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ACTIVAS Y PREPARADOS
1. Concepto de producto fitosanitario. Productos naturales y
de sntesis
La palabra fitosanitario es un compuesto de la raz griega fito, que
significa planta o vegetal, y la latina sanitas que significa salud. Por tanto un producto
fitosanitario es aquel destinado a proteger o mejorar la salud de las plantas. No obstante,
este concepto no es apenas utilizado en el sector agrario actual, habiendo sido sustituido
por el trmino PLAGUICIDA. La legislacin espaola define plaguicidas como:
Sustancias o ingredientes activos, as como las formulaciones o preparados que los
contienen, destinados a alguno de los siguientes fines:
- Combatir los agentes nocivos para los vegetales o prevenir su accin.
- Favorecer o regular la produccin vegetal, con excepcin de los nutrientes y
los destinados a las enmiendas del suelo.
- Conservar los productos vegetales, incluida la proteccin de las maderas.
- Destruir los vegetales indeseables o prevenir su crecimiento.
- Hacer inofensivos, prevenir o destruir la accin de otros organismos nocivos
distintos de los que atacan a los vegetales.
de
los
ditiocarbamatos, etc.
productos
empleados
actualmente:
fosforados,
piretroides,
Materia
imidacloprid, etc.)
-
En tanto por cien (%) o tanto por mil (). Por ejemplo: 28 % indica que
hay 28 gramos o mililitros de m.a. por cada 100 gramos o mililitros de
producto, mientras que 36 indica que hay 36 gramos o mililitros por
cada 1.000 gramos (1 kilo) o 1.000 mililitros (1 litro) de producto.
3. Insecticidas
Los insecticidas son sustancias qumicas de origen mineral u orgnico capaces
de producir la muerte de los insectos.
Los llamados insecticidas especficos actan slo contra una o pocas especies y
respetan ms a la fauna til.
NICOTINA: Se extrae de la planta del tabaco. Tiene efecto de choque pero poca
persistencia. Eficaz contra pulgones. Actualmente se han sintetizado los
NEONICOTINOIDES (Acetamiprid, Imidacloprid, Tiacloprid, etc.) con muy buena
actividad sobre insectos chupadores y masticadores, y mayor persistencia.
ROTENONA: Se extrae de las races de las plantas del gnero Tephrosia y otras
leguminosas tropicales. Tiene poca persistencia y es muy txica para los peces. Se
emplea principalmente contra pulgones, cochinillas y orugas. Tiene tambin accin
acaricida.
Entre sus ventajas cabe destacar su baja toxicidad para los humanos y animales
superiores, el respetar a la fauna til y al medio ambiente, su precio bastante econmico
y el hecho de que no produzcan resistencias ya que su accin es fsica y no qumica.
3.3 Organoclorados
Son productos de sntesis derivados del cloro y que actan por contacto e
ingestin. A pesar de su excelente actividad insecticida, tienen el problema de su
toxicidad, persistencia y acumulacin en las grasas de los animales. Adems algunos
son cancergenos. Por estos motivos todos los insecticidas de este grupo han sido
prohibidos en agricultura.
3.4 Organofosforados
Son insecticidas de amplio espectro, derivados del cido fosfrico. Pese a su
elevada toxicidad inmediata no se acumulan en las plantas ni en los animales. Tienen un
alto poder penetrante y alta actividad por inhalacin, aunque pueden producir
resistencias. Su actividad crece con la temperatura, aunque disminuye su accin a largo
plazo. Algunos de estos insecticidas son sistmicos. Ejemplos: Clorpirifos, Dimetoato,
etc.
3.5 Carbamatos
Derivados del cido carbmico. Su actividad insecticida es sobre todo por
contacto e ingestin. Poseen un elevado efecto de choque y buena persistencia. Algunos
tienen propiedades sistmicas. Los hay que son de amplio espectro y provocan
desequilibrios biolgicos, aunque tambin los hay especficos. En general, son muy
txicos para las abejas. Ejemplos: Metiocarb, Metomilo, Pirimicarb, etc.
3.6 Piretroides
Sustancias de sntesis anlogas a las piretrinas naturales pero ms estables.
Actan por contacto e ingestin y carecen de poder de penetracin en la planta. Tienen
gran efecto de choque y baja persistencia. De amplio espectro de accin, eliminan fauna
til y provocan proliferacin de caros. Muy txicos para peces y abejas. Ejemplos:
Cipermetrn, Deltametrn, lambda-Cihalotrn, etc.
3.8.2 Feromonas
Las feromonas son sustancias liberadas al exterior por los insectos para comunicarse
y regular su comportamiento en relacin con otros individuos de su misma especie. Las
hay de varios tipos, respondiendo a la finalidad:
4. Acaricidas
Son productos destinados a combatir plagas producidas por caros y araas. En
general actan por ingestin y contacto, y muy poco por inhalacin, por lo que se debe
mojar bien toda la planta.
Los problemas principales en el control de caros son su rapidez de multiplicacin y
su elevada capacidad para generar resistencias, por lo que en los acaricidas es muy
importante tanto su rapidez de accin como su persistencia.
Se clasifican en:
Acaricidas especficos: Destruyen slo caros, respetando a los insectos tiles. Los
hay con efecto larvicida-adulticida u ovicida-larvicida. Hay varias familias, entre las
que destacan los derivados halogenados, los derivados nitrogenados cclicos y los
derivados de la urea. Ejemplos: Abamectina, Fenpiroximato, Clofentezn, Etoxazol,
etc.
Acaricidas no especficos: Son insecticidas o fungicidas que tienen una accin
secundaria contra caros. Ejemplo: Aceites, Azufre, Dinocap, Polisulfuros, etc.
5. Fungicidas
Son sustancias qumicas de origen mineral u orgnico para el tratamiento de las
enfermedades producidas por hongos. Los hay que destruyen el micelio y las esporas
del hongo, que detienen su desarrollo e impiden la germinacin de las esporas, o que
impiden la reproduccin del hongo. Por su modo de accin se clasifican en:
- Fungicidas Preventivos: Impiden la germinacin de las esporas de los hongos.
Suelen ser de amplio espectro, excepto el azufre (antiodio). No eliminan al
hongo si ha penetrado en los tejidos vegetales, por lo que hay que tratar antes de
la infeccin. Ejemplos: Cobre y derivados, Azufre, Captan, Maneb, Mancozeb,
Propineb, Ziram, etc.
- Fungicidas Curativos: Penetran en los tejidos vegetales y detienen el crecimiento
del micelio del hongo. Son especficos contra determinadas enfermedades.
5.2 Azufre
Al igual que el cobre, el azufre es un fungicida de accin preventiva, aunque en
este caso es ms especfico, ya que acta principalmente sobre odios.
Sus principales ventajas son que no genera resistencias y su precio bastante
asequible. Aparece en numerosas formas: para aplicacin en polvo, polvo para diluir,
soluciones concentradas
6. Nematicidas
Son sustancias qumicas que se emplean para controlar nematodos, aunque la
mayora tienen una accin secundaria contra insectos, hongos y malas hierbas.
Por su modo de aplicacin se clasifican en:
-
7. Herbicidas
Son productos qumicos de origen mineral o de sntesis orgnica que controlan las
hierbas no deseadas. El problema de muchos herbicidas es que, al igual que matan a la
planta no deseada, pueden hacerlo con la cultivada o provocarle daos. Por ello
requieren ser aplicados correctamente y en los momentos adecuados, teniendo en cuenta
tanto el estado de desarrollo del cultivo como el de las plantas a controlar.
8. Helicidas
Son productos empleados para controlar caracoles y babosas. Ejemplo: Metiocarb.
Se aplican en forma de cebos, en los mrgenes de las parcelas o en la zona de
cultivo.
Son ms eficaces si se aplican despus de una lluvia o riego, que es cuando los
caracoles tienen mayor actividad.
9. Rodenticidas o Raticidas
Los rodenticidas son productos que se emplean para la lucha contra ratas,
ratones y topillos. Hay rodenticidas inorgnicos, como los fosfuros de magnesio,
aluminio y calcio, que al ser ingeridos por los animales reaccionan con los cidos del
estmago produciendo gases txicos (la aplicacin de estos productos requiere de un
carn especifico). Tambin existen rodenticidas orgnicos, como los del grupo de las
superwarfarinas. Su accin es anticoagulante, de forma que el animal al hacerse una
herida, sta no cicatriza y se desangra. Actualmente, los ms modernos rodenticidas
incluyen en su formulacin pequesimos cristales, que al ser ingeridos por el animal
provocan pequeas heridas en su aparato digestivo, de forma que el animal se desangra
a travs de ellas.
Se formulan en cebo, para que sean ingeridos directamente, o mediante
productos pista que se colocan en los lugares de paso para que los rocen al pasar y los
ingieran al lamerse. Ejemplo: Difenacum.
11. Bactericidas
En Sanidad Vegetal no hay registrados productos bactericidas con efecto
curativo, a modo de los antibiticos en sanidad humana o animal.
Algunos funguicidas como el Cobre tienen una accin bacteriosttica (impide la
proliferacin de las bacterias) y se pueden emplear como preventivos en diversas
enfermedades bacterianas, como Agrobacterium, Pseudomonas, Xanthomonas, etc.
Es muy importante la desinfeccin de los utensilios de corte y poda (por ejemplo
con leja diluida), y la aplicacin de cicatrizantes en las heridas, como por ejemplo
alquitrn de hulla, betn de asfalto o resinas sintticas.
Reducir la cada del fruto en los ctricos (cido giberlico, 2,4-D, etc.)
BIOESTIMULANTES
ACTIVADORES
DEL
CRECIMIENTO:
NOTA DE LOS AUTORES: Todas las materias activas citadas en el presente captulo
se hayan incluidas a fecha 1 de febrero de 2010 en el ANEJO 1 de la Directiva
91/414/CEE del Consejo de la Unin Europea, relativa a la comercializacin de
productos fitosanitarios.