Bourgeois R. La France Des Régions

Ci v i l i s a t i o n
La France
des rgions
Ren Bourgeois et Simone Eurin
Ren Bourgeois, Simone Eurin
La France
des rgions
Presses Universitaires de G renoble
Les diffrentes parties de ce livre form ent un tout et se

compltent: si l essentiel des informations se trouve dans
le texte, les exercices, leur corrig, le glossaire et les lgendes des illus
trations sont utiliss pour donner des prcisions et pour stimuler la
curiosit du lecteur. Ainsi chacun est-il invit procder quelques
recherches simples dans un dictionnaire, un guide touristique, une
revue, une publicit. Certaines rponses a u x exercices restent
ouvertes et nous incitons celui qui dcouvre les aspects varis - et
parfois dconcertants - de la France faire lui-mme un parallle avec
son propre pays.
Avertissement
Notre mthode, qui rsulte d une longue pratique de la classe de civili

sation, n a rien de rigide, et nous esprons q u elle sera, autant q u un
facteur de connaissances, une source de plaisir.
Ren Bourgeois, professeur mrite luniversit Stendhal Grenoble,
a dirig le comit de Patronage des tudiants trangers et enseign la
littrature, la civilisation et la langue.
Simone Eurin est professeur au Centre universitaire d tudes franaises
o elle enseigne la langue et la civilisation.
La France des rgions
Altitude (en mtre)
_
_
_
_
_
3000
2500
2000
1500
1000
500
200
C)
100
50
100 km
La France est souvent appele, par les journalistes et les

hommes politiques, lHexagone, car sa forme peut en
effet ressembler une figure gomtrique six cts. Mais la France
hexagonale, ou encore continentale, il faut ajouter la Corse, une le
situe dans la Mditerrane 240 km au sud de Nice, ce qui permet
de parler de la France mtropolitaine*. Le territoire total du pays
comprend en outre les dpartements et territoires doutre-mer, (DOMTOM), qui se situent sur dautres continents (Amrique, Afrique,
Ocanie).
La plus grande distance du nord au sud de lhexagone est de
973 km, et dest en ouest de 945 km. La superficie de la France mtro
politaine (toutes les les ctires comprises et la Corse) est de
551602 km2, ce qui reprsente 5 ,5 % du territoire du continent euro
pen, au second rang derrire la Russie.
La France est dlimite par 2693 km de ctes (le double si lon
compte toutes les dcoupures du rivage) Mer du Nord, Manche,
Atlantique, Mditerrane - et 2970 km de frontires terrestres, face
la Belgique, au Luxembourg, lAllemagne, la Suisse et lItalie,
lEspagne, en grande partie formes par des frontires naturelles, les
Ardennes, le Rhin, le Jura, les Alpes et les Pyrnes.
Le caractre dominant du pays est sa diversit, puisquil appartient
la fois lEurope du Nord et lEurope du Sud:
- diversit du relief et des paysages : massifs montagneux primaires
(hercyniens): Massif central, Bretagne, Ardennes, Vosges, Maures et
Esterel; plateaux et plaines de lre secondaire (Bassin Parisien);
massifs tertiaires (Alpes, Jura, Pyrnes), plaines fluviales (Seine,
Loire, Garonne, Rhne, Rhin).
- diversit des ressources : minires (Nord, Est, bordure du Massif
central), agricoles (grandes plaines bl de la Beauce, valles et
moyenne montagne) maritimes (pche).
- diversit des climats : maritime louest, semi-continental, alpin,
mditerranen, avec de trs grands carts de tempratures (la plus
haute Toulouse, en aot 1923, 44, la plus basse - 41 dans le
Doubs, en 1985).
- diversit des apports ethniques et culturels - celtes, romains, nor
diques, germaniques, ibriques -, dus aux migrations, aux invasions,
et aux immigrations.
Aussi lunit franaise sest faite dans une longue dure : la langue
elle-mme ne sest dfinitivement impose quau dbut du XXe sicle,
alors quon parlait encore la langue locale dans certaines provinces
(Bretagne, Pays Basque).
Cest aussi cette diversit que correspond la cration des rgions.
Avant la rvolution de 1789, la France tait divise en provinces
(Bretagne, Dauphin, Limousin, Languedoc, etc.) dont chacune avait
un parlement qui disposait de certains pouvoirs en matire de justice
et dimpts, et un gouverneur qui reprsentait le roi. En 1789, les
Introduction
provinces furent supprimes, et lon cra les dpartements, qui subsis

tent encore aujourdhui. En 1972 furent cres vingt-deux rgions
mtropolitaines, regroupant chacune plusieurs dpartements (de deux
huit) et quatre rgions doutre-mer. Cette cration rpondait une
volont de dcentralisation des pouvoirs, qui jusqualors appartenaient
essentiellement ltat. Chaque rgion est administre par un conseil
rgional, qui lit son prsident et qui agit principalement dans le
domaine conomique, social, sanitaire, culturel et scientifique.
Cette division en rgions ne va pas sans soulever quelques difficul
ts. En particulier, la taille des rgions est trs ingale (lIle-de-France
compte 11532000 habitants, Rhne-Alpes 6021000, le Limousin 731000
et la Corse 294000) et entrane des ingalits de ressources. Dautre part,
on se retrouve mal dans le rle administratif des diffrentes collectivi
ts territoriales, trop nombreuses: commune, groupement de communes,
canton, dpartement, rgion, tat.
Il reste en France une opposition entre la tradition dite jacobine, o
ltat central a le maximum de pouvoir, et les tendances girondines,
qui, depuis la Rvolution de 1789 nont jamais pu saffirmer avec force
en faveur dune large autonomie des rgions. On voque parfois la pos
sibilit de crer de plus grandes rgions, limage des Lnder allemands,
mais il est peu probable que la France soit un jour un tat fdral.
Les rgions administratives ayant en gnral un caractre artificiel
nous les avons regroupes ici pour tenir compte des ralits gogra
phiques, en partant du cur de la France (Ile-de-France et Centre)
puis en tournant dans le sens des aiguilles dune montre.
10
L Ile-de-France
Mantes
Mgntm orec)
Bobigny
oMeaux
lincy
oTorcy
t-sur-Marne
Sairrt-Germain-en-Laye 0
Boulogne-Billant
aJWarne
WM-T
Versailles
oPalais
Rambouillet
Melun
inebleau0
Attitude (en mtre)
Dpartem ents
75
77
78
91
92
93
94
: Paris
: S ein e-et-M arn e
: Yvelines
: E ssonne
: H au ts-d e-S ein e
: S ein e-S ain t-D en is
: V al-d e-M arn e
Provins o
Identit
La rgion Ile-de-France est constitue
par la ville de Paris qui forme le dpar
tement de la Seine et les sept
dpartements de la couronne pari
sienne , cest--dire la proche banlieue
ou la grande banlieue.
Trois dpartements entourent directe
ment Paris : les Hauts-de-Seine louest,
la Seine-Saint-Denis au nord-est, le Val-
de-Marne au sud-ouest. Quatre autres

sont situs une plus grande distance :
au nord le Val-dOise, lest, le plus
grand, la Seine-et-Marne, au sud
lEssonne et louest les Yvelines.
LIle-de-France compte 11,532 millions
d habitants - soit prs dun cinquime
de la population de la France - dont
2>181 millions vivent dans la ville de Paris.
A Image
image de lIle-de-France,
et surtout celle de Paris, se
confond souvent avec celle
du pays tout entier : Paris,
cest
la
France.
Au
XVIIIe sicle, Sbastien
Mercier crivait : Natre Paris, cest
tre deux fois franais . Aussi
oppose-t-on souvent Paris la
province - cest--dire tout le reste du
pays -, et se faire appeler provincial 4 Paris d u h a u t de Notre-Dame.
n est pas flatteur, ladjectif tant syno
nyme de campagnard . Il est gnralement admis que cest Paris qui donne le ton
pour la mode, la culture, le langage mme. Les provinciaux se consolent en
pensant que vivre Paris est une preuve doulou
reuse, avec la pollution, les difficults de circulation,
les longs trajets dans le mtro, les trains de banlieue,
les autobus, pour se rendre quotidiennement son
travail.
Mais quelle que soit lopinion quon ait de Paris, cest
la Ville-lumire, avec ses muses prestigieux, ses
distractions, ses monuments, laquelle aucune autre
ville franaise ne peut se comparer.
< Le Palais de Chaillot, perspective de la Tour Eiffel.
12
L'Ile-de-France
Histoire
L histoire de Paris et de
sa
rgion
remonte,
comme cest souvent le
cas en France, lpoque
celtique, o une tribu
les Parisii) fonde Lutce,
dans ce qui est lle de la
Cit. Au milieu du
Irr sicle avant J.-C., les
Romains, vainqueurs des
Gaulois, semparent de
Lutce et en font une
ville importante. En 451,
âinte Genevive sauve
la ville, menace par
Attila. En 508, Clovis, roi
des Francs, y installe sa
capitale. Aprs Charlemagne, Paris devient
dfinitivement le sige
du gouvernement royal.
La ville est fortifie, sous

Philippe-Auguste,
au
dbut du XIIIe sicle. En
1429, Jeanne dArc est
blesse en assigeant
Paris, occup par les
Anglais. En 1572, le
massacre des protestants
( la Saint-Barthlemy)
est lun des grands
vnements des guerres
de religion, et en 1610
Henri IV est assassin.
Entre 1648 et 1662, la
Fronde met aux prises
une partie de la noblesse
contre le pouvoir royal.
Avec Louis XIV, le centre
du pouvoir se dplace
Versailles. En 1789, la
Rvolution commence
avec la prise de la prison

de la Bastille, le 14 juillet.
Louis XVI est guillotin*
en 1793. En 1804, Napo
lon
est
sacr
Notre-Dame, et, en 1814,

et 1815 les Allis (Prus
siens,
Autrichiens,
Russes) occupent la capi
tale. Deux rvolutions
(1830 et 1848) marquent
lhistoire de Paris ; en
1870, cest le dramatique
sige de la ville, suivi de
la rvolution sociale de la
Commune . En 1914,
Paris, menac par les
Allemands, est sauv par
la bataille de la Marne.
En 1944, Paris, occup
depuis 1940, est libr.
Versailles, la cathdrale Saint-Louis.
13
Paysages
La ville de Paris
La situation gographique
de Paris est idale, dans la
valle de la Seine, borde
de collines. Le fleuve tra
verse la ville sur 12 km,
d o la sparation tradi
tionnelle en rive gauche
(au sud) et rive droite (au
nord), la prsence d les
(Saint-Louis, la Cit), de
ponts ( 35), de canaux
(canal Saint-Martin), de
larges quais, dun port de
commerce (premier port
fluvial de France) et dun
port de plaisance. Dans
Paris mme, et autour de
la ville, on peut encore
deviner
les
collines
(Sainte-Genevive 65 m,
Chaillot,
Montmartre
129 m), et une place
importante a t laisse
aux espaces verts, bois de
Vincennes
et
de
Boulogne, vastes jardins.
Il y a 486 000 arbres dans
Paris...
La situation et lhistoire
expliquent le blason de
la ville, une nef* (bateau)
avec la devise Fluctut
nec mergitur (elle est
battue par les flots et ne
sombre pas).
Les rues
La ville na connu un plan

d urbanisme
quau
On trouve Paris les rues

troites dans le centre
historique (2,50 m pour
la rue du Chat-quipche), la plus large
autour
de
lArc-deTriomphe de ltoile
(avenue Foch, 120 m). La
rue la plus courte na que
5,75 m, tandis que la rue
de Vaugirard, la plus
longue, a 4 360 m.
A Paris, le fleu ve traverse la ville.
14
A La Seine.
XIXe sicle, o le prfet

Haussmann a fait dmolir
les vieux quartiers et per
mis lagrandissement de la
ville. Aussi la circulation
est-elle difficile : 100 mil
lions d heures de travail
sont perdues chaque
anne dans les em bou
teillages*, encore aggravs
par les manifestations de
toute sorte - politiques ou
non - qui attirent dans la
capitale des 'foules parfois
immenses. Sans doute le
mtro (abrviation de
Chemin de fer mtropo
litain ) avec 159 km de
lignes, en grande partie
souterraines, prolong par
le RER (Rseau express
rgional) amliore-t-il les
conditions de transport ; il
n en reste pas moins
quaux heures de pointe*,
lorsque Parisiens et ban
lieusards vont leur tra
vail ou en reviennent, cest
la galre *...
Il y a mme une ville sous

la ville, les catacombes ,
ensemble de salles sou-
L'Ile-de-France
I Perspective du Palais de Chaillot.
Qui ne la connat ?
La tour Eiffel - du nom de son archi

tecte Gustave Eiffel - a t construite
en deux ans et deux mois pour
l'Exposition universelle de 1889.
Hauteur : 320 m.
Poids : 10 000 tonnes.
18 038 pices de fer.
L'escalier a 1 665 marches. Elle a connu
369 suicides dont deux rescaps.
Visiteurs : de 5 5,5 millions par an.
:erraines et de galeries,
anciennes carrires qui
-m ire n t de cimetire au
X\lIIe sicle.
1 a dministration de Paris
est unique en France. Il y
- un maire de Paris, lu
par le Conseil de Paris,
fois conseil municipal
e: conseil gnral pour le
dpartement de la Seine.
Chacun des vingt arron

dissements est administr
par un conseil et un
maire darrondissement.
Ltat est reprsent par
un prfet de Paris, qui est
galement prfet de la
rgion
un prfet
charg
Paris et
ments limitrophes*,
scurit est un
problmes majeurs, puis
quil sagit de protger
aussi bien la population,
qui a la plus forte densit
de France (20 421 habi
tants au km2), et les
services de ltat ; Paris
est la cible des attentats
terroristes, le mtro tant
une zone particulire
ment
sensible.
On
compte Paris environ
300 000 crimes et dlits
par an, dont 150 000
vols.
Vie conomique
Le nombre de personnes
employes dans les diff
rentes activits peut seul
en donner une ide : agri
culture : 69 - industrie :
213 000 - travaux publics :
- commerce :
- transports :
services : 855 000.
personnels de ltat
sont, eux seuls, 373 000.
Lindustrie, en voie de
dclin (fermeture des
usines Renault) concerne
la mtallurgie, la chimie,
les tlcommunications,
la construction automo
bile et aronautique. Il
faut y ajouter le cinma
et surtout le tourisme,
qui voit affluer Paris
21 millions de visiteurs
par an, attirs par les
monuments (la tour
Eiffel), et les muses
(Louvre, 4,7 millions,
Orsay, 2,2 millions).
A A utour de l toile.
15
cipales socits de radio

et de tlvision nationales
et de la plupart des grands
journaux franais. On y
compte 124 lieux de spec
tacles (dont trois opras et
huit thtres nationaux) et
400 salles de cinma.
Paris, capitale
de la France
A Le caf, u n e institution
Quelques chiffres pour

lactivit commerciale et
les services, qui ne ren
dent pas compte de la
diversit daspect des rues
de Paris, dont beaucoup
se signalent par un carac
tre propre : commerce
des tissus dans le quartier
du Sentier, boutiques de
mode rue du FaubourgSaint-Honor, librairies
dans le Quartier latin :
15 000 restaurants et
cafs - 1 500 guichets de
banque - 1 300 boulangeries-ptisseries - 1 6 6 gym
nases - 108 hpitaux ou
cliniques - 34 piscines...
16
nistration - ENA - d o
sortent les narques qui
forment la majeure partie
du personnel de la haute
administration et de la
politique), le Collge de
France,
lInstitut
de
France, qui regroupe cinq
acadmies* (Acadmie
franaise, la plus ancienne
- 1637 -, acadmies des
Sciences, des Inscriptions
et Belles-Lettres, des
Beaux-arts, des Sciences
morales et politiques).
Cest Paris que sont

concentrs
tous
les
grands corps de ltat. Le
prsident de la Rpu
blique habite au palais
de llyse ; le premier
Ministre lHtel Mati
gnon. Le Quai dOrsay
est le sige du ministre
des Affaires trangres ;
le palais Bourbon celui
de lAssemble Nationale
(dputs), le palais du
Luxembourg celui du
Snat, le palais-Royal
celui du Conseil dtat.
On a cherch dlocali
ser* certains services
nationaux, mais sans
Cest
Vie culturelle
Paris est la plus grande

ville universitaire de
France, avec huit univer
sits dans la ville ellemme et cinq dans les
trois dpartements voisins,
des grandes coles (Nor
male Suprieure, prpa
rant lenseignement,
cole nationale d admi
D evant le Conseil d tat, les colonnes de B uren.
< La cathdrale
d vry (Essonne).
uiours Paris quabou::>>ent les grandes lignes

ie chemin de fer et de
:.'port arien (il faut
ceux heures pour se
rendre en TGV* de Lyon
Paris, mais sept heures
ur aller de Lyon
3 rdeaux, la mme
U'Unce). Enfin Paris
: :: centre
96 % des
Essonne,
balle de
Mereiille.
siges des grandes soci

ts de banque, 70% des
siges
des
socits
dassurance et 39 % de
lensemble des profes
sions librales.
LIle-de-France
Les trois dpartements

les plus proches de Paris
sont fortement urbaniss
et totalisent eux trois

quatre
millions
dhabitants, avec des
villes importantes qui
sont souvent des centres
industriels
avec
la
construction automobile,
aronautique, la chimie,
lagro-alimentaire, linfor
matique, llectronique,
le matriel mnager, les
17
imprimeries. Cest l
aussi que se situent les
deux grands aroports,
Orly et Roissy.
Les quatre autres dparte
ments de la rgion offrent
un visage diffrent : la
poumon vert* de Paris. Les

bords de la Seine et de la
Marne retrouvent un
caractre champtre qui a
souvent attir les peintres
impressionnistes.
campagne rapparat, les

maisons sespacent et la
nature reprend ses droits
avec de vastes forts
(Fontainebleau,
SaintGermain, Rambouillet,
Marly) qui constituent le
M La gare de Cergy-Pontoise
(Val d Oise).
18
Art de vivre
La vie, Paris et dans
lIle-de-France, est natu
rellement trs diffrente
de celle quon connat en
province. Elle est gnra
lement rythme par les
dplacements quotidiens
pour le travail ; un habi
tant de Versailles qui est
employ Paris (25 km)
devra se lever le matin
6 heures,
et ne sera
gure rentr chez lui
avant 20 h 30. Mais le
reste de la semaine
- samedi et dimanche -,
il se comportera comme
un provincial. Mme
Paris est form de quar
tiers o lon se connat,
o lon se rencontre au
march, o les commer
ants vous appellent par

votre nom. On compren
dra cependant que les
Parisiens et Franciliens*
quittent massivement leur
rgion au moment des
vacances, livrant leur
ville et leurs monuments
aux touristes trangers.
Qu'est-ce qu'on mange ?
S'il n'y a pas de gastronomie typiquement parisienne - part

la clbre baguette de pain* -, c'est videmment Paris
qu'on trouve la plus grande concentration de restaurants de
haut de gamme - la plupart des gens
se contentant de restauration
rapide - o se retrouvent toutes les
cuisines du monde.
La rgion parisienne s'approvisionne
au march international de Rungis, qui
a remplac depuis 1969 les anciennes
halles centrales dcrites par Zola dans
Le Ventre de Paris. On y ngocie
chaque anne 615 000 tonnes de fruits,
500 000 tonnes de lgumes, 362 000
tonnes de viande.
Art - Monuments
Il est normal quon
irouve Paris - capitale
iu pays depuis plus de
mille ans - des tmoi
gnages de toutes les
poques de lhistoire, les
rois, puis les prsidents
de la Rpublique, de
faint Louis (la SainteChapelle) Georges
? impidou (Centre Beau
bourg) et Franois
.cierrand (lArche de la
Dfense, la Bibliothque
ie
France,
lamna
gement du Louvre avec
-a pyramide) ayant tenu
a attacher leur nom un
monument.
sol du Louvre, on voit les

restes imposants du mur
de Philippe-Auguste. Le
donjon de Vincennes
date du XIVe sicle,
comme la Conciergerie,
qui servit de prison la
reine Marie-Antoinette en
De lep o q u e gallo-romaine subsistent encore

r- thermes de Lutce (au
Muse de Cluny).
Au Moyen ge furent
construits murailles et
nteaux ; dans le sous-
4 Beaubourg,
le Centre Pompidou.
1793. Les htels de Sens

et de Cluny sont les deux
seules rsidences prives
du Moyen Age subsistant
Paris.
Aux environs de Paris, le
chteau de Pierrefonds
(XIIe sicle) a t en
partie reconstruit au
XIXe sicle par larchi
tecte
Viollet-le-Duc
(auquel on doit aussi la
restauration de la Cit de
Carcassonne).
Ce sont les glises qui
sont les plus beaux
tmoins de lart architec
tural du Moyen ge, avec
la toute premire glise
gothique,
Saint-Denis,
commence en 1136 , o
sont les tombeaux des
rois et des reines ; la
cathdrale Notre-Dame
de
Paris,
dont
la
construction demanda
19
M Oise, le chteau
de Pierrefonds.
plus de deux cents ans,

et qui sera clbre par
Victor Hugo... ; la SainteChapelle (1248) avec ses
magnifiques vitraux*, et
plusieurs glises qui
forment la transition
entre le Moyen ge et la
Renaissance
(SaintGermain
lAuxerrois,
Saint-Eustache).
On doit lart de la
Renaissance un grand
La place des I
Vosges.
20
nombre de palais ou
d htels
particuliers :
htel Carnavalet (muse
historique de la ville de
Paris), htel de Lamoignon,
chteaux
de
Saint-Germain-en-Laye,
de Fontainebleau.
Les plus riches monu
ments de Paris relvent de
lart classique, du dbut
du XVIIe sicle au milieu
du
XVIIIe
sicle :
lensemble de la place des

Vosges, du Palais-Royal,
de la place Vendme, la
colonnade du Louvre, le
palais du Luxembourg,
lhtel des Invalides,
lInstitut, lcole militaire,
lglise Saint-Roch. Hors
de Paris, les deux plus
beaux exemples d archi
tecture classique sont les
chteaux de Vaux-leVicomte, avec ses magni-
(puis glise) de la
Madeleine, les arcs de
triomphe du Carrousel et
de ltoile, dont les tra
vaux ne furent termins
quen 1836 ; dans la ban
lieue nord, le petit chteau
de la Malmaison garde le
L'Ile-de-France
tiques jardins, et de
Versailles.
L_ ::n du XVIIIe sicle et
r : oque du premier
Empire (Napolon Ier) ont
laiss moins de traces ;
airis le got noclassique
:: t levs le temple
souvenir de Napolon et
de limpratrice Josphine.
Peu aprs le milieu du
XIXe sicle, Paris se
transforme sous limpul
sion
du
prfet
Haussmann
qui
fait
dmolir les quartiers
< Chteau
de Versailles,
la cham bre
du Roi.
Si Versailles m'tait cont
.^ tille s, perspectives
lrdins
Le Chteau de Versailles. En 1661, le jeune roi Louis XIV

est invit Vaux-le-Vicomte, qui appartient au surin
tendant (ministre des Finances) Fouquet. La fte est
magnifique... le roi mange dans de la vaisselle d'or.
Louis XIV se fche, fait arrter Fouquet, et dcide de
faire construire un chteau encore plus beau : Versailles.
La construction du chteau principal a demand vingt
ans. Le Grand Trianon date de 1688, le Petit Trianon de
1768, l'Opra de 1770. La faade sur le parc a 670 m de
long. Il y avait l'origine 1 300 pices. Le parc se dve
loppe sur une centaine d'hectares, autour de plusieurs
bassins. Trois rois ont vcu Versailles : Louis XIV, Louis
XV et Louis XVI, qui en fut chass par la Rvolution en
1789. La Galerie des Glaces, au centre du chteau vit
en 1871 la proclamation de l'Empire allemand. Le trait
de Versailles
enw 1919 mit fin la 1re guerre mondiale.
,
, *
Le
chateau
de, Versailles
fut imite dans toute l Europe,
Vienne, Saint-Petersbourg, Potsdam, jusqu' la fin du
XIXe sicle avec le chteau de Louis II de Bavire au
Chiemsee.
21
A Notre-Dame.
insalubres et tend la
ville sur la rive droite de
la Seine, ouvrant de
larges avenues. Cest
alors quon construit
lOpra (1860), la Bourse,
de nouveaux ponts, les
grands magasins (Bon
March, Bazar de lhtel
de ville). Grce aux
nouvelles
techniques
(construction
mtal
liques, bton) ce sont,
dans les dernires annes
du sicle, la tour Eiffel, le
Grand et le Petit Palais,
les Galeries Lafayette.
Entre les deux guerres, le
palais de Chaillot abrite
trois grands muses.
Aprs 1945, de grands
programmes voient le
jour : tour Montparnasse
(1972), Centre national
Georges
Pompidou
(1977), quartier et arche
de la Dfense (1990),
Bibliothque de France
(1994), Grand Louvre...
Paris est naturellement la
ville la plus riche de

France - sinon dEurope en muses : en dehors des
trois grands muses
(Louvre, Orsay, Art mo
derne), de nombreux
muses sont spcialiss :
Marine, Arme, Arts dco
ratifs, Rodin, Picasso... Si
Paris expose les tableaux
des plus grands peintres,
ceux-ci ont aussi clbr
Paris, en particulier les
impressionnistes, qui ont
reprsent la vie quoti
dienne, les cafs, les
gares, les boulevards et les
rues, les bords de la Seine
(Monet, Renoir, Tou
louse-Lautrec) et les
peintres m odernes, que
la tour Eiffel a inspirs
(Delaunay...).
Enfin, une partie de la ville
est inscrite au Patrimoine
mondial : les quais de la
Seine, les grandes pers
pectives et leurs m onu
ments (lle de la Cit, lle
Saint-Louis, la Concorde,
la Madeleine, la Chambre
A Le G rand Palais.
des dputs, le pont

Alexandre III, le Grand et
le Petit Palais,
les
Invalides, lcole militaire,
le Champ-de-Mars et le
Palais
de
Chaillot).
Figurent aussi dans cette
liste des sites clbres : le
palais et le parc de
Fontainebleau et, naturel
lement, le chteau de
Versailles.
A Sur la butte Montmartre,

le Sacr-Cur.
Dans un tout autre ordre

d ides, on noubliera pas
que Paris a organis, en
1998, la Coupe du Monde
de football dans le Stade
de France, cr pour la
circonstance, et qu Paris
r gaiement a lieu chaque
.inne le tournoi de tennis
de Roland-Garros. Enfin
Disneyland, Marne-laValle, attire lui seul prs
de douze millions de visi
teurs.
Parl, crit...
les Parisiens ont un accent particulier,
grasseyant* ; on les appelait autrefois
Parigots* gros bec . Ce nest pas, en
: ut cas, laccent du franais correct...
Mais cela na pas empch Paris d tre
- ville sur laquelle on a le plus crit,
dans la chanson comme dans la littra: are. Une bonne part des romans fran
ais a pour dcor Paris, plus
rarticulirem ent chez Balzac, Hugo,
rdaubert, Zola, qui trace une fresque
rpique de la ville sous le second Empire.
I est Paris que sont ns les grands
a uvements littraires, la Pliade, avec
? nsard et Du Bellay - des provin-vvjx 1venant aprs les purs Parisiens
que furent Villon et Marot - le classiavec
Corneille,
Racine,
M : lire - les Lumires et lEncyclopdie
*Diderot, Voltaire), le romantisme avec
Musset ou Nerval, Hugo ou Dumas, le
ralisme, le symbolisme, le surralisme...
Apollinaire, Aragon, Prvert se sont faits
.es potes de Paris , sans parler des
films qui ont rendu Paris clbre dans le
. nde entier, et des innombrables chan- ns sur la capitale.
G. de Nerval voque le Paris roman

tique :
Q ua n d le soleil d u soir parcourt les
Tuileries
Et verse l in cen d ie a u x vitres du
chteau
Je suis la Grande alle et ses d eu x
pices d eau
Tout plong dans mes rveries
Et de l, mes amis, c est u n coup d il
fo rt beau
De voir, lorsqu a len to u r la n u it
rpand son voile
Le coucher du soleil, riche et m ouvant
tableau
Encadr dans l A rc de l toile
L arc de triomphe de l toile.
Plan de Paris
24
Ainsi, lle de la Cit est partage entre le Ier et le IVe arrondissement, o se trou
vent lHtel de Ville et la cathdrale Notre-Dame.
Le XVIe louest, se prolonge par le Bois de Boulogne, le XIIe, au sud-est, par le
Bois de Vincennes, au-del du boulevard priphrique qui ceinture Paris.
25
L'Ile-de-France
Exercices
4. Comment sappellent les six princi
pales gares parisiennes ?
1 R ive d r o ite , rive gauche

Les deux rives de la Seine, qui coule
dest en ouest, ont toujours eu des
mentalits diffrentes. La rive gauche
intellectuelle et passionne par toutes
les ides nouvelles, la rive droite plus
classique, plus traditionnelle et plus
commerante. Sur la rive droite, les
thtres de boulevard, sur la rive
gauche les clubs de jazz, sur la rive
droite les grands magasins, sur la rive
gauche le quartier latin et la
Sorbonne... mais cette division nest
plus aussi nette quautrefois. Inscrivez
derrire chaque monument d (rive
droite), ou g (rive gauche) :
1. Le Louvre .......
2. Beaubourg .......
9. quelle place clbre surmonte

d un lion doit-on se rendre pour
descendre visiter les catacombes ?
3. La Dfense .......
4. Montmartre et le Sacr-cur .......
10. Quels sont les deux plus grands

espaces verts de Paris ?
5. Quel roman franais peut-on associer

la cathdrale Notre-Dame de Paris ?
Citez deux personnages clbres de ce
roman et deux autres uvres de son
auteur.
6. quel architecte doit-on la pyramide

du Louvre ?
7. Comment sappelait la place la
Concorde pendant la Rvolution fran
aise ?
8 Quelle est la rue la plus longue de
Paris ?
5. La tour Eiffel .......

6 La gare de Lyon .......
7. Les Champs-Elyses .......
8 . Le jardin du Luxembourg .......
9. Notre-Dame .......
10. Les Invalides .......
2 C o n n a isse z -v o u s P a r is ?
1. Le Pont-Neuf Paris relie les deux
berges de la Seine lextrmit ouest de
la Cit. Pourquoi aller comme le PontNeuf signifie-t-il se porter bien ?
2. Comment sappelle le thtre clas
sique; que lon surnomme la maison de
Molire ?
3. De quel monument un peintre
contemporain mondialement connu a-til peint le plafond ?
26
A Le parvis de Notre-Dame.
L'Ile-de-France
1Notre-Dame,
le ju g em en t
dernier.
B - A grable la vie d un P arisien
1. Salle Gaveau.
A - D ure
la vie d un
P arisien !
2. Tour de France cycliste
' : uvez la bonne dfinition parmi

celles proposes pour les mots
suivants :
1. Embouteillage
4. Stade de France
2. Galre
A. vnement mondial qui se termine
5- Pourboire
-t. Mtro
5- Banlieue
A. moyen.de transport rapide (sauf en
cas de grve) mais qui ne sent pas trs
bon.
B. ensemble des agglomrations qui
rci: dirent Paris que lon retrouve le soir
erres beaucoup defforts.
C. vie aussi difficile que celle des
: mmes condamns autrefois ramer
sur ies bateaux du roi.
D. grande concentration de vhicules
c;-: veulent avancer tous en mme
:rmps, et qui arrte la circulation.
E. somme d'argent que lon donne en
rcus du prix un serveur ou un
chauffeur de taxi.
3. Bains-Douches
5. Grand Palais.
vlo sur les Champs-lyses.
B. on ne sy lave pas mais on y danse
toute la nuit et on y rencontre des gens
clbres.
C. on peut dcouvrir les uvres de Van
Gogh ou de Salvador Dali.

D. on y entend les musiciens les plus
exceptionnels.
E. on peut assister une finale de
Coupe du monde.
4 Les g r a n d e s c o le s
Elles ont une rputation suprieure
celle des universits et leurs concours
dentre sont trs slectifs. Elles taient
27
Exercices
installes lorigine dans le QuartierLatin. Certaines ont dmnag pour des
villes de la rgion parisienne ou la
province. Retrouvez leur nom :
1. On lappelle aussi lX et, bien
quelle dpende du ministre des
Armes, elle est considre comme la
plus grande cole dingnieurs.
2. Elle a t fonde par Napolon pour
former des spcialistes de lextraction
du charbon.
3. On y propose des formations sup
rieures de commerce.
4. On dit de ses diplms quils ont
beaucoup de pouvoir et quils transfor
ment la Rpublique franaise.
P aris aux 1 0 0 villages

Jai deux amours, mon pays et Paris dit
une chanson populaire. Pouvez-vous
nommer les diffrentes spcialits de
chacun de ces lieux ?
1. Pigalle
2. Les Halles
3. Quartier-Latin
4. Les grands boulevards
5. le de la Cit
6 Beaubourg
7. Auteuil
8 . Le cours de la Seine
9. La Dfense
10. Montmartre.
5. Cest une cole qui forme les officiers

d infanterie.
6. Elle forme des professeurs et des

chercheurs de haut niveau.
A Chteau de Chantilly, Oise.
28
D e d ro ite ou de gauche ?
Donner le nom de deux grands jour
naux quotidiens nationaux, et de deux
grands hebdomadaires nationaux.
.1
.lies, le bassin de Latone.
le Palais royal est un beau palais o

cies les jeunes filles sont marier
r li et jardins dans lesquels taient
-îrefois organiss des bals pour les
de la haute socit,
j - e fait-on dans les autres palais ?
- e palais de Chaillot a entendu sa
folle palais Brongniart enregistre les
'Ouations du CAC 40
- r palais Bourbon loge sa chambre
- le Petit Palais prsente des toiles

- le palais de la Dcouverte expose sa
science
JL
Que signifient les sigles suivants :
TGV
RATP
SEITA
MNAM
HLM
Le Centre
' '
- fe'X--'
Dpartem ents
03
15
18
19
21
23
28
36
37
: Allier
: Cantal
: Cher
: Corrze
: Cte-dO r
: Creuse
: Eure-et-Loire
: Indre
: Indre-et-Loire
41
43
45
58
63
71
87
89
........
: Loir-et-Cher
: Haute-Loire
: Loiret
: Nivre
: Puy-de-Dme
: Sane-et-Loire
: Haute-Vienne
: Yonne
Le Centre
Identit
>:*us le nom de Centre , on peut regrou?*rr quatre rgions dont le point commun
de n avoir aucune frontire terrestre
ivec les pays voisins de la France, et
i :re lcart de la mer ou de locan ;
rsi d'ailleurs l que se situe le centre
:r graphique de la France prs de la
_rr:::e ville de Saint-Amand-Montrond ; il
izii d'une partie du Massif central
A vergne et Limousin) et des rgions
;i le bordent, du nord-ouest (Centre_.~de-Loire) au nord-est (Bourgogne).
1 ensemble de ces quatre rgions repren surface 20 % de la France, mais
environ 9 % de sa population, avec une

faible densit (26 habitants/km2), inf
rieure la moyenne nationale ; la rgion
Centre-Val-de-Loire, elle seule, avec six
dpartements, a 2,520 millions d habi
tants ; le Limousin, avec trois dparte
ments 731 000 habitants ; la Bourgogne,
avec quatre dpartements, 1,628 million
d habitants, et enfin lAuvergne avec
quatre dpartements, 1,333 million dha
bitants. Seules cinq villes dpassent
100 000 habitants, les quatre capitales
rgionales, Orlans, Limoges, Dijon et
Clermont-Ferrand, et la ville de Tours.
A Image
e cur de la France offre une image trs contraste : le Val-de-Loire et

la Bourgogne voquent lquilibre, la douceur de vivre, la culture ;
l'Auvergne et le Limousin, par leurs paysages et leur situation mme, lais
sent plutt penser la France du pass, reste lcart du grand
mouvement de modernisation. Lautoroute qui doit traverser le Massif cenri_ eu nord au sud nest encore pas termine, et il est toujours malais de circuler
t-: en ouest, par des routes souvent difficiles. Dans lesprit populaire, lAuvergnat
ngtemps rest un personnage rude, descendant direct de ces Gaulois qui tin"tt_: . : ngtemps Jules Csar en chec. Venu des rgions pauvres - comme le Breton -,
-i chercher du travail Paris, o il devient marchand de charbon et cabaretier
ugnat ). Cette image se modifie depuis plusieurs dcennies, avec la mode de
r: 1jgie et du retour la nature, et les Auvergnats, les Limousins, les Bourguignons
ou les Berrichons ap
paraissent comme les
gardiens des traditions
rurales, et les reprsen
tants d une France
moins riche, mais o il
fait bon vivre.
< Un paysage tout en douceur.

Le canal latral la Loire.
31
Histoire
Les rgions du Centre ont

connu un destin histo
rique mouvement. Elles
furent le thtre des luttes
entre Jules Csar et les tri
bus gauloises dont le chef,
Vercingtorix est dabord
vainqueur Gergovie,
puis vaincu - en 52 avant
J.-C. - Alsia, o il est
32
fait prisonnier, avant dtre

excut Rome six ans
plus tard. Pendant le
Moyen ge, on assiste aux
luttes entre Anglais et
Franais, la fin des
quelles sillustre lhrone
Jeanne dArc, qui contri
bue faire de Charles VII
un roi de France respect,
avant d tre livre aux

Anglais et de mourir br
le Rouen en 1431.
Les
sicles
suivants
verront peu peu les
provinces du Centre Berry ou duch de Bour
gogne - participer
lunit du royaume.
Le Centre
Paysages
Le Val-de-Loire
I r Paris, on nest pas

r us d une heure de
iture ou de train
_ Orlans, au sommet de
- boucle de la Loire, qui
rnant du Massif central,
-r dirige vers le sudr-:. en direction de
can Atlantique. Aprs
ir travers la riche
me de la Beauce,
: can des bls , on
rr.ire dans un pays
s . inn, au climat doux,
ivec des cultures mara. hres. des vergers, dont
r- poires et les pommes
- r: renommes, des
C:c> !vins de Touraine)
r: ies prs. Mais cest
v ut. le long de la
_ ire et autour de sa
ulle, le pays des
:rJ:eaux, des abbayes et
- villes chargs dhisi: ire. Si l'essentiel de
_ :::vit est d lagri.uuure et surtout au
r;sme. lindustrie nest
pas absente de la rgion,

surtout dans les grandes
villes (Orlans, 113 000
habitants ; Tours, 132 000
habitants et Blois, 50 000
habitants).
La S o lo g n e
e t le B e r ry
Plus au sud stend la
Sologne, rgion au sol
sablonneux o alternent
tangs, forts, landes de
bruyres et cultures, avec
quelques petites indus
tries (bois, porcelaine et
mme armement). Cest
surtout la rgion des
grands domaines de
chasse, au nombre de
plus de 1 000.
Au-del, cest lancienne
province du Berry, dont
Bourges tait la capitale.
Cest un large plateau
ondul, o lon trouve
des paysages trs varis :
terres agricoles au nord
( Champagne
berri
chonne ), collines et
A Argenton su r Creuse (Indre).
rivires au centre, riche

rgion dlevage, marais
et lacs dans la Brenne,
louest.
La Bourgogne
Elle est situe sur la bor

dure nord-est du Massif
central, entre les valles
de la Loire, de la Sane et
du Rhne ; elle prsente
un double visage : la mon
tagne (le Morvan), avec
ses forts et ses prairies,
et un pays de collines des
cendant vers la valle de
la Sane. Ainsi la rgion
est-elle constitue de
petits pays originaux : le
Nivernais, avec ses ptu
rages, le Charollais, dont
les bufs sont rputs ; le
bassin d Autun, avec ses
mines de charbon, aujour
dhui en sommeil, et son
industrie mtallurgique
33
dont les paysages sont

souvent svres, avec
leurs gorges, leurs landes
et leurs bois. Les valles
sont profondes, comme
celles de la Creuse, de la
Vzre ou de la haute
Dordogne, o se succ
dent d impressionnants
barrages (LAigle, 90 m
de hauteur ; Bort, 120 m).
Le toit du Limousin est
le plateau de Millevaches - mille sources
ou pays vide - et le
dpartem ent
de
la
Creuse, le plus pauvre de
la rgion, na que 124 000
habitants, moins que la
capitale
rgionale,
Limoges, la seule ville
importante connue dans
le monde entier par ses
fabriques de porcelaine,
comme lest Aubusson,
centre historique de la
tapisserie.
Dijon.
(Le Creusot) ; le Dijonnais,

autour de lancienne capi
tale
du
duch
de
Bourgogne, Dijon, grand
centre conomique (in
dustrie agro-alimentaire,
lectronique, optique) et
universitaire (151 000 ha
bitants). Au sud de Dijon,
la Cte, en bordure de la
valle de la Sane, porte
le clbre vignoble o
lon produit les vins de
Bourgogne.
34
Le L im ousin
Il forme la bordure nordouest du Massif central,
des plateaux granitiques,
de 400 1 000 m dalti-
4 Paysage de la Creuse.
tude. Cest une rgion

essentiellement agricole,
LA uvergne
Ancienne province du
royaume, est aussi une
des plus vieilles terres,
puisquelle stend au
c ur mme du Massif
central, lune des mon
tagnes primaires - chane
La Cit de l'acier
En 1836, les deux frres Schneider fondent au Creusot

une usine qui va construire des locomotives vapeur
et des moteurs de navires. En 1843 est invent le
marteau-pilon et partir de 1867 se dveloppe
l'industrie de l'acier. Rcemment a t favoris le
tourisme industriel, qui permet de visiter les sites des
usines mtallurgiques et des mines.
Le Centre
Aubusson, la capitale de la tapisserie.
T'jvnienne - avec la
'r:.;gne, les Vosges et les
- -irones. Elle est surtout
_:ârise par la pr-rr.ce de nombreux vol:^ns teints ou puys,
_> Pre tertiaire, et
: r.: le plus haut, le Puy
: r ^ncy, atteint 1 886 m.
La : r aine des volcans

teints. les Puys.
Cest une rgion au climat

trs rude, o les commu
nications sont difficiles :
rares lignes de chemin de
fer avec des ouvrages dart
(le viaduc de Garabit,
construit par lingnieur
Eiffel), routes sinueuses,
cols enneigs. Le paysage
dominant est celui de la
moyenne montagne, avec
ses bois de sapins, de
htres ou de chtaigniers,
de vastes pturages avec
leurs burons , petites
maisons de pierre o lon
prpare le fromage. Les
industries sont rares en
Auvergne, sauf Clermont-Ferrand, capitale
rgionale (139 000 habi
tants) o se trouvent des
ateliers de mcanique et
surtout les usines de
pneus Michelin. Le Massif
central est cependant ri
che en sources d nergie
( houille blanche avec

les barrages, uranium). Ce
pays de volcans est riche
en stations thermales - la
plus connue est celle de
Vichy, o sigea entre
1940 et 1944 le gouverne
ment du marchal Ptain
(ltat franais est souvent
dsign
comme
le
rgime de Vichy ). Enfin,
en bordure du massif,
quelques villes moyennes
se signalent par leur sp
cialit industrielle (Moulins,
Roanne et Montluon avec
des constructions mtal
liques) ou artisanale (den
telle du Puy, parapluies
dAurillac).
35
Viaduc de Garabit, Cantal.
Art de vivre
36
Dans le Val-de-Loire, les

ftes sont lies lhistoire
des cits et des monu
ments : fte de Jeanne
d Arc Orlans (7-8
mai), spectacles son et
lumire ,
LAuvergne a davantage
gard ses traditions rura
les : on y danse encore la
bourre , qui repr
sente la poursuite dune
jeune fille coquette par
son amoureux.
Le Limousin est le pays
des Saints, quon vnre
par des ostensions * o
lon prsente leurs reli
ques*. Magnac-Laval a
lieu, la Pentecte, la plus
longue procession de
France, qui se droule sur
54 km, dans la campagne.
Le Berry passe encore de
nos jours pour le pays des
sorciers, tandis que la

Bourgogne est tout natu
rellement le lieu des foires
lies la gastronomie et
au vin, comme la vente
aux enchres* de vins de
Beaune.
Parmi les plats qui sont
lis ces rgions, les
plus clbres sont sans
doute le b uf bourgui
gnon , base de vin
rouge et la tarte Tatin
(tarte aux pommes cara
mlise).
Mais cest le vin qui fait
lessentiel de la rputation
du Val-de-Loire (vins de
Touraine, Bourgueil, Cha
blis, Sancerre) et surtout
de la Bourgogne : GevreyChambertain,
ClosVougeot,
Nuits-SaintGeorge, Aloxe-Corton,
Pommard, M eursault...)
dont les vignobles se suc

cdent sur une soixan
taine de kilomtres au sud
de Dijon, et qui figurent
sur les meilleurs tables du
monde.
k Foire a u x nes Lignires.
Le Centre
I
fM
M M arch a u x from ages (Cantal).
Art - M onuments
sem ble des quatre
: ; .ions du Centre offre
r rsum parfait de Part
franais. Lun des sites
rrc historiques le plus
eiebre est la roche de
.itr. au-dessus de la
_Le de la Sane, une
iiliise abrupte do les
'.isseurs prcipitaient, il
a 20 000 ans, les
- aux sauvages pour
mer. De lpoque
zi'flose date le trsor de
trouv dans une
cihe du VIe sicle avant
Autun,
ville
: Auguste fut
une
r* riante cit romaine,
subsistent
de
r mbreux vestiges.
Le Moyen ge fut une
rT:que de dveloppe
ra: conomique et
imstique. En Bourgogne,
: ndation, en 910 du
aastre de Cluny, puis
en 1115 de Clairvaux,
r*r et l'expansion de la
r monastique et la crai n de nombreuses
abbayes, comme celle de

Fontenay (inscrite au
Patrimoine
mondial).
Parmi les plus belles
ralisations architectu
rales du Moyen ge
roman, on peut retenir
labbaye
de
Cluny,
presque
totalement
dtruite aprs la Rvolu
tion de 1789, o se
trouvait la plus grande
basilique du monde chr
tien, lglise Saint-Lazare
d Autun, la basilique
Sainte-Madeleine
de
Vzelay (inscrite au Patri
moine
mondial),
Saint-Philibert de Tournus, et de nombreuses
cathdrales comme celle
du Puy ou la basilique
Notre-Dame du Port de
Clermont-Ferrand. Lart
gothique se retrouve
dans quelques grandes
cathdrales
(Orlans,
Limoges) et Bourges,
lune des plus grandes de
France, avec une nef* de
124 m de long, de 41 m
de large - la plus large de

France - et 37,15 m de
hauteur et qui est inscrite
au Patrimoine mondial.
Labbaye de la ChaiseDieu mille mtres
daltitude en Auvergne,
est
particulirement
connue par ses stalles
richement dcores, ses
tapisseries flamandes et
une fresque reprsentant
une Danse macabre o
La n e f rom ane de Vzelay.
37
Mm,
3M t
Jf
* * '
A Un vitrail de la
\ f rm m f*
cathdrale de Chartres.
les morts font danser les

vivants. Dans le nord de
la rgion, au centre de la
plaine de la Beauce, la
cathdrale de Chartres
(inscrite au Patrimoine
mondial) est lun des
plus beaux ensembles de
lart religieux franais,
avec un portail roman,
une nef gothique avec
des vitraux des XIIe et
XIIIe sicles.
38
i ' ^
Larchitecture civile du
Moyen Age se rencontre
partout,
dans
des
chteaux forts (Culan,
Chateaudun, Boussac),
des
cits
fortifies
(Loches, Salers, Saumur
ou
Chinon,
o
commence lpope de
Jeanne dArc), des quar
tiers anciens, comme
Tours ou Bourges, o
se trouve lun des rares
palais du XVe sicle.
Beaune, au c ur du
vignoble de Bourgogne,
slve lHtel-Dieu, fon

d en 1443 et qui servait
encore dhpital il y a
quelques annes.
Mais le Centre de la
France, cest aussi - ou
dabord - la suite presti
gieuse des chteaux de la
Loire ; beaucoup datent
de la fin du Moyen ge,
et montrent comment
A Chteau
d A zay-le-Rideau.
lart de la Renaissance a
transform larchitecture
(Azay-le-Rideau, Blois,
Chaumont,
Chenonceaux) par de plus larges
ouvertures et la prsence
de jardins. Dautres, de
pur style Renaissance,
datent du XVIe sicle ; le
plus grand dentre eux,
Chambord, commenc
en 1519 , comprend avec
156 m de long sur 117 m
de large, 440 pices et
365 chemines. Lempe
reur Charles-Quint, invit
par Franois Ier put dire
quil tait un abrg de
lindustrie humaine .
Enfin la Bourgogne est
riche en monuments de
lart classique, comme le
Palais des tats de Bour
gogne et la place royale
de Dijon.
Le Centre
I
bant.. patrie de George Sand. L glise.
Parl, crit...
le Centre est un pays de contact : le
limousin appartient la langue
c
tandis que le Val-de-Loire, de
ir.gue d'oil, est rput pour tre la
r_;:n o le franais est le plus pur.
ir.out on parle avec un accent provinnnl comme la Bourgogne o lon
roule les r .
__ iitrature des pays du Centre est
" rulirement riche. Cest l quest
r iu XIIIe sicle, le Roman de la Rose ;
r -r l que Charles dOrlans a crit ses
: ccies : cest l que Rabelais, Ronsard,
- Bellay sont ns. Plus prs de nous,
gny et Balzac ( le Cur de Tours ),
: eguy et Proust y ont situ leur uvre.
Le souvenir de George Sand est li au
r rtty . en particulier pour ses romans
rumptres , La Mare au diable,
mme Jean Giraudoux lest au Limou:. L 'Apollon de Bellac, Siegfried et le
Lzmousin.
I r nombreux peintres ont aussi illustr

r ' rgions du Centre, comme le
nraitiste Jean Fouquet (1420-1480),
le Matre de Moulins (XVe sicle), ou

Lonard de Vinci, mort Amboise.
Claude Monet a peint une clbre
srie de paysages de la valle de la
Creuse.
C hteaux de Loire
Le long d u coteau courbe et des nobles
valles
Les chteaux sont sems com m e des
reposoirs
Et dans la majest des m atins et des
soirs
La Loire et ses vassaux s en vont p a r ces
alles
Cent vingt chteaux lui fo n t u n e suite
courtoise
Plus nom breux, p lu s nerveux, p lu s fin s
que des palais
Ils ont nom Valenay, Saint-Aignan et
Langeais,
C henonceaux et Chambord, A zay, Le
Lude, Am boise. ..
Charles Pguy
39
L es
c h t e a u x d e la
L o ir e
Le chteau de Chenonceaux est appel

le chteau des six femmes. Compltez
le texte avec les mots suivants :
une famille prive
dcore
le grand jardin
une galerie
cder le chteau au roi
La premire dame fut Catherine Bohier

au dbut du XVIe sicle. Son mari est
trsorier des finances. Elle participe
activement llaboration des plans.
sa mort, son fils doit ....... car Bohier a
confondu en partie les finances du
royaume et ses propres finances. Henry
II, roi de France offre le chteau sa
matresse Diane de Poitiers. Elle fait
p lan te r
devant le chteau et ajoute
un pont qui enjambe la rivire. la
mort du roi, elle doit abandonner le
chteau la reine Catherine de Mdicis.
Cette dernire commande un parc et
construit ....... sur le pont. Louise de
Lorraine, femme de Henri III se retire
A Chteau de Valenay.
40
Chenonceaux aprs lassassinat de son

mari et inconsolable ....... sa chambre
de noir. Madame Dupin, la fin du
XVIIIe sicle recevra dans son salon
toutes les clbrits de lpoque. JeanJacques Rousseau y passera des heures
agrables. Grce sa rputation et sa
gnrosit, le chteau ne sera pas
touch pendant la Rvolution. Au
XIXe sicle, en 1864, madame Pelouze
achte le chteau et le restaure, aujour
dhui encore, il appartient ......
L es
c h t e a u x fo rts
Les derniers chteaux forts qui rpon

dent des besoins militaires sont
construits avant la fin du XVe sicle.
Sous linfluence de lItalie, larchitecture
se modifie.
Quelles sont les caractristiques du
style Renaissance des lments
suivants ? :
murs
fentres
escaliers
Exercices
OltS
chemines
mements
D . pneumatique
E. moutarde
F. tapisserie
urdin
G. dentelle
H . eau minrale
Le
g ro upe
S c h n e id e r
cnpltez les phrases suivantes avec

es mots ou expressions de la liste ciJessous :
ies locomotives
ffres daffaires
dveloppe
mvent
-me usine
Et
d a n s v o t r e pa y s
1. Quel est le chteau le plus clbre ?

2. Quand a-t-il t construit? et par
qui ? Quelles sont ses caractristiques ?
3. Quelles anecdotes ou quels vne
ments importants se sont drouls dans
ce chteau ?
Ea 1836, les deux frres Schneider

: cdent au Creusot ........ o lon
: osmiit des ....... vapeur et des
~ :rurs de navires. En 1843, le
êau-pilon est
et en 1867,
r.cjstrie de lacier ....... En 1998, le
r upe Schneider compte 70 000 salaest numro un mondial pour les
appareillages lectriques basse tension,
i un ....... de plusieurs milliards de
~~incs.
Ass-ciez chaque ville un produit
.uraciristique :
1 Lermont-Ferrand
2. Limoges
3 - Aurillac
i . Dijon
5- Vichy
6l Le Creusot
Aubusson
Le Puy
A. aciries
IL parapluie
C- rorcelaine
AAu
bord de l Ailier.
41
e Nord et l'Est
Altitude (en mtre)

3000
2500
2000
1500
1000
500
-
200
100
40 km
: A isne
: A rd en n es
: A ube
: M a rn e
: H a u te -M a rn e
: M e u rth e et-M oselle
55 : M euse
02
08
10
51
52
54
57
59
60
62
67
68
80
88
: M oselle
: N o rd
: O ise
: P as-de-C alais
: B as-R hin
: H a u t-R h in
: Som m e
: Vosges
_r > cinq rgions qui forment le Nord et

Es* de la France sparent notre pays
c la Belgique, du Luxembourg et de
-_iemagne. Avec plus de onze milns d'habitants, elles reprsentent
res de 20 % de la population fran_ -e. Ce sont :
- 7 Xord-Pas-de-Calais, (capitale Lille)
qui regroupe deux dpartements trs
rrupls (quatre millions dhabitants).
Picardie (capitale Amiens), avec
trois dpartements, au caractre plus

rural, 1 8950 000 habitants.
- la Champagne-Ardenne (capitale
Chlons-en-Champagne), quatre d
partements, 1 350 000 habitants.
- la Lorraine (capitale Metz), quatre
dpartements, 2 336 000 habitants.
- lAlsace, avec deux dpartements,
1 815 000 habitants (capitale Stras
bourg) est, en superficie la plus petite
rgion franaise.
Le Nord et l'Est
Identit
ns .
e Nord et lEst ont en gnral mauvaise rputation, mme si ce sentiment
ne correspond pas la ralit : ce sont des rgions tristes, avec des pay
sages industriels, des mines de charbon (on parle du pays noir ), et il y
fait froid. Cette image ngative est encore renforce par le fait que ce sont
les rgions de France les plus touches par les guerres, du Moyen ge au
XXe sicle. Mais ce sont aussi des
rgions riches en monuments, et pr
sentant souvent de trs beaux paysages
(cte de la Mer du Nord, Ardennes,
Vosges...), et o, malgr un climat
assez rude, il fait bon vivre, comme le
montrent les ftes colores que sont
les kermesses du Nord ou les Nols
alsaciens.
Un film succs a clbr la convi
vialit des gens du Nord, les Chtis .
A jerberoy\ village de France (Oise).
43
Histoire
larme et commencera
bouter * les Anglais
hors de France, avant
dtre brle par eux
Rouen.
Au XVIIe sicle, la
Lorraine est dvaste
pendant la Guerre de
Trente ans ; les Espa
gnols et les Franais
saffrontent Rocroi
(1643). Les troupes de la
Rvolution, en 1792,
livrent
une
clbre
bataille Valmy, qui,
selon Goethe, ouvre une
re nouvelle . La mme
anne est compos
Strasbourg, par Rouget
de Lisle le chant de
guerre pour larme du
Rhin , qui deviendra
lhymne national,
la
Marseillaise. En 1814, la
Marne vit les derniers
combats de Napolon
Ier; en 1870, Napolon
III dut capituler devant
les Prussiens Sedan.
Mais tout le Nord et lEst

furent le thtre des
combats les plus meur
triers
pendant
la
Premire Guerre mon
diale, sur la Marne, sur la
Somme, Verdun o se
battirent plusieurs mil
lions dhommes et o
moururent
plus
de
400 000
soldats
de
chacune
des
deux
armes.
Durant
la
Seconde
Guerre
mondiale, malgr la
ligne Maginot *, qui
devait
empcher
linvasion allemande, il y
eut de durs combats en
1940, puis en 1944-1945,
dans les Vosges, dans les
Ardennes et en Alsace.
Toutes ces rgions sont
riches en architecture
militaire, de la citadelle
de Lille, due au grand
architecte Vauban, aux
forts de Verdun (Vaux,
Douaumont).
Ces rgions frontires

( marches ) ont toujours
t le thtre de grandes
batailles et d invasions
trangres, mme si
certaines
de
ces
provinces (La Lorraine,
lAlsace) ont t tardive
ment
franaises.
Bouvines (1214) le roi

Philippe-Auguste vain
quit
lempereur
dAllemagne ; Crcy, en
1346, au dbut de la
Guerre de Cent ans, le
roi dAngleterre douard
III battit le roi de France
Philippe VI, grce ses
archers et aux bom
bardes ,
les
tout
premiers canons. En
1415, les Franais furent
crass par les Anglais
Azincourt ; mais trois ans
plus tt tait ne Jeanne
dArc, Domrmy, petit
village de Lorraine ; elle
sera nomme par le roi
Charles VII chef de
M La citadelle de Bitche (Moselle).
44
Le Nord et l'Est
aii-fort de Coucy-le-chteau (Aisne).
Paysages
La cte de la M anche
et du Pas-de-Calais
:
ôrdent un arrireru ' de collines, travers
c -celles rivires. De la
. r de la Somme la
rvire belge, cest la
ir d'opale, avec ses
_ze> <Le Touquet-Paris: - ge et ses falaises qui,
. r~m r du cap Gris-nez
: face celles de
deterre : 38 km seu: :ent sparent Douvres
_r Calais. Boulogne est le
rr-m ier port de pche
-a Cne de la Communaut
r_r penne,
et
le
3--xim e port de voya- - > franais. Le premier
la lais, o souvre le
-r_r.el sous la Manche. La
Ce est clbre par
rr> o d e des bourgeois
: r Calais , qui se sacrifipour viter un mas-
Anglais en 1346, et qui

furent immortaliss par
luvre du sculpteur
Rodin.
Lille
Elle est la capitale rgio

nale du Nord-Pas-deCalais, avec 226 000
habitants. Cest un centre
universitaire (quatorze
coles d ingnieurs), et
industriel (filatures, indus
tries mcaniques et chi
miques).
Lancienne
Bourse rappelle la pr
sence des Espagnols au
XVIIe sicle. Cest une cit
commerante anime, o
lon trouve la plus grande
librairie de France (Le
Furet du Nord). Tous les
ans sy droulent la
Grande kermesse et la
Grande Braderie . Au
sud de Lille stend le bas

sin* houiller, sur une cen
taine de kilomtres, dont
lactivit a progressive
ment diminu, mais qui a
marqu le paysage, avec
les puits de mines et les
longues rues de petites
A Arras.
45
La L o rra in e
La Lorraine est dans son
ensemble une rgion agri
cole, sauf le nord de la
rgion, qui forme un car
refour entre la France et
les pays voisins, et qui est
essentiellement industriel,
grce un important bas
sin houiller et des gise
ments* de minerai de fer
(bassins de Briey et
Longwy). De l est ne
A A u x environs d Amiens.
maisons
basses,
les
corons , o habitent
les gueules noires (mi
neurs). Plus au sud encore
stend la Picardie, riche
rgion agricole, dont
Amiens est le centre. Le
Nord et la Picardie sont
traverss par de nom
breux canaux, qui don
nent au paysage son
aspect particulier.
46
La C h a m p a g n e
Cest un vaste ensemble
de plateaux, la vgta
tion rare ( Champagne
pouilleuse ) ; lactivit
industrielle y est varie, du
textile la mtallurgie.
La seule rgion de Troyes
reprsente prs du quart
de la bonneterie fran
aise. La ville la plus
connue
est
Reims
(187 000 habitants), au
centre d un des vigno
bles les plus clbres du
monde.
Les A rd e n n e s
Au nord de la rgion, les
Ardennes sont un massif
montagneux dont la plus
grande partie est en
Belgique. Il est travers
par la valle de la Meuse.
Cest une rgion de forts
et d levage, mais avec
une industrie mtallur
gique, textile, et de biens
dquipement (lectrom
nager).
Au sud-est stendent le
plateau lorrain et les
Vosges, massif primaire
dont le versant est borde
la plaine dAlsace.
i Vase a u x raisins, verre

multicouche, poudres vitri
fies. Muse des beaux-arts
Nancy.
Le Champagne
Le champagne est d'abord un vin parmi d'autres ;

c'est la fin du XVIIe sicle que Dom Prignon perfec
tionne la prparation. C'est un assemblage de raisins
rouges (75 %) et blancs (25 %). Aprs une premire
fermentation, on ajoute du sucre de canne et des
levures. Il se fait alors une seconde fermentation ; au
bout de deux trois ans, un dpt se forme, et les
bouteilles sont remues, pour que ce dpt se fasse
prs du bouchon, et qu'on puisse l'liminer.
k^
i bais t
Le Nord et l'Est
fruits, et possde un
vaste vignoble, sur les
premires pentes des
Vosges ; dans les villages
ou petites villes pitto
resques,
avec
leurs
maisons colombage et
leurs nids de cigognes,
comme Riquewihr ou
Kaysersberg, on fait un
vin - Riesling ou Traminer - de rputation
mondiale.
cathdrale de Metz.
ndustiie sidrurgique
rries de Lorraine r avec 50 % de la
action nationale,
deux grandes villes
nques de Lorraine
Metz et Nancy. Cette
re est une ville
dont la place
'las (XVIIIe sicle),
ses grilles, ses
'ions, ses balcons,
ntaines, est inscrite
atrimoine mondial ;
aussi un centre
rrsitaire
et
une
r:ante
techno-
V osges
Vosges,
massif
relire auquel corresid. de lautre ct du
r.. la Fort Noire,
m dent sur plus de
km du nord au sud.
sommets, arrondis
ballons ) sont assez
. r levs (1 424 m pour
rand Ballon), domili de hauts pturages,
des pentes couvertes de

sapins et troues de lacs
(Gerardmer...). Cest une
rgion de petite indus
trie : textile (Saint-Di),
papeterie (pinal, o lon
imprimait autrefois des
images simples et colo
res, et dont le nom
- image dpinal - est
synonyme de stro
type ),
verrerie
(Baccarat). Les Vosges
sont riches en stations
thermales
rputes
(Vittel, Contrexeville) et
le tourisme fait une
bonne partie de sa
richesse.
Lindustrie n est pas

absente, en particulier
par la production de
potasse.
Au
sud,
Mulhouse (110 000 habi
tants) est depuis le
XVIIIe sicle connu par
ses fabriques de toile. Au
nord, Strasbourg (273 000
habitants), capitale rgio
nale, longtemps dispute
entre la France et lAlle
magne, est le sige de
LA lsace
La plaine dAlsace na,
entre le Rhin qui forme la
frontire avec lAlle
magne et les Vosges,
quune vingtaine de kilo
mtres de large. Cest
une riche rgion agricole,
qui produit du tabac, du
houblon pour llabora
tion de la bire, des
Balcons fleuris Turckheim.
47
lAssemble europenne.
Cest une ville dart et
une ville universitaire,
avec de nombreux cen
tres de recherche, mais
cest aussi le deuxime

port fluvial de France.
Le grand canal dAlsace
double le Rhin sur
51 kilomtres ; il est plus
large que le canal de

Suez et permet dassurer
la navigation de plus de
30 000 bateaux par an
entre Baie et Strasbourg.
La ligne bleue
des Vosges
La ligne bleue des

Vosges . Ce terme dsi
gnait, entre 1871 et 1914,
la frontire entre l'A lle
magne, qui avait annex
l'Alsace, et la France.
Avoir l'il fix sur la ligne
bleue des Vosges dsigne
encore un nationalisme
rigide.
A La Petite France Strasbourg.
Art de vivre
Un climat rude, le froid, la

pluie,
la
neige
nempchent pas une cer
taine joie de vivre, et
dveloppent au contraire
le sens du confort, des
runions entre amis et des
ftes. Dans les kermesses
A H un a w ih r (Haut-Rhin).
ou les ducasses des

Flandres, la bire coule
flots ; on pratique encore
des jeux qui remontent au
Moyen ge, comme le tir
larc. En Alsace, la fin de
lanne est anime par le
march de Nol o lon
peut se procurer, un mois

lavance, tout ce qui est
ncessaire pour la fte,
victuailles et dcorations.
La gastronomie de ces
rgions se caractrise par
des nourritures souvent
fortes et lourdes : pote
champenoise ( base de
porc, de chou et de
pommes de terre) ou lor
raine, choucroute alsa
cienne (avec du chou
ferment). La Lorraine a
aussi donn son nom la
quiche , une tarte base
de lard et de crme. Plus
apprci par les connais
seurs est le foie gras, lune
des spcialits de lAlsace.
Le Nord et l'Est
Art - Monuments
Milgr les destructions

. aux guerres, le
> cd et l'Est ont beaude
richesses
*'. <;ques. en particulier
jur.ques-unes des plus
- '"Tes
cathdrales
s euques. L'une des plus
m ie n n e s est celle de
l i f c l avec ses tours de
mtres de hauteur,
r r de Beauvais vit sa
~rrr r: sa tour seffondrer ;
: e d'Amiens (inscrite
Patrimoine mondial),
:a cr la nef a 145 mtres
de long et 42,30 mtres

de haut (la plus haute de
France)
possde
de
magnifiques stalles de la
Renaissance.
La cathdrale de Reims
(inscrite elle aussi au
Patrimoine
mondial),
lune des plus grandes du
monde chrtien, a une
faade orne de statues
dont le clbre ange au
sourire >>. Cest Reims
qutaient sacrs les rois
de France.
En Lorraine la cathdrale
de Metz se signale par de
magnifiques
verrires
(6 500 m2) qui lui ont
valu le surnom de
lanterne du Bon Dieu .
En Alsace, la cathdrale
de Strasbourg a une
silhouette unique, car
une seule tour (142
mtres au-dessus du sol)
a pu tre termine, sa
construction
ayant
demand
plusieurs
sicles. Clbre par
Goethe, elle est inscrite
Le Nord et lEst sont aussi
riches en magnifiques
ensembles
urbains,
comme
Colmar,
en
places
monumentales
(Nancy), en beffrois
(tours avec horloge,
Lille ou Calais) et
chteaux (Palais Rohan
Strasbourg).
Des peintres de renom y
ont vcu ou cr :
Mathias
Grnewald,
Georges de la Tour, les
frres Le Nain, Callot, qui
a peint les Misres de la
guerre .
A L ange a u sourire, cathdrale

de Reims.
Les stalles
5 stalles sont destines aux prtres ou aux moines

: 5"s le chur. Chacun dispose d'un sige qui peut se
-rse.er et forme alors la misricorde , qui permet
re rester debout sans fatigue, pendant des longs
~ :es. Les stalles sont gnralement sculptes, avec
:es dcors varis (personnages, souvent expressifs,
~e _rs, feuillages styliss...).
49
Parl, crit...
La langue du Nord, ou langue doil

(=oui) soppose celle du Midi ou
langue doc. Cest delle que natra le
franais moderne, et cest delle que se
serviront les premiers crivains : Chr
tien de Troyes, au XIIe sicle, chante les
aventures de Lancelot et de Perceval ;
au XIIIe sicle, ce sont les trouvres*,
potes lyriques, Villehardouin qui
raconte la vie de Saint Louis, Adam de
la Halle, lun des premiers auteurs de
thtre. Au XIVe sicle, Froissart tient la
chronique de la Guerre de Cent Ans, et
au XVe sicle Commines se fait
lhistorien de Louis XI. Parmi les grands
crivains du Nord, il y aura, au
XIXe sicle, lhistorien Michelet, le
critique Taine et le pote maudit ,
Rimbaud.
LAlsace est part : sa langue courante
est un dialecte proche de lallemand,
qui appartient au groupe linguistique
souabe. Au XIXe sicle, Erckmann et
Chatrian contriburent crer une
mythologie historique
alsacienne
(LA m i Fritz).
merveille. Les portails de l glise

sont beaux, particulirement le
portail roman ; il y a sur la faade
de trs superbes figures cheval,
la rosace est noble et bien coupe,
toute la face de l glise est un
pome savamment compos. Mais
le vritable triomphe de cette
cathdrale, c est la flche...
(Le Rhin, lettres 29 et 30)
Strasbourg vu par Victor Hugo :

J ai ma fentre ouverte sur la
place d A rm es.Jai ma droite un
bouquet d arbres, ma gauche le
Munster, devant moi, au fo n d de
la place une maison du seizime
sicle, fort belle, quoique badi
geonne
en
ja u n e
avec
contrevents verts ; derrire cette
maison, les hauts pignons d une
vieille n e f o est la bibliothque de
la ville ; au milieu de la place une
baraque en bois d o sortira, diton, un monument pour Klber ;
tout autour, un cordon de vieux
toits assez pittoresques (...) Le
M unster est vritablement une
A La cathdrale de Strasbourg.
50
Le Nord et l'Est
Exercices
C h an so n
un passage dune clbre chanson

Icrico Macias : les gens du Nord :
gens du Nord ont dans leur cur
:ha leur quils nont pas dehors.
ciment et dans quelles circonstances
se manifester cette chaleur?
es v il le s e t d e s h o m m e s
1- Quelles institutions europennes

rx '.tues Strasbourg?
>jeUe autre langue que le franais
rxre-t-on Strasbourg ?
i ûe reprsente le drapeau euro
pen?
Qu est-ce que leuro ?
Sierek-les-Bains (Moselle).
5. Quest-ce que la Petite France
6 . Quelle est la particularit spcifique

de la cathdrale de Strasbourg ?
7. propos de quel massif montagneux
parle-t-on de ligne bleue ?

8 . quelle boisson Reims doit-elle sa
rputation ?
9. Quest-ce quun coron ? quest-ce

quune gueule noire ?
10. quelle bataille de la Grande
Guerre >>sont associs des taxis ?
18
1. Quest-ce qui a favoris le dvelop
pement industriel du Nord et de lEst ?
2. Quelles sont les raisons des difficul
ts actuelles ?
3. Comment se nomme le plat tradi
tionnel alsacien ?
4. partir de quels produits fabrique-ton la bire ?
5. Sur la Cte dopale , quelle cte
aperoit-on par beau temps ?
c Jerm orschwihr (Alsace).
51
Le Centre-Est
f / L uxelzes-ans
if
Betfort
igteliard
Altitude (en mtre)
E
_
3000
2500
2000
1500
L _ 1000
-
500
200
i -
100
Dpartem ents
01
07
25
26
38
39
42
: A in
: A rdche
: D oubs
: D r m e
: Isre
: Ju ra
: Loire
69
70
73
74
90
:
:
:
:
:
Rhne
H a u te -S a n e
Savoie
H au te-S av o ie
T erritoired e-B elfort
Identit
- : : rtg de la Suisse et du Nord de lItalie
r endent deux rgions, d importance
Eegale :
- Franche-Comt, 1,150 million dhabi_nts avec quatre dpartements et dont

capitale est Besanon,
- Rhne-Alpes, avec plus de 6 millions

dhabitants, la deuxime rgion la plus
peuple de France, avec six dparte
ments, et dont la capitale est Lyon.
'image de ces rgions est

double, voquant la fois la
montagne et la plaine, la
nature et lindustrie, la ville
et la campagne. Le Jura cest
pour beaucoup lhorlogerie, de
sombres forts de sapins, le ple du
fecid . le fromage de Comt et le ski
rfr fond. Parler des Alpes, cest dabord
Donner le sommet de lEurope, le
m c: Blanc, les grands massifs monta- 4 chamrousse.
DTrjx . les Jeux Olympiques d hiver
(Qamonix, Grenoble, Albertville), le ski, lescalade ; cest aussi se rappeler lessor
r o : mique n de lhydrolectricit, la houille blanche *. Cest encore voquer le
Ere des habitants, habitus la rsistance : les Allobroges contre lesRomains,
fc> dauphinois contre ls Savoyards, les luttes de 1944 lors de la Libration. La Drme
et lArdche apparaissent comme le para
dis de ceux qui refusent la vie moderne et
cherchent un retour la nature. Enfin, la
rgion lyonnaise voque la fois lactivit
industrielle et la gastronomie, un mlange
de modernit et de tradition.
M Paysage du Jura.
Histoire
Les rgions du Centre-Est

ont t parmi les plus
actives pendant la priode
gallo-romaine : Besanon
tait la capitale de la
Sequane. Vienne, capi
tale des Allobroges, devint
une grande capitale galloromaine, et Lyon fut en 27
avant J.-C. capitale des
Gaules, avant d tre lun
des premiers centres du
christianisme.
Le Dauphin fut rattach
la France en 1349 ; le fils
an du roi prit le nom du
dauphin .
Du XIVe au XVIIe sicle, la

Franche-Comt dpendit
du duc de Bourgogne, puis
de lempereur dAutriche,
et resta sous la domination
de lEspagne jusquen
1674. Cest Grenoble, en
1788, queurent lieu les
premires assembles pr
parant la Rvolution. Lyon
sopposa en 1793, au gou
vernement central (la
Convention) ; la ville fut
dbaptise, menac dtre
dtruite, et le rgime de la
Terreur y fit de nom
breuses victimes.
A Le lion de Belfort devant la

citadelle clbre la rsistance
de la ville en 1870.
Une industrie m ajeure

en Franche-Comt :
la construction automobile.
54
La Savoie, partie du
royaume de PimontSardaigne, ne fut rattache
la France quen 1860.
En 1943-1944, la Rsistance
loccupation allemande
fut particulirement active
en Savoie et en Dauphin,
marque par les combats
du Vercors, et valut la
ville de Grenoble le titre de
compagnon
de
la
Libration .
Paysages
Franche-Comt
monts du Jura
:ent la Suisse, en
te de croissant, sur
km de long et 70 km
mrgeur moyenne,
un haut plateau, qui
.me 1718 m au
Je la Neige, et qui
me en pente douce
l'ouest. La fort
ms) occupe prs de
; du territoire, et lon
rrend que lindustrie
artisanat du bois
.Jules, jouets) restent
ms. L'levage permet
forte production
:e. en partie utilise
la fabrication du
. ge, le comt ou
ere franais , pour
el 600 litres de lait
cent une meule de
.mte-huit kilos,
mpitale rgionale,
r.on en est la princi. ille (117 000 habiavec une universit
centre de lindustrie
A Besanon, patrie de Victor Hugo.
horlogre. Dautres indus

tries sont implantes en
Franche-Comt :
cra
mique sanitaire, chlorure
de polyvinyle (40 % de la
production
franaise),
locomotives lectriques
(Alstom Belfort) et
construction automobile
(Peugeot SochauxMonbliard).
: from agerie en Franche-Comt.
La Savoie
La Savoie, plus au sud,

forme de deux dparte
ments (Haute-Savoie avec
Annecy, Savoie avec
Chambry) recouvre les
Alpes du Nord, sur une
centaine de kilomtres du
lac Lman (ou lac de
Genve) la valle de
lIsre au sud. Cest le
domaine des grandes
Alpes dont le massif du
Mont-Blanc (4 810 m, le
sommet de lEurope) est
limage la plus commune.
Trois grandes valles,
toutes trois fortement
industrialises, la parcou
rent (Arve, Arc et Isre) et
grce lnergie hydro
lectrique (la houille
blanche ) se sont dve
loppes dimportantes
usines d lectrochimie et
d lectromtallurgie ; les
centrales sont alimen
tes par de gigantesques
barrages (Tignes, Rose-
lgende). Lorsque le
Dauphin fut rattach au
royaume de France, en
1349, le fils an du roi
devint seigneur de la
province et porta dsor
mais
le
titre
de
dauphin . Dans lusage
courant, le mot dsigne
actuellement le succes
seur
suppos
d un
personnage important.
A Valmorel, une nouvelle station de ski... l'ancienne (Savoie).
56
lend). Le tourisme nen a

pas moins gagn sa
place - chacun connat
Chamonix, o eurent lieu
les premiers jeux Olym
piques d hiver en 1924, et
o souvre le tunnel du
Mont-Blanc qui permet le
passage facile en Italie ;
cest l que se retrouvent
les alpinistes du monde
entier pour des escalades
dhiver ou d t ; le tl
phrique de lAiguille du
Midi (3 842 m), la Mer de
Glace (glacier de 14 km
de long) attirent particu
lirement les touristes, qui
frquentent aussi les nom
breuses
stations
de
renomme mondiale (Val
d Isre, Megve, Tignes,
Courchevel...).
Les villes sont des villes
moyennes o se ralise
lquilibre entre industrie
et tourisme : Annecy
(51 000 habitants), avec
son lac et ses usines
d articles
de
sport,
Salomon-Adidas ; Aix-lesBains, vian, Thonon,

stations
thermales,
Chambry (57 000 habi
tants) centre commercial
et culturel, ancienne
capitale historique de la
Savoie, avec une univer
sit en dveloppement.
Le Dauphin
Le nom de Dauphin
date du moyen ge, le
comte Guigues ayant pris
le nom de dauphin
(prnom latin, Delphinus, qui correspond
lanimal marin ami des
hommes,
selon
la
A Grenoble, la cathdrale
Notre-Dame et le m onum ent
des Trois ordres com m
m orant la Rvolution
de 1789.
Chedde, une usine au pied du Mont-Blanc
Non loin de Chamonix, dans la valle de l'Arve

s'installe la fin du XIXe sicle une usine chimique
fabriquant des chlorates, puis des explosifs - la
cheddite , - et de l'aluminium. Aprs la Seconde
Guerre mondiale, elle se spcialise dans la production
de graphite nuclaire. Ne avec le dveloppement de
l'hydrolectricit, l'usine connat une situation diffi
cile, avec la perte de nombreux emplois, les
problmes d'environnement devenant de plus en plus
sensibles.
Le Centre-Est
I
A iroieey, au bord d u lac.
Dauphin recouvre la
: -".:e centrale des Alpes,
m r : de trs hauts massifs
7 ssant 4 000 mtres
- ::mde
(Pelvoux,
'ans), ses glaciers, ses
wc _:rs impressionnantes
du
Galibier,
- D m, de lIseran,
.
m) et ses stations
:c 'ports d'hiver, lAlpe
: Huez,
Chamrousse,
r ' des Jeux Olym : -es d'hiver en 1968.
- > le Dauphin est
ii-ss: constitu par deux
massifs calcaires, la CharTruse et le Vercors,
:ns levs, rgions
: r.rvage et de tourisme.
en Chartreuse que
^ trouve le monastre
it7 la Grande Chartreuse,
facu en 1084 par saint
Au confluent des
. r^rs de lIsre et du
s'tend la ville de
Grenoble (156 000 habi

tants, plus de 450 000
avec lagglomration),
connue autrefois comme
la capitale de la ganterie.
Cest un grand centre
industriel (lectronique,
informatique, chimie... )
avec une importante
universit de plus de
50 000 tudiants, des
centres de recherche,
comme
le
Centre
dtudes Nuclaires et le
synchrotron europen .
La valle de lIsre, trs
riche, produit la clbre
noix de Grenoble. Au
sud, entre le Vercors et la
valle du Rhne, stend
le dpartem ent de la
Drme, qui rattache le
Dauphin au Midi de la
France, avec un climat
Le monastre de la Grande-Chartreuse.
57
plus chaud et une vg

tation m diterranenne
(olivier, lavande), et dont
la capitale, Valence, avec
plus de 100 000 habitants
est un centre industriel et
commercial important.
A La Porte des Jacobins

Bourg-en-Bresse.
Vers le Rhne
Autour du Rhne, sten

dent des rgions trs
varies. Au nord du
fleuve sa sortie du lac
Lman et touchant au
Jura, le Bugey est encore
un pays de montagne
- la Bresse, plus basse,
est connue par ses
levages de volaille et ses
industries agro-alimen
taires, et la Dombes, avec
ses milliers dtangs, une
rserve pour les poissons
et les oiseaux.
Lyon, capitale de la rgion
Rhne-Alpes, au confluent
La soierie lyonnaise
Au XVIe sicle, la soie venait d'Italie. la fin du rgne

de Franois Ier, on comptait Lyon 18 000 mtiers
tisser. Au dbut du XIXe sicle fut invent le mtier
tisser de Jacquard, cartes perfores. Le passage
l're industrielle fut marqu par des soulvements
populaires (1831-1832). partir de 1875,
l'introduction du mtier mcanique et la mode prci
pitrent le dclin de la soierie, accentu par la
dcouverte de la soierie artificielle. Mais la ville est
reste marque par la prsence des ouvriers de la
soie, les canuts , dans le quartier de la CroixRousse, qui a conserv son aspect historique avec ses
passages couverts (les traboules) ; et le muse des
tissus abrite des collections uniques en Europe.
du Rhne et de la Sane
est la grande mtropole
du centre-est, qui dispute
Marseille la place de
deuxime ville de France,
avec 1 147 000 habitants.
Lyon fut un carrefour
commercial avec sa cl
bre foire, la fin du
Moyen ge, et fut une des
toutes premires villes o
se dveloppa en Europe
limprimerie, avec 100 ate
liers en 1515. Son essor est
aussi d lindustrie de la
soie, ds le XVIe sicle.
Lyon est aussi une

grande cit moderne,
avec plusieurs universi
ts, un port fluvial sur le
Rhne parmi les plus
actifs. Au sud de la ville,
stend
un
couloir
industriel , anim par un
immense complexe ptro
chimique (Feyzin).
Sur la rive droite du Rhne
se succdent des paysages
varis du Massif central :
le Forez, au nord, avec ses
montagnes verdoyantes et
la riche plaine agricole
A Le Vieux Lyon, u n rem arquable ensemble Renaissance.
:nr de Roanne, grand

:re dindustrie textile,
: on fabrique aussi
r larme le char
~erc. Le Beaujolais est
ensemble de collines
vertes d un vignoble
donne un vin monement connu ; le basJe Saint-tienne - dont
;dom ration groupe
>30 habitants - sest
elopp autour des
'.es de charbon, don:: naissance une
..-trie mtallurgique,
ds 1746, une manu
rare d armes.
nt-tienne qua
-rivice, en 1827, le
r: chemin de fer, sur
r: et un kilomtres. De
' Durs, lindustrie sest
rrsifie (mcanique de
. ision, lectronique) et
rversit qui sest cre
fait natre des centres de

recherche. La ville est
aussi connue par son
cole d ingnieurs... et
son quipe de football.
Le Vivarais
Le Vivarais, enfin, est un

pays plus sauvage, de
montagnes moyennes tra
verses par des rivires
A Les vendanges en Beaujolais.
la cathdrale Saint-Jean et la basilique de Fourvire.
pittoresques (gorges du
Chassezac
et
de
lArdche), qui attirent les
canoistes de toute
lEurope. Ctait autrefois
une grande rgion dle
vage du ver soie.
Art de vivre
fte de la lumire, et, tout
le long de lanne on peut
assister aux spectacles de
Guignol , une marion
nette qui reprsente
lesprit satirique des
Lyonnais. Lyon possde
un opra et dans de nom
breuses villes ont lieu des
rencontres
musicales :
musique classique
Besanon ou vian, jazz
Vienne.
La gastronomie dpend
naturellement des produits
locaux, naturels : charcu

terie Lyon, volailles de
la Bresse, fromages dans
le Jura, noix et pommes
de terre en Dauphin, o
est n le gratin dauphi
nois.
Comme dans la plupart
des rgions de France, les
vins rgionaux accompa
gnent la cuisine : vin
dArbois dans le Jura, vins
de Savoie, des Ctes du
Rhne et du Beaujolais,
clbre Lyon (on dit que
4 Le Guignol.
Les ftes du Jura et des

Alpes sont celles de tous
les pays de montagne, et
suivent le rythme des sai
sons : ftes des guides
Chamonix, fte du raisin
Arbois, fte du lac
Annecy, ftes nautiques
sur le Rhne - Lyon
clbre le 8 dcembre la
60
4 Produits d u terroir.
Le gratin dauphinois
Certains disent que le mot gratin vient du nom

latin de Grenoble, Gratianopolis . Quelle que soit
son origine, c'est un plat de pays pauvre, base de
pommes de terre et de lait, dont il existe de
nombreuses variantes. Une recette simple : couper
les pommes de terre pluches en fines rondelles. Les
faire cuire doucement au four dans du lait ou de la
crme lgre pendant 45 minutes une
heure - dans un plat frott d'ail, avec sel, poivre, noix
de muscade, et des noisettes de beurre sur le dessus.
la ville est arrose par trois

fleuves, le Rhne, la
Sane et le Beaujolais...)
et dans le monde entier
grce une publicit
exceptionnelle.
Le Centre-Est
Art - Monuments
- rpoque prhistorique a
_
dans lArdche, une
. gnifique grotte orne,
grotte Chauvet , la
r as ancienne de toutes
. ' grottes de ce genre
5 1000 ans). Lpoque
^ do-romaine est surtout
r rsente par ses m onu
ments Vienne, avec un
" r tre , un temple, et la
-it portuaire de Saint- :<main-en-Gal, et Lyon
_vec deux thtres, dont
un tait le plus grand de
jl Gaule ; le muse de la
.ivilisation gallo-romaine
prsente une trs riche
. lection de statues, de
: )mbeaux et d objets
varis.
Du Moyen ge restent de
nombreux chteaux forts,
.a plupart en ruine,
cuelques-uns reconstruits
Annecy, Chambry) et
ces ensembles urbains
comme
la cit
de
Prouges - Les glises
romanes
sont
nom
breuses, en Savoie, en
Dauphin, dans la Drme
ou en Ardche, souvent
dans la campagne, et, plus
grandes, dans les villes :
Grenoble, Saint-Laurent,
. une des plus anciennes
de France, Lyon (Ainay),
Vienne, Tournus
1Saint-Philibert avec une
magnifique
nef
du
XIIe sicle). Toutes les
formes du gothique se
rencontrent
(Vienne,
i
*
Franche-Comt, Arc-et-Senans, cit idale.
Lyon, Grenoble, abbaye

de Saint-Antoine) ; lune
des plus belles glises,
dont le style est gothique
tardif
ou
flam
boyant - est celle de Brou,
Bourg-en-Bresse o se
trouvent les tombeaux
magnifiquement sculpts
des ducs et duchesses de
Bourgogne. Larchitecture
Renaissance et classique
est visible dans les vieux
quartiers et lHtel-Dieu
(hpital) de Lyon,
Besanon
(palais
Granvelle), dans la ville
idale
d Arc-et-Senans
(inscrite au Patrimoine
mondial), o devaient
vivre les ouvriers d une
saline , au chteau de
Grignan,
o
vcut
Mme
Svign.
Lart
baroque, trs rare en
France, est prsent par les
dcorations des petites
glises de campagne en
Savoie. Deux exemples de

lart
architectural du
XIXe sicle sont labbaye
de
Hautecombe, en
Savoie, et la basilique de
Fourvire, qui domine
Lyon, dans un curieux
style byzantin, tandis que
lart moderne a inspir des
stations de ski (Avoriaz)
ou la gare du TGV de
Lyon-Satolas.
61
glise de B rou (Ain).
Parl, crit...
Il ny a pas de langue propre aux rgions

du centre-est o lon utilise de plus en
plus rarement les langues locales, les
patois , drivs du franco-provenal et
diffrents d une rgion lautre. Lyon
fut, au XVIe sicle, le centre dune cole
potique o se distingue Louise Lab,
la belle cordire . Besanon, o est n
Victor Hugo, est la patrie de Charles
Nodier, auteur de contes fantastiques
lpoque romantique. Voltaire a rendu
clbre le village de Ferney et Rous
seau, Genevois d origine, Chambry ;
Grenoble a vu natre Stendhal qui
raconte son enfance et son adolescence
dans son autobiographie Vie de Henry
Brulard. Le Jura a donn un des plus
grands peintres ralistes, Gustave
Courbet ; dans le Dauphin, ont vcu le
compositeur romantique Berlioz, et, plus
prs de nous, lcrivain Paul Claudel et
le peintre Jongkind.
Parmi les hommes clbres dautres
titre, il faut citer les Grenoblois Vaucanson, inventeur d automates au
XVIIIe sicle, le physicien lyonnais
Ampre, Montgolfier, qui russit les

premires ascensions en ballon la fin
du XVIIIe sicle, ou encore Thimonnier, inventeur de la machine coudre.
Cest Lyon que fut ralis en 1895 le
premier film du cinmatographe , la
sortie des usines Lumire .
La valle de l'Isre
vue par Stendhal
Tout coup se dcouvre vos yeux un

immense paysage, comparable aux
plus riches de Titien. L'Isre, fort large,
arrose la plaine la plus fertile, la mieux
cultive, la mieux plante, et de la plus
riche verdure. Au-dessus de cette
plaine, la plus magnifique peut-tre
dont la France puisse se vanter, c'est la
chane des Alpes, et des pics de granit
se dessinant en rouge noir sur des
neiges ternelles qui n'ont pu tenir sur
leurs parois trop rapides.
(Mmoires d'un touriste)
Le Centre-Est
Exercices
20
1. Qu est-ce quune traboule ?
2- Pourquoi Lyon est-elle appele la
2 r :ale des Gaules ?
3- Qui tait Blandine et pourquoi estd e entre dans les livres dhistoire ?
4LQu est-ce que la Houille blanche ?
5L Que doit-on aux frres Lumire ?
l Dans quelle ville est n Stendhal ?
~ Qu'est-ce que la journe des Tuiles ?
&. *jmmez les deux rivires qui traver
ses: Lyon
% Puez les deux villes de la rgion qui
ex accueilli les jeux olympiques dhiver ?
10. Quelle curiosit naturelle peut-on
. recevoir lorsque lon visite les gorges
: r _Ardche ?
A. Quel matriel nest pas utilis par un
alpiniste ?
une corde
un piolet
des crampons
un mousqueton
un harpon
un sac dos
une petite bouteille de cognac
B. Lesquels de ces sports ne sont pas
des sports de neige ou de glace ?
le surf
le ski de piste
les raquettes
le ski de fond
la randonne questre
le patinage de vitesse
le parachutisme
C . Quelles spcialits culinaires ne sont
le u x de ces villes ne sont pas des

3ns de ski :
V-Thorens
Val d'Isre
Courchevel
Evian
Vignes
Besanon
: iimi ces vins dappellation contrle

A 3C). deux ne font pas partie des vins
: _ Beaujolais
"înt-Amour
Chiroubles
".lint-milion
doulin--vent
.lorgon
Chteuneuf-du-Pape
pas associes au bon terroir ?

volailles de Bresse
noix de Lyon
gratin de pommes de terre du
Dauphin
A Le m ont Aiguille. Le m ont inaccessible

qui f u t gravi ds le X V e sicle...
63
Exercices
vins de Savoie
charcuterie de Grenoble
21
Quel nom na aucun lien avec lhydro
lectricit ?
un barrage ou retenue deau
un racteur nuclaire
une turbine
une chute deau
EDF
2. Pratiquez-vous un sport de glisse ? Si

oui, lequel ?
3. Quel type de stations de sports
d hiver prfrez-vous : les stationsvillages, les stations d altitude, les
usines ski ?
22
Et dans votre pays ?
1. Existe-t-il des montagnes enneiges ?
A A n n ecy (Haute-Savoie).
Chamrousse (Isre) o eurent lieu les Jeu x

olympiques d hiver en 1968.
La France
mditerranen ne
Wm
C :i
xi
84
i.
Orange ^
'g,
Carpentras '
Avignon
Monaco
inns
>aint-Tropez
)onne
Altitude (en mtre)
mifacio
34 : Alpes-deHaute-Provence
35 : Hautes-Alpes
06 : Alpes-Maritimes
11 : Aude
13 : Bouches-du-Rhne
2 A : Corse-du-Sud
2B : Haute-Corse
3 0 : Gard
3 4 : Hrault
4 8 : Lozre
66 : Pyrnes-Orientales
83 : Var
8 4 : Vaucluse
Identit
Trois rgions sont baignes par la
Mditerrane : lle de Corse, 160 kilo
mtres au sud des ctes, ProvenceAlpes-Cte-dAzur, lest, LanguedocRoussillon louest.
En chiffres :
- Provence-Alpes-Cte-dAzur : capitale :
Marseille - 4,815 millions dhabitants six dpartements.
- Languedoc-Roussillon : Capitale rgio

nale : Montpellier - 2,534 millions
dhabitants - cinq dpartements.
- Corse : Capitale rgionale : Ajaccio
- 294 000 habitants (la moins peuple
de France) - deux dpartements :
Corse du Sud, Haute-Corse.
A Image
es pays de la Mditerrane - ou Sud de la France, familirement le
Midi - sont pour beaucoup le symbole dune vie au soleil, des
vacances, de la mer. Les Franais du Nord - et les trangers - en rvent
comme dun paradis. Tous les ts, les autoroutes qui y conduisent (lA6,
autoroute du Soleil ) connaissent bouchons et ralentissements. Des
centaines de trains (TGV) supplmentaires sont mis en service, remplaant le
lgendaire Train bleu , Paris-Lyon-Marseille-Cte dAzur.
Cette opposition entre Nord et Midi est aussi sensible sur le plan conomique et
culturel : la France romane au Sud, la France gothique au Nord, pays de langue
doc/pays de langue doil.
Le mythe dun Midi vou aux vacances nest cependant plus tout fait vrai : les
pays de la Mditerrane nattirent plus seulement retraits et vacanciers, mais aussi
une population active et dynamique, soucieuse de concilier le travail et un cadre
de vie agrable : le meilleur exemple en est sans doute le complexe scientifique de
Sophia-Antipolis, sur
la Cte dAzur, quon
qualifie volontiers de
Silicon Valley fran
aise.
M La cte d azur.
66
La France mditerranenne
Histoire
pays de la Mditerra ont t peupls trs
: grce leur climat
rable, comme en
itm >ignent les gisements
rchistoriques de Tautai r de la grotte Cosquer
- de Menton. Trs tt
galement (VIe sicle
ant J.-C.), le littoral fut
nis par les Grecs,
mis par les Romains. Au
\ ven ge, la Provence
fut le centre dune civili

sation
originale
et
brillante, avec sa langue
et sa littrature - en parti
culier avec la posie des
troubadours .
Les guerres de religion, au
XVIe sicle, puis la fin
du XVIIe sicle, lorsque les
protestants furent pers
cuts, y prirent un carac
tre trs violent. Dans une
rgion qui connut moins
les guerres que les pro

vinces du Nord, le dve
loppem ent culturel, de
lpoque classique nos
jours, fut important. Le
comt de Nice ne fut dfi
nitivement rattach la
France quen 1860 (com
me la Savoie), et certaines
valles la frontire ita
lienne (Tende, la Brigue)
en 1947.
Bories , habitations prim itives des bergers, dans

\ 'aucluse.
Au-dessus de Nice, les gravures de la valle

des Merveilles, terrain de chasse prhistorique.
67
Paysages
llevage et le tourisme...
Le paysage des HautesAlpes est bien connu par
les tlspectateurs qui
suivent lascension de
cols clbres (le Galibier...) par les coureurs
du Tour de France.
La Haute-Provence
et la valle du Rhne
A Brianon, u n e ville fortifie.
Le Midi est un pays de

contrastes.
Dans
la
rgion Provence-AlpesCte dAzur se trouvent
la commune la plus
haute de France (SaintVran, 2 042 mtres),
quelques-uns des plus
hauts sommets dEurope
(la Barre des crins,
4 103 mtres) et de
grandes villes (Marseille,
Nice) au niveau de la
mer ; la ville la plus
froide (Embrun, 94 en
moyenne annuelle) et la
plus chaude (Toulon,
153) ; la troisime ville
de France (Marseille), le
dpartem ent le moins
peupl (la Lozre avec
76 800 habitants) et la
plus petite commune
de France (Claudiesde-Conflent, deux habi
tants).
Les Hautes-Alpes
Cest un paysage classi-
68
que de montagne : hauts

sommets qui, mme en
plein t, gardent leurs
glaciers et leurs nvs*,
sombres forts de sapins,
torrents
tumultueux,
alpages o le btail
monte
en
transhu
mance * et, lhiver, un
immense domaine laiss
aux skieurs. Mais les
Hautes-Alpes
sont
proches de la Mditerra
ne, et, plus on va vers le
sud, plus on rencontre de
mlzes au feuillage clair.
La proximit de la fron
tire italienne a fait natre
une multitude de forts
- dont celui de MontDauphin, construit sur
les plans du plus clbre
architecte militaire, Vauban - et de villes
fortifies, comme Brianon, qui commande la
route du Montgenvre
vers lItalie. Les deux
activits essentielles sont
Entre les hauts sommets

des Alpes, lest, et la
valle du Rhne, la
Haute-Provence
est
forme dune succession
de plateaux, de 1 500
500 mtres d altitude,
traverss de quelques
valles
(Durance,
Drme). Cest une rgion
essentiellement agricole,
peu peuple : les petites
villes sont de gros
marchs. La vgtation
caractristique est surtout
A Alpes de H aute Provence.
.liais des papes Avignon.
.ivier, la lavande, do
n tire une eau parfu~e, et la vigne. Cest
::e rgion touristique,
ec les gorges du
rrdon, o lon pratique
r *canyoning , et les
r:its villages anciens et
r moresques du Luberon
J-ordes).
pommiers, cerisiers, abri

cotiers - et la vigne, qui
donne le vin des Ctes
du Rhne. Cest l que le
mistral, vent du nord qui
chasse les nuages, souffle
le plus fort. lapproche
de la mer, au sud dAvi
gnon, la valle slargit
pour former le delta du
Rhne, rgion de prairies
et de marcages, o lon
cultive le riz. Cest la
Camargue, domaine des
chevaux et des taureaux,
et dune multitude doi
seaux, hrons, cigognes,
flamants
roses.
Les
manades - troupeaux
de petits chevaux blancs,
d une race trs an
cienne - sont sous la
surveillance des gar
dians , qui ont conserv
un costume pittoresque.
La Cte, de Menton
Marseille
Le paysage de la cte
mditerranenne
est
vari, selon la nature de
larrire-pays : grandes
Alpes lest, pr-alpes,
massif des Maures et de
lEstrel,
plaine
de
Provence.
La B aie des Anges Nice.
la .alle du Rhne est la

arande voie de circula: n - des trains, des
ateaux, des camions et
r> voitures - entre le
rd et le sud. Peuple
-rpuis
la
priode
' maine, o se sont
dveloppes des villes de
mmerce
(Vienne,
range), parfois resser
re entre le Massif central
r: les contreforts des
Alpes, cest une rgion
r.che et anime o domi
nent
les
cultures
marachres, les vergers
a arbres
fruitiers
-
k Cavaillon, capitale
du melon.
De Menton Nice, cest la

Riviera , o la montagne
plonge directement dans
la mer, donnant une cte
rocheuse, trs dcoupe.
De Nice Cannes, la rive
souvre plus largement,
avec de longues plages,
coupes par le cap
dAntibes. La cte de
lEstrel et celle des
Maures dessinent une
suite de caps et de petites
baies (golfe et presqule
de Saint-Tropez). La cte
69
A Le Vieux Port Marseille.
sabaisse autour de Tou

lon, dont la rade abrite
une partie de la marine de
guerre franaise. Enfin, de
Toulon Marseille, le
rivage abrite de petits
ports et des criques sau
vages, les calanques .
Partout, on rencontre la
mme vgtation, typique
des pays mditerranens :
pins maritimes, chnes
verts, oliviers, et, l'int
rieur, garrigue ou maquis,
toujours menacs par les
incendies de Pt.
70
Les villes sont naturelle

ment des lieux de
villgiature, depuis le
XIXe sicle, cause de la
douceur du climat. Les
Anglais ont contribu la
rputation de MonteCarlo (Monaco), de Nice
(avec sa clbre prome
nade des Anglais ) ou
de Cannes. Le tourisme
est la principale activit,
marque par les ftes
du carnaval (Menton Nice), le jeu (Monaco), le
nautisme (ports dAntibes

et de Cannes), favoris
par la prsence de nom
breuses les proches de
la cte (les de Lrins, les
dHyres).
A Un petit port de la
La plaine ctire est

gnralement
riche
(cultures fruitires et
marachres, vigne). Mais
lindustrie nest pas tota
lement
absente,
en
particulier la rparation
navale et, plus rcem
ment
la
recherche
scientifique sest implan
te dans larrire-pays
(Sophia-Antipolis, centre
mondial dinformatique).
Marseille, prfecture de la
rgion, est une ancienne
cit fonde par les Grecs
au VIe sicle avant
J.-C. Dvaste par la peste
au dbut du XVIIIe sicle,
elle fut lun des plus
grands ports de France
pendant deux sicles :
cest la Porte de lOrient .
Cte d A zur.
La principaut de Monaco
C'est un tat indpendant de 31 800 habitants, enclav

dans le dpartement des Alpes-Maritimes, form par une
troite bande ctire d'1,5 km2 et dirig par un prince
de la famille Grimaldi. La principaut vit du tourisme,
de l'mission de timbres-poste, des revenus du clbre
casino de Monte-Carlo et de son activit bancaire.
A Smes.
Elle voit encore plus dun

cul lion de passagers tran-:ter par la gare maritime,
r: traite 50 % de la rpa
ration navale nationale.
Avec son agglomration,
r ie dispute Lyon le rang
ce deuxime ville de
r rance (1 000 000 habiumts).
7 : ulon (160 000 habitants)
est, aprs Brest, le second
port militaire du pays.
La cte du Langue"
doc-Roussillon
7 jut diffrent de celui de

.a Cte dAzur, cest un
crroral gnralement plat,
rd dtangs, o se
-accdent des plages la
iode, trs frquentes
t (La Grande-Motte)
mais manquant de pitto
resque, et offrant souvent
a l'il un mur de bton
îns grce. Mais en
.rrire de la cte se
'accdent des villes
- petites ou grandes - au
.aractre bien marqu.
Nmes, ancienne cit gal-
lo-romaine, vit saffronter

protestants et catholiques
au XVIe sicle. En dehors
de ses monuments, elle
est connue par son indus
trie textile (la toile bleue
de Gnes de Nmes tant
devenue blue Jeans...
Denim ), et par ses
courses de taureaux.
Montpellier, prfecture de
la rgion, est une grande
ville universitaire (Rabelais
y frquenta son cole de
mdecine au XVIe sicle)
et commerante (Foire
aux vins).
Bziers et Narbonne (lan

cienne capitale de la pro
vince romaine de la Gaule
Narbonnaise) sont de
grosses villes animes par
le commerce du vin et des
produits agricoles. En se
dirigeant vers lEspagne,
le long de la cte sud du
golfe du Lion, on traverse
le Roussillon, plaine fertile
entre les Pyrnes et la
mer, parfois battue par la
tramontane, vent froid et
sec analogue au mistral ;
la
capitale
en
est
Perpignan, o rgnaient
autrefois les rois de
Majorque, et qui fut, aprs
Barcelone, la seconde ville
de la Catalogne, cde
.la France en 1659. La cte
catalane, trs dcoupe,
abrite de pittoresques
petits ports (Collioure,
connu pour ses conserve
ries d anchois) et, par la
couleur de la terre rouge,
mrite le nom de cte
vermeille *
(Banyuls,
clbre par son vin).
A La g are de Perpignan . le centre du m onde selon Salvador Dali.
71
Patrimoine mondial), et
300 km de plages. La
Corse, autrefois adminis
tre par la rpublique de
Gnes, est franaise
depuis 1768. Lconomie
est essentiellement agri
cole (vin, levage) et sur
tout touristique. Les villes
les plus importantes sont
Ajaccio (prfecture de
rgion, chef-lieu du dpar
tement de Corse-du-Sud,
53 000 habitants et ville
La Corse
Lle de Corse (8 681 km2),

294 000 habitants, est la
moins
peuple
des
rgions franaises. Elle a
183 km de long sur 50
85 km de large. Cest une
le essentiellement monta
gneuse (Monte Cinto,
2 710 m - 8 sommets de
plus de 2 000 m). La cte
(1 047 km) est une suc
cession de promontoires
et de golfes (ceux de
Girolata et de Porto ainsi
que la presqule de
Scandola sont classs au
72
A Le charm e des plages isoles.
natale
de
Napolon
Bonaparte), Bastia (cheflieu de Haute-Corse,
38 000 habitants) et Corte
(6 000 habitants, sige de
luniversit). Lle de
Beaut , qui offre les plus
fascinants paysages de la
Mditerrane a une place
part en France, par son
identit culturelle et lin
guistique et les revendica
tions nationalistes qui
conduisent souvent des
actions violentes.
Faences de Moustiers-Sainte-Marie.
Parmi les ftes les plus

clbres, le carnaval de
Nice, les corsos fleuris,
'es ftes du citron
Menton) ou des fleurs
attirent beaucoup dtran
gers. Plus originaux sont
es Nols de Provence, qui
ônt de vritables specucles, comme la messe de
minuit au village des Baux,
-vec des crches* par
lantes ou vivantes, ou
celles qui runissent les
petits
personnages
repiques, les santons
petits saints) de lartisanat
provenal. Nmes,
Arles, Saint-Rmy ont
veu des frias tauroma:hiques*, et en Camargue
.es ferrades ^marquage
des taureaux). Les ftes
Dcales sont loccasion de
voir danser la farandole
Provence) ou la sardane
Roussillon) et d aperce
voir les costumes tradi:ionnels (Arles).
Tout le midi mditerra
nen est riche en festivals

(musique de chambre
Menton,
thtre
Avignon, opra Aix, chorgies d Orange, photo

graphie Arles, festival
Pablo Casais Prades,
Mdivales de Carcassonne).
Plus simples - mais aussi
pittoresques et colors sont les marchs qui se
tiennent chaque semaine
dans les principales villes :
on y trouve les produits
du pays (melons de
Cavaillon,
aubergines,
tomates, olives vertes et
noires et les herbes aro
matiques) et, partout, sur
les places ombrages de
platanes, se pratique le jeu
de boules ou ptanque .
La gastronomie mridio
nale est en troite liaison
avec les productions
locales : mais nulle part on
ne peut oublier quon est
dans la civilisation de
lolive et du vin. Un pro
verbe provenal assure

que le poisson vit dans
leau et meurt dans
lhuile ; cest le cas de la
clbre bouillabaisse ou
de sa variante la bourride
(soupe de poissons)
accompagne
d aoli
(mayonnaise lail).
Ailleurs, on aura la bran
dade* de morue de Nmes,
le b uf camarguais, les
hutres des tangs langue
dociens, les anchois de
Collioure. Les plats sont
parfums aux herbes de
Provence (thym, romarin).
Le vin est partout prsent :
vin du Var, ctes de
Provence,
vin
du
Languedoc, du Roussillon,
des Corbires, avec des
crus clbres comme le
Chateauneuf-du-Pape
Avignon ou le Banyuls.
Art de vivre
L tang de Thau, o s lvent

des hutres.
73
La bouillabaisse
A Les olives.
Il y a autant de varits de bouillabaisse

que de restaurants en Provence. C'est,
en fait, selon l'tymologie, du poisson
bouilli , avec de l'huile d'olive, des
lgumes (oignon, tomate, ail) et des
pices (safran), qu'on sert sur des
tranches de pain. Ce simple plat de
pcheur peut aussi tre un chef-d'uvre
gastronomique selon les poissons et les
crustacs employs (homard, lan
gouste...). Il est accompagn de la
rouille , sauce aux piments.
Art - M onuments
prs
de
Perpignan,
prsente les connais
sances sur le premier
Homo
erectus
(- 400 000 ans avant
J.-C.) et, trs rcemment,
on a dcouvert une des
plus belles grottes ornes
de peintures (grotte
Cosquer).
On ne peut numrer
tous les monuments
romains de la rgion ;
ponts (le Pont du Gard,
aqueduc colossal de
250 m de long et de 49 m
74
A M onum ent fu n ra ire

Saint-Rmy-de-Provence.
La France de la Mditer
rane est probablement
la rgion la plus riche en
monuments anciens.
Avant mme la priode
romaine, on trouve des
tmoignages de peuple
ment trs recul.
Tautavel, le centre euro
pen de la Prhistoire
A Vaison-la-Romaine.
de haut), cits entires

(Glanum,
Vaison-laRomaine), monuments
funraires Saint-Rmy,
temples (Maison Carre
Nmes), thtres (Arles,
Orange, Vaison).
Au Moyen ge, cest
larchitecture romane qui
domine dans lart reli
gieux (glises et clotres,
Arles, Snanque, Fontfroide).
Au Moyen ge, ce sont
aussi les chteaux forts
qui mettent leur marque
Le p o n t d u Gard.
Le chteau Comtal
Carcassonne.
- jr le paysage. lest le
rlus clbre est celui des
Baux-de-Provence,
. ouest et les chteaux o

se
rfugiaient
au
XIIe sicle les hrtiques*
cathares. Ce sont aussi
aes
cits
fortifies :
Avignon, Aigues-Mortes
et surtout celle de
Carcassonne (classe au
Patrimoine mondial).
De la Renaissance au
XVIIIe sicle, larchitecture
civile se distingue par son
lgance
(
Aix-enProvence, Montpellier).
Larchitecture moderne
est prsente Marseille
(Cit Le Corbusier), la
Grande-Motte avec ses
pyramides, Montpellier.
Le midi mditerranen a
toujours attir les peintres
(Fragonard est n
Grasse) et nombreux sont
ceux dont le nom est atta
ch une ville : Renoir
Cagnes, Nicolas de Stal
Antibes,
Picasso
Vallauris, Vasarely
Gordes, Matisse Vence,

les fauvistes >> et post
impressionnistes SaintTropez, Van Gogh Arles,
Czanne
Aix-enProvence, Fernand Lger

Biot...).
Le chteau cathare de
Peyrepertuse en Roussillon,
une forteresse imprenable.
75
Parl, crit..
Le festival d A vignon.
Dans toute la rgion mditerranenne,

on parle franais avec lacent du
midi , un accent chantant, qui varie
dest en ouest avec la proximit de
lItalie ou de lEspagne. Au XIe sicle,
on parlait loccitan, langue dorigine
latine, qui devient la langue administra
tive, mais aussi littraire grce aux
troubadours*, matres de la chanson
d amour, des pomes courtois . On
dit que Dante a failli crire la Divine
Comdie en occitan ; Ptrarque (13041374) a vcu en Provence, consacrant

son Canzoniere la belle Laure de
Noves. En 1539, le franais du Nord
(langue doil) devint la langue officielle
du royaume. Loccitan connut une
renaissance au XIXe sicle avec les
Flibres et surtout Frdric Mistral
(prix Nobel en 1904). Loccitan est
enseign jusqu luniversit.
Nombreux sont les crivains (potes et
romanciers) originaires du midi mdi
terranen, ou qui ont su le chanter :
Maupassant, Zola, Mrime (la Corse),
Ren Char, Paul Valry, Marcel Pagnol,
Jean Giono. Tous les Franais connais
sent Les marchs de Provence de
Gilbert Bcaud, La mer de Charles
Trnet ou les chansons de Tino Rossi.
Un village Corse
76
Le bourg de Pietranera est trs irrgu

lirement bti, comme tous les villages
de la Corse. Les maisons, disperses
au hasard et sans le moindre aligne
ment, occupent le sommet d'un petit
plateau, ou plutt d'un palier de la
montagne. Vers le milieu du bourg,
s'lve un grand chne vert, et auprs
on voit une auge en granit, o un tuyau
de bois apporte l'eau d'une source
voisine (...) Autour du chne vert et de
la fontaine, il y a un espace vide qu'on
appelle la place, et o les oisifs se
rassemblent le soir. Quelquefois on y
joue aux cartes, et, une fois l'an, dans
le carnaval, on y danse.
Mrime, Colomba
A Des
de
qu i rappellent
Le hussard su r le toit de Giono.
7. La Corse est la rgion la plus peuple
de France
1. Que signifie PACA ?
2. Citez quatre villes importantes de
.te rgion
5- Beaucoup de pieds-noirs (Franais
: Algrie) se sont installs sur les ctes
ir la Mditerrane aprs lindpen^mce de lAlgrie en 1963. Pourquoi ?
8 . Quel animal sauvage est chass en

Corse, vritable tradition ancestrale ?
9. Un cathare est une forme de

rhume
10. La ville dAlbi est clbre plus
dun titre
Exercices
a. Dans quelle ville du Sud se droule

ique anne un clbre festival inter'Wional de cinma ?
5- Quest-ce que la Camargue ?
. Quappelle-t-on le Rocher ?
Quelle actrice de cinma a rendu
r^bre Saint-Tropez ?
Si. Quest-ce quun santon de Provence ?
Qui sont Csar, Marius et Fanny ?
10 . Quelle est la ville des parfumeurs ?
V rai
o u faux
1. La commune la plus haute de France

>e trouve au sud-est de la France
2. L'expression Ctes du Rhne est le
r. : m gnrique de lensemble des vins
Je la valle du Rhne
laide des mots suivants, crivez un

texte sur la Corse.
le de Beaut
plages de sable fin
Napolon
golfe
paysages sauvages
Prosper Mrime
Ajaccio
Colomba
autonomie politique
tourisme
maquis*
continent
bateau
3- Oui se disait ol autrefois dans le

sud de la France
4. Les calanques sont des mollusques
Je la Mditerrane qui ont la particularii de jeter de lencre lorsquils se
sentent menacs.
5. Marseille a t fonde par les
Romains
Le Pont du Gard a t construit au
Ier sicle avant Jsus-Christ
b.
Les arnes de Nmes.
11
Exercices
26
Aux villes suivantes sont associs des
monuments romains, lesquels ?
Nmes
Arles
Orange
Saint-Rmy-de-Provence
2. Les gens du Sud sont-ils considrs

comme plus exubrants, plus chaleu
reux que ceux du Nord ?
3. Quelles sont pour vous les tempra
tures estivales idales ?
4. Existe-t-il aussi des monuments
antiques, Lesquels ?
27
Dans quels autres pays dEurope existet-il aussi des monuments romains ?
Et
1. Existe-t-il une opposition Nord-Sud ? A
78
Un cham p de lavande.
Le Sud-Ouest
Bergerac
Bordeaux
Villeneuvesu r-Lot
...
Saint-Jean-
0M uret
Saintiaudens
Altitude (en mtre)

3000
2500
2000
1500
1000
500
200
100
40 km
: Arige
12 : Aveyron
2 4 : Dordogne
31 : Haute-G aronne
3 2 : Gers
3 3 : Gironde
4 0 : Landes
09
46
47
64
65
81
82
: Lot
: Lot -et-Garonne
: Pyrnes-Atlantique
: Hautes-Pyrnes
: Tarn
: Tarn -et-Garonne
Carmaux
Identit
Le Sud-Ouest correspond deux
rgions : lAquitaine et Midi-Pyrnes,
autour de la valle de la Garonne ; au
sud, les Pyrnes forment la frontire
avec lEspagne.
- Midi-Pyrnes (capitale de rgion
Toulouse) regroupe huit dpartements
et 2,776 millions dhabitants. En dehors
de la valle de la Garonne, cest une
rgion de montagnes (3 298 m au

Vignemale) de coteaux et de collines,
sabaissant vers le nord-ouest et la cte
de lAtlantique.
- LAquitaine (3,120 millions dhabitants)
a pour capitale Bordeaux et regroupe
cinq dpartements. Son climat est
gnralement chaud et humide.
a premire image quon ait du Sud-Ouest

est celle dune rgion o il fait bon vivre,
dans un climat doux, o des campagnes
riches donnent en abondance des produits
clbres dans la gastronomie, du foie gras
des Landes aux grands vins de Bordeaux. Dautres
images viennent de lhistoire : grottes prhistoriques
de Dordogne, chteaux et villages fortifis autrefois
construits par les Anglais, chteau de Pau o est n
lun des rois les plus populaires, Henri IV. Mais on
pense aussi au passage du Tour de France, au rugby,
au bret* basque, et aux usines aronautiques o se
construit lAirbus.
L
Les Landes, le pays du surf.
A Luchon, la valle du Lys.
80
Le Sud-Ouest
Histoire
Les rgions du Sud-Ouest
Crent peuples par les
mres et les Ibres, qui,
.-nus d'Afrique, staient
nsialls en Espagne au
*1IC sicle avant J.-C. Le
avs fut le thtre de luttes
ntre diffrents envahis'c-urs : Vandales, Wisigoths
rt Sarrasins. Le massacre
larrire-garde de
Charlemagne au col de
Roncevaux est entr dans
la lgende et la littrature
avec la mort de Roland. Au
XIIe sicle se dveloppe
lhrsie* cathare. Au
Moyen ge, lAquitaine est
une possession anglaise,
dispute par les rois de
France du XIIe sicle la
fin du XVe sicle. Le Barn
ne fut runi la France

quen 1620, tandis que le
Roussillon dpendit long
temps des rois de
Majorque. Cest SaintJean-de-Luz, en 1660, que
le roi Louis XIV pousa
linfante Marie-Thrse
dEspagne.
k Rocamadour, lieu de plerinage,

dans le Quercy.
La petite glise rom ane de Valcabrire,

a u p ied des Pyrnes.
81
Paysages
k Lourdes.
La chane
des Pyrnes
Elle stend sur 350 km, de

la Mditerrane locan
Atlantique. Son altitude
moyenne est infrieure
celle des Alpes ; les valles
sont plus troites et les
cols qui permettent de
passer en Espagne sont
assez peu nombreux, sur
tout dans les Pyrnes
centrales. Parmi les sites
les plus pittoresques, on
peut retenir le Pic du
de Bigorre, avec
observatoire
astrono
mique, le Cirque* de
Gavarnie, o le gave* de
Pau prend sa source dans
un impressionnant amphi
thtre de montagnes,
des stations thermales
(Luchon,
Cauterets,
Bagnres-de-Bigorre). Pau,
la plus importante ville
des Pyrnes, - et lune
des plus belles - et
Lourdes.
En dehors du tourisme
dhiver et dt, la vie co
nomique se partage entre
lagriculture de montagne,
une faible activit indus
trielle (mtallurgie en
Arige et exploitation du
gaz naturel Lacq).
Le Pays Basque
Ce sont trois provinces

(Sole - Basse Navarre Labourd) que lon appelle
Les petits
grottes de la prhistoire.
aussi Euzkadi Nord ; lies

aux autres provinces
basques espagnoles par
une langue et une culture
communes et une an
cienne origine ethnique
(8 000 ans avant J.-C.)
avec prdominance du
groupe sanguin C)~.
Cest un pays de mon
tagnes moyennes et de
collines, les villages et
larchitecture des maisons
se reconnaissent leur
aspect ordonn et uni
forme, aux murs blancs
avec des poutres rouges.
Dans la montagne, on ren
contre des troupeaux
demi-sauvages
de
potocks , petits chevaux
proches de ceux qui sont
reprsents dans les
grottes prhistoriques. Sur
la cte, les stations bal
naires* se succdent
(Biarritz, St Jean-de-Luz )
au sud de Bayonne
Le Sud-Ouest
La grotte m iraculeuse
En 1858, une Dame apparat une

~ ette de 14 ans, Bernadette Soubi- q u s , et lui parle. L'glise reconnat les
roparitions de la Sainte-Vierge en
'562. Depuis, les plerins se pressent
_ourdes dans l'espoir d'une gurison
~ raculeuse. C'est - avec Fatima, au
^nrtugal, - le plus important lieu de
:eierinage du monde (5 000 000 de
siteurs en 1996 : 600 trains spciaux,
5 000 avions, 12 000 cars...).
- ) 000 habitants), la ville

- plus importante. Le Pays
? -sque se signale par une
station politique et des
rndances autonomistes*,
p-i correspondent celles
iu Pays Basque espagnol.
La cte a tla n tiq u e
1 r la cte basque jusqu
rstuaire* de la Gironde
a se rejoignent la
Gironne et la Dordogne),
L entre de la grotte.
le rivage de locan est

bord par une suite
dtangs, interrompue par
le bassin* dArcachon qui
forme comme une petite
mer intrieure. Le paysage
caractristique des Landes
et de la Cte dArgent est
celui des dunes de sable
et des vastes forts de pins
plantes au XIXe sicle,
que menacent les incen
dies. Lconomie de la
rgion est domine par
lagriculture, la sylviculture
(le bois), la pche et les
produits de la mer (ostri
culture ou culture des
hutres, en particulier, sur

le bassin dArcachon).
Dans la rgion bordelaise,
cest la vigne qui domine :
la Gironde, dpartement
le plus tendu de France,
avec 10 000 chteaux
(proprits) produit 600
millions de bouteilles par
an.
Bordeaux : (215 000 habi
tants) est une grande ville
de commerce, avec un
port dont les installations
couvrent, le long de la
Gironde, une centaine de
kilomtres, cest aussi une
ville universitaire, et un
Le vin de Bordeaux
Les Landes,
Bordeaux, on dit il y a le vin, et il y a le

Bordeaux . Encore une anecdote (devinette) Quelle
diffrence y a-t-il, dans le Bordelais entre un produc
teur de vin pauvre et un producteur riche?... Le
pauvre lave sa Rolls-Royce lui-mme... . Le vin de
Bordeaux est l'un des vins les plus anciens et les plus
clbres du monde ; certaines bouteilles de dix vingt
ans d'ge, se vendent prix d'or (150 ou plus...)
une grande partie de la production est vendue en
Grande-Bretagne, les Anglais ayant autrefois possd
l'Aquitaine.
83
Cordes, causses* du
Quercy, semi-dsertiques,
avec des valles encais
ses (Lot) et des grottes
(gouffre de Padirac), dont
quelques-unes ornes de
gravures ou de peintures
prhistoriques.
A Fources, village typique du Sud-Ouest.
centre important pour le

traitement du ptrole (raf
fineries et ptrochimie).
La rgion
toulousaine
Toulouse la Ville rose

(390 000 habitants) est au
bord de la Garonne, le
centre dune riche rgion
agricole (Gers, Tarn et
Garonne) et touristique.
ct de lindustrie agro-ali
mentaire se sont dvelop
pes une industrie aro

nautique et des industries
lies la recherche scien
tifique ; Toulouse a une
des plus importantes uni
versits de France. Les
paysages sont varis : col
lines du Gers avec leurs
vignes et leurs troupeaux
doies ; plateaux du Tarn
et de lAveyron, avec des
villes dart comme Albi ou
des villages pittoresques
comme Conques ou
Au nord-est de la rgion,
des dpartements voca
tion agricole (Lot-etGaronne,
Dordogne)
contribuant rendre
clbres les spcialits
comme les pruneaux
d Agen, les truffes et le
foie gras du Prigord. La
valle de la Dordogne,
elle seule, forme une des
rgions touristiques les
plus riches de France
(grottes prhistoriques des
Eyzies et de Lascaux).
avec ses chteaux, ses
villes et ses villages pitto
resques (Sarlat).
M Le p o n t Valentr
Cahors.
La vigne n est pas rser

ve la seule rgion de
Bordeaux : parmi dautres
crus clbres, il faut citer
le Juranon, prs de Pau,
et le Sauternes, interna
tionalement
connu
(Chteau dYquem...).
Le Sud-Ouest
Art de vivre
Terrasses de caf Bordeaux.
' le Sud-Ouest fait aussi

: .irtie du Midi de la
r rance, la vie est cepen
dant moins exubrante
: je dans le midi mditer nen, et la prsence des
: uristes moins pesante.
? ar exemple, aux grandes
corridas de Nmes ou
r Arles, o les taureaux
'ont mis mort, rpon
dent les courses de vaches
ndaises, trs spectacu
laires mais qui nont rien
ce sanglant.
rgionaux sont connus audel du Sud-Ouest, com

me le cassoulet toulousain
( base de haricots, de
porc et de volaille), lome
lette basquaise avec to
mates et poivrons (la
piperade ) et les plats
qui utilisent la truffe, le
diamant noir , dont la
rgion de Prigueux et le
Quercy sont parmi les
principaux pays produc
teurs.
Les produits d u terroir.
Des villes ont aussi leur

festival ( Mai musical de
Bordeaux, festival du film
-mateur dAlbi...) et lon
irouve partout, en Gas
cogne ou au Pays Basque,
ies ftes locales animes
et colores.
La gastronomie est, ici
: )mme ailleurs, lie au
:erroir* en particulier avec
. levage des oies et des
canards, la pche, les bas
ons hutres. Des plats
Les oies, qui don n en t le clbre foie gras .
85
Art - Monuments
Le Sud-Ouest n a rien
envier la rgion mdi
terranenne pour la
varit de ses uvres
dart.
Larchologie a fait la
rputation de la Dordogne
et de la valle de la Vzre
dont les grottes sont ins
crites au Patrimoine mon
dial avec surtout Lascaux,
chapelle Sixtine de la
prhistoire . Mais le
dpartem ent de lArige
est aussi riche en tmoi
gnages de lart des
cavernes (grotte de
Niaux).
Les vestiges de lpoque
romaine sont plus rares, et
ce sont surtout les glises
et les chteaux du Moyen
ge qui marquent le plus
le
paysage : glises
romanes (St-Bertrand-deComminges, cathdrale StSernin Toulouse, la plus

vaste dEurope, Conques,
Moissac, Prigueux, glise
de plerinage sur le che
min de St-Jacques-deCompostelle,
d une
grande simplicit), cath
drales gothiques comme
celle d Albi qui est forti
fie, ou celle dAuch, de
Rodez, et une infinit de
petites glises romanes
dans les plus petits vil
lages.
Les chteaux sont innom

brables
forteresse
cathare de Montsgur,
Bonaguil, un des derniers
chteaux forts du Moyen
ge, villages fortifis
(Domme)...
A La cathdrale Saint-Sernin,
su r la route de Saint-Jacquesde-Compostelle.
86
A Le g ra n d thtre Bordeaux.
Larchitecture classique a
donn son caractre aux
deux grandes villes,
Toulouse avec son htel
de ville, le Capitole , et
Bordeaux avec lun des
plus beaux thtres de

France, o des intendants,
des reprsentants du roi.
ont su, au XVIIe et
XVIIIe sicles, dfinir un
vritable urbanisme. Ce
sont eux qui ont ralis le
canal latral la Garonne,
qui relie Bordeaux
Toulouse, et, au-del, le
canal du Midi, qui va jus
qu la Mditerrane, et
qui viennent dtre inscrits
Au peintre Henri de
Toulouse-Lautrec, la ville
d Albi a consacr un
superbe muse, ce qu'a
galement fait Montauban
pour lun des plus grands
peintres du XIXe sicle.
Ingres.
Le Sud-Ouest
Montsgur,
un haut lieu cathare
Les Cathares taient des hrtiques

au XIIe sicle, qui rejetaient les
sacrements, l'autorit du Pape et la
hirarchie de l'glise. Ils furent pour
suivis (Croisades des Albigeois) au
dbut du XIIIe sicle. Au chteau de
Montsgur, 1 200 m d'altitude, les
205 rsistants furent brls. L'hr
sie ne disparut qu'au sicle suivant.
< Le Pog de Montsgur a u p ied duquel fu r e n t

brls les dfenseurs cathares (Arige).
Parl, crit...
_ accent du Sud-Ouest varie de Bordeaux
- Toulouse, dAlbi Bayonne. Dans toute
- rgion, on entend encore mais de
: us en plus rarement toutes les
-riantes de loccitan, dans des patois
>a: changent dune ville ou dun village
_ Lautre. Seul le basque est une langue
-opre, dont lorigine est mystrieuse et
. se rattacherait aux
-ngues caucasienI ans la chanson poaalaire, on a chant
Pyrnes et Touruse (Claude Nouziro).
Les grands crivains du
s ad-Ouest sont Mon_i:gne (dont le chteau
rxiste toujours non
m de Bordeaux, avec
librairie ),
lontesquieu, le pre
ce la science politique
aoderne (l Esprit des
lois), dont linfluence sest fait sentir sur

tous les penseurs qui ont prpar la
Rvolution de 1789.
Parmi les auteurs modernes, Franois
Mauriac est le romancier qui a le mieux
clbr les Landes et la rgion de
Bordeaux.
A Figeac est expose un e rplique de la Pierre de Rosette qui p e rm it

Champollion de dchiffrer les hiroglyphes.
87
Biarritz selon Victor Hugo
Hugo, Biarritz en 1843 Je ne sache pas d'endroit

plus charmant et plus magnifique que Biarritz. Il n'y a
pas d'arbres, disent les gens qui critiquent tout,
mme le bon Dieu dans ce qu'il fait de plus beau.
Mais il faut savoir choisir : ou l'ocan, ou la fort. Le
vent de mer rase les arbres. Biarritz est un village
blanc toits roux et contrevents verts pos sur des
croupes de gazon et de bruyres, dont il suit les ondu
lations. On sort du village, on descend la dune, le
sable s'croule sur vos talons et tout coup on se
trouve sur une grve douce et unie au milieu d'un
labyrinthe inextricable de rochers, de chambres,
d'arcades, de grottes et de cavernes, trange archi
tecture jete ple-mle au milieu des flots, que le ciel
remplit d'azur, de soleil, de lumire et d'ombre, la mer
d'cume, le vent de bruit.
Exercices
29
1. Quelle chane de montagnes forme
une frontire naturelle entre la France
et lEspagne ?
dies principales soignent-elles encore

aujourdhui ?
2. Au Moyen ge, vers quel lieu de

plerinage en Espagne convergeaient
de nombreuses routes qui traversaient
la France et dont plusieurs sont aujour
dhui devenues des GR (chemins de
grande randonne) marqus d une
balise ?
3. Quelle ville des Pyrnes abrite un
sanctuaire o lon vient en plerinage
du monde entier ?
4. Quest-ce que Gavarnie ? le Tourmalet ? Roncevaux ? Andorre ? la Ville
rose ?
5. Quels animaux trouve-t-on ltat
demi-sauvage dans les Pyrnes et
dessins sur les parois des grottes
prhistoriques ?
6 Les Romains utilisaient dj les vertus

des eaux pour se soigner. Quelles mala
88
A Foix a u c u r des Pyrnes.
Le Sud-Ouest
Exercices
En France il est recommand de
manger des hutres seulement pendant
r- - mois en r , Pourquoi ?
8. Pourquoi appelle-t-on les truffes le
damant noir ?
*). Une affiche reprsente un Franais
bicyclette sur une petite route de
campagne, portant une baguette de
'în sous le bras. Que porte-t-il sur la
:te ? Qui porte encore cette coiffure ?
10. Par quels sportifs les plages de
Atlantique dans les Landes sont-elles

rquentes ?
Ihoisissez la ou les bonnes rponses

: -rmi celles qui vous sont proposes.
1. .Airbus
A. petit arbre
B. avion construit en collaboration
avec dautres pays de LUE
C. autobus propulsion air
2. Chteau dYquem
A. nom d une proprit clbre
produisant un vin de Sauternes
(blanc liquoreux) le plus prestigieux
B. forteresse romane en ruines.
3. Truffe
A. tte de sanglier (cochon sauvage)
B. boxe pratique mains nues au
Pays Basque
C. champignon trs recherch pour
sa saveur subtile
D. extrmit du museau dun chien.
4. Juranon
A. vin blanc de la rgion de Pau
B. un vin du Jura
C. une injure
A A uch (Gers).
5. Le Cirque de Gavarnie est une curio

sit exceptionnelle
A. George Sand a dit : Cest le chaos
primitif, cest lenfer.
B. Victor Hugo a dit : Noir et hideux
sentier.
31
Ltiquette dun grand vin du Sud-Ouest
porte les indications suivantes :
Chteau Prieur-Lichine - grand cru
class - 1996 - Margaux - mis en
bouteille au chteau - S.A. Chteau
Prieur - Lichine propritaire Cantenac Mdoc - 12,5 vol. - Cette bouteille
porte le numro 249 058 - 75 cl.
1. De quelle rgion vient ce vin ?
89
Exercices
2. Lanne ? Est-ce une grande anne ?
4. Quel est le degr en alcool ?
2. Que reprsente le vin pour vous ? En

buvez-vous ?
6. Quelle est la signification de grand

cru class ?
7. Pourquoi la bouteille de Margaux
porte-t-elle un numro ?
1. Votre pays est-il producteur de vin ?

Si oui lesquels ?
5. Est-ce un vin de propritaire ou un

vin qui a t labor dans une coop
rative ?
90
Et
3. Quel est le nom du Chteau et celui

du propritaire ?
A Le canal du Midi.
3. Votre pays importe ou exporte-t-il

des vins, lesquels ?
4. Boit-on dans votre pays plutt des
vins blancs ou des vins rouges ?
Ze.v Pays de ( Ouest

.isieux
i Fertt
rnarc
e Mans
Saint-Nai
f
Altitude (en mtre)
_
3000
2500
Les Sablesd'Olonne
2000
Cholet
88
-v LA
N iort
1000
La Rochelle
Royan
14 : Calvados
16 : Charente
17 : Charente-Maritime
22 : Ctes-dArmor
2 7 : Eure
2 9 : Finistre
3 5 : Ille-et-Vilaine
4 4 : Loire-Atlantique
4 9 : Maine-et-Loire
Ch atelier ai
Bressuire
La Roche-sur-Yon
1500
|_
Loudun
'r,w'
50
53
56
61
72
76
79
85
86
: Manche
: Mayenne
: M orbihan
: Orne
: Sarthe
: Seine-Maritime
: Deux-Svres
: Vende
: Vienne
Montmoi
-V \
\rnay
Identit
Ce sont les cinq rgions qui, du nord au
sud, sont baignes par la Manche et
locan Atlantique, de lestuaire de la
Seine celui de la Garonne (Gironde).
Cest un ensemble qui reprsente 1/5e
de la surface de la France, et regroupe
l/6 e de ses habitants
-L a Haute-Normandie (1,811 million
dhabitants) groupe deux dpartements
de part et d autre de la valle de la
Seine (capitale rgionale : Rouen)
- La Basse-Normandie (trois dparte
ments) a 1,456 million dhabitants, et

Caen pour capitale
- La Bretagne, avec quatre dpartements,
a plus de 3 millions d habitants ; sa
capitale est Rennes
- Les Pays de la Loire, autour de Nantes,
groupent cinq dpartements avec plus
de 3,450 millions dhabitants
- La rgion Poitou-Charentes (1,724 mil
lion d habitants), avec Poitiers pour
capitale, regroupe quatre dpartements
HBB51
image
de
lOuest est vi
demment lie
fortement la
prsence de
locan et aux grands
ports qui ont jou un rle
important dans lhistoire,
et qui constituent une
ouverture vers loutre-mer
et lAmrique. Mais le trs
grand dveloppement des
ctes, de celles de Bre
92
tagne, rocheuses et pitto ^ tretat, l u n des sites les plus clbres de la cte norm ande.
resques, ou de celles de
Normandie et de Vende avec leurs immenses plages, est propice au tourisme et
aux activits nautiques. Une image plus ngative est celle de la pluie - comme dans
la proche Angleterre -, mais elle est largement compense par celle dune nature
encore sauvage (Bretagne). Longtemps les pays de lOuest souffrirent d un certain
sous-dveloppement, au dtriment de Paris, et beaucoup dimages fausses restent
encore dans la mmoire collective, avec des Bretons en costume folklorique qui
semblent sortir dune autre poque : Astrix le Gaulois, hros dune clbre bande
dessine, a rhabilit les Celtes astucieux, qui ne sen laissent pas conter par les
lourds Romains...
Les Pays de l'Ouest
Histoire
les pays de lOuest sont
_ne vieille terre celtique
.:vilisation armoricaine)
depuis le quatrime milrnaire avant J.-C. Dans
eur histoire mouvemenice. on retiendra larrt des
n\ asions arabes Poitiers
32), puis les invasions
des Normands (hommes
du Nord, ou Vikings,
enus de Scandinavie), au
1\ sicle. Au XIe sicle,
m 1066, Guillaume le
>nqurant
envahit
Angleterre. Pendant plu'.eurs sicles (XIIe et
XIIIe sicles, premire

guerre de Cent ans, XIVe
et XVe sicles, seconde
guerre de Cent ans),
lOuest fut dchir par les
rivalits entre le royaume
de France et celui
d Angleterre : cest
Rouen que fut brle
lhrone nationale Jeanne
dArc. La Bretagne ne fut
dfinitivement runie la
France quen 1532.
Aprs les guerres de reli
gion, au XVIe sicle,
lOuest connut sous la
Rvolution la guerre de
Vende et de Bretagne, o
saffrontrent les Bleus ,
rpublicains,
et
les
Blancs , partisans du roi,
de 1793 1800, et qui fit
plus de 500 000 morts (on
parle encore, parfois, du
gnocide venden ). La
Normandie fut le thtre
du dbarquement angloamricain de juin 1944
(Omaha-Beach), et de trs
durs combats qui ananti
rent
certaines
villes
(Le Havre, Caen).
A nromanches, pon to n d u port artificiel construit en j u in 1944.
Abbaye du Bec-Hellouin.
93
.La r
La rgion prsente un
visage double : du ct de
la terre une campagne
paisible, avec ses prairies
verdoyantes et ses pom
miers ; du ct de la mer
ses falaises, ses plages, et
lactivit conomique de
ses ports. Le bocage*
normand est une contre
fertile, au nord et au sud
de la valle de la Seine ;
lagriculture
(crales,
pommes de terre, vergers)
et llevage en font la
richesse : les vaches et le
beurre normands sont
rputs, comme les lourds
chevaux du Perche (les
percherons) ou les che
vaux de course. Autour
des fermes pittoresques
colombage les immenses
vergers de pommiers per
mettent la fabrication du
4 Rouen, rue du Gros-Horloge.
94
Le g ra n d htel Cabourg.
cidre (boisson lgrement

alcoolise partir de
pommes crases et fermentes) et du calvados,
eau-de-vie de pomme. Les
villes de lintrieur sont de
gros marchs agricoles,
autour desquels sest cre
une industrie agro-ali
mentaire, comme SaintL ; on trouve encore un
artisanat traditionnel (den
telles d Alenon).
port de commerce franais

- Dieppe est le cinquime
port de voyageurs, des
tination de lAngleterre.
Lun des attraits de la
Normandie est constitu
par ses belles plages et
ses stations balnaires :
Dieppe, la plus ancienne.
Deauville, la plus clbre,
ou Cabourg, illustre par
Marcel Proust.
Les deux grandes villes

historiques de Normandie
sont Caen (113 000 habi
tants) avec une activit
industrielle (lectronique,
lectromcanique) et uni
versitaire,
et
Rouen
(106 500 habitants), ga
lement centre universitaire
et industriel (ptrochimie,
mtallurgie, construction
navale). Lactivit de
Rouen, situ sur la basse
Seine, est prolonge par
celle du Havre (196 000
habitants), le deuxime
La B re ta g n e
La physionomie de la
Bretagne est trs diff
rente, gographiquement,
de celle de la Normandie,
car le pays est form par
le massif armoricain, lun
des trois grands massifs
primaires (avec le Massif
central et les Vosges),
et le plus us par lrosion
(son sommet n est qu'
384 m daltitude). La cte
rocheuse est trs dcou
pe, et prolonge au large
par de nombreuses les.
les mares y sont de trs

grande amplitude (jusqu
15 m), ce qui a permis
a construction sur la
lance de la premire
mine marmotrice au
monde (conue en 1943
e: construite de 1961
-166, utilisant la force des
mares). Les temptes viorntes y sont frquentes.
A l'intrieur, cest un pay
sage de forts et de
;mdes, presque sans
mlief. Les maisons breaines se distinguent par
eur simplicit, et les villes
nt souvent gard intact
cur centre historique.
activits principales
e la Bretagne sont la
rche, lagriculture et le
murisme, ce qui nexclut
pas lindustrie.
1rs
la pche est pratique

: >ut le long des ctes,
oncarneau (troisime
port de pche franais),
1arient, Douarnenez. On
pratique la pche ctire
oour les poissons nobles
Saint-Malo.
A Parc ostricole.
(la sole ou le turbot) et les

crustacs (coquilles SaintJacques, homards, lan
goustes), et la pche
hauturire (en haute mer),
pour le thon ; la grande
pche entrane les qui
pages jusqu TerreNeuve, au Labrador, au
Groenland pour les cam
pagnes de pche la
morue. Il faut ajouter la
culture des moules et des
hutres.
La Bretagne est aussi une
riche rgion agricole,
connue pour la qualit de
ses produits : pommes de

terre, choux-fleurs (72 %
de la production fran
aise), artichauts (67 % de
la production franaise) et
llevage breton produit
56 % des porcs et prs de
la moiti de la volaille. De
l est ne une importante
industrie agro-alimentaire
avec des conserveries de
poisson, de lgumes et
des charcuteries indus
trielles.
Lindustrie proprem ent
dite se concentre dans les
grandes villes, avec des
activits de premier plan
comme la construction
navale : la moiti des
navires construits en
France lest en Bretagne.
Lorient et Saint-Malo on
construit des bateaux de
pche et les navires de
guerre Lorient et Brest,
o se trouvent les deux
plus grands arsenaux fran
ais. Brest (148 000 habi
tants) est en outre le
premier port militaire du
A D ans le marais poitevin.
pays, le sige de lcole

navale et dune universit
active, tandis que Rennes,
capitale rgionale, avec
plus de 206 000 habitants
est un grand centre uni
versitaire et industriel
(usines Citron). On
notera encore une parti
cularit de Saint-Brieuc,
ville moyenne de 46 000
habitants, deuxime capi
tale mondiale de la bros
serie (aprs Nuremberg).
96
toresque marais poitevin,

dans lequel on circule
encore en barque. La cte
est basse, borde de trs
longues plages (Les Sables
d Olonne, Royan). Deux
grandes villes forment les
deux ples de la rgion.
Nantes, au nord, avec
270 000 habitants est une
ville industrielle et uni
versitaire, prolonge par
le port de Saint-Nazaire,
sur lestuaire de la Loire,
avec ses chantiers navals
qui ont, entre autres,
construit les prestigieux
paquebots Normandie et
France. lest, Poitiers est
une ville universitaire et
une ville d art, au cur

d une riche rgion agri
cole ; le Futuroscope ,
parc europen de limage
et de ses techniques, attire
plus de 3 000 000 de visi
teurs par an.
Dans toute la rgion, les
villes pittoresques ne man
quent pas, comme Angoulme, Saintes, Royan.
et surtout La Rochelle,
lune des plus originales
par sa situation et son
pass. Au large de la cte,
relies la terre ferme par
des ponts, les les de R et
dOlron attirent de nom
breux touristes.
De la Loire
la Gironde
De Nantes, au nord, jus

q u lestuaire de la
Garonne (la Gironde),
stendent les ctes de
Vende, du Poitou et de la
Charente.
Cest un paysage de
basses collines et de
bocage, avec des rivires
paresseuses ; la Svre
niortaise forme, sur un
ancien golfe marin, le pit
A La Rochelle.
Le cognac
L'une des productions les plus clbres de la rgion

des Charentes est le cognac, eau-de-vie obtenue
partir de vins blancs, vieillie dans des fts de chne.
190 millions de bouteilles sont produites par an, en
moyenne. Les trois toiles de l'tiquette ou la mention
VS indiquent un ge d'au moins quatre ans et demi,
VSOP de douze vingt ans. De plus vieux cognacs,
conservs en un lieu appel Paradis porteront les
noms de Grande Rserve, Napolon...
I Fort-Boyard o se droule
u n clbre je u tlvis.
Art de vivre
La vie lOuest tourne, en
grande partie, autour de
ocan, quil sagisse des
:tes de la mer, des marins
( Honfleur),
ou
des
mouettes (Douarnenez),
m encore du concours
nternational de la pche
en mer de Granville.
En Bretagne, les ftes sont
souvent lies la reli
gion - plerinages, par
ions (o lon vient
. hercher le pardon de
ses fautes) - ou aux tradi:ions bretonnes, comme
A Produits du terroir norm and.
les ftes de Cornouaille

Quimper, o lon peut voir
les costumes et les coiffes
traditionnels. Comme par
tout en France, certaines
villes se sont fait une
spcialit de rencontres
artistiques : cinma
Deauville, bande dessine
Angoulme, film policier
Cognac, printemps mu
sical Poitiers, musique
ancienne Saintes. On
n oubliera pas les spec
tacles son et lumire qui
mettent en valeur un site
historique ; le plus clbre

est celui du Puy-du-Fou,
qui retrace, avec len
semble des habitants, les
guerres de Vende.
La gastronomie dpend,
elle aussi, de la prsence
de locan : poissons et
crustacs sont sur toutes
les tables, et lon rappelle
que le homard lamri
caine est en ralit
larmoricaine (Armor
tant, en breton le pays
voisin de la mer ). Mais
lintrieur du pays permet
de dcouvrir la cuisine
la crme de Normandie, le
beurre sal de Bretagne,
les tripes la mode de
Caen , landouille* de
Vire. Une autre spcialit
bretonne est la tipe (ou
galette) de froment ou de
sarrasin, qui peut consti
tuer un repas complet
dans les nombreuses cr
peries qui ont fait cole
dans toute la France.
Art - M onum ents

immortalise par la srie
de tableaux quen fit
Claude Monet la fin du
XIXe sicle.
A Chteau
Gaillard, Les Andelys.
LOuest, et particulire
ment la Bretagne, est le
pays des mgalithes
(grosses pierres), sous
toutes leurs formes, qui
remontent au quatrime
millnaire avant J.-C.
98
Le menhir (grande pierre)

est le monument le plus
simple. Cest une pierre,
dont le poids peut
atteindre 350 tonnes, sim
plement dresse, parfois
orne de signes. Le crom
lech est un cercle de men
hirs et lalignement un
ensemble orient. Les dol
mens (tables de pierre)
ont pu tre lis des rites
funraires
Tout lOuest, dont on a vu
lhistoire mouvemente au
Moyen ge, est riche en
chteaux forts et en villes
fortifies
(ChteauGaillard, dans la valle de
la Seine, Caen, Vannes,
Dinan,
Saint-Malo,
Gurande, Fougres).
Les glises romanes y sont

nombreuses, et lon peut
mme parler dune cole
normande (Caen). Une
des plus clbres est
lglise Notre-Dame-laGrande, Poitiers, tandis
qu Saint-Savin, non loin
de l, un ensemble de
fresques est class au
Patrimoine mondial. Le
chemin de Saint-Jacquesde-Compostelle, le plus
important plerinage du
monde chrtien au Moyen
ge, est marqu par de
nombreux
difices
romans. Du XIIe sicle
date la tapisserie de la
reine Mathilde de Bayeux,
en fait une bande de bro
derie de 70 m de longueur
qui relate lpope des
Normands.
Les grandes cathdrales
gothiques ne se comptent
pas ; parmi les plus belles,
sont celles de Caen,
d vreux, de Rouen,
La
Renaissance
et
lpoque classique sont
marques par la construc
tion ddifices civils (Htel
du Parlement de Bretagne
Rennes, palais de justice
de Rouen) et par la
construction de nombreux
enclos paroissiaux en
Bretagne, un ensemble fait
dune glise, d une porte
triomphale, dun ossuaire
(cimetire) et d un cal
vaire, qui reprsente la
Passion du Christ.
Lpoque contemporaine
est surtout marque par
d audacieux
ouvrages
d art, comme le pont de
Tancarville, le pont de
Normandie ou le pont de
lle de R.
Lart est prsent dans de
grands muses (Caen.
Nantes,
Rennes),
et
lOuest a attir de nom
breux peintres, pr
impressionnistes
(Boudin),
impression
nistes (Monet finit sa vie
Giverny, o lon peut
reconnatre le dcor de
nombreux tableaux, dont
les clbres Nymphas
ou post-impressionnistes
avec lcole de Pont-Aven
et Gauguin.
Le Mont Saint-Michel
Le Mont Saint-Michel est le site le

plus impressionnant de l'Ouest, la
merveille de l'occident et la plus
belle des abbayes franaises sur
son le rocheuse. Au-dessus de la
ville, parfaitement conserve, se
dresse une glise romane, et sur la
face nord la Merveille ,
ensemble de btiments gothiques
(clotre, rfectoire, salle des cheva
liers). C'est, avec la Tour Eiffel et le
chteau de Versailles, l'un des
monuments les plus visits de
France, class au Patrimoine
mondial.
^ Fougres.
k Le p o n t de l le de R.
D ans le m arais de la Grande

Brire, prs de Nantes.
Parl, crit...
En dehors des accents locaux - celui de

Normandie se retrouve au Canada fran
cophone -, ce qui distingue le plus
lOuest est la langue bretonne, langue
celtique qui remonte loccupation de
lArmorique par les Brittons, chasss de
la Grande-Bretagne actuelle par les
Anglo-saxons aux Ve et VI sicles. On
retrouve les mots bretons usuels dans les
noms de lieu (Loc = saint : Locronan est
Saint-Renan ; Ker = village, Kermaria est
le village de Marie) ou de personnes (Le
Hir, le grand ; le Goff, le forgeron...).
LOuest a fourni la littrature de grands
crivains : au XVIIe sicle le pote
Malherbe et Pierre Corneille, dont
luvre (Le Cid, Cinna..O reprsente
lcole classique au thtre ; au
XIXe sicle les romanciers Flaubert
(Madame Bovary, situ dans un dcor
normand) et Maupassant, dont les nou
velles donnent un tableau color de la
campagne normande ; les Bretons
Chateaubriand, dont la jeunesse se passa
4 Le H aras national d u Pin.
100
autour de Saint-Malo, Renan et Jules

Verne, auteur de romans scientifiques et
danticipation.
La pointe du Raz
Voici quelques lignes de Gustave Flau

bert et Maxime du Camp, dcrivant la
pointe du Raz, l'extrm it de la
Bretagne : Nous arrivmes l'extr
mit de la Pointe, au Finistre mme.
L s'arrondit un petit plateau assez
large pour qu'on puisse y poser ses
deux pieds d'aplomb. Au-dessous les
rochers se dchirent, s'cartent, se
rejoignent, se confondent dans toutes
les formes, dans toutes les postures,
dans tous les aspects (...) En face,
deux lieues environ, l'le de Sein
dormait sur les flots, ceinte* d'cueils,
aplatie, sinistre, noire, et comme en
deuil de tous les cadavres que les
naufrags ont rouls sur ses fonds .
(Par les champs et par les grves).
L e M o n t -S a in t -M ic h e l
L Comment appelle-t-on les btiments

- :is au sommet du Mont-Saintbchel ?
2- Le Mont-Saint-Michel est-il une le ou
-ne presqule ?
3. Dans quelle rgion se situe le Mont'^.nt-Michel ?
4. Dans cette baie trs plate et sans
ostacle naturel on dit souvent que la
~er monte la vitesse :
A. dun cheval au galop
B. dun marcheur
C. dune tortue
1. Que transporte toujours Oblix, lin

sparable ami d Astrix, sur son dos ?
2. Les dolmens ou tables en pierre que
lon rencontre en Bretagne ont proba
blement t difis pour : manger - cl
brer les morts - dormir dessus
Les Pays de l'Ouest
Exercices
3. Comment se nomme le lieu o lon

aperoit des alignements importants de
menhirs ?
4. Deux grands peintres de la fin du
XIXe sicle ont t lis aux pays de
lOuest. Lesquels ?
5. Pourquoi la ville de Lorient sappellet-elle ainsi ?
6 . Pourquoi parle-t-on des Planches

de Deauville ?
1. Trouvez trois mots pour qualifier
ocan en colre.
2. Quel autre nom donne-t-on la ville
ie Saint-Malo ?
5. Au Puy-du-Fou, les habitants jouent
:caque soir dt, pour les touristes,
histoire des guerres de Vende. Qui
' affrontait dans cette guerre, quelle
epoque ?
7. O se situe le pays de Caux ?

8 . Quest-ce que le Vende-Globe ?
9. Quelle est la particularit du Finistre ?

10. Le Mans est clbre pour deux
raisons. Les connaissez-vous ?
4 . Que clbre-t-on tous les 6 juin

Omaha Beach ?
5. Que pche-t-on sur les ctes bre: :>nnes ?

6. De ces six produits agricoles, lesquels
rte sont pas cultivs en plein champ en
Bretagne ?
- le chou-fleur - la pomme de terre
- l'orange - la tomate - lartichaut - laucergine
A Futuroscope, Poitiers.
101
Exercices
P o iss o n s
o u cr u sta c s
Voici des noms de plats sur des menus.

Pouvez-vous dire sil sagit de poissons
ou de crustacs ?
1. sole normande
2. homard larmoricaine
3. turbot brais
4. coquilles Saint-Jacques
5 thon grill
6. moules marinires
7. cabillaud au fenouil
8 . crabe farci
9. saumon en papillote
10. langouste thermidor.
37
V rai
o u fau x
C h o is is s e z
la b o n n e r p o n s e
Jeanne dArc tait (lorraine/dauphi

noise). La France tait alors occupe par
les CEspagnols/Anglais). Sa mission de
dlivrer la France lui fut donne par
{un messager du roi/des voix surnatu
relles). Elle reconnut le roi au milieu de
sa cour (Blois/Chinon). Elle dlivra
0Orlans/Tours), fut blesse au sige de
{Rennes/Paris). Elle fit sacrer Charles
VII {Reims/Lille). Elle fut capture
Compigne par les {Anglais/Bourgui
gnons). Elle fut juge et dclare
{hrtique/ennemie du roi) et mourut
Rouen {brle vive/pendue).
Si vous rpondez faux, donnez la bonne

rponse.
1. Une crpe est un chapeau breton.
2. Le mot breton Armor signifie en fran
ais le pays de la mer.
3. Le calvados est une eau-de-vie de

poire.
4. Astrix est breton.

5. Un pardon est une lutte mains nues
o le vainqueur demande pardon au
vaincu.
6. Un menhir est une pierre dresse.

7. LOuest de la France fut longtemps dis
put entre la France et lAngleterre. Mais

cest aussi de Normandie que Guillaume
le Conqurant partit la conqute de
lAngleterre.
A R ouen et ses m aisons colombage.
102
La France
d Outre-mer
MAYOTTE
Saint-Barthelemy
GUADELOUPE
Ocan
Indien
0cean
Atlantique
La Dsire
Canal du
Mozambique
SAINT-PIERREET-MIQUELON
Ocan
Atlantique
Ocan
Atlantique
Ocan
Pacifique
Saint-Pierre
NOUVELLE-CALEDONIE
Ouva
Nouma
j _ 2500
L 2000
L 1500
L 1000
500
i 200
iaint-Denis
Ocan Indien
Mer de Corail
Altitude (en metre)
RUNION
Ocan
Pacifique
Identit
Le terme de France dOutre-mer dsigne
des territoires trs divers, par leur statut
administratif, leur superficie, leur popu
lation. Ils sont situs :
Paysage d Outre-mer.
k En Nouvelle-Caldonie, des p in s a u x form es tranges.
104
dans FAtlantique, en bordure de la mer

des Carabes (Antilles franaises) : les
deux dpartements de la Guadeloupe
et de la Martinique ; les collectivits
dOutre-mer de Saint-Barthlmy et de
Saint-Martin ;
en Amrique du Sud, au nord du
Brsil : le dpartement de la Guyane
franaise ;
dans lAtlantique Nord, au large du
Canada : Saint-Pierre-et-Miquelon ;
dans lAntarctique : les Terres australes
et antarctiques franaises ;
dans lOcan Indien : Mayotte, louest
de Madagascar, dpartement partir
de 2011 ; le dpartement de la Runion,
lest de Madagascar ;
dans le Pacifique : la Nouvelle-Cal
donie, la Polynsie franaise, les les
Wallis-et-Futuna.
Outre-mer
H istoire
En 1939, lempire colonial
nmais tait form de
. donies et de protecto
rats, stendait lAfrique
iu Nord, lAfrique
occidentale
franaise
AOF), lAfrique qua: iale franaise (AEF),
l i x les de lOcan Indien
et au Pacifique, mais garment au continent asia::que (Indochine) et au
Proche-Orient (Syrie et
1 ban). En 1946 fut cre
Union franaise qui fut
remplace en 1958 par la
Pommunaut, dans la
quelle de nombreux ter'.toires acquirent leur
indpendance. Dans cer

tains dpartements ou ter
ritoires existent (en 2001)
de fortes tendances auto
nomistes ou indpendan
tistes (Nouvelle-Caldonie,
Polynsie). Il existe actuel
lement des dpartements
d Outre-mer (DOM), dont
ladministration est sem
blable celle des dpar
tements
et
rgions
mtropolitains, et des
territoires d Outre-mer
(TOM), au statut spcial.
A En Nouvelle-Caldonie,
une cabane traditionnelle.
A Conseil rgional et Conseil gnral p o u r les DOM, assemble territoriale p o u r les TOM,
l adm inistration de la France d Outre-mer n est p a s sim ple... m ais les cinq dpartements
d Outre-mer relvent, com m e ceux de la Mtropole, de l Union europenne.
105
Paysages
Les Antilles
La Guadeloupe est un
ensemble de neuf les,
dont deux grandes (BasseTerre et la Grande-Terre),
qui regroupe 400 000
habitants, Noirs, Multres,
Indiens, Croles (Blancs
ns aux Antilles) et 8 000
Franais de la Mtropole*.
Ce sont des les volca
niques, montagneuses ;
Basse-Terre est domine
par le volcan de la
Soufrire (1 467 m) qui
constitue une menace
constante. Le climat est
chaud et humide, les
cyclones y sont frquents
(tous les huit ans en
moyenne).
La Martinique voisine, pr
sente les mmes carac
tres, avec une population
de prs de 400 000 habi
tants, dont 101 000 dans la
dans les DOM-TOM, la terre et la mer.
prfecture Fort-de-France.
Le volcan de la Montagne
Pele dtruisit en 1902 la
ville de Saint-Pierre, fai
sant 30 000 morts.
Lconomie de ces deux
dpartements dOutre-mer
(DOM) est essentiellement
agricole (canne sucre do lon tire aussi le rhum
- ananas, banane). Aussi
est-elle menace par la
concurrence trangre : la
main-duvre y est quatre
fois plus chre que dans
les les voisines, dix fois
plus qu Hati... Mais
lune des richesses du
pays est due au tourisme,
grce au climat tropical et
la prsence de la mer.
La Guyane
A La vgtation luxuriante
des les.
106
A Partout,
La Guyane est aussi un

dpartement, dont la sur
face est couverte 94 %
par la fort quatoriale.
Sur les 205 000 habitants,
les mtropolitains ne
constituent que 12 % de la
population, qui pour les
deux tiers habitent dans
les rares villes, dont la pr
fecture Cayenne (58 000
habitants) et Kourou
(24 000 habitants).
De 1852 1936, la Guyane
abrita le bagne de SaintLaurent-du-Maroni.
Lconomie de la Guyane
repose sur une agriculture
peu dveloppe (pche,
bois, fruits), et sur la pr
sence de la base de lan
cement de satellites de
Kourou.
Dans lAtlantique
Mord
250 km au sud de TerreNeuve, larchipel de SaintPierre-et-Miquelon a une

population de 6 125 habi
tants. Il a t depuis le
XVIe sicle tantt anglais,
tantt franais. Cest une
collectivit dOutre-mer
(lquivalent administrt!:
de Madagascar regroupe
prs de 782 000 habitants.
Cest - sous le nom dle
Bourbon - une possession
franaise depuis 1642.
Cest une le volcanique,
dont le sommet, le Piton
des
Neiges,
atteint
3 069 m, au climat tropi
cal tempr, avec une
flore
particulirement
riche. Son conomie re
pose sur lagriculture, la
pche et le tourisme.
Les les du Pacifique
De la M artinique la
P >lynsie, des montagnes
olcaniques.
un dpartement) avec
_n Conseil gnral et un
refet, un dput et un
-rnateur. Sa capitale est
-.nt-Pierre. Lconomie
v domine par la pche
morue et saumon). Le
urisme commence sy
- rvelopper. En 1993 a t
:r un centre de franco~nonie.
La Nouvelle-Caldonie est
un territoire dOutre-mer,
dot dun statut de semiautonomie,
situ
1 800 km lest de lAus

tralie, dans la mer de
Corail. Cest un archipel,
dont
lle
principale
(Grande-Terre, 400 km sur
40, 150 000 habitants) a
pour chef-lieu Nouma
(76 000 habitants). Le cli
mat est semi-tropical
tempr. La population
(245 000 habitants en
2006) est forme presque
pour moiti par les indi

gnes Mlansiens (Cana
ques), forms en plus de
300 tribus.
La richesse de lle rside
en partie dans son agricul
ture, dans lexploitation du
nickel (20 % des rserves
mondiales), et dans le tou
risme, qui se dveloppe
rapidement, favoris par
des paysages dune excep
tionnelle beaut.
Aprs de trs graves
troubles politiques, la
Nouvelle-Caldonie sest
vu reconnatre le droit
lautodtermination et
pourra accder lind
pendance par rfrendum
entre 2014 et 2019 2 500 km lest de la
Nouvelle-Caldonie, le ter
ritoire de Wallis-et-Futuna,
les au climat et la vg
tation tropicaux, regroupe
15 000 habitants.
La Polynsie
franaise
La Polynsie franaise, au
centre du Pacifique Sud,
Les les de l ocan

Indien
layotte, centre dun archi-, de 186 000 habitants,

choisi par rfrendum
rn 2009 de devenir un
rpartement en 2011. On
vit essentiellement de la
rche, de lagriculture et
ua tourisme.
- Runion (dpartement
: Outre-mer dont la
:pitale est Saint-Denis,
30 000 habitants) lest
A Des plages qui fo n t rver, de l A tlantique a u Pacifique.
107
est forme de 118 les et

atolls, disperss sur une
surface gale dix fois
celle du territoire de la
France
mtropolitaine
(5 500 000 km2), avec
260 000 habitants, dont
165 000 indignes (Poly
nsiens). Cest un territoire
d Outre-mer, dot d un
statut de semi-autonomie.
Larchipel le plus connu
est celui des les-du-vent,
o se trouvent lle de
Tahiti et la capitale du ter
ritoire (Papeete, 26 000
habitants). Lagriculture
fournit essentiellement le
coprah (noix de coco), la
vanille, le caf, les fleurs
tropicales. Une culture ori
ginale est celle des hutres
perlires. De 1963 1987,
larchipel des Tuamotu a
abrit, Mururoa, le
Centre Exprimental des
sais nuclaires militaires.
Les Terres australes et
antarctiques franaises
(Terre-Adlie, les Crozet,
En Polynsie sont enterrs

quatre hommes clbres
diffrents titres : Alain
Gerbault, le troisime
avoir fait le tour du monde
en solitaire la voile en
1923-1924 ; le chanteur
Jacques Brel ; lexplorateur
polaire Paul-mile Victor ;
et le peintre Paul Gauguin
A Fruits exotiques.
A Retour de pche en M artinique.
108
Kergulen, Amsterdam)
sont seulement des bases
scientifiques o rsident,
en tout, 120 permanents,
et o sjournent rguli
rement des expditions.
Un Canaque.
Aprs l'chec de la fuse Europa (1966-1973) est mis

en action le programme europen Arianespace, op
rationnel depuis 1982. La fuse Ariane 1 (47,70 m de
haut) pouvait placer 1 850 kg en orbite ; Ariane 2 et 3
deux satellites de 1,25 tonne ; Ariane 4, utilise jusqu'en
1998, avec 58,40 m de hauteur, plaait jusqu' 4,5 tonnes
en orbite. Ariane 5, oprationnelle depuis 2000, a 57 m
de haut et place 21 tonnes en orbite basse et 10 tonnes
en orbite polaire. Plus de 190 tirs ont dj t effectus
de Kourou, dont 40 avec Ariane 5 (2009).
La France d'Outre-mer
Parl, crit...
Dans les DOM-TOM, la langue officielle
est videmment le franais, qui na pas
-upprim les langues ou parlers locaux ;
:omme le crole aux Antilles, et la
Runion, le tahitien en Polynsie, et...
28 langues locales en Nouvelle-Cal
donie.
A la Runion est n le grand pote
Parnassien Leconte de Lisle (1818-1894).
Aim Csaire, pote et auteur de thtre,
et le romancier Patrick Chamoiseau (Prix
Concourt en 1992) ont tous deux cl
br leur pays natal, les Antilles.
k
Un m arch typique dans les les.
39
O se trouvent les villes ou territoires
>u personnes suivantes dont vous don
nerez le nom ?
h h h i
4. 20 % des rserves mondiales de

nickel.
5. Des les o il fait bon vivre malgr la
prsence de volcans en activit.
1. la grande base franaise de lance

ment de satellites.
6 . Un centre de pche la morue.
2. Les belles vahins (jeunes femmes)

clbres par un grand peintre.
8 . Des bananeraies et des plantations

de canne sucre.
3. Des terres o nhabitent que des

scientifiques en mission.
9. La patrie du pote Leconte de Lisle.
7. Les tribus canaques.
40
Connaissez-vous dautres pays dEurope
qui ont, comme la France, des posses
sions, outre-mer ?
41
E t d a n s v o t r e pays ?
1. Quelles sont les plus grandes

richesses naturelles ?
2. Que reprsente pour vous limage
idale des vacances ?
En Guadeloupe, le sourire des enfants.
109
Exercices de rappel
42
1. Quel pourcentage de la population
mondiale reprsente la population de la
France ?
0,01 % - 0,1 % - 1 % - 11 %
2. La France est un des pays les plus
riches du monde :
Le troisime - le quatrime - le
cinquime - le sixime
3. Classer par ordre dcroissant de leur
importance les religions suivantes en
France :
Bouddhiste - catholique - juive musulmane - protestante
4. Trouvez parmi les neuf plus grandes
agglomrations franaises suivantes les
3 premires :
Bordeaux - Brest - Lille - Lyon Marseille - Nice - Paris - Saint-tienne
- Toulouse
5. Quelle proportion de la France est
recouverte de fort ?
l/20e - l/10e - l/5 e - 1/4
6. Combien y a-t-il de kilomtres de

ctes en France ?
A. 700 km environ - B. 1 700 km envi
ron - C. 2 700 km environ - D. 10 700 km
environ
7. La France a autant de communes que
onze des quinze pays de lUnion euro

penne runis, cest--dire ?
A. prs de 12 000 - B. prs de 24 000 C. prs de 36 000 - D. prs de 48 000
8 . La France est le premier exportateur
en Europe de certains produits. Les
quels ?
lectricit - produits agricoles - vins
dappellation contrle - eaux min
rales - automobiles - rfrigrateurs locomotives - soja - appareils de
photographie.
9. Vers quels pays la France exporte-t-elle

le plus ?
les tats-Unis - la Russie - lAllemagne la Grande-Bretagne
43 P a y s a g e s d e F r a n c e : l e a u
1. Placez les mots de la liste suivante en

deux colonnes :
colonne 1 : mots qui se rapportent
leau douce
colonne 2 : mots que se rapportent
la mer et aux ctes maritimes.
Un tang - un torrent - une falaise une mare - un lot - un lac - un fleuve
- un promontoire - un marais - un
delta - un golfe - un ruisseau - un
phare - un ocan - une calanque - une
baie - une rivire - un marcage - une
presqule - une rade - un archipel
4 Paysages de la Creuse.
110
2. Quelle diffrence y a-t-il entre une

rivire et un fleuve ?
Exercices de rappel
5. Les Pyrnes forment une... de
montagnes de 350 kilomtres de
longueur.
6 . En 1924 Chamonix, en 1968

Grenoble et en 1992 Albertville ont eu
lieu les... dhiver.
45
Associez termes et dfinitions :
1. le bois
2. le puy
3- le maquis
4. la garrigue
5. le bocage
6. la plaine
7. le causse
A Cathdrale de Strasbourg, portail sud.
Le
r e l ie f
Compltez les phrases suivantes en

utilisant les termes de la liste cidessous.
Le glacier - le mont - le plateau - la
pente - le sommet - les Jeux olym
piques - la chane
1. Le... Blanc est le plus haut...
d'Europe 4 807 mtres.
2. Nous avons d mettre des crampons
(ensemble de crochets que lon place

sous les chaussures) pour traverser le...
3. Val-dIsre, la piste noire nous a
conduits sur une... trs raide.
4. Le Vercors, qui est un... environ
1 000 mtres daltitude, est un cadre
idal pour faire du ski de fond.
A. espace couvert darbres

B. terrain couvert de vgtation mdi
terranenne en Corse
C. terrain pierreux calcaire dans le Midi
D. plateau calcaire dans le sud du
Massif central
E. tendue de pays plat ou presque plat
F. terrain form de prs coups de haies
G. un volcan teint
46 C u l t u r e s e t p r o d u i t s d e t a b l e
Associez cultures et produits.
Produits :
A. salades
B. hutres
C. pommes
D. pommes de terre
E. abeilles
F. poires
G. oliviers
H. poissons
I. fleurs
J. bois
Exercices de rappel
1. Amboise - 2. Chambord - 3. Chenonceaux - 4. Villandry
A. Ce chteau est trs clbre pour ses
jardins - B. Ce chteau est le plus grand
et a, dit-on, 365 chemines - C. Il
enjambe lgamment le Cher - D. Il
domine la Loire.
5. Qui a fait construire le chteau de
Versailles ?
6. Quel est lemblme de Louis XIV ?

7. De quel sicle date larc de triomphe
de ltoile ?
8 . Pour quelle manifestation mondiale
le Stade de France a-t-il t construit ?
4 cluse de Fonderaunes.
Cultures :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Horticulture
Ostriculture
Sylviculture
Culture marachre
Oliculture
Pisciculture
Floriculture
Apiculture.
Associez difices et cultes

difices :
glises
monastre
mosque
cathdrale
47
1. quelle poque ont t construits la
plupart des monuments romains en
France ?
2. Citez cinq types de monuments
construits par les Romains.
3. Citez deux glises romanes et trois
cathdrales gothiques.
4. Voici quatre chteaux de la Renais
sance : en vous aidant des quelques
informations suivantes, pouvez-vous
trouver le nom ?
4 Pommes du Pays d Auge
112
Exercices de rappel
-
temple
synagogue
chapelle
abbaye
Cultes :
- catholique
- protestant
- juif
- musulman
- bouddhiste
7. Une bouillabaisse
8. Une pote
9. Une choucroute
10. Une omelette aux tomates et aux
poivrons
11. Une quenelle en sauce et un saucis

son chaud
12. Un confit doie.
il
Lt en France est la priode privil
gie
de
grandes
manifestations
touristiques et culturelles. Trouvez la
dfinition des mots suivants :
1. Bal populaire
2. Exposition
3. Corrida
4. Fria
5. Festival
6. Foire
i l
Les hospices de Beaune.
il
Quelle ville surnomme-t-on :
Vous tes au restaurant et vous avez

choisi le plat rgional. Dans quelle ville
ou quelle rgion tes-vous ?
2. La Porte dOrient
1. Une crpe fourre
3. La Capitale des Gaules
2. Une quiche
4. La Ville lumire
1. La Ville rose
3. Un gratin de pommes de terre

4. Un cassoulet
5. Une fondue au fromage
6. Un b uf bourguignon
quelle rgion sont particulirement

lies les uvres des crivains suivants :
Exercices de rappel
Associez peintres du XIXe sicle et
XXe sicle, titres de tableaux et lieux,
sites ou paysages.
Peintres :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
A Chaum ire norm ande.
Czanne
Degas
Dufy
Matisse
Monet
Van Gogh
Courbet
8 . Picasso
9. Gauguin
1. Honor de Balzac
Tableaux :
A . Ma chambre Arles
2. George Sand
3. Guy de Maupassant
4. Jean Giono
5. Franois Mauriac.
A Paysages des Alpes de Haute-Provence.
114
B. La cathdrale de Rouen
C. La jete - promenade Nice
D. Ta Matete, Le march Tahiti
E. La montagne Sainte-Victoire
F. Porte-fentre Collioure
G. Le foyer de la danse lOpra
H. Un enterrement Ornans
I. Les demoiselles dAvignon.
Mi
Corrig
des exercices
115
Corrig des exercices

4. La gare de Lyon dessert le Sud, vers
LIle-de-France
1
R iv e
d r o i t e , r iv e g a u c h e
1. d - 2 . d - 3. d - 4. d - 5 . g - 6 . d 7 . d - 8 . g - 9 . ni d, ni g : cest lle de
la Cit, relie aux rives par des ponts,
dont le Pont Neuf - 10. g
1. Il sagit du plus ancien pont de Paris,

(1578-1604) ; il a rsist depuis quatre
cents ans toutes les crues de la Seine
que lon mesurait partir de la statue
du Zouave du Pont de lAlma.
2. Situ prs du Louvre et du Palais
royal, le thtre de la Comdie Fran
aise a t fond en 1680. On peut y
voir le fauteuil o Molire fut terrass
en jouant Le Malade imaginaire .
3. Le peintre Marc Chagall a peint en
1964 le nouveau plafond de lOpra,
appel aussi Palais Garnier, du nom de
larchitecte qui prsida sa construction
(1860-1875).
A Notre-Dame.
116
Lyon et Marseille ; la gare du Nord Lille,

la Belgique et lAngleterre par le tunnel
sous la Manche ; la gare Saint-Lazare le
Nord-Ouest ; la gare de lEst Strasbourg
et lAllemagne ; la gare dAusterlitz le
Sud-Ouest, vers Bordeaux ou Toulouse
et lEspagne ; et la gare Montparnasse
lOuest.
5. Notre-Dame de Paris, (1831), roman
de Victor Hugo, dont les deux person
nages principaux sont la bohmienne
Esmralda et le sonneur de cloches
Quasimodo. Les uvres les plus
connues de Hugo sont, au thtre,
Hernani et Ruy Blas, en posie Les
Contemplations et La Lgende des
Sicles, et le grand roman Les Mis
rables.
6. La pyramide de verre et dacier qui
slve au centre de la cour Napolon
est due larchitecte Ieoh Ming Pei
(1988-1992).
7. La place de la Concorde est lancienne
place de Grve, o avaient lieu autrefois
les excutions publiques. Cest l que
Louis XVI fut guillotin en 1793.
8 . La rue de Vaugirard traverse le sud
de Paris de la Porte de Versailles
jusquau jardin du Luxembourg sur
4 kilomtres 360.
9. Sur la place Denfert-Rochereau slve
le Lion du sculpteur Bartholdi (qui fit
aussi la Statue de la Libert de NewYork), commmorant la rsistance de la
citadelle de Belfort en 1870-71 (voir
lillustration page 54). Cest l que se
trouve lentre des Catacombes, des
anciennes carrires (certaines remontent
lpoque gallo-romaine) utilises
comme cimetire souterrain en 1785. On
peut voir, le long des murs des galeries,
des ttes de morts et des tibias, un spec
tacle impressionnant !

10. Le bois de Boulogne (familirement
le Bois ), louest, et le bois de
Vincennes, au sud-est, sont des grands
espaces de dtente ; dans le premier se
trouvent deux lacs, les hippodromes de
Longchamp et dAuteuil, la roseraie de
Bagatelle, et le Jardin dAcclimatation,
parc zoologique et parc dattractions
pour les enfants. Dans le bois de
Vincennes, en dehors du chteau du
XIVe sicle, se trouvent galement un
hippodrome, un parc zoologique et un
parc floral.
3
A. l/d - 2/c - 3/e - 4/a - 5/b
B. l/d - 2/a - 3/b - 4/e - 5/c.
4
1. lcole polytechnique
2. lcole des Mines
3. lcole des hautes tudes commer
ciales (H.E.C.)
4. Lcole nationale dadministration
(E.N.A.), en partie dlocalise Stras
bourg.
5. Saint-Cyr, transfre depuis 1945 en
Bretagne (Cotquidan).
6. Lcole normale suprieure, quon
appelle aussi la Rue dUlm .
br dans son roman Le Ventre de Paris.

3. Le Quartier-Latin regroupe depuis la
fin du Moyen ge, des tablissements
d enseignement dont la Sorbonne. On y
trouve aussi des lyces, le Panthon,
superbe monument du XVIIIe sicle,
temple de la renomme o sont
inhums des grands hommes qui se
sont illustrs dans les armes, la poli
tique, la science ou les arts. Tout
proches sont le muse Cluny, avec ses
collections du Moyen ge, et le boule
vard Saint-Michel, avec ses librairies.
4. Les grands boulevards, du quartier
de lOpra la place de la Rpublique,
sont parmi les endroits les plus anims
de Paris, avec les grands magasins
(Galeries Lafayette, Printemps), les
brasseries, les thtres, les cinmas. Ils
doivent leur aspect actuel au baron
Haussmann, charg par Napolon III de
donner au centre de Paris un visage
moderne, autour de 1860.
5. Cest sur cette le quest ne Lutce,
bourgade gauloise. Les deux monu
ments les plus remarquables sont la
cathdrale Notre-Dame et le Palais de
5
1. Pigalle au pied de la Butte Mont
martre, est connu par ses nombreux
cabarets , o se donnent des spec
tacles varis ; cest aussi un quartier
chaud , vou aux diffrentes formes
drotisme.
2. Le quartier des Halles a gard le nom
quil devait au march central de Paris,
o slevaient les pavillons de Baltard
pour les diffrentes denres (poissons,
lgumes, viande...) et que Zola a cl
k La grande A rche de la Dfense.
117

6
Le Figaro (de droite), Le Monde (de
gauche), Le Point (de droite), Le Nouvel
Observateur (de gauche)
118
Versailles, la grille devant le palais.
Justice, avec la Sainte-Chapelle et la

prison de la Conciergerie.
6. Le plateau Beaubourg, sur
lemplacement des anciennes halles,
accueille de nombreuses galeries dart et
le Centre G. Pompidou, consacr lart
contemporain.
7. Auteuil, entre la Seine et le bois de
Boulogne, est lun des beaux quar
tiers de Paris. On y voit entre autres la
Maison de la Radio (1962), lun des plus
vastes difices de la capitale (2 hec
tares).
8 . Les bateaux Mouche qui naviguent
sur la Seine, tirent leur nom dun quar
tier de Lyon o ils taient autrefois
construits. Ils permettent des vues origi
nales sur les principaux monuments du
centre de Paris.
9. Le quartier de la Dfense date de la
fin des annes soixante-dix : cest un
quartier d affaires, avec d immenses
tours ultra-modernes ; lArche de la
Dfense donne la rplique larc de
triomphe de ltoile.
10. La Butte Montmartre est lun des
quartiers les plus pittoresques de Paris,
avec ses vieilles rues qui voquent la
vie de bohme du XIXe sicle (Max
Jacob, Apollinaire). La basilique du
Sacr Cur est lun des monuments les
plus visits de France (5 000 000 de
touristes).
7
Le Palais de Chaillot (1937), sur la rive
droite, face la Tour Eiffel, est un
ensemble architectural qui abrite des
muses (Muse de lFIomme, muse de
la Marine) et le thtre National de
Chaillot (ancien Thtre National Popu
laire). Le quartier voque une pice
clbre de Giraudoux, La folle de
Chaillot .
Le Palais Brongniart nest autre que la
Bourse, le CAC 40 est lindice des 40
premires socits franaises cotes en
bourse.
Au Palais Bourbon sige lAssemble
Nationale (autrefois Chambre des
dputs ) ; cest dans son hmicycle
que se votent les lois.
Le Petit Palais, comme le Grand Palais,
construits autour de 1900, en bordure
des Champs-lyses, abritent des expo
sitions dart.
Le Palais de la Dcouverte, prs des
Champs-lyses, est consacr la
science, avec un plantarium sous sa
coupole. Il est complt depuis 1986
Le Champ de Mars.

par la Cit des Sciences et de lIndustrie
de La Villette.
8
Train grande vitesse
Rgie autonome des transports pari
siens
Socit dexploitation industrielle des
tabacs et allumettes
Muse national dart moderne
Habitation loyer modr
Le Centre
9
Cder le chteau au roi - le grand jardin
- une galerie - dcore - une famille
prive
10
les murs sont moins pais - les fentres
sont plus grandes, larges et croises - les
escaliers sont plus larges (on peut y faire
monter un cheval !) - les toits, pointus,
sornent de chemines dcores, comme
Chambord - les faades reoivent des
ornements - on plante de vastes jardins
avec des arbres et des fleurs.
A Le chteau de Chambord.
11
une usine - locomotive - invent - se
dveloppe - chiffre daffaires
12
l/D - 2/C - 3/B - 4/E - 5/H - 6/A - 7/F
- 8 /G
13
Rponses libres.
Le Nord et lEst
14
Par leur gentillesse lgendaire, leurs
sens de lamiti et de lentraide, leur
absence de prtention et leur gnro
sit. Les gens du Nord sont accueillants,
ils aiment les ftes - carnavals et surtout
les kermesses quon appelle ducasses
- comme dans les Flandres.
A Chteau d u D uc de B ourbon M ontluon.
15
1. Strasbourg est le sige du Conseil de
lEurope et de la Cour europenne des
119
A Porte fortifie Laon.
120
droits de lhomme. Le Parlement euro

pen y sige une fois par mois, et le
reste du temps Bruxelles.
2. On parle lalsacien, un dialecte
almanique, que pratiquent les trois
quarts des Alsaciens de plus de 15 ans.
3. Le drapeau de lUnion europenne
reprsente 12 toiles dor cinq branches
sur fond bleu, quel que soit le nombre
de pays constituant lUnion. Actuellement
(2001), ces pays sont au nombre de 15 :
Allemagne,
Autriche,
Belgique,
Danemark, Espagne, Finlande, France,
Grande-Bretagne, Grce, Irlande, Italie,
Luxembourg, Pays-Bas, Portugal, Sude.
4. Cest la future monnaie europenne
qui se mettra en place partir de 2002
pour les pays de lUnion qui respectent
les critres de convergence : cest-dire une hausse limite du cot de la
vie, une monnaie stable, des taux
d intrt modrs,
des finances
publiques saines.
5. La Petite France est un quartier parmi

les plus anciens de la ville, au bord de
lIll.
6. La cathdrale de Strasbourg na
quune seule flche de 142 m de
hauteur. Une partie de la cathdrale est
romane, mais lessentiel est un chefduvre de lart gothique. lintrieur
se trouve une horloge astronomique
(1838), attraction trs populaire.
7. Les Vosges dont la ligne de crte
couronne de forts tait de 1871
1914 la frontire entre la France et
lAllemagne. Ceux qui espraient alors
que lAlsace redevienne franaise
avaient lil fix sur la ligne bleue des
Vosges ...
8 . Reims est clbre par le champagne.
Mais sa cathdrale gothique, o taient
jadis sacrs les rois de France, est aussi
remarquable (voir page 49 la statue de
lange au sourire ).
9. Un coron est un ensemble de petites
maisons basses o habitaient les
mineurs de charbon, appels gueules
noires , dont le roman de Zola, Germi
nal a dcrit la rude vie la fin du
XIXe sicle...
10. Durant la Premire Guerre
mondiale, linvasion de la France en
1914 par les armes allemandes a
contraint le Ministre de la guerre
rquisitionner un grand nombre de
A Grille de Jean Lamour, place Stanislas Nancy.

Les Gaulois connaissaient dj la bire
(sans houblon) quils appelaient cervoise .
5. Depuis, la Cte dopale on aperoit
les ctes anglaises.
Le Centre-Est
A Porte de la Craffe Nancy.
taxis parisiens pour emmener sur le

front de la Marne les poilus (soldats
franais).
16
1. La prsence de charbon et de mine
rai de fer, une main-duvre abondante
et bon march, la facilit des communi
cations (canaux, chemins de fer).
2. Actuellement, le charbon est de
moins en mois exploit, les aciries
produisent moins, lindustrie textile est
fortement concurrence par les pays
dExtrme-Orient.
3. Le plat traditionnel consomm en
Alsace est la choucroute, compose
essentiellement de choux et de tranches
de porc (saucisson chaud, jambon,
saucisses), servi avec des pommes de
terre, de la bire, des cpres
4. La bire se fabrique essentiellement
partir de Yorge ferment et du houblon.
17
1. Lyon, une traboule est un
passage intrieur au milieu des
maisons, faisant communiquer deux
rues.
2. Lyon fut, sous lempereur Auguste, la
capitale des trois grandes provinces
romaines impriales, (Lyonnaise, Aqui
taine, Belgique). Le muse de la
civilisation gallo-romaine rappelle son
importance.
3. Sainte Blandine fut lun des premiers
martyrs chrtiens (177) ; pargne par
les lions, elle fut dcapite.
4. La houille blanche est le nom donn
lnergie hydrolectrique produite
depuis des retenues deau (barrages,
rivires), la fin du XIXe sicle, par des
centrales lectriques et grce
laquelle se sont dveloppes dimpor
tantes usines d lectrochimie et
dlectromtallurgie.
5. Les frres Lumire inventrent le
cinmatographe en 1895, anctre du
cinma moderne ; ils ralisrent aussi la
plaque autochrome, premier procd
commercial de la photographie en
couleur (1903).
6. Stendhal, crivain franais, n
Grenoble en 1783, est notamment
lauteur du clbre roman Le Rouge et le
Noir (1831).
7. Cest Grenoble en 1788, queurent
lieu les premires assembles prparant
121

la Rvolution. Le 7 juin 1788, la popu
lation de Grenoble prit les armes et jeta
depuis les toits des tuiles sur les rgi
ments royaux qui occupaient la ville
pour empcher le dpart en exil du
Parlement du Dauphin. Cest pour les
historiens la premire journe rvolu
tionnaire.
8 Le Rhne, le plus puissant des
fleuves franais long de 812 km, prend
sa source en Suisse dans le massif du
Saint-Gothard (Valais) traverse le lac
Lman (72 km) et reprend sa course
vers la ville de Lyon, o il reoit en
amont de la ville son principal affluent
la Sane. Il se jette dans la Mditerrane
par un delta, la Camargue.
9. Grenoble en 1968 et Albertville en
1992 accueillirent les Jeux olympiques
dhiver.
10. Aux environs de la ville de VallonPont-dArc se trouve le site de Pont
dArc, arche creuse par la rivire
Ardche qui forme un pont naturel,
dpart de la descente des rapides qui
seffectue en cano sur prs de 45 km.
18
vian et Besanon
19
Saint-milion (Bordelais), Chteauneufdu-Pape (Ctes du Rhne)
20
A. Un harpon (qui sert attraper des
poissons) et, dans une moindre mesure,
la bouteille de cognac, qui peut tre
utilise pour se rchauffer mais avec
modration !
Lalpiniste se sert :
- dune corde (il forme une corde
pour assurer la scurit de ses compa
gnons)
- dun piolet et de crampons pour
mieux tenir sur la glace
- dun mousqueton, pour relier une
corde un piton ou sattacher.
B. La randonne questre se pratique

cheval et le parachutisme, sport trs en
vogue dans les rgions de montagne
(parapente).
C. Cest la charcuterie qui est la spcia
lit de Lyon et non la noix, spcialit de
Grenoble
21
4 Le vieil A nnecy.
122
4 Stade Geoffroy-Guichard Saint-tienne.
Un racteur nuclaire. En France, plus

de 80 % de lnergie est dorigine
nuclaire. EDF (lectricit de France) a

eu, jusquen 1998, le monopole dtat
de la production et de la distribution
d'lectricit en France.
22
Rponses libres.
La France
m diterranenne
23
1. Cest le nom de la rgion ProvenceAlpes-Cte dAzur . La Communaut
europenne (LUnion europenne
aujourdhui) en 1972 a souhait que les
pays de lunion soient diviss en units
comparables d un pays lautre.
PACA est lune des plus importantes
rgions de France forte vocation
touristique.
2. Marseille, troisime ville de France
avec son Vieux-Port et la basilique
Notre-Dame de la Garde dite la Bonne
Mre , Nice et sa Baie des Anges,
Toulon et son port de guerre, le second
aprs Brest, Avignon avec le Palais des
Papes et son festival de Thtre, Mont
pellier capitale du Languedoc.
A Uzs, le chteau d A goult, d architecture

classique (Gard).
A A rc de triomphe d Orange. La Provence

f u t une terre de colonisation romaine.
3. Cette rgion fortement viticole tait

celle qui leur rappelait le plus lAlgrie,
cause de son climat et de sa vgta
tion et de ses cultures dagrumes et de
vignes. Les Franais dAlgrie (rapatris)
avaient aussi le sentiment dtre plus
prs de leur ancienne patrie.
4. Le festival de Cannes dcerne
chaque anne (sauf anne de guerre)
une Palme dor aux meilleurs ralisa
teurs, acteurs et scnaristes de films.
5. Pays de marcages et de prairies
(chevaux de Camargue, taureaux noirs,
Ibis, flamants roses), situ entre les
deux branches du delta du Rhne ayant
pour capitale historique la ville fortifie
d Aigues-Mortes qui au XIIIe sicle tait
un port par lequel le roi Saint-Louis
embarqua pour les croisades.
6. La ville de Monaco est construite en
partie sur un rocher au pied de falaises
impressionnantes, paradis pour milliar
daires, artistes et sportifs qui peuvent
rechercher outre la beaut et la douceur
dun paysage unique, des avantages
fiscaux.
7. Lactrice de cinma Brigitte Bardot
rendit trs populaire ce site enchanteur.
La ville de Saint-Tropez et ses plages de
sable fin furent littralement envahies
au dbut des annes I960 par toute une
jeunesse dore .
123

8 . Les santons de Provence sont des
petits personnages ou figurines typi

ques que lon place dans la crche au
moment de Nol.
9. Il sagit des personnages centraux
dune trilogie (trois romans) de Marcel
Pagnol racontant lhistoire du pre,
Csar, cafetier marseillais et amateur du
jeu de cartes la belote * de son fils
Marins, qui sembarque bord dun
long courrier et abandonne ainsi la
pauvre Fanny.
10. Il sagit de la ville de Grasse, situe
ct de Cannes-Antibes. Une trentaine
dusines y traitent les fleurs rcoltes
dans la rgion, les plus grands parfu
meurs du monde y possdent leurs
laboratoires.
Cirque de Navacelles (Hrault).
124
24
1. Vrai, cest la commune de SaintVran
2. Vrai
3. Faux, on parlait alors la langue doc
dans le Sud, et la langue dol dans le
Nord, oui >>se disait donc oc
4. Faux, les mollusques sont par
exemple, des seiches, hutres ou cala
mars, les calanques sont de petites
criques, de petites baies rocheuses situes
proximit de Marseille et de Cassis.
5. Faux, elle a t fonde par les Grecs

au VIe sicle avant notre re
6. Faux, le Pont du Gard a t construit
au Ier sicle aprs Jsus-Christ pour
amener leau la ville de Nmes
distante de 40 kilomtres
7. Faux, cest la moins peuple de
France avec seulement 294 000 habi
tants. Mais beaucoup de Corses, sont
fonctionnaires de ltat (policiers, mili
taires) qui, pour la plupart, ont t
contraints de sexiler sur le continent.
On retiendra Colomba ou Mato
Falcone comme des nouvelles rvla
trices de lme corse.
8 . partir du 15 aot jusqu la fin
fvrier, les Corses de toutes gnrations
chassent avec vnration le sanglier,
animal sauvage par excellence dans
une nature difficile daccs qui rend la
chasse encore plus passionnante.
9. Faux, ctait au Moyen ge une hr
sie religieuse visant une puret abso
lue des moeurs. Aprs une rsistance
acharne qui se poursuivit Montsgur.
elle dbuta par le massacre des habitants
de Bziers (1209), lHistoire retiendra une
phrase inoubliable de Simon de Montfort
disant massacrez-les tous et Dieu recon
natra les siens .
Mais le rhume sappelle aussi un
catarrhe , avec une orthographe diff
rente.
A L abbaye cistercienne de Snanque,

X IIe-XIIIe sicles ( Vaucluse).

aussi en Espagne, en Angleterre, en
Suisse, en Allemagne... sur le continent
africain dans tous les pays du pourtour
mditerranen
28
Rponses libres.
A Le Castillet Perpignan.
10. La vieille cit appele la ville

rouge est btie en briques, elle a t
un centre actif de lhrsie cathare aux
XIIe et XIIIe sicles. En dehors de sa
cathdrale gothique, on peut y admirer
les uvres du peintre ToulouseLautrec.
25
La Corse est appele lle de Beaut, les
touristes, venus du continent par bateau
ou par avion, dcouvrent avec mer
veillement au fond de son golfe Ajaccio
ou Bastia. Ils apprcient ses paysages
sauvages, le maquis odorant, et ses
plages de sable fin. Prosper Mrime,
au XIXe sicle, a fait connatre la Corse
au travers de sa nouvelle Colomba. De
nos jours, la Corse, qui revendique son
autonomie politique, a pour principale
ressource le tourisme.
Le Sud-Ouest
29
1. Les Pyrnes forment une barrire
naturelle entre lEspagne et la France
dest en ouest, des Pyrnes orientales
aux Pyrnes atlantiques. De grands
axes routiers (autoroute et tunnels) faci
litent la traverse et rapprochent les
deux capitales rgionales que sont
Toulouse et Barcelone en Catalogne
(Espagne), ainsi que Bordeaux du Pays
Basque.
2. Saint-Jacques-de-Compostelle. La
marque toujours visible sur les chemins
est la coquille Saint-Jacques.
3. Lourdes. La petite bergre de 14 ans,
26
Nmes/arnes et Maison Carre
(temple), aqueduc (Pont-du-Gard) Arles/arnes, thtre - Orange/arc de
triomphe, thtre - Saint-Rmy-deProvence/monument funraire.
27
Sur le continent, dabord en Italie, mais
A Le p o n t de pierre Bordeaux.
125

coup de btiments, comme lhtel de ville
ou le thtre, sont construits en briques.
5. Les potocks, petits chevaux trs
robustes, des aigles et quelques rares
ours et loups venus dEspagne, espces
protges qui dfraient la chronique
locale lorsque daventure ils sattaquent
aux troupeaux de moutons.
4 Lavernose Laasse, pigeonnier.
Bernadette Soubirous, qui la SainteVierge apparut, fut canonise en 1933.

Les malades qui y viennent en pleri
nage esprent un miracle. Ils esprent
la gurison ou tout simplement ils sont
heureux de se retrouver dans ce haut
lieu et de prier ensemble.
126
4. Gavarnie est un cirque naturel entour

de hautes falaises du haut desquelles se
prcipitent de nombreuses cascades. Le Tourmalet est le plus haut col des
Pyrnes (2 114 m) que les coureurs
cyclistes du Tour de France empruntent
pour des tapes de lgende. - Roncevaux
est un col (1 037 m) que franchit larriregarde de larme de Charlemagne avant
de se faire massacrer par les Vascons
(Basques), Roland, le neveu de
lempereur tenta en vain de le prvenir
en faisant sonner jusqu son dernier
souffle son cor. - Andorre, petite princi
paut (463 km2) est rattache histori
quement la fois la France (le Prsident
de la Rpublique en est coprince) et
lEspagne (vque d Urgel). - La Ville
Rose est le nom donn Toulouse chan
te par Claude Nougaro, abrite la
fameuse place du Capitole dont beau
6. Aujourdhui dans les stations ther

males comme Luchon, Cauterets, on
soigne les rhumatismes, lexcs de
poids, les bronchites, les maladies
respiratoires, etc. Mais on les frquente
aussi pour se dtendre et se remettre en
forme ou suivre une cure anti-tabac.
7. Pendant les mois o il fait chaud
(mai, juin, juillet, aot) les hutres
supportent mal le transport.
8 . Parce que ce sont des champignons
trs rares et trs recherchs (la produc
tion de la truffe sauvage reprsente
chaque anne moins de 100 kg) et qui
par consquent cotent trs cher (plus
de 5 000 F le kilo).
9. Un bret basque qui nest plus gure

port que par les agriculteurs du SudOuest ou les artistes de la pelote
basque.
10. Les pratiquants du surf peuvent
trouver des vagues qui leur convien
nent sur la cte des Landes ou sur la
cte basque (Biarritz).
1/B - 2/A - 3/C mais se dit aussi du

museau du chien - 4/A - 5/A et B. La
montagne fut la mode chez les cri
vains lpoque prromantique et
romantique (1780-1840).

31
1. Cest un Mdoc, rgion situe au nordouest de Bordeaux - 2. Il est trop tt
pour le dire ! En principe, cest une
bonne anne - 3. Chteau PrieurLichine, cest une socit anonyme. - 4.
12,5 - 5. Vin de propritaire, mis en
bouteille au domaine, ce qui garantit la
qualit. - 6. Les grands vins de Bordeaux
et du Mdoc sont classs en cinq cat
gories, de premier cru au cinquime cru.
Les autres vins, non classs, sont appe
ls crus bourgeois . - 7. Cest un
numro de contrle, les crus classs ne
peuvent produire quune quantit limi
te de bouteilles.
32
Rponses libres.
Les Pays de lOuest

33
1. Le Mont-Saint-Michel qui date du
XIIe sicle, entour de remparts, est
considr comme le plus impression
nant des sites historiques de lOuest de
la France, les btiments situs au
sommet, appels la merveille , sont
surmonts dune flche et slvent
157 m de hauteur.
2. Le Mont-Saint-Michel, dune hauteur
de 78 mtres, est une le lorsque la mer
est pleine et une presqule lorsquelle
est basse, le site inscrit au patrimoine
mondial est menac densablement.
3. Il est situ sur les ctes nord entre
Granville et Saint-Malo, face aux les
anglo-normandes, cheval entre la
Normandie et la Bretagne Nord, dans la
baie qui porte son nom et sur laquelle

on lve des moutons.
4. La baie est trs vaste (30 km de large)
et tout fait plate ; certains marcheurs
inconscients saventurent pied dans la
baie. Lors de la mare haute on dit que
la mer monte la vitesse dun cheval au
galop.
34
1. La tempte, louragan, le gros temps,
locan dmont, dchan.
2. La ville de Saint-Malo est galement
appele la Cit Corsaire . DuguayTrouin et Surcouf, clbres corsaires dis
posaient de bateaux fortement arms.
3. Les Bleus (partisans de la Rpu
blique) et les Blancs (royalistes et
insurgs vendens) lpoque de la
Rvolution (1792-1800). Cette guerre
intrieure causa la mort de prs de
500 000 personnes.
4. Le dbarquement des troupes amri
caines sur cette plage (Omaha Beach
est un nom de code donn par ltatmajor amricain), le 6 juin 1944, qui fit
3 000 morts.
4 Maison colombage, Pays d A uge.
127
A Entre d u port de La Rochelle.
5. On y pche principalement la sole, le

turbot, les coquilles Saint-Jacques, le
homard, la langouste. Les principaux
ports de pche bretons sont : SaintMalo pour la pche la morue (bancs
de Terre-Neuve), Erquy (coquille),
Concarneau (sardines).
6. la tomate, lorange, laubergine (culti
ves dans le Midi)
35
128
1. Un menhir (grosse pierre en forme

conique) avec laquelle il assomme les
soldats romains. Les aventures humoris
tiques dAstrix le Gaulois sont racontes
dans une clbre bande dessine.
2. Les dolmens - tables de pierre - ser
vaient probablement au culte des morts.
3. Il sagit des alignements de Carnac
situs proximit de Quiberon dans le
Morbihan.
4. Paul Gauguin, autour duquel stait
forme lcole de Pont-Aven et Monet
qui peignit la cathdrale de Rouen
toutes les saisons et toutes les heures
du jour.
5. Lorient tait autrefois appel LOrient,
ctait le plus important port de com
merce et de constructions navales au
XVIIe sicle, qui armait vers lorient,
destination des Indes (Compagnie des
Indes orientales)
6. Deauville est connu du Tout-Paris
(le bord de mer est distant de 200 km de
Paris), clbre pour ses Planches , un
lieu de rencontres sur un plancher en
bois pos mme le sable. Dans cette
clbre station slvent de nombreux
palaces, restaurants de luxe et un casino).
7. Le pays de Caux est un plateau
crayeux de Normandie. Les impression
nantes falaises dEtretat (120 mtres) sont
remarquables par leur forme (aiguilles)
et les arches naturelles que sculptent le
vent et les lments.
8 . Le Vende-Globe est une course de
bateaux en solitaire organise tous les
quatre ans autour de la terre et sans
escale.
9. Le Finistre, (littralement, l o finit
la terre) est la rgion situe la plus
louest du continent europen.
10. Une spcialit culinaire : les fameuses
rillettes du Mans (charcuterie de porc) et
le circuit automobile sur lequel chaque
anne, au mois de juin, se dispute la
course dendurance des 24 heures
du Mans.
36
Poissons : sole normande (sauce au
beurre blanc) - turbot brais (cuit au
bois) - thon grill (prpar en steak) -
Chteau de Carrouges.

.......................
cabillaud au fenouil (plante au got

anis) - saumon en papillote (cuit au four
l'touffe dans un papier hermtique)
Crustacs : homard larmoricaine
sauce au beurre et crabe) - coquilles
Saint-Jacques ( la nage avec de la
crme frache) - moules marinires (vin
blanc) - crabe farci - langouste thermi
dor (cuite au court-bouillon avec ajout
de fine Champagne)
A Paysage de Polynsie.
37
1. Faux : cest une galette compose de
lait, de farine de seigle ou de froment et
d'ufs
2. Vrai : lArmor est le pays de la mer.
3. Faux : cest une eau-de-vie de
pommes
4. Vrai, il sagit de lirrsistible guerrier
Gaulois, hros dune bande dessine.
5. Faux : cest un plerinage o lon
vient demander pardon pour ses fautes.
6. Vrai
7. Vrai
il
Lorraine Anglais - Voix surnaturelles Chinon - Orlans - Paris - Reims Bourguignons (allis des Anglais, ils
disputaient le trne de France Charles
VII) - Hrtique - Brle vive.
dcrit dans un rcit clbre, Papillon.

La fuse europenne Ariane est lance
depuis la base de Kourou.
2. En Polynsie franaise, dans le Paci
fique sud (Tahiti), les vahins ont t
immortalises par le peintre Paul
Gauguin.
3. En Antarctique (Terre Adlie ou
Kerguelen par exemple)
4. En Nouvelle-Caldonie, dans le Paci
fique
5. Les les de la Martinique et de la
Guadeloupe font partie des Antilles
franaises.
6. Saint-Pierre et Miquelon proximit
du Canada
7. En Nouvelle-Caldonie
8 . Aux Antilles franaises
9. Lle de la Runion.
40
France dOutre-mer
39
1. Kourou est en Guyane, au nord du
Brsil ; la Guyane tait aussi connue,
pour son sinistre bagne de Cayenne
LEspagne (les Canaries), le Portugal

(les Aores, les du Cap-vert), le
Royaume-Uni (les Malouines ou Falk
land, Tristan da Cunha, Anguilla...), la
Norvge (le Spitzberg), le Danemark (le
Groenland, les les Fero), les Pays-Bas
(Antilles nerlandaises)...
129

41
Rponses libres.
times : une falaise, un lot, un promon

toire, un delta, un golfe, un phare, une
calanque, une baie, une presqule, une
rade, larchipel.
2. La rivire se jette dans une autre
rivire ou un fleuve, le fleuve se jette
dans la mer.
44
1. Le Mont-Blanc, sommet - 2. Le
glacier - 3. Une pente - 4. Un plateau 5. Une chane de montagnes - 6. Les
Jeux olympiques.
k Flore tropicale.
Exercices de rappel
45
l/A - 2/G - 3/B - 4/C - 5/F - 6/E - 7/D
46
l/C, F et I. - 2/B - 3/J - 4/A et D - 5/G
- 6/H - 7/1 - 8/E
42
1. 1 % - 2. quatrime - 3. Catholique,
musulmane, protestante, juive, boud
dhiste - 4. Paris, Lyon, Marseille - 5. Un
quart - 6. 2 700 kilomtres environ - 7.
Prs
de
36 000
communes
8 . La France est le premier exportateur
en Europe dlectricit, de produits
agricoles, de vins dappellation contr
le, deaux minrales. - 9. LAllemagne.
43
1. colonne 1. Leau douce stagnante
(qui ne bouge pas ou peu) : un tang,
une mare, un lac, un marais, un mar
cage - Leau douce qui court : un
torrent, un fleuve, un ruisseau, une
rivire
1. colonne 2. La mer et les ctes mari-
130
47
1. Entre le Ier sicle avant J.-C. et le
IIIe sicle aprs J.-C.
2. Thtres, amphithtres, aqueducs,
cirques, arcs de triomphe, arnes,
thermes, temples, forums, etc.
k En Nouvelle-Caldonie.

3. glises romanes : le Puy, Vzelay,
Conques, Toulouse, etc. glises
gothiques : Notre-Dame de Paris,
Chartres, Bourges, Strasbourg, Reims,
etc.
4. 1/D - 2/B - 3/C - 4/A
5. Le roi Louis XIV
6. Le soleil
7. Du XIXe sicle (1806-1836)
8 . Pour la coupe du monde de football
en 1998.
6. Dans le Centre, en Bourgogne - 7.

Au bord de la Mditerrane dans le
Midi (Marseille) - 8 . Au Nord-Est, en
Lorraine - 9. En Alsace - 10. Au Pays
Basque - 11. Lyon - 12. Dans le SudOuest, en Dordogne.
51
1. Toulouse - 2. Marseille - 3. Lyon 4. Paris.
48
52
Culte catholique : glise, monastre,

cathdrale, chapelle, abbaye
- culte protestant : temple - culte juif :
synagogue - culte musulman : mosque
- culte bouddhiste : temple.
1. la Touraine - 2. Le Berry - 3. La
Normandie - 4. la Provence - 5. Les
Landes.
49
1. Fte o lon danse, gnralement sur
une place ou dans la rue, comme le
14 juillet pour la Fte nationale.
2. Prsentation publique duvres dart.
3. Course de taureaux se droulant
dans les arnes, Nmes ou Arles par
exemple.
4. Fte annuelle avec animations popu
laires et courses de taureaux.
5. Festival : grande manifestation artis
tique (musique, danse, cinma comme
Cannes, thtre).
6. Foire : grand march public qui se
tient une fois par mois ou par an. Il y a
aussi la foire-exposition ou Salon (salon
de lautomobile, salon du livre, etc.)
il
Czanne : E - Degas : G. - Dufy : C. Matisse : F. - Monet : B. - Van Gogh : A
- Courbet : H. - Picasso : I - Gauguin :D.
50
1. En Bretagne lest de la France (Grenoble) - 4.
(Toulouse) - 5.
2. En Lorraine, dans
3. Dans le Dauphin
Dans le Sud-Ouest
Dans les Alpes -
A Pche la truite dans le Cantal.
131
Glossaire
Nous n a vons pas donn de traduction pour les mots trop particuliers (andouillette,
bocage...), ou qui se reconnaissent immdiatement dans une langue trangre
(autonomiste, delta...).
de lettres, dartistes. Leur cration, en

France, remonte Richelieu, au
moment o se crait un pouvoir cen
tral fort.
allong de 300
400 grammes, qui a remplac au
XXe sicle la boule traditionnelle, les
Franais mangeant de moins en moins
de pain.
A gglomration : ensemble constitu par
B alnaire : qui se rapporte aux bains de
A cadm ies : socits de savants, de gens
une ville et ses banlieues.

A u t o n o m is t e : partisan de lautonomie
accorde des institutions en partie

indpendantes du pouvoir central. La
revendication autonomiste est forte en
Corse, mais existe aussi au Pays Basque
et en Bretagne.
B ag u e t te : pain
mer. [Seebad- seaside resort- balneario\

B anlieue : tymologiquement, territoire
dune lieue (3 km) autour dune ville,

et sur lequel sexerait le pouvoir de la
cit. Moderne : communes limitrophes
dune ville. [Vorort- suburbs- arrabal
- periferia]
B a ssin : territoire arros par un fleuve et
ses affluents (bassin de la Loire) ou

ensemble gographique ayant une
unit (bassin parisien). Groupement
de gisements de charbon ou de mine
rais (bassin de Lorraine). [Becken basin - cuenca - bacino]
B r e t : coiffure de laine, ronde et plate,
usuelle au Pays Basque et dans le sudouest, devenue, avec la baguette

lemblme du Franais moyen vu par
les trangers. [Baskenmtze - b o in a bascol
B ocage : forme de paysage compos de
A Gastronomie en Bourbonnais (pt a u x
pom m es de terre).
132
prs spars par des haies ou des

leves de terre plantes d arbres
(bocage normand).
Glossaire
B o u t e r : vieux
franais pousser,
refouler. Mot utilis par Jeanne dArc,
qui voulait bouter les Anglais hors de
France pendant la guerre de Cent Ans.
B r a n d a d e : plat mditerranen base
de morue, de pommes de terre et de

crme.
C a u sse : plateau calcaire. Les Causses for
ment une rgion situe au sud du

Massif central, clbre par son fromage
bleu au lait de brebis (Roquefort).
[meseta]
C e i n t : entour de (de ceindre, cf.
ceinture).
C ir q u e : ensemble de falaises en demi-
cercle. [circo]
A Poulet de Bresse.
C olonnade :
range de colonnes
(colonnade du Louvre). [Sulengang
- colonade - columnata - colonnato]
C l im a t s : la France compte quatre cli
mats principaux, avec des variantes:

atlantique louest, continental au
centre et lest, mditerranen et
alpestre.
territoriales : divisions
administratives ayant des pouvoirs
propres: communes (36772), dparte
ments (100), rgions (26). Les com
munes peuvent se regrouper en
communauts de communes; les
dpartements sont subdiviss en arron
dissements et cantons.
C r c h e : reprsentation de ltable o
est n le Christ Bethleem, que lon

installe dans lglise au moment de
Nol. [Krippe- christmas c rib - nacimiento de cristo - presepio]
C ollectivits
charpente de bois,
souvent colore en rouge, apparente
sur le mur dune maison. On trouve
des maisons colombage au pays
basque, en Normandie, en Alsace.
[Fachwerkbau - h a lf timbering vigueria - case a graticcio]
C olom bage:
D c e n t r a l isa t io n :
politique qui
accorde de larges pouvoirs aux
collectivits territoriales, en particulier
en matire damnagement du terri
toire. La dconcentration consiste
simplement donner une certaine
autonomie aux agents du pouvoir
central et aux organismes dont ils
dpendent.
D c o upure ( s ) : forme trs sinueuse
d une cte rocheuse, [buchtige Kste

- indentations - entrante(s) de la
costa - frastaglio]
133
Glossaire
a u x ) : forme de vente
publique, dans laquelle chacun peut
offrir un prix suprieur au prix de
dpart ou ceux que proposent les
autres acheteurs. Ce type de vente se
fait, par exemple, pour le poisson ou
les fleurs, dans les marchs de gros:
ce sont les cries. [Auktion- auction
sale - subasto- vendita alla sta]
E nchres ( vente
E stu a ir e : embouchure
trs largie
dun fleuve (lestuaire de la Garonne
est la Gironde). [Mndung - estuaryestuarlo - estuario]
F r a n c ilie n : habitant de lIle de France.

A Saint-Nectaire (Puy-de-Dme).
D l o c a l ise r : installer ailleurs
qu
Paris une administration ou un orga
nisme dtat (lENA a t partielle
ment dlocalise Strasbourg). Le
terme vaut aussi pour lindustrie.
D elta : portion de terrain en forme de
triangle (comme la lettre grecque

Delta majuscule), lembouchure
dun fleuve (delta du Rhne).
D o n jo n : tour
134
principale, la mieux
dfendue,
d un
chteau
fort.
[Wachtturn - keep - torre del homen a je - mastio]
E m b o u c h u r e : endroit ou un fleuve se
jette dans la mer, une rivire dans un

lac...
ralentissement ou
arrt de la circulation routire (on dit
aussi bouchon). [Stau - traffic j a m embotellamaniento - ingorgo]
G a l r e : les galres taient des bti
ments de guerre o ramaient les

condamns (galriens). La galre,
galrer, cest donc mener une vie trs
difficile.
G a r r ig u e : terrain pierreux, calcaire et
aride, avec une vgtation rare, dans

les rgions mditerranennes. Voir
aussi maquis.
G a v e : torrent ou rivire des Pyrnes.
G ir o n d in : partisan
d une politique
dautonomie provinciale, ou au moins
dune large dcentralisation rgionale.
Pendant la Rvolution, entre 1791
et 1793, ceux qui voulaient faire de la
France un tat fdral staient
regroups autour des dputs de la
Gironde (Bordeaux), contre les
Jacobins, qui firent guillotiner la
plupart dentre eux.
E m bo u teilla g e :
G ise m e n t : terrain riche en minerai ou
en charbon (v. bassin). [Lager- (coal)

field - yacimiento- giacimento]
Glossaire
G ra ssey a n t : dsigne laccent tradition
nel des Parisiens, avec une pronon

ciation gutturale du r. Cet accent a
en partie disparu, au profit de la pro
nonciation particulire de la finale des
mots en e, prononce in.
G u il l o t in e : machine invente en 1791
par le docteur Guillotin, pour tran

cher avec humanit la tte des
condamns mort. La guillotine fonc
tionna pour la dernire fois en 1977,
quatre ans avant labolition de la
peine de mort.
d e gamme : de qualit sup
rieure. [Luxusprodukt - up market de la classe mejor - di alta qualita]
H a ut
H rsie : doctrine non conforme lor
thodoxie, rgle de lglise catholique.
Les principales hrsies furent dues,

en France, aux Vaudois (XIIe sicle),
aux Cathares (XIIIe sicle), aux
protestants calvinistes (XVIe sicle) et
aux Jansnistes (XVIIe sicle).
[Ketzerei - heresy - herejia - eresia]
d e p o in t e : moment de la jour
ne o la foule, ou la clientle est la
plus dense. Dans un restaurant, cest
le coup de feu.
H eure
bla nch e : nom donn en

1895, Grenoble, lnergie hydro
lectrique.
H ouille
J a c o b in : partisan dun pouvoir central
fort, du nom de la socit rvolution

naire le club des Jacobins, oppose
aux opinions fdralistes des Giron
dins.
Lim itro ph e : voisin, avec des limites ou
des frontires communes.

M a g in o t ( lig n e ) : ligne fortifie de
dfense construite aprs la premire

guerre mondiale, du nom de son ing
nieur. En face, lAllemagne construisit
la ligne Siegfried. Ni lune ni lautre
ne furent dun grand secours, comme
le mur de lAtlantique, construit par les
Allemands entre 1941 et 1944, pour
empcher le dbarquement des Allis.
M a q u is : terrain couvert dune vgta
A Fourme de Cantal.
tion mditerranenne (arbustes et

buissons), propre la Corse, o lon
se rfugiait pour chapper aux
gendarmes; do le nom donn aux
groupes de rsistance, lors de la
Seconde Guerre mondiale.
135
Glossaire
M t r o p o l e : grande
ville, capitale.
Territoire principal de ltat par
rapport aux territoires extrieurs
(DOM-TOM).
v e r t : espace naturel (parc,

bois...) dans ou autour dune grande
ville.
P oum on
R e l iq u e s : restes (ossements,
N ef: navire, en ancien franais. De l le

nom donn la partie centrale des
cathdrales, qui font penser un
navire renvers. [Schiff - nave navata]
Nv : amas de neige dure, qui ne fond
pas en t. [Firn (schnee) - nevero nevato]
objets)
dun saint, conservs dans une glise
(v. Ostension).
S a l in e : tablissement ou entreprise de
production de sel, par vaporation

(marais salant) ou pompage deau
sale (Alsace, Jura). [Salzwerk - salto
works - salina]
T aur o m a c h iq u e : qui se rapporte aux
courses de taureaux (corridas).

O s t e n s io n : action
de montrer les
reliques lors dune fte religieuse.
P arig o t : nom
donn familirement
aux Parisiens. On disait aussi Parigot
gros bec, cause de laccent ou de
lorgueil des habitants de la capitale.
m o n d ia l : liste de lieux ou
de monuments clbres sauvegar
der (plus de 500), dresse par
lUnesco depuis 1972.
T e c h n o p o l e : ensemble urbain autour
dindustries et de centres de recher

che de pointe.
T e r r o ir : rgion rurale, fortement indi
vidualise par son caractre ou ses pro

ductions
(terroir
bourguignon,
savoyard...).
P atrim oine
T G V : trains grande vitesse, qui peu
vent rouler entre 270 et 300 km

lheure.
se
rapporte aux sources
d eaux chaudes ou
minrales naturelles
(le thermalisme au
vergnat).
T her m a l : qui
T ranshumance :
dplacement
(en
camion,
actuelle
ment) des troupeaux
vers la haute mon
tagne au dbut de
lt.
Saint-Bertrand-de-Comminges.
136
Glossaire
T r o u b a d o u r : pote lyrique de langue
V ermeil : dun beau rouge clair ; la Cte
doc, aux XIIe et XIIIe sicles, qui chan

tait lamour idal (courtois).
[Minnesnger - m instrel- trovadortrovatore]
Vermeille doit son nom la couleur de

ses rochers.
T r o u v r e : pote (jongleur) du Nord
de la France, de langue doil, au Moyen

ge.
V a c a n c ie r : personne en vacances ;
V itrail : panneau dcoratif de morceaux
de verre de couleur. Le vitrail, utilis

dans les fentres des cathdrales, per
mettait dvoquer des pisodes de la
Bible ou de la vie des saints.
[Kirchenfenster- stainedglass window
- vidriera - vetrata]
lestivant est le vacancier de lt,

lhivernant celui de lhiver. [Urlauberholiday maker - veraneante - villegiante]
Carcassonne (Aude).
137
Table des matires

I n tr o d u ctio n .................................
1
LI le -d e -F r a n c e .....................i l
Identit................................................. 12
Image ................................................... 12
Histoire................................................. 13
Paysages................................................14
- La ville de Paris........................... 14
- Les rues ........................................ 14
- Vie conomique ......................... 15
- Vie culturelle............................... 16
- Paris, capitale de la France
16
- LIle-de-France............................. 17
Art de vivre.......................................... 18
Arts - m onum ents.............................. 19
Parl, crit............................................. 23
Exercices............................................... 26
L e C e n t r e .................................30
Identit................................................. 31
Image ................................................... 31
Histoire................................................. 32
Paysages............................................... 33
- Le Val de Loire............................... 33
- La Sologne et le Berry................... 33
- La Bourgogne ............................... 33
- Le Limousin................................... 34
- LAuvergne..................................... 34
Art de vivre........................................... 36
Arts - m onum ents............................... 37
Parl, crit............................................. 39
Exercices............................................... 40
3
L e N o rd
et l E s t ...................42
Identit................................................. 43
Image ................................................... 43
138
9 Histoire................................................. 44
Paysages............................................... 45
- Les ctes de la Manche
et du Pas-de-Calais.......................45
-L ille ................................................. 45
- La Champagne............................... 46
- Les Ardennes................................. 46
- La Lorraine..................................... 46
- Les Vosges..................................... 47
- LAlsace........................................... 47
Art de vivre........................................... 48
Arts - m onum ents............................... 49
Parl, crit............................................. 50
Exercices................................................51
4
L e C entre -E s t ......................... 52
Identit..................................................53
Image ....................................................53
Histoire................................................. 54
Paysages............................................... 55
- La Franche-Comt......................... 55
- La Savoie ....................................... 55
- Le Dauphin ................................. 56
- Vers le Rhne................................. 58
- Le Vivarais..................................... 59
Art de vivre........................................... 60
Arts - monuments ............................... 61
Parl, crit............................................. 62
Exercices............................................... 63
5
L a F rance
~ MDITERRANENNE
65
Identit................................................. 66
Image ................................................... 66
Histoire.............................
67
Paysages............................................... 68
Table des m atires

- Les Hautes-Alpes........................... 68
- La Haute-Provence
et la valle du Rhne ...................68
- La Cte dAzur,
de Menton Marseille...................69
- La Cte du
Languedoc-Roussillon...................71
- La C orse......................................... 72
Art de vivre........................................... 73
Arts - m onum ents............................... 74
Parl, crit............................................. 76
Exercices............................................... 77
Paysages............................................... 94
- La Normandie ............................... 94
- La Bretagne ................................... 94
- De la Loire la Gironde...............96
Art de vivre........................................... 97
Arts - m onum ents............................... 98
Parl, crit.......................................... 100
Exercices............................................ 101
6 L e S u d -O u e s t .........................79
Identit................................................. 80
Image ................................................... 80
Histoire................................................. 81
Paysages............................................... 82
- La chane des Pyrnes.................82
- Le Pays B asque............................. 82
- La cte Atlantique.........................83
- La rgion toulousaine...................84
Art de vivre........................................... 85
Arts - m onum ents............................... 86
Parl, crit............................................. 87
Exercices............................................... 88
Identit.............................................. 104
Histoire.............................................. 105
Paysages............................................ 106
- Les Antilles................................. 106
- La Guyane .................................. 106
- Dans lAtlantique N o rd ............. 106
- Les les de locan Indien
107
- Les les du Pacifique................. 107
- La Polynsie franaise............... 107
Parl, crit.......................................... 109
Exercices............................................ 109
La F r a n c e
d
O u t r e - m
E x e r c ic e s
7 L es pays de l O uest .............91

Identit................................................. 92
Image ................................................... 92
Histoire................................................. 93
C o r r ig
er
......................... 103
d e r a p p e l .......................n
d e s e x e r c ic e s
115
G l o s s a ir e ....................................... 132
139

Ren Bourgeois et Simone Eurin
Le public
Rpprenants de franais langue trangre de niveau B1 B2

du Cadre europen commun de rfrence, et tout public
souhaitant connatre les diffrents aspects culturels
de la France.
Le contenu
tude systmatique des rgions regroupes en 8 grands

secteurs (Ile-de-France, Centre, Nord, e tc.).
Pour chacun des chapitres, une prsentation gnrale
(identit, image, histoire), les paysages et les terroirs,
lart de vivre, l art et les monuments, une rubrique
P a rl - c rit avec un court texte littraire.
Des exercices et leur corrig en fin douvrage.
Un petit glossaire dont certains termes sont traduits
en quatre langues.
Prs de 250 illustrations couleur, cartes et plans.
Les objectifs
Dveloppement des connaissances sur le pays:

gographie physique et humaine, paysages, conomie, a rt...
Acquisition dun vocabulaire tendu dans la perspective
dexamens de franais langue trangre.
ISBN: 978-2-7061-1561-5
ISSN: 0297-5718
Code Sodis-Sofdis: S42 727 1
Presses u niversitaires de Grenoble

BP 47 -F -3 8 0 4 0 GRENOBLE CEDEX 9
F a x : 33(0)4 76 82 78 35
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Ren Bourgeois, Simone Eurin

Presses Universitaires de G renoble

Les diffrentes parties de ce livre form ent un tout et se

Notre mthode, qui rsulte d une longue pratique de la classe de civili

La France des rgions

La France des rgions

Altitude (en mtre)

La France est souvent appele, par les journalistes et les

La France des rgions

provinces furent supprimes, et lon cra les dpartements, qui subsis

de-Marne au sud-ouest. Quatre autres

La France des rgions

< Le Palais de Chaillot, perspective de la Tour Eiffel.

La ville est fortifie, sous

avec la prise de la prison

Notre-Dame, et, en 1814,

Versailles, la cathdrale Saint-Louis.

La ville na connu un plan

La France des rgions

On trouve Paris les rues

A Paris, le fleu ve traverse la ville.

XIXe sicle, o le prfet

Il y a mme une ville sous

I Perspective du Palais de Chaillot.

La tour Eiffel - du nom de son archi

Chacun des vingt arron

cipales socits de radio

La France des rgions

Quelques chiffres pour

Cest Paris que sont

Paris est la plus grande

D evant le Conseil d tat, les colonnes de B uren.

uiours Paris quabou::>>ent les grandes lignes

siges des grandes soci

Les trois dpartements

et totalisent eux trois

poumon vert* de Paris. Les

campagne rapparat, les

La France des rgions

ants vous appellent par

Qu'est-ce qu'on mange ?

S'il n'y a pas de gastronomie typiquement parisienne - part

sol du Louvre, on voit les

De lep o q u e gallo-romaine subsistent encore

1793. Les htels de Sens

La France des rgions

plus de deux cents ans,

lensemble de la place des

Si Versailles m'tait cont

Le Chteau de Versailles. En 1661, le jeune roi Louis XIV

La France des rgions

ville la plus riche de

des dputs, le pont

A Sur la butte Montmartre,

Dans un tout autre ordre

G. de Nerval voque le Paris roman

L arc de triomphe de l toile.

La France des rgions

1 R ive d r o ite , rive gauche

9. quelle place clbre surmonte

10. Quels sont les deux plus grands

5. Quel roman franais peut-on associer

6. quel architecte doit-on la pyramide