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Reporte del laboratorio Nro.

Facultad

Facultad de Industrias Alimentarias

Escuela

Escuela de Bromatologa y Nutricin Humana

Fecha

17 de mayo del 2010

Grupo

Alumno

Iman Torres Alexander Javier

Nota......................

Benjamn Lozano Montes.

Firma....................

Profesor de prctica:
Titulo:

Descripcin y uso del Mechero de Bunsen

Objetivo:
Describir el mechero bunsen, manipularlo y reconocer los tipos de llamas.
Resumen terico

El mechero de Bunsen es uno de los instrumentos ms utilizados en el laboratorio.


Utiliza diferentes tipos de gases: el ms utilizado es el gas propanol.
Partes del mechero Bunsen.
Caractersticas y tipos de llamas: luminosa y no luminosa.

Observaciones experimentales durante los ensayos


1. Ensayo 1:

Se produce holln porque hay partculas solidas de carbn y la


combustin es incompleta.

2. Ensayo 2:

No se produce holln, la temperatura es ms elevada y la combustin es


completa.

3. Ensayo 3:

La zona de la cartulina puesta verticalmente la boca del tubo del


mechero de bunsen no se quema a causa de que est ubicado en la
zona fra una zona en la cual no existe calor.

4. Ensayo 4:

El palito de fosforo no se quema debido a que se encuentra ubicado en


la zona fra, que es una zona oscura y sin calor.

Balancee las reacciones qumicas observadas durante los experimentos de

Combustin incompleta
La luz es ms intensa y de color
amarillenta.
Existe una combinacin entre gas y
aire.
Contiene partculas solidas de carbn
que se vuelven incandescentes

Combustin completa
La luz es de color azul plido
En este caso hay un ntimo
contacto entre el gas y aire.
No se produce partculas. pero la
temperatura es la ms elevada

Cuestionario
1. Haga el dibujo del experimento con la cartulina, seale las partes observadas

Cartulina

Zona quemada

Zona sin quemar debido a que la


cartulina se encuentra en la zona fra
Mechero bunsen

de la llama donde no existe calor

2. Cundo se produce la llama no luminosa y la llama luminosa?


La llama no luminosa se produce cuando hay un ntimo contacto entre el aire y el
gas y adems no se halla ninguna partculas

La llama luminosa se produce cuando la combustin es incompleta es decir una


mescla entre gas y aire. Y hay partculas solidas de carbn.
3. Explique la presencia de las partculas de carbn en la llama luminosa

Porque las partculas son solidas y se vuelven incandescentes a causa de la


elevada temperatura.

4. Por qu se dice que es zona reductora?

Porque est presente el carbn y el monxido de carbono.

5. Por qu se dice que es zona oxidante?

Porque es la zona que presenta mayor temperatura.


6. Cules son las partes ms fras y ms calientes de la llama y a qu se debe esta
diferencia de temperatura?

La parte ms fra de la llama es la zona fra y la ms caliente es el cono externo.


La diferencia se da por que en la zona fra hay una mescla de aire y gases sin
quemar y en la zona caliente esta el vapor de agua y el anhdrido carbnico.
7. Conclusiones

El mechero Bunsen es de mucha ayuda para nosotros como estudiantes.


Hay dos tipos de llamas: luminosa y no luminosa.

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