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restos de semilla con el almidn movilizado y las races, ricas en azcares y protenas.
Es natural: no se usan pesticidas.
Es apetecible: su aspecto, color, sabor y textura atrae al ganado.
Es econmico: es la protena ms barata.
Aumenta la fertilidad y elimina casi totalmente los abortos debido a su alto contenido de
vitamina E
Por qu producir F.V.H
Se puede lograr un suministro constante durante todos los das del ao.
Brinda todas las vitaminas libres y solubles, lo que no ocurre con el grano seco
Puede evitar la necesidad de usar vitaminas sintticas.
Al suministrar durante toda la dieta alimenticia, se evitan trastornos digestivos.
Con Invernaderos climticamente controlados es posible utilizar pequeas reas construidas para
producir y alimentar gran cantidad de animales.
Condiciones ambientales requeridas por el F.V.H
FACTOR
TEMPERATURA
HUMEDAD RELATIVA
LUMINOSIDAD
DIOXIDO DE CARBONO
SEMILLAS UTILIZADAS
DIA
22C a 25C
65% a 70%
2500 a 5000 LUXES
300 A 400 PPM
AVENA, CEBADA, TRIGO, MAIZ
NOCHE
10C a 15C
es un cultivo a raz desnuda, es decir, sin sustrato, esta humedad se consigue con la frecuencia
del 85%.
Es indispensable una buena aireacin para obtener el intercambio gaseoso.
Es necesario limpiarlo, ordenarlo, probar los sistemas de riego, calibrar los equipos de
medicin, verificar el funcionamiento del termo higrmetro y tener todos los materiales
disponibles.
Esterilizar: el interior del invernadero y los estantes, todo objeto que tenga contacto con el
interior del invernadero y pudiera ser fuente de contaminacin para el forraje; es suficiente
con asperjar cloro al 0.5% a razn de 5ml por Lt de agua.
El agua debe ser de buena calidad, es conveniente realizar su anlisis en un laboratorio
para asegurar el funcionamiento de nebulizadores y evitar taponamientos del sistema de
riego.
Las labores de limpieza, sanidad, cuidados y mediciones ambientales sern fundamentales
para obtener un forraje en ptimas condiciones de sanidad y calidad.
Cada operario debe utilizar siempre una bata blanca, botas de hule, guantes de ltex, y
cubreboca para evitar contaminaciones del grano.
4. Lavado y desinfectado de grano
Una vez seleccionada la semilla y con el propsito de eliminar de ella polvo y semillas flotantes por
ser inviables, se realiza un lavado de 3 a 6 veces o hasta que el agua salga clara en un tanque de
fibra de vidrio, polipropileno o cemento.
Agregar agua al depsito que se use, conteniendo el grano en una relacin 2 a 1 (2 Lt de
agua limpia por cada kg de semilla),
Agregar cloro al 0.6% (6 ml de cloro por litro de agua)
Reposar por 15 minutos con la finalidad de eliminar los microorganismos en el grano.
Eliminar el cloro residual con 2 o 3 pasos de agua limpia.
Otra opcin es Captan 2gL- de agua y reposar durante 30 min.
5. Remojo
El mismo tanque de lavado sirve para el remojo. ste se realiza para suavizar la testa de las
semillas:
La cantidad de agua es: 2 a 3 litros de agua por kg de semilla
Agregar al agua de remojo alguno de los siguientes productos: Nixtacal, Cal agrcola, o Cal
para construccin, cualquiera de los tres en una cantidad de 2 gr por Lt de agua.
mover el agua y el grano del tanque cada 2 horas con la finalidad de homogenizar la
oxigenacin; se puede realizar tomando el agua con bote de 20 litros y dejarla caer desde
una altura de medio metro.
La falta de oxigenacin ocasiona prdida del poder germinativo, anaerobiosis y, como
consecuencia, acidez.
La temperatura del agua debe estar entre 20 y 26 C para acelerarla.
El tiempo de remojo o hidratacin vara con la especie y la estacin
Especie
Tiempo (horas)
Trigo
Maz
Avena
Cebada
24
48
24
24
Peso (kg)
Trigo
Maz
Avena
Cebada
1
1
1
1
Especie
Peso (kg)
Trigo
Maz
Avena
Cebada
1.520
1.560
1,577
1.455
Vol. (L)
1.225
1.225
1.480
2.000
Tiempo de remojo
(horas)
24
48
24
24
Grano Hmedo
Vol. (L)
Densidad (gr por
cm cbico)
2.30
0.81
2.20
0.81
2.55
0.67
2.70
0.50
6. Siembra
Consiste en distribuir uniformemente la semilla necesaria dentro de la charola hasta formar 3
capas de grano; mayor densidad no da mayores conversiones. Una charola de 0.24 m2 el volumen
de grano hmedo se muestra en el cuadro 2 para cada una de las especies.
Cuadro 2.- Densidad de siembra para una charola de 0.24m.
Trigo
Maz
Avena
Cebad
a
Trigo
Maz
Avena
Cebad
a
kg
seco
1,1
1,6
0,7
1,0
kg
hmedo
1,6
2,5
1,1
1,5
vol. kg seco
1,3
2,0
1,1
2,0
vol. kg hmedo
2,5
3,6
1,8
1,7
0.24
M2
kg
seco
4,5
6,8
3,0
4,2
kg
hmedo
6,8
10,6
4,7
6,1
vol. kg seco
5,5
8,3
4,4
8,3
vol. kg hmedo
10,4
14,9
7,6
7,1
1
M2
Por lo anterior para sembrar una charola de 0.24m es necesario remojar 1.6 kg de Maz para que
al final del remojo yo tome 3.6 L de grano hmedo y ste al distribuirlo sobre la superficie de la
charola tenga 3 capaz de Maz.
De manera similar con los dems granos.
7. Oreo y brotacin (germinacin)
Luego de la siembra, las charolas se pueden estibar en lotes de 10 y cubrirlas con plstico negro
(para mantener la humedad relativa y la temperatura) por un periodo de 24 a 48 horas hasta que
se observe el crecimiento de tallos (color verde).
8. Desarrollo o crecimiento vegetativo
Luego de apreciar el color verde en el germinado, es necesaria luz suficiente para que realice la
fotosntesis y se desarrolle.
Las charolas del germinador se trasladan a los estantes de produccin, as inicia el perodo de
desarrollo de la plntula germinada.
En este proceso intervienen factores: absorcin de la solucin nutritiva, luminosidad, humedad y
temperatura.
Con la solucin nutritiva se estimula el desarrollo de la plntula y se evita que se consuman las
reservas del grano que deben permanecer en l, pues se eleva el valor nutritivo del forraje verde.
A partir de aqu recibir riego por nebulizacin: cada 1.5 horas se riega durante 1 minuto iniciando
a las 8 a.m. y terminando a las 5 p.m con nebulizadores con un gasto de 0.6 litros por minuto
La cantidad de riegos es variable, segn el gasto del emisor y la talla de la planta pueden
realizarse desde 4 e incrementarse hasta 12 en los ltimos das del ciclo de produccin.
9. Fertirrigacin.
Puede emplearse una frmula como la siguiente: El riego nutrido (pH 5.5 -5.8 y C.E =1.5) iniciar
al cuarto da luego de colocar las charolas en los estantes de produccin.
Elemento
N
P
K
Ca
Mg
Fe
B
Concentracin (ppm)
250
40
150
140
30
5
0.5
Kg seco
0.66421
1.0
0.442
0.6138
Peso
Forraje
5.0
4.2
1.7
5.4
Convers.
7.5
4.2
3.8
8.8
Alt
(cm)
16
11
13
15
Los cultivos con mayor rendimiento son el trigo y la cebada. El maz crece ms lento y la avena de
igual manera.
Con fertilizacin se puede acortar el tiempo para llegar a los 15 cm; pudiendo ser en este caso
desde 6 hasta 15 das dependiendo de la especie.
Una relacin de produccin de 1:5 (con 1 kg de grano seco se logran 5 kg de materia verde) es un
buen logro
Podran tenerse retos de alcanzar rendimientos de 1:6 1:7. En algunos casos se han obtenido
conversiones de 1:10 y hasta 1:12, pero son casos aislados.