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2- INTRODUO
A tenso superficial ocorre em interfaces entre um lquido e um vapor, por
exemplo, a gua e o ar. Diferentemente das molculas de gua no interior da soluo, h
um desequilbrio das foras com as molculas que esto na interface, levando tenso
superficial. A tenso tambm pode existir entre dois lquidos imiscveis. A tenso
superficial de um lquido ser maior, quanto maiores forem as foras intermoleculares. 1
No mtodo do peso da gota, a fora exercida pelo peso de uma gota (m.g) na
ponta de uma bureta mxima no momento exatamente anterior ao seu desprendimento
da ponta. Neste momento, o peso da gota equilibrado pela tenso superficial do
lquido () multiplicada pelo permetro (2. r) da ponta da bureta. Assim, a tenso
superficial de um lquido pode ser calculada pela medida da massa (m) de uma gota
deste lquido 2, de acordo com a Equao 1:
=
m. g
2. . r
m.g
2. . r . f
3- OBJETIVO
Determinar a tenso superficial da gua atravs do mtodo da gota, testar o
emprego da bureta comum para a obteno das gotas e observar a influncia da adio
do agente tesoativo SDS (dodecil sulfato de sdio) na tenso superficial.
4- MATERIAIS E MTODOS
Materiais
Bales volumtricos de 50 mL, bureta de 25 mL, Becker de 100 mL e de 50 mL,
pipeta Pasteur, suporte universal, garra, balana analtica, gua destilada e soluo de
SDS (dodecil sulfato de sdio).
Mtodos
Em bales volumtricos de 50 mL preparou-se 8 solues de SDS com as
seguintes concentraes: 1,0 mM; 3,0 mM; 5,0 mM; 7,0 mM; 8,0 mM; 9,0 mM; 11,0
mM e 18,0 mM. Em outro balo volumtrico adicionou-se apenas gua destilada.
Montou-se a aparelhagem de acordo com a figura 1. Pesou-se o Becker vazio.
Primeiramente colocou-se a gua na bureta, ajustou-se o menisco e anotou-se o volume.
Ajustou-se a vazo para 1 gota por minuto. Recolheu-se 10 gotas do lquido no Becker,
pesou-se o Becker com as gotas e em seguida anotou-se o novo volume da bureta.
Repetiu-se o processo com as solues de SDS em ordem crescente de concentrao,
no houve a necessidade de anotar o novo volume da bureta.
5- RESULTADOS E DISCUES
Para determinar a tenso superficial de uma substncia usa-se a Lei da Tate:
=
m. g
2. . r
(1
)
Onde:
m = massa da gota ideal
r = raio do tubo
g = acelerao da gravidade
Primeiramente determinou-se o raio da bureta para em seguida, determinar a
tenso das solues.
substncia, cujo valor da tenso superficial era conhecido, nesse caso, a gua. Na tabela
1, pode-se observar os valores das massas de uma gota de gua para tubos de diferentes
dimetros.
Tabela 1: Massa da gota de gua que se desprende de tubos de diferentes dimetros.
Massa da gota (g)
0,046901
0,054678
0,059700
0,068026
( 52,015651,4641 )
10
(2
)
Usou-se a tabela 1 para determinar o raio da bureta para essa massa de gua
calculada:
0,054678
- 0,17750
0,05515
0,059700 -
r
0,19666
O peso de uma gota sempre menor que o peso ideal da gota. Por esse motivo,
para determinar a tenso superficial introduz-se na equao (2) o fator de correo f.
=
(3
)
m.g
2. . r . f
1
3
1
3
0,1792
1
0,06 3
=0,4577 0,4 6
0,40
0,45
0,50
0,55
0,6828
0,6669
0,6515
0,6362
0,45
0,46
0,50
0,6669
f
0,6515
f = 0,66376
A tenso superficial da gua foi obtida atravs da equao (3):
Onde : m = 5,52 x 10-5 Kg
g= 9,8 m/s
r = 1,79 x 10-3 m
= 3,14
f = 0,66376
=
m.g
2. . r . f
=0,07235 Nm1
Massa da gota
Tenso
(mM)
gua
Soluo 1
Soluo 2
Soluo 3
Soluo 4
Soluo 5
Soluo 6
Soluo 7
Soluo 8
(g)
0,05515
0,05166
0,03896
0,02971
0,02972
0,02880
0,02707
0,02725
0,02654
1,0
3,0
5,0
7,0
8,0
9,0
11,0
18,0
(Nm-1)
0,07235
0,06778
0,05111
0,03898
0,03899
0,03778
0,03551
0,03575
0,03481
gua
Soluo 1
Soluo 2
Soluo 3
Soluo 4
Soluo 5
Soluo 6
Soluo 7
Soluo 8
51,4640
51,4642
51,4641
31,9219
31,9226
31,9226
31,4064
31,4056
31,4042
31,0383
31,0412
31,0406
25,4011
25,4009
25,4003
34,7239
34,7240
34,7246
30,9309
30,9307
30,9310
31,7080
31,7071
31,7075
32,1048
32,1043
32,1044
Mdia Becker
vazio
51,4641
31,9224
31,4054
31,0400
25,4008
34,7242
30,9309
31,7075
32,1045
Becker com
soluo
52,0166
52,0156
52,0148
32,4402
32,4386
32,4383
31,7956
31,7949
31,7944
31,3376
31,3365
31,3372
25,6986
25,6975
25,6980
35,0121
35,0131
35,0126
31,2018
31,2011
31,2019
31,9800
31,9808
31,9793
32,3702
32,3701
32,3694
Mdia Becker
com soluo
52,0156
32,4390
31,7950
31,3371
25,6980
35,0122
31,2016
31,9800
32,3699
* 100
* 100
(4)
6- QUESTIONRIO
A. Defina tenso superficial e tenso interfacial.
A tenso superficial ocorre pelo no balanceamento de atrao das
molculas da superfcie. Cada molcula de gua sofre forte atrao das molculas
vizinhas. Cada molcula de gua tem um nmero de molculas vizinhas que a atraem,
mas a soma vetorial das foras de atrao tem uma resultante nula, j que h vizinhas
por todos os lados. No entanto, isso no ocorre com as molculas de gua que esto na
superfcie. As molculas de gua localizadas na superfcie sofrem a atrao das
molculas abaixo delas, mas no tm molculas de gua acima delas. Isto faz com que
as molculas da superfcie estejam desbalanceadas, ou seja, com uma fora resultante
de atrao perpendicular superfcie e voltada para dentro do lquido. Esta fora est
permanentemente puxando as molculas de gua da superfcie para dentro do lquido. A
tenso pode tambm existir entre dois lquidos imiscveis, sendo ento chamada de
tenso interfacial.
B. D exemplos de substncias que aumentem a tenso superficial da gua.
Alguns solutos tais como, sais inicos, de um modo geral aumentam a tenso
superficial de solues aquosas acima do valor da tenso superficial da gua.
C. Como so constitudos e como se classificam os surfactantes? D exemplos.
Tensoativos so substncias (como, por exemplo, um detergente) adicionadas aos
lquidos para aumentar a sua capacidade de espalhamento ou de umectao atravs da
reduo da tenso superficial. As molculas dos tensoativos so constitudas por uma
parte polar solvel em gua (hidroflica) e uma poro apolar solvel em leo
(hidrfoba ou lipoflica).
Os tensoativos so comumente classificados em quatro grupos, de acordo com o
diferente comportamento da dissociao inica e com a maneira como ocorre a
migrao da parte representativa do tensoativo durante uma eletrlise. Assim, temos:
a) Aninicos: dissociam-se, e a carga que tem a caracterstica tensoativa negativa.
A migrao para o nodo. So usados como matria-prima detergente para a indstria
qumica e cosmtica e como emulsionantes. Como exemplos desta classe de produtos,
pode-se citar os alquil sulfatos e alquil sulfonatos de sdio, e os steres do cido
fosfrico.
b) No-inicos: no se dissociam, e no migram nem para o nodo, nem para o
ctodo. So independentes da dureza da gua e do pH. So usados como emulsionantes
na indstria txtil, cosmtica, metalrgica e de detergentes, e como dispersantes de
pigmentos. Como exemplo desta classe de produtos, pode-se citar os compostos
etoxilados.
c) Catinicos: dissociam-se, e a carga que tem a caracterstica tensoativa positiva.
A migrao para o ctodo. So usados como antiestticos, amaciantes, auxiliares na
indstria txtil, bactericidas, umectantes, dispersantes e inibidores de corroso. Os sais
quaternrios de amnio so tensoativos classificados neste grupo.
d) Anfteros: reunem caractersticas aninicas e catinicas na mesma molcula e
migram para o nodo se o pH for maior que 7 e para o ctodo em pH inferior a 7. So
usados como agentes de hidrofobao, detergentes e espessantes. Exemplo: steres que
contm o grupo amino (-NH2).
D. Desenhe estrutura de uma micela.
6- CONCLUSO
O mtodo do peso da gota se apresenta como uma tcnica simples e eficaz para a
determinao da tenso superficial, podendo facilmente substituir mtodos mais
complexos. Possveis erros podem ter acontecido em virtude da temperatura do
ambiente e no processo de gotejamento da bureta. O mtodo validado comparando as
tenses superficiais tabeladas da gua e seu valor calculado em laboratrio, o erro
calculado foi de 0,5 %.
7- BIBLIOGRAFIA
1.
Neto. E.,T., MALTA, M.,M., DOS SANTOS, R.,G., Medidas de tenso superficial
pelo mtodo de contagem de gotas: descrio do mtodo e experimentos com
tensoativos no-inicos etoxilados. Qum. Nova, v.32, n.1, So Paulo, 2009.
3.
Behring, J.,B., Lucas, M., Machado, C., Barcellos, I., O., Adaptao no mtodo do
peso da gota para determinao da tenso superficial: um mtodo simplificado
para a quantificao da cmc de surfactantes no ensino da qumica. Quimica Nova,
v. 27, n. 3, p 492-495, 2004.
BARBOSA, A., B., DA SILVA, R., R., Xampus. Qumica nova na escola, n.2, p 3-6,
1995.
FILHA, A., M., B., B., COSTA, V., G., BIZZO, H., R., Avaliao da qualidade de
detergentes a partir do volume de espuma formado. Qumica nova na escola, n.9, p
43-45, 1999.