INSTITUTO POLITCNICO DE VIANA DO CASTELO

ESCOLA SUPERIOR DE TECNOLOGIA E GESTO

Objectivos Intangveis das Empresas Tursticas

2 Ano Turismo Ps-Laboral

Economia do Turismo

Trabalho realizado por:

Ana Ldia Silva N14449
Filipa Duarte N15533
Pedro Ferreira N12965

Ano lectivo 2014/2015

Docente: Dr. Nino Fonseca

Viana do Castelo, 27 de Maro de 2015

ndice

Introduo .................................................................................................................................... 1
Metodologia ................................................................................................................................. 2
Conceito de Turismo .................................................................................................................. 3
Sistema funcional do turismo.................................................................................................... 3
Turismo em Portugal .................................................................................................................. 4
Empreendedorismo, Turismo e Lifestyle (Estilo de Vida) .................................................... 6
Empreendedorismo, da investigao e do Sector do Turismo ....................................... 6
Lifestyle no turismo .................................................................................................................... 7
O produto turstico .................................................................................................................... 11
Turismo: Produo e consumo de produtos ou servios ............................................... 11
Formas de Empreendedorismo .............................................................................................. 12
A importncia do estilo de vida, empreendedorismo: o caso da indstria do turismo .. 13
Caractersticas do estilo de vida dos empresrios.............................................................. 14
Concluso .................................................................................................................................. 15
Bibliografia ................................................................................................................................. 16

Introduo
O termo intangvel originrio do latim tangere que significa tocar. Assim os
objectivos intangveis so todos aqueles que no podem ser tocados, visto que
no tem corpo (Van Breda, 1999). A temtica dos intangveis/ capital intelectual
(CI) comea a assumir relevncia junto da comunidade cientifica da dcada de
80, perodo no qual o remanescente do valor das empresas no justificado pelos
bens fsicos era denominado pelo valor dos intangveis. Na dcada de 90, muito
por fora da amplitude do conceito, passou-se a denominar esse remanescente
por valor de capital intelectual. Em sentido lato o conceito intangvel de uma
empresa representa o seu capital intelectual.
Na origem da criao de qualquer empresa est uma ideia de negcio que passa
pela oferta de um produto ou servio. Os potenciais empreendedores, criativos
e imaginativos, e muitas vezes com competncias tcnicas apuradas, vm no
processo de transio da ideia para a criao e consolidao de uma empresa
uma srie de barreiras que dificilmente podero ultrapassar por si mesmos.
Estas dificuldades prendem-se necessariamente com a falta de competncias
no que respeita gesto, ao marketing, s relaes pessoais e comerciais com
clientes, fornecedores e colaboradores.
A procura de aconselhamento relativo gesto da empresa torna-se imperativa.
No entanto, este aconselhamento passa muitas vezes pela transferncia de
algumas responsabilidades e decises para terceiros, o que pode comprometer
os objectivos traados pelo empreendedor. Alm disso, na maior parte das
situaes este aconselhamento no a melhor forma de preparar e capacitar o
empreendedor para enfrentar o desgaste face ao conjunto de adversidades que
o mercado e a envolvente lhe apresentam, quer na fase de criao, quer,
principalmente, depois de a empresa estar criada.
Viajar, passear ou fazer turismo de massa um componente importante de
nossa cultura de consumo contempornea. Lazer e mobilidade de negcios
permite-nos enunciar pessoalmente p bem-estar, educao e status.
No entanto, para expressar um certo estilo de vida, este no s pode ser
alcanado atravs do consumo turstico, mas tambm atravs da produo
turstica.
O chamado estilo de vida do turismo um fenmeno excepcional no
empreendedorismo e operaes de negcios no so motivados principalmente
por mercados com grande lucro.
Em vez disso, mais importante para os empresrios de estilo de vida procurar
uma forma de vida desejada (Williams. 2000).
Este trabalho tem como objectivo entender a relao entre empresrios de estilo
de vida e os seus produtos tursticos.
At agora, lifestyle empreendedorismo no foi explicitamente discutida em
relao ao produto turstico e vice-versa.

Metodologia
A metodologia utilizada na presente trabalho encontra-se numa ordem lgica que
dividida em fases distintas.
Inicia o trabalho com uma pesquisa documental, onde so caracterizados
diversos conceitos.
Prossegue-se com o empreendedorismo lifestyle e as vantagens que
conseguem os empreendedores deste ramo
Em seguida faz-se uma comparao a empreendedores que seguem um
obectivo intangvel "estilo de vida" que tenha como finalidade o bem-estar e
felicidade e os empreendedores que a sua finalidade no turismo ter grandes
lucros.
Por ltimo, o estudo ser encerrado atravs de algumas concluses finais sobre
lifestyle.

Conceito de Turismo
No se conhece exactamente a data do aparecimento da palavra turismo, mas
a maioria dos autores aceita que tenha origem nas viagens que os estudantes
ingleses se habituaram a realizar no continente europeu, sobretudo a partir de
finais do sculo XVII, durante as quais realizavam a Grand Tour (Boyer, 2000).
Os participantes dessas viagens passaram a ser conhecidos como turistas
(tourists) e a actividade a que deram origem passou a designar-se por turismo
(tourism). Valds (2003) alega que o conceito de turismo, a partir de 1929 e at
ao incio da massificao do turismo, depois da Segunda Guerra Mundial,
conhece vrias definies.
Apesar da dificuldade em encontrar uma definio generalizada para turismo,
segundo a Organizao Mundial do Turismo (OMT), turismo : o Conjunto de
actividades desenvolvidas por pessoas durante as viagens em locais situados
fora do seu ambiente habitual por um perodo consecutivo que no ultrapasse
um ano, por motivos de lazer, de negcios e outros.
Esta definio tem, no entanto, o inconveniente de privilegiar o lado da procura
e no relevar a oferta. De facto apenas inclui no turismo as actividades
desenvolvidas pelos visitantes deixando de lado todo o complexo de actividades
produtoras de bens e servios criados para servir directa e indirectamente os
visitantes e cuja existncia permanece mesmo quando as deslocaes e estadas
no se efectuam.
O turismo no uma actividade isolada, pois est relacionada com as vrias
actividades humanas, pelo que a sua interpretao como sistema compreende
uma anlise multidisciplinar, na medida das inter-relaes criadas entre os
diversos subsistemas econmico, social, poltico, cultural, ecolgico e
tecnolgico.
Para Cunha (2001), as componentes do sistema turstico, os laos que
estabelecem e as influncias que exercem formam o sistema funcional do
turismo.

Sistema funcional do turismo

O sistema funcional do turismo assenta na oferta e na procura. O sujeito do
sistema a procura turstica, constitudo pelos ncleos emissores e toda a
complexidade de situaes que determinam os fluxos tursticos. A oferta
constituda pelo subsistema objecto, do qual fazem parte os ncleos receptores,
os meios de transporte que ligam a origem ao destino, as entidades ou
organizaes que garantem os mecanismos de funcionamento e administrao,

quer sejam pblicos quer privados, e os meios e as formas promocionais que

influenciam e orientam a procura turstica.

Figura 1 : Organizao funcional do turismo

Fonte: Cunha (2001)

Turismo em Portugal
Geograficamente, o turismo em Portugal reparte-se por vastos espaos da beiramar, montanha e campo. Assim a disperso do fluxo turstico tem-se acentuado.
Em Portugal os territrios tursticos por excelncia so as praias, principalmente
as do litoral do Algarve. A qualidade da orla martima meridional portuguesa, no
que se refere s condies fsicas e climticas, superior oferecida por outros
pases europeus, nomeadamente mediterrneos, em que o turismo, como sector
econmico, tem tido um maior investimento que no nosso pas.
Outro territrio turstico com importncia em Portugal constitudo pelos centros
histricos das cidades, situadas no litoral ou no interior, em que a marca da
vivncia das pocas passadas as torna quase exticas aos olhos dos visitantes
oriundos das regies desenvolvidas do Centro e Norte da Europa ou da Amrica
do Norte. Entre os centros histricos portugueses destacam-se vora,
considerada patrimnio mundial pela UNESCO desde 1986. Mas, mesmo com
menor riqueza histrico-monumental, todos os pequenos e mdios centros
urbanos do Pas, cuja origem , na maioria dos casos, anterior nacionalidade,
oferecem fortes motivos de interesse aos viajantes que nos procuram.
Portugal amplamente reconhecido na Europa pelo sol, praias, gastronomia e
herana cultural e patrimonial.
O pas afirma-se cada vez mais no contexto mundial como um dos principais
destinos para os praticantes de golfe, com os seus resorts e aldeias tursticas.
4

Dado o reconhecimento do potencial do sector turstico para Portugal, foi

apresentado em 2007 o Plano Estratgico Nacional do Turismo1 referindo que
o Turismo um sector estratgico prioritrio para o pas, pois tem uma
importncia verdadeiramente estratgica para a economia portuguesa em
virtude da sua capacidade em criar riqueza e emprego, j que se trata de um
sector em que o pas tem vantagens competitivas claras como sucede com
poucos outros, em que o Governo e os empresrios do sector se mostraram
disponveis para uma aposta no desenvolvimento do turismo em Portugal.
O Turismo um dos principais sectores da economia portuguesa, tendo o seu
peso na economia vindo a crescer nos ltimos anos. No entanto, Portugal perdeu
quota de mercado a nvel internacional, e est muito dependente do
desempenho de trs regies (Algarve, Lisboa e Madeira), sendo ainda afectado
por uma elevada sazonalidade e limitaes nas ligaes areas.
As perspectivas de forte crescimento para o mercado mundial constituem uma
oportunidade para Portugal, mas necessria uma estratgia de actuao que
permita responder sofisticao da procura e a um nmero crescente de ofertas
concorrenciais.
A viso para o Turismo em Portugal uma viso estratgica ambiciosa, mas
exequvel, assente na ideia de que Portugal dever ser um dos destinos de maior
crescimento na Europa, atravs do desenvolvimento baseado na qualificao e
competitividade da oferta, transformando o sector num dos motores de
crescimento da economia nacional.
Segundo o PENT, a proposta de valor de Portugal ir apostar nos factores que
mais diferenciam o pas de outros destinos concorrentes Clima e luz,
Histria, cultura e tradio, Hospitalidade e Diversidade concentrada e em
elementos que qualificam
Portugal para o leque de opes dos turistas Autenticidade moderna,
Segurana e Qualidade competitiva.
Dada a presente instabilidade econmica portuguesa, importante que se
continue a apostar neste sector e que o Governo no deixe cair por terra tudo
aquilo que est a ser feito, pois espera-se que no existam dvidas quanto
importncia do turismo para Portugal, pelo que ser uma boa soluo para
inverter a situao actual, mas para tal preciso criar os meios necessrios para
dar resposta s necessidades que um sector turstico competitivo impe.

Empreendedorismo, Turismo e Lifestyle (Estilo de Vida)

Empreendedorismo, da investigao e do Sector do Turismo

Caracterizado o empreendedor como um individuo Inovador, seja ao nvel da

organizao da empresa, produto ou servio em desenvolvimento, na extrao
de matrias-primas de forma mais eficiente, em reorganizar modos de produo,
no desenvolvimento de novos redes ou na abertura de novos segmentos de
mercado (Buhalis, 2009).
No entanto, aquelas inovaes empresariais podem perturbar o equilbrio entre
oferta e a procura, conduzindo a uma destruio da organizacional estabelecida
e relaes econmicas ou formaes (Williams, 2008).
Esta "criativa destruio ", como Schumpeter denominou, visto como a fora
motriz que sustenta o crescimento econmico no capitalismo (Romani, 2002).
Basta, portanto, que os governos considerem como actividade empresarial
importante para a mais ampla economia (Lashley, 2009), uma vez que esto
sistematicamente a surgirem inovaes em tempos de mudana, (Williams,
2008), mas, tambm os empresrios so heris socialmente reconhecidos, como
Bill Gates, Steve Jobs, Walt Disney, Coco Chanel ou Mark Zuckerberg.
O empreendedorismo estudado h mais de um sculo por vrias disciplinas
(Ateljevic-Li, 2009), como a economia, a sociologia, antropologia, histria,
ecologia e psicologia.
Os traos do pessoal que ganhou popularidade na pesquisa empresarial,
durante a segunda metade do sculo passado com estudos principalmente a
partir de os EUA (Schiebel 2005), decorrente do contexto que est relacionado
com a criatividade, o assumir os riscos,alm do local de acompanhamento,
actividades de resoluo de problemas e iniciativa social (Schiebel, 2005), foram
observados como atributos principais de empresrios. No entanto, o ambiente
local mais o sistema social pode proporcionar condies estruturais e
oportunidades para a atividade empreendedora de um indivduo, ou um grupo
(Ateljevic-Li de 2009).
Foi Kibedi (1979) quem levantou a questo do empreendedorismo no turismo e
na investigao, e ainda Ateljevic e Li (2009) que dizem que o
empreendedorismo pouco estudado no turismo, apesar do turismo, indstrias
de hospitalidade e lazer basearem-se principalmente em actividades
econmicas (Morrison-Rimmington-Williams 1999). Como McKercher (1999)
observa "o momento decisivo na maioria dos destinos tursticos pode ser
atribudo s aces de promoo e seu potencial turstico ".
Um desdobramento discutido de forma controversa de microempresas no
turismo a empresa de estilo de vida, onde as operaes de negcios so
bastante determinadas por valores e forma de escolhas de vida do que pelo

crescimento econmico e estratgias de lucro (Williams-Shaw-Greenwood 1989;

Ateljevic-Doorne 2000).
Em relao a essas circunstncias, a noo comum de empreendedorismo no
pode ser aplicada a empresas de estilo de vida.

Lifestyle no turismo
Williams, Shaw e Greenwood (1989) observaram inicialmente, o fenmeno da
empresa "lifestyle", na rea do turismo, como os resorts beira mar.
Devido s baixas barreiras de entrada no turismo, especificamente a limitada
quantidade de capital necessria e baixos ndices de habilidade ou experincia,
principalmente ex-turistas abertos criao de micro-empresas, tais como
penses ou quiosques.
Aqueles empreendedores no so motivados para montar o negcio por razes
de lucros, mas por fatores socioculturais (Williams 1989 et al., 1650).
A centralidade dos motivos de vida na gesto de uma pequena empresa de
turismo, foi confirmado num nmero de estudos (Peters et al., 2009).As
empresas tem-se desenvolvido em diferentes bens como contextos conceituais
atravs de uma variedade de pesquisas metodologias.
Ao invs de construir sobre o empresrio tradicional que consiste em
maximizao do lucro, competitividade, orientao para o mercado e a expanso
dos negcios, as definies de estilo de vida empreendedor no turismo d enfase
magnitude do pessoal e as circunstncias do seu projeto de vida, os
proprietrios-operadores.

"Lifestyle empresrios" so susceptveis de se preocupar com a

sobrevivncia, e a manuteno do rendimento suficiente que o negcio
lhes proporciona. Renem as condies para que a sua famlia tenha um
nvel satisfatrio de fundos para permitir o usufruto das suas escolhas;
Estilo de vida dos empresrios - combina o seu prprio interesse, lazer,
pessoal, valores e modo de vida com uma empresa de turismo (AteljevicDoorne 2000).
Lifestyle multifacetado, dependente do contexto, determinado pelo
social, valores e significados construdos, que os empreendedores
selecionam para eles (Morrison et al., 2008).

Ao lado de factores econmicos relevantes, familiares, pessoais, experienciais e

variveis-chave, tecnolgicos, determinam as operaes de negcios,
respectivamente, o sistema de valores dos empresrios de estilo de vida ligam
bem (Morrison et al., 2008).

Esses estmulos so fluidos na natureza, como elas se desenvolvem ao longo

do tempo com a trajetria de vida dos empreendedores (Marchant-Mottiar 2011).
No entanto, a noo de estilo de vida ocidental centrada no sentido de que a
pesquisa predominantemente realizada nas economias desenvolvidas na
Europa, Amrica do Norte ou Ocenia, enquanto estilo de vida em economias
em desenvolvimento continua a ser investigado, o que poderia levar a conceitos
diferenciados. Shaw (2004).
O crescimento desses empresrios um fenmeno relativamente recente e
parece ser uma resposta direta aos nichos de mercado fornecidos pelas
mudanas no consumo do turista associado ao ps-modernismo.
Os empresrios que optam pelo estilo de vida podem ser encontrados em ramos
da indstria, como turismo rural (Komppula 2004), bed and breakfast, (HallRusher, 2004), juntamente com atividades de aventura e ao ar livre (AteljevicDoorne 2000), o turismo de surf (Marchant-Mottiar, 2011), o turismo baseado em
cavalos (Helgadttir-Sigurdardttir 2008) ou combinaes de diversas empresas,
como uma galeria de arte misturada com uma casa comercial (Andersson
Cederholm-Hultman, 2010).
Lifestyle no turismo principalmente discutido em estudos com foco no lucro, em
relao lgica sem fins lucrativos de operadores/proprietrios de pequenos
negcios (Marchant-Mottiar,2011).
Em outras palavras, a dicotomia percebida entre a orientao de rendimento e
estilo de vida motiva mais as implicaes que da resultam para a empresa
individual, bem como de destinos tursticos central. Shaw e Williams (1998)
fazem uma distino entre o empreendedorismo restrito e no restrito.
Empresrios no restritos so caracteristicamente associados a reformados,
migrantes, que tm desejo de desenvolver a sua empresa, no tm experincia
em negcios, os conhecimentos e atividades empresariais so, portanto,
limitadas.
Esses empreendedores representam o "purista" estilo de vida empreendedor,
como a empresa existe apenas para facilitar uma forma de vida desejada
(Marchant-Mottiar, 2011).
Empresrios constrangidos so geralmente mais jovens, desenhar a partir de
uma experincia profissional, aspirar bem-estar econmico misturado com estilo
de vida, preocupaes e intenes, assim, um potencial para a empresa (ShawWilliams, 2004).
Este conceito estudado por Shaw e Williams (1998) sugere dois polos para a
actividade empresarial, enquanto Dewhurst e Horobin (1998) propem um
modelo, uma continuao para os pequenos empresrios entre objectivos
comerciais e orientao estilo de vida.
A Figura 2 representa os empresrios a trabalhar em outras areas de orientao
comercial e reas para o "Lifestyle" dirigidas estrategicamente para o sucesso.
Para os donos de empresas que esto lifestyle, "o sucesso das empresas
poderia ser melhor medido em termos de uma capacidade de perpectuar o seu
estilo de vida escolhido "(Dewhurst-Horobin, 1998).
8

Figura 2: Modelo de tendncias

Fonte : DewhurstHorobin (1998)

Dois estudos, que empiricamente explorarm essa dicotomia de estilo de vida

contra orientao comercial entre os pequenos proprietrios de empresas de
turismo "so os papis" de Hall e Rusher (2004) e Komppula (2004). Hall e
Rusher (2004) explorar as atitudes e tomada de decises operacionais de
proprietrios-gerentes no sector de cama e pequeno-almoo na Nova Zelndia.
Eles acham que os lucros formam uma forte filosofia de negcio e so
equilibrados, "motivao de desfrutar de um bom estilo de vida e, portanto,
ambas as questes so igualmente importantes.
No entanto, estilo de vida um objectivo estratgico de negcios para aqueles
empresrios (Hall-Rusher , 2004).
Komppula (2004) examina as intenes de crescimento e determinantes do
sucesso entre os empresrios de turismo rural na Finlndia.
Aspiraes de expanso dos negcios so moderados devido antecipao do
risco e o sucesso bastante equilibrado em termos de tempo para a famlia e
passatempos, lucro razovel e ocupao interessante a oportunidade de
trabalhar em casa e no campo e de se tornar rico.
A noo de estilo de vida em relao ao empreendedorismo tambm se distingue
por ter um significado a nvel positivo.
Hollick e Braun (2005) concluem que as empresas de estilo de vida com uma
base de competncias baixas e uma excelncia de desempenho insuficiente em
entregas de produtos e servios, juntamente com a falta de planeamento e
experincia de gesto pode ter um impacto negativo.
Este resultado de gesto de negcios pode resultar em perigo para a
estabilidade econmica e sociocultural dos lugares tursticos.
Dewhurst e Horobin (1998) mencionam que os empresrios de estilo de vida
podem no ser capaz de sobreviver a longo prazo: esta, por sua vez poderia
servir para por seriamente em causa tanto a sade da economia e do tecido
social dessas comunidades, resorts e regies que esto a tornar-se cada vez
mais dependentes sobre o turismo e as actividades relacionadas hospitalidade.
Peters, Frehse e Buhalis (2009) criaram uma lista de atributos comuns
encontrados no turismo lifestyle:

Motivado pela qualidade de vida, em vez do crescimento

Prioridade principal o estilo de vida, em vez de atendimento ao cliente
9

Utilizao de recursos e investimento de capital

Gesto irracional e deciso de no retorno sobre o investimento com base
confeco
Marketing e desenvolvimento de produtos e actividades
Utilizao das tecnologias da informao e da comunicao (Buhalis Main, 1998)
Dificuldade em aceitar o conselho profissional ou envolvimento externo
Baixa educao e formao em gesto
No esto plenamente conscientes das tcnicas de gesto da qualidade
(Morrison-Thomas,1999)
Baixo envolvimento dentro do crescimento da indstria e estruturas da
indstria
Distncia de organizaes de presso
Falta de vontade de deixar ir ou para vender seus empreendimentos
Baixa inovao e falta de vontade de cooperar (Weiermair, 2001)
Alta dependncia de parceiros de distribuio para a sua earnings,
mesmo quando isso prejudicial para a rentabilidade e competitividade
(Buhalis, 2000)
Sustentabilidade econmica questionvel como resultado da periferia
(Nilsson, 2005)

Outros estudos, importantes segundo Ateljevic e Doorne (2000), cobrir a

perspectiva oposta em afirmar a posio instrumental de estilo de vida em
empresas na introduo de produtos de nichos tursticos inovadores e
estimulando desenvolvimento regional atravs de um balano do desempenho
econmico e uma sustentabilidade dos valores scio-culturais e ambientais.
Tambm Merchant e Mottiar (2011) enfatiza o efeito positivo dos empresrios de
estilo de vida, no seu estudo de surf, no turismo na Irlanda como "rejuvenators
resort" e factores-chave nas comunidades locais.
Quanto esfera poltica pblica, estudos relacionados ao estilo de vida do
turismo e empreendedorismo acentua a necessidade de incluir os objectivos de
estilo de vida como um elemento significativo no processo de deciso poltica
(Mottiar 2007).
Alm disso, Hall e Rusher (2004) chama a ateno para a importncia de
incorporar objectivos de vida dentro de modelos de desenvolvimento de
processos de empreendedorismo no turismo como esses objectivos so
essenciais para a compreenso do desempenho de pequenas empresas com
sucesso empresarial, alm da dimenso espacial do estilo de vida e comodidade.
Uma srie de estudos aborda o empreendedorismo e o estilo de vida para alm
da orientao econmica dos proprietrios-gerentes.
Helgadttir e Sigurdardttir (2008) classificam o turismo baseado no "cavalo da
Islndia" e conclui que os empresrios baseiam o seu negcio no conhecimento
sobre cavalos e equitao do que em conhecimentos da indstria do turismo e
hospitalidade.
Andersson Cederholm-Hultman (2010) investiga o papel em negociao e
relaes comerciais no estilo de vida do empreendedorismo.
10

Esses estudos apontam para a importncia da insero scio-cultural de

empresrios de estilo de vida.
Ateljevic e Doorne (2000) assume esta questo do contexto cultural em seu
estudo nas micro-empresas na Nova Zelndia.
O estilo de vida do empreendedorismo organizacional, mercado, cultural e
indstria relacionada com as perspectivas conclui que um nmero crescente de
proprietrios de pequenas empresas optar por "ficar dentro da cerca" a fim de
preservar a sua qualidade de vida.
Uma diferena intrnseca entre as empresas de estilo de vida, empresas de
turismo e micro em outros setores da economia a relao entrelaada do
consumo e produo (Shaw e Williams, 2004). Particularmente empresrios de
estilo de vida consomem "o mesmo produto que eles esto produzindo, ou seja,
o turismo" (Williams,1989) conhecendo lugares, experincias e atividades.
A reviso da literatura lifestyle no turismo e empreendedorismo revela a
idiossincrasia do conceito, que ocorre dentro de um quadro de referncia sciocultural (Morrison, 2008) e em ciclos interrelacionados de produo e consumo.
A natureza dinmica da empresa estilo de vida tem de ser salientado como os
chamados motivos de estilo de vida e raciocnio de negcio tradicional podem
coexistir.

O produto turstico
Turismo: Produo e consumo de produtos ou servios
Mesmo que o sector do turismo e do lazer seja geralmente considerado como
uma indstria de servios, o estudo relevante refere-se ao termo "produto" em
vez de "Servio" quando pertencentes a empresa ou destino ofertas tursticas
(Komppula, 2001).
Um "produto" geralmente tangvel e materializa quando sai de indstrias
transformadoras, onde a produo e consumo esto destacados um do outro.
Por outro lado, a terminologia de servio frequentemente aplicada ao descrever
as caractersticas do turismo "produtos", como a intangibilidade, perecibilidade,
heterogeneidade e sincronica, produo e consumo (Lumsdon,1997).
Lumsdon (1997) sugere que o uso do termo produto no contexto do turismo
discutvel, j que " difcil conceber que a prestao de frias pode ser
equiparado comercializao de plantas de capital pesado.
Cooper e Hall (2008) argumentam que o turismo como um sector de servio
baseado em um complexo conjunto de recursos de infra-estrutura fsicas, que,
so na verdade tangveis, com impactos significativos sobre a localidade.
Estas realidades proporcionam o cenrio para a experincia, o turista est a
adquirir (Cooper-Hall, 2008) um produto turstico e, portanto, "um conjunto
particular de experincias de turismo mercantilizadas" (Cooper-Hall, 2008).
Devido s exigncias da mercantilizao e da percepo predominante do
11

turismo como uma indstria, o produto tornou-se amplamente aceite, alterado

pelos conceitos de marketing de servio para reconhecer o envolvimento de
tangvel, bem como aspectos intangveis no turismo. Assim, o produto total, um
turista consome durante uma viagem pode ser descrito como uma soma de
diferentes ofertas, os lugares, as comunidades e as interaes sociais. Assim,
no s os prestadores do produto turstico influenciam a experincia do turista,
mas todos os encontros, as impresses e os momentos fazem parte da
experincia turstica (Salo 2005).
Consumo turstico inclui bens pblicos, privados, activos e pblico significa tudo
o que externo a uma das empresas, como patrimnio cultural, segurana
pblica, infraestruturas, imagem de marca e esttica ambientais.

Formas de Empreendedorismo

Os empresrios criaram uma organizao inovadora ou rede de organizaes

com o propsito de ganho ou crescimento sob condies de risco e/ou incerteza.
(Dollinger, 2003)
Isto inclui, os elementos centrais do empreendedorismo, os quais podem ser
encontrados desde o empreendedorismo inovao. O empreendedorismo
define o empresrio como um ser individual que transporta novas combinaes
de organizao da empresa, novos produtos ou servios, novas fontes ou
matria-prima, novos mtodos de produo, novo segmento de mercado, ou
novas formas de organizao.
Schumpeter (1934) viu no empresrio um indivduo excepcional, capaz de
desenvolver novas combinaes de produtos, atributos ou inovaes. Assim, o
empresrio tem de chegar a um risco realisticamente calculado para as
oportunidades futuras de mercado com base em experincias passadas e a
transformao de incerteza em um resultado rentvel.
Para este ponto Schumpeter escreveu: Como em uma aco militar, devem ser
tomadas as posies estratgicas dadas, mesmo se todos os dados
potencialmente procurados no esto disponveis, portanto na vida econmica a
aco tambm deve ser levada sem serem trabalhados todos os detalhes do que
para ser feito. Aqui o sucesso de tudo depende de intuio, a capacidade de
ver as coisas de uma maneira que depois se revela verdadeira, mesmo apesar
de no poder ser estabelecida no momento, e de compreender o facto essencial,
desconsiderando o no essencial, mesmo que um no possa dar conta dos
princpios pelos quais isto feito." (Schumpeter, 1934).
Desde Schumpeter, uma longa lista de conhecidos pesquisadores (por exemplo
Papandreou, 1952; Kirzner, 1973; Casson de 1982, Baixo e MacMillan, 1988;
Miner, 1997; Gartner, 2001; Schneider, 2001) contribuiu para a anlise do
empreendedorismo e da teoria do empreendedorismo. Na segunda metade do
12

sculo passado, a pesquisa pelos traos de personalidade tornou-se um campo

importante na investigao das cincias sociais. No entanto, apenas alguns
estudos podem fornecer uma viso geral do comportamento dos empresrios
em cada cultura, nao ou indstria.
Os economistas e a teoria econmica dominam a investigao do
empreendedorismo. No entanto, o comportamento do empreendedor no
apenas impulsionado por estruturas de deciso racional, outras disciplinas
precisam ser contratados para reforar explicaes sobre o seu processo.
Contudo, possvel extrair caractersticas tpicas dos empreendedores ou traos
de personalidade, como a criatividade, a assuno de riscos, inovao e
proactividade que pode ser observada em diferentes ambientes sociais, polticos
ou econmicos (Timmons, 1994).
Morrison (2006) lana mais luz sobre a conceptualizao de vrias formas de
empreendedorismo. Ela formulou trs pistas principais do empreendedorismo,
seguido pela extrao das suas principais formas.
Tendo um olhar mais atento sobre as caractersticas de processos empresariais,
como o caso do estilo de vida social ou familiar dos empresrios, pode-se
observar que muitas vezes h uma clara orientao para motivos no
econmicos.
A atitude em relao ao empreendedorismo ou a vontade para independncia
pode ser o resultado de processos negativos ou positivos. Neste ltimo caso,
fundar uma empresa pode ser visto como uma oportunidade para melhorar o
estilo de vida ter melhor controlo desta, todos os dias.
Outros podem perceber stress, inconvenincia ou presso negativa quando se
pensa em empreendedorismo em pequenas empresas.
No h dvida de que uma atitude positiva em relao ao empreendedorismo
por si s no suficiente para motivar uma pessoa a desenvolver um negcio
em turismo. No entanto, a inteno de criar um negcio ocorre apenas quando
a atitude em relao ao empreendedorismo positiva. (Koh, 1996).

A importncia do estilo de vida, empreendedorismo: o caso da

indstria do turismo
Indstrias de turismo, hotelaria e lazer baseiam-se principalmente sobre
empreendedorismo e pequenas empresas (Thomas, 1998, 2000, Morrison et al.,
1998, Getz de 2004, Buhalis e Main, 1998). e Morrison Thomas (1999) sugerem
que os elementos-chave do empreendedorismo no turismo incluem:
Mudana de iniciao: a capacidade de identificar uma oportunidade de
criao ou inovao e a capacidade de transform-lo em realidade.
Inovao e criatividade: a renovao de produtos ou servios, agregando
valor atravs da aplicao de conhecimentos e imaginao.
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Oportunidade alerta: foco contnuo sobre as tendncias e oportunidades

emergentes para serem capturadas e realizadas.
Gesto de relacionamento: manuteno de equipas eficazes, redes e
estruturas de gesto flexveis.
Momento da ao: actuar dentro de uma janela limitada, na qual uma
oportunidade pode ser optimizada.
Viso e orientao estratgica: Formulao de ambies, e as estratgias
para realiz-las.

No entanto, a maioria dos empresrios nas indstrias de turismo e lazer podem

ser encontrados na rea inferior da intensidade empresarial baixa. (Morrison,
2006). Parece que, dado que as indstrias de turismo e lazer esto localizadas
principalmente em regies atractivas, h uma concentrao muito mais elevada
do estilo de vida dos empresrios, e este muitas vezes a principal motivao
para a actividade do empreendedor.

Caractersticas do estilo de vida dos empresrios

Apesar do fato de que o estilo de vida dos empresrios no segue motivos
econmicos, a sua contribuio para o bem-estar econmico e satisfao do
cliente no deve ser subestimada. (Weiermair e Peters, 1998a). De facto,
observar o estilo de vida dos empresrios de turismo e lazer pode permitir que
outras indstrias aprendam lies transferveis.
Estes empresrios, envolvem-se muitas vezes nos negcios porque so
consumidores experientes, que querem fazer uma profisso fora do seu hobby
ou procurar solues para os seus clientes na indstria de lazer ou turismo.
Os empresrios com este estilo de vida no esto dispostos a colocar mais
esforo em crescimento e no querem sacrificar qualidade de vida em
maximizao do lucro. Mas, em vrios casos, atravs do apoio governamental
em termos de reduo de impostos ou de apoio empresarial, o crescimento
adicional das empresas poderia ser alcanado. No entanto, muitos sistemas de
apoio governamentais necessitam de uma alta motivao de crescimento de
empresrios de pequenas empresas (Nilsson et al., 2005). Assim, na maioria dos
casos, o apoio financeiro concedido sob a condio de que as empresas se
comprometam a objectivos de crescimento, que na realidade no influenciam
positivamente o estilo de vida dos empresrios.
Talvez os governos precisam colocar o seu esforo em desenvolver redes no
destino que permitam aos empresrios compartilhar recursos e obter economias,
em vez de partir para o crescimento. Melhorar a qualidade de vida pode motivar
mais os empresrios e ajud-los a desenvolver o seu interesse no negcio e
competitividade.

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Concluso
Este trabalho abordou a relao entre empresrios de estilo de vida e os seus
produtos tursticos.
Procuramos entender como que empresrios estilo de vida e os "produtos
tursticos se relacionam com suas prprias vidas.
no produto turstico, que os empresrios podem "viver", executar e comunicar
a sua maneira de escolha.
Assim, o conceito de estilo de vida empreendedorismo manifesta muito no
produto turstico. Se avanar-se de uma perspectiva scio-cultural, a natureza
performativa dos produtos tursticos palpvel.
O produto turstico oferece aos empresrios a oportunidade de estilo de vida que
anda de mos dadas com uma identidade desejada.
Assim, o turismo permite o desempenho de um papel desejado, no s para os
turistas, geralmente reconhecidos mas tambm para os empresrios de estilo de
vida.
Do ponto dos empresrios de estilo de vida, o produto turstico comercializado.
essencial para os empresrios, no s a visibilidade da empresa, mas tambm
o desenvolvimento de produtos e ideias com outras empresas. Os sites so um
lugar de encontro crucial para os produtores e clientes. Os clientes no entanto
encontram as empresas e apreciam no s o estilo pessoal dos empreendedores
de estilo de vida mas tambm a sua deciso de compra sobre a visibilidade entre
produtor e produto.
A interao social vital nesses produtos tursticos. Estilo de vida empresrios
parecem ter um contacto muito bom para os seus clientes no apenas durante o
desempenho do produto turstico, mas tambm nas fases pr e ps-compra.

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