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I. GENERALIDADES
Nociones generales.
Frutoterapia: Es una tcnica teraputica basada en las sustancias medicinales
de las frutas, protenas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que
ayudan a metabolizar los azcares, los lpidos y las protenas; adems, actan en
los rganos afectados.
El autor propone la frutoterapia como un proyecto global de forestacin productiva
con frutales, aliviando, adems, los problemas erosivos de los suelos. Con la
forestacin se retiene agua abonando y construyendo la capa vegetal, adems de
convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres
humanos.
La palabra fruta proviene del latn frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.
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CLASIFICACION DE LAS FRUTAS
DULCES
Albaricoque
Ann
Pltano
Cereza
Ciruela
Guanbana
Guayaba
Higo
Nspero
Frutabomba
Pera
Meln
Manzana
ACIDAS
Guayaba
Limn
Naranja
Pia
Tamarindo
Toronja
Uva
Manzana
Chirimoya
De doble Fin
Remolacha
Berenjena
Pepino
Chayote
SEMIACIDAS
Tomate
Melocotn
Fresa
Guayaba
Mamoncillo
Mandarina
Mango
Maran
Caimito
Lima
Man
Rbanos
Malanga
Sag
NEUTRAS
Aceituna
Aguacate
Avellana
Almendra
Coco
Man
Nuez moscada
Cacao
Nuez
Durazno
Cereza
Las frutas cidas son excelentes para bajar el colesterol y el cido rico.
Las semicidas son ricas en protenas de alto valor biolgico.
Las dulces se caracterizan por ser el grupo ms amplio, son compatibles entre si,
ricas en vitaminas A,C,E, Complejo B12 y B 15.
Las neutras son las ms ricas en protenas, vitaminas, sales minerales y
oligoelementos.
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RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.
Bien lavadas
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MEZCLAS INCONVENIENTES:
Las ensaladas de frutas slo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no
se pueden mezclar, ya que producen reacciones qumicas perjudiciales para el
organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azcares de las
dulces, producen fermentos txicos para la vida celular. Tampoco son compatibles
con las cidas, pues al mezclarse los cidos con los azcares, retardan la
formacin de glucosa, permaneciendo ms tiempo de lo normal en los intestinos,
lo cual produce fermentaciones txicas.
No mezclar
Son ricos en Vit. B, necesarias para la salud de los nervios del cerebro.
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VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS
Vitamina A.Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas,
as como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento,
fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para
los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la
mucosa. Ayuda a un buen sueo y tensin normal.
Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurtica e interviene en el
crecimiento, ayuda a la digestin. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula
las secreciones glandulares.
Vitamina B2 Riboflabina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se
encuentra en almendras, avellanas y nueces.
Vit.B4.Adenina. Favorece el crecimiento
Vit.B5. Es factor antiparaltico
Vit.B6. Piridoxina. Posee una accin reguladora del metabolismo de los tejidos del
hgado, sistema nervioso y piel.
Vit.B7. Es un factor entrico.
Vit.B12.Cianocobalamina. Es antianmico, favorece los glbulos rojos y ncleos
celulares.
Vit. P. Vitamina de permeabilidad capilar
Los Minerales.
Azufre. Ayuda a la combustin del azcar, forma huesos, desintoxica, hace crecer
el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques, naranjas, peras,
melocotones, avellanas y almendras.
Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.
Calcio. Ayuda a la coagulacin de la sangre, se encuentra en la uva,, fresa, nuez,
avellanas y almendra.
Cloro. Ayuda a la digestin, favorece el crecimiento. Se encuentra en los dtiles,
nueces, avellanas y almendras.
Cobre. Indispensable en la formacin de huesos, antinflamatorio, til contra la
artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.
Flor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema seo y los
dientes, Manzanas y uvas.
Fsforo. Es nutriente del cerebro, es sostn nervioso y de los huesos, manzanas
ciruelas, nueces, avellanas, almendras.
Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotn, manzanas, pera, naranja, fresa,
nueces, avellanas, almendras.
Magnesio. Necesario para la digestin, permite la transmisin de los estmulos
nerviosos a los msculos. Est presente en el coco, cerezas, naranjas, peras,
melocotones, nueces y almendras.
Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del
cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas, uvas,
naranjas.
Nquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.
Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.
Avellanas, etc. Es nutriente de los msculos y de las clulas cerebrales, tonifica el
organismo e inmuniza contra las enfermedades.
Selenio. Protege las clulas, retrasa el envejecimiento y previene el cncer.
Silicio. Es un gran antisptico orgnico. Se encuentra en las almendras, coco,
durazno y cerezas.
Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curacin de enfermedades. Influye en la
secesin de las glndulas y en la eliminacin de toxinas.
Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el
funcionamiento de la tiroide, Meln, uvas, fresas, peras.
Zinc. Combate el estrs y es beneficioso para el crecimiento y la piel.
Melocotones, naranjas.
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CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA.
La fruta del hombre es la pera, considerada as porque sus propiedades ayudan a
contrarrestar las enfermedades de la prstata, problemas en el aparato
reproductor y sexual masculino.
La fruta de la mujer es la breva, porque es un estimulante de los ovarios y
mejora problemas poliqusticos, miomas, fibromas, etc.
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FRMULA PARA EL ESTIMULO SEXUAL.
Ingredientes:
Aguacate
1 Cucharada sopera de miel de abejas
Elaboracin:
Se coge el aguacate y se mezcla con la miel. Este preparado ha de consumirse
antes de las comidas a ser posible, 2 veces por semana.
Efectos:
En los hombres:
Esta mezcla favorece la irrigacin sangunea a nivel de las arteriolas, que hacen
posible el llenado del cuerpo cavernoso y adems fortalece y potencializa el
msculo liso del pene. Evita la eyaculacin precoz.
En mujeres:
Es beneficioso el consumo para aquellas que padecen de anorgasmia o frigidez, y
adems para aquellas que tardan en obtener o alcanzar el orgasmo.
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AGUACATE. (Neutra). Contiene caloras (127 a 142 %). Agua, protenas, grasas,
carbohidratos, fibra, Vit. A,C.E, calcio, magnesio, potasio Vit. del complejo B,
hierro, fsforo, y minerales.
El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porcin de carne. Su
pulpa es una fuente incomparable de energa, protenas y minerales. Desciende
los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el cerebro, til para personas de
trabajo mental excelente. La pulpa es buena para los gases, reumatismo,
problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la formacin de glbulos
rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las frutas dulces y con las
cidas, menos la pia, con las semicidas y con alimentos de sal y dulce. No es
compatible con productos cidos ni con huevos.
La cscara se utiliza como laxante: se toman 10g de cscara de aguacate y 1 litro
de agua, se hace una infusin y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de
acostarse, durante 5 das, se interrumpe durante 10 das y se repite por otros 5.
El cocimiento de la semilla ayuda a controlar los trastornos menstruales y flujos
vaginales, inflamacin del tero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se
cocinan, se dejan hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba
el vapor en los genitales, se repite todos los das hasta obtener mejora.
Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican
para calmar dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad
de tanino que contiene. Las hojas en t son buenas para combatir el cansancio,
dolor de cabeza, trastornos respiratorios y menstruacin irregular, catarros, tos,
refros, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la boca
y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc.
Debe comerse maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni
acompaado de picante ni aj.
Es un superalimento consumindolo con miel pura, como contiene mucha protena
hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los
niveles de colesterol, triglicridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia el hgado y
estimula la diuresis. Se dice que no combina con otros alimentos ricos en grasa.
La mezcla con comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y afecciones
del hgado y la vescula biliar. Estimula el apetito y tonifica los nervios.
Contiene Vit. A por lo que favorece el crecimiento y la formacin de dientes y
huesos, fortifica los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el
colesterol sanguneo.
Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que contiene ms
carnitina, un cido aminado que interviene en el metabolismo del msculo
cardiaco, por lo que se est usando en el tratamiento de cardiopatas y la falta de
apetito.
ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azcares, fcula,
colesterina y esparagina. Adems de agua, protena, hidratos de carbono y
celulosa, Vit. b1, B2,PP, C,A,D y EE, calcio, fsforo, hierro, potasio, magnesio,
limpiar tejidos y sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es
recomendable para los enfermos de prstata, riones y vas urinarias, se usa para
la presin arterial elevada. No conviene comerla como postre.
NARANJA. (Acida) Es la fruta que ms sol almacena, por lo tanto se le llama
alimento solar. El mejor momento para consumirla es en ayunas. Se debe
consumir antes de tres horas de preparado. Es antisptico y altamente nutritivo.
NISPERO, (Semicida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en carbohidratos.
La almendra de la semilla se usa para pulverizar los clculos renales y su
cascara para diluir los clculos de vescula.
PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestin de los alimentos. Es rica
en sales minerales y vitaminas.
PEPINO.(ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurtico, estimulante
del sistema nervioso, disolvente del cido rico, ayuda a conciliar el sueo.
Recomendado para disolver las arenillas y los clculos biliares y renales, para las
afecciones de la prstata. Se debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el
mezclado con sal y vinagre es ms difcil de digerir, se le puede agregar limn y
siempre consumirlo fresco. Debajo de la cascar se encuentran importantes sales
naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de las uas y el cabello. El jugo
natural del pepino evita la cada del cabello, previene arrugas, acn y la retencin
de lquidos, quita las manchas del cutis y aclara las pecas. Si produce gases, se le
debe quitar las semillas.
Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un pepino y se agregan
dos cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homognea y se aplica en
la cara y cuello por 15 minutos, luego se retira con agua fra.
Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limn,
se hace el mismo procedimiento.
Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente
sobre el cutis.
Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se lican 3 pepinos, 3 rbanos y unos
tallos de apio, se toma una hora antes del desayuno por nueve das, se descansa
5 y se repite por una vez.
Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo de un
pepino y se endulza con miel, se toma una copita en la maana y la noche.
PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las
enfermedades de la prstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono, fsforo,
hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las
hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riones. Para
enfermedades de la prstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada
con cscara durante 15 das endulzada con una cucharada sopera de polen de
abejas. Se descansa 5 das y se repite las veces que sea necesario.
PIA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en vit.C y fibra, contiene
muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la digestin y la
EN
ENFERMEDADES
Tos.
Se abre un coco se le pone miel de abejas se pone al fuego hasta que forme un
jarabe que se toma cada 2 horas.
Las flores de papaya preparadas en infusin, en agua hirviendo cuidando de
agregar miel de abejas.
Jugo de papaya se cocina y se endulza con miel.
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VII. FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.
En frutoterapia
Fruta para
Albaricoque
Debilidad
Almendra
Crecimiento
Banano
Felicidad
Ciruela
Cansancio
Coco
Cerebro
Guanbana
Digestin
Guayaba
Reuma
Lima
Gota
Limn
Mil usos
Mamoncillo
Vejiga
Mandarina
Ecolgica
Mango
Corazn
Manzana
Salud
Maran
Memoria
Meln
Aparato digestivo
En frutoterapia
Naranja
Tomate
Pera
Pia
Meln
Pepino
Uva
Zapote
Fruta para
Alimento solar, refuerza las defensas naturales.
Antisptica
Del hombre
Antiparasitario
Del rin
Hidratante
Desintoxicante
Leucemia