La medida fundamental que describe el movimiento de un fluido es el caudal. Decir
por ejemplo que el ro Paran es ms caudaloso que el Uruguay indica que el primero transporta ms agua que el segundo en la misma cantidad de tiempo. A su vez, la cantidad de fluido puede medirse por su masa o por su volumen (siempre que su densidad sea constante, cosa que supondremos que es as), de modo que: caudal = caudal =
masa tiempo volumen tiempo
m t Vol Q = t Q =
(caudal de masa) (caudal de volumen)
Ambos describen el mismo fenmeno. Si aplicamos la segunda frmula, se medir
en unidades de volumen sobre unidades de tiempo. Las unidades "oficiales" (Sistema Internacional): m3 [Q] = s pero hay varias otras que se utilizan, sobre todo, en clnica: [Q] = l/min , ml/h... etc. Ac se tiene algunos caudales tpicos:
Caudales aproximados de algunas corrientes
famosas (en l/min) Ro de la Plata
420.000
Ro Paran
290.000
Ro Uruguay
130.000
Canilla abierta en mi casa
4 - 15
Sangre de un adulto circulando por la aorta
2,5 - 5
El caudal se relaciona fcilmente con la velocidad a la que se desplaza el fluido.
Consideremos un tubo por el que se desplaza un fluido. La seccin interna (o rea,
o luz) del tubo es A y la velocidad a la que se desplaza el fluido (cada molcula del fluido) es v. Ahora tomemos arbitrariamente un cierto volumen dentro del tubo. Ese volumen (un cilindro) es igual a la superficie de su base (que no es otro que la seccin del tubo, A) por la altura (un cierto x): Vol = A . x Al cabo de cierto intervalo de tiempo (t) todo el volumen habr atravesado el rea de adelante. Justamente as tenamos definido el caudal: Q = Vol / t y recordando que v = x/t nos queda: Q=A.v El caudal es igual al producto entre la velocidad a la que se mueve el fluido y la seccin del conducto.
Este resultado importantsimo nos va a ser enormemente descriptivo y til despus
de enunciar el PRINCIPIO DE CONTINUIDAD Supongamos que a una canilla abierta que posee un cierto caudal le enchufamos una manguera. Despus de un rato en que nos aseguramos que el flujo se estabiliza (o sea: logramos un flujo estacionario) no est mal decir que la canilla vierte en un extremo de la manguera una cierta cantidad de agua en una cierta cantidad de tiempo. Inventemos: por ejemplo, 10 litros por minuto. Cul es el caudal en el otro extremo de la manguera? La pregunta es tan tonta que parece absurda: 10 litros por minuto. La misma cantidad que entra por una punta sale por el otro extremo en el mismo intervalo de tiempo.
Decir esto es lo mismo que decir: en todo el trayecto de la manguera no se crea ni
se destruye agua. Todo lo que entra, sale (por supuesto, la manguera no debe estar pinchada). A esta cuestin tan sencilla se la llama principio o ecuacin de continuidad y no es nada ms ni nada menos que la forma que adopta el principio de conservacin de la materia en el barrio de los fluidos. Si llamamos Q1 al caudal en un extremo y Q2 al caudal en el otro podemos resumir todo lo dicho escribiendo: Q1 = Q2 Si combinamos esta obviedad -fundamental- con la relacin velocidad-rea que te expliqu recin, nos queda: A1 . v1 = A2 . v2 Y esta expresin tiene sorpresa: por un lado nos dice que en todas las partes de la manguera el lquido se va a mover a la misma velocidad... mientras no cambie la seccin de la manguera (que es lo ms comn en las que venden en la ferretera). Pero por otro lado, tambin nos dice que en todo conducto de seccin variable . cuando aumenta la seccin, disminuye la velocidad cuando disminuye la seccin, aumenta la velocidad