PLAN DE SEGURIDAD

DE LAS
INSTALACIONES DE
PANADERIA SAN LUIS

Calle Gonzales Prada- C15 PP.JJ.. Augusto Freyre

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OBJETIVOS, ORGANIZACIN Y RESPONSABILIDAD DEL PLAN DE

SEGURIDAD

I. OBJETIVOS:
El presente Plan tiene los siguientes Objetivos:
1. Establecer mecanismos de prevencin destinados a reducir los efectos
que puedan producir situaciones de emergencia
2. Organizar y Coordinar acciones que deben llevarse a cabo para
superar situaciones de emergencia
3. Programar acciones formativas y simulacros
4. Disponer de un procedimiento de actualizacin permanente del Plan
II. ORGANIZACION:
La Administracin de Panadera San Luis en cumplimiento a los dispositivos
legales vigentes ha dispuesto la organizacin de su Comisin de
Emergencias de la siguiente manera::
1. Iris Genoveba Arbulu
2. lvaro Aranda
3. Ramn Margay Rodrguez

Presidente
Encargado de Seguridad
Representante de trabajadores

La Comisin de Emergencia se reunir ordinariamente dos veces al ao y con

carcter extraordinario deber reunirse cuando sea necesario por razones de
urgencia; en todo caso, inmediatamente despus de que se realice un
simulacro o tenga lugar cualquier incidencia que afecte a la seguridad de las
instalaciones.
III. RESPONSABLES DEL PLAN:
1. Iris Genoveba Arbulu
2. lvaro Aranda
IV. TELEFONOS EN CASO DE EMERGENCIA:
1.
2.
3.
4.

Cuerpo de Bomberos
Polica Nacional
Defensa Civil
Serenazgo de Santiago de Surco

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116
475-2995
115
274-0036

PLAN DE SEGURIDAD Y EVACUACION DE LAS INSTALACIONES DE

MOROSHAS SALON
V. SITUACION:
Antecedentes - Ubicacin:
MOROSHAS SALON es un local comercial especializado en el tratamiento
de la belleza, que funciona en la Av. La Merced 695 en el Distrito de
Santiago de Surco. Sus diferentes ambientes estn diseados para ofrecer
servicios de Saln de Belleza (Corte, Peinados, Tratamiento de Color,
Maquillaje, etc) y de Esttica Corporal (Manicure, Pedicure, Depilaciones
Faciales, Masajes, etc); a los clientes que eventualmente visitan sus
instalaciones.

Ubicacin de Moroshas Saln

Av. La Merced 695 Santiago de Surco

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Sus instalaciones se encuentran levantadas en el primer piso de una

edificacin de material noble de 03 niveles. El rea aproximada del Saln de
Belleza es de 96 metros cuadrados.
Ellas estn ubicadas en la esquina de la Av. La Merced (cuadra 6) y Calle
Bacaflor; colinda al lado derecho con la entrada principal del edificio que los
alberga y al lado izquierdo con un predio de vivienda residencial. Sus
exteriores de fachada cuenta con un amplio sector destinado al
estacionamiento de vehculos y una caseta de seguridad para vigilancia.
Accesos y Distribucin de Ambientes:
Se accede a sus instalaciones desde la avenida La Merced cuadra 6. Sus
instalaciones cuentan con una entrada principal con puertas de reja y vidrios,
que dan acceso directo a un Hall de Distribucin Principal y una Sala de
Espera de 04 y 06 m2 respectivamente. En estos ambientes se puede
observar la implementacin de muebles confortables y mesitas de espera.

Al costado derecho del Hall de Distribucin Principal se encuentra un

ambiente destinado al Counter y Registro. rea reservada para uso
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exclusivo del personal administrativo del Saln de Belleza. Al lado izquierdo

cuenta adems con un ambiente equipado para labores de Embellecimiento
de Cabello de aproximadamente 12 m2, en el se puede observar la
instalacin de 05 mdulos de trabajo con espejos murales y sus respectivos
sillones.
Frente al rea de Embellecimiento de Cabello se encuentran 02 pequeos
ambientes destinados al proceso de maquillaje y para la exhibicin de
productos.

Inmediatamente despus de la Sala de Espera se encuentra 01 ambiente

dividido en 02 reas de trabajo bien definidas; de aproximadamente 18 m2.
En la parte central se ha habilitado un espacio destinado a los servicios de
Lavado de Cabello, en el se puede observar que est implementado con
lavatorios especiales de cabello y sus respectivos sillones de inclinacin.
Al costado derecho se ha habilitado un espacio destinado a los servicios de
Manicure y Pedicure; en el se puede observar la habilitacin de 04 mdulos
de atencin con sus respectivos sillones reclinables especiales.

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En la parte final de las instalaciones (hacia la izquierda) se ha habilitado un

ambiente destinado a los servicios de Masajes y Tratamientos Corporales,
de aproximadamente 12 m2; en el se puede observar la habilitacin de 02
camillas y enseres especiales para el desarrollo del mencionado servicio

Equipamiento de Medios Tcnicos de Proteccin:

El local cuenta con equipamiento adecuado de Medios Tcnicos de
Proteccin segn el siguiente detalle:

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Equipo
de Iluminacin

02 Equipos
Emergencia
02 Extintores de PQS

01 Botiqun de Primeros Auxilios

Sealizacin de Seguridad

Ubicacin
de - Hall Principal Puerta de Entrada
- rea de Manicure - Pedicure
- Sala de Espera
- rea de Lavado de Cabello
- Sala de Espera
- En todas las Instalaciones

ORGANIZACIN DE RECURSOS HUMANOS

Disposicin actual del personal:

permanentes

permanentes

Counter
:
Embellecimiento del Cabello

01 trabajador permanente
:
02
trabajadores

Manicure - Pedicure

02

Masaje y Tratamiento Corporal :

Servicio
:

trabajadores

01 trabajador permanente
01 trabajador permanente

Teniendo en cuenta el Bajo Nivel de Riesgo de nuestras instalaciones se ha

determinado una organizacin de respuesta bsica para situaciones de
emergencia, segn el siguiente detalle:

01 Brigada Multipropsito (integrada por un equipo de personas)

De acuerdo a lo dispuesto por la Administracin del Saln de Belleza, el

personal integrante de la Brigada de Multipropsito es el siguiente:
Brigada de Autoproteccin
1. Ramn Margay Inza
2. Angy Ramos Caycho
3. Edgar Isuiza Tuanama
VI. ANALISIS DE RIESGO
Como resultado del proceso de Anlisis de Riesgo y Vulnerabilidad llevado a
cabo por la Empresa Proteccin Civil Asesores, Consultores, Instructores,
utilizando el Mtodo Mosler se ha estimado que el riesgo potencial a las
instalaciones de Moroshas Saln es relativamente Bajo y est referido en
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orden de probabilidades a la ocurrencia de Incendios y Apagones de

cualquier naturaleza; adems de Sismos eventuales de regular intensidad.

CUADRO DE EVALUACIN DE RIESGO

INSTALACIONES DE MOROSHAS SALON

Sustitucin

Profundidad

Insfrestructura
Maquinarias y Equipos
Muebles y Enseres
Personal

4
4
4
3

4
4

3
3
3

Valores Promedio

Vulnerabilidad

Funcin

01
02
03
04
Me

Agresin

BIENES
CONSIDERADOS EN LA
EVALUACIN

Extensin

ITEM

CRITERIOS DE EVALUACIN DE DAOS

3
4
4

2
2
2
2

2
2
2
1

4
6
6
4

Calculo Clase del

Riesgo

Numero de
Criterios Aplicados

Calculo de Evaluacin del Riesgo

El estimado de valoracion se
realiza de menos a ms en un
Rango del 1 al 5

Carcter Riesgo

Probabilidad

Valor Resultante

14

48

Bajo

VII. HIPOTESIS DE EMERGENCIA CON MAYOR PROBABILIDAD

Que se produzca un incendio generado por un cortocircuito el cual de no ser
controlado a tiempo, pueda generar daos de consideracin al personal y las
instalaciones de Moroshas Saln.

VIII. ALCANCES Y APLICACIN DEL PLAN

El presente plan ser de conocimiento, aplicacin y responsabilidad de todo
el personal de Moroshas Saln con la finalidad de estar preparados para
una respuesta oportuna y adecuada.

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IX. ESQUEMA DE ACCIONES BASICAS

X. FUNCIONES, RESPONSABILIDADES Y ORGANIZACIN DE LA BRIGADA

DE AUTOPROTECCION
Acciones de Primeros Auxilios

Prestar los primeros auxilios a las personas que resultaran afectadas.

Coordinar con los Centros de Salud ms cercanos.
Velar por el permanente aprovisionamiento de medicinas e insumos
necesarios para el Botiqun.

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Acciones de Seguridad y Evacuacin

En caso se produzca un incendio dirigir a los clientes hacia lugares

establecidos como zona de seguridad externa.
Coordinar el apoyo externo de la Polica Nacional y el Cuerpo de
Bomberos.
Velar permanentemente por que las vas de acceso hacia la salida y la
zona de seguridad externa se encuentre permanentemente libre de
obstculos.

Acciones de Lucha contra Incendios

Manipular los extintores contra incendios y controlar el fuego en sus

inicios.
Constituirse en elementos auxiliares del Cuerpo de Bomberos en cuanto
estos toman el control de la lucha contra el fuego
Revisar peridicamente los elementos de combate contra incendios
teniendo mucho cuidado con las fechas de renovacin de las cargas de los
extintores.

XI. PLAN DE EVACUACION

En caso de emergencia el Encargado de la Seguridad dispondr el inmediato
desalojo de las instalaciones, en tal sentido con apoyo del personal conducir
al personal y eventuales clientes hacia la zona de seguridad externa
previamente establecida.
XII. INSTRUCCIONES DE COORDINACIN PARA EL
RESPUESTA DE LA BRIGADA DE AUTOPROTECCION
En caso de requerirse Acciones de Primeros Auxilios

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ACCIONAR

DE

a. Al darse la seal de alarma, el personal designado se constituir al punto

de coordinacin externo, portando el Botiqun de Primeros Auxilios y el
equipo necesario para su intervencin.
b. De existir heridos les proporcionarn los primeros auxilios y se dispondr
en caso sea necesario las coordinaciones inmediatas para su evacuacin
a las instituciones de salud mas cercanas.
c. Controlar y supervisar la salida del personal herido hacia nosocomios
cercanos.
En caso de requerirse Acciones de Seguridad y Evacuacin
a. Al darse la seal de alarma el personal designado dispondr la evacuacin
inmediata de las instalaciones, dirigiendo a los clientes eventuales hacia
las zonas de seguridad externa.
b. En el camino dispondrn el apagado inmediato de los servicios de energa
elctrica y/o cualquier equipo encendido.
c. Ya ubicados en la zona de seguridad externa se dispondr el recuento de
todo el personal y clientes eventuales, con la finalidad de verificar que no
haya quedado atrapado alguna persona dentro de las instalaciones
d. En caso sea necesario dispondr la coordinacin para el apoyo externo de
la Polica Nacional y el Cuerpo de Bomberos.
En caso de requerirse Acciones de Lucha contra Incendios
a. Al darse la seal de alarma el personal designado dispondr la utilizacin
inmediata de los extintores ms cercanos a la zona del incendio.
b. En el camino coordinaran el apagado inmediato de los servicios de luz,
gas, cocinas y/o cualquier equipo encendido.
c. Ya ubicados en la zona de incendio trataran de sofocar el conato de
incendio; si este ya es de envergadura, se dispondr la evacuacin
inmediata de todo el personal.

XIII. COMANDO Y COMUNICACIONES

El Comando de las Operaciones dentro del Saln de Belleza estar bajo
responsabilidad del Encargado de Seguridad o quien haga sus veces.
XIV. ANEXO:

Croquis de Ubicacin de Medios Tcnicos de Proteccin y Esquema

del Flujo de Evacuacin para casos de Emergencia

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Aprobado por

______________________________________

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Administradora

Moroshas Saln

________________________________

Sr. MARCO A. LEDESMA VILLENA

Asesor en Gestin de Seguridad
Proteccin Civil - Asesores Consultores Instructores

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