INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA

E TECNOLOGIA
CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE
CURSO TECNOLOGIA EM ALIMENTOS 2014.1
DISCIPLINA DE QUMICA GERAL
PROFESSORA RENATA BRAGA

IANA KARIZIA BELMINO DA SILVA

SAIS

LIMOEIRO DO NORTE
SETEMBRO DE 2014

1. INTRODUO
Sais so compostos que provenientes de cidos e bases.
So caractersticas dos sais:
Conduz corrente eltrica quando esto em soluo.

Os sais tm sabor salgado.

Os sais reagem com cidos, com hidrxidos, com outros sais e com metais.
Ao reagir com um cido, do origem a outro sal e a outro cido, se o cido

formado for mais voltil que o empregado na reao.

Quando reagem com hidrxido, do origem a outro sal e a outro hidrxido,

se o hidrxido formado for menos solvel que o empregado na reao.

Se reagem com outros sais, do origem a dois novos sais se um deles for

menos solvel que os reagentes.

E, por fim, quando reagem com um metal, do origem a um novo sal e um
novo metal, se o metal reagente for mais reativo que o metal deslocado na
reao.
Os sais que se dissolvem bem na gua so os sais solveis os que se

dissolvem mal na gua e so os sais insolveis.

Muitas vezes, quando se misturam dois sais solveis ocorre uma reao
qumica, da qual resulta um sal insolvel. O sal insolvel que se forma depositase, passado algum tempo, chamando-se por isso um precipitado. As reaes em
que se formam precipitados chamam-se reaes de precipitao.
2. OBJETIVO
Observar a formao de sais e como eles se apresentam.
3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Foi colocado em um primeiro tubo de ensaio com ajuda de uma

pipeta graduada e uma pera 2ml de NaCl e 2ml de AgNO3.

Num segundo tubo de ensaio foi colocado com ajuda de uma pipeta

graduada e uma pera 2ml de BaCl2 e 2ml de H2SO4.

Num terceiro tubo de ensaio foi colocado com ajuda de uma pipeta

graduada e uma pera 2ml de MgCl2 e 2ml de NaOH.

Num quarto tubo de ensaio foi colocado com ajuda de uma pipeta

graduada e uma pera 2ml de Na2S2O3 e 2ml de H2SO4.

Foi observado e anotado as reaes.

4. RESULTADOS E DISCUSSES

No primeiro tubo de ensaio foi possvel notar que se formaram sedimentos

no fundo do tubo ento pode-se constatar que a soluo formou um
precipitado granular pelos grnulos que se formaram no fundo.
No segundo tubo de ensaio a soluo BaCl2 + H2SO4 formou uma soluo
aquosa HCl e um solido BaSO4, formando um precipitado do tipo finamente
divido pois depois de um tempo vai se sedimentando no fundo do tubo de
ensaio.
No terceiro tubo de ensaio a soluo MgCl2 + NaOH formou um precipitado
gelatinoso de cor pouco turva indicado se um precipitado coloidal
gelatinoso.
No quarto tubo de ensaio a soluo Na 2S2O3 + H2SO4 formou-se uma soluo
aquosa H2S2O3 e sal Na2SO4 solvel que formou um precipitado coloidal
finamente dividido de cor amarelada turva.
Ps laboratrio
Os sais solveis so aqueles que um grande nmero de ons vai para a
soluo, j os sais insolveis ou pouco solveis, so aqueles que uma
pequena quantidade de ons vai para a gua, fazendo com que a maior parte
dele fique unido.
Nas solues acima os sal formado que insolvel o AgCl proveniente da
mistura das solues NaCl + AgNO3. A regra diz que todos os cloretos so
solveis exceto PbCl2, AgCl e Hg2Cl2 que so insolveis e o sal BaSO 4
tambm uma sal insolvel proveniente da mistura das solues BaCl 2 +
H2SO4 a regra que o define como insolvel diz que os sulfatos so solveis
exceto CaSO4, SrSO4, BaSO4, PbSO4.
5. CONCLUSO
A experincia mostrou que os sais podem ser solveis e insolveis e que
podem ser formados precipitados que podem ser vistos a olho nu como no
caso do AgCl e do BaSO4 e precipitados que no so possvel distinguir
visivelmente a parte aquosa e a parte solida.
6. BIBLIOGRAFIA
1. LUZ,
Luiz
Molina.
SAIS.
Disponvel
http://www.infoescola.com/quimica/sais/. Acesso em: 01/09/2014.

em:

2. ALVES,
Lria.
SAIS.
Disponvel
em:
http://www.brasilescola.com/quimica/sais.htm. Acesso em: 01/09/2014.

3. Anna qumica. REAES DE PRECIPITAO. Disponvel em:

http://pt.scribd.com/doc/125029182/REACOES-DE-PRECIPITACAO.
Acesso em 02/09/2014

4. Colgio web. SOLUBILIDADE DOS SAIS. Disponvel em:

http://www.colegioweb.com.br/trabalhos-escolares/quimica/compostosinorganicos-iv-reacoes-quimicas/solubilidade-dos-sais.html. Acesso em
02/09/2014

5. Grupo escolar. REAES INORGNICAS. Disponvel em:

http://www.grupoescolar.com/pesquisa/reacoes-inorganicas.html. acesso
em 02/09/2014