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Universidade do Sul de Santa Catarina

Curso de Engenharia Qumica

Diogo Quirino Buss


Renata Pacheco Correa
Deivid Rodrigues

Moringa olefera: soluo natural para a melhoria da


qualidade de vida

DESAFIO UNIVERSITRIO EQM 2004


MEIO AMBIENTE: Contribuies para melhoria da qualidade de vida
Simplicidade e Criatividade na busca de solues originais: meios Rural ou Urbano

Tubaro, 06 de agosto de 2004

Diogo Quirino Buss


Renata Pacheco Correa
Deivid Rodrigues

Moringa olefera: soluo natural para a melhoria da


qualidade de vida

DESAFIO UNIVERSITRIO EQM 2004


MEIO AMBIENTE: Contribuies para melhoria da qualidade de vida
Simplicidade e Criatividade na busca de solues originais: meios Rural ou Urbano

Tubaro, 06 de agosto de 2004

Agradecimentos

Universidade do Sul de Santa Catarina,


Ao Curso de Engenharia Qumica
Tractebel Energia S/A.

Sumrio

INTRODUO................................................................................................................4

OBJETIVOS....................................................................................................................5

2.1

Objetivo geral...............................................................................................................5

2.2

Objetivos especficos....................................................................................................5

REVISO BIBLIOGRFICA...........................................................................................6

CARACTERZAO DO PROBLEMA E PROPOSTA DE SOLUO...........................8

RESULTADOS ESPERADOS E DISCUSSES..........................................................10

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS......................................................................................12

INTRODUO

A cada ano, aumenta a preocupao com o meio ambiente e a qualidade de vida da


populao, visto que os recursos naturais so cada vez mais escassos. A gua, essencial
vida humana, a cada dia mais rara de ser encontrada de forma pura, potvel. Tendo em
vista este problema, propomos uma forma de torn-la prpria para consumo humano,
usando a Moringa olefera.
Alm disso, atravs desta proposta, visa-se contribuir no s para a purificao da
gua, como para outros inmeros benefcios, por exemplo, na melhora da qualidade da
alimentao.

OBJETIVOS
O Desafio Universitrio EQM 2004 visa estabelecer contribuies para melhoria da

qualidade de vida atravs da busca de solues originais, simples e criativas direcionadas


aos problemas ambientais nos meios rural ou urbano.

2.1

OBJETIVO GERAL
Colaborar para uma vida mais saudvel, apresentando solues simples, naturais e

eficientes para o tratamento gua, problema ambiental de grande importncia atualmente,


visto que cada vez mais difcil a obteno de uma gua pura, apta para consumo humano.
Alm disso, solues que resolvam no um s o problema da gua em si, mas algo
que possa ser utilizado para melhorar a qualidade de vida em vrios aspectos.

2.2

OBJETIVOS ESPECFICOS
Dispor populao, em especial parcela mais necessitada, uma proposta de

soluo simples, natural e eficiente para purificao e descontaminao da gua, atravs do


uso da Moringa olefera, alm de apresentar suas diversas outras aplicaes para a melhora
da qualidade de vida.

REVISO BIBLIOGRFICA

rvore originria da ndia, a moringa (Moringa olefera), j possui fama de rvore


milagrosa, tendo em vista sua capacidade de purificao da gua, e outros benefcios.
Atravs da utilizao da polpa da semente, possvel no s eliminar as partculas
em suspenso, mas tambm de 95% a 98% das bactrias existentes na gua, explica
Reginaldo Alves de Souza, tcnico agrcola da Caatinga.
A moringa tambm possui outras utilidades, por exemplo: sua semente produz um
leo de alto valor protico e suas folhas, fontes de vitamina A, podem ser consumidas como
salada crua ou usadas como condimentos.

_____. Moringa usada na purificao de gua desde 94. Jornal do Comrcio Online,
Recife, 19 ago. 2000. Disponvel em:
<http://www2.uol.com.br/JC/_2000/1908/cm1908b.htm>. Acesso em: 01 ago. 2004.

_____. CMF conquista 1 lugar geral na Feira de Cincias do IME. Noticirio do Exrcito a
palavra da fora terrestre, Braslia, n. 9920, axo XLV, nov. 2001. Disponvel em:
<http://www.exercito.gov.br/NE/2001/11/9920/capa920.htm>. Acesso em: 01 ago. 2004.

_____. Moringa olefera Uma rvore dando certo no serto. Ao Evanglica. Disponvel
em: <http://www.acaoevangelica.com.br/artigoMoringa.htm>. Acesso em: 01 ago. 2004.

_____. Feira mostra planta com alto teor de de vitamina A. Netmarket Internet, fev. 2002.
Disponvel em: <http://www.netmarkt.com.br/noticia2002/268.html>. Acesso em: 02 ago.
2004.

CUNHA, Ari. CUNHA, Circe. Reflorestar. Correio Braziliense - Correioweb, Braslia, 13 set.
2000. Disponvel em: < http://www2.correioweb.com.br/cw/2000-09-13/mat_8816.htm>.
Acesso em: 02 ago. 2004.

ADEODATO, Srgio. As Faces da seca. Revista poca, 8 ed., 13 jul. 1998. Disponvel em:
<http://epoca.globo.com/edic/19980713/socied1.htm>. Acesso em: 02 ago. 2004.

_____. Um milagre da natureza. Esporo, n. 47, fev. 2002. Disponvel em:


<http://www.agricta.org/spore/spore97/esporo47_brief.html>. Acesso em: 02 ago. 2004.

ROSSI, Lucia. Botnica. Revista Galileu, 2004. Seo Sem Dvida. Disponvel em:
<http://galileu.globo.com/edic/95/sem_duvida1.htm>. Acesso em: 03 ago. 2004.

_____. Moringa - Cultivo. Disponvel em:


<http://www.geocities.com/moringaufu/cultivo.htm>. Acesso em: 03 ago. 2004.

_____. Moringa Utilidades. Disponvel em:


<http://www.geocities.com/moringaufu/utilidades.htm>. Acesso em: 03 ago. 2004.

_____. Moringa Consumo. Disponvel em:


<http://www.geocities.com/moringaufu/consumo.htm>. Acesso em: 03 ago. 2004.

CARACTERIZAO DO PROBLEMA E PROPOSTA DE SOLUO

A escassez cada vez maior da gua potvel no Brasil (e em todo o mundo) vem
sendo um problema cada vez mais discutido por chefes de governo, autoridades mundiais,
comunidade cientfica e a prpria populao em geral.
Os mtodos descontaminantes de maior eficincia so geralmente dispendiosos,
alm do que limitados, por fatores que variam da ausncia de uma central de tratamento
difcil ligao entre os sistemas de captao/tratamento.
H vrios mtodos caseiros para tratar a gua, de conhecimento popular, como por
exemplo a filtrao, decantao, fervura, uso de filtros com carvo ativado, entre outros.
Porm, mesmo estes mtodos citados acima no so eficientes o bastante para todos os
casos, como por exemplo para guas muito turvas, mesmo se empregados de forma
combinada.
Uma soluo natural, simples e barata para o tratamento da gua o uso da
Moringa oleifera, planta da famlia das Moringacerae. O p formado pela moagem de suas
sementes, devido a sua ao floculante, clarifica guas turvas, elimina partculas em
suspenso, alm de erradicar 95% a 98% das bactrias existentes na gua. Cem quilos de
semente produzem em torno de 1 quilo do p.
Mas as aplicaes da Moringa vo alm:

As razes, os frutos jovens, e as folhas possuem alta concentrao de vitamina A (nas


folhas a concentrao 7 vezes maior que a da cenoura), sendo utilizadas na
alimentao em forma de saladas, sucos, sopas e outros; alm disso, altamente
protica;

O extrato aquoso possui atividade antimicrobiana e ao larvicida contra o aedes


aegypti;

Possui propriedades medicinais;

O leo extrado das sementes pode ser usado em mquinas de preciso;

As folhas e ramos jovens servem como forrageira na rao de gado;

A madeira se presta para largo aproveitamento;

Sua florao auxilia em muito as abelhas na produo de mel;

Em comunidades carentes (serto brasileiro, periferias, dentre outros), na maior


parte das vezes a gua obtida barrenta e poluda, ou seja, imprpria para consumo
humano. Ao contrrio dos centros urbanos, onde o problema atenuado pelas centrais de
tratamento de gua, no feito nenhum tratamento para minimizar o problema.
Deste modo, propomos utilizar a Moringa no tratamento da gua, visado
especialmente os lugares onde difcil a chegada da mesma devidamente tratada. Buscase tambm atrelar seus outros benefcios j citados anteriormente, contribuindo mais ainda
para a melhoria da qualidade de vida da populao.

Algumas informaes complementares sobre a Moringa:

rvore de fcil cultivo;

De rpido crescimento;

Adapta-se a regies midas, porm morfologicamente adaptada a clima secos, e pode


resistir vrios meses de seca;

Nenhuma praga ou doena identificada at agora que possa comprometer seriamente a


Moringa *

* Alguns insetos foram encontrados como pragas ocasionais:


Ex.: Formigas, (em especial formigas cortadeiras) - Atta sp
Alguns caros - Polyphagotarsonemus latus, Tetranychus ludeni, Tetranychus urticae
Lagarta-da-couve - Ascia monuste orsei
Pulgo - Apys gossypii, Mysus persicae

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RESULTADOS ESPERADOS E DISCUSSES

Eficiente no tratamento dgua


Um mtodo acessvel a toda populao, simples, barato e eficiente no tratamento de

guas barrentas e/ou contaminadas.

Barateamento dos custos para o tratamento da gua


Por ser adaptada ao clima brasileiro, ter crescimento rpido e custo baixo de

manuteno, altamente vivel tanto para o tratamento caseiro* quanto em escala


industrial**.
* recomendvel ferver a gua aps o tratamento com Moringa, para maior eficincia.
** Em escala industrial basta substituir o Sulfato de Alumnio pelo leo de Moringa, no
mtodo convencional.

Baixas na contaminao por doenas e nas taxas de mortalidade


Atravs da gua de boa qualidade (atrelada a uma alimentao mais saudvel), h

declnio na contaminao por doenas, diminuindo tambm as taxas de mortalidade,


principalmente a mortalidade infantil.

Melhoria na qualidade da alimentao


uma opo natural e saudvel para a ingesto de protenas e vitamina A,

necessrias para o funcionamento correto do corpo humano.

Aumento da expectativa de vida


Com a melhora na qualidade da sade atravs da ingesto de gua com boa

qualidade, protenas e vitamina A, presentes na Moringa, a populao estar propcia a viver


mais e melhor.

Alm do que foi acima citado, h outras propostas que podem trazer ainda mais
benefcios, como:

O extrato aquoso tem atividade antimicrobiana e ao larvicida contra o aedes aegypti,


causador da Dengue, podendo ser um importante meio de combate;

O leo extrado das sementes pode ser usado em mquinas de preciso, diminuindo o
uso de produtos sintticos que so mais agressivos ao meio ambiente;

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Uso como rao de gado, o que diminuiria o desmatamento para obteno de pasto;

Por ter rpido crescimento, a madeira pode ser usada para substituir o corte de madeiras
de lei;

Doenas como reumatismo, gota, mal funcionamento circulatrio e digestivo podem ser
controlados com a utilizao da Moringa. E ainda, esta apresenta propriedades
laxnticas e diurticas, auxiliando o organismo a manter sua condio de homeostase
(correto funcionamento), podendo ser usada para substituir medicamentos agressivos ao
corpo humano no combate destas doenas.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

12

_____. CMF conquista 1 lugar geral na Feira de Cincias do IME. Noticirio do Exrcito
a palavra da fora terrestre, Braslia, n. 9920, axo XLV, nov. 2001. Disponvel em:
<http://www.exercito.gov.br/NE/2001/11/9920/capa920.htm>. Acesso em: 01 ago. 2004.

_____. Moringa usada na purificao de gua desde 94. Jornal do Comrcio Online,
Recife, 19 ago. 2000. Disponvel em:
<http://www2.uol.com.br/JC/_2000/1908/cm1908b.htm>. Acesso em: 01 ago. 2004.

_____. Moringa olefera Uma rvore dando certo no serto. Ao Evanglica. Disponvel
em: <http://www.acaoevangelica.com.br/artigoMoringa.htm>. Acesso em: 01 ago. 2004.

_____. Feira mostra planta com alto teor de de vitamina A. Netmarket Internet, fev. 2002.
Disponvel em: <http://www.netmarkt.com.br/noticia2002/268.html>. Acesso em: 02 ago.
2004.

CUNHA, Ari. CUNHA, Circe. Reflorestar. Correio Braziliense - Correioweb, Braslia, 13 set.
2000. Disponvel em: < http://www2.correioweb.com.br/cw/2000-09-13/mat_8816.htm>.
Acesso em: 02 ago. 2004.

ADEODATO, Srgio. As Faces da seca. Revista poca, 8 ed., 13 jul. 1998. Disponvel em:
<http://epoca.globo.com/edic/19980713/socied1.htm>. Acesso em: 02 ago. 2004.

_____. Um milagre da natureza. Esporo, n. 47, fev. 2002. Disponvel em:


<http://www.agricta.org/spore/spore97/esporo47_brief.html>. Acesso em: 02 ago. 2004.

ROSSI, Lucia. Botnica. Revista Galileu, 2004. Seo Sem Dvida. Disponvel em:
<http://galileu.globo.com/edic/95/sem_duvida1.htm>. Acesso em: 03 ago. 2004.

_____. Moringa - Cultivo. Disponvel em:


<http://www.geocities.com/moringaufu/cultivo.htm>. Acesso em: 03 ago. 2004.

13

_____. Moringa Utilidades. Disponvel em:


<http://www.geocities.com/moringaufu/utilidades.htm>. Acesso em: 03 ago. 2004.

_____. Moringa Consumo. Disponvel em:


<http://www.geocities.com/moringaufu/consumo.htm>. Acesso em: 03 ago. 2004.

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Nome do examinador:

PARECER DO EXAMINADOR
Clareza na descrio dos objetivos: ( )R ( )B ( )E
Fundamentao efetuada na reviso bibliogrfica consistente: ( )R ( )B ( )E
Clareza na caracterizao do problema e proposta de soluo: ( )R ( )B ( )E
Clareza na descrio dos resultados esperados e discusso : ( )R ( )B ( )E
Contribuio para melhoria da qualidade de vida: ( )R ( )B ( )E
Criatividade no desenvolvimento da proposta: ( )R ( )B ( )E
Observaes:

Conceitos
R= Regular, B= Bom E= Excelente

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