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uma fbrica de
leos naturais e
essncias
EMPREENDEDORISMO
Expediente
Presidente do Conselho Deliberativo
Diretor-Presidente
Diretora Tcnica
Mirela Malvestiti
Coordenao
Autor
Projeto Grfico
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Sumrio
1. Apresentao ........................................................................................................................................
2. Mercado ................................................................................................................................................
3. Localizao ...........................................................................................................................................
5. Estrutura ...............................................................................................................................................
6. Pessoal .................................................................................................................................................
7. Equipamentos .......................................................................................................................................
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Aviso: Antes de conhecer este negcio, vale ressaltar que os tpicos a seguir no
fazem parte de um Plano de Negcio e sim do perfil do ambiente no qual o
empreendedor ir vislumbrar uma oportunidade de negcio como a descrita a seguir. O
objetivo de todos os tpicos a seguir desmistificar e dar uma viso geral de como um
negcio se posiciona no mercado. Quais as variveis que mais afetam este tipo de
negcio? Como se comportam essas variveis de mercado? Como levantar as
informaes necessrias para se tomar a iniciativa de empreender?Os leos
essenciais so substncias volteis (que passam facilmente forma gasosa) extradas
de plantas aromticas, constituindo matrias-primas de grande importncia para as
indstrias medicinal, cosmtica, farmacutica e alimentcia. Essas substncias
orgnicas, puras e extremamente potentes so consideradas a alma da planta e so
os principais componentes bioqumicos de ao teraputica das plantas medicinais e
aromticas. O interesse pelos leos essenciais est baseado na possibilidade da
obteno de compostos aromticos, os quais, de uma forma ou de outra, fazem parte
do nosso dia a dia. Muitos desses compostos so atualmente obtidos sinteticamente,
por razes econmicas, por dificuldades na continuidade na obteno das plantas
produtoras, bem como pelo interesse na obteno de novos componentes aromticos.
Contudo, a busca pelo naturalismo tem feito crescer a demanda pelos produtos
originais obtidos diretamente das plantas. Tudo isso, faz da produo de leos
essenciais uma boa oportunidade para quem deseja trabalhar em um setor com forte
ligao com o campo e as florestas, especialmente, aqueles empreendedores que j
trabalham com produo agrcola em regio com potencial de explorao de plantas
aromticas e que desejam aumentar ou diversificar suas fontes de rendas. Este
documento no substitui o plano de negcio. Para elaborao deste plano consulte o
SEBRAE mais prximo.
1. Apresentao
2. Mercado
A ONU Organizao das Naes Unidas, atravs do relatrio MEA (Millennium
Ecosystem Assessment), classifica os servios ambientais em quatro grupos:
Suprimento, Regulatrio, Cultural e de Suporte. Servios Ambientais de suporte diz
respeito conservao da biodiversidade (preferencialmente cultivada), que inclui
dentre outros subsetores a produo de fragrncias e perfumes variados de origem
vegetal. A produo de leos essenciais naturais no Brasil, de forma comercial
significativa, teve incio a partir do incio do sculo XX, tendo como base o extrativismo
de essncias nativas, principalmente do Pau-Rosa. A partir de 1940, devido a grande
demanda imposta pelas indstrias do ocidente, que se viram privadas de suas
3. Localizao
Uma unidade industrial para produo de leos essenciais vegetais depende do
fornecimento de plantas aromticas e flores devendo preferencialmente, ser localizada
prxima dos centros fornecedores, evitando a deteriorao da matria-prima
ocasionada pelo transporte, bem como, outros custos relacionados. Alm da
disponibilidade de matria-prima em quantidade e qualidade, com preos competitivos,
destacam-se como fatores importantes para definio da localizao do
empreendimento: a) existncia de gua de boa qualidade e em quantidade suficiente
para atender s necessidades da fbrica. Dificilmente se encontra gua potvel no
meio rural. Por isso o tratamento deve ser adequado quando ela provm de rios,
lagoas ou barragens. A gua importante para a limpeza da matria-prima,
equipamentos, utenslios, ambientes etc. Quando a gua no for potvel, dever ser
submetida ao tratamento, visando adequ-la ao uso da indstria. b) servios de
energia eltrica e telefone; c) A topografia do terreno e suas as vias de acesso
circulao de veculos comuns e articulados; e) proximidade dos centros
consumidores, local de residncia dos empregados e facilidade de acesso mo-deobra qualificada; f) em geral, as indstrias e destilarias de leos essenciais produzem
muitos dejetos e a forma com que estes sero tratados essencial para a definio de
qualquer projeto pelas autoridades responsveis. As crescentes restries e
exigncias dos rgos de controle, em relao ao destino dos efluentes industriais,
5. Estrutura
A estrutura bsica deve contar com uma rea total de cerca de 500m, que dever
abrigar as edificaes necessrias a operao da fbrica, dentre elas: o galpo de
produo, o escritrio e as reas de apoio (laboratrio, banheiros para os empregados,
cozinhas, almoxarifado etc.). O galpo de produo deve ter cerca de 200m de rea
coberta, com espao para a recepo, limpeza e armazenagem da matria-prima,
descascamento, rea de processamento (extrao), depsito de embalagens e rea
para armazenamento do produto final. So requisitos bsicos da edificao destinada
6. Pessoal
A quantidade de profissionais est diretamente relacionada ao porte do
empreendimento, processo de produo e nvel de integrao (mecanizao) dos
equipamentos utilizados. Para uma fbrica de leos essenciais de pequeno porte,
possvel iniciar o negcio com uma equipe reduzida de cinco a seis empregados, com
as seguintes atribuies: - Vendedor; - Auxiliar Administrativo; - Qumico responsvel; Auxiliar de produo; - Almoxarife; - Servente / Auxiliar de limpeza; Trabalhadores
adicionais podero ser contratados nos perodos de safra e aumento de produo. O
Sebrae da localidade poder ser consultado para aprofundar as orientaes sobre o
perfil do pessoal, formas de contratao e treinamentos adequados.
7. Equipamentos
Os equipamentos utilizados na fabricao de leos essenciais podem variar conforme
o porte do empreendimento, tipo de matria-prima e processo utilizados na extrao do
leo. A seguir relacionamos os equipamentos mais comuns utilizados pelo processo de
destilao: - Cozedor ou Dornas (com pescoo e tampa de ao inox, fecho hidrulico e
dreno). - Condensador -Tanque de armazenagem - Triturador Observaes: 1) Os
equipamentos relacionados podem contemplar similares para uma mesma etapa do
processo produtivo, cabendo ao usurio a escolha entre os mesmos, conforme seu
interesse. 2) Embora existam fabricantes que vendam a soluo completa de
equipamentos, o empreendedor dever avaliar a melhor opo para o seu projeto.
Segue link de mquinas e equipamentos fornecidos pela ABIMAQ:
http://www.datamaq.com.br/Sebrae/ListOfFromToInstallation.aspx?par
tnerCode=1&partnerInstallation=FABRICACAO DE OLEOS NATURAIS E ESSENCIAS
Alm dos equipamentos relacionados acima, outros equipamentos so requeridos para
as reas de administrao, laboratrio e estocagem: - microcomputador completo; Aparelho multifuncional (impressora, copiadora e fax|); - linhas telefnicas; - mesas,
cadeiras, armrios, de acordo com o dimensionamento das instalaes; - veculo para
transporte decidir pela compra ou terceirizao; - esptulas; - bancadas de madeira; embalagens; - pipetas; - medidores. - agitadores; - filtro para tratamento de gua e
efluentes; - mquinas para envasamento; - esterilizador, selador e utenslios em geral;
- balco de atendimento, se for o caso.
8. Matria Prima/Mercadoria
10. Automao
12. Investimento
O valor necessrio para investimento na instalao de uma fbrica de leos essenciais
ir variar muito de acordo com o valor pago pelo terreno, benfeitorias, edificaes e
equipamentos utilizados. Por esta razo sugerimos a elaborao de um Plano de
Negcio, onde os recursos necessrios, em funo dos objetivos estabelecidos de
retorno e alcance de mercado, podero ser determinados. (vide modelo disponvel em:
http://www.sebrae.com.br/momento/quero-abrir-um-negocio/integra_bia?ident_unico=
1440). Como mero exerccio de planejamento, estimamos que a montagem de uma
fbrica de leos essenciais requeira um investimento inicial de cerca de R$ 300 mil, a
ser alocado majoritariamente na construo das instalaes e aquisio dos seguintes
itens: - Abertura da empresa, registro e obteno da Licena de Operao do
empreendimento R$ 6.000,00. - Aquisio do terreno - R$ 100.000,00; - Capital de
giro inicial - R$ 30.000,00 - Edificaes - R$ 80.000,00 - Equipamentos de Extrao
(Dornas, condensador, Tanque de armazenagem, triturador, etc.) R$ 40.000,00. Equipamentos Diversos (esptulas, bancadas de madeira, pipetas, medidores,
esterilizador, selador, etc.) - R$ 8.000,00. - Marketing inicial - R$ 1.500,00; - Mobilirio
(armrios, prateleiras, mesas e cadeiras para o atendimento) - R$ 1.800,00; Terraplanagem do terreno (demarcao e pavimentao de caminhos internos),
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14. Custos
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16. Divulgao
Os meios para divulgao de uma fbrica de leos essenciais variam de acordo com o
porte do empreendimento e o seu mercado alvo. Fbricas de pequeno porte divulgam
seus produtos atravs de visitas direcionadas as farmcias de manipulao, pequenos
laboratrios e lojas de produtos naturais, dentre outros estabelecimentos. A utilizao
do telefone e os contatos pessoais, com a apresentao de amostras e material grfico
a cerca do empreendimento e do produto comercializado, so os meios de divulgao
mais importantes. Vale lembrar que a propaganda, rotulagem e promoo de
medicamentos, cosmticos e alimentos so reguladas pela ANVISA, que disciplina os
procedimentos a serem seguidos pelo setor em relao divulgao de produtos
controlados. A divulgao do produto para as indstrias de transformao, de uma
forma geral, feita atravs de visitas regulares e apresentao aos departamentos
tcnicos responsveis pela aquisio do produto, com o uso de vendedores
especializados, amostras e folhetos explicativos sobre o produto. Outra boa forma de
divulgar o produto para a industrias nacionais e estrangeira a participao em feiras
setoriais mais importantes do mercado-alvo, seja ele o de alimentao, cosmtico,
medicinal, ou outros. Na medida do interesse e das possibilidades, tambm podero
ser utilizados instrumentos de divulgao tais como: anncios em revistas
especializadas, catlogos industriais e/ou webpage na internet.
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II) Com um empregado: (o MEI poder ter um empregado, desde que o salrio seja de
um salrio mnimo ou piso da categoria)
Havendo receita excedente ao limite permitido superior a 20% o MEI ter seu
empreendimento includo no sistema SIMPLES NACIONAL.
Para este segmento, tanto ME, EPP ou MEI, a opo pelo SIMPLES Nacional sempre
ser muito vantajosa sob o aspecto tributrio, bem como nas facilidades de abertura do
estabelecimento e para cumprimento das obrigaes acessrias.
18. Eventos
Feira Internacional da Beleza Cosmoprof Cosmtica Evento anual Local: So Paulo SP (11) 3063-2911 hairbrasil@hairbrasil.com.br. Website: www.hairbrasil.com.br
Simpsio Brasileiro de leos Essenciais Organizao: EMBRAPA Embrapa
Agroindstria de Alimentos Contato: (21) 3622 9605 ou 9600 Website:
http://www.vsboe.com.br Congresso Mundial sobre leos Essenciais International
Symposium on Essential Oils Website: http://www.iseo2009.unito.it
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21. Glossrio
A seguir relacionamos alguns termos comumente utilizados neste segmento de
negcio: -Emulso: Quando dois lquidos que no se misturam (imiscveis) so
colocados num mesmo recipiente, eles se dispem de modo que o lquido de maior
densidade ocupe a parte de baixo e o de menor densidade parte de cima (exemplo:
gua e leo); -Esprito (farm): so solues alcolicas ou hidroalcolicas de
substncias volteis. -Essncia: o leo essencial diludo em leo vegetal ou mineral.
-Expresso: preparao na qual se extrai o suco fresco da planta. -Fitocomplexo:
consiste no conjunto de substncias existentes nas partes da planta, que so
responsveis pelo efeito teraputico mais suave e pela reduo dos efeitos colaterais. Fitocosmtico: nome dado aos cosmticos que contm, em sua composio, matriasprimas vegetais com a finalidade de embelezamento. -Infuso: operao que consiste
em lanar gua a ferver sobre vegetais, deixando ficar tudo em descanso at arrefecer,
para lhe extrair os princpios medicamentosos. -Macerar (fito): submeter uma planta
um solvente com a finalidade de extrair seus ativos. -Matria prima vegetal: planta
medicinal fresca, droga vegetal ou derivados de droga vegetal. (ANVISA, RDC n 48,
de 16 de maro de 2004) -Medicamento: produto farmacutico, tecnicamente obtido ou
elaborado, com finalidade profiltica, curativa, paliativa ou para fins de diagnsticos.
(ANVISA, RDC n 48, de 16 de maro de 2004) -leo: nome dado a substncias
gordurosas, lquidas sob temperatura normal, de origem mineral, animal ou vegetal. leo essencial: leos essenciais so compostos orgnicos volteis das plantas,
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extrados por destilao a vapor ou extrao por solventes, das folhas, flores, cascas,
madeiras e razes. -Planta medicinal: Todo vegetal que contm em um ou mais de
seus rgos substncias que podem ser utilizadas com fins teraputicos ou que sirvam
para semi-sntese qumico-farmacutica; DPM/79.1/OMS. -Princpio ativo: substncia
responsvel pelo efeito farmacolgico de um medicamento. -Resina: substncia
viscosa, odorfera, insolvel na gua, solvel no lcool, combustvel, produzida por
certos vegetais. -Soluo alcolica: mistura de gua e lcool em propores
conhecidas. -Suco: a substncia lquida do tecido vegetal, na qual residem os
elementos mais nutritivos e substanciais, extrado por espremedura. -Tintura:
preparao realizada em temperatura ambiente, onde adicionada uma soluo
hidroalcolica a uma erva seca ou fresca. O lcool tem a finalidade de extrair os ativos
desta planta e deve ser deixado por um perodo pr-determinado at que estas
substncias passem para esta soluo. -Voltil: caracterstica dada a substncias que,
sem a presena de calor, evaporam. -Xilema: em botnica, chama-se xilema ao tecido
das plantas vasculares por onde circula a gua com sais minerais dissolvidos - a seiva
bruta - desde a raiz at s folhas. Nas rvores, o xilema o constituinte da madeira ou
lenho.
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24. Bibliografia
ALDAVE A. y J. MOSTACERO. 1988. Botnica Farmacutica. Edit. Libertad.
E.I.R.Ltda. Trujillo Per. 382 pp ASSOCIAO BRASILEIRA DA INDSTRIA DE
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REZENDE C. Artigo: leos essenciais no Brasil: aspectos gerais, desenvolvimento e
perspectivas. Disponvel em http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2009/vol32n3/04QN09038.pdf. Acesso em 12 jun 2010. CONSELHO REGIONAL DE QUMICA
4REGIO. Essncias.Disponvel em : Acesso em : 18 de novembro de 2007 CORRA
JNIO, CRINO 1996. Cultivo de plantas medicinais, condimentares e aromticas , 2
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Base de Produtos Naturais. 2008 - http://www.biblioteca.sebrae.com.br/b
ds/BDS.nsf/862CBABD9C9128BB832575530071B80F/$File/NT0003DCEA.pdf.
Acesso em 12 de jun 2010. Artigos e Vdeos de Interesse na Internet Artigos
http://oleosessenciais.org Vdeos Destilador de leos Essenciais
http://www.youtube.com/watch?v=os7PE0Z-fxA&feature=related
25. URL
23. Caractersticas
http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ideias/Como-montar-uma-f%C3%A1bricade-%C3%B3leos-naturais-e-ess%C3%AAncias
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