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AO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL

FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACION
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA GEOLOGICA

TEMA:
FUERZAS
LIQUIDOS: VISCOSIDAD DINAMICA.
CURSO:

DE

FRICCION

EN

LOS

FISICA II.

PROFESOR: LIC. RODRIGO LEANDRO NIMA MAZA

INTEGRANTES:

CURAY GUTIERREZ DENIS

CHANTA MONTALVO RICHARD
CRISANTO JUAREZ EDGARDO
PALACIOS GARCIA MERLY.
PIEDRA HERRERA, SILVER.
SILUPU CARDENAS OMAR

INTRODUCCIN
La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos, y por tanto esta
requiere la mayor consideracin en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la
resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un

mnimo de esfuerzo cortante. Es normalmente conocido como comportamiento de

fluidez o resistencia a la cada.
Para una misma deformacin, distintos fluidos oponen resistencias diferentes, es
decir, la viscosidad es una propiedad de los mismos.
La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los
lquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases
sucede todo lo contrario lo contrario. Existen diferentes formas de expresar la
viscosidad de un fluido, pero las ms importantes son las siguientes: viscosidad
absoluta o dinmica, cinemtica, Saybol, Redwoor.
Los lquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos. Los
primeros tienen un volumen constante que no puede alterarse apreciablemente si
son sometidos a compresin, por ende se dice que son fluidos incompresibles. Los
segundos no tienen un volumen propio, sino que ocupan el del recipiente que los
contiene; son fluidos compresibles porque, a diferencia de los lquidos, s pueden
ser comprimidos.
La Ley de la viscosidad de Newton afirma que dada una rapidez de deformacin
angular en el fluido, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la
viscosidad.
La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesin y de su rapidez de la
transferencia de la cantidad del movimiento molecular. Un lquido, cuyas molculas
dejan espacios entre ellas mucho ms cerradas que las de un gas, tienen fuerzas
cohesivas mucho mayor que un gas. La cohesin parece ser la causa
predominante de la viscosidad en un lquido; y ya que la cohesin decrece con la
temperatura, la viscosidad decrece tambin.
Las capas del fluido prximas al slido tienen velocidades ms lentas que las
alejadas debido a los procesos disipativos. Parte de la energa cintica se
transforma en calor.
En lquidos: la viscosidad es debida a las fuerzas de cohesin moleculares. Fuerte
dependencia directa con la temperatura.
En gases: la viscosidad es debida al intercambio de momento lineal surgidos de
los choques moleculares. Para los gases la viscosidad absoluta suele ser ms
pequea que para los lquidos.

OBJETIVOS

Uno de los principales objetivos de este trabajo, es conceptualizar de

manera clara y concisa a la viscosidad.

Definir la importancia del conocimiento de esta propiedad.

Plantear la relacin de la viscosidad con la densidad del fluido, la

temperatura, la estructura interna y la presin.

Concluir con la aplicacin de la viscosidad para procesos industriales, y por

ende a sus productos.

MARCO TEORICO

FRUERZAS DE FRICCION EN LOS LIQUIDOS: VISCOSIDAD

DINAMICA
Los fluidos se definen como aquellas sustancias que son incapaces de resistir
esfuerzos cortantes. Cuando sometemos un cuerpo slido a la accin de un

sistema de esfuerzos cortantes, experimenta una deformacin bien definida; por el

contrario, los fluidos se deforman continuamente bajo la accin de los esfuerzos
cortantes. De una forma muy general, podemos clasificar los fluidos de acuerdo
con la relacin existente entre el esfuerzo cortante aplicado y la velocidad de
deformacin que se produce en el fluido en: newtonianos y no newtonianos

FLUIDOS REALES
Los fluidos reales se distinguen de los ideales en que poseen una cierta viscosidad,
es decir, un rozamiento interior que origina tensiones tangenciales entre los filetes
fluidos. Cuando un elemento de fluido se mueve respecto a los elementos
contiguos, este movimiento es obstaculizado por la existencia de esfuerzos
tangenciales o cortantes que tienden a disminuir la velocidad relativa del elemento
considerado con respecto a los elementos contiguos. Entonces se dice que el fluido
es
viscoso,
y
el
fenmeno
recibe
el
nombre
de viscosidad.
Podemos considerar la viscosidad como una especie de rozamiento interno en los
fluidos, en virtud del cual aparecen esfuerzos cortantes sobre la superficie de un
elemento de fluido en movimiento relativo respecto al resto del fluido. Tanto los
lquidos como los gases presentan viscosidad, aunque los primeros son mucho
ms viscosos que los segundos. Adems de esto los fluidos reales tambin poseen
una cierta compresibilidad (los fluidos pueden dividirse el dos tipos compresibles e
incompresibles)

ELASTICIDAD
Un cuerpo es perfectamente elstico si una deformacin se presenta
instantneamente con la aplicacin de una fuerza y desaparece completa e
instantneamente con la eliminacin de la misma.
Los cuerpos elsticos no ideales son aquellos que frente a la aplicacin de un
esfuerzo presentan una deformacin no instantnea, que no desaparece
instantneamente con la eliminacin del mismo. Se clasifican en slidos elsticos
completamente recuperables y slidos elsticos incompletamente recuperables o
visco elsticos.

ESFUERZO CORTANTE ():

Esfuerzo es la intensidad, en un punto dado de la superficie de un cuerpo, de las

componentes de la fuerza que actan sobre un plano a travs de un punto
determinado, por lo que se tienen esfuerzos de tensin, de compresin y de corte,
dependiendo si las componentes son tangencialmente hacia fuera o adentro del
plano sobre el cual actan las componentes de la fuerza. El esfuerzo se expresa en
unidades de fuerza por unidad de rea. La expresin matemtica que define el
esfuerzo de corte en trminos de flujo est dada por la Ley de la viscosidad de
Newton, donde se establece el flujo en una sola direccin, paralela al plano.

DEFORMACIN Y FLUJO:
La deformacin de un cuerpo puede ser clasificada en dos tipos generales:
deformacin espontnea reversible o elasticidad (Asociada a los slidos) y
deformacin irreversible o flujo (Asociada a los lquidos).

VISCO
ELASTICO
NEWTONIANO

DEFORMACI
ONNN

VISCO
INELASTICO

FLUJO

NO
NEWTONIANO

Los fluidos para los que el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la

rapidez de deformacin se denominan fluidos newtonianos. Debido a que el
esfuerzo cortante es directamente proporcional a la deformacin de corte, dV/dy,
una grfica que relaciona estas variables resulta en una recta que pasa por el
origen.
Para algunos lquidos el esfuerzo cortante puede no ser directamente proporcional
a la rapidez de deformacin, estos se llaman fluidos no newtonianos.

Los fluidos newtonianos son aquellos cuya relacin esfuerzo de corte

vs gradiente de deformacin es lineal y su viscosidad es una constante.
La viscosidad de un fluido newtoniano est determinada nicamente por
la temperatura y composicin. La viscosidad de un fluido newtoniano no
depende del tiempo de aplicacin del esfuerzo, aunque s puede
depender tanto de la temperatura como de la presin a la que se
encuentre.
Los visco elsticos son aquellos que presentan una deformacin
visco elstica y tienen un comportamiento reolgico de
caractersticas de slido (componente elstico), como de lquido
(componente viscoso). Los alimentos slidos son en mayor o menor
medida visco elstico.
Los visco inelsticos son fluidos que al someterlos a un esfuerzo
presentan una deformacin irreversible o flujo, se les considera
fluidos no newtonianos por excelencia.

Los fluidos no newtonianos son aquellos cuya relacin esfuerzo de

corte y gradiente de deformacin no es lineal.

CONCEPTO DE VISCOSIDAD
Se habla de viscosidad para hacer referencia a la fuerza contraria que un fluido
ejerce ante una deformacin de caracterstica tangencial. Se trata de una
propiedad caracterizada por la resistencia a fluir que se genera a partir del
rozamiento entre las molculas.
Dado que todos los fluidos conocidos presentan algn nivel de viscosidad, el
hipottico fluido sin viscosidad (es decir, con viscosidad nula) se conoce
como fluido ideal.
Ms concretamente podemos establecer que la viscosidad es la principal sea de
identidad que identifica a todos y cada uno de los lubricantes existentes.
La viscosidad se advierte con el rozamiento que se registra entre las sucesivas
capas de un fluido. Al arrastrar la superficie de un fluido, las capas inferiores se
movilizan de manera ms lenta que la superficie ya que son afectadas por la
resistencia tangencial. La viscosidad, por lo tanto, se manifiesta en los fluidos en
movimiento (donde las fuerzas tangenciales entran en accin)

Cuando la viscosidad es muy grande, el rozamiento entre las capas adyacentes es

pronunciado y el movimiento, por lo tanto, resulta dbil.
La viscosidad de los fluidos se mide a travs del coeficiente de viscosidad, un
parmetro que depende de la temperatura

PROPIEDADES DE LA VISCOSIDAD
La viscosidad absoluta de todos los fluidos es prcticamente independiente
de la presin en el rango de valores que se encuentran en el campo de la
ingeniera.
La viscosidad cinemtica de los gases vara con la presin debido los
cambios de densidad.
La viscosidad de los vapores saturados o poco recalentados es modificada
apreciablemente por cambios de presin, sin embargo los datos sobre
vapores son incompletos y en algunos casos contradictorios, es por esto que
cuando se trata de vapores distintos al de agua se hace caso omiso del
efecto de la presin a causa de la falta de informacin adecuada.
En un lquido las molculas tienen una movilidad limitada con fuerzas
cohesivas grandes. Un aumento de la temperatura disminuye la cohesin
entre molculas (se apartan ms) y decrece la viscosidad o pegajosidad
del fluido.
En un gas hay gran movilidad y muy poca cohesin, sin embargo las
molculas chocan y de aqu que se origina la viscosidad; al aumentar la
temperatura la temperatura aumenta el movimiento aleatorio y por ende la
viscosidad.

DETERMINACIN DE LA DENSIDAD
Existe una gran variedad de instrumentos que se pueden usar para determinar las
propiedades de flujo de los fluidos newtonianos. Sin embargo, solo algunos pueden
aportar datos que se puedan usar para calcular las viscosidades en unidades
fundamentales: el diseo de muchos instrumentos impide calcular viscosidades
absolutas, ya que solo proporcionan datos en unidades empricas.

Viscosmetros capilares

Un viscosmetro capilar puede usarse para determinar la viscosidad siempre que el

fluido sea newtoniano y el flujo laminar. Se mide la velocidad de flujo del fluido a
travs del capilar por efecto de la gravedad o de una presin aplicada desde el
exterior.

Viscosmetro de esfera descendente

Este viscosmetro se basa en la ley de Stokes. Cuando un cuerpo cae atreves de

un medio viscoso, experimenta una resistencia u oposicin viscosa que se resiste
al movimiento descendente. Por consiguiente, si un cuerpo cae a travs de un
lquido por efecto de la gravedad, tras un periodo inicial de aceleracin se produce
un movimiento a velocidad terminal uniforme cuando la fuerza de gravedad se
equilibra con la oposicin viscosa.

EFECTOS DEL CALOR

La viscosidad de un fluido disminuye con la reduccin de densidad que tiene lugar
al aumentar la temperatura. En un fluido menos denso hay menos molculas por
unidad de volumen que puedan transferir impulso desde la capa en movimiento
hasta la capa estacionaria. Esto, a su vez, afecta a la velocidad de las distintas
capas. El momento se transfiere con ms dificultad entre las capas, y la viscosidad
disminuye. En algunos lquidos, el aumento de la velocidad molecular compensa la
reduccin de la densidad. Los aceites de silicona, por ejemplo, cambian muy poco
su tendencia fluir cuando cambia la temperatura, por lo que son muy tiles como
lubricantes cuando una mquina est sometida agrandes cambios de temperatura.

LEY DE LA VISCOSIDAD DE NEWTON

Al comienzo hemos definido los fluidos como aquellas sustancias que son
incapaces de resistir esfuerzos cortantes. Cuando metemos un cuerpo slido a la
accin de un sistema de esfuerzos cortantes, experimenta una deformacin bien
definida; por el contrario, los fluidos se deforman continuamente bajo la accin de
los esfuerzos cortantes, viene expresado por:

(Donde Sy es el rea del elemento de fluido que est en contacto con la lmina
mvil.)

La ley de la viscosidad de Newton puede expresarse como

Cuando deseamos calcular el esfuerzo cortante en un fluido, resulta ciertamente

deseable formular una expresin de la velocidad de deformacin d/dt en funcin
de magnitudes ms fcilmente medibles. Para eso, consideraremos el
desplazamiento lineal experimentado por la lmina mvil Durante el intervalo de
tiempo t, que vendr dado por

t y que es el mismo que habr experimentado la superficie del elemento de fluido

que est en contacto con dicha lmina mvil. Puesto que el ngulo es muy
pequeo, tambin podemos escribir

de modo que igualando ambas expresiones se obtiene

y tomando lmites en ambos miembros de esta igualdad resulta }

de modo que la velocidad de deformacin del elemento fluido es igual al gradiente

transversal de velocidad en el mismo. De acuerdo con este resultado, la ley de
viscosidad de Newton se escribe en la forma

Ahora consideraremos una situacin algo ms general, en la que un fluido viscoso

fluye en rgimen laminar, de modo que las partculas fluidas se mueven con
trayectorias rectilneas y paralelas.

Los esfuerzos cortantes sobre las caras superior e inferior vendrn expresados
por:

Coeficiente de viscosidad.Introduciendo un coeficiente de proporcionalidad adecuado para cada sustancia

fluida, la proporcionalidad que expresa la ley de viscosidad de Newton se convierte
en igualdad;esto es:

El coeficiente recibe el nombre de coeficiente de viscosidad absoluta o dinmica,

o simplemente coeficiente de viscosidad, y representa el cociente entre el esfuerzo
tangencial o cortante y el gradiente transversal de velocidad; es decir

VISCOSIDAD DINAMICA

La viscosidad puede considerarse como el rozamiento interno de un fluido. La

viscosidad ejercer fuerza para hacer que una capa lquida se deslice sobre otra.
La viscosidad es mayor en lquidos que en gases.
El problema del movimiento de un fluido viscoso es similar al del esfuerzo cortante
y la deformacin por cizalladura en un slido. Dos placas paralelas entre las que
hay un fluido con la placa inferior en reposo y la placa superior movindose con
velocidad v el fluido en contacto con las placas se mueve con la misma velocidad
que ellas. La velocidad de las capas intermedias aumentan uniformemente de una
superficie a otra.

Este tipo de flujo se llama flujo laminar: las capas del lquido se deslizan unas sobre
otras una porcin de lquido (lnea continua) tomar en un instante posterior la
forma sealada en el dibujo (lnea discontinua) y se deformar cada vez ms al
continuar el movimiento aumenta constantemente su deformacin por
cizalladura. Para mantener la posicin de la lmina inferior hay que hacer una
fuerza F en sentido contrario.
Si S es la superficie del fluido sobre la que se aplican las fuerzas, como ya hemos
visto antes, existe un esfuerzo cortante ejercido sobre el fluido cuyo valor es:

Y su efecto es producir cierto desplazamiento

. Sea dt el tiempo en el que el

esfuerzo cortante produce un desplazamiento dx. La deformacin elemental de

cizalladura producida en dt es:

De donde la variacin con el tiempo de la deformacin por cizalladura en un fluido

es:

Se le llama tambin variacin de la deformacin, simplemente.

El coeficiente de viscosidad de un fluido, o simplemente viscosidad, se define como

la razn:

O bien:
(4)

. En el

La unidad de viscosidad es en el S.I.

sistema c.g.s la unidad es

y se denomina poise.

Hay fluidos donde (4) no se cumple, como ocurre con la sangre donde la velocidad
aumenta ms rpidamente que la fuerza. P.e. si la fuerza aumenta al doble, la
velocidad aumenta a ms del doble. Este comportamiento se explica por el hecho
de que a escala microscpica la sangre no es un fluido homogneo sino una
suspensin de partculas slidas en un lquido. Las partculas en suspensin tienen
formas caractersticas como los glbulos rojos que tienen forma de disco. A
velocidades pequeas los discos estn todos orientados aleatoriamente pero a
medida que aumenta la velocidad tienden a orientarse en el mismo sentido para

facilitar el flujo. Tambin les pasa lo mismo a los fluidos que lubrican las
articulaciones. Los lquidos que satisfacen (4) se llaman lquidos newtonianos.

USOS Y APLICACIONES
DE LA VISCOSIDAD

USOS Y APLICACIONES DE LA VISCOSIDAD

La industria de lubricantes constantemente mejora y cambia sus productos a
medida que los requerimientos de las maquinas nuevas cambian y nuevos
procesos qumicos y de destilacin son descubiertos.
Los lubricantes son materiales puestos en medio de partes en movimiento con el
propsito de brindar enfriamiento (transferencia de calor), reducir la friccin, limpiar
los componentes, sellar el espacio entre los componentes, aislar contaminantes y
mejorar la eficiencia de operacin.
Por ejemplo, los lubricantes desempean tambin la funcin de "selladores" ya que

todas las superficies metlicas son irregulares y el lubricante "llena" los espacios
irregulares de la superficie del metal para hacerlo "liso", adems sellando as la
"potencia" transferida entre los componentes. Si el aceite es muy ligero (baja
viscosidad), no va a tener suficiente resistencia y la potencia se va a "escapar"si
el aceite es muy pesado o grueso (alta viscosidad), la potencia se va a perder en
friccin excesiva (y calor). Si el aceite se ensucia, actuar como abrasivo entre los
componentes, gastndolos.

Otro ejemplo: los lubricantes tambin trabajan como limpiadores ya que ayudan a
quitar y limpiar los depsitos producidos por derivados de la combustin (una
especie de carbn que es una mezcla de combustible quemado, agua y productos
de la descomposicin del lubricante mismo).
Si el aceite es muy ligero, no va a poder limpiar lo suficiente y no proveer
aislamiento de esta "basura"; si es muy pesado se va a mover muy despacio y no
va a poder entrar en los lugares ms ajustados. El aceite sucio, sea pesado o
ligero, simplemente seguir agregando "basura", sin ayudar a la limpieza. El aceite
"justo" va a ayudar a remover la "basura" y mandarla al filtro. En general la funcin
limpiadora del lubricante es ayudada con un filtro, para que el aceite pueda retornar
(limpia, una vez que pas por el filtro) a limpiar una vez ms las superficies bajo
presin y friccin.
Otro uso de lubricantes es para impartir o transferir potencia de una parte de la
maquinaria a otra, por ejemplo en el caso de sistemas hidrulicos (bomba de
direccin, etc.). No todos los lubricantes sirven para esto y no todos los lubricantes
deben cumplir esta funcin.
Los lubricantes tambin contribuyen al enfriamiento de la maquinaria ya que
acarrean calor de las zonas de alta friccin hacia otros lados (radiadores, etc.)
enfrindola antes de la prxima pasada.

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES

La viscosidad de un lquido puro varia, en su mayor parte, acorde con la

temperatura. La presin tiene un efecto pequeo (muy inferior al de la
temperatura) sobre la viscosidad de un gas y el efecto de presin en un
lquido es extremadamente pequeo. El efecto de la temperatura sobre la
viscosidad de un lquido es notablemente diferente del efecto sobre un gas;
mientras en este ltimo caso el coeficiente aumenta con la temperatura, las
viscosidades de los lquidos disminuyen invariablemente de manera
marcada al elevarse la temperatura.

Un fluido es ms viscoso que otro porque:

La viscosidad es una de las propiedades ms importantes de los fluidos, ya
que ayuda a describir el comportamiento del fluido desde el punto de vista
de la deformacin que sufren al recibir un esfuerzo cortante, distinto a
cmo responden los slidos.
Como la viscosidad es la oposicin de los fluidos a fluir, se ve afecta da por
la densidad del fluido, la temperatura, la estructura interna, y en una poca
proporcin por la presin.
Entre ms viscoso sea un fluido, ms tiempo se demorar en ir de un lugar a
otro.

Las caractersticas que se anotan en los envases de los aceites

lubricantes:
Los aceites lubricantes se distinguen entre si segn sus propiedades o
segn su comportamiento en las mquinas. Debemos de conocer las
propiedades de los aceites lubricantes, para poder determinar cul
utilizaremos segn la misin que deba desempear. Un buen aceite
lubricante, a lo largo del tiempo de su utilizacin, no debe formar excesivos
depsitos de carbn ni tener tendencia a la formacin de lodos ni cidos;
tampoco debe congelarse a bajas temperaturas. Las propiedades ms
importantes que deben tener los aceites lubricantes son: color, densidad,
viscosidad, ndice de viscosidad, acidez, etc.

Los viscosmetros definen las propiedades viscosas de un fluido a

temperaturas ambiente o a distintas temperaturas segn sea el equipo;
comnmente en la forma de un tubo capilar calibrado, a travs del cual un
lquido pasa a una temperatura controlada, en un tiempo especfico.

Entre ms viscoso sea un fluido, ms tiempo se demorar en ir de un lugar a

otro.

Como la viscosidad es la oposicin de los fluidos a fluir, se ve afectada por la

densidad del fluido, la temperatura, la estructura interna, y en una poca
proporcin por la presin.

La forma ms sencilla de medir la viscosidad de un lquido es tomando como

referencia
la
viscosidad
de
una
sustancia
muy
conocida,
por ejemplo el agua, as se reducen las variables y se obtiene unaexpresin
pequea y ms trabajable, que puede tener asociado lamedicin de tiempo y
densidad.

Esta magnitud es muy importante conocerla al disear conductos para fluidos,

acueductos, oleoductos, en las fbricas para el bombeo y traslado de los materiales
que se procesan. Para la lubricacin de motores de combustin, con el uso del
aceite adecuado se logra una buena lubricacin evitando el desgaste de las piezas
del motor y logrando su buen funcionamiento.

BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFA Y LINCOGRAFA

VISCOSIDAD, Ing Rubn Marcano, lo encontramos en:

marcanord.files.wordpress.com/2013/01/viscosidad-rdmc.pdf

INTRODUCCIN A LA VISCOSIDAD, lo encontramos en:

www.uhu.es/gem/docencia/fund-fisicos/pract-Viscosidad.pdf

DINMICA DE FLUIDOS, lo encontramos en:

www.ugr.es/~jtorres/t7.pdf

FLUIDOS: GENERALIDADES Y DEFICIONES, Universidad de Alcal, lo

encontramos en:
www3.uah.es/gifa/documentos/IFA/Transparencias_IFA/tema_4_ifa.pdf

FLUIDOS REALES, lo encontramos en:

www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/viscosidad/viscosidad.htm