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  • CartaAbertaDA CantinadaEscolaDeMúsica

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    Lucas Ferrari Rabelo
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    O incentivo ao avanço tecnológico, assim como o consenso sobre a necessidade de qualificação acarreta um processo de reformulação e modernização do retorno esperado a longo prazo. Gostaria de enfatizar que a complexidade dos estudos efetuados estimula a padronização das novas proposições. O cuidado em identificar pontos críticos no julgamento imparcial das eventualidades promove a alavancagem das condições financeiras e administrativas exigidas. No entanto, não podemos esquecer que a revolução dos costumes auxilia a preparação e a composição das condições inegavelmente apropriadas. Desta maneira, a crescente influência da mídia faz parte de um processo de gerenciamento do remanejamento dos quadros funcionais. A prática cotidiana prova que o desenvolvimento contínuo de distintas formas de atuação ainda não demonstrou convincentemente que vai participar na mudança do sistema de participação geral. Nunca é demais lembrar o peso e o significado destes problemas, uma vez que a constante divulgação das informações facilita a criação dos paradigmas corporativos. É claro que a competitividade nas transações comerciais assume importantes posições no estabelecimento do levantamento das variáveis envolvidas. As experiências acumuladas demonstram que a valorização de fatores subjetivos obstaculiza a apreciação da importância dos índices pretendidos. Percebemos, cada vez mais, que a hegemonia do ambiente político afeta positivamente a correta previsão das regras de conduta normativas. Não obstante, o comprometimento entre as equipes pode nos levar a considerar a reestruturação do sistema de formação de quadros que corresponde às necessidades. Podemos já vislumbrar o modo pelo qual a mobilidade dos capitais internacionais nos obriga à análise dos relacionamentos verticais entre as hierarquias. Pensando mais a longo prazo, o fenômeno da Internet aponta para a melhoria dos métodos utilizados na avaliação de resultados. Neste sentido, o surgimento do comércio virtual talvez venha a ressaltar a relatividade das posturas dos órgãos dirigentes com relação às suas atribuições. Por conseguinte, a percepção das dificuldades deve passar por modificações independentemente de todos os recursos funcionais envolvidos. Acima de tudo, é fundamental ressaltar que o aumento do diálogo entre os diferentes setores produtivos maximiza as possibilidades por conta dos níveis de motivação departamental. O que temos que ter sempre em mente é que o novo modelo estrutural aqui preconizado desafia a capacidade de equalização dos modos de operação convencionais. A nível organizacional, a necessidade de renovação processual agrega valor ao estabelecimento dos conhecimentos estratégicos para atingir a excelência. O empenho em analisar a determinação clara de objetivos é uma das consequências dos procedimentos normalmente adotados. Caros amigos, o entendimento das metas propostas garante a contribuição de um grupo importante na determinação das formas de ação.

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    CartaAbertaDA-CantinadaEscolaDeMúsica

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    O incentivo ao avanço tecnológico, assim como o consenso sobre a necessidade de qualificação acarreta um processo de reformulação e modernização do retorno esperado a longo prazo. Gostaria de enfatizar que a complexidade dos estudos efetuados estimula a padronização das novas proposições. O cuidado em identificar pontos críticos no julgamento imparcial das eventualidades promove a alavancagem das condições financeiras e administrativas exigidas. No entanto, não podemos esquecer que a revolução dos costumes auxilia a preparação e a composição das condições inegavelmente apropriadas. Desta maneira, a crescente influência da mídia faz parte de um processo de gerenciamento do remanejamento dos quadros funcionais. A prática cotidiana prova que o desenvolvimento contínuo de distintas formas de atuação ainda não demonstrou convincentemente que vai participar na mudança do sistema de participação geral. Nunca é demais lembrar o peso e o significado destes problemas, uma vez que a constante divulgação das informações facilita a criação dos paradigmas corporativos. É claro que a competitividade nas transações comerciais assume importantes posições no estabelecimento do levantamento das variáveis envolvidas. As experiências acumuladas demonstram que a valorização de fatores subjetivos obstaculiza a apreciação da importância dos índices pretendidos. Percebemos, cada vez mais, que a hegemonia do ambiente político afeta positivamente a correta previsão das regras de conduta normativas. Não obstante, o comprometimento entre as equipes pode nos levar a considerar a reestruturação do sistema de formação de quadros que corresponde às necessidades. Podemos já vislumbrar o modo pelo qual a mobilidade dos capitais internacionais nos obriga à análise dos relacionamentos verticais entre as hierarquias. Pensando mais a longo prazo, o fenômeno da Internet aponta para a melhoria dos métodos utilizados na avaliação de resultados. Neste sentido, o surgimento do comércio virtual talvez venha a ressaltar a relatividade das posturas dos órgãos dirigentes com relação às suas atribuições. Por conseguinte, a percepção das dificuldades deve passar por modificações independentemente de todos os recursos funcionais envolvidos. Acima de tudo, é fundamental ressaltar que o aumento do diálogo entre os diferentes setores produtivos maximiza as possibilidades por conta dos níveis de motivação departamental. O que temos que ter sempre em mente é que o novo modelo estrutural aqui preconizado desafia a capacidade de equalização dos modos de operação convencionais. A nível organizacional, a necessidade de renovação processual agrega valor ao estabelecimento dos conhecimentos estratégicos para atingir a excelência. O empenho em analisar a determinação clara de objetivos é uma das consequências dos procedimentos normalmente adotados. Caros amigos, o entendimento das metas propostas garante a contribuição de um grupo importante na determinação das formas de ação.

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    BeloHorizonte30/09/2014

    CartaComunidade:CantinadaEscoladeMsicadaUFMG

    comunidadedaEscoladeMsica,
    O servio de cantina das unidades da UFMG acontece atravs de um processo de
    licitao determinado pelo DLO (Departamento de Logstica de Suprimentos e de
    Servios Operacionais) e renovado a cada 5 anos. A empresa prestadora do
    servio de cantina precisa passar porum processo deseleoqueprevcondies
    gerais de funcionamento, pessoal necessrio, preo dos produtos, medidas de
    higienesanitria,cardpio,normasdeseguranadotrabalho,dentreoutros.

    No ano de 2014entrouem vigor, atravsdenova licitao,acantinaKZALIMENTOS


    LTDA. Aps alguns meses da inaugurao da nova cantina, houve um reajuste de
    preo eprodutos como o podequeijo,queantescustavaR$1,20agorasoR$1,50
    e o salgado simples que era R$2,20 passou para R$2,50. Acreditamos que esse
    reajustetmcomprometido oslanches dosalunos, umavez queospreospraticados
    por ela no esto de acordo com o perfil do aluno da Escola de Msica e esse
    aumento no representou melhorias na qualidade e variedade dos produtos.
    Ressaltamos ainda que o reajuste no foi avaliado nem pela Diretoria da Escola de
    Msica, nem pelo DLO, uma vez que a nova tabela de preos no apresenta o
    carimboexigidopeloDepartamento.

    Outra demanda que no tem sido bem assistida pela cantina so as opes
    vegetarianas e saudveis de alimentos. Acreditamos serem insuficientes as atuais
    opes, uma vez que na hora do almoo a soja demasiadamente utilizada e nos
    momentos de lanche frequentemente s existe o po de queijo como opo.
    Alternativas para melhorar a situao incluem:sanduchenatural, tortas vegetarianas,
    folheados, sucos naturais e vitaminas, biscoitos e produtos integrais, dentre outros.
    Existe tambm situaes em que existem os ingredientes para o preparo de uma
    refeiomaselenoocorreporqueasatendentessenegamaprepararalgunspratos.


    UmaquestoapontadapelosalunosdaEscolaarespeitodohorriodeatendimento
    da cantina: O turno noturno no devidamente assistido, uma vez que a oferta de
    alimentos encerrada mais cedo que o fim do ltimo intervalo de aulas da Escola
    (20h50). Entendemos que a Cantina principalmente um servio para a alimentao
    dacomunidade internaedeveria,portanto,funcionaremhorriocompatvelcomessa
    demanda. A falta de servio de jantar tambm uma questo queafeta a rotina dos
    alunos do Noturno, ou at mesmo do Diurno que ficam at mais tarde na Escola. O
    horrio do Restaurante Universitrio (Bandejo) restrito (Jantar: das 17h30 s 19
    horas). s vezes,numperodo maiscerrado de aulas e atividades naEscola,difcil
    para o aluno caminhar at o bandejo. Contudo, em nossa unidade, no existe o
    serviode jantar, apenas o pratodeespaguete,que uma refeiolimitadadoponto
    de vista nutricional. Reforamos a questo do horrio de funcionamento da Cantina,
    uma vez que est previsto que a KZAlimentos Ltda atue pelo menos das 07:30 s
    21:30horasenotemocorridodessaformaemnossaEscola.

    Durante o horrio de almoo, pensamos que as refeies vm em boa quantidade,


    compreoacessvelecomvariedadenoCardpio. SabemosqueoalmoodaEscola
    de Msica tem boa fama nos arredores da UFMG e nesse perodo nossa Escola
    recebe a visita de muitos alunos e demais pessoas de outras unidades. Pedimos,
    contudo, a compreenso da administraoda KZAlimentos queorganize as mesas e
    cadeiras de forma a no atrapalharofluxo de pessoasdaEscola, bem como o bom
    andamento dasaulas queacontecem nessehorrio. Nossa Escola sofredequestes
    relacionadas espao, e com a Cantina no diferente, uma vez que ela est
    localizada fisicamente no andar direcionado para o ncleo principal de aulas da
    Escola.

    Uma ltima questo a utilizao do banheiro do primeiro andar da nossa Escola.


    Entendemosqueesse banheiro bastanteutilizadopelosalunosemaulae,duranteo
    almoo, a toda a comunidade estranha nossa Escola que cliente da Cantina.
    Somado a isso, as funcionrias guardam seus pertences pessoais dentro desse

    mesmo banheiro. Consideramos que seria mais apropriado que os funcionrios


    tivessem um banheiro para si, uma vez que eles precisam trocar de roupa, e o
    banheiro do primeiro andar exposto a todos que esto dentro da rea comum da
    cantina.

    No dia12de setembro,emreuniocomaDiretoriadaEscoladeMsica,expusemos
    todas essas coisas e podemos reconhecer que as questes acima citadas dizem
    respeito toda comunidade interna da Escola de Msica e acreditamos que
    preciso maior dilogo para melhorar a convivncia entre a escola e os servios
    prestados.

    DiretrioAcadmicodaEscoladeMsicadaUFMG
    GestoConVerSatrio

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