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DE RECETAS
KUVINGS
Extractor Lento Completo
JUGOS BASICOS
JUGOS NUTRITIVOS
JUGOS DE FRUTAS FRESCAS
LICUADOS
* JUGOS DE VEGETALES
* COMIDA PARA EL BEBE
* COCKTELES
* POSTRES CONGELADOS
KUVINGS
P R O L O G O
2
TECNOLOGIA
3
RADICALES LIBRES
Y VEGETALES CRUDAS
Rata de absorcin y digestin: 65%
Emp
RAMPA AMPLIA
Encaje fcilmente todas las frutas y vegetales para extraccin. Esta rampa amplia te permite minimizar la
HERRAMIENTA DE LIMPIEZA
Brocha de rotacin patentada para optima higiene y fcil limpieza con un agarre de mano.
TORNILLO EXT
FI
LIMPIAD
FILTRO DE BATIDO
Usando el entrenador de batido, Ud podr hacer toda una variedad de licuados.
TA
TAPA INTELIGENTE
Detiene el goteo del jugo y hace q
COLADOR EN BLANCO
Usando el colador en blanco, ud podr hacer pasteles congelados.
INTERRUPTOR DE ALLIMEN
MOTOR SILENC
COMO ENS
Con los consejos de uso y limpieza de abajo, ud ser capaz de hacer una amplia variedad de jugos con su e
Tapa
inteligent
e
Desechabl
PASO 1.
PASO 2.
EMPUJADO
Ensamble de la base y el conjunto superior
Alinee los
puntos y
deslice el
empujador en
LIMPIEZA DE
HERRAMIENTA DE LIMPIEZA
Inserte el filtro en la herramienta de limpieza bajo un chorro de agua corriente, roteFREGANDO
la herramienta de limpieza y el co
Use el cepillo para arrastrar y limp
LIMPIEZA DE LAS
ANILLO D
CEPILLO DE SILICONA
SILICONA DE COMPRESION
Remueva
Desconecte antes
de limpiarlo.
Despus
de la
limpieza
Tire suavemente de las escobillas del limpiaparabrisas
de silicona
de rotacin.
Despus
de
la lim
JUGOS BASICOS Y
JUGOS DE VEGETALES
Jugo de manzana16
Jugo de zanahoria...17
Jugo de granada, jugo de pera
18,19
Jugo de naranja, jugo de
uva.20,21
Jugo de repollo22
Jugo de tomate, jugo de
espinaca.23,24
Jugo de col rizada, jugo de
apio..26,25
Jugo de trigo, jugo de pimiento
27,28
Jugo de zanahoria y apio, jugo de zanahoria de
JUGOS NUTRICIONALES
Y COMIDA DE BEBES
Jugo de trigo LOHAS, jugo de pepino
hidrante..37,38
Jugo calmante de pera y jengibre, jugo para
aumentar
Energa de la raz de
loto39,40
Jugo vitamnico de rbano rojo, jugo vitalizante
de naranja
y
remolacha..41,
42
JUGOS DE FRUTAS
FRESCAS Y COCKTELES
BATIDOS Y POSTRES
CONGELADOS
10
PRODUZC
Remoje
las almendras
en agua
al m
Recorte las races finas y friegue la suciedad
con agua
corriente. Cortar
losdurante
extremos
d
11
ROJOS
Tomate, sandia, fresa, cereza
Nutrientes - Polyohenol, licopeno
Beneficios - antitumoral, lucha contra las enfermedades del corazn, Previene enfermedades d
AMARILLOS Y NARANJAS
Naranja, zanahoria, mandarina, calabaza
Nutrientes beta- caroteno
Beneficios antioxidantes y buenos para la piel
VERDES
Kiwi, aguacate, brcoli y espinaca
PURPURA
Uva, arndano, berenjena
BLANCOS
La col, rbano, pera, cebolla, Galic, frijol de soya
12
ZUMOS BASICOS Y
JUGOS DE VEGETALES
14
El jugo es
15
JUGO DE MANZANA
El jugo de manzana no es solamente desintoxicante, pues tambin
ayuda a bajar el colesterol, ayuda a la digestin y sirve tambin
para tu piel. Los beneficios de las manzanas vienen de sus
vitaminas, minerales, enzimas, acido mlico y fibra.
1. Lave las manzanas, luego
2. Retirar el tallo y cortar las manzanas en
trozos lo suficientemente pequeos para que
quepan en el exprimidor
3. Jugo en el Exprimidor lenta Kuvings Total
CONSEJO: las Semillas de manzana no son prcticamente toxicas,
ya que se extraen principalmente como fibras. Fuente: Inocuidad de
jugo de manzana sin diluir (Enero de 2013, Hierbas Medicinales
Centro de Gestin de la Calidad, Daegu Universidad de Haany).
PRUEBE MS NUTRIENTES:
16
PREPARACIN
A Antes de la extraccin, remoje las
zanahorias en agua fra por lo menos
extraccin ptima
30
minutos
para
una
INFO/ ZANAHORIAS
Las zanahorias son una excelente fuente de antioxidantes y los ms
ricos fuente vegetal de la provitamina A carotenos. Los
antioxidantes
de
las
zanahorias
ayudan
a
proteger
contra
enfermedad cardiovascular y el cncer y para promover una buena
visin.
JUGO DE ZANAHORIA
Las zanahorias estn empaquetadas con vitaminas y minerales,
especialmente el antioxidante betacaroteno. El valor de los
nutrientes de las zanahorias ayudan sobretodo a prevenir el
envejecimiento, mejoran la inmunidad, y ayudan a la visin.
1. Frtelas
bien,
corte
las
puntas, y crtelas para que
quepan en el exprimidor.
2. Prense Las Zanahorias en el
extractor de kuvings completo.
CONSEJO:
Las zanahorias deben ser firmes, suaves, relativamente sencillas y
brillantes en color. Las zanahorias se pueden almacenar durante
varios meses en el refrigerador o durante el invierno en un lugar
fresco y hmedo. Para el almacenamiento a largo plazo, sin lavarse
las zanahorias pueden ser colocadas en un cubo entre capas de
arena, una mezcla 50/50 de arena y virutas de madera, o en el
suelo.
PRUEBE MS NUTRIENTES:
17
PREPARACIN
Antes de
la extraccin, remoje las Peras en agua con azcar para evitar que
se doren.
INFO/ PERAS
La pera es muy fcil de preparar, sabe muy bien, y tiene mucho que
Ofrecer en cuanto a beneficios de salud se refiere. Contiene
vitaminas, minerales, y fibra que ayuda a la digestin y la
desintoxicacin. La Pera tambin es genial para mezclarla con
diferentes jugos de hojas verdes. Las Peras pueden almacenarse a
temperatura ambiente hasta que maduren. Las peras estn maduras
cuando la carne alrededor del tallo da una suave presin. Las
Peras maduras es mejor almacenarlas refrigeradas.
JUGO DE PERA
Las peras son limpias y repletas de vitaminas, minerales y fibra.
Ellas son especialmente conocidas por combatir la gripe.
1. Lvelas bien
2. Retire el tallo y las semillas
3. Corte las peras en trozos lo
suficientemente pequeos para
que quepan en el exprimidor
4. Exprima
las
peras
en
el
Exprimidor lento de Kuvings
completo.
CONSEJO:
La pera contiene una gran cantidad de agua y alivia la sed y
reduce la flema. Beba jugo de pera con miel de peras cocidas al
18
GRANADA
(200
GRX1)
134
CALORIAS
JUGO DE GRANADA
19
3 NARANJAS (340GRX3)
408 CAL
JUGO DE NARANJA
1. Pelar y luego cortar por la mitad
2. Exprima las naranjas en el extractor lento de Kuvings.
20
360 CAL
PREPARACION:
Antes
de
la
extraccin,
introdzcalas
en
agua
caliente
durante aproximadamente 20 a 30 minutos o lmpielas con limn,
vinagre o bicarbonato de sodio.
INFO/ UVAS
Las Uvas Campbell son jugosas y agrias, y las uvas moscatel son
muy dulces y tienen un olor dulce. Las Uvas sin semillas carmes
de Chile son sin semillas y tienen un sabor dulce. Como tienen
semillas, las uvas deben ser agregadas lentamente en la tolva. Las
Semillas de la uva y la cascara contienen gran parte de las
sustancias clave, as es mejor exprimir poco a poco todo el jugo
de las uvas, excepto para el vstago.
JUGO DE UVAS
La uva es una fruta muy limpia, alcalina y nutritiva, por esto es
que el jugo de uva ha sido utilizado por muchos aos para superar
la fatiga y sanar la ilness crnica.
21
1.
248 CAL
PREPARACION:
Antes de la extraccin, Lavelo en agua
fra para obtener un jugo ptimo.
INFO/ REPOLLO
La col es baja en caloras y baja en grasa con apenas 31kcal por cada 100
gramos. Ellos tambin son una muy buena fuente de fibra diettica, que
ayuda a reducir porciones de comida, ya que
sigues lleno durante ms
tiempo. Comer muchas de fibra diettica es bueno cuando usted est en
una dieta, ya que acelera los movimientos de intestino y previene
estreimiento. Al comprar un col, elija uno que sea agradable y redondo,
con las hojas exteriores que tengan un color verde oscuro.
JUGO DE REPOLLO
El
repollo
est
repleto
de
vitaminas,
minerales
y
nutrientes
anticancergenos, es tambin calmante para problemas del estmago como
ulceras.
22
JUGO DE TOMATES
Los tomates ofrecen vitaminas y minerales que
ayudan a la digestin, el hgado y la piel. Ellos
tambin contienen licopeno, un antioxidante que se
ha demostrado ayuda a prevenir enfermedades de la
piel.
1. Lavar bien y eliminar el tallo
2. Rebnelo para que quepa en el exprimidor
3. Exprima los tomates en el Exprimidor lento de Kuvings
23
JUGO DE ESPINACAS
Excepcionalmente ricas en vitamina A y hierro, las espinacas estn
llenas con refuerzos para la salud y propiedades regenerativas,
estos nutrientes ayudan al sistema digestivo, al hgado y la
circulacin.
CONSEJO:
Es una muy buena fuente de fibra diettica para ayudar la
digestin, protena para construir musculo, fsforo y cobre para
produccin de energa. El Jugo con manzana o pera para los nios.
PREPARACION
Antes de exprimirlo, lvelo bien en
agua fra para una ptima extraccin.
JUGO DE APIO
1.
con
propiedades
a
v
a
r
bien y remojar en
agua fra durante
unos minutos
2. Cortar en pedazos
de 1 pulgada
25
3. Exprmalos
CONSEJO:
El aroma de apio ayuda a aumentar el apetito y reducir la fatiga. Su
riqueza en fibra ayuda a tratar el estreimiento y reducir el colesterol.
Jugo de todo el palo, incluyendo las hojas.
PREPARACION
Antes de exprimirlos, lvelos bien en agua fra para una ptima
extraccin.
1.
2.
3.
4.
5.
26
CONSEJO:
La col rizada protege la piel, los ojos y el sistema inmunolgico, y las
fibras ayudan limpiar los intestinos y fortalecer el hgado. Es
mejor
no tener la col rizada en un vaco estmago, ya que puede causar acidez
estomacal.
PREPARACION
Antes de exprimirlos, lvelos bien en agua fra por cerca de 30 min para
una ptima extraccin.
27
PREPARACION
El Pimiento rojo, el pimiento amarillo o el naranja ayudan al gusto.
Recuerde quitar el tallo y las semillas.
JUGO
MORRON
DE
PIMENTON
28
CONSEJO:
El Pimiento naranja es bueno para
la piel y puede prevenir la gripe.
EL Pimiento amarillo es ideal para
aliviar el estrs. EL Pimiento
verde tiene menos caloras, lo cual
es ideal para bajar de peso.
2 ZANAHORIAS (160G 2)
1 TALLO DE APIO (80 G)
1 BRCOLI (300G)
1 PERA (300G)
319 CAL
PREPARACION
Antes de la extraccin, remoje la zanahoria, el apio
y brcoli en agua fra durante aproximadamente 30
min para una extraccin ptima.
compensa
29
entre
otros
las
CONSEJO:
El Brcoli ofrece una proteccin natural para la piel. Si usted est a
menudo expuesto a los rayos UV, beber jugo de brcoli ayudar a mantener
la piel saludable. Las zanahorias son ricas en sustancias que ayudan a
aliviar el estrs y promover la buena visin. Ellas son tambin buenas
para reducir la ansiedad y el nerviosismo del estrs. En lugar de elegir
zanahorias lavadas y envasadas, elija las que estn cubiertas de suciedad
y que tienen los tallos todava intactos. Las Zanahorias que tienen un
color naranja profundo y una piel fina saben mejor.
30
PREPARACIN
Antes de la extraccin, remoje
las zanahorias y el apio en
agua fra durante unos 30
minutos
para
una
ptima
extraccin.
1. Lave bien los Ingredientes
2. Quite la cascara del pepino
3. Corte la zanahoria y el
pepino en trozos
4. Corte el apio en 2 tallos
delgados
5. Prnselos en el extractor
de Kuvings alternando entre el apio, El pepino y la zanahoria
CONSEJO:
31
2 MANZANAS (180G 2)
UN PUADO DE ESPINACAS (50 G)
1 HOJA DE COL RIZADA (20 G)
PIEZA DE JENGIBRE DE 1 PULGADA (20G)
1 PEPINO (180G)
1 PIMIENTO VERDE (120G)
1/2 LIMN (60G)
278 CAL
1. Lave bien los ingredientes
2. Retire tallo y las semillas de
pimiento verde
3. Retire la cascara del limn, el
jengibre y el pepino
4. Corte la manzana, el pepino, el
pimiento verde y el limn en trozos
5. Prnselos en el exprimidor de Kuvings alternando entre las espinacas,
El pepino, la col, el pimiento verde, la manzana y el limn
CONSEJO:
Usted puede probar apio, achicoria, o col china en lugar de la col
rizada y tambin como Sugerencia Puede prear rbano o remolacha en
vez de pepino.
4
1
1
1
32
PREPARACIN
Antes de la extraccin, remoje el apio, el perejil y la col rizada en
agua fra durante unos 10 min.
1.
2.
3.
4.
CONSEJO:
El perejil tiene un sabor fuerte, exprmalo
cantidades.
al principio en pequeas
PREPARACIN
Preparar las espinacas y las zanahorias lavndolas y mantenindolas en
agua fra.
1. Retire el tallo de la manzana
2. Retire la cscara del limn
3. Friegue bien la zanahoria, corte el extremo superior y la
raz, y corte a lo largo en cuartos
4. Exprima alternando entre espinacas, zanahoria, manzana y
limn en el Exprimidor lento de Kuvings
CONSEJO:
Aada yogur o leche sin grasa, dependiendo de su preferencia para la
nutricin adicional y un sentimiento ms relleno.
1
1
UN
UN PEQUEO MANOJO DE PEREJIL (10 G)
PREPARACIN
Antes de la extraccin, remoje los ingredientes en agua fra durante unos
30 minutos.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
CONSEJO:
Usted Puede
preferencia.
agregar
Pera,
naranja,
manzana
dependiendo
de
2 PERA (500G)
34
su
1.
2.
3.
4.
Con la nutricin
Y el amor
JUGOS NUTRITIVOS
do con algo natural y comida nutritiva hecha con frutas y granos. Esto acele
es ideal para beber. Usted puede disfrutar de un jugo saludable cuando prensa
diferentes frutas, verduras y granos con balance de nutrientes en mente.
Una mezcla de frutas y verduras ricas en vitaminas y minerales con granos
y nueces para su grasa y la protena proporciona un desayuno gruesa y rica que es
bueno para los nios en crecimiento, as como para los adultos sobre la marcha.
37
PREPARACIN
Antes de la extraccin, empape el pasto de trigo en agua fra durante Un
rato. Lave la pera y la naranja tambin.
trozos
CONSEJO:
El pasto de trigo ayuda a aumenta la cantidad de glbulos rojos y
reduce la presin arterial. Aadir naranja o pera, dependiendo de su
preferencia.
1 pepino (200 g)
Un puado de lechuga romana (180g)
38
PREPARACIN
Exfolie la piel del pepino tambin. Remoje la lechuga romana en
agua fra por un momento.
1.
2.
3.
4.
CONSEJO:
El pepino esta primariamente hecho
prevenir los edemas y la cistitis.
de
agua.
Esto
ayuda
2 Pera (500g)
1 pulgada de raz de jengibre (20g)
1 rebanada de rbano (150g)
1 naranja (340 g)
358 CAL
39
1.
2.
3.
4.
5.
CONSEJO:
La Pera contiene una gran cantidad de agua y alivia la sed y la
flema. Si agrega ms naranja, incluso a los nios les encantar.
40
1.
2.
3.
4.
CONSEJO:
Si tu exprimes con pera o remolacha, hasta los nios disfrutaran
del jugo de la raz de Lotus.
2 Rbanos (60g 2)
2 tomates (180g 2)
3 zanahorias (150g 3)
1/2 limn (60g)
232 CAL
41
PREPARACIN
Lave bien las zanahorias y los rbanos e introdzcalos en agua
fra por cerca de 30 minutos. Lave bien los limones y el tomate.
1.
2.
3.
4.
5.
CONSEJO:
La Pera contiene una gran cantidad de agua y alivia la sed y la
flema. Si agrega ms naranja, incluso a los nios les encantar.
2 NARANJAS (340G 2)
CUARTO DE REMOLACHA (50 G)
UN MANOJO DE BRCOLI (300G)
42
PREPARACIN
Introduzca el brcoli en agua fra mientas los lava bien.
1.
2.
3.
4.
CONSEJO:
La Naranja y la remolacha ayudan a combatir
brcoli podra ayudar a prevenir la gripe.
la
fatiga.
El
CONSEJO:
Extraiga Leche de soja una vez ms por una leche de soja clara.
Las heces cuajadas fibrosas del frijol se pueden utilizar para
cocinar. Usted puede agregar la espinaca, la zanahoria, o nueces
dependiendo de su preferencia.
ESTE EXTRACTO
TE AYUDA A PERDER PESO
LECHE DE NUECES
Una leche vegetariana simple y sabrosa. Las nueces y los piones te dan una leche
cremosa y sabrosa.
PREPARACIN
Remoje los cacahuetes, nueces y los piones en agua durante 3
horas aproximadamente.
1. Remojar los frutos secos en agua durante 3 horas al menos
44
NOTA/
COMILONA DE MANI
ESTA LECHE
COMBATE EL ENVEJECIMIENTO Y ES
BUENA PARA LA PIEL
LECHE DE ALMENDRAS
A diferencia de la leche animal, la leche de almendras contiene
poco colesterol o lactosa. De esta forma no contiene ningun
producto animal. Es adecuada para veganos
y vegetarianos quienes se abstienen en su
dieta
diaria
de
estos
productos.las
almendras
son
ricas
en
nutrientes,
incluyendo fibra, vitamina E, y magnesio.
EMPAPADO DE ALMENDRAS (180G)
AGUA (250 ML)
536 CAL
PREPARACIN
Introduzca las almendras en agua por cerca de 3 horas.
45
CONSEJO:
Mezclar la pasta con agua en una relacin uno a uno y procese la
pulpa resultante travs del extractor una vez ms.
NOTA/
BARRA ENERGTICA DE UNA MEZCLA CON NUECES
Este bocado usa fibras de leche vegetariana. Si tu quieres
perder peso, ganar musculo, incrementar el nivel de energa, o
por lo general sentirte bien y saludable, prueba una barra
energtica mezclada con nueces.
JARABE DE:
EL AZCAR (60G)
JARABE DE ALMIDN (60 G)
OLIGOSACRIDOS (75G)
AGUA (20 G)
PULPA DE LECHE DE
ALMENDRAS
CACAHUETE PULPA
ANACARDO PULPA
NOGAL PULPA
ARNDANOS SECOS
PASAS
LAS FRUTAS SECAS COMO
1.
ESTA LECHE
COMBATE EL ENVEJECIMIENTO Y LA
PERDIDA DE PESO
LECHE DE MARAON
La leche de maran es la ms cremosa de las leches caseras de
nueces y la ms refrescante. Ya que los frutos secos se
mezclan por completo en el agua, ninguno de los frutos secos se
van a perder en el proceso. Esto tambin significa que la leche
de maran retiene toda la fibra y nutrientes presentes en los
anacardos.
UNA TAZA DE ANACARDO EMPAPADO
(180G) AGUA (200 ML)
513 CAL
PREPARACIN
Remojar
los
anacardos
en
agua
durante aproximadamente 3 horas.
1. Enjuague bien los anacardos y remjelos en agua durante al menos 3
horas.
2. Con una cuchara grande o cucharn, mida cuidadosamente la mezcla en
el extractor de Kuvings, asegurndose de aadir cada vez partes
iguales de anacardo y agua.
47
CONSEJO:
Para la coccin vegetariana, se recomienda utilizar la leche de
anacardo en lugar de leche de vaca.
LECHE DE
CHOCOLATE
El cacao es una gran fuente de antioxidantes y contiene abundante magnesio y hierro. Receta
facil y rapida de leche de chocolate para nios.
LECHE DE ALMENDRAS
LECHE de ANACARDO 1 TAZA (200G)
1 CUCHARADA DE MIEL
1 CUCHARADA DE POLVO DE ALGARROBA
CACAO EN POLVO
UN POCO DE CANELA EN POLVO
1. Vierta
todos
ingredientes
en
licuadora
2. Aadir canela en
como adorno.
los
la
polvo
513 CAL
PREPARACIN
48
SOPA DE TOMATE
La rica y cremosa textura de la sopa de tomate agudiza el apetito. Los tomates poseen
ricos nutrientes que facilitan los problemas con la digestin, y tambin contienen licopeno
un antioxidante que se ha demostrado ayuda a la salud de la prstata.
2 TOMATES (180G 2)
MEDIA DE ZANAHORIA
(80 G)
1/4 CEBOLLA (50 G)
1 PATATA (70G)
1 HOJA DE COL (10 G)
120 CAL
PREPARACIN
Lave bien las cebollas y el brcoli.
CONSEJO:
Si el beb tiene ms de 12 meses, se recomienda hervir la pulpa
extrada.
GRAN
917 CAL
50
CREMOSO Y
GRANDIOSO SABOR A
VERDURAS PARA SU
BEBE
2 TOMATES (180G 2)
MEDIA DE ZANAHORIA (80 G)
1/4 CEBOLLA (50 G)
1 PATATA (70G)
1 HOJA DE LA COL (10 G)
253CAL
51
CONSEJO:
BUENO PARA LA
DIGESTION
1 Mango (200g)
1 pltano (100 g)
229CAL
y guarde
CONSEJO:
Por favor elimine el hoyo del mango.
53
54
estos ccteles de verano naturales y bebidas durante los partidos, comidas al aire
libre de fin de semana, o si sales con un amigo.
55
REVITALIZADOR Y BUENO
PARA LA PIEL
MEZCLA TROPICAL
Combina 3 de las ms ricas fuentes de Vitamina C, Este jugo no es solamente una bebida
deliciosa sino que tambin es bueno para recuperarse y ayuda a la piel.
1 NARANJA (340 G)
1 REBANADA DE PIA
(120 G)
1.4 LIMN (30 G)
1 TAZA DE FRESAS (100G)
LECHE DE COCO (120 ML)
215 CAL
PREPARACION
Lave bien las naranjas, el limn y las fresas.
CONSEJO:
56
VERANO ESTRUENDOSO
DIURETICO Y DESINTOXICANTE
Ama esta mezcla de las tradicionales frutas del verano. Un Extintor de la sed del verano.
PREPARACION
Una mezcla tropical de frutas que te transportara a un distante clima tropical. Con su alto
contenido vitamnico este extracto le ayudara a proteger su piel del sol.
1 NARANJA (340 G)
1 REBANADA DE PIA
(120 G)
1 MANGO (200G)
1 TAZA DE FRESAS
(100G)
MEDIA
TAZA
DE
CEREZAS (100G)
1 KIWI (140G)
MEDIA PERA (150G)
MEDIA LIMN (60 G)
1 CUCHARADA DE MIEL
HIELO
553 CAL
CONSEJO:
Agregar la miel al gusto y sirva con hielo.
58
Mezcla de verano con sandia
CONSEJO:
La Sandia est llena de glucosa y fructosa, que ayudan a reducir
la fatiga y luchar contra la deshidratacin.
KIWI MAX
BUENO PARA LA PIEL Y LA DIGESTION
Los kiwis a
menudo pueden
ser un poco
demasiado suaves
y fcilmente exprimibles. Escoja los ms firmes y ud tendr un delicioso jugo
59
verde. Una manzana crujiente y las espinacas van particularmente bien aqu y
aumentan la energa.
4 KIWI (100G 4)
1 MANZANA (180G)
UN PUADO DE ESPINACAS (60
G)
336 CAL
PREPARACION
Friegue bien el kiwi con un cepillo y quite la cascara. Remoje la espinaca en agua
fro durante aproximadamente 30 min.
CONSEJO:
El Kiwi, la manzana y las espinacas son buenos para la piel. El
Kiwi es alto en vitamina C, vitamina E y fibra.
60
Cada uno de
estos extractos
1 GRANADA (200 G)
1 MANZANA (180G)
236 CAL
Tomando el lujo de ir ms all, esta combinacin de fresas es una bendicin para sus
papilas gustativas y su cuerpo. Las fresas son ricas en antioxidantes, especialmente
vitamina A y C, estas incrementan la inmunidad y ayudan a mantener su piel saludable.
sola capa sobre las toallas, tape y enfri las bayas hasta que estn listas para
usarlas.
CONSEJO:
Bayas como fresas, arndanos y frambuesas ayudan a mantener una mirada
hermosa como a prevenir el envejecimiento y son buenos para tu piel.
Bien conocido por su sabor crujiente y color carmes, los arndanos
ayudan arterial baja los niveles de colesterol y mejorar la salud del
corazn. Las frambuesas son especialmente buenas cuando ests en una
dieta, ya que son ricos en fibra diettica soluble en agua, que ayuda
a prevenir el estreimiento y reducir el colesterol. No slo eso, las
frambuesas son ricas en cidos grasos omega-3, que son buenos para el
corazn. Consumir frambuesas con leche como el cido orgnico y la
vitamina C en las frambuesas ayudan a absorber el calcio de la leche.
PREVIENE LA CONSTIPACION
Un
maravilloso
contraste entre el dulce del banano y el amargo del caf express. Esto le ayudara a
relajarse y energizarse al mismo tiempo.
62
2 BANANOS (100G 2)
LECHE (300 ML)
1 TAZA DE CAF EXPRESS (10 G)
HELADO
366 CAL
CONSEJO:
DENSA
RICA,
63
ES
UNA
2 MANGOS (270G 2)
1 REBANADA DE PIA
(120 G)
1 MELOCOTN (200G)
1/4 MELN (400G)
580 CAL
PREPARACION
Lave bien el mango y el durazno y elimine
los
hoyos.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
CONSEJO:
Convierta una bebida en una comida. Si ud. es un fan de las nueces, ud amara esto,
de tal manera que ud evocara el sentimiento de estar en una clida playa rodeada
de palmeras.
64
1.
2.
3.
2 BANANO (100G 2)
1 TAZA DE NUECES (60 G)
UN PUADO DE ESPINACAS (60 G)
LECHE SIN GRASA (300 ML)
489 CAL
PREPARACIN
Remojar las nueces en la leche de alrededor de 2 horas.
CONSEJO:
Pomelada rosa
AYUDA A LA SALUD DEL CORAZON Y LA PERDIDA DE PESO
1 TORONJA (340G)
1/4 LIMN (30 G)
AGUA CON GAS (300
ML)
HIELO Y JARABE
150 CAL
Con un sabor fresco pero amarga que estimula el apetito, los pomelos son ricas en
vitaminas A, C y E, as como pectina. La pectina de toronja ayuda a prevenir la obesidad, ya
que reduce el colesterol y mantiene los niveles de azcar en la sangre en su cuerpo. Elija
65
pomelos que son perfectamente redondas y pesadas para su tamao. Tambin deben
mantener su forma cuando se pulsa sobre ellos. Se mantendr fresco y sabroso durante
ms tiempo si se les envuelve en papel de peridico y gurdelo en un lugar fresco. Pomelos
y limones son buenas si ests en una dieta. En particular, el sabor amargo de un pomelo
ayuda a frenar el apetito.
PREPARACIN
Lave la toronja y el limn con agua con vinagre.
CONSEJO:
el
ms
dulce
de
toronja
es
Limonada verde
DESINTOXICA Y ES BUENA PARA LA PIEL
Es
un
extintor
perfecto para la sed, especialmente si ud usa una variedad de tarta de manzana tal
como la Granny Smith. Esta es especialmente desintoxicante, pero tambin ayuda a
conservar la salud de la piel.
1
MANZANA
VERDE
(180G)
MEDIA LIMN (60 G)
AGUA CON GAS (300 ML)
PEQUEO MANOJO DE
MENTA
HIELO Y JARABE
168 CAL
SOLO ARANDANOS
COMBATE LA VEJEZ Y LA PERDIDA DE PESO
CEREZA EFERVESCENTE
BUENO PARA LA PIEL Y LA PERDIDA DE PESO
67
1 TAZA DE CEREZAS
(200G)
MEDIO LIMN (40 G)
AGUA CON GAS (300
VODKA (30 ML)
1 CUCHARADITA DE
JARABE DE
FRAMBUESA
HIELO Y HOJAS DE
MENTA
186 CAL
ML)
TEQUILA VESPERTINO
BUENO PARA LA PIEL Y PARA LOS RESFRIOS
68
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
2 NARANJAS (340G 2)
MEDIA GRANADA (100 G)
30 ML DE TEQUILA
HELADO
272 CAL
Martini de manzana
69
La manzana verde agria se roba el show en este Martini frio con hielo. Es muy
refrescante con un buen toque de sabor amargo.
1 Apple (180g)
1/4 Limn (20 g)
1 tallo de romero
35ml ron de Romero
200 CAL
PREPARACIN
Hacer un ron de romero - poner romero en ron e infusin durante unos 2 meses.
Lave bien la Manzana, el limn y el romero.
SAKE DE VERANO
DESINTOXICANTE E
HIDRATANTE
La sangra de sake con sandia, una forma refrescante y light de disfrutar el sake.
183 CAL
70
SANGRIA ROJA
Esta receta de sangra roja fresca y frutal, es una forma deliciosa, fcil y barata
para servir a una multitud.
494 CAL
PONCHE ROJO
(un coctel sin alcohol)
71
1.
2.
3.
4.
5.
CONSEJO:
Mojito de arandanos
(un coctel sin alcohol)
COMBATE LA VEJEZ Y LA
PERDIDA DE PESO
72
1 TAZA DE ARNDANOS
(200G)
MEDIA LIMN (40 G)
300ML AGUA CON GAS
MEDIA CUCHARADA DE
AZCAR
HIELO Y HOJAS DE MENTA
78 CAL
1.
2.
3.
4.
5.
CONSEJO:
Vierta el agua con gas por los lados lentamente y para la gradacin
Aadir vodka, depender de su preferencia.
OJO ROJO
(un coctel sin alcohol)
SALUDABLE PARA EL
CORAZON
73
2 TOMATES (180G 2)
200ML DE CERVEZA
124 CAL
1. Lave bien
2. Retire el
3. Exprmalo
4. Mezcle el
los tomates
tallo del tomate y crtelo en trozos
en el Exprimidor de Kuvings
jugo de tomate con cerveza y revuelva bien
NAMIMONO DE SANDIA
74
3
REBANADAS
DE
SANDA (400G)
1.4 LIMN (20 G)
300ML AGUA CON GAS
30
ML
VODKA
(O
TEQUILA)
1
CUCHARADITA
DE
AZCAR
202 CAL
1. Lave bien los ingredientes
204.5 CAL
2. exprima la
pia en el
Exprimidor de Kuvings
3. exprima
las
fresas
y
arndanos en el Exprimidor
de Kuvings
4. Llene la coctelera con
hielo, jugo, y el vodka y
agite bien
5. filtre el jugo con un
colador
6. Adorne con limn o menta
OMBLIGO BORROSO
75
El ombligo borroso fue una de las primeras bebidas que surgi con la nueva
popularidad de cocteles y bebidas mezcladas en los aos 1980`s. un coctel muy
frutal.
2 NARANJAS (340G 2)
2 MELOCOTONES (200G 2)
150ML AGUA CON GAS
40ML DE BRANDY
1 CUCHARADITA DE JARABE
ROMERO O MENTA PARA DECORAR
343 CAL
1.
2.
3.
4.
5.
CONSEJO:
BATIDOS &
POSTRES
HELADOS
76
Batidos & Postres Helados
77
Un
78
PREVIENE LA CONSTIPACION Y
LA PERDIDA DE PESO
2/3
AL
VAPOR
DULCE
DE
CALABAZA (200 G)
1 PLTANO (100 G)
300ML LECHE SIN GRASA
1/3 TAZA DE ALMENDRAS (200G)
1 CUCHARADA DE MIEL
478 CAL
PREPARACIN
Quite las semillas y el vapor dulce de calabaza. y crtela en trozos. Remoje las
almendras en agua.
Utilice el colador
para batidos.
CONSEJO:
79
2
BATATAS
AL
VAPOR
(200G)
MEDIA MANZANA (80 G)
YOGUR SIN GRASA (50 G)
LECHE 200ML
1/3 TAZA DE NUECES (20 G)
1 CUCHARADA DE MIEL
1. Picar
nogal,
camotes
455 CAL
PREPARACIN
Quite las semillas y el vapor
cocidos
al
vapor,
las
manzanas
CONSEJO:
80
El
sabor
terroso
que
proporciona
la
col
rizada
contrasta
1 PLTANO (100G)
1 TAZA DE MANGO (200 G)
1/2 TAZA DE ANACARDOS
(30G)
4 KALE HOJAS (100G)
200ML SIN GRASA LECHE
476 CAL
.
CONSEJO:
Cuando se utiliza el filtro de batido, inserte los alimentos
81
BATIDO DE ARANDANOS
1.
2.
3.
4.
82
MANGO LASSI
3 MANGOS (200G 3)
LECHE 200ML
50ML YOGUR
1 CUCHARADITA DE MIEL
1 CUCHARADITA DE CANELA
594 CAL
CONSEJO:
Recomendamos
dependiendo
el
de
uso
su
de
yogurt
preferencia.
83
casero.
Pruebe
Aadir
una
ms
fresa,
leche
pltano,
PREVIENE LA CONSTIPACION
1 PLTANO (100 G)
1/4 DE MELN (300G)
1/4 TAZA DE ALMENDRAS (10 G)
150ML SIN GRASA LECHE
300 CAL
84
1 TOMATE (180G)
1 KIWI (100G)
1 REBANADA DE PIA (120 G)
1 PLTANO (100 G)
LECHE 100ML
259 CAL
CONSEJO:
Exprima 500 ml a la vez y pare el colador de batido evitando
que se desborde.
85
BATIDO VERDE
1 MANZANA (150G)
1 LIMN (120G)
3 COL RIZADA HOJAS (10G)
LECHUGA ROMANA (20 G)
BOK CHOY (30 G)
ALMENDRAS (30 G) Y
ADORNE CON PEREJIL
312 CAL
CONSEJO:
86
BATIDO DE ESPINACAS
PREVIENE LA
CONSTIPACION Y
LUCHA CONTRA LA ANEMIA
562 CAL
87
la
CONSEJO:
AYUDA A LA PERDIDA
DE PESO Y AYUDA A LA
PIEL
La
zanahoria
es
muy
buena
fuente
de
vitamina
fibra
1 ZANAHORIAS (100G),
1 PLTANO (100 G),
1 NARANJAS (300G),
LECHE 200ML
370 CAL
1.
2.
3.
4.
88
BATIDO DE TE VERDE
ANTIOXIDANTE
El
poderoso
te
verde
contiene
vitaminas
A,
fibra
CONSEJO:
89
PREVIENE LA
CONSTIPACION Y AYUDA
PARA LA DIGESTION
Exprimidor
lenta
Kuvings
CONSEJO:
Si prefiere los alimentos crudos, se recomienda un chocolate
crudo saludable batido en leche. Disfrute el sabor crudo de
un batido de chocolate suave.
MEJORA LA PIEL Y ES
BUENO PARA LA
DIGESTION
Un
batido
tradicional
de
invierno.
Sus
ricas
cremosas
almendras le calentaran.
1 MANZANA (180G)
1/4 DE AGUACATE (50G)
1/4 LIMN (30 G)
2 CUCHARADAS DE POLVO MACA
200ML LECHE DE ALMENDRAS
1 CUCHARADA DE ACEITE DE LINAZA
1
CUCHARADA
DE
MANTEQUILLA
ALMENDRAS
547 CAL
91
DE
todos
almendras
los
ingredientes
aada
las
semillas
mezclar
de
lino
con
y
la
leche
de
mantequilla
de
almendras
3. Exprima la mezcla anterior en el Exprimidor de Kuvings
CONSEJO:
La
Mantequilla
de
almendras
se
puede
omitir.
Ajuste
la
357 CAL
CONSEJO:
de
acuerdo
su
gusto.
Los
arndanos
son
bien
flavonoides.
Una
dieta
constante
de
enfermedades
densidad
del
vasculares
colesterol
HDL
mediante
buena
la
elevacin
colesterol
de
y
la
ellos
1 AGUACATE (200G)
2 REBANADAS DE PIA (240G)
1 PLTANO (100 G)
LECHE 200ML
650 CAL
93
CONSEJO:
Los aguacates bien maduros son suaves como la mantequilla evite los aguacates verdes ya que son bastante duros.
SORBETE DE FRESAS
TAZAS
DE
FRESAS
52
CONGELADAS (200G)
CAL
94
CONSEJO:
3. Servir en un cuenco
de helado
trozos
ms
SORBETE DE KIWI
BUENO
PARA LA PIEL Y PARA LA DIGESTION
TAZAS
DE
KIWI
CONGELADO (200G)
108
CAL
95
96
97
CONSEJO:
SORBETE DE ARANDANOS
2 TAZAS DE ARANDANOS
CONGELADOS
56
CAL
98
99
100
CONSEJO:
Retire ncleo interno de kiwi
de la congelacin para un
sabor. Si el kiwi tiene un
cido fuerte, agregar banano o
antes
mejor
sabor
yogur.
SORBETE DE MANGO
BUENO
PARA LA PIEL
2
TAZAS
DE
MANGOS
CONGELADOS (200GR)
136
CAL
1. Monte el exprimidor usando
colador blanco
el
101
102
103
299 CAL
1. Monte el exprimidor usando el
colador blanco
CONSEJO:
SORBETE DE ARANDANOS
BUENO
PARA LA PIEL Y Y LA PERDIDA DE PESO
2
TAZAS
DE
ARANDANOS
CONGELADOS (200GR)
30 GR DE LECHE CONDENSADA
49 CAL
4. Monte el exprimidor usando el
colador blanco
104
105
PREVIENE LA
CONSTIPACION Y AYUDA A LA DIGESTION
CUARTO
AL
VAPOR
DE
CALABAZA DULCE
1 TAZA DE ANACARDOS (60G)
1 BANANO CONGELADO (100G)
1 CUCHARADA DE MIEL
1
CUCHARADA
DE
LECHE
CONDENSADA
423 CAL
BUENO PARA
LA PIEL Y ES
ANTIOXIDANTE
Picante y dulce a la
brillante es exquisito.
106
vez,
este
helado
rojo
PREPARACIN
Congele la leche en una bandeja de cubitos con
hielo.
676 CAL
BUENO PARA
LA PIEL
Extracto
fuerte,
picante,
fresco,
todas
las
sensaciones que elevan tu animo.
PREPARACIN
Retire la cascara de la naranja y el limn y
almacene los frutos en el congelador unas 3 horas
1 NARANJA CONGELADA (Y
PELADO EN RODAJAS) (340G)
1 CONGELADO LIMN (Y
PELADO EN RODAJAS) (120G)
173
CAL
HELADO DE LECHE
107
PREPARACIN
Congele la leche en una bandeja con cubitos de
hielo.
CAL
KUVINGS
Extractor
Lento Completo
108
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