
113
646
8
Espinaca Lechuga
Nabo
Organo
seco
Pallar
grano
verde
11 693
3
144
250
8 591
169
614
1 623
179
120
-
15 760
64
3 312
1 425
10 898
25
31
5
-
5 157
3 926
1 231
-
30 499
723
150
197
16 432
127
10 280
2 108
473
10
-
64 282
34
593
5 076
112
1 019
2 287
41 718
348
236
6 578
2 200
110
1 745
307
430
994
40
286
144
25
Contina...
Agrario
12.18 PRODUCCIN DE HORTALIZAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2014

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Pepinillo
Conclusin
Pimiento
Poro
Rabanito
Rocoto
Vainita
Zanahoria
Zapallo
Total
32 159
43 388
19 759
22 878
17 848
16 840
173 310 237 139
Tumbes
72
38
Piura
31
765
52
Lambayeque
920
26 827
129
3 241
5 379
La Libertad
11 669
8 124
2 541
316
1 278
421
7 662
14 038
Cajamarca
57
2 907
15 614
Amazonas
167
254
4 139
367
ncash
161
276
78
77
9 619
13 795
Lima
18 165
5 123
12 755
19 708
12 544
37 346
30 865
Ica
31
686
28
10
50 853
Hunuco
272
644
272
8 509
12 170
Pasco
11 959
576
11 405
Junn
536
559
1 551
39 492
2 719
Huancavelica
168
361
Arequipa
266
2 925
1 671
1 151
49 150
63 444
Moquegua
257
351
172
Tacna
816
2 557
283
73
216
1 603
36
5 922
Ayacucho
171
22
149
2 258
726
Apurmac
75
68
55
238
1 363
3 345
Cusco
837
100
5 605
2 307
Puno
1 055
114
432
San Martn
Loreto
2 057
Ucayali
1 054
Madre de Dios
56
25
12.19 PRODUCCIN DE FRUTAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2014

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
ChiriCirolero
moya
17 760
1 328
183
291
4 021
344
152
7 652
148
174
10
562
417
18
181
423
928
508
381
39
-
754
163
61
25
116
149
47
173
20
-
Ciruela
6 897
1 385
1 186
855
637
79
171
647
1 604
333
-
Cocona Damasco
10 870
1 855
478
204
325
1 433
4 061
2 235
279
935
252
9
172
71
-
Dtil
Fresa
Granada
Granadilla
Guanbana
206
206
-
35 023
423
34 366
9
180
29
17
-
9 088
52
315
58
893
7 690
32
11
31
6
-
47 461
355
182
2 509
4 116
898
59
208
10
3 994
28 606
2 339
38
120
126
2 437
620
135
709
-
5 568
95
3
516
322
51
103
1 769
7
427
2 276
-
Contina...

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Guayaba
4 375
85
27
23
223
24
6
16
105
69
20
18
77
183
1 283
2 215
Melocotn
Guinda
1 261
429
22
810
Meln
52 069 20 907
21
- 1 377
- 1 909
108
77
139
3 808
39 349 4 198
477 8 164
695
172
293
627 1 586
155
578
265
2 271
1 200
1 614
582
- 1 419
- 1 891
-
Higo Humar
2 654
29
41
47
773
434
100
649
32
93
375
80
-
Lima
3 707 11 117
10
247
- 2 154
- 2 708
626
754
69
11
41
27
761
643
215
- 1 538
627
888
209
2 819
132
344
Mem-
Ns-
brillo
pero
6 321
657
112
4 964
152
44
101
109
54
66
61
-
2 523
4
31
127
1 792
13
43
61
3
18
285
146
-
Limn
dulce
4 044
5
4
628
359
193
2 344
39
292
179
-
Nuez
Pacae
333
39
105
55
70
63
-
42 835
192
1 039
425
6 070
6 879
178
72
579
714
623
111
120
78
770
138
32
15 435
2 941
6 440
-
936
Mara-
Mara-
cuy
6 222
574
295
1 628
22
468
185
248
263
121
225
35
861
1 043
251
4
39 243
225
3 300
10 511
3 350
93
4 013
15 324
253
1 303
11
46
129
295
389
-
2 715
40
11
56
481
2 049
78
Pepino
Pera
Pijuayo
4 983 16 024
300
- 2 461
120
- 7 716
- 1 239
20
26
171
12
278 3 181
4 705
778
-
4 680
70
2 057
68
51
69
389
162
1 093
79
270
373
-
39 474
192
720
170
76
11 999
17 052
8 815
450
Lcuma
Mamey
Man
15 527
244
3
775
201
10 953
1 659
87
168
83
48
578
90
444
92
102
-
754
120
344
236
54
-
Pan de
rbol
Pomarosa
887
17
132
294
444
-
Contina...
Agrario

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Sanda
Conclusin
Saco Tamarindo
90 789
115
14 169
2 962
20 484
393
1 902
9 740
18 978
3 171
818
6 264
190
7 646
3 621
336
257
82
175
-
Tangelo Taperib Toronja Tumbo
2 101
129
1 459
447
67
-
88 485
123
8 723
37 581
39 842
328
195
1 693
-
6 032
2 744
67
611
829
1 781
-
6 714
403
255
170
176
395
191
60
1 028
73
16
380
230
3 337
-
854
4
157
13
83
50
5
543
-
Tuna
Zapote
84 677
1 193
627
2 517
13 055
233
261
20
201
8 383
7 404
2 203
589
15 907
6 640
25 444
-
9 523
123
302
701
1 612
1 516
5 269
-

PRODUCCIN DE FRUTAS, 2013 - 2014

91,2
50,2
14,4
90,8
52,1
15,5
Lcuma
Melocotn
2013
2014
937
Sanda
E. CULTIVO DE COCA
12.20 PRODUCTORES LEGALES, SUPERFICIE Y PRODUCCIN
PROMEDIO DE HOJA DE COCA, SEGN DEPARTAMENTO
Departamento
N de
Productores legales
Superficie
Produccin
(Hectreas)
(Toneladas mtricas)
25 148
17 915,7
9 747,1
Amazonas
162
113,5
80,2
ncash
315
50,4
23,3
Apurmac
0,1
0,1
Ayacucho
3 461
1 137,4
286,9
1 233,1
188,1
7 877,3
5,4
5 431,7
0,9
5 320,3
0,8
1 603,7
0,5
1 050,5
151,7
504,9
145
4
0,8
0,4
Puno
2 405
783,2
282,8
San Martn
1 263
1 137,4
377,9
Total
640
Cajamarca
9 531
Cusco
Huancavelica
4 774
Hunuco
15
Junn
2 424
La Libertad
Loreto
Madre de Dios
19,7
Fuente: Empresa Nacional de la Coca - Padrn general correspondiente a 1978.
12.21 REA DE CULTIVO DE HOJA DE COCA, SEGN CUENCAS-VALLES, 2007 - 2013

(Hectreas)
Cuencas-Valles
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Total
53 682
56 060
59 926
61 239
62 453
60 444
49 760
Alto Huallaga
17 217
17 848
17 497
13 025
12 421
9 509
4 302
Aguayta
1 610
1 677
2 913
2 803
2 325
1 593
1 796
Palcaz - Pichis - Pachitea
1 148
1 378
2 091
3 323
3 734
4 695
863
Apurmac - Ene
16 019
16 719
17 486
19 723
19 925
19 965
19 167
La Convencin - Lares
12 894
13 072
13 174
13 330
13 090
12 558
10 843
465
500
742
738
843
968
910
2 864
2 959
3 519
3 591
3 610
3 664
3 460
San Gabn
Inambari - Tambopata
Caballococha
Maran - Putumayo - Amazonas
Alto Chicama
1 065
1 209
1 666
3 169
4 450
5 894
5 774
400
400
498
500
551
560
585
Kcoispata
298
340
383
670
735
1 110
Otros (Mazamari, Contamana, Huallaga Central)
654
834
303
950
Nota: Hasta el ao 2002, la estimacin de cultivos fue realizada por el Departamento de Estado de los EE.UU. Entre el 2003 y el 2010,
la estimacin se realiza en base a la interpretacin y anlisis de imgenes satelitales captadas por el SIMCI UNODC y el Gobierno
Peruano. Para el 2011, la estimacin corresponde a la extensin de cultivos de coca interpretados en imgenes satelitales (SPOT%
y Rapid Eye), a las que se ha descontado el rea erradicada por el CORAH al 31 de diciembre del 2011.
Fuente: UNODC DEVIDA. Per. Monitoreo de cultivos de Coca 2013.
Elaboracin: Comisin Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas.
938
Agrario
12.22 PRODUCCIN DE HOJA DE COCA, SEGN CUENCAS-VALLES, 2007 - 2013

(Toneladas Mtricas)
Cuencas-Valles
2007
Total
2008
2009
2010
2011
2012
2013
116 787 122 226 127 604 129 733 131 312 141 316 121 242
Alto Huallaga
34 778
36 053
29 068
20 892
19 859
28 413
8 690
Aguayta
3 075
3 203
5 564
5 354
4 441
2 192
3 772
Pachitea - Pichis - Palcaz
2 193
2 632
3 994
6 347
7 132
6 728
1 303
Apurmac-Ene
57 989
59 185
63 422
69 031
69 738
72 413
69 768
La Convencin - Yanatile - Lares
11 734
13 072
14 491
14 663
14 399
19 072
16 264
818
880
1 336
1 328
1 517
1 249
2 002
5 041
5 326
7 038
7 182
7 220
4 727
7 612
San Gabn
Inambari - Tambopata
Caballococha
Maran - Putumayo - Amazonas
882
1 002
1 666
3 169
4 450
5 069
8 076
Alto Chicama
277
277
345
347
382
392
585
Kosipata
596
680
766
1 340
644
2 220
Otros (Mazamari - Contamana - Huallaga Central)
654
834
417
950
Nota: Corresponde a la produccin ilcita de hoja de coca.

Fuente: Organizacin de las Naciones Unidas Contra la Droga y el Delito.
Elaboracin: Comisin Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas.
F. PECUARIO
12.23 POBLACIN PECUARIA, 2002 - 2014
(Miles de Unidades)
Ao
2002
Alpacas
Aves
Caprinos
Llamas
Ovinos
Porcinos
Vacunos
Vicuas
3 336
91 074
1 971
1 206
14 701
2 971
5 085
138
2003
3 423
92 846
1 983
1 231
14 721
2 990
5 193
150
2004
3 429
97 761
1 972
1 237
14 697
3 000
5 185
161
174
2005
3 595
99 279
1 953
1 270
14 814
3 011
5 250
2006
3 626
117 977
1 937
1 256
14 675
3 074
5 241
...
2007
3 687
120 228
1 926
1 274
14 580
3 116
5 421
...
2008
3 781
131 179
1 904
1 263
14 510
3 151
5 443
...
2009
4 106
137 838
1 929
1 238
14 138
3 257
5 459
...
2010
4 177
130 779
1 968
1 245
14 160
3 254
5 520
...
2011
4 322
128 943
1 946
1 227
14 050
3 263
5 589
...
2012
3 924
137 669
1 949
1 193
12 184
2 991
5 661
...
2013 P/
3 978
137 679
1 928
1 226
12 434
3 132
5 556
...
2014 P/
4 096
144 276
1 911
1 207
12 415
3 233
5 578
...
Nota: A partir del ao 2001 se proyecta un crecimiento poblacional del 8% anual.

Informacin disponible al 04-05-2015.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Evaluacin y Seguimiento de Polticas - SIEA.
939
12.24 POBLACIN DE AVES, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2007-2014

(Miles de Unidades)
Unidad Agraria
Departamental
Total
I
Tumbes
II
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
120 228 131 179 137 838 130 779 128 943 137 669 137 679
144 276
97
81
90
90
200
190
200
195
Piura
6 494
5 800
5 359
4 791
5 089
4 374
5 581
6 136
III
Lambayeque
2 085
2 139
2 481
2 216
2 502
1 865
2 296
2 388
IV
La Libertad
13 001
13 582
14 270
15 837
17 117
20 057
20 271
24 039
ncash
1 706
1 714
3 251
3 014
1 713
1 863
1 621
1 620
VI
Lima
36 554
42 523
43 801
41 334
40 320
52 827
50 451
51 973
VII
Ica
7 140
8 131
10 300
10 725
11 341
9 341
10 451
10 973
VIII
Arequipa
31 940
31 940
32 220
27 077
23 026
20 836
19 743
19 476
IX
Moquegua
103
110
120
113
106
104
110
115
Tacna
607
666
690
730
822
1 020
1 350
1 404
XI
Cajamarca
1 268
1 101
1 141
1 120
1 332
1 105
1 046
955
XII
Amazonas
954
1 008
1 200
1 106
1 374
1 137
1 380
1 390
XIII
San Martn
2 599
2 832
3 250
3 284
4 114
3 905
4 025
4 186
XIV
Hunuco
1 684
1 714
1 860
1 678
1 720
1 530
1 671
1 729
XV
Pasco
105
106
107
110
111
120
130
135
XVI
Junn
4 850
3 311
3 600
3 199
3 511
2 939
3 450
3 588
XVII
Huancavelica
417
410
422
421
401
390
392
406
XVIII Ayacucho
596
553
650
509
610
720
750
820
XIX
Apurmac
578
578
599
560
531
546
303
312
XX
Cusco
900
1 200
1 620
1 242
933
910
950
1 120
XXI
Puno
1 810
1 897
1 889
1 926
1 941
1 949
2 010
1 856
XXII
Loreto
1 022
2 051
2 101
3 002
3 750
3 978
3 197
3 750
3 412
7 425
6 501
6 396
5 940
5 568
5 846
5 255
304
307
317
300
439
391
454
453
XXIII Ucayali
XXIV Madre de Dios
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Evaluacin y Seguimiento de Politicas - SIEA.
940
Agrario
12.25 POBLACIN DE GANADO OVINO, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2008-2014

(Unidades)
Unidad Agraria
Departamental
Total
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
2008
2009
14 509 628
14 137 690
7 352
7 460
8 230
9 430
8 950
8 700
7 410
248 203
256 830
338 970
338 702
344 798
313 119
292 109
95 249
93 100
87 659
86 180
77 386
85 246
84 377
14 159 720 14 050 173 12 183 777 12 434 352 12 415 395
Tumbes
II
Piura
III
Lambayeque
IV
La Libertad
412 886
412 338
412 672
412 407
402 621
356 517
365 201
ncash
814 814
806 982
814 067
808 502
650 284
640 242
602 944
VI
Lima
310 789
309 200
312 259
330 004
321 131
319 450
327 436
VII
Ica
23 124
22 680
21 855
23 226
27 078
28 397
29 107
VIII
Arequipa
263 499
253 541
249 945
207 954
220 707
223 009
222 508
IX
Moquegua
78 146
79 120
78 763
72 046
70 405
71 410
73 195
Tacna
40 944
39 815
39 981
39 095
38 420
33 970
34 819
XI
Cajamarca
434 653
441 100
413 820
434 278
421 175
417 560
411 297
XII
Amazonas
39 215
40 120
41 072
42 510
31 131
40 939
40 606
XIII
San Martn
23 788
22 450
22 086
24 294
13 190
10 450
10 711
XIV
Hunuco
1 021 725
998 000
987 550
839 260
702 282
760 617
761 384
XV
Pasco
955 224
957 700
964 060
969 245
726 314
662 425
669 260
XVI
Junn
1 151 903
1 160 000
1 080 265
1 020 168
1 304 933
1 358 604
1 345 874
XVII
Huancavelica
971 559
968 714
977 185
984 244
770 715
698 498
685 380
XVIII
Ayacucho
849 515
839 240
870 713
931 253
967 114
951 671
937 646
XIX
Apurmac
515 394
512 560
503 603
504 434
481 850
497 860
470 307
XX
Cusco
2 295 231
1 923 603
1 928 174
1 937 742
1 563 618
1 306 368
1 303 959
XXI
Puno
3 931 520
3 966 940
3 979 420
4 006 330
3 011 220
3 618 210
3 708 665
XXII
Loreto
6 305
6 630
7 199
8 199
7 985
10 745
11 610
XXIII
Ucayali
12 005
12 500
12 941
12 920
11 980
11 580
10 847
XXIV
Madre de Dios
6 585
7 067
7 231
7 750
8 490
8 765
8 742
941
12.26 POBLACIN DE GANADO PORCINO, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2008-2014

(Unidades)
Unidad Agraria
Departamental
Total
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
3 151 406
3 256 809
3 254 413
3 263 254
2 991 012
3 132 335
3 232 545
17 100
18 200
20 593
20 030
18 590
21 639
31 980
171 344
193 831
198 118
199 520
140 298
119 945
186 647
79 393
81 100
79 495
80 365
56 964
67 510
69 264
Tumbes
II
Piura
III
Lambayeque
IV
La Libertad
162 444
161 442
159 466
159 681
162 069
157 211
147 177
ncash
174 756
181 032
180 997
181 021
182 009
185 348
184 372
VI
Lima
390 670
395 300
402 985
404 507
455 740
430 570
457 793
VII
Ica
22 290
30 790
32 800
32 998
36 673
34 648
39 034
VIII
Arequipa
86 806
82 798
81 392
82 320
79 117
62 376
72 376
IX
Moquegua
12 450
13 560
13 571
15 195
16 382
20 410
21 226
Tacna
24 467
25 204
25 720
34 383
35 460
36 740
38 210
XI
Cajamarca
249 820
250 340
245 535
255 432
251 689
278 439
304 430
XII
Amazonas
58 488
59 100
64 896
70 916
71 548
74 617
75 528
XIII
San Martn
141 468
148 200
154 497
167 652
141 075
140 570
146 193
XIV
Hunuco
379 247
380 150
371 476
339 405
219 320
318 436
392 998
XV
Pasco
123 587
124 821
127 325
129 039
110 339
98 671
89 157
XVI
Junn
106 692
110 100
117 318
121 673
146 182
158 559
142 667
XVII
Huancavelica
109 776
195 256
186 534
179 537
138 085
148 793
133 152
XVIII
Ayacucho
164 001
160 482
161 298
179 000
187 764
164 590
103 432
XIX
Apurmac
153 613
157 250
155 133
150 575
123 073
118 825
120 390
XX
Cusco
253 263
211 104
205 975
182 940
141 726
195 864
195 646
XXI
Puno
113 680
121 030
124 610
127 085
128 580
126 020
119 330
XXII
Loreto
91 743
89 300
81 490
82 800
83 145
104 649
99 200
XXIII
Ucayali
46 668
48 350
50 651
53 927
52 289
52 140
48 014
XXIV
Madre de Dios
17 640
18 069
12 537
13 253
12 895
15 765
14 330
942
Agrario
12.27 POBLACIN DE GANADO VACUNO, ALPACAS Y LLAMAS, SEGN UNIDAD

AGRARIA, 2008 - 2014
(Unidades)
Total
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
XIII
XIV
XV
XVI
XVII
XVIII
XIX
XX
XXI
XXII
XXIII
XXIV
Total
IV
V
VI
VIII
IX
X
XI
XIV
XV
XVI
XVII
XVIII
XIX
XX
XXI
2008
2009
Tumbes
Piura
Lambayeque
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Cajamarca
Amazonas
San Martn
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
5 442 989
17 461
227 803
113 725
253 872
302 411
228 844
37 296
248 526
30 050
28 788
663 444
239 911
155 033
323 160
127 193
234 727
192 479
422 321
336 476
503 610
634 530
30 598
42 475
48 256
5 459 435
17 100
230 765
114 210
253 917
305 711
226 800
38 100
215 164
31 200
26 821
668 400
238 500
158 060
324 200
127 367
230 300
196 315
433 280
338 610
504 329
652 210
30 790
44 280
53 006
5 520 200
13 729
302 158
110 583
254 699
307 624
230 422
37 063
204 164
30 426
26 781
661 442
231 680
155 352
319 829
121 506
225 423
193 053
457 628
333 045
503 311
669 200
35 486
43 334
52 261
5 589 173
14 447
310 158
109 540
259 557
304 367
232 109
38 362
201 854
28 624
27 859
664 574
230 526
162 423
305 300
123 433
226 527
190 420
502 428
340 719
507 051
680 050
36 670
41 105
51 070
Unidad Agraria
Departamental
2008
2009
2010
Alpacas
2011
2 012
2013 P/
2014 P/
3 780 806
7 815
12 071
33 888
357 866
88 220
40 736
1 200
4 343
44 657
35 115
220 709
191 739
191 249
485 468
2 065 730
4 105 582
7 740
11 547
32 560
491 768
89 200
44 282
1 280
4 200
48 902
36 000
246 980
203 016
193 122
553 985
2 141 000
4 177 499
7 624
11 932
33 174
486 110
88 723
54 328
1 296
3 630
66 112
39 445
243 032
194 281
191 449
584 483
2 171 880
4 322 258
8 018
11 844
37 345
494 004
93 947
55 078
1 120
3 250
69 640
45 498
245 816
220 945
188 587
654 726
2 192 440
3 924 230
7 767
10 120
35 259
500 211
91 335
51 010
1 120
4 151
89 091
84 791
225 470
203 520
203 967
608 978
1 807 440
3 978 290
7 878
8 310
36 140
466 010
92 410
50 490
1 210
5 072
97 491
88 418
269 650
209 947
212 360
552 509
1 880 395
4 095 555
7 902
10 356
37 044
465 020
94 720
51 752
1 165
5 173
108 023
90 222
258 403
261 049
207 969
569 352
1 927 405
2008
2009
2010
Llamas
2011
2012
2013 P/
2014 P/
1 262 782
21 894
112 650
39 301
19 865
43 124
40 385
129 100
134 210
66 971
209 672
445 610
1 237 593
22 000
108 990
39 600
18 404
40 880
39 200
130 864
121 678
65 430
201 287
449 260
1 245 169
22 540
105 753
39 732
20 680
38 635
37 583
132 206
131 132
63 065
201 473
452 370
1 226 612
22 202
107 261
38 737
20 968
35 755
40 495
130 987
136 942
61 554
184 421
447 290
1 192 953
23 710
106 033
37 450
19 994
3 750
34 591
60 081
131 420
127 960
63 014
179 650
405 300
1 226 231
23 890
101 370
36 980
20 140
3 800
33 297
51 560
141 096
150 209
67 160
161 609
435 120
1 207 392
24 487
102 450
37 905
21 644
4 000
33 924
52 446
143 295
136 915
67 839
158 708
423 780
La Libertad
ncash
Lima
Arequipa
Moquegua
Tacna
Cajamarca
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
Unidad Agraria
Departamental
Total
V
VI
VIII
IX
X
XIV
XV
XVI
XVII
XVIII
XIX
XX
XXI
Ganado vacuno
2010
2011
Unidad Agraria
Departamental
ncash
Lima
Arequipa
Moquegua
Tacna
Hunuco
Pasco
Junn
Huancavelica
Ayacucho
Apurmac
Cusco
Puno
2012
2013 P/
2014 P/
5 660 948
18 070
324 960
89 795
262 771
300 992
225 265
43 823
201 589
27 380
26 370
645 466
230 190
180 040
246 716
139 412
308 233
181 736
523 715
346 088
517 772
691 610
35 080
42 210
51 665
5 556 188
16 447
308 181
89 530
262 017
294 294
226 410
45 315
234 323
26 180
26 780
652 413
231 874
181 450
273 992
104 710
312 227
192 332
534 820
294 610
413 659
694 240
42 824
43 180
54 380
5 578 388
14 414
295 041
85 995
259 231
304 432
232 070
46 448
230 560
27 835
28 450
661 156
240 121
185 986
295 422
105 754
288 385
210 565
496 410
300 975
416 924
708 700
43 860
45 194
54 460
943
12.28 POBLACIN DE GANADO CAPRINO, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2008 - 2014

(Unidades)
Unidad Agraria
Departamental
Total
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
1 904 124
1 928 678
1 968 306
1 946 217
1 949 151
1 927 905
1 910 708
87 027
89 050
87 190
81 400
78 900
75 000
62 600
343 180
359 416
415 459
412 559
417 121
395 221
396 861
74 724
78 420
75 437
77 230
78 198
78 098
75 598
Tumbes
II
Piura
III
Lambayeque
IV
La Libertad
130 423
130 953
131 492
131 643
131 719
128 495
116 803
ncash
183 422
176 458
175 228
167 112
166 175
168 200
170 142
VI
Lima
187 188
188 100
186 475
189 053
187 765
180 470
184 982
VII
Ica
68 172
67 350
67 180
66 788
67 724
72 324
74 132
VIII
Arequipa
26 056
24 442
22 591
20 395
16 759
20 313
20 480
IX
Moquegua
13 850
13 520
12 751
11 522
12 130
12 480
12 792
Tacna
17 105
18 870
18 433
20 492
19 950
18 970
19 444
XI
Cajamarca
91 315
93 900
95 619
87 325
82 835
82 206
82 910
XII
Amazonas
9 850
9 900
8 252
9 006
11 206
12 106
12 310
XIII
San Martn
XIV
Hunuco
81 567
80 200
78 573
85 480
97 911
101 640
101 762
XV
Pasco
13 049
12 271
10 520
9 471
9 626
7 543
7 547
XVI
Junn
8 944
8 860
8 035
7 454
9 431
10 205
9 558
XVII
Huancavelica
173 841
185 072
182 976
191 885
187 431
183 763
189 918
XVIII
Ayacucho
214 034
211 965
213 910
237 522
221 616
229 707
216 976
XIX
Apurmac
89 603
89 480
88 852
90 004
104 119
104 320
106 928
XX
Cusco
90 774
90 451
89 333
49 876
48 535
46 844
48 964
XXI
Puno
XXII
Loreto
XXIII
Ucayali
XXIV
Madre de Dios
944
Agrario
12.29 POBLACIN DE VACAS EN ORDEO, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2008 - 2014

(Unidades)
Unidad Agraria
Departamental
Total
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
773 508
787 256
787 604
815 251
859 630
859 634
874 941
386
468
503
513
548
618
638
Tumbes
II
Piura
34 457
34 191
30 208
35 419
38 995
34 915
34 685
III
Lambayeque
12 550
12 432
13 419
15 349
16 016
15 929
18 394
IV
La Libertad
34 893
35 121
35 989
37 489
38 090
38 786
39 057
ncash
15 207
14 076
14 449
14 358
14 592
13 862
14 497
VI
Lima
73 291
74 109
75 086
75 684
75 347
75 768
78 501
VII
Ica
7 086
7 588
7 724
7 811
8 270
8 929
9 578
VIII
Arequipa
78 782
79 665
69 701
69 147
80 214
73 334
75 738
IX
Moquegua
5 751
5 607
5 608
5 406
5 106
5 294
5 306
Tacna
7 336
7 311
7 154
7 075
6 168
6 027
6 061
XI
Cajamarca
123 689
133 538
131 082
136 630
140 044
142 803
146 401
XII
Amazonas
58 893
59 729
60 701
59 696
60 572
63 081
64 800
XIII
San Martn
11 413
17 445
17 224
18 300
17 898
17 882
17 920
XIV
Hunuco
30 504
32 688
33 823
32 902
31 689
29 252
28 250
XV
Pasco
24 494
25 378
25 471
24 424
25 984
25 040
24 350
XVI
Junn
23 588
22 699
22 013
28 327
29 927
30 607
31 721
XVII
Huancavelica
13 553
12 038
13 750
16 366
18 523
20 593
20 205
XVIII Ayacucho
24 706
26 416
31 807
33 551
34 782
34 138
34 747
XIX
Apurmac
49 166
45 948
42 573
34 514
30 971
31 026
32 875
XX
Cusco
40 433
35 564
40 723
53 373
77 508
82 467
84 286
XXI
Puno
96 740
98 240
101 723
101 006
100 734
100 971
98 742
XXII
Loreto
1 281
1 475
1 465
1 741
1 452
1 479
1 434
XXIII Ucayali
3 346
3 445
3 387
3 508
3 362
3 357
3 354
XXIV Madre de Dios
1 963
2 088
2 018
2 664
2 838
3 474
3 400
945
12.30 PRODUCCIN DE CARNE, 2001 - 2014

(Toneladas Mtricas)
Produccin de carne
Ao
Ave
Ovino
Porcino
Vacuno
Caprino
Alpaca
Llama
2001
518 010
31 989
93 789
132 009
5 944
7 713
3 200
2002
556 076
31 447
92 530
134 137
5 749
8 277
3 446
3 452
2003
577 989
31 941
92 738
138 270
6 361
8 204
2004
578 693
33 695
97 963
146 362
6 669
9 358
3 842
2005
650 296
33 686
102 903
153 109
6 741
8 867
3 773
2006
710 428
33 900
108 653
162 578
6 880
8 916
3 883
2007
770 444
33 839
114 520
163 235
6 686
9 366
4 053
2008
877 171
33 350
113 809
163 318
6 426
9 517
3 952
2009
964 407
33 458
113 845
164 704
6 164
10 189
4 146
2010
1 019 935
33 669
113 561
171 872
6 137
10 761
4 075
2011
1 084 815
34 256
117 488
179 084
6 150
11 318
4 235
2012
1 171 466
35 304
122 852
186 617
6 247
11 999
4 350
2013 P/
1 202 614
34 906
127 684
190 569
6 439
12 169
4 179
2014 P/
1 317 426
34 421
135 390
196 232
6 167
12 594
4 170
12.31 PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, 2001 - 2014

Ao
Animales en pie
Huevos
Leche
Ave
Ovino
Porcino
Vacuno
Caprino
Alpaca
Llama
2001
631,7
80,0
125,1
258,8
14,9
17,1
7,1
188,4
989,7
2002
678,1
78,6
123,4
263,0
14,4
18,4
7,7
190,9
1 051,5
2003
704,9
79,9
123,7
271,1
15,9
18,2
7,7
197,8
1 104,8
2004
705,7
84,2
130,6
287,0
16,7
20,8
8,5
202,4
1 165,0
2005
793,0
84,2
137,2
300,2
16,9
19,7
8,4
207,1
1 235,8
2006
866,4
84,7
144,9
318,8
17,2
19,8
8,6
245,5
1 347,0
2007
939,6
84,6
152,7
320,1
16,7
20,8
9,0
257,6
1 455,8
2008
1 069,7
83,4
153,6
320,2
16,1
21,1
8,8
266,5
1 565,5
2009
1 176,1
83,6
153,0
322,9
15,4
23,1
9,2
268,7
1 652,1
2010
1 243,8
84,2
152,7
337,0
15,3
23,9
9,1
285,1
1 678,4
2011
1 322,9
85,8
156,7
351,1
15,4
25,2
9,4
317,7
1 755,5
2012
1 428,6
88,3
163,8
365,9
15,6
26,7
9,7
314,0
1 790,7
2013 P/
1 466,6
87,3
170,2
373,7
16,1
27,0
9,3
349,8
1 807,8
2014 P/
1 606,6
86,1
180,5
384,8
15,4
28,0
9,3
358,6
1 840,2
946
fresca
Agrario
12.32 PRODUCCIN DE CUERO, MENUDENCIA, LANA Y FIBRA, POR

ESPECIE, 2003 - 2014

(Toneladas Mtricas)
Cuero 1/
Ao
Menudencia
Vacuno
Ovino
Caprino
Vacuno
Porcino
Ovino
Caprino
2003
989 493
2 534 837
529 206
67 979
18 622
24 843
4 948
2004
1 039 533
2 709 596
539 842
71 746
19 593
26 208
5 187
2005
1 076 056
2 685 627
536 401
75 053
20 581
26 254
5 243
2006
1 131 921
2 692 416
529 301
79 691
21 731
26 362
5 352
2007
1 138 578
2 681 208
506 927
80 017
22 904
26 319
5 200
2008
1 151 906
2 679 103
498 640
80 058
23 039
25 958
5 014
2009
1 168 497
2 753 491
507 180
80 737
22 944
26 024
4 794
2010
1 218 723
2 787 907
500 080
84 251
22 904
26 183
4 773
2011
1 266 710
2 844 398
489 915
87 786
23 498
26 681
4 783
2012
1 319 404
2 910 166
496 626
91 479
24 570
27 459
4 859
2013 P/
1 354 946
2 832 371
505 262
93 416
25 537
27 149
5 008
2014 P/
1 376 391
2 788 555
489 956
98 968
27 078
22 947
4 112
Contina...
Conclusin
Ao
Lana
Fibra
Ovino
Alpaca
Llama
Vicua
2003
11 658
3 103
634
2004
11 237
3 248
622
2005
10 912
3 597
604
2006
10 374
3 510
623
2007
10 895
3 895
740
2008
10 085
4 019
704
2009
10 279
4 387
696
2010
10 218
4 352
632
2011
10 292
4 661
677
2012
11 029
4 797
745
2013 P/
10 403
4 420
726
2014 P/
9 975
4 485
748
1/ Expresado en Unidades de Piezas.


Consejo Nacional de Camlidos Sudamericanos (CONACS).
947
12.33 VOLUMEN DE FIBRA DE ALPACA HUACAYA BLANCA CATEGORIZADA, SEGN

CAMPAA Y DEPARTAMENTO, 2008-2011
(Libras)
Campaa
Departamento
2008 II
Fina
Semifina
Gruesa
284 386
11 950
137 142
110 309
24 985
Huancavelica
21 544
862
10 341
7 864
2 477
Puno
45 891
2 295
21 569
18 815
3 212
Arequipa
29 354
1 174
14 383
11 155
2 642
Huancavelica
11 458
573
5 385
4 698
802
133 926
5 357
65 624
50 892
12 053
42 213
1 689
19 840
16 885
3 799
349 223
18 632
153 232
148 067
29 292
Huancavelica
12 266
491
5 888
4 538
1 349
Puno
54 221
2 711
21 148
24 398
5 964
Arequipa
48 882
1 955
19 553
22 486
4 888
Huancavelica
19 987
1 199
8 994
8 595
1 199
158 235
9 494
75 953
63 294
9 494
55 632
2 782
21 696
24 756
6 398
327 673
17 341
147 514
130 750
32 068
Huancavelica
22 113
885
10 835
8 403
1 990
Puno
66 871
3 343
30 092
26 080
7 356
Arequipa
20 127
805
9 258
8 554
1 510
9 624
481
4 331
4 138
674
173 449
10 407
76 318
69 379
17 345
35 489
1 420
16 680
14 196
3 193
466 088
25 122
217 140
185 171
38 655
75 432
3 772
33 944
29 418
8 298
133 457
5 339
61 390
54 717
12 011
Arequipa
38 920
1 946
18 682
14 789
3 503
Huancavelica
12 307
738
5 663
5 106
800
162 347
11 364
76 303
64 127
10 553
43 625
1 963
21 158
17 014
3 490
Puno
Arequipa
Total
2009 I
2009 II
Puno
Arequipa
Total
2010 I
Huancavelica
2010 II
Puno
Arequipa
Total
2011 I
2011 II
Categora
Extrafina
Total
2008 I
Total
Huancavelica
Puno
Puno
Arequipa
Nota: La fibra de alpaca categorizada se refiere a los procesos de acopio y comercializacin de asociados.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Competitividad Agraria - Direccin de Agronegocios.
948
Agrario
12.34 PRECIO DE LA FIBRA DE ALPACA HUACAYA BLANCA CATEGORIZADA,

SEGN CAMPAA Y DEPARTAMENTO, 2008-2011
(Nuevos Soles por Libra)
Campaa
2008 I
2008 II
2009 I
2009 II
2010 I
2010 II
2011 I
2011 II
Categora
Precio
Promedio
Extrafina
Fina
Semifina
Gruesa
Huancavelica
7,49
8,95
8,20
7,30
5,50
Puno
7,46
9,10
8,55
6,58
5,60
Arequipa
7,45
8,95
8,05
7,45
5,35
Huancavelica
6,04
7,35
6,72
5,85
4,25
Puno
6,30
7,82
6,95
5,93
4,50
Arequipa
6,14
7,52
6,85
5,70
4,50
Huancavelica
6,80
8,10
7,25
6,50
5,35
Puno
7,20
8,72
7,68
6,82
5,56
Arequipa
7,12
8,58
7,54
6,80
5,55
Huancavelica
7,38
8,85
7,92
6,85
5,91
Puno
7,61
8,97
8,10
7,05
6,32
Arequipa
7,46
8,85
7,85
7,01
6,12
Huancavelica
7,04
8,20
7,75
6,55
5,65
Puno
7,12
8,35
7,68
6,74
5,70
Arequipa
7,01
8,15
7,85
6,57
5,45
Huancavelica
6,93
8,55
7,55
6,35
5,25
Puno
6,84
8,95
7,54
6,05
4,83
Arequipa
6,74
8,35
7,72
6,05
4,85
Huancavelica
6,42
7,82
6,65
6,00
5,20
Puno
7,04
8,10
7,57
6,85
5,62
Arequipa
6,66
7,96
7,13
6,48
5,05
Huancavelica
7,50
9,00
8,00
7,50
5,50
Puno
7,84
9,30
8,50
7,70
5,85
Arequipa
7,66
9,52
8,30
7,25
5,55
Departamento
Nota: La fibra de alpaca categorizada se refiere a los procesos de acopio y comercializacin de asociados.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Competitividad Agraria - Direccin de Agronegocios.
949
12.35 PRODUCIN DE FIBRA DE VICUA ESQUILADA VIVA, SEGN DEPARTAMENTO,

2004-2011
(Kilogramos)
Departamento
Total
ncash
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
5 334 767 5 235 009 4 638 213 5 375 597 6 134 272 6 477 611 6 470 995 6 845 435
4 100
9 074
Apurmac
260 564
193 319
141 090
183 812
228 053
250 314
211 118
252 545
Arequipa
96 465
244 848
196 468
242 565
337 293
350 663
408 139
293 719
Ayacucho
Cajamarca
2 572 050 3 090 698 2 507 430 2 705 380 3 137 369 3 127 262 2 853 126 3 294 437
25 828
2 052
27 788
19 326
24 870
26 790
29 259
53 610
Cusco
148 700
189 719
131 625
192 301
152 884
347 418
259 114
256 078
Huancavelica
334 339
286 508
316 932
513 185
536 666
565 446
657 282
762 061
36 580
44 392
15 159
70 902
65 892
24 703
43 126
1 071 108
433 531
421 111
556 833
602 026
656 437
754 232
771 488
7 360
10 476
21 929
11 186
47 856
25 376
43 737
66 925
80 347
32 350
59 298
32 048
11 800
27 137
17 404
4 500
9 200
8 826
10 965
15 875
17 752
Pasco
48 556
16 850
36 314
27 760
62 732
30 988
55 100
74 519
Puno
638 327
599 447
770 288
726 245
Tacna
26 725
36 738
22 356
36 022
Ica
Junn
La Libertad
Lima
Moquegua
943 253 1 004 299 1 062 259 1 014 587

-
17 760
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin de Gestin Forestal y de Fauna Silvestre.
950
67 975
11 250
Agrario
12.36 PRODUCCIN DE LECHE, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2007 - 2014

(Toneladas Mtricas)
Unidad Agraria
Departamental
Total
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
1 455 815 1 565 528 1 652 112 1 678 372 1 755 529 1 790 670 1 807 806 1 840 226
Tumbes
421
460
517
568
601
651
790
692
II
Piura
35 006
36 402
37 152
31 497
43 867
47 125
47 581
50 081
III
Lambayeque
30 980
33 397
36 814
39 517
37 262
39 291
45 080
49 837
IV
La Libertad
94 476
99 405
98 524
100 618
113 502
116 710
118 937
121 501
ncash
18 003
17 748
16 439
16 921
16 803
17 356
16 635
17 456
VI
Lima
245 491
272 994
286 719
306 876
322 678
318 263
329 311
335 970
VII
Ica
20 790
23 872
27 723
30 278
32 109
35 909
43 361
48 046
VIII
Arequipa
365 749
379 884
387 317
355 013
363 668
352 406
315 380
325 253
IX
Moquegua
15 270
15 342
15 123
15 262
15 212
14 737
17 539
16 273
Tacna
22 863
23 223
25 982
26 224
26 356
24 983
25 138
25 042
XI
Cajamarca
262 632
277 900
304 884
303 449
310 629
318 594
324 862
323 687
XII
Amazonas
62 315
65 354
75 111
75 125
74 369
76 184
80 358
76 093
XIII
San Martn
15 501
23 080
27 399
29 321
32 955
32 037
31 344
31 341
XIV
Hunuco
30 707
35 193
35 814
39 413
40 474
44 517
39 187
38 576
XV
Pasco
18 532
18 672
18 021
18 178
18 249
25 461
24 602
24 127
XVI
Junn
20 850
23 613
27 223
31 111
39 435
42 385
46 276
46 710
XVII
Huancavelica
15 820
16 073
15 876
17 193
20 183
24 180
22 443
22 555
XVIII
Ayacucho
24 626
33 825
40 950
43 482
50 138
51 424
50 147
51 788
XIX
Apurmac
39 401
43 526
42 248
42 392
40 770
33 104
32 122
32 593
XX
Cusco
41 622
47 739
50 955
68 452
65 242
77 621
93 148
95 633
XXI
Puno
66 065
67 951
71 047
76 907
79 038
85 832
91 287
95 416
XXII
Loreto
1 842
2 198
2 414
2 527
3 181
2 767
2 533
2 437
XXIII
Ucayali
4 024
4 600
4 806
4 986
5 081
4 921
4 908
4 910
XXIV
Madre de Dios
2 828
3 080
3 054
3 063
3 726
4 214
4 839
4 210
951
12.37 COLOCACIN DE POLLOS BB LNEA CARNE, SEGN DEPARTAMENTO, 2007-2014

(Unidades)
Departamento
Total
Amazonas
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014 P/
389 346 964 438 350 083 477 757 541 509 638 716 535 763 259 573 449 493 592 687 466 623 405 970
36 668
75 200
85 225
52 200
32 945
110 200
8 500
9 956 781
11 211 295
10 103 509
12 466 925
13 311 282
14 796 461
14 582 335
13 848 598
Apurmac
4 600
3 000
7 300
12 100
47 128
15 100
1 200
48 600
Arequipa
34 745 441
38 627 776
38 721 029
40 312 400
46 488 379
53 098 495
60 458 756
63 684 897
ncash
Ayacucho
1 100
3 200
4 400
21 500
5 800
33 911
5 986
Cajamarca
125 415
140 369
189 120
270 783
367 424
425 803
203 709
187 070
Cusco
520 037
226 348
266 723
420 101
875 794
682 435
703 423
1 022 001
31 434
31 400
32 820
5 400
32 000
250 926
350 389
143 186
11 902 425
13 013 867
12 858 404
13 891 418
17 236 643
23 309 182
26 159 651
26 212 221
279 900
362 280
3 744 070
3 935 362
3 460 661
3 735 231
4 110 033
4 140 177
76 194 539
80 438 796
693 610
811 695
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
90 731 150 101 135 560 105 860 201 113 779 631 117 148 371 118 253 980
909 636
1 156 350
1 658 584
1 335 030
6 627 656
7 625 131
225 515 488 264 629 563 284 115 593 298 071 391 304 744 722 313 967 672 308 045 421 332 306 467
6 039 849
6 247 168
10 172 402
9 815 591
8 911 413
10 044 989
10 307 456
10 228 343
886 817
1 049 019
1 448 037
1 391 398
1 669 200
2 343 638
2 679 195
2 686 172
100
2 200
143
73 173
55 681
8 700
48 500
270 061
159 787
381 169
298 400
Piura
5 178 721
5 825 408
6 071 052
7 058 654
8 451 612
10 812 657
12 024 224
11 153 757
Puno
4 700
24 200
1 000
6 466
20 502
San Martn
6 880 581
8 226 342
9 328 177
9 575 025
12 114 199
13 095 123
13 167 195
15 576 588
Tacna
4 799 051
2 905 752
3 934 524
4 700 801
4 521 806
4 206 587
7 417 706
7 973 955
Tumbes
9 641
21 200
18 020
28 400
24 845
56 445
33 161
10 300
Ucayali
5 471 693
4 447 924
5 008 750
5 281 257
5 638 660
7 217 301
8 235 339
7 979 496

Direccin de Estadstica Agraria - SIEA.
952
Agrario
12.38 COLOCACIN DE PONEDORAS LNEA POSTURA, SEGN DEPARTAMENTO,

2007 - 2014
(Unidades)
Departamento
Total
2007
14 622 238
2008
2009
2010
14 559 640 15 372 155 17 802 209
2011
2012
2013 P/
2014 P/
16 970 540 19 624 651
19 793 997
21 131 996
Amazonas
23 400
43 337
104
Ayacucho
5 011
4 199
6 627
4 284
134 464
158 925
485 958
399 297
112 291
94 754
11 196
24 101
Apurmac
9 492
26 901
5 610
1 020
Arequipa
377 229
432 664
796 907
839 376
572 980
407 529
602 173
673 425
Cajamarca
3 978
22 190
16 700
60 128
53 473
46 208
45 749
Cusco
2 850
25 440
45 597
34 254
48 801
Hunuco
1 750
23 093
23 719
18 240
4 508 159
4 843 369
4 886 188
5 064 832
5 778 442
6 686 528
7 477 518
7 829 778
7 490
10 000
31 562
45 279
18 879
57 163
3 076 782
2 906 222
3 010 615
3 101 333
2 732 810
3 537 893
3 327 748
3 989 525
384 491
427 555
717 370
1 000 754
603 340
829 702
389 602
473 961
4 584 986
4 373 146
3 887 221
5 730 760
5 429 329
5 914 081
6 488 669
6 333 258
300 235
259 278
386 100
425 900
212 567
191 309
173 758
166 697
Madre de Dios
27 000
41 500
64 500
84 600
112 680
97 679
96 142
136 363
Moquegua
80 898
82 078
4 300
22 706
41 717
41 514
31 110
306
Piura
204 902
171 228
30 000
109 700
190 845
143 503
165 976
225 389
Puno
500
10 251
35 792
42 719
San Martn
517 726
549 864
427 172
547 917
669 946
799 861
405 766
585 650
Tacna
177 677
186 611
468 084
295 390
185 477
314 049
229 242
228 574
Tumbes
1 062
Ucayali
231 121
127 200
189 850
171 350
192 094
313 916
213 298
215 023
ncash
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Pasco

953
G. FORESTAL
12.39 PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES DE MADERA
TRANSFORMADA, 2007-2014
(Miles de Metros Cbicos)
Producto
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
1 099,5
1 039,5
817,7
805,0
916,4
857,9
748,6
858,3
936,7
805,7
625,8
628,1
711,6
685,2
575,3
666,9
Parquet
18,6
21,5
15,7
9,9
12,2
17,1
14,4
19,6
Madera contrachapada
68,7
104,5
67,4
60,5
51,7
52,1
64,8
46,4
Madera laminada 1/
3,6
2,1
0,8
0,7
2,0
5,2
7,0
4,3
Durmientes
1,3
2,7
2,3
2,7
4,1
5,1
4,8
2,9
Carbn
68,9
102,8
104,8
103,1
132,4
93,1
82,1
118,1
Postes
1,7
0,1
0,9
0,2
2,3
0,1
0,3
0,1
Total
Madera aserrada
1/ Incluye la produccin de chapas decorativas.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General Forestal y de Fauna Silvestre.
12.40 PRODUCCIN DE MADERA ASERRADA, SEGN DEPARTAMENTO, 2007-2014

(Metros Cbicos)
Departamento
Total
Amazonas
ncash
Apurmac
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
936 666
805 708
625 769
628 051
711 627
685 181
575 262
666 854
17 311
11463
8 901
10291
15 045
15716
14162
11665
1 832
862
1 356
1 999
3 312
3 861
3 217
3 593
11 249
16 265
14 004
16 632
16 675
17 382
16 145
10 935
Arequipa
190
20
210
379
380
169
270
97
Ayacucho
242
405
590
959
3 418
2 873
2 249
5 341
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
12 516
13 014
7 665
10 230
10 929
10 442
8 731
7 008
8 515
23 814
25 522
23 138
27 035
34 360
10 235
10 212
64
107
237
209
130
182
128
17
52 174
19 281
54 425
9 086
10 741
6 122
4 991
4 844
70
Junn
84 053
92 488
75 699
119 742
103 209
109 603
84 331
80 273
La Libertad
12 857
12 245
8 313
6 339
7 264
4 081
2 777
2 998
59
79
72
404
240
9 979
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
223
67
53
29
13
278 568
270 906
126 591
107 957
151 447
148 033
166 811
188 664
99 665
126 251
139 316
134 614
152 801
145 788
103 151
113 433
15
72
78
48
60
20 025
7 402
2 975
19 513
6 648
40 408
18 145
25 438
Piura
2 997
2 838
175
11
124
48
68
Puno
2 175
1 402
711
509
447
683
337
179
50 754
27 508
14 921
20 675
17 701
18 571
14 342
10 902
209
16
Tumbes
1 333
1 302
Ucayali
280 076
177 624
143 996
145 250
184 354
126 620
124 877
181 208
San Martn
Tacna
954
Agrario
12.41 PRODUCCIN DE MADERA ASERRADA, SEGN ESPECIE FORESTAL, 2007-2014

(Metros Cbicos)
Especie
Total
Caoba
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 /P
936 666
805 708
625 769
628 051
711 627
685 181
575 262
666 854
7 723
3 568
2 740
1 230
745
310
328
612
Catahua
36 309
24 550
16 599
12 181
16 415
11 552
6 607
14 970
Cedro
89 877
33 483
16 971
17 794
12 779
10 484
15 718
14 970
Copaiba
32 544
27 197
20 769
15 319
18 099
15 131
14 457
23 134
Cumala
133 592
145 396
63 249
64 051
111 905
88 443
77 428
83 639
Eucalipto
54 335
56 288
40 779
49 826
53 025
53 949
47 060
46 294
Ishpingo
5 900
3 655
3 561
2 274
2 918
2 936
2 155
1 350
Mohena
29 429
24 929
21 332
22 203
22 698
15 565
14 737
14 976
1 888
2 702
3 139
11 074
10 451
14 497
12 836
14 313
Tornillo
114 105
109 996
104 364
99 173
113 973
107 696
112 936
94 142
Otras Especies 1/
430 965
373 944
332 267
332 926
348 620
364 616
271 001
358 456
Roble
1/ Incluye alfaro, capirona, caraa, congona, diablo fuerte, hueyruro, cachimbo, higuerilla, leche leche, lupuna, lagarto caspi, mata palo, nogal,
pacae, roble amarillo, ulcumano, utucuro y otros.
12.42 PRODUCCIN FORESTAL DIFERENTE A LA MADERA, 2007-2014

Unidad de
Medida
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014P/
Kilogramos
5 177
2 032
2 094
2 324
1 449
676
922
397
Caa brava
Unidades
772
684
712
883
737
717
398
490
Caa guayaquil
Unidades
541
362
429
522
445
730
677
728
Carrizo
Unidades
14 477
4 809
4 612
5 512
5 023
4 448
3 021
2 749
Castaa
Kilogramos
5 096
5 675
6 231
3 818
8 372
5 462
4 978
4 696
Cube o barbasco
Kilogramos
917
1 368
349
982
1 027
929
730
581
Jebe o shiringa 1/
Kilogramos
Piasaba
Kilogramos
31
Ratania
Kilogramos
65
26
97
43
59
21
47
Producto
Algarroba
1/ Para el ao 2011 la unidad de medida de Jebe o shiringa es litros.

955
12.43 PRODUCCIN DE PLANTAS MEDICINALES, 2007-2014

Unidad de
medida
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
Chancapiedra
Kilogramos
4 700
13 300
4 000
41 508
36 520
3 500
1 300
10 424
Chuchuhuasi
Kilogramos
16 510
5 500
2 200
5 930
488
7 011
1 002
5 771
Palo santo (sahumerio)
Kilogramos
211 947
216 860 126 936
121 922
40 560
8 000
163
30 830
Sangre de grado(latx)
Litros
8 450
7 300
47 857
20 552
20 576
54 395
Producto
11 285
13 651
Sangre de grado (corteza)
Kilogramos
...
...
...
...
300
350
...
...
Tara en vaina
Toneladas
24 547
23 096
21 076
28 955
30 535
38 326
33 128
35 837
Ua de gato
Toneladas
169
219
227
201
236
305
217
327
12.44 PRODUCCIN DE COCHINILLA, SEGN DEPARTAMENTO, 2007-2014

(Kilogramos)
Departamento
2007
2008
2009
2010
2011
2 012
2013 P/
2014 P/
12 876
Total
36 890
36 057
48 531
24 280
8 974
9 964
6 022
Ayacucho
27 012
25 720
26 890
8 235
Apurmac
9 878
10 337
21 642
16 045
8 974
9 964
6 022
12 876
Nota: La produccin registrada solo corresponde a la produccin controlada. No se otorga GTF (Gua de Transporte Forestal) para la movilizacin
de Cochinilla.
12.45 VOLUMEN DE EXPORTACIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES

DE MADERA TRANSFORMADA, 2007-2014
(Metros Cbicos)
Productos
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
Total
325 144
334 447
251 237
245 441
235 365
223 737
198 745
242 584
Madera aserrada
179 976
174 588
105 734
96 780
99 303
111 691
91 535
108 439
Parquet
103 529
111 208
111 231
110 616
91 812
70 467
68 444
99 568
30 965
32 766
17 641
17 740
20 200
21 591
16 898
14 597
Chapas y lminas decorativas
827
3 371
586
1 312
1 007
2 281
2 494
1 786
Manufacturas de madera
4 393
7 587
5 679
5 581
5 528
5 136
7 763
5 353
Otros 1/
5 453
4 928
10 367
13 411
17 514
12 571
11 610
12 842
1/ Lea, tableros de partculas de madera, madera en bruto, madera chapada, y otras maderas semimanufacturadas (flejes de madera, tableros
de fibra, madera densificada, tableros de los llamados waferboard).
956
Agrario
12.46 VALOR DE EXPORTACIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES

DE MADERA TRANSFORMADA, 2007-2014
(Miles de US Dlares)
Productos
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
Total
212 091
222 048
156 947
166 705
166 178
164 061
158 512
170 370
Madera aserrada
110 562
99 263
58 684
57 005
57 895
66 381
57 209
67 144
Parquet
55 377
69 676
64 656
76 828
67 964
56 948
59 429
64 881
21 289
27 068
15 087
14 408
17 574
17 445
13 739
12 222
355
2 478
370
823
709
2 070
2 884
2 589
6 523
10 068
7 559
8 014
9 602
8 990
12 589
9 447
17 984
13 495
10 591
9 627
12 434
12 227
12 661
14 087
Chapas y lminas decorativas

Manufacturas de madera
Otros 1/
1/ Lea, tableros de partculas de madera, madera en bruto, madera chapada, y otras maderas semimanufacturadas (flejes de madera, tableros
de fibra, madera densificada, tableros de los llamados waferboard, pulpa de madera).
12.47 EXPORTACIN DE COCHINILLA Y CARMN DE COCHINILLA, 2001-2014

Total
Ao
Cochinilla
Carmn de cochinilla
Peso Bruto
Valor FOB
Peso Bruto
Valor FOB
Peso Bruto
Valor FOB
(kg)
(US dlares)
(kg)
(US dlares)
(kg)
(US dlares)
2001
373 100
9 468 600
263 400
4 450 600
109 700
5 018 000
2002
442 800
9 785 300
295 500
4 262 000
147 300
5 523 300
2003
536 900
10 697 600
273 700
3 877 800
263 200
6 819 800
2004
507 026
16 002 629
260 636
5 306 832
246 390
10 695 797
2005
586 311
17 957 901
279 334
5 157 028
306 977
12 800 873
2006
557 436
19 185 981
197 835
3 613 285
359 601
15 572 697
2007
623 307
21 216 091
148 235
2 307 764
475 072
18 908 327
2008
565 628
14 790 130
173 615
2 937 523
392 013
11 852 608
2009
371 474
13 090 539
81 435
1 599 586
290 039
11 490 953
2010
403 954
66 849 018
29 238
2 514 176
374 716
64 334 842
2011
548 190
85 346 655
44 342
3 694 904
503 848
81 651 751
2012
802 659
40 057 694
201 634
5 098 344
601 026
34 959 349
2013 P/
688 743
25 077 081
166 714
3 327 144
522 029
21 749 938
2014 P/
546 594
29 740 106
32 733
1 097 693
513 862
28 642 412
957
12.48 IMPORTACIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES

MADERABLES, 2007-2014
(Metros Cbicos)
Productos
2007
2008
2009
2010
352 811
467 704
401 313
513 840
878
433
1 059
1 232
1 140
2 985
2 683
580
9 737
20 019
23 503
39 859
38 194
70 137
45 858
48 600
39 816
52 826
48 145
73 804
78 662
86 745
99 504
93 356
130
163
592
370
855
1 552
443
192
Durmientes
1 709
1 995
1 052
969
1 098
843
1 925
911
5 406
11 783
10 552
19 459
20 036
25 746
27 312
11 963
193
323
456
46
74
67
60
113
Total
Carbn vegetal
Madera rolliza
Madera aserrada
Parquet
Chapas decorativas y madera

laminada
Manufactura de madera
Tableros de fibra
2011
2012
2013 P/
2014 P/
578 807 665 028
724 449
698 430
7 908
13 781
9 920
13 034
15 171
16 324
16 732
21 574
39 988
62 032
40 826
57 859
66 713
74 993
78 495
81 152
Tablero de partculas
103 975
61 117
77 012
81 773
104 322 100 873
141 888
165 693
Pulpa de madera
127 154
149 187
116 641
131 878
141 798 146 026
159 816
131 370
15 917
94 044
71 555
93 557
110 743 138 738
149 734
142 927
Otros 1/
1/ Tableros de los llamados waferboard, muebles de madera, madera densificada, flejes, madera en plaquitas o partculas, lea, aserrn, desechos
de madera.
12.49 VALOR CIF DE LAS IMPORTACIONES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

FORESTALES MADERABLES, 2007-2014
(Miles de US Dlares)
Productos
Total
Carbn vegetal
Madera rolliza
Madera aserrada
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/
2014 P/
562 583
814 321
664 614
829 805
48
19
94
69
65
184
227
57
5 062
8 012
9 123
15 697
15 366
25 855
17 930
21 504
946 663 1 007 250 1 063 167 1 116 576
11 533
16 648
13 772
23 586
27 196
30 069
35 030
33 300
Parquet
163
224
540
458
858
1 458
839
387
Durmientes
534
755
544
464
696
541
1 027
514
2 515
6 071
4 967
11 170
10 968
16 839
18 902
9 204
336
537
737
170
242
106
295
380
Chapas decorativas y madera
laminada
Manufactura de madera
9 390
18 656
14 345
18 610
22 007
23 477
25 036
34 426
Tablero de fibra
20 363
35 992
21 075
31 172
39 302
44 581
48 024
50 305
Tablero de partculas
31 544
21 793
25 681
28 995
40 016
38 539
56 449
62 032
Pulpa de madera
59 924
79 166
44 738
74 569
77 492
70 237
77 770
64 282
421 172
626 448
528 999
624 844
712 454
755 362
781 638
840 184
Otros 1/
1/ Lana de madera (viruta), lea, pipas y cazoletas, madera en plaquitas, residuos de madera (aserrn), madera densificada y otros.
958
Agrario
H. AGROINDUSTRIA
12.50 PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, 2002 - 2014
(Toneladas Mtricas)
Aceite
Ao
Grasas
VegeComtal puesto
Avena
Man- Marga- Elaboteca

rina
rada
Derivados del cacao
Avena
y
cereales
Polvo
Mande teca de
cacao cacao
Cocoa
Derivados lcteos
Queso
Mantequilla
2002
139 216
34 651
50 904
13 162 21 207
9 127
437
3 897 3 109
8 519
1 328
2003
146 321
41 695
48 353
12 558 24 227
7 142
953
5 797 4 125
6 656
1 369
2004
143 339
41 427
50 613
11 432 22 951
7 142
701
5 551 3 556
9 372
1 408
2005
171 069
15 625
50 751
16 194 24 155
6 475
605
5 166 8 757
9 421
1 257
2006
202 004
51 948
16 449 23 311
6 734
851
5 268 7 029
10 718
1 358
2007
204 227
62 054
16 428 25 363
7 450
875
5 292 6 073
13 847
1 276
2008
188 145
61 027
16 736 26 109
6 546
786
6 209 6 329
17 408
1 985
2009
204 996
62 206
18 166 27 569
7 832
973
7 084 5 018
14 377
2 577
2010
240 562
74 777
21 919 29 607
7 436
740
6 762 6 023
16 697
2 304
2011
228 807
75 114
19 801 28 999
9 246
721
5 758 5 490
17 117
2 875
2012
249 304
76 557
19 525 32 140
10 206
615
7 268 4 828
17 966
2 935
2013
257 655
76 786
19 288 37 160
10 453
514
7 864 5 542
18 676
3 576
2014
262 395
80 973
18 174 38 595
9 804
323
6 225 5 804
19 751
3 703
Contina...
12.50 PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, 2002 - 2014

(Toneladas Mtricas)
Embutidos y carne
Ao
Carne
ahumada
Chorizo
Fideos
Hot Jamo- MortaJamn

dog
nada
dela
Pat
Co- Corrien- Tallarn

rriente te enva- espea granel
sado
cial
Harina
de
trigo
2002
1 111
1 454 12 145
3 035
8 315
1 368
306
42 259
203 107
79
983 146
2003
1 242
1 666 12 520
3 210
8 170
1 569
347
45 338
193 797
76
986 469
2004
1 281
2 166 12 738
3 424
8 497
1 525
343
43 673
207 938
87 1 002 638
2005
1 345
2 203 13 009
3 706
8 643
1 563
426
45 979
231 946
- 1 034 732
2006
1 599
2 946 15 708
4 008
9 272
1 539
425
45 104
233 181
- 1 102 855
2007
1 684
3 539 17 830
4 375
9 838
1 709
448
40 184
249 353
- 1 047 468
2008
1 743
4 014 20 879
4 806 10 759
1 980
450
50 627
234 458
- 1 045 190
2009
1 625
3 912 21 250
4 895 10 866
1 869
449
45 048
255 807
- 1 081 105
2010
1 668
4 567 22 240
5 495 11 013
1 947
409
47 440
347 594
- 1 214 252
2011
1 803
5 223 23 315
6 105 11 226
2 098
414
51 465
359 099
- 1 236 507
2012
1 773
5 449 23 352
6 477 11 665
2 137
513
48 272
362 823
- 1 248 038
2013
1 890
6 036 24 283
7 102 12 179
2 029
569
44 403
363 236
- 1 201 997
2014
1 740
6 312 25 266
7 381 11 759
1 957
635
45 482
386 128
- 1 226 084
Contina...
959
12.50 PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, 2002-2014

(Toneladas Mtricas)
Conclusin
Leche
Alimentos balanceados
Con- Polvo
Ma-
Ave
Arroz
pilado
Smola
Evaporada
Pasteurizada
2002
1 482 619
8 646
245 262
55 347
- 1 215 020
2003
1 492 684
8 846
270 755
56 725
14
- 1 269 174
2004
1 291 427
8 311
312 129
57 740
30
2005
1 727 850
9 188
327 807
63 102
2006
1 654 448
9 724
358 844
55 924
2007
1 704 593
9 215
381 907
2008
1 955 786
9 212
2009
2 093 810
2010
Ave pos-
Porcino
Vacuno
307 522
67 469
50 179
335 174
74 914
58 750
- 1 273 765
335 871
76 040
61 062
92
- 1 259 307
332 999
75 014
69 122
- 1 322 480
378 046
79 863
85 250
67 929
- 1 505 674
441 407
82 837
77 341
382 781
100 480
99
- 1 614 070
463 230
89 407
90 142
8 226
360 533
111 310
176
- 1 702 810
494 400
95 934
92 489
1 981 961
7 883
410 063
126 924
58
- 1 747 129
546 820
97 548 101 300
2011
1 837 121
8 070
418 706
126 616
- 1 795 814
583 094 110 925 212 716
2012
2 678 374
8 669
440 910
130 591
- 1 904 020
635 914 133 824 120 006
2013
2 135 654
9 832
469 481
133 316
- 1 943 921
668 442 145 941 123 915
2014
2 012 258
8 544
478 281
132 255
4 545
- 2 058 861
696 832 145 848
Ao
densada
en- ternitera zada
lnea tura reprocarne

duccin
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Politicas

PRODUCCIN AGROINDUSTRIAL DE LECHE EVAPORADA, 2002-2014

245,3
270,8
312,1
327,8
358,8
381,9 382,8
410,1 418,7
440,9
469,5 478,3
360,5
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
960
93 055
Agrario
I. FERTILIZANTES
12.51 OFERTA TOTAL DE FERTILIZANTES, 2002-2014
(Toneladas Mtricas)
Oferta Total
Produccin
Importacin
2002
632 236
9 623
622 613
2003
680 579
13 798
666 781
2004
709 425
14 659
694 766
2005
665 106
1 891
663 215
2006
712 218
1 451
710 767
2007
900 335
2 108
898 227
2008
703 457
1 972
701 485
2009
778 871
1 622
777 249
2010
747 866
747 866
2011
821 787
821 787
2012
881 962
881 962
2013 P/
905 305
905 305
2014 P/
915 050
915 050
Ao
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas

12.52 VOLUMEN DE IMPORTACIN DE FERTILIZANTES, 2002-2014

(Toneladas Mtricas)
Total
Urea
Nitrato
de
amonio
Sulfato
de
amonio
2002
622 613
374 278
34 591
31 587
104 231
13
50 370
23 644
3 901
2003
666 781
334 212
39 145
67 359
123 857
10 041
46 657
35 349
10 162
2004
694 766
323 422
63 036
63 976
152 166
4 291
49 836
27 976
10 064
2005
663 215
247 865
61 216
108 548
139 578
1 871
62 759
26 699
14 679
2006
710 767
295 338
66 922
63 409
183 732
3 606
46 561
34 587
16 613
2007
898 227
367 786 109 160
93 529
135 929
242 104 738
55 776
31 066
16 076
Ao
Fosfato Superfos- Cloruro

de fato de calde
amonio
cio triple potasio
Sulfato Sulfato de
de magnesio
potasio y potasio
2008
701 485
277 114 117 545
112 679
87 398
1 647
52 743
36 282
2009
777 249
424 976
22 971
104 207
159 052
5 949
42 940
10 508
6 646
2010
747 866
327 046
32 443
128 070
134 140
82 361
23 219
20 587
2011
821 787
382 875
31 037
120 616
129 386
1 988
63 791
47 565
44 529
2012
881 962
400 532
64 054
149 005
163 070
2 303
52 810
36 396
13 792
2013 P/
905 305
365 079
55 561
181 557
157 391
2 643
81 033
47 180
14 861
2014 P/
915 050
341 911
99 364
134 224
172 561
1 854
82 349
53 300
29 487
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas

961
J. PRECIOS
12.53 PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE LOS PRINCIPALES
PRODUCTOS AGROPECUARIOS, 2004-2014
(Nuevos Soles por Kilogramo)
Principales
productos
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 P/ 2014 P/
Agrcola
Aceituna
1,68
1,38
1,47
2,13
1,05
2,44
1,68
2,05
1,70
1,92
1,64
Achiote
1,36
1,78
1,44
1,65
1,82
2,50
3,03
3,59
2,68
2,10
1,75
Ajo
1,47
1,29
1,26
1,06
1,51
3,47
4,37
1,62
1,75
3,15
2,77
Alfalfa
0,13
0,13
0,13
0,13
0,14
0,15
0,15
0,15
0,15
0,16
0,17
Algodn rama
2,43
2,11
2,11
2,55
2,67
1,97
2,96
4,37
2,58
2,69
2,89
Arroz cscara
0,98
0,65
0,58
0,82
1,13
0,69
0,76
1,09
0,89
0,87
1,09
Cacao
3,44
3,75
3,65
5,03
5,77
4,53
6,24
6,08
4,79
5,00
6,31
Caf
2,69
4,64
4,10
4,78
5,05
5,37
6,18
9,20
6,34
4,89
7,27
Cebada grano
0,54
0,52
0,55
0,61
0,95
0,94
0,87
0,97
1,08
1,16
1,23
Coco
0,26
0,26
0,26
0,27
0,30
0,32
0,33
0,34
0,37
0,36
0,37
Esprrago
2,47
2,90
2,59
3,05
1,92
2,14
2,55
2,56
2,80
3,05
2,65
Frijol grano seco
1,84
1,94
1,95
2,01
2,59
2,75
2,72
2,78
3,23
3,50
3,29
Limn
0,42
0,37
0,42
0,43
0,57
0,50
0,57
0,78
0,92
0,98
0,92
Maz amarillo duro
0,55
0,49
0,53
0,66
0,74
0,68
0,75
0,92
0,83
0,88
0,91
Maz amilceo
0,97
1,04
1,10
1,21
1,52
1,88
1,82
1,88
2,13
2,29
2,29
Mandarina
0,53
0,57
0,54
0,74
0,73
0,97
0,84
0,95
0,97
1,05
1,18
Mango
0,56
0,49
0,61
0,54
0,43
0,86
0,44
0,46
0,90
0,29
0,54
Manzana
0,73
0,66
0,70
0,67
0,81
0,84
0,83
0,62
0,70
0,71
0,75
Naranja
0,39
0,41
0,41
0,43
0,48
0,49
0,49
0,52
0,56
0,54
0,55
Papa
0,43
0,37
0,49
0,45
0,59
0,66
0,62
0,68
0,72
0,77
0,73
Papaya
0,29
0,38
0,34
0,27
0,37
0,40
0,38
0,69
0,81
0,58
0,65
Pltano
0,27
0,28
0,33
0,34
0,39
0,42
0,40
0,45
0,49
0,49
0,49
Sorgo grano
0,51
0,43
0,42
0,63
0,58
0,65
0,50
0,58
0,81
0,66
0,75
Soya
1,09
1,24
1,10
1,39
1,78
1,67
1,78
1,91
2,26
2,19
2,18
Trigo
0,72
0,71
0,70
0,82
1,25
1,15
1,12
1,26
1,32
1,37
1,45
Uva
1,08
1,11
1,33
1,43
1,69
1,74
1,91
1,82
2,19
2,60
2,23
Pecuario
Carne de ave
3,46
3,45
3,60
3,63
4,18
4,33
4,64
4,67
4,70
4,75
4,77
Carne de ovino
3,27
3,31
3,32
3,49
3,90
4,13
4,46
4,52
4,90
5,04
5,74
Carne de porcino
3,42
3,43
3,47
3,50
3,80
4,11
4,25
5,05
5,23
5,91
5,96
Carne de vacuno
3,33
3,36
3,40
3,50
3,77
4,08
4,10
4,25
4,69
4,84
5,23
Huevo
3,00
3,14
3,07
3,09
3,81
3,80
3,74
3,88
4,15
4,33
4,73
Leche fresca
0,83
0,86
0,86
0,86
0,92
0,97
0,98
1,01
1,07
1,14
1,18
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Politicas

962
Agrario
12.54 PRECIO PROMEDIO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS

EN EL MERCADO MAYORISTA N1 DE LIMA METROPOLITANA, 2009-2014
Ao
y mes
2009
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
2010
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
2011 P/
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
Arveja
blanca
serrana
Camote
amarillo
Cebolla de
cabeza
roja
Choclo
Haba
grano
verde
Olluco
largo
1,59
1,62
1,57
1,67
1,36
1,17
1,32
1,58
1,37
1,38
1,83
2,03
0,52
0,43
0,45
0,47
0,51
0,62
0,80
0,96
0,96
0,74
0,75
0,77
1,37
1,32
1,71
1,49
1,18
1,18
1,50
1,87
1,88
1,29
0,77
0,52
1,86
1,53
1,45
1,36
1,69
1,93
2,28
2,45
2,04
2,07
2,29
1,82
0,92
0,83
0,83
0,82
0,78
0,91
0,85
0,96
1,24
1,14
1,06
1,04
1,33
1,24
1,23
0,99
0,75
0,79
0,86
0,84
0,86
0,86
0,92
0,97
3,16
3,06
1,82
1,87
2,87
2,17
1,14
1,42
1,07
0,89
0,87
1,25
0,75
0,71
0,78
0,84
0,78
0,87
0,93
0,95
0,87
0,83
0,82
0,84
0,57
0,57
0,68
0,70
0,80
1,09
1,19
1,12
0,91
0,71
0,48
0,46
1,56
1,53
1,19
1,46
1,52
2,04
2,74
2,57
1,77
1,33
1,66
1,63
1,12
1,25
1,07
0,64
0,75
1,17
1,40
1,56
1,72
1,49
0,96
0,66
1,15
1,07
0,87
0,76
0,77
0,87
0,88
1,00
1,19
1,52
2,09
2,21
1,51
1,94
2,15
2,05
1,59
1,53
1,13
1,29
1,31
1,63
2,03
1,48
0,68
0,54
0,52
0,57
0,57
0,58
0,60
0,91
1,06
1,06
1,08
1,19
0,51
0,64
0,94
1,24
1,10
0,99
0,81
0,59
0,66
0,76
0,87
0,73
1,69
1,76
1,58
1,71
1,84
1,99
2,15
1,94
2,07
2,48
2,25
2,61
0,66
0,78
0,81
0,76
0,72
0,89
0,91
0,98
0,97
1,10
1,25
0,90
2,01
1,32
1,02
0,81
0,84
0,93
1,06
1,16
1,17
1,42
1,49
1,19
963
Contina...

Ao
Arveja
blanca
serrana
Camote
Cebolla de
cabeza
roja
Choclo
Haba
grano
verde
Olluco
largo
Ene
1,66
1,11
0,85
2,45
0,95
0,74
Feb
1,75
1,13
0,89
1,74
1,06
0,83
Mar
1,78
1,16
0,89
1,72
1,05
0,93
Abr
1,63
1,22
1,21
1,68
0,84
1,01
May
2,38
1,31
1,33
1,70
0,66
0,84
Jun
1,45
1,26
1,71
2,01
0,96
0,82
Jul
1,04
1,22
2,33
1,59
1,05
0,86
Ago
1,78
1,00
2,80
2,41
1,03
0,93
Set
2,25
1,29
2,66
2,66
1,46
0,93
Oct
2,82
1,06
1,49
2,37
1,92
0,93
Nov
1,91
1,03
0,93
2,13
1,13
1,35
Dic
2,22
0,86
0,81
2,40
0,99
1,47
Ene
2,78
0,58
0,76
1,98
0,98
1,47
Feb
2,87
0,47
0,71
1,56
0,82
1,20
Mar
2,86
0,56
0,66
1,35
0,86
1,15
Abr
3,34
0,65
0,62
1,54
1,25
0,93
May
3,09
0,64
0,66
2,15
1,03
1,08
Jun
3,02
0,74
0,77
2,63
1,56
1,08
Jul
3,86
1,01
0,87
3,26
1,78
1,17
Ago
1,65
1,68
0,51
2,71
1,60
1,06
Set
1,08
1,68
1,68
1,98
1,40
1,40
Oct
0,97
1,62
0,56
2,11
0,94
1,42
Nov
1,06
1,31
0,51
2,24
0,77
1,31
Dic
1,81
1,59
0,48
1,60
0,74
1,68
Ene
2,32
1,11
0,57
1,80
0,80
1,31
Feb
2,41
0,88
0,59
1,75
1,01
1,18
Mar
2,42
0,78
1,16
1,48
1,02
0,95
Abr
2,27
0,75
1,56
1,59
0,81
0,81
May
1,29
0,68
1,99
1,76
0,83
0,86
Jun
1,34
0,78
1,76
2,01
0,95
0,92
Jul
1,84
0,98
1,88
2,06
1,03
1,10
Ago
2,47
0,98
1,56
2,42
1,02
0,96
Set
2,49
0,89
1,11
3,08
1,36
1,08
Oct
3,27
0,83
1,04
2,30
2,02
1,37
Nov
2,53
0,75
0,64
1,90
2,06
1,85
Dic
1,55
0,82
0,65
1,97
1,52
y mes
2012 P/
2013 P/
2014 P/
1,65
Contina...
964
Agrario

Ao
y mes
Papa
blanca
Tomate
Vainita
americana
Yuca
amarilla
Zanahoria
Zapallo
macre
Ene
1,02
1,29
1,36
1,07
0,66
1,00
Feb
0,95
1,66
1,98
1,03
0,82
1,28
Mar
0,92
1,37
2,04
1,11
0,73
1,18
Abr
0,85
1,00
2,03
0,99
0,89
1,08
May
0,68
0,96
2,19
0,80
0,80
0,78
Jun
0,62
1,19
2,51
0,66
0,63
0,50
Jul
0,62
1,22
1,47
0,61
0,45
0,53
Ago
0,64
1,70
1,64
0,64
0,35
0,67
Set
0,67
1,95
1,30
0,63
0,33
0,87
Oct
0,54
1,67
1,75
0,75
0,32
1,07
Nov
0,54
1,62
1,36
0,83
0,36
0,91
Dic
0,62
1,49
1,25
0,83
0,48
0,68
Ene
0,63
1,35
1,06
0,91
0,59
0,76
Feb
0,68
1,48
1,08
0,92
0,62
0,72
Mar
0,62
1,37
2,91
1,02
0,78
0,82
Abr
0,64
1,45
2,96
0,90
0,67
1,04
May
0,69
1,76
2,90
0,73
0,87
1,41
Jun
0,80
1,82
2,66
0,69
0,96
1,30
Jul
1,04
1,54
2,27
0,67
0,60
0,95
Ago
1,05
1,44
2,52
0,80
0,47
0,80
Set
0,93
1,38
2,49
0,83
0,35
0,83
Oct
0,73
1,30
1,23
0,84
0,33
0,67
Nov
0,66
1,23
0,87
1,23
0,30
0,69
Dic
0,55
1,36
1,02
1,30
0,29
0,65
Ene
0,55
1,33
1,34
1,38
0,46
0,89
Feb
0,66
1,50
1,65
1,32
0,56
0,99
Mar
0,58
1,44
1,57
1,31
0,80
1,18
Abr
0,64
1,30
1,22
1,19
0,82
1,36
May
0,63
1,11
1,13
0,99
0,70
0,94
Jun
0,72
1,04
1,75
0,90
0,61
0,72
Jul
0,69
1,45
2,38
0,85
0,65
1,05
Ago
0,62
1,49
1,87
0,85
0,96
1,89
Set
0,71
1,46
1,63
0,84
1,13
1,99
Oct
0,79
1,72
1,99
0,84
1,39
1,76
Nov
0,84
1,53
1,33
0,89
1,27
1,34
Dic
0,77
1,37
1,37
1,07
0,93
2009
2010
2011 P/
0,78
Contina...
965

Ao
y mes
Conclusin
Papa
blanca
Tomate
Vainita
americana
Yuca
amarilla
Zanahoria
Zapallo
macre
Ene
0,67
1,45
1,30
1,11
0,85
0,76
Feb
0,92
1,41
1,54
1,14
0,97
0,91
Mar
0,78
1,17
2,14
1,20
1,29
1,16
Abr
0,73
1,77
2,71
0,98
0,88
1,30
May
0,62
1,33
2,94
1,18
0,71
1,17
Jun
0,61
1,11
1,72
1,08
0,63
0,88
Jul
0,64
1,41
1,17
1,02
0,62
0,82
Ago
0,62
1,27
1,41
1,03
0,54
0,88
Set
0,77
1,14
1,99
1,04
0,49
1,11
Oct
0,77
1,58
1,80
1,06
0,40
1,04
Nov
0,79
1,37
1,71
1,12
0,50
1,02
Dic
0,81
1,27
1,73
1,23
0,49
1,07
Ene
0,87
1,22
1,81
1,29
0,71
0,90
Feb
0,74
1,28
1,86
1,27
0,60
0,90
Mar
0,70
1,65
3,17
1,31
0,65
0,93
Abr
0,67
1,88
2,85
1,32
0,68
0,98
May
0,76
1,04
2,05
1,20
1,18
1,02
Jun
0,91
1,11
1,63
1,15
1,26
1,08
Jul
1,22
1,28
1,70
1,11
0,92
0,83
Ago
1,28
1,36
2,70
1,06
0,52
0,73
Set
1,24
1,34
2,86
1,09
0,43
0,76
Oct
0,98
1,90
2,19
1,07
0,34
0,75
Nov
0,72
1,88
0,98
1,09
0,38
0,67
Dic
0,55
1,19
1,43
1,08
0,47
0,69
Ene
0,49
0,99
1,81
1,19
0,45
1,06
Feb
0,62
1,24
1,73
1,14
0,45
1,39
Mar
0,73
1,31
2,47
1,13
0,56
1,27
Abr
0,78
1,18
1,86
1,22
0,62
1,18
May
0,89
1,09
1,69
1,12
0,47
1,08
Jun
0,80
1,52
2,28
1,09
0,51
1,17
Jul
0,68
1,91
3,06
1,08
0,80
1,09
Ago
0,55
1,90
2,97
1,04
0,91
1,04
Set
0,49
1,17
1,34
1,07
1,21
1,83
Oct
0,61
1,46
1,44
1,04
1,05
1,67
Nov
0,62
1,30
1,66
1,05
0,74
1,21
Dic
0,79
1,35
1,69
1,06
0,70
1,01
2012 P/
2013 P/
2014 P/
Fuente: Empresa Municipal de Mercados S.A. - Oficina de Planeamiento Presupuesto y Estadstica.
966
Agrario
12.55 PRECIO PROMEDIO MENSUAL DE LAS PRINCIPALES FRUTAS EN EL MERCADO

MAYORISTA N 2 DE LIMA METROPOLITANA, 2009-2014
Ao
y mes
Mandarina Manzana Naranja
Palta Papaya
Pia Pltano Mango Chirimoya
2009
Ene
2,81
1,58
0,64
2,90
2,02
0,80
0,90
1,84
6,08
Feb
1,88
1,61
0,66
2,48
2,01
0,87
0,95
2,30
5,24
Mar
1,37
1,53
0,64
2,20
1,59
0,93
0,82
2,18
4,91
Abr
1,49
1,52
0,65
2,09
1,35
0,93
0,82
2,69
3,83
May
1,46
1,61
0,67
2,23
1,31
0,90
0,94
3,39
Jun
1,38
1,43
0,68
2,19
1,37
0,90
1,00
3,39
Jul
1,20
1,49
0,64
2,02
1,30
0,88
0,98
3,59
Ago
1,34
1,59
0,58
2,21
1,26
0,86
0,94
4,42
Set
1,53
0,55
2,74
1,25
0,85
0,95
2,13
4,78
Oct
1,51
0,55
3,55
1,25
0,85
0,96
1,35
4,90
Nov
1,53
0,56
4,01
1,26
0,84
0,98
1,01
Dic
1,46
0,54
3,52
1,29
0,80
1,02
0,80
6,66
5,75
2010
Ene
2,67
1,50
0,57
2,39
1,32
0,81
1,05
0,84
Feb
1,88
1,54
0,68
2,13
1,30
0,90
1,03
1,81
Mar
1,41
1,53
0,83
2,41
1,23
0,88
0,99
2,70
4,99
Abr
1,46
1,49
0,97
1,95
1,28
0,88
1,01
4,22
May
1,37
1,52
0,85
2,43
1,28
0,83
1,02
4,17
Jun
1,27
1,54
0,68
2,27
1,30
0,88
1,00
3,79
Jul
1,39
1,54
0,63
2,46
1,27
0,84
0,97
3,86
Ago
1,45
1,48
0,61
3,36
1,29
0,83
0,93
4,50
Set
1,52
0,61
4,74
1,27
0,82
0,90
5,34
Oct
1,51
0,56
5,88
1,23
0,83
0,95
2,41
6,39
Nov
1,58
0,55
5,37
1,27
0,79
0,98
1,55
6,94
Dic
1,57
0,64
4,31
1,28
0,83
1,07
0,82
7,46
2011
Ene
3,60
1,58
0,68
3,87
1,63
0,92
1,24
1,06
7,62
Feb
2,72
1,57
0,73
3,54
1,69
0,91
1,27
1,38
6,92
Mar
2,42
1,55
0,87
3,30
1,93
0,86
1,22
2,00
5,58
Abr
1,96
1,55
0,97
2,57
1,66
0,87
1,13
5,41
May
1,41
1,51
0,77
3,10
1,57
0,87
1,10
4,38
Jun
1,30
1,49
0,63
2,82
1,77
0,90
1,05
4,21
Jul
1,45
1,50
0,61
2,42
2,51
0,90
1,01
4,47
Ago
1,70
1,48
0,55
3,28
2,59
0,92
1,07
5,62
Set
1,90
1,44
0,57
3,93
2,55
0,92
1,06
5,85
Oct
1,46
0,56
4,36
2,58
0,90
1,05
5,09
Nov
1,68
0,60
4,61
2,59
0,88
1,04
1,91
5,06
Dic
2,70
1,85
0,57
3,73
2,60
0,90
1,12
1,24
5,34
Contina...
967

Ao
y mes
Mandarina Manzana Naranja
Palta
Papaya
3,30
2,71
Pia Pltano
Mango Chirimoya
2012
Ene
2,87
1,56
0,59
0,97
1,10
1,24
5,58
Feb
2,86
1,51
0,69
3,19
2,91
0,95
1,25
1,98
6,42
Mar
2,33
1,63
0,96
3,09
2,53
0,91
1,29
1,87
5,04
Abr
1,44
1,63
0,81
3,10
2,23
0,87
1,21
4,89
May
1,12
1,61
0,83
2,98
2,14
0,88
1,18
4,27
Jun
1,10
1,64
0,77
2,30
1,85
0,91
1,25
4,53
Jul
1,46
1,73
0,64
2,71
2,07
0,91
1,27
4,98
Ago
1,96
1,77
0,62
3,84
2,08
0,94
1,25
3,28
4,54
Set
2,46
1,66
0,66
4,34
1,63
0,91
1,12
2,20
5,67
Oct
1,78
0,70
5,65
1,46
0,90
1,14
1,99
5,77
Nov
1,84
0,70
4,38
1,87
0,93
1,36
1,51
5,29
Dic
1,85
0,80
3,46
1,62
1,04
1,34
1,30
6,17
2013 P/
Ene
3,31
1,85
0,83
3,68
2,05
1,08
1,37
0,98
7,12
Feb
3,20
1,80
0,69
3,45
2,05
1,10
1,29
1,21
7,21
Mar
2,89
1,74
0,80
3,26
1,70
1,10
1,27
6,06
Abr
2,19
1,76
1,19
2,58
1,54
1,09
1,18
5,19
May
1,73
1,75
0,96
2,36
1,31
1,08
1,13
4,75
Jun
1,61
1,75
0,79
2,30
1,27
1,07
1,23
4,40
Jul
1,54
1,81
0,61
2,39
1,29
1,00
1,25
4,43
Ago
1,99
1,79
0,62
2,85
1,26
1,04
1,29
5,31
Set
2,94
1,71
0,61
3,46
1,25
1,07
1,24
5,58
Oct
1,77
0,61
4,18
1,31
1,06
1,30
1,27
6,22
Nov
1,95
0,59
4,38
1,36
1,06
1,28
0,96
7,11
Dic
2,32
0,58
5,45
1,28
1,08
1,24
1,02
6,52
2014 P/
Ene
3,46
1,96
0,77
3,84
1,71
1,08
1,13
1,27
6,64
Feb
3,78
1,68
1,12
3,19
1,84
1,03
1,08
1,89
6,50
Mar
2,59
1,95
1,10
3,08
1,75
1,07
1,30
2,33
6,02
Abr
1,55
2,04
1,02
2,78
1,66
1,12
1,21
2,07
5,14
May
1,22
2,03
0,77
2,40
1,32
1,10
1,31
2,23
4,89
Jun
1,19
1,89
0,59
2,57
1,66
1,10
1,39
4,63
Jul
1,51
1,85
0,56
2,88
1,77
1,04
1,22
4,75
Ago
1,67
1,82
0,56
3,38
1,69
1,06
1,08
4,90
Set
1,99
1,82
0,70
4,07
1,69
1,08
1,13
5,62
Oct
1,73
0,77
4,74
1,70
1,10
1,35
2,56
6,83
Nov
1,79
0,74
5,11
1,79
1,11
1,25
2,05
8,13
Dic
1,77
0,84
4,76
1,68
1,09
1,38
1,57
6,81
Contina...
968
Agrario

Ao
y mes
Granadilla
Tuna
Amarilla
Maracuy
Meln
Melocotn
Pepino
Fresa
Aroma
Pera
de
agua
Sanda
Uva
Tangelo
Selva
2009
Ene
3,01
1,49
1,49
0,81
2,66
1,23
1,39
1,73
0,62
1,53
0,99
Feb
3,45
1,49
1,49
0,78
2,13
1,49
2,48
1,78
0,55
1,68
0,93
Mar
2,85
1,51
1,51
0,66
2,21
1,56
3,08
2,03
0,55
0,90
Abr
2,53
1,71
1,71
0,67
1,96
1,48
3,42
2,35
0,65
1,75
0,98
May
2,15
1,79
1,79
0,67
2,33
1,44
5,71
2,37
0,79
1,62
0,99
Jun
2,70
1,62
1,62
0,77
2,83
1,44
4,02
3,11
0,94
1,62
0,93
Jul
2,94
1,72
1,72
0,93
2,75
1,47
2,37
3,07
1,01
1,68
0,85
Ago
2,86
1,61
1,61
0,95
2,74
1,35
2,06
3,09
1,09
1,65
0,77
Set
2,79
1,96
1,96
1,00
2,70
1,30
1,50
3,07
1,06
1,64
0,87
Oct
2,94
2,14
2,14
0,98
2,67
1,21
1,02
3,07
0,97
1,64
1,07
Nov
2,90
2,33
2,33
0,92
2,41
0,97
0,95
3,11
0,85
1,58
1,15
Dic
2,85
1,85
1,85
0,80
2,32
0,86
1,11
2,82
0,78
1,47
1,18
2010
Ene
2,97
1,70
1,70
0,59
2,82
0,81
1,36
2,75
0,75
2,00
1,28
Feb
2,74
1,66
1,66
0,61
3,07
0,89
1,73
2,33
0,74
1,96
0,87
Mar
2,22
1,60
1,60
0,59
2,65
1,44
2,92
2,26
0,75
0,95
Abr
2,22
1,72
1,72
0,59
2,96
1,54
3,74
2,99
0,76
1,63
0,97
May
2,21
1,60
1,60
0,74
3,15
1,61
4,98
2,93
0,85
1,60
0,86
Jun
2,61
1,62
1,62
0,97
3,27
1,60
5,15
2,82
0,99
1,76
0,83
Jul
2,23
1,67
1,67
1,31
3,40
1,47
3,47
3,04
1,16
1,80
0,95
Ago
2,18
1,68
1,68
1,56
3,44
1,37
2,30
3,21
1,11
1,74
1,09
Set
2,31
1,81
1,81
2,12
3,76
1,14
1,45
3,15
0,89
1,92
1,09
Oct
2,60
1,84
1,84
1,42
3,72
1,35
1,24
3,12
0,91
2,31
1,12
Nov
3,32
1,89
1,89
1,31
3,77
1,24
1,38
3,14
0,83
2,34
1,10
Dic
5,00
1,96
1,96
1,10
4,30
0,94
1,27
2,55
0,94
2,00
1,16
2011
Ene
6,05
2,19
2,19
1,16
3,80
1,19
1,42
2,75
0,93
1,99
1,52
Feb
3,63
2,17
2,17
0,85
2,50
1,35
1,97
2,33
0,86
2,15
1,34
Mar
2,24
2,21
2,21
1,01
1,97
1,57
3,19
2,26
0,84
2,11
1,20
Abr
2,63
2,36
2,36
0,95
2,33
1,76
4,50
2,99
0,85
2,23
1,48
May
2,84
2,54
2,54
0,94
2,95
1,78
4,17
2,93
0,84
1,66
1,24
Jun
3,76
2,83
2,83
0,95
3,24
1,56
3,01
2,82
0,89
1,39
0,80
Jul
3,92
2,64
2,64
0,95
3,64
1,54
2,40
3,04
0,95
1,70
0,72
Ago
3,40
2,65
2,65
1,01
3,55
1,53
2,24
3,21
0,98
1,88
0,92
1,35
Set
3,26
2,73
2,73
1,61
3,37
1,41
2,29
3,15
1,01
2,02
Oct
3,67
2,66
2,66
1,38
3,40
1,41
1,64
3,12
1,03
2,13
1,68
Nov
3,60
2,79
2,79
1,30
3,64
1,44
1,32
3,14
0,92
2,09
2,04
Dic
3,99
2,73
2,73
1,20
3,26
1,43
1,65
2,55
0,92
2,10
1,58
Contina
969

Conclusin
Ao
y mes
2012
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
2013 P/
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
2014 P/
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
Fresa
PepiAroma
no
Pera
de
agua
Sanda
Uva
Tangelo
Selva
2,96
3,01
3,02
2,99
3,07
3,37
3,67
3,59
3,78
3,31
3,34
3,96
1,49
1,53
1,67
1,51
1,66
2,17
1,83
1,75
1,67
1,41
1,20
1,12
1,83
2,83
4,24
8,11
8,63
5,42
3,56
2,09
1,68
1,40
1,11
1,20
3,18
2,69
2,51
3,16
3,10
3,10
3,11
3,31
3,28
3,60
3,60
3,68
0,93
0,92
0,91
0,86
0,94
1,13
1,13
1,13
1,26
1,16
1,00
0,91
2,08
2,14
2,12
2,00
1,82
1,81
1,95
1,94
2,13
2,21
2,33
2,08
0,99
1,08
1,25
1,00
1,07
0,97
0,82
0,81
1,08
1,28
1,56
1,55
1,09
0,95
0,94
0,91
0,90
0,92
1,00
1,16
1,24
1,27
1,24
1,16
3,42
2,78
2,92
3,06
3,32
3,37
3,58
3,88
3,36
3,55
3,59
3,64
1,17
1,41
2,12
2,50
1,88
2,02
1,82
1,70
1,14
1,20
1,15
1,21
1,94
2,61
4,12
6,46
6,44
6,33
3,45
2,55
1,72
1,42
1,62
1,73
3,19
2,91
2,61
2,57
3,63
3,15
3,35
3,20
3,40
3,62
3,62
3,73
0,89
0,93
1,00
0,97
0,96
0,98
1,03
1,05
1,08
1,04
1,04
0,97
1,85
1,82
2,03
2,09
1,90
1,82
1,97
2,24
2,22
2,14
2,07
1,94
1,55
1,47
1,37
1,81
1,09
0,83
0,77
0,94
1,20
1,35
1,43
1,02
1,17
0,91
0,87
0,93
0,92
1,20
1,16
1,12
1,20
1,37
1,17
1,15
3,48
2,84
2,67
3,55
3,41
3,57
3,70
3,54
3,53
3,17
3,53
3,48
1,19
1,69
2,30
1,53
1,53
1,67
1,69
1,58
1,31
1,38
1,62
2,02
2,59
3,26
4,19
7,61
5,51
3,67
2,74
2,56
2,22
1,98
2,36
2,54
0,98
0,95
0,95
0,95
0,95
1,00
1,28
1,14
1,06
1,08
1,09
1,07
2,01
2,02
1,89
1,93
1,69
1,66
1,61
1,69
1,78
1,96
1,98
1,87
1,45
1,75
1,60
1,30
1,06
1,13
1,10
1,10
1,35
1,45
1,49
1,24
Granadilla
Tuna
Amarilla
Maracuy
Meln
Melocotn
5,17
3,25
2,23
3,02
2,61
2,81
3,78
3,94
3,62
3,09
3,20
4,56
2,63
2,64
2,87
3,27
3,40
3,65
3,77
3,11
2,97
3,24
3,38
3,32
2,63
2,64
2,87
3,27
3,40
3,65
3,77
3,11
2,97
3,24
3,38
3,32
1,13
1,18
1,23
1,12
1,00
1,32
1,33
1,45
1,49
1,29
1,20
1,12
4,97
2,78
2,64
2,76
2,98
3,84
3,20
2,60
2,89
3,27
2,90
2,73
3,25
2,72
2,35
2,90
3,03
3,33
3,45
3,86
3,85
3,61
3,67
3,49
3,25
2,72
2,35
2,90
3,03
3,33
3,45
3,86
3,85
3,61
3,67
3,49
3,28
3,42
2,46
2,77
3,01
2,93
2,80
2,89
3,11
3,15
3,32
3,40
2,74
2,45
2,94
3,52
3,47
3,78
3,79
3,77
3,41
3,32
3,41
3,26
2,74
2,45
2,94
3,52
3,47
3,78
3,79
3,77
3,41
3,32
3,41
3,26
Nota: Cifras actualizadas al 22-04-2015.

Fuente: Empresa Municipal de Mercados S.A., Informacin y Ministerio de Agricultura y Riego.
970
Agrario
K. ABASTECIMIENTO
12.56 VOLUMEN DE INGRESO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS
EN EL MERCADO MAYORISTA N 1 DE LIMA METROPOLITANA, 2009-2014
(Toneladas Mtricas)
Ao y mes
Ajo
Cebolla
Choclo
Tomate
Zanahoria
Zapallo
Papa
2009
22 877
119 004
122 748
17 328
75 355
13 598
512 795
Ene
2 454
10 092
10 808
1 632
6 823
1 083
43 637
Feb
1 538
8 466
11 021
1 422
5 628
988
37 217
Mar
1 757
8 717
11 907
1 352
6 160
1 023
44 881
Abr
1 421
10 286
12 543
1 483
5 255
1 165
43 671
May
1 459
11 891
11 854
1 657
6 423
1 382
48 081
Jun
1 615
9 241
9 466
1 439
5 899
1 238
41 588
Jul
1 511
8 446
8 370
1 506
6 359
1 153
42 930
Ago
1 865
9 637
8 532
1 420
6 930
1 200
42 874
Set
2 175
10 481
9 337
1 256
6 674
1 100
41 467
43 427
Oct
2 643
11 395
9 797
1 338
6 740
1 289
Nov
2 182
10 635
8 558
1 416
6 673
1 002
41 457
Dic
2 257
9 717
10 555
1 407
5 791
975
41 565
2010
22 671
129 892
134 355
17 130
77 574
12 012
501 168
Ene
1 852
11 511
13 135
1 478
6 830
1 023
44 288
Feb
1 390
8 643
11 044
1 284
5 349
815
36 225
Mar
1 547
10 887
13 783
1 423
5 906
944
41 669
Abr
1 201
10 890
11 423
1 208
5 852
897
38 420
May
1 525
10 550
10 205
1 287
4 653
880
37 222
Jun
1 608
11 849
8 669
1 439
6 057
1 086
40 487
Jul
1 343
9 664
7 155
1 465
6 101
957
40 633
Ago
1 976
10 679
7 768
1 528
6 812
1 095
42 275
Set
2 420
10 895
10 660
1 548
7 427
1 282
44 327
Oct
2 716
11 793
15 274
1 538
7 456
1 055
44 022
Nov
2 745
10 901
12 074
1 327
7 525
961
43 563
Dic
2 348
11 630
13 165
1 605
7 606
1 017
48 037
2011
27 752
129 027
122 609
17 897
75 086
10 403
500 067
Ene
2 304
10 997
11 828
1 639
7 032
1 042
42 427
Feb
1 817
10 473
11 506
1 457
6 661
842
43 588
Mar
2 513
11 919
13 935
1 735
6 758
932
47 538
Abr
1 672
10 616
12 318
1 579
6 020
839
42 894
May
2 156
12 142
11 752
1 623
6 081
936
42 156
Jun
2 218
10 599
9 581
1 403
6 195
924
38 970
Jul
1 999
9 932
7 628
1 276
5 510
830
36 005
Ago
2 912
11 499
10 703
1 529
6 328
1 069
45 649
Set
2 708
10 183
8 508
1 375
5 941
779
39 350
Oct
2 357
9 793
7 104
1 349
5 568
662
36 952
Nov
2 779
10 862
9 839
1 491
6 387
801
43 018
Dic
2 317
10 012
7 907
1 441
6 605
747
41 520
Contina
971

(Toneladas Mtricas)
Ao y mes
Ajo
Cebolla
Choclo
Tomate
Zanahoria
Zapallo
Papa
463 747
2012
22 645
125 558
111 330
26 140
76 037
13 502
Ene
1 446
8 659
7 701
1 382
5 199
699
35 363
Feb
1 426
7 625
9 341
1 142
4 848
576
32 235
Mar
1 716
11 265
12 576
1 403
6 047
753
41 628
Abr
1 764
13 419
13 147
1 475
7 209
728
43 588
May
1 459
12 058
13 192
1 687
7 258
1 123
46 896
Jun
1 554
10 802
10 621
1 436
7 212
969
44 429
Jul
1 689
9 957
8 535
1 557
7 452
938
46 205
Ago
1 677
10 340
7 577
1 356
7 525
1 063
45 667
Set
1 120
8 753
6 605
1 104
6 312
818
34 423
36 606
Oct
2 017
9 804
9 164
1 369
7 025
946
Nov
3 745
13 857
7 658
6 691
5 688
2 828
34 416
Dic
3 032
9 019
5 213
5 538
4 262
2 061
22 291
2013
30 071
129 293
87 262
89 555
79 374
35 572
383 555
Ene
2 344
9 891
5 934
6 400
4 409
2 473
22 291
Feb
2 256
11 569
8 149
7 400
6 671
2 931
35 144
Mar
2 215
11 711
9 508
6 804
6 492
2 896
33 181
Abr
2 131
11 912
8 416
7 808
6 621
2 949
32 951
May
1 812
13 311
6 498
8 817
6 105
2 691
30 777
Jun
1 970
8 901
4 889
7 797
5 503
2 950
26 750
Jul
2 242
10 759
4 855
8 862
7 087
3 416
33 557
Ago
2 206
8 847
5 409
8 006
6 896
3 210
30 802
Set
3 154
9 642
7 504
8 889
6 926
2 988
31 791
Oct
3 876
12 327
8 772
6 545
8 004
3 231
36 608
Nov
2 756
10 265
7 065
5 087
6 815
3 051
32 734
Dic
3 109
10 158
10 263
7 140
7 845
2 786
36 969
33 348
163 679
102 386
69 139
94 412
35 059
466 559
2014 P/
Ene
3 045
12 053
7 578
7 014
8 473
3 208
36 084
Feb
1 686
7 477
5 015
4 213
6 837
2 051
26 097
Mar
2 354
11 776
12 581
6 813
8 880
3 104
39 536
Abr
2 582
14 765
12 290
7 111
9 159
3 028
40 527
May
2 324
14 592
10 597
5 131
9 160
2 940
40 762
Jun
2 540
12 479
8 448
4 347
7 850
2 860
36 115
Jul
2 426
12 485
6 700
3 940
6 629
3 040
36 507
Ago
3 055
15 414
7 088
6 109
7 152
3 420
44 522
Set
3 189
15 055
5 972
6 153
7 063
3 008
41 879
Oct
3 425
17 845
9 333
6 043
7 884
3 134
44 500
Nov
3 313
14 270
7 660
5 691
7 141
2 586
35 840
Dic
3 409
15 468
9 124
6 574
8 184
2 680
44 190
Contina...
972
Agrario

(Toneladas Mtricas)
Ao y mes
Camote
Olluco
Yuca
Arveja verde
Haba verde
Vainita
2009
66 644
12 803
15 795
31 788
13 125
13 517
Ene
6 439
912
1 041
2 456
1 142
1 517
Feb
5 656
717
873
2 810
887
950
Mar
5 225
959
789
2 958
1 098
906
Abr
6 005
888
964
2 803
1 274
917
May
6 596
1 059
1 379
3 081
1 114
1 130
Jun
5 546
957
1 571
3 221
825
814
Jul
5 270
876
1 608
2 901
903
1 136
Ago
5 272
1 125
1 854
2 881
906
953
Set
5 230
1 236
1 823
2 533
816
1 202
Oct
5 190
1 277
1 589
2 424
1 336
1 125
Nov
5 263
1 435
1 179
2 061
1 462
1 340
Dic
4 952
1 362
1 125
1 659
1 362
1 527
2010
61 114
11 961
16 875
30 671
11 697
12 018
Ene
5 402
1 425
1 028
1 956
923
1 755
Feb
4 573
987
753
1 852
552
1 141
Mar
4 887
1 238
785
2 754
792
774
Abr
4 680
1 077
1 250
2 481
1 274
490
May
4 689
950
1 482
2 222
849
535
Jun
5 179
869
1 811
3 040
738
505
Jul
5 062
806
1 864
2 908
893
766
Ago
5 131
1 089
1 917
2 678
838
614
Set
5 244
1 000
1 874
3 191
531
807
Oct
5 109
705
2 009
2 894
997
1 398
Nov
5 321
815
988
2 278
1 374
1 564
Dic
5 837
1 000
1 114
2 417
1 936
1 669
2011
65 033
13 572
18 001
30 670
13 308
13 405
Ene
5 923
765
876
2 265
1 589
1 336
Feb
5 793
1 062
906
2 499
1 120
1 153
Mar
6 622
1 422
829
2 603
1 044
1 114
Abr
5 682
1 408
1 384
2 434
1 260
1 146
May
5 815
1 156
1 917
2 677
1 236
1 199
Jun
5 583
1 086
1 990
2 906
805
819
Jul
4 844
973
1 611
2 676
666
601
Ago
5 731
1 161
2 042
3 254
1 037
1 004
Set
4 839
865
1 786
2 715
992
1 102
Oct
4 400
766
1 769
2 237
817
978
Nov
5 011
1 226
1 708
2 213
1 265
1 515
Dic
4 790
1 682
1 183
2 191
1 477
1 438
Contina...
973

(Toneladas Mtricas)
Conclusin
Ao y mes
Camote
Olluco
Yuca
Arveja verde
Haba verde
Vainita
2012
57 825
14 829
19 775
32 718
12 299
12 320
Ene
3 977
1 488
982
2 356
1 001
991
Feb
3 719
1 275
822
2 277
734
873
Mar
4 844
1 257
825
2 566
860
780
Abr
5 015
1 270
1 266
3 208
1 092
573
May
5 302
1 194
1 509
2 856
1 350
762
Jun
5 157
1 194
1 650
3 537
941
1 051
Jul
5 217
1 149
1 508
3 638
775
1 342
Ago
5 657
1 513
1 870
2 902
1 096
1 311
Set
4 348
867
1 360
2 000
683
839
Oct
5 283
1 143
1 732
2 370
629
1 319
Nov
5 622
1 385
3 507
3 366
1 930
1 328
Dic
3 684
1 094
2 744
1 642
1 208
1 151
2013
49 217
16 848
43 380
42 391
16 459
14 647
Ene
3 965
923
2 869
2 412
788
1 180
Feb
4 607
1 050
3 062
3 935
1 356
941
Mar
4 717
1 364
2 881
4 701
1 319
708
Abr
4 192
1 012
2 928
4 282
1 424
1 138
May
4 006
1 212
2 906
3 594
898
1 138
Jun
3 722
1 394
3 276
2 974
647
1 272
Jul
4 049
1 372
4 263
3 414
866
1 369
Ago
3 847
1 563
3 990
3 285
1 137
855
Set
3 605
1 463
3 869
3 407
1 348
913
Oct
4 587
1 320
4 768
4 176
2 125
1 310
Nov
3 476
2 102
3 952
2 882
2 342
1 876
Dic
4 444
2 073
4 616
3 329
2 209
1 947
55 921
23 739
51 240
43 200
16 119
16 389
Ene
4 673
2 547
4 581
4 085
1 495
1 531
Feb
2 962
1 597
3 203
3 040
771
970
Mar
4 627
2 055
3 810
4 573
1 110
1 265
Abr
5 002
2 060
3 815
3 028
1 211
1 348
May
4 542
2 043
4 222
4 636
1 224
1 161
Jun
4 122
1 706
4 041
3 962
1 275
1 069
Jul
3 995
1 576
3 864
3 360
1 248
890
Ago
5 096
2 155
5 051
3 800
1 853
1 253
Set
5 148
2 248
4 663
3 487
1 583
1 651
Oct
5 478
1 861
4 719
2 963
1 187
1 699
Nov
4 577
1 986
4 191
2 685
1 280
1 461
Dic
5 699
1 905
5 080
3 581
1 882
2 091
2014 P/
Fuente: Empresa Municipal de Mercados S.A.- Oficina de Planeamiento Presupuesto y Estadstica.
974
Agrario
12.57 VOLUMEN DE INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES FRUTAS AL MERCADO

(Toneladas Mtricas)
Ao
Limn
y mes
Manda-
Naranja Mango
rina
Man-
Melo-
zana
cotn
Papaya
Palta
Pia
Pltano
1/
2009
108 697
50 880
90 809
57 880
95 291
28 685
68 314
22 561
47 792
185 570
Ene
10 769
648
8 700
5 863
9 283
1 992
4 724
1 634
4 410
14 128
Feb
9 041
817
6 605
2 213
8 876
2 194
4 414
1 488
3 871
13 211
Mar
9 382
2 949
7 181
1 557
8 020
2 556
5 886
1 552
3 739
16 077
Abr
9 190
3 937
6 735
1 885
7 525
1 643
5 907
1 512
3 788
16 040
May
9 069
5 022
7 050
1 501
8 402
1 174
5 732
1 678
3 640
16 689
Jun
7 840
7 510
7 836
511
8 843
1 544
4 109
1 575
3 319
15 596
Jul
7 951
7 186
7 038
145
8 777
1 090
4 512
2 069
3 593
14 974
Ago
9 019
7 820
7 250
1 221
6 915
1 867
5 067
2 427
3 815
16 573
Set
8 171
5 284
8 518
3 338
7 319
3 890
6 154
2 042
4 203
16 241
Oct
9 110
4 408
8 568
6 960
6 785
4 622
7 287
2 482
4 461
15 840
Nov
9 285
2 728
7 043
12 808
6 752
3 349
6 828
2 179
4 305
15 420
Dic
9 870
2 571
8 284
19 877
7 793
2 765
7 696
1 923
4 647
14 782
2010
109 243
62 395
81 098
60 416
87 734
27 985
79 493
21 500
49 775
197 400
Ene
10 944
1 288
7 672
18 779
8 277
2 726
8 146
1 921
4 538
15 425
Feb
9 963
2 124
6 148
10 511
7 650
3 227
9 045
2 143
4 059
14 179
Mar
10 492
4 774
6 100
5 276
8 407
3 222
8 303
2 141
4 134
15 985
Abr
10 465
6 495
5 870
2 555
7 435
2 636
8 306
2 050
3 540
15 442
May
9 270
8 460
6 390
1 570
7 531
2 269
8 096
2 093
3 980
17 238
Jun
7 457
7 839
6 824
432
7 342
2 176
6 856
1 879
3 880
16 818
Jul
7 766
6 347
7 263
49
7 072
1 690
5 737
1 953
4 044
17 049
Ago
7 721
5 472
7 594
445
7 546
2 584
5 710
1 802
3 869
16 988
Set
7 567
5 834
7 559
1 883
6 643
2 256
5 585
1 330
3 889
17 253
Oct
8 898
5 968
6 740
3 513
6 939
1 854
5 032
1 775
4 368
17 240
Nov
9 014
5 104
6 412
6 002
6 374
1 620
4 319
1 402
4 630
16 864
Dic
9 686
2 691
6 528
9 401
6 517
1 725
4 358
1 012
4 843
16 919
2011
102 923
55 894
84 777
53 771
76 732
24 917
50 141
22 204
56 473
206 568
Ene
11 119
858
6 575
9 122
7 057
1 495
3 891
954
4 775
17 674
Feb
9 179
987
6 213
8 344
6 018
1 810
3 694
1 122
4 641
15 488
Mar
8 893
2 268
7 137
7 661
6 839
2 489
4 658
2 024
4 767
16 604
Abr
9 019
5 185
6 501
4 504
7 252
2 283
4 777
1 728
4 337
15 849
May
7 496
7 912
7 415
2 639
7 571
2 345
5 396
1 739
4 157
17 283
Jun
7 200
7 589
7 782
1 390
7 231
1 919
4 778
1 508
4 444
17 412
Jul
7 696
6 537
6 810
712
6 611
1 781
4 078
1 685
4 712
17 082
Ago
7 718
5 562
6 325
337
5 599
2 342
3 625
2 184
4 712
17 210
Set
8 068
5 486
6 244
1 598
5 327
2 203
3 624
2 384
4 440
16 452
Oct
8 711
6 001
7 702
2 622
5 887
2 133
4 218
2 304
5 111
18 809
Nov
7 877
5 030
8 640
5 730
5 690
1 937
3 716
2 532
5 115
17 957
Dic
9 947
2 479
7 432
9 111
5 649
2 180
3 685
2 041
5 262
18 748
Contina
975

(Toneladas Mtricas)
Ao
Limn
y mes
Manda-
Naranja
Mango
Man-
Melo-
zana
cotn
55 230 73 238
21 243
rina
Papaya
Palta
Pia
Pltano
1/
2012
106 661
57 362
85 980
59 441
229 146
Ene
10 323
1 999
6 320
9 433
5 825
2 108
3 520
1 600
4 647
18 453
Feb
9 702
2 097
6 315
5 974
5 506
1 572
3 586
1 705
4 851
17 754
Mar
10 774
3 555
6 710
5 356
5 913
2 035
3 557
1 821
5 109
18 921
Abr
9 948
4 546
6 715
5 437
5 816
1 503
3 377
1 952
4 894
18 229
May
8 506
5 926
7 583
3 292
6 192
1 531
3 897
2 195
5 414
19 468
Jun
8 485
7 605
7 294
1 467
6 184
1 874
3 812
1 910
4 900
19 760
Jul
7 422
7 534
7 423
720
6 271
2 053
3 950
2 148
5 217
20 325
Ago
6 741
5 174
7 028
1 196
6 447
2 015
3 637
2 236
4 607
19 148
Set
6 632
6 220
6 958
1 844
6 206
2 109
3 531
2 295
4 723
19 176
Oct
6 901
5 822
8 338
3 924
6 271
1 669
3 978
2 067
4 978
19 426
Nov
11 139
4 281
7 583
7 091
6 053
1 221
3 794
1 484
4 850
19 715
Dic
10 088
2 603
7 715
9 498
6 553
1 553
4 138
1 616
5 250
18 769
2013
127 904
61 018
88 053
58 848 75 255
20 618
47 829 26 113
57 131
252 123
Ene
11 806
2 177
7 425
11 285
6 056
1 861
3 890
1 470
5 216
20 178
Feb
12 422
2 172
7 300
6 989
5 456
1 724
3 775
1 648
4 970
18 024
Mar
12 556
3 803
7 509
5 382
6 310
2 033
4 133
1 666
5 318
20 853
Abr
10 990
5 305
6 997
4 023
6 717
1 767
3 970
1 798
4 845
22 033
May
10 360
5 949
7 437
2 749
6 602
1 735
4 096
2 052
5 006
21 726
Jun
9 511
7 753
7 662
1 410
6 532
1 273
3 943
2 132
4 719
21 159
Jul
8 615
7 737
7 080
634
6 538
1 449
4 008
2 618
4 812
21 254
Ago
9 332
6 583
6 831
1 207
6 339
1 820
4 019
3 091
4 632
20 857
Set
9 475
5 357
6 877
2 625
5 707
1 738
3 685
2 709
4 444
20 365
Oct
10 011
6 011
7 314
6 294
5 792
1 696
3 969
2 634
4 284
21 847
Nov
10 528
4 588
7 849
8 108
6 422
1 715
4 106
2 439
4 305
21 996
Dic
12 298
3 583
7 771
8 141
6 783
1 807
4 237
1 855
4 578
21 831
130 684
63 028
87 359
50 957 86 805
23 521
51 565 30 811
55 333
283 443
Ene
13 448
2 489
7 559
9 556
6 907
1 770
3 933
1 489
4 570
22 015
Feb
11 442
2 116
6 780
8 379
6 447
2 107
3 894
1 719
4 308
21 048
Mar
11 869
4 518
7 296
5 126
7 135
2 768
4 212
2 170
4 677
23 885
Abr
10 556
5 707
7 401
4 420
6 474
1 443
4 301
2 223
4 382
23 315
May
10 214
6 016
7 464
2 733
7 504
1 970
4 418
2 412
4 672
24 903
Jun
8 989
7 346
7 659
1 566
7 256
1 764
4 005
2 432
4 448
25 223
Jul
9 050
7 421
7 056
1 533
7 769
1 994
4 378
2 632
4 694
24 661
Ago
10 386
6 260
7 184
2 322
7 287
1 954
4 438
3 242
4 817
23 861
Set
10 340
6 325
6 873
2 425
7 155
2 039
4 338
3 729
4 543
23 220
Oct
10 416
7 358
7 529
3 340
7 736
2 162
4 523
3 357
4 771
24 702
Nov
11 536
4 687
7 594
3 820
7 131
1 725
4 534
2 907
4 647
23 007
Dic
12 438
2 786
6 965
5 737
8 005
1 824
4 591
2 501
4 805
23 603
2014 P/
44 776 23 030
Contina
976
Agrario

(Toneladas Mtricas)
Ao
Chiri-
Grana-
Mara-
y mes
moya
dilla
cuy
2009
Meln
Pepino
Pera de
Sanda
Uva
Coco
1 224
agua
4 537
12 533
8 029
11 783
12 416
6 135
15 910
37 233
Ene
267
723
907
1 590
1 288
1 072
2 750
5 370
79
Feb
299
765
826
1 434
793
1 277
2 531
6 529
107
Mar
492
1 074
811
1 535
506
531
2 259
7 215
179
Abr
708
1 041
505
1 363
400
469
1 972
4 536
116
May
819
1 167
682
1 478
454
247
1 215
2 142
134
Jun
715
952
520
912
526
265
501
1 187
201
Jul
422
748
409
789
519
177
343
653
92
Ago
404
1 128
464
561
923
780
374
978
76
Set
177
1 312
482
367
1 397
542
341
902
93
Oct
119
1 538
669
462
2 098
375
868
1 131
49
Nov
1 175
646
384
1 749
109
1 264
2 016
45
Dic
114
910
1 110
908
1 763
290
1 493
4 576
55
1 215
4 602
15 425
7 523
10 503
12 988
6 148
15 028
40 704
Ene
2010
217
859
1 428
1 273
1 896
765
1 973
6 471
94
Feb
351
1 182
1 077
1 208
810
1 022
1 977
7 270
54
Mar
538
1 436
723
1 483
391
696
1 988
6 963
68
Abr
634
1 697
592
1 111
294
369
1 652
5 688
65
May
657
1 666
597
833
624
296
1 200
3 191
118
Jun
652
1 273
524
744
825
335
674
1 712
172
Jul
478
1 468
487
717
927
590
386
1 837
154
Ago
361
1 820
365
584
979
527
531
1 529
116
Set
301
1 620
450
420
1 383
435
624
1 458
82
Oct
283
1 212
376
442
1 495
439
953
1 353
82
Nov
96
712
445
673
1 678
250
1 039
1 296
102
Dic
35
480
460
1 014
1 686
424
2 030
1 938
110
949
3 405
15 318
6 065
10 793
12 903
6 554
18 611
34 090
Ene
2011
67
424
438
1 224
1 798
1 086
2 545
2 329
91
Feb
137
743
415
1 174
1 198
1 927
2 280
3 818
76
Mar
220
1 919
614
1 176
505
555
2 252
7 783
55
Abr
358
1 760
610
1 291
417
262
1 861
6 499
49
May
535
1 540
573
1 088
443
483
1 545
3 705
82
Jun
579
1 082
454
743
635
458
1 230
1 413
67
Jul
601
1 009
477
757
906
325
661
1 384
49
Ago
288
1 457
532
734
1 233
307
624
1 308
105
Set
164
1 454
471
444
1 229
321
788
1 052
108
Oct
158
1 559
406
474
1 367
287
1 377
1 038
80
Nov
136
1 244
511
680
1 607
288
1 411
1 412
104
Dic
163
1 127
563
1 009
1 564
254
2 037
2 347
83
Contina
977

(Toneladas Mtricas)
Conclusin
Ao
Chiri-
Grana-
Mara-
y mes
moya
dilla
cuy
2012
Meln
Pepino
Pera de
Sanda
Uva
Coco
1 401
agua
4 649
16 522
7 247
13 352
17 205
5 115
22 195
30 108
Ene
151
666
600
1 416
1 614
668
2 094
3 326
59
Feb
207
1 046
631
1 437
1 212
1 130
2 223
3 668
52
Mar
388
1 631
751
1 627
1 041
877
2 457
5 568
73
Abr
540
1 464
746
1 751
926
196
2 418
4 244
83
May
562
1 606
890
1 413
983
307
2 044
2 605
128
Jun
648
1 668
582
960
1 049
274
1 468
1 633
110
Jul
539
1 375
461
500
1 073
255
1 222
1 585
120
Ago
457
1 310
500
386
1 201
350
932
1 130
151
Set
401
1 558
456
569
1 469
238
1 072
1 119
130
Oct
272
1 600
537
840
2 292
315
1 521
1 096
201
Nov
231
1 639
480
1 012
2 141
264
2 055
1 230
147
Dic
254
961
613
1 441
2 203
241
2 688
2 904
149
1 858
6 122
17 398
7 450
14 744
16 861
5 101
23 544
31 681
Ene
2013
285
946
633
1 388
2 096
667
3 121
4 302
138
Feb
324
1 226
707
1 364
1 272
1 198
2 631
4 404
144
Mar
485
1 574
678
1 946
891
1 198
2 753
4 644
144
Abr
515
1 725
592
1 935
817
171
2 269
3 637
131
May
679
1 531
583
1 635
890
239
1 717
2 510
184
Jun
742
1 272
488
1 236
1 084
211
1 554
1 854
164
Jul
885
1 684
607
804
977
215
994
1 674
173
Ago
735
1 934
539
649
1 375
229
942
1 643
173
Set
488
1 408
545
632
1 338
218
945
1 378
135
Oct
347
1 334
586
719
1 771
228
1 622
1 286
148
Nov
278
1 460
712
1 044
2 224
278
2 133
1 547
174
Dic
2014 P/
357
1 304
780
1 392
2 125
248
2 862
2 801
152
7 441
16 612
10 941
17 600
16 449
5 221
29 133
38 234
2 690
Ene
419
1 181
1 043
2 304
1 630
887
3 590
3 920
182
Feb
379
1 064
915
2 130
843
1 324
3 269
4 223
144
Mar
738
1 445
783
2 393
966
597
3 395
4 425
172
Abr
821
1 370
799
2 107
975
253
2 796
3 829
219
May
857
1 486
781
1 700
1 068
230
2 448
2 770
212
Jun
803
1 364
631
1 009
1 112
257
1 845
2 297
215
Jul
784
1 661
601
704
1 194
226
1 320
2 587
235
Ago
903
1 608
755
736
1 621
269
1 273
2 352
247
Set
704
1 398
952
497
1 729
220
1 560
2 129
260
Oct
375
1 402
1 057
832
1 880
235
2 081
2 434
230
Nov
368
1 336
1 090
1 446
1 763
298
2 475
2 839
281
Dic
290
1 298
1 535
1 740
1 667
425
3 082
4 430
294
Nota: Las diferencias en los totales se deben al redondeo de cifras.

1/ Incluye informacin del mercado mayorista Tpac Amaru.
Fuente: Empresa Municipal de Mercados S.A. y Ministerio de Agricultura y Riego.
978
Agrario
12.58 BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES A NIVEL NACIONAL, 2003-2014

Ao
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012 P/
2013 P/
2014 P/
Ovino
Porcino
Unidades
Toneladas
mtricas
719 647
724 127
744 749
678 938
752 236
727 331
733 634
751 630
757 886
766 737
783 684
719 830
8 965
8 885
9 244
8 504
9 511
9 371
9 575
9 754
9 780
10 215
10 493
9 607
Vacuno
Unidades
Toneladas
mtricas
Unidades
Toneladas
mtricas
848 408
944 574
920 482
1 001 830
1 139 667
1 211 776
1 224 619
1 332 595
1 441 045
1 599 829
1 831 006
1 889 773
47 092
52 545
50 621
56 812
64 372
69 953
72 078
77 813
86 474
95 826
110 013
116 142
772 965
842 176
915 341
941 781
937 177
901 756
851 653
924 249
970 506
1 047 040
1 083 201
1 097 918
128 129
141 952
151 262
156 436
156 200
149 688
147 250
160 291
169 321
186 292
191 402
196 466

12.59 BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES EN LIMA METROPOLITANA, 2003-2014

Ao
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012 P/
2013 P/
2014 P/
Ovino
Porcino
Unidades
Toneladas
mtricas
96 386
109 661
96 602
94 175
97 672
107 101
100 251
105 265
84 080
93 446
104 683
99 971
1 181
1 254
1 133
1 098
1 157
1 252
1 226
1 263
1 005
1 186
1 326
1 312
Vacuno
Unidades
Toneladas
mtricas
Unidades
Toneladas
mtricas
391 008
447 067
413 298
461 109
534 181
601 810
629 508
655 758
670 581
766 831
875 255
892 131
24 231
27 119
25 209
28 585
32 665
37 243
39 401
41 339
43 942
50 041
57 304
59 737
199 091
250 056
256 862
277 589
279 551
268 091
255 022
263 100
268 509
291 763
313 386
345 335
46 731
56 588
56 978
61 587
62 738
60 150
59 681
61 985
62 098
67 860
73 352
80 801

12.60 COMERCIALIZACIN DE POLLOS EN LIMA METROPOLITANA, 2003-2014

Pollos vivos 1/
Ao
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012 P/
2013 P/
2014 P/
Unidades
Volumen
Rendimiento
(Miles)
(Toneladas mtricas)
(Kilogramos por unidad)
103 510
118 811
127 921
129 293
149 949
165 266
182 620
196 809
192 834
211 178
222 099
246 733
280 436
313 913
339 680
346 356
410 926
442 260
487 327
518 878
515 502
572 760
609 490
680 860
2,71
2,64
2,66
2,68
2,74
2,68
2,67
2,64
2,67
2,71
2,74
2,76
1/ Centros de Acopio de Aves de Lima Metropolitana.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Centros de Acopio - Direccin de Estadstica Agraria - SIEA.
979
L. CANASTA MNIMA ALIMENTARIA

12.61 CONSUMO NACIONAL DE PRODUCTOS QUE CONFORMAN LA CANASTA
MNIMA ALIMENTARIA, 1998-2007
(Toneladas Mtricas)
Productos
Cereales y derivados
Maz amarillo duro
Trigo
Arroz pilado
Harina de trigo
Pan
Fideos
Races y tubrculos
Camote
Yuca
Papa
Cultivos azucareros y derivados
Caa de azcar
Azcar rubia
Legumbres y derivados
Frijol
Haba
Nueces
Cultivos oleaginosos
Aceituna
Soya grano
Hortalizas y derivados
Cebolla
Choclo
Tomate
Esprrago en conserva
Frutas y derivados
Limn
Pltano
Mango
Palta
Achiote
Palillo o crcuma
Cultivos estimulantes y derivados
Caf
Cocoa
Aceite y grasas origen vegetal y animal
Aceite vegetal
Manteca vegetal
Productos de animales sacrificados
Pollo pelado crudo
Carne de vacuno
Menudencia
Mondongo de vacuno
Carnes preparadas y embutidos
Hot dog - salchicha
Jamonada
Productos de animales vivos
Leche de vaca
Queso de vaca
Huevos de gallina
1998
1999
2000
2001
2002
109 449
86 123
80 943
88 827
90 142
94 342
30 935
120 117
129 009
87 340
1 247 532 1 418 856 1 341 788 1 406 580 1 438 407
118 872
59 394
77 120
89 745
81 144
266 459
274 791
281 869
302 009
296 899
172 491
240 447
230 606
240 040
242 991
157 871
175 349
176 058
182 068
160 266
608 067
605 116
608 932
591 360
614 187
1 554 622 1 860 732 2 093 454 1 595 390 2 078 962
50 088
432 203
61 874
483 540
63 484
468 627
10 379
509 373
24 202
580 287
55 144
27 106
250
56 392
29 565
202
56 327
36 566
197
47 863
33 501
169
50 236
36 276
149
5 874
23 337
6 853
14 081
13 988
30 312
15 405
63 861
15 744
74 730
231 004
116 715
150 699
214
262 198
136 551
140 081
143
283 397
145 217
210 797
57
297 778
144 819
159 021
188
328 817
156 651
109 875
152
118 894
890 064
67 584
39 343
2 525
1 297
129 174
886 890
88 164
45 371
4 048
866
121 293
110 815
139 295
974 593 1 048 893 1 040 389
54 400
61 439
75 408
47 655
53 211
52 303
2 477
3 649
3 246
1 350
671
1 040
27 254
6 194
20 416
4 658
38 728
3 476
26 004
3 599
39 904
3 078
293 416
62 748
213 359
54 300
200 547
54 123
310 989
56 628
413 162
51 292
187 355
85 139
199 766
85 194
206 347
88 545
208 716
89 744
223 970
91 930
8 721
9 150
8 748
8 424
8 713
8 533
6 078
9 592
6 149
10 159
6 692
10 337
6 987
12 145
8 314
978 121
5 690
130 443
980
991 534 1 052 860 1 099 087 1 176 871

6 218
7 722
8 211
11 501
124 372
150 965
158 605
160 911
Contina
Agrario
12.61 CONSUMO NACIONAL DE PRODUCTOS QUE CONFORMAN LA CANASTA

MNIMA ALIMENTARIA, 1998-2007
(Toneladas Mtricas)
Productos
Cereales y derivados
Maz amarillo duro
Trigo
Arroz pilado
Harina de trigo
Pan
Fideos
Races y tubrculos
Camote
Yuca
Papa
Cultivos azucareros y derivados
Caa de azcar
Azcar rubia
Legumbres y derivados
Frijol
Haba
Nueces
Cultivos oleaginosos
Aceituna
Soya grano
Hortalizas y derivados
Cebolla
Choclo
Tomate
Esprrago en conserva
Frutas y derivados
Limn
Pltano
Mango
Palta
Achiote
Palillo o crcuma
Cultivos estimulantes y derivados
Caf
Cocoa
Aceite y grasas origen vegetal y animal
Aceite vegetal
Manteca vegetal
Productos de animales sacrificados
Pollo pelado crudo
Carne de vacuno
Menudencia
Mondongo de vacuno
Carnes preparadas y embutidos
Hot dog - salchicha
Jamonada
Productos de animales vivos
Leche de vaca
Queso de vaca
Huevos de gallina
Conclusin
2003
2004
2005
2006
2007
91 316
61 646
1 431 536
84 417
294 207
236 819
90 933
109 006
1 303 165
77 180
298 980
249 181
108 165
136 585
1 762 537
62 479
309 458
275 146
123 677
68 870
1 613 715
74 551
326 825
282 106
123 806
179 884
1 696 224
64 327
313 137
286 642
137 611
627 437
1 971 513
132 113
670 003
1 845 929
132 384
693 057
2 081 262
141 983
785 549
2 013 035
132 560
799 020
2 100 801
4 598
547 102
3 808
548 159
3 399
578 382
10 478
586 135
9 292
700 287
44 696
39 165
139
44 769
37 899
150
57 731
39 765
197
68 346
43 072
201
72 504
45 939
193
19 156
104 499
21 073
22 774
26 672
25 617
26 226
39 752
26 305
50 427
337 380
159 592
125 709
76
360 471
148 138
154 429
104
340 929
137 726
133 969
101
411 415
141 355
142 816
98
429 839
130 244
145 784
118
137 757
1 081 057
82 851
51 746
3 576
730
115 140
1 104 840
113 942
54 909
3 624
844
123 587
1 116 699
92 894
49 577
3 097
467
142 768
1 161 120
124 219
47 725
4 249
659
153 145
1 194 083
110 920
49 490
4 079
937
46 566
4 084
29 512
3 520
30 144
8 669
31 484
6 959
46 209
6 012
405 357
48 706
409 405
51 048
471 139
51 436
535 066
52 989
553 339
63 241
232 604
96 118
233 214
100 856
262 364
105 490
286 692
110 998
311 211
111 341
8 671
9 476
8 863
8 850
9 330
12 520
8 170
12 738
8 496
13 009
8 643
15 708
9 272
17 829
9 838
1 214 662
10 166
166 677
1 266 663
12 083
169 876
1 332 319
12 204
177 321
1 453 265
13 230
209 968
1 548 238
15 108
220 367
Nota: Los productos corresponden a la Tabla de Composicin de Alimento, actualizada por el Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin
(CENAN) y para complementar este documento se incorpora informacin de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos (ENCA).
Actualmente, el Ministerio de Agricultura y Riego, Ministerio de la Produccin, Instituto Nacional de Estadstica e Informtica y el CENAN,
vienen elaborando un plan de trabajo en conjunto para mejorar la informacin de la Hoja de Balance de Alimentos.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Hoja de Balance de Alimentos, 1998 - 2007.
981
M. TITULACIONES
12.62 TITULACIONES OTORGADAS A PREDIOS RURALES INDIVIDUALES, SEGN
DEPARTAMENTO, 2011 - 2014
2011
Departamento
Total 1/
Amazonas
ncash
2012
Ttulos Superficie Ttulos

(n)
(ha)
(n)
2013 P/
2014 P/
Superficie Ttulos Superficie Ttulos Superficie

(ha)
(n)
(ha)
(n)
(ha)
2 999
14 951
79
174
196
402
76
34
Apurmac
472
425
Arequipa
21
17
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
16
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
994
119
711
1 564
79
174
175
385
15
30
283
11 886
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
Madre de Dios
San Martn
438
876
Tacna
Tumbes
Ucayali
Nota: Para el ao 2011 se considera el nmero de ttulos entregados igual al de inscritos.

1/ Considera el nmero de ttulos entregados a predios rurales individuales, comunidades campesinas y comunidades nativas.
Fuente: Organismo de Formalizacin de la Propiedad Informal.
982
Agrario
12.63 TITULACIONES OTORGADAS A PREDIOS RURALES, COMUNIDADES CAMPESINAS

Y COMUNIDADES NATIVAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2013
Predios Rurales
Individuales
Total
Departamento
Ttulos Superficie
(n)
(ha)
Comunidades
Campesinas
Comunidades
Nativas
Ttulos Superficie Ttulos Superficie

(n)
(ha)
(n)
(ha)
Ttulos Superficie
(n)
(ha)
2013 P/
196
402
196
402
Amazonas
Total
ncash
Apurmac
Arequipa
21
17
21
17
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
175
385
175
385
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
Lambayeque
Nota: En el ao 2014 no se registraron titulaciones.

Fuente: Organismo de Formalizacin de la Propiedad Informal.
983
N. COMERCIO EXTERIOR
12.64 BALANZA COMERCIAL AGRARIA: 2009 - 2014
(Millones de US Dlares FOB)
Rubro
2009
2010
2011
2012
2013
2014 P/
299,4
417,0
921,4
201,9
284,6
976,4
2 631,0
3 398,4
4 777,4
4 389,8
4 426,5
5 302,0
635,6
973,7
1 670,8
1 072,9
778,6
841,0
1 919,2
2 351,2
3 029,3
3 226,8
3 570,1
4 374,1
76,3
73,4
77,2
90,1
77,8
86,9
Balanza Comercial
Exportaciones
Tradicionales 1/
No tradicionales 2/
Forestal
Importaciones
2 331,6
2 981,4
3 856,0
4 187,9
4 141,9
4 325,6
Agrcola
913,0
1 152,6
1 643,3
1 551,3
1 599,9
1 631,1
Pecuario
68,0
98,2
106,4
100,5
118,8
120,2
1 323,8
1 684,6
2 055,9
2 469,7
2 352,0
2 502,3
26,9
46,0
50,5
66,5
71,1
72,0
Agroindustrial
Forestal
P/ Preliminar.
1/ Incluye algodn, azcar, caf y lanas.
2/ No incluye productos forestales.
BALANZA COMERCIAL AGRARIA, 2009-2014

(Millones de US Dlares FOB)
4 777
3 398
2 631
4 390
3 856
4 188
4 427
4 142
5 302 4 326
2 981
2 332
2009
2010
2011
2012
Exportaciones
2013
Importaciones
984
2014
Agrario
12.65 EXPORTACIONES AGRARIAS, 2013-2014

2013
Productos
Peso Neto
Total
Caf sin tostar, sin descafeinar, los dems.
Uvas frescas
Esprragos, frescos o refrigerados.
Aguacates (paltas), frescas o secas.
Las dems quinuas, excepto para siembra.
Los dems cacao en grano, entero o partido, crudo.
Esprragos preparados o conservados, sin congelar.
Preparaciones utilizadas para la alimentacin de los animales, dems
Mangos y mangostanes, frescos o secos.
Leche evaporada sin azcar ni edulcorante.
Bananas incluidos los pltanos tipo "cavendish valery" frescos.
Alcachofas (alcauciles).
Hortalizas, frutas y dems partes comestibles de plantas, prep. o
conserv. en vinagre o en cido acetico,dems
Cebollas y chalotes, frescos o refrigerados
Pelo fino cardado o peinado: de alpaca o de llama, los dems
Alcohol etlico s/ desnaturalizar c/ grado alcohlico volumtrico mayor o
igual a 80% vol.
Hortalizas preparadas o conservadas sin congelar, las dems
Mandarinas (incluidas las tangerinas y satsumas) frescas o secas.
Mango congelado c/azcar (mangifera indica l)
Maderas aserradas o desbastada longitudinalmente, cortada o
desenrrollada, las dems.
Aceite de palma en bruto.
Manteca, grasa y aceite de cacao - Con un ndice de acidez expresado
en cido oleico, superior a 1% pero inferior o igual a 1.65%.
Los dems pprika
Galletas dulces (con adicin de edulcorante)
Pimiento piquillo (capsicum annuum).
Esprragos congelados.
Jugo de maracuy (parchita) (passiflora edulis).
Dems pastas alimenticias sin cocer, rellenar ni preparar de otra forma.
Los dems azcares de caa o remoladra refinados en estado slido.
Aceitunas preparadas o conservadas, sin congelar.
Tara en polvo (caesalpinea spinosa)
Nueces del brasil sin cscara, frescas o secas.
Carmn de cochinilla
Dems clementinas, wilkings e hbridos similares de agrios(ctricos)
frecos o secos.
Los dems azcares de caa.
Arandanos rojos, mirtilos y dems frutos del gnero vaccinium, frescos.
Huevos fecundados para incuvacin de gallina de la especie gallus.
Las dems frutas u otros frutos frescos.
Pprika (capsicum annuum, l.) triturados o pulverizados.
Harina de maca (lepidium meyenii).
Fresas (frutillas) sin adicin de azcar u otro edulcorante, congelados.
Tangelo (citrus reticulata x citrus paradisis).
Las dems frutas y otros frutos, sin cocer o cocidos en agua o vapor.
Los dems tomates preparados o conservados (excepto en vinagre).
Las dems semillas de hortalizas.
Arvejas (guisantes, chicharos) (pisum sativum) frescas o refrigeradas.
Semillas de meln, para siembra.
Galletas saladas o aromatizadas.
Lana sin cardar ni peinar, sucia, incl. lavada en vivo, esquilada.
Las dems frutas/frutos y partes comestibles de plantas, preparadas o
conservadas de otro modo.
Los dems aceites y grasas vegetales fijas y sus fracciones, incluso
refinados.
Virola, imbuia y balsa de las maderas tropicales.
Las dems preparaciones compuestas cuyo grado volumen sea <= 0,5
% presentadas en envases.
Otros
Peso Neto
Valor FOB
(t)
Miles US$
(t)
Miles US$
2 535 613,7
235 975,6
172 136,5
123 727,1
114 190,1
18 250,3
30 211,5
47 020,0
121 954,9
124 822,0
69 602,7
122 900,1
30 328,6
4 426 503,7
691 342,4
441 375,8
409 219,2
184 243,9
77 826,0
81 370,0
147 950,1
108 707,9
130 995,2
103 772,2
88 135,6
85 934,9
2 852 384,1
180 858,8
260 863,5
132 646,4
178 998,7
36 224,1
46 990,6
44 010,0
149 781,2
119 954,9
79 476,1
159 456,0
34 833,6
5 301 421,0
727 483,8
632 453,1
383 434,9
306 939,0
196 379,5
151 769,6
149 314,4
141 337,7
137 083,7
121 215,1
119 232,4
92 038,2
23 191,4
49 871,1
29 195,2
68 767,7
194 835,2
3 055,2
62 211,8
39 417,5
185 406,1
4 254,3
63 639,9
62 104,5
118 572,6
100 097,6
81 582,5
61 459,4
34 884,9
36 722,4
24 125,2
53 904,9
41 709,8
40 087,6
39 646,9
53 320,3
28 550,1
60 775,7
59 890,5
48 816,6
44 219,4
40 054,2
53 579,5
48 611,1
17 666,6
14 556,8
52 515,3
47 791,5
7 600,4
32 461,0
6 890,3
47 700,7
19 364,8
19 221,0
20 710,2
11 229,6
5 341,9
44 664,7
26 548,0
11 100,5
20 036,7
4 125,0
515,4
48 171,0
39 823,9
44 418,6
49 819,8
29 616,0
38 878,7
13 934,7
22 037,7
31 103,9
28 171,8
21 625,3
14 551,1
20 817,1
18 851,6
8 784,5
7 774,9
44 634,5
69 366,8
22 450,7
22 878,1
4 087,2
513,7
45 696,9
42 806,9
40 775,5
38 413,5
38 117,1
37 606,7
37 098,6
35 961,5
32 406,7
30 608,7
28 627,9
16 126,6
23 952,6
18 069,8
28 528,6
73 647,1
1 489,6
5 131,9
5 947,8
10 476,9
1 314,6
9 798,3
28 454,7
5 379,2
13 810,3
288,5
6 517,2
12,2
8 111,1
6 779,2
38 244,0
16 291,3
22 750,7
16 501,2
22 154,3
10 308,1
15 232,2
22 745,1
15 427,6
13 963,4
20 323,0
20 321,4
3 649,6
17 375,3
16 911,9
63 990,3
2 625,2
5 819,3
9 700,2
10 427,1
1 850,0
14 518,7
29 204,7
7 833,4
19 652,6
250,3
6 144,7
65,4
10 256,1
6 882,7
28 088,7
27 852,5
27 630,4
25 133,4
24 541,1
24 045,0
23 500,5
22 477,9
22 465,4
21 635,9
21 287,9
20 716,8
19 874,0
19 823,6
18 625,7
3 596,8
13 697,2
4 168,6
17 513,4
877,0
17 060,8
978,8
16 564,8
16 798,7
12 643,1
21 072,3
16 142,9
553,5
10 874,0
801,5
15 077,2
421 652,3
683 230,1
424 328,3
723 536,5
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administracin Tributaria.
985
2014 P/
Valor FOB
12.66 EXPORTACIN DE ALPACAS Y LLAMAS EN PIE, 1997-2014

Alpacas
Ao
Destino
Llamas
Cuota
anual
Exportadas
(Millones
de U$S)
1997
Estados Unidos
de Amrica
1 700
365
1998
Canad, Suiza y
Estados Unidos
de Amrica
1 800
1999
Canad
2000
Destino
Cuota
anual
Exportadas
(Millones
de U$S)
Estados Unidos
600
154
1 082
No se export
900
1 800
341
No se export
900
Suiza
1 800
171
Suiza
900
2001
Venezuela
1 800
Venezuela
900
2002
Suiza y Australia
1 000
684
No se export
500
2003
Ecuador
1 000
160
No se export
400
2004
Suiza y Australia
1 000
796
Suiza
400
25
2005
Suiza y Australia
2 000
518
No se export
400
2006
No se export
1 500
No se export
400
2007
2008
No se export
1 000
No se export
200
2009
No se export
1 000
No se export
200
2010
No se export
800
No se export
200
2011
No se export
600
No se export
100
2012
No se export
600
No se export
100
2013
Ecuador
600
203
Ecuador
100
2014
No se export
No se export
Nota: En el ao 2007, no se solicit ni aprob cuota de exportacin de alpaca y llama en pie. Durante el periodo 2008-2012
se regitr cuota pero no se export alpaca ni llama. Sin embargo para el I Trim. 2013 se export llama.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Direccin General de Evaluacin y Seguimiento de Polticas.
986
Agrario
12.67 IMPORTACIONES AGRARIAS, 2013-2014

2013
Productos
Total
Tortas y dems residuos solidos de la extraccin de aceite de
soja (soya), incluido molidos o en pellets.
Trigo s/m
Maiz amarillo duro
Aceite de soja (soya) en bruto, incluso desgomado.
Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido o glaseado
Grano de soya boliviano
Leche y nata concent. c/ azcar en polvo, (grasa menor o igual
a 1.5% peso envases de otra presentacin)
Azcares de caa o remoladra refinados en estado slido, los
dems
Las dems preparaciones alimenticias no expresadas ni
comprendidas.
Leche y nata concent. s/ azcar,en polvo, (grasa mayor o
igual al 26%, env.mayor a 2.5kg)
Algodn - De longitud de fibra superior a 2857 mm (1 1/8
pulgada) pero inferior o igual a 3492 mm (1 3/8 pulgada).
Algodn - De longitud de fibra superior a 2222 mm (7/8 pulgada)
pero inferior o igual a 2857 mm (1 1/8 pulgada).
Los dems trigo duro, excepto para siembra.
Aceite de palma y sus fracciones, incluso refinado pero sin
modificar qumicamente
Premezclas
Manzanas frescas
Harina de habas (porotos, frijoles, frejoles) de soja (soya)
Dems mezclas de sust. odoriferas para indust. alimentaria o de
bebidas.
Prep. compuestas cuyo grado volumen sea <= 0,5 %
presentadas en envases, las dems
Cebada cervecera argentina toepfer s/m
Dems madera aserrada o desbastada longitudinalmente de
coniferas, de espesor >6mm
Malta sin tostar
Preparaciones utilizadas para la alimentacin de los animales,
dems
Lentejas, excepto para la siembra.
Dems vinos en recipientes con capacidad menor o igual a 2 L.
Leche maternizada o humanizada.
Dems preparaciones alimenticias de harina smola, almidn,
fcula o extracto de malta.
Las dems complementos alimenticios.
Cigarrillos de tabaco rubio
Los dems preparaciones para alimentacin infantil acondic.
para la venta al por menor.
Whisky
Duraznos en agua con adicin de azcar u otro edulcorante,
incluido el jarabe.
Grasa lactea anhidra (butteroil)
Suero de mantequilla
Bombones, caramelos confites y pastillas, sin cacao
Dems productos a base de cereales obtenidos por inflado o
tostado.
Dems aguas y bebidas no alcohlicas, azucaradas, no
gaseadas.
Papas (patatas) congeladas
Prep.utilzadas para la alimentacin de perros o gatos venta por
menor.
Madera en bruto tratada con pintura, creosota u otros agentes de
conservacion.
Caucho natural tcnicamente especificados (tsnr).
Algodn - De longitud de fibra superior a 3492 mm (1 3/8
pulgada).
Arvejas partidas, excepto para la siembra.
Aceite refinado de soya (soja) y sus fracciones, pero sin
modificar.
Estmagos (mondongos) de animales,excepto pescados.
Los dems despojos comestibles de la especia bovina,
congelados, excepto lengua e higado.
Otros
2014 P/
Peso Neto Valor FOB
Valor CIF
Peso Neto
Valor FOB
Valor CIF
(t) Miles US$
Miles US$
(t)
Miles US$
Miles US$
6 974 346,6 4 141 857,1 4 465 986,9
7 682 716,4 4 325 551,9 4 670 447,0
1 022 911,9
492 140,1
530 797,4
1 099 257,5
519 805,4
563 387,8
1 652 626,3
2 005 335,0
348 086,8
175 677,7
162 421,0
514 264,9
486 775,1
349 746,5
109 517,5
78 589,7
567 582,5
549 398,0
370 132,0
121 420,7
83 363,8
1 721 219,3
2 315 962,7
339 259,1
207 985,0
265 647,8
500 293,5
467 033,9
296 070,4
126 909,9
129 900,8
550 618,9
540 578,9
315 164,4
138 775,2
138 489,5
16 378,4
61 266,4
63 315,7
25 724,4
106 934,1
109 998,7
145 168,4
76 479,2
81 204,5
169 258,7
76 978,8
81 020,2
9 936,0
72 896,4
75 572,3
10 926,2
73 434,3
76 477,7
13 588,8
50 245,4
51 998,9
17 610,6
71 139,4
73 300,2
23 872,6
49 431,4
52 171,7
26 595,2
57 895,6
60 640,1
58 714,4
30 917,1
61 216,4
64 972,0
28 249,2
55 552,7
152 583,6
54 285,7
58 457,0
157 601,0
54 614,5
58 668,1
31 368,2
26 425,6
30 038,3
54 641,0
46 753,1
51 829,2
13 798,4
42 525,5
76 471,6
33 303,5
33 559,9
36 140,3
35 187,1
37 420,0
40 504,3
21 454,3
52 354,1
72 874,1
47 209,4
37 656,2
35 420,6
50 145,4
41 882,8
39 621,4
2 606,0
37 797,2
38 674,9
2 872,6
33 502,0
34 551,6
2 050,6
31 189,7
31 795,0
2 166,4
33 662,4
34 308,8
98 848,0
31 444,5
35 620,8
106 480,7
30 423,6
34 285,3
54 230,1
32 086,5
34 086,0
51 057,9
30 489,2
32 304,8
69 889,8
41 471,6
45 596,2
46 436,2
29 002,1
32 083,9
28 709,0
28 878,3
30 427,6
20 122,9
29 056,5
30 228,6
40 395,4
7 135,1
3 038,1
27 280,8
25 125,5
26 530,6
31 107,0
26 031,3
27 539,9
42 037,7
8 059,2
2 975,5
25 115,5
28 175,1
27 316,4
29 356,8
29 092,9
28 201,5
5 153,5
22 497,1
23 020,0
7 094,5
26 857,1
27 930,5
2 330,5
1 951,0
21 211,9
28 980,5
21 962,0
29 265,7
2 355,5
1 685,2
27 081,4
27 538,0
27 811,3
27 694,3
3 617,5
24 935,5
26 050,7
3 534,1
26 178,4
26 973,1
3 698,5
30 681,3
31 280,8
3 535,6
26 056,4
26 633,5
17 613,6
26 248,7
26 794,2
14 855,4
25 388,1
25 925,1
4 117,6
3 155,8
9 474,7
15 627,3
11 334,6
25 500,8
16 170,5
11 743,7
26 489,2
5 672,2
5 486,5
9 266,9
25 118,3
24 264,7
23 239,0
25 736,9
24 916,3
24 144,9
32 851,1
22 750,7
23 783,4
36 811,2
21 872,2
22 901,3
6 576,9
15 485,2
16 230,7
7 837,4
21 924,4
22 879,4
19 942,5
17 849,5
20 718,2
23 823,3
19 807,4
22 656,4
16 151,2
19 832,4
21 633,4
15 979,4
19 935,5
21 748,9
33 476,3
15 587,9
17 929,9
35 477,9
18 674,6
21 503,8
12 010,9
33 101,7
34 119,7
10 187,2
20 764,7
21 493,1
2 940,2
10 666,8
10 999,4
4 713,5
19 441,3
20 040,0
16 274,6
11 891,1
13 578,7
23 733,0
16 722,4
19 281,9
14 701,6
20 054,6
21 387,6
15 006,7
18 039,4
19 137,1
7 894,7
15 009,4
16 207,2
8 109,6
17 557,5
18 698,9
10 485,4
16 947,2
18 740,6
9 511,5
16 289,3
17 928,0
519 359,4
867 574,4
923 466,3
569 210,7
912 456,4
970 685,1
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administracin Tributaria
987
O. IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 2012

12.68 PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE AGROPECUARIA, 2012
UNIDADES
AGROPECUARIAS
Productores agropecuarios
Superficie (Miles de ha)
Nro
Cantidad
Total
2 261
100,0
38 742
100,0
Con tierras
2 214
97,9
38 742
100,0
Sin tierras
47
2,1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica IV Censo Nacional Agropecuario.
12.69 SERIE HISTRICA CENSAL, DE PRODUCTORES/AS AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE

AGROPECUARIA , 1961, 1972, 1994 Y 2012
Productores/as
agropecuarios
Variacin
Intercensal
(%)
Superficie
Agropecuaria
(Miles de ha)
Variacin
Intercensal
(%)
1961
879
17 722
1972
1 391
58,2
23 545
32,86
1994
1 765
26,9
35 382
50,27
2012
2 261
28,1
38 742
9,50
Censo
Agropecuario
SUPERFICIE AGROPECUARIA, 1961, 1972, 1994 y 2012

(Miles de Hectreas)
35 382
38 742
23 545
17 722
1961
1972
1994
2012
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - IV Censo Nacional Agropecuario.
988
Agrario
12.70 PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE AGROPECUARIA, SEGN

DEPARTAMENTO, 2012
Departamento
Superficie
Agropecuaria
(ha)
Productores
agropecuarios 1/
Nmero
Cantidad
2 260 973
100,0
38 742 465
100,0
69 562
3,1
1 766 279
4,6
169 938
7,5
1 301 924
3,4
Apurmac
83 328
3,7
1 573 792
4,1
Arequipa
58 202
2,6
1 965 270
5,1
Ayacucho
113 768
5,0
2 246 988
5,8
Cajamarca
339 979
15,0
1 409 292
3,6
Callao
3 008
0,1
801
0,0
Cusco
182 058
8,1
2 666 567
6,9
74 922
3,3
1 485 297
3,8
106 926
4,7
1 479 397
3,8
32 522
1,4
599 503
1,5
Junn
135 849
6,0
2 423 790
6,3
La Libertad
127 279
5,6
1 057 201
2,7
Lambayeque
59 102
2,6
691 070
1,8
Lima
78 518
3,5
2 002 429
5,2
Loreto
67 585
3,0
3 250 238
8,4
6 642
0,3
661 344
1,7
Moquegua
14 205
0,6
504 590
1,3
Pasco
32 556
1,4
1 002 760
2,6
Piura
142 850
6,3
1 895 878
4,9
Puno
215 170
9,5
4 464 474
11,5
San Martn
91 224
4,0
1 323 017
3,4
Tacna
22 059
1,0
625 807
1,6
Tumbes
8 141
0,4
22 848
0,1
Ucayali
25 580
1,1
2 321 909
6,0
Total
Amazonas
ncash
Huancavelica
Hunuco
Ica
Madre de Dios
1/ Productores agropecuarios con y sin tierras.

989
12.71 PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE CONSIDERAN QUE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA

PRODUCE SUFICIENTES INGRESOS, SEGN DEPARTAMENTO, 2012
Departamento
Productores
Agropecuarios
1/
2 246 702
69 109
168 847
82 651
57 792
112 901
339 427
3 008
180 641
74 198
106 560
31 827
134 949
126 653
58 894
77 050
66 998
6 591
14 121
32 229
142 348
213 466
91 067
21 941
8 134
25 300
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
Total
Amazonas
ncash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali
La actividad agropecuaria produce suficientes

ingresos al productor agropecuario
S
528 403
16 636
32 371
16 687
11 912
21 859
75 003
1 167
35 172
16 762
29 546
5 687
34 804
35 728
14 712
23 283
13 874
1 237
2 458
7 677
35 384
42 092
39 440
4 385
2 871
7 656
1/ Comprende productores agropecuarios con y sin tierras (comprende solo a persona natural).
No
23,5 1 718 299

24,1
52 473
19,2
136 476
20,2
65 964
20,6
45 880
19,4
91 042
22,1
264 424
38,8
1 841
19,5
145 469
22,6
57 436
27,7
77 014
17,9
26 140
25,8
100 145
28,2
90 925
25,0
44 182
30,2
53 767
20,7
53 124
18,8
5 354
17,4
11 663
23,8
24 552
24,9
106 964
19,7
171 374
43,3
51 627
20,0
17 556
35,3
5 263
30,3
17 644
76,5
75,9
80,8
79,8
79,4
80,6
77,9
61,2
80,5
77,4
72,3
82,1
74,2
71,8
75,0
69,8
79,3
81,2
82,6
76,2
75,1
80,3
56,7
80,0
64,7
69,7
12.72 PRODUCTORES AGROPECUARIOS, POR SEXO, SEGN ACTIVIDAD PRINCIPAL QUE

REALIZA DURANTE SU AUSENCIA TEMPORAL DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Actividad principal
Total
Agricultura, ganadera y pesca
Comercio
Fabricacin de prendas de vestir/otros
Construccin
Restaurantes y hoteles
Transporte
Enseanza
Industria manufacturera
Minas y canteras
Administracin pblica
Otra
1/ Solo considera a personas naturales.
Productores
Agropecuarios
1/
Hombre
Mujer
913 602
454 514
154 611
20 690
130 124
12 165
44 794
16 493
11 470
10 976
4 071
53 694
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
679 609
348 594
83 509
9 717
119 365
4 260
41 689
11 222
9 257
9 939
2 954
39 103
74,4
76,7
54,0
47,0
91,7
35,0
93,1
68,0
80,7
90,6
72,6
72,8
233 993
105 920
71 102
10 973
10 759
7 905
3 105
5 271
2 213
1 037
1 117
14 591
25,6
23,3
46,0
53,0
8,3
65,0
6,9
32,0
19,3
9,4
27,4
27,2
990
Agrario
12.73 PRODUCTORES AGROPECUARIOS, POR LUGAR DE RESIDENCIA, SEGN TAMAO

DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Tamao de la unidad
agropecuaria
Total
Menores de 0,5 ha
De 0,5 a 2,9 ha
De 3 a 4,9 ha
De 5 a 9,9 ha
De 10 a 19,9 ha
De 20 a 49,9 ha
De 50 a 99,9 ha
De 100 a ms ha
Productores
Agropecuarios
1/
2 199 243
505 853
994 064
250 311
217 766
117 482
74 381
22 554
16 832
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
1/ Comprende persona natural con tierras.
Vive en la Unidad Agropecuaria

S
956 799
189 363
409 929
115 519
108 632
63 112
42 203
15 113
12 928
No
43,5 1 242 444

37,4 316 490
41,2 584 135
46,2 134 792
49,9 109 134
53,7
54 370
56,7
32 178
67,0
7 441
76,8
3 904
56,5
62,6
58,8
53,8
50,1
46,3
43,3
33,0
23,2
12.74 UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGROPECUARIA, SEGN

TAMAO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Tamao de la unidad
agropecuaria
Total
Menores de 0,5 ha
De 0,5 a 2,9 ha
De 3 a 4,9 ha
De 5 a 9,9 ha
De 10 a 19,9 ha
De 20 a 49,9 ha
De 50 a 99,9 ha
De 100 a ms ha
Unidades
agropecuarias 1/
Superficie (ha)
2 213 506
507 137
996 277
251 001
218 564
118 274
75 435
23 363
23 455
100,0
22,9
45,0
11,3
9,9
5,3
3,4
1,1
1,1
38 742 465
99 700
1 272 793
896 259
1 418 311
1 522 078
2 172 245
1 519 797
29 841 281
100,0
0,3
3,3
2,3
3,7
3,9
5,6
3,9
77,0
1/ Comprende a unidades agropecuarias con tierras.

12.75 UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGROPECUARIA, SEGN

PISO ALTITUDINAL, 2012
Piso Altitudinal
Total
Unidades
Agropecuarias
1/
Superficie
Agropecuaria
(ha)
2 260 973
100,0
38 742 465
100,0
Costa o Chala
264 455
11,7
3 408 703
8,8
Yunga Martima
125 600
5,6
1 573 627
4,1
Quechua
737 844
32,6
7 224 348
18,6
Suni o Jalca
499 422
22,1
7 412 400
19,1
Puna
114 785
5,1
5 987 337
15,5
Janca
3 560
0,2
608 968
1,6
Yunga Fluvial
251 913
11,1
2 634 245
6,8
Rupa Rupa (Selva Alta)
130 164
5,8
2 089 906
5,4
Omagua (Selva Baja)
133 230
5,9
7 802 931
20,1
1/ Comprende unidades agropecuarias con y sin tierras.

991
12.76 UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRCOLA, POR TIPO DE AGRICULTURA,

SEGN TAMAO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Tamao de la
unidad
agropecuaria
Total
Riego
Secano
Superficie
Nmero de
Nmero de Superficie
Nmero de Superficie
Unidades
Unidades
Unidades
% Agropecuarias Hectreas
%
Agropecuarias Hectreas % Agropecuarias Hectreas
Total
2 128 087 7 125 008 100
948 183 2 579 900 36,2
Menores de 0,5 ha
480 097
85 090 100
254 852
42 764 50,3
De 0,5 a 2,9 ha
973 928 1 040 889 100
457 092
412 851 39,7
De 3 a 4,9 ha
246 823
678 985 100
103 536
249 979 36,8
De 5 a 9,9 ha
213 843
956 558 100
82 584
342 118 35,8
De 10 a 19,9 ha
113 523
805 765 100
31 981
222 802 27,7
De 20 a 49,9 ha
69 579
766 663 100
11 956
133 938 17,5
De 50 a 99,9 ha
18 838
366 744 100
3 016
62 348 17,0
De 100 a ms ha
11 456 2 424 313 100
3 166 1 113 100 45,9
Nota: Comprende unidades agropecuarias con superficie agrcola.
1 510 225 4 545 108

287 880
42 326
683 880
628 039
186 081
429 006
164 281
614 440
96 362
582 963
64 270
632 725
17 604
304 396
9 867 1 311 213
63,8
49,7
60,3
63,2
64,2
72,3
82,5
83,0
54,1
12.77 UNIDADES AGROPECUARIAS, PARCELAS, SUPERFICIE Y PROMEDIO DE PARCELAS,

SEGN TAMAO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Tamao de la
unidad
agropecuaria
Total
Menores de 0,5 ha
De 0,5 a 2,9 ha
De 3 a 4,9 ha
De 5 a 9,9 ha
De 10 a 19,9 ha
De 20 a 49,9 ha
De 50 a 99,9 ha
De 100 a ms ha
Unidades
agropecuarias
1/
N de
parcelas
Superficie
(Has)
Promedio de
parcelas por
UA
2 213 506
507 137
996 277
251 001
218 564
118 274
75 435
23 363
23 455
100,0
22,9
45,0
11,3
9,9
5,3
3,4
1,1
1,1
5 191 655
1 098 810
2 389 388
648 929
546 384
270 775
148 997
44 240
44 132
100,0
21,2
46,0
12,5
10,5
5,2
2,9
0,9
0,8
38 742 465
99 700
1 272 793
896 259
1 418 311
1 522 078
2 172 245
1 519 797
29 841 281
100,0
0,3
3,3
2,3
3,7
3,9
5,6
3,9
77,0
2,3
2,2
2,4
2,6
2,5
2,3
2,0
1,9
1,9
1/ Comprende solo a unidades agropecuarias con tierras.

12.78 PRODUCTORES AGROPECUARIOS, POR RGIMEN DE TENENCIA DE LA UNIDAD

AGROPECUARIA, SEGN TAMAO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA, 2012
Tamao de la
Unidad
Agropecuaria
Total
Porcentaje
Menores de 0,5 ha
De 0,5 a 2,9 ha
De 3 a 4,9 ha
De 5 a 9,9 ha
De 10 a 19,9 ha
De 20 a 49,9 ha
De 50 a 99,9 ha
De 100 a ms ha
Productores
Propietario Comune- Arrenda- PosesionaOtro Ms de un
Agropecuarios
2/
ros
tarios
rios rgimen 3/ rgimen 4/
1/
2 213 506
100,0
507 137
996 277
251 001
218 564
118 274
75 435
23 363
23 455
1 516 888
68,5
344 377
675 992
171 623
150 513
83 811
54 943
16 816
18 813
256 387
11,6
58 374
117 397
30 500
25 368
13 347
7 795
2 270
1 336
94 244
4,3
27 935
46 614
9 003
6 649
2 340
989
316
398
1/ Comprende a productores agropecuarios con tierras.

2/ Solo propietarios del ntegro de su unidad agropecuaria.
3/ Comprende: Al partir, cedido, anticresis, etc.
4/ Comprende varios regmenes por unidad agropecuaria.
992
94 063
4,2
18 099
38 313
10 637
11 984
6 795
5 340
1 851
1 044
51 264
2,3
19 827
21 579
3 781
2 883
1 377
913
394
510
200 660
9,1
38 525
96 382
25 457
21 167
10 604
5 455
1 716
1 354

Compendio Agrícola 2015 - Perú

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Compendio Agrícola 2015 - Perú

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Agrario

Compendio Estadstico Per 2015

ste captulo presenta informacin sobre la evolucin

volmenes de produccin, superficie cosechada, superficie

Compendio Estadstico Per 2015

Mayorista de Lima y Mercado Mayorista Tpac Amaru, adems

Compendio Estadstico Per 2015

(Millones de S/. 2007)

(ha) (Millones US$)

VALOR AGREGADO DEL SECTOR AGRICULTURA, 2001 - 2014

16 472 16 391 16 948

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica.

23 991 24 329 24 658

2011 2012 P/ 2013 P/ 2014 E/

Compendio Estadstico Per 2015

12.1 PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR AGROPECUARIO, 1995-2014

(Ao base 2007 = 100)

(Miles de S/. 2007 )

1/ Corresponde a una muestra de 57 cultivos.

COLOCACIONES DE LA BANCA MLTIPLE, 2001 -2014

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica.

Compendio Estadstico Per 2015

12.2 PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2008-2014

Maz Amarillo Duro

Compendio Estadstico Per 2015

12.2 PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2008-2014

Compendio Estadstico Per 2015

12.2 PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2008-2014

Arveja Grano Verde

Arveja Grano Seco

Haba Grano Verde

Haba Grano Seco

Pallar Grano Seco

Lenteja Grano Seco

Garbanzo Grano Seco

Frijol Caupi Grano Seco

Nota : Cifras actualizadas por el sector al 22-04-2015.

Compendio Estadstico Per 2015

12.3 PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2008-2014

Cerezo prunus Aviun

Compendio Estadstico Per 2015

12.3 PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2008-2014

625 993 1 237 464 1 748 338 1 454 283

1 280 837 1 293 046 8 344 573 8 737 377

Frijol de palo grano seco

Frijol grano verde

Pallar grano verde

Compendio Estadstico Per 2015

12.3 PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2008-2014

Nota : Cifras actualizadas por el sector al 22-04-2015.

PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2013-2014

Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego.

Compendio Estadstico Per 2015

12.4 SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, 2004-2014

Compendio Estadstico Per 2015

12.4 SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, 2004-2014

Compendio Estadstico Per 2015

12.5 ALGODN RAMA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

Produc- Rendi- Precio pagado Importa- Exporta-

84 265 187 697

90 579 207 316

91 817 213 357

89 426 215 439

70 507 167 397