REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS CENTRALES
RMULO GALLEGOS

INFLUENCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIN EN LA APARICIN

DE LA ANOREXIA Y LA BULIMIA EN ADOLESCENTES EN EDADES
COMPRENDIDAS ENTRE LOS 15 Y 18 AOS DE LA
COMUNIDAD DE CARICUAO CARACAS
DISTRITO CAPITAL

Autoras
Maribel Monzn
Yanelis Narvez
Tutora
Nakary Gonzlez

Guatire, Enero 2016

CAPITULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del problema

La Dra. Mercer Piere en el (2008). Define la anorexia nerviosa como un trastorno
caracterizado por un comportamiento que tiene como objetivo perder peso o
mantenerlo en los valores mnimos normales. Estos trastornos de conducta
alimentaria son cada vez ms frecuentes, especialmente entre la poblacin femenina
adolescente y constituyen un importante problema de salud pblica.
Segn la Organizacin Mundial de la salud en (OMS en el 2009). Expresa que
en la actualidad la anorexia se ha convertido en una problemtica de salud mundial ya
que es una enfermedad que se caracteriza por un deseo de mantenerse delgado
aproximadamente con un 15% del peso normal. Es una problemtica que afecta
especialmente a las mujeres entre 15 y 18 aos y en el caso de los hombres en la
actualidad va en aumento. De igual manera dice que la anorexia nerviosa afecta entre
0.5 al 3% de la poblacin mundial de adolescente, convirtindose en la tercera
enfermedad crnica ms comn, entre este grupo etario.
De igual forma Fernando (2010). Dice que la causa de esta enfermedad es
probablemente los nuevos valores que trasmite la sociedad actual a los jvenes, el
ideal de la belleza ha cambiado radicalmente desde hace unas dcadas, el cuerpo
delgado se comienza a considerar como una imagen positiva, y sus consecuencias ya
se estn sufriendo. Los medios de comunicacin son en gran parte responsables de la
transmisin de estos valores, la televisin el cine y la moda, premian constantemente
a personas que por la apariencia deben de estar por debajo del peso normal. La

delgadez se vende como sinnimo de xito, como lo que es socialmente aceptado, el

repentino aumento de adolescentes que padecen de anorexia, no solo se da en la clase
media o altas como era antes, sino tambien en las clases ms bajas . Esta masificacin
comienza a ser realmente preocupante ya que aumenta la cantidad de adolescentes
que lo padecen.
Seguido de la conceptualizacin en Alemania los niveles de personas con
trastornos alimenticios son alarmantes ya que existen unas 600.000 (segn el reporte
de la asociacin mdica de baja Sajonia), el 8% de los casos de anorexia tiene un
desenlace fatal, los datos de mortalidad en este caso no son reflejados a la luz pblica
ya que las muertes por esta causa son denominadas paros cardiacos.
Segn el ministerio de sanidad en el (2009). Dice que la anorexia y la bulimia son
trastornos del comportamiento alimentario que tienen comn la obsesiva importancia
dado al peso y a la imagen corporal y que en Venezuela esta enfermedad afecta a un
20% de forma fatal y un 30% de los casos se convierte en un trastorno crnico la cual
necesita de hospitalizacin. As mismo afirman que segn datos estadsticos un 33%
de las muestras de estudio corren el riesgos de caer en la enfermedad, el 15% hace
dietas, el 43% se ven gordas o muy gordas, el 6.8% representan casos no especficos
a atpicos y un 15% sufren de bulimia, estos datos implican que miles de vctimas
desconocidas no tienen atencin medica y estn en riesgo de estar enfermos o que
terminen padeciendo fcilmente de anorexia.
Por ltimo a nivel local los estudios publicados hasta la fecha en nuestro pas y en
especial en la comunidad de Caricuao en Caracas indican la gravedad de las cifras de
los trastornos del comportamiento alimentario, entre la poblacin de 15 a 18 aos de
edad con un 25% los cuales a dejando de comer por ms de 12 horas por temor a
engordar, un 30% comen en excesivas cantidades y se provocan el vomito y por
ultimo un 45% presentan trastornos de bulimia y anorexia por su obsesin sobre la
prdida de peso y la imagen corporal.

A pesar de todo el conocimiento que se tiene sobre las causas que originan esta
enfermedad, es complejo emitir un juicio especifico en relacin a la manera en que
afecta la misma a los jvenes y adolescentes. Por tal motivo formulamos estas
interrogantes
En que medida los medios de comunicacin influyen en la aparicin de conductas de
riesgo que predisponen a la bulimia y anorexia?
Cmo afecta la anorexia y la bulimia a los adolescentes entre las edades
comprendidas de 15 a 18 aos?
Cules son los riesgos provocados por la anorexia nerviosa en adolescente con
edades comprendidas entre 15 y 18 aos?

Objetivos de la investigacin
Objetivo general
Determinar cul es la influencia de los medios de comunicacin en la aparicin de la
anorexia y bulimia en adolescente en edades comprendidas entre 15 y 18 aos de la
comunidad de Caricuao Caracas. Distrito Capital.
Objetivos especficos
a) Identificar si los medios de comunicacin fomentan trastornos alimenticios
como la bulimia y la anorexia nerviosa.
b) Explicar las causas que genera la anorexia y la bulimia en adolescentes en
edades comprendidas entre 15 y 18 aos de la comunidad de Caricuao
Caracas. Distrito Capital.
c) Dar a conocer las razones que generan la prevalencia de bulimia y anorexia en
adolescente en edades comprendidas entre 15 a 18 aos.

Justificacin
La base fundamental del trabajo de investigacin es, sin duda, la preocupacin
que se genera debido a la prdida en muchas adolescentes de capacidades
intelectuales, personales y sociales, as como tambin de su propia vida a causa de
enfermedades de desrdenes alimenticios, cmo lo son la Anorexia y la Bulimia.
La presente investigacin posee gran relevancia, ya que permite dar cuenta de las
conductas de riesgo de la bulimia y la anorexia y la influencia con los mensajes que
emiten medios de comunicacin.
Es importante a nivel social descubrir si existe o no, una tendencia en los
adolescente a los trastornos alimenticios y cules son las posibles causas que la
originan, para poder tomar las medidas necesarias que eviten en lo posible que
nuestros jvenes sean vctimas de este tipo de patologas, que atentan contra la salud
fsica y mental del hombre.
As mismo la investigacin favorecer a los adolescentes que presentan estos tipos
de trastornos alimenticios, para que tomen consciencia de s mismo y tomen la
iniciativa de iniciar un tratamiento temprano y oportuno que mejore el pronstico de
la enfermedad.
Es de suma importancia que a nivel institucional brinden una formacin adecuada
a la poblacin adolescente sobre los trastornos alimenticios como lo son la bulimia y
la anorexia, cuales son los factores y causas que lo originan y explicar la influencia
masiva que tienen algunos medios de comunicacin y as poder evitar estos
problemas de salud.
En el aspecto metodolgico la teora se fundamenta en la falta de informacin que
poseen las adolescentes sobre la anorexia y la bulimia, influencia de los medios de
comunicacin, causas y factores de los trastornos alimenticios, influencia culturales.
Posibles complicaciones y la prevencin de la misma ya que desconocen la razn por
la cul atraviesan ciertas alteraciones fsicas, mentales y emocionales.

Por ltimo el profesional de enfermera esta capacitado para brindar informacin

sobre el tema y organizar campaas de prevencin y promocin a la poblacin
adolescente sobre como llevar una vida saludable inculcndoles hbitos de
alimentacin sana y de actividad fsica adecuadas a sus facultades.
La funcin del profesional de enfermera es de importancia trascendental, as
como las medidas que pueden implementarse para jerarquizar sus funciones de
manera prioritaria en este medio.
De igual forma esta investigacin favorece al profesional de enfermera como
herramienta efectiva en la bsqueda del conocimiento acerca de la importancia de la
alimentacin para prevenir trastornos alimenticios con nfasis en los enfoques
existentes en torno a esa temtica.
As mismo ayudarles con comprensin y confianza a conocer su propia realidad
biolgica y psquica, sus capacidades y limitaciones infundindoles seguridad en sus
propios valores, de forma que puedan sentirse a gusto consigo misma y se acepten
como realmente son.
Fomentar la autonoma y criterios capaces de evitar que los excesivos mensajes de
los medios de comunicacin y la publicidad sobre una imagen corporal falsamente
perfecta, se convierta en una meta a conseguir y en un modelo que se olvida de los
valores integrales de la persona.
Al mismo tiempo, ser de utilidad para mejorar la prctica de enfermera, porque los
hallazgos encontrados sern un aporte til y eficaz para la profesin, institucin y la
comunidad. As como, el momento para planear y generar acciones que prevengan los
trastornos alimenticios en los adolescentes en la bsqueda de integrar estrategias para
promover actividades fsicas uso de la pirmide alimenticia como gua alimentaria, de
manera que la poblacin adolescente conozca las diversas maneras de consumir una
buena alimentacin.

CAPITULO II

MARCO TEORICO
Segn (Tamayo (2012). Es integrar el tema de la investigacin con las teoras,
enfoques tericos, estudios y antecedentes en general que se refieren al problema de
la investigacin. (p.148).
El marco terico constituyen el corazn del trabajo de investigacin, pues es sobre
este que se construye todo el trabajo. Una buena base terica formara la plataforma
sobre la cual se construye el anlisis de los resultados obtenidos en el trabajo, sin ella
no se puede analizar los resultados.

Antecedentes de la investigacin
Antecedente Nacional
Segn Mara Criollo y Carolina Guaramato (2012). Realizan trabajo de
investigacin en la Universidad Catlica Andrs Bello en Caracas. Cuyo objetivo
general fue. Proponer estrategias comunicacional para la promocin del uso
responsable de las dietas de los jvenes. La investigacin se planto proyecto factible
y diseo de campo. Con una poblacin 72 Para llevar a cabo el estudio se tomo una
muestra no probabilstica de tipo intencional de 30 jvenes entre 14 y 18 aos, 21
mujeres, 9 hombres y 12 especialistas en nutricin, pediatra, psicologa, psiquiatra y
entrenadores fsicos. Se realizaron entrevistas y se aplico instrumento de prueba de
conocimiento y validacin por parte de los expertos. Obteniendo como resultado que
los jvenes no se sienten conformes con su apariencia, motivo principal por el cual
hacen dietas. Finalmente se determino que los jvenes no tienen un comportamiento
irresponsable sino desorientado lo que ocasiona problemas nutricionales y
emocionales que afectan a los jvenes y que estos son ocasionados por el entorno. A

partir de estos hallazgos se realiza como prevencin estrategias comunicacional

dirigida a los jvenes entre 14 y 18 aos de edad.
El siguiente antecedente tiene relevancia con el trabajo de investigacin porque
en este se demuestra la desorientacin que poseen los jvenes sobre tema de los
desordenes alimenticios los cuales a su vez si no son corregidos a tiempo se convierte
en trastornos alimenticios como lo son la bulimia y la anorexia.
Antecedente nacional
De igual manera Febres Johan y Snchez Leinyer (2009). Realizan un estudio en
el liceo Urbaneja Achelpohl. Los Rosales Caracas. El cual tiene por objetivo general.
Determinar el conocimiento sobre la anorexia nerviosa generada por la influencia de
los medios televisivos que poseen los adolescentes entre las edades comprendidas de
14 a 16 aos. La metodologa a emplearse esta enmarcada en analizar las
caractersticas que presentan los individuos con trastornos alimenticios, estableciendo
criterios de clasificacin de informacin agrupando datos para indagar en la veracidad
de la hiptesis. Siendo esta una investigacin descriptiva y documental de campo. Se
tomo como poblacin a todos los estudiantes cuyas edades entran entre 14 y 16 aos,
todos ellos constituyen el universo de estudio de 20 alumnos debidos a los propsitos
de esta investigacin, con una muestra del 100% de la poblacin. Se aplico un
cuestionario estructurado por 11 tems bajo la modalidad de seleccin simple lo que
permite obtener una informacin precisa. Los resultados obtenidos demuestran que
los estudiantes poseen poco conocimiento de los problemas alimenticios como
anorexia. Concluyendo que los estudiantes encuestados no demuestran preocupacin
en los desordenes alimenticios y se preocupan constantemente por como se ven, por
lo que se recomienda hacer mas investigaciones sobre el tema en este plantel reforzar
los conocimientos mediantes charlas educativas, crear conciencia de lo grave de estos
trastornos o enfermedad y puedan estar previsto a cualquier cosa que se le presente.
Este antecedente de investigacin tiene relevancia con el trabajo de investigacin
porque se habla de los desordenes alimenticio como lo es la anorexia nerviosa y la

influencia que generan los medios de comunicacin en los adolescente y que crean
estereotipos de la mujer perfecta y este repercute en la forma de pensar del
adolescente y tambien puede ser causada por la falta de atencin y comunicacin
entre miembros de la familia.
Antecedente Internacional
Por ltimo Nasarena Faour (2010). Realizaron trabajo de investigacin en la
ciudad de Buenos Aires (Argentina). Cuyo objetivo general de la investigacin fue
explorar la influencia de los medios de comunicacin en la aparicin de conductas de
riesgo que predisponen trastornos alimenticios en los jvenes de 15 a 18 aos de edad
en la ciudad de Buenos Aires. La investigacin se planteo como descriptiva y de
diseo de campo, con una poblacin de 30 jvenes comprendidos entre 15 y 18 aos,
con una muestra del 100% de la poblacin. Se aplico un instrumento de evaluacin
destinado a determinar las conductas de riesgo de la bulimia y anorexia y la
influencia

con los mensajes que emite la televisin. Dicho cuestionario esta

estructurado con 30 items, bajo la modalidad de seleccin simple y validado por

expertos en la materia. Concluyendo que los mensajes emitidos fomenta la aparicin
de serios trastornos de alimentacin como la anorexia y la bulimia y la
disconformidad con su imagen corporal. Por ltimo se recomienda la prevencin
incluye entre otras cosas informacin y asesoramiento a los jvenes acerca del tema y
para evitar que sean influenciados por los medios de comunicacin.
Este antecedente de investigacin posee gran relevancia con el trabajo de
investigacin ya que nos muestra la conducta de riesgo de la bulimia y la anorexia y
la influencia con los mensajes que emiten los medios de comunicacin, lo que hace
que el adolescente se caracterice por el temor a aumentar de peso, ocasionando en
ellos alucinaciones visuales como el observarse obesa y es por esta razn que
comienzan a realizar rgimen alimenticios de disminucin progresiva de la cantidad
de protena y carbohidratos y otra veces es lo contrario comen en exceso y luego se
inducen el vomito sin timar consciencia de que esto le puede ocasionar la muerte.

Bases tericas

Anorexia
La anorexia es una enfermedad mental en donde la persona que la padece deja de
comer por un intenso temor a la obesidad. Se da ms que todo en chicas jvenes entre
los 15 y 18 aos.
Segn Luis Alberto ngel (2005). Es una enfermedad con varios componentes los
cuales deben estar todos para poder afirmar su existencia. Se enumera a continuacin:
1) Negativa a mantener el peso corporal por encina de un peso normal mnimo
para la edad del paciente y estatura del mismo.
2) Intenso temor a aumentar de peso o engordar, an cuando tenga peso
insuficiente.
3) Percepcin distorsionada del peso, tamao o figura de su cuerpo.
4) En las mujeres, la ausencia de por lo menos tres ciclo menstruales
consecutivos y en los hombres la prdida del inters sexual.
Se caracteriza por el temor a aumentar de peso y por una percepcin distorsionada
y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea obeso aun cuando su
peso se encuentra por debajo de lo recomendado. En consecuencia, se inicia una
disminucin progresiva del peso mediante ayunos y la reduccin de la ingesta de
alimentos.
En la anorexia se distinguen dos subtipos:
Tipo restrictivo:
1) Limita severamente la ingesta de alimentos, especialmente de aqullos que
contienen carbohidratos y grasa.
2) Bulimia (tambin denominada atracones y purgacin)

3) Come en exceso y luego se provoca el vmito o toma grandes cantidades de

laxantes u otros purgantes (medicamentos que, a travs de sus efectos
qumicos, sirven para aumentar la eliminacin del contenido intestinal).
Trastornos en la Esfera Psquica - Anorexia.
1) Cambios en el carcter: depresin, fuertes sentimientos de culpa, repudio de s
mismo. En algunos casos hay alternancia entre euforia y depresin.
2) Autocrtica severa.
3) Imperiosa necesidad de recibir la aprobacin de los dems.
4) El nivel de autoestima es inversamente proporcional al peso (ej.: se odia
5)
6)
7)
8)

por haber aumentado tan slo algunos gramos).

Dificultad de concentracin y aprendizaje.
Vida social intensa con intervalos de aislamiento.
Actividad sexual que oscila de la abstinencia a la promiscuidad.
Abuso de alcohol y drogas.

Prevencin de la anorexia
Hasta la fecha no se conoce medidas preventivas para reducir la incidencia de la
anorexia. Sin embargo, la detencin e intervencin precoces pueden reducir la
gravedad de los sntomas, estimular el crecimiento y el desarrollo normal del nio y
mejorar la calidad de vida de los adolescentes que tienen anorexia nerviosa. Tambin
puede ser de gran ayuda la inculcacin de hbitos alimentarios sanos y de actitudes
realistas en cuanto al peso y la dieta.

Posibles Causas de la Anorexia

Sexo y edad:
Un estudio report que dos tercios de los estudiantes de las escuelas secundarias
estaban a dieta, aunque solo 20% sufran en realidad de sobrepeso. Un 90% de los
casos reportados eran de mujeres, parece que la tasa entre los hombres est en
aumento.

La anorexia nerviosa es la tercera enfermedad crnica ms comn entre las

mujeres adolescentes, y se calcula que ocurre en 0.5% a 3% de todos los
adolescentes. Ocurre generalmente en la adolescencia, aunque todos los grupos de
edad son afectados, incluyendo las personas ancianas y los nios. Las pacientes con
anorexia nerviosa suelen ser jvenes con buen rendimiento intelectual, ayudadas
probablemente por su tendencia a la auto-exigencia y el perfeccionismo.
Trastornos de personalidad: Vinculados con los trastornos del comer, estn los
trastornos de la personalidad:
Personalidad evasiva en la anorexia, personalidad inestable en la bulimia, y
narcisismo en ambas. Tienden a ser perfeccionistas y estn emocional y sexualmente
inhibidos. Rara vez se revelan y se les percibe por lo general como personas que
siempre son buenas. El logro de la perfeccin, y todo lo que esto implica, es la nica
manera de lograr amor; esto significa convertirse en una persona libre de dificultades.
No exigen nada (incluyendo comida).
Como parte de este paquete de perfeccin, est una imagen ideal de delgadez que
nunca puede lograrse. Un experto describi a sus pacientes anorxicos como que
carecan totalmente de personalidad propia mucho ms all de una autoestima baja.
Las personas con anorexia son sumamente sensibles al fracaso.
Tales personas tienden a tener estados de nimos, patrones de pensamientos,
comportamientos y auto imgenes inestables.
No pueden soportar estar solos, exigen atencin constante y tienen dificultad de
controlar el comportamiento impulsivo. Se ha dicho que las personas con
personalidades inestables causan caos a su alrededor mediante empleos de armas
emocionales, como berrinches, amenazas de suicidio e hipocondra.
Idealizan a las personas y a menudo son decepcionadas y rechazadas. Las personas
con bulimia o anorexia tienen una tasa de narcisismo alta, un trastorno de la
personalidad marcado por una capacidad de calmarse a uno mismo o empatizar con

otros, una necesidad de admiracin e hiper-sensibilidad a la crtica o la derrota. La

adiccin a las drogas es una caracterstica bastante frecuente entre estas pacientes as
como su tendencia a la depresin y a la ansiedad. Suelen fracasar en sus relaciones
sentimentales.
A la mujer anorxica se le descubre antes que quede en los huesos, mientras que la
bulmica suele mantener el mismo peso. Esta es una de las razones por la que las
bulmicas mantienen ms tiempo en secreto su enfermedad.
Segn varios especialistas, la bulmica, a diferencia de la anorxica, tiene ms
conciencia de que est enferma y suele acabar solicitando ayuda.
Algunos rasgos a destacar en los desrdenes de la personalidad son:
Las anorxicas son ms neurticas, ansiosas, introvertidas y obsesionadas que las
mujeres normales. Presentan inconformidad social, descontrol de las emociones,
evitacin, baja autoestima e inestabilidad afectiva que incluye tendencia a la
depresin y a la impulsividad, con poca tolerancia y fciles presas de la frustracin.
La anorxica intenta poseer un poder propio, ser alguien, a travs de su control del
cuerpo y el alimento. Las negativas a aceptar sugerencias teraputicas que intentan un
comportamiento alimentario ms armonioso, ponen de manifiesto esta situacin.
Profesin y deporte.
Un grupo vulnerable son los modelos de pasarelas, donde progresivamente se
solicitan cuerpos ms altos y delgados. Asimismo, la preocupacin por el peso y la
figura se manifiesta tambin en grupos de actores, gimnastas, patinaje artstico y
bailarinas de ballet, a las que le piden un peso bajo y un cuerpo esbelto, e incluso en
otros deportes que inicialmente no estaran relacionados con el peso y la imagen
corporal.
Los clculos de los episodios de los trastornos del comer entre dichos atletas y
artistas oscilan entre el 15% y 60%.

Vegetarianos.
Un estudio reciente de adolescentes vegetarianos (la mayora de ellos mujeres)
encontr que, aunque estos adolescentes parecen comer ms frutas y verduras, tienen
tambin una probabilidad dos veces mayor de estar a dieta con frecuencia, cuatro
veces mayor de someterse a una dieta intensiva y ocho veces mayor de usar laxantes
en comparacin a sus compaeros no vegetarianos.
Trastornos emocionales.
Los trastornos del comer van con frecuencia acompaados de depresin, trastornos
de ansiedad o ambos, pero no se sabe si los trastornos emocionales son causa o
resultados de los trastornos del comer. Entre un 40% y un 80% de los pacientes con
trastornos del comer experimentan depresin, y la depresin comn en las familias de
los pacientes con trastornos del comer.
Algunos expertos sostienen que la depresin no desempea un papel causal, en
particular en la anorexia, ya que los trastornos del comer rara vez se curan cuando se
administra medicacin antidepresiva como el nico tratamiento.
La gravedad del trastorno del comer tampoco se correlaciona con la gravedad de
cualquier depresin existente. Adems, la depresin a menudo mejora despus que los
pacientes anorxicos empiecen a aumentar de peso.
Los trastornos de ansiedad son muy comunes en la anorexia. Las fobias sociales,
en las cuales una persona tiene miedo a ser pblicamente humillada, son comunes.
Las mujeres con anorexia pueden volverse obsesivas con el ejercicio, la dieta y la
comida.
A menudo desarrollan rituales compulsivos por ejemplo, el pesar cada pedazo de
comida, cortndolo en pedazos diminutos, o ponindola en envases diminutos.
Factores familiares.

Los factores negativos dentro de la familia, posiblemente tanto hereditarios como

ambientales, desempean un papel importante en la provocacin y perpetuacin en la
anorexia. Un estudio encontr que el 40% de las nias entre las edades de 9 y 10 aos
estn tratando de perder peso, generalmente por recomendacin de las madres,
algunos estudios han encontrado que las madres de los anorxicos tienden a estar
sobre involucradas en la vida de sus hijos, mientras que otras madres son crticas y
distantes.
Aunque las madres pueden tener una influencia grande sobre sus hijos en lo que
respecta a los trastornos del comer, los padres y los hermanos excesivamente crticos
tambin pueden empear un papel importante en el desarrollo de la anorexia en las
nias.
Influencias culturales.
Las presiones sociales de la cultura desempean sin duda un papel importante en
la provocacin de los trastornos del comer. Por un lado, los anuncios comercializan a
gran escala programas para la reduccin y presentan modelos jvenes anorxicos
como paradigma de deseo sexual.
Por otro lado, los medios de comunicacin inundan al pblico con anuncios de
tiendas y grandes almacenes.
La ropa se disea y exhibe para los cuerpos delgados a pesar de la realidad de que
pocas mujeres podran llevarla con xito.
Corren mayor riesgo las personas cuyo sentido de la autoestima se basa en la
aprobacin externa y en la apariencia fsica.

Sintomatologa de la anorexia
A continuacin se enumeran los sntomas ms comunes de la anorexia. Sin embargo,
cada nio puede experimentarlos de una forma diferente.

Los sntomas pueden incluir:

1) Bajo peso corporal (inferior al 85 por ciento del peso normal para la estatura y
edad)
2) Miedo intenso de volverse obeso, incluso cuando el individuo est perdiendo
peso.
3) Visin distorsionada del peso, tamao o forma de su propio cuerpo; se ve
demasiado gordo, incluso cuando su peso est por debajo de lo normal; dice
sentirse obeso, incluso cuando est muy delgado
4) Se niega a mantener un peso corporal mnimo normal
5) En las mujeres, ausencia de tres ciclos menstruales consecutivos sin existir
6)
7)
8)
9)

otra causa
Excesiva actividad fsica para estimular la prdida de peso.
Negacin de las sensaciones de hambre.
Preocupacin con la preparacin de los alimentos.
Costumbres alimenticias extraas.

A continuacin se enumeraran los sntomas fsicos ms comunes asociados con la

anorexia, los cuales a menudo son resultado de la inanicin y la desnutricin. Sin
embargo cada ao puede experimentarlos de una forma diferente.
1) Los sntomas pueden incluir:
2) Piel seca que cuando se pellizca y se suelta no recupera su forma normal.
3) Deshidratacin.
4) Dolor abdominal.
5) Constipacin.
6) Letargo.
7) Mareos.
8) Fatiga.
9) Intolerancia al fro.
10) Demacracin.
11) Desarrollo de lanugo (vello corporal blanco y fino).
12) Piel amarillenta.
Las personas que tienen anorexia pueden tambien ser socialmente introvertidas,
irritables, de humor cambiante o depresivo. Los sntomas de la anorexia pueden
parecerse a los de otros problemas mdicos o trastorno Psiquiatricos.
Etiopatogenia

Esta enfermedad biolgica, psicolgica y social, se da ms que todo en la

adolescencia, ya que es una etapa donde se desarrollan muchos cambios tanto
psicolgicos o mentales como del exterior.
Esta enfermedad se origina del seno de la familia, bien sea por la prdida de un ser
querido, separacin de los padres, problemas personales, entre otros.
La padecen mayormente, chicas jvenes de edades comprendidas de14 a 16
aos; este colectivo agrupa el 90% de los casos. En el 10% restante se encuentran
chicos adolescentes, nios, nias y mujeres maduras (Toro, 2005).
Consecuencias de la anorexia
La enfermedad debe ser tratada en cierto tiempo, ya que aparte de ver
manifestaciones de desnutricin y alteraciones psquicas, tambin puede haber
trastornos en todo el organismo.
Por ejemplo, en el aparato digestivo, aparato circulatorio, ritmos cardiacos, el
metabolismo, problemas seos, renales genitales y cerebrales y todo esto puede llegar
a hacer muy graves y hasta causar la muerte en el enfermo de Anorexia.

Conductas Caractersticas de la Anorexia

1) Realizar dietas muy severas: comer extremadamente poco, evitando ciertos
alimentos por considerarlos "prohibidos".
2) Rituales obsesivos en la alimentacin: Desmenuzar los alimentos en porciones
excesivamente pequeas, saborendolos lentamente, para finalmente haber
ingerido una escasa cantidad en el mismo lapso de tiempo asignado a la
comida.
3) Preparar comida para otras personas con el objeto de "llenarse visualmente"
controlar permanentemente las caloras ingeridas (memorizar las cal. de cada
alimento segn tablas, escudriar los envases, utilizar calculadora, llevar agen
da calrica).

4) Actividad fsica excesiva.

5) Esconder su cuerpo bajo ropa muy holgada, evitando trajes de bao.
6) Usar colores oscuros en la vestimenta, los que lo hacen para parecer ms
delgado.
7) Abuso de edulcorantes.
8) Pesarse varias veces al da, desnudo y con balanzas exactas.
9) Puede haber episodios de ingesta compulsivas de comida (atracones) luego de
lo cual se recurre a conductas compensatorias como vmito provocado o uso
de diurticos y/o laxantes para eliminar lo ingerido.- Ayunar peridicamente,
en ocasiones durante varios das.- Constante preocupacin acerca de la
comida. Discurso monotemtico; las conversaciones giran alrededor de ciertos
temas recurrentes: las caloras, el peso, las dietas.

Posibles complicaciones de la anorexia:

Las complicaciones mdicas que pueden resultar de la anorexia incluyen las
siguientes, entre otras.
Cardiovasculares (del corazn)
Aunque es difcil predecir que pacientes anorxicos podran tener problemas
cardiacos que pongan en peligro su vida a causa de su enfermedad, se encontr que la
mayora de los pacientes anorxicos hospitalizados tienen bajas frecuencias cardacas,
el dao del miocardio (msculo del corazn), que puede producirse como resultado
de la desnutricin o de vmitos repetidos, puede poner en peligro la vida.
Las complicaciones cardacas comunes que pueden presentarse incluyen las
siguientes:
1) Arritmias (un latido cardiaco rpido, lento o irregular).
2) Bradicardia (latido cardiaco lento).
3) Hipotensin (presin sangunea baja).
Hematolgicas (de la sangre)

Se calcula que una tercera parte de los pacientes anorxicos tienen anemia leve
(recuento bajo de glbulos rojos). La leucopenia (recuento bajo de los glbulos
blancos) se produce hasta en el 50 por ciento de los pacientes anorxicos.
Gastrointestinales (del estmago e intestinos)
A menudo disminuye el movimiento normal del tracto intestinal a causa de una
dieta muy restringida y una prdida de peso severa. El aumento de peso y algunos
medicamentos ayudan a restaurar el movimiento normal del intestino.
Renales (del rin)
La deshidratacin a menudo asociada con la anorexia produce una orina altamente
concentrada. Tambin puede desarrollarse poliuria (aumento de la produccin de
orina) en los pacientes anorxicos cuando la capacidad de los riones para concentrar
orina disminuye. Los cambios renales generalmente se normalizan al restaurarse el
peso normal.
Endocrinas (de las hormonas)
En las mujeres, la amenorrea (interrupcin del ciclo menstrual durante al menos
tres meses consecutivos cuando debera presentarse normalmente) es uno de los
sntomas caractersticos de la anorexia. La amenorrea a menudo precede a la prdida
severa de peso y contina despus de haberse restablecido el peso normal. Algunas
veces se encuentran niveles reducidos de las hormonas del crecimiento en los
pacientes anorxicos, y esto puede explicar el retardo del crecimiento que algunas
veces se observa en ellos.
La nutricin normal usualmente re-establece el crecimiento normal.
seas (de los huesos)
Las personas anorxicas corren mayor riesgo de sufrir fracturas seas
(huesos quebrados). Cuando aparecen sntomas de anorexia antes haber alcanzado el
pico de formacin sea (generalmente desde mediados a fines de la adolescencia),

existe un mayor riesgo de osteopenia (tejido seo disminuido)u osteoporosis (prdida

de hueso). A menudo se encuentra una baja densidad sea en las mujeres que tienen
anorexia, y es comn el bajo consumo de calcio y la absorcin deficiente del mismo.
Tratamiento
El tratamiento tiene como objetivo corregir las anomalas metablicas que se
hayan causado en el organismo, logrando normalizar la alimentacin de forma
cuidadosa y progresiva, tambin se busca equilibrar el peso de una persona enferma y
asimismo el mdico psiquiatra trata los trastornos fsicos y mentales que existan en
dicha persona. (Toro, 2005).

Bulimia
Es una enfermedad en la cual una persona tiene episodios regulares de comer una
gran cantidad de alimento (atracones) y siente una prdida de control sobre la comida.
La persona utiliza luego diversas formas, tales como vomitar o consumir laxantes
(purgarse), para evitar el aumento de peso. Muchas personas con bulimia tambin
sufren de anorexia nerviosa.
Causas
Muchas ms mujeres que hombres padecen de bulimia. El trastorno es ms comn
en nias adolescentes y mujeres jvenes. La persona generalmente sabe que su patrn
de alimentacin es anormal. Puede experimentar miedo o culpa con los episodios de
atracones y purgas.
Se desconoce la causa exacta de la bulimia. Los factores genticos, psicolgicos,
familiares, sociales o culturales pueden jugar un papel. La bulimia probablemente se
debe a ms de un factor.
Sntomas

En la bulimia, pueden presentarse atracones con una frecuencia de varias veces al

da durante muchos meses. La persona a menudo come grandes cantidades de
alimentos ricos en caloras, por lo regular en secreto.
Durante estos episodios, la persona siente una falta de control sobre su
alimentacin.
Estos episodios llevan al autorrechazo, lo cual provoca las purgas para evitar el
aumento de peso. La purga puede incluir:
1. Provocarse el vmito.
2. Ejercicio excesivo.
3. Uso de laxantes, enemas o diurticos.
Las personas bulmicas con frecuencia estn en un peso normal, pero pueden verse
a s mismas con sobrepeso. Debido a que el peso a menudo es normal, es posible que
los dems no noten este trastorno alimentario.
Los sntomas que otras personas pueden ver incluyen:
Pasar mucho tiempo haciendo ejercicio.
1. Consumir repentinamente grandes cantidades de alimentos o comprar grandes
cantidades de alimentos que desaparecen de inmediato.
2. Ir al bao de manera regular inmediatamente despus de las comidas.
3. Botar empaques de laxantes, pastillas para adelgazar, emticos (frmacos que
causan el vmito) o diurticos.
Pruebas y exmenes
Un examen de los dientes puede mostrar caries dental o infecciones en las encas
(como gingivitis). El esmalte de los dientes puede estar erosionado o picado por la
excesiva exposicin al cido del vmito.
Un examen fsico tambin puede mostrar:
1. Vasos sanguneos rotos en los ojos (por el esfuerzo al vomitar).

2.
3.
4.
5.

Boca seca.
Apariencia similar a una bolsa en las mejillas.
Salpullidos y granos.
Pequeas cortaduras y callosidades a travs de las puntas de las articulaciones
de los dedos debido al vmito autoinducido.

Los exmenes de sangre pueden mostrar un desequilibrio electroltico (como

hipocaliemia) o deshidratacin.
Tratamiento
Las personas bulmicas rara vez necesitan ser hospitalizadas, a menos que:
1. Tengan anorexia.
2. Presenten depresin mayor.
3. Necesiten frmacos para ayudarles a suspender las purgas.
Ms a menudo, se utiliza un mtodo por pasos para tratar bulimia. El tratamiento
depende de la gravedad de la bulimia y de la respuesta de la persona a los
tratamientos:
1. Los grupos de apoyo pueden servir para la bulimia leve sin otros problemas de
salud.
2. La asesora, como la terapia conversacional y la nutricional son los primeros
tratamientos para la bulimia que no responde a los grupos de apoyo.
3. Los antidepresivos conocidos como inhibidores selectivos de la recaptacin de
la serotonina (ISRS) se emplean a menudo para la bulimia. Una combinacin
de terapia conversacional e ISRS es muy eficaz si la primera no funciona sola.
Las personas pueden abandonar los programas si tienen expectativas poco
realistas de "curarse" con la terapia solamente. Antes de que un programa empiece,
usted debe saber que:
1. Es probable que sea necesario probar muchas terapias diferentes para superar
este difcil trastorno.
2. Es comn que la bulimia reaparezca (recada) y esto no es una causa para
desesperarse.

3. El proceso es doloroso y usted y su familia necesitarn hacer un gran

esfuerzo.
Expectativas (pronstico)
La bulimia es una enfermedad crnica y muchas personas afectadas continan
presentando algunos sntomas incluso con tratamiento.
Las personas con menos complicaciones de salud debidas a la bulimia y aquellas
que desean y son capaces de tomar parte en una terapia tienen mejores probabilidades
de recuperacin.
Posibles complicaciones
La bulimia puede ser peligrosa. Puede llevar a problemas de salud graves con el
paso del tiempo. Por ejemplo, el vmito repetitivo deja cido estomacal en el esfago
(el conducto que transporta alimento de la boca al estmago). Esto puede llevar a
daos permanentes en esta rea.
Los posibles problemas mdicos incluyen:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Estreimiento
Deshidratacin
Caries dentales
Desequilibrios electrolticos
Hemorroides
Pancreatitis
Inflamacin de la garganta
Rupturas del esfago a causa del vmito excesivo.

Influencia de los medios de comunicacin en la aparicin de la Anorexia y la

Bulimia.
Definicin Rodrguez (2009). Afirma que los medios de comunicacin
constituyen una dimensin ineludible de la experiencia humana y se relacionan de

modo directo con la capacidad o incapacidad de comprender el mundo en que se vive,

son parte integrante de la sociedad, por ello menciona que los medios de
comunicacin implica el examen de los modos de participacin en la vida social y
cultural, lo que implica pensar en los medios como un proceso, como un espacio real,
de actuacin en aquellos momentos en los que los seres humanos se comunican,
donde procuren convencer, informar, entretener, 13 educar, donde busquen de muchas
maneras y con diversos grados de xito conectarse unos con otros.
La comunicacin juega un papel de suma importancia dentro del desarrollo de la
sociedad en general, ya que la misma tiene que ver con la forma como los individuos
interactan. Uno de los elementos ms representativos de la evolucin tecnolgica
humana est en los medios de comunicacin, los mismos logrando evolucionar con el
pasar del tiempo.
En todos lados se puede visualizar el avance en estos. Los medios de
comunicacin social se clasifican en: impresos, sonoros, visuales, audio-visuales.
Dichos medios de comunicacin ejercen una poderosa influencia en la sociedad;
estos son llamados medios de comunicacin masiva y los ms importantes son, sin
duda, la prensa, la radio y la televisin. Los medios de comunicacin trasmiten de
manera rpida un mensaje, son un vehculo mediante el cual los diferentes poderes de
la sociedad pueden ser escuchados.
El propsito principal de los medios de comunicacin masiva, prensa, revistas,
noticieros de radio y televisin, cine, pginas web, es, precisamente, comunicar, pero
segn el tipo de ideologa pueden especializarse en, informar, educar, transmitir,
entretener, formar, opinar, ensear y ms. Los medios de comunicacin son una
herramienta, que permiten mantener a todo el mundo informado de lo que pasa a
nivel nacional o internacional. Se trata de canales que entregan informacin, noticias
e imgenes sobre cmo es el mundo actual. En las sociedades modernas, se necesita
estar en constante contacto y enterado de todo lo que sucede, los medios de
comunicacin son fundamentales.

Los medios de comunicacin tienen cada vez ms influencia en la vida como

formadores culturales y determinan parte de las ideas, hbitos y costumbres, debido a
que muestran a diario ejemplos de lo que es el estilo de vida actual. A travs de
pelculas, telenovelas, documentales, noticias, se representa lo que se considera un
modelo ejemplar, muestra cmo hay que ser y actuar.
Se critica a los medios masivos de comunicacin de hacer de la violencia algo
cotidiano y normal en la sociedad, desculturizar con programacin sin importancia,
en la televisin y en la radio, y artculos en la prensa, y desintegrar la unidad familiar
entre otros problemas.
Se les acusa tambin de manipular el pensamiento del pblico con ideas polticas,
econmicas, de un inters particular. Por ejemplo, los medios masivos de
comunicacin pueden crear una imagen de un poltico para que sea votado, o pueden
promocionar a un producto para que sea comprado, para poder ganar algo.
Los medios pueden crear pasividad en los usuarios, con lo que influyen ms
fcilmente en los pensamientos de las personas y pueden imponer actitudes
superficiales y consumistas en ellas. Podran, por un lado, ayudar a culturalizar a las
personas, pero por otro pueden mostrar una cultura superficial, rutinaria y
consumista.
As como se pueden usar los medios para entregar mensajes, por ejemplo de
personas o productos, 15 tambin se pueden dar mensajes que pueden ayudar a la
gente que oye o ve, sobre temas sociales para tratar de solucionarlos, por ejemplo,
mensajes sobre no consumir drogas o ahora ltimo sobre la prevencin del cigarro en
los jvenes. Estos avisos pueden generar actitudes positivas para hacer caso a los
avisos que se dan.
Los actuales investigadores han rescatado algunas teoras preliminares de un
amplio conocimiento en disciplinas y ciencia apoyndose en ellas para constituir
hiptesis sobre las posibles causas de estas enfermedades y as no cometer errores en

la apreciacin correcta de las mismas. Algunas de las destacables cantidades de

propuestas para la delimitacin conceptual de la anorexia nacidas desde disciplinas
como la psicologa, con sus numerosas ramas.

Relacin con la Teorizante de Enfermera

(Modelo de Dorothea Orem)
Dorothea Orem presenta su "Teora de enfermera del dficit de autocuidado"
como una teora general compuesta por tres teoras relacionadas: la teora de
autocuidado, que describe el porqu y el cmo las personas cuidan de s mismas; la
teora de dficit de autocuidado, que describe y explica cmo la enfermera puede
ayudar a la gente, y la teora de sistemas de enfermera, que describe y explica las
relaciones que hay que mantener.
Dorothea Orem concibe al ser humano como un organismo biolgico, racional y
pensante; los seres humanos tienen la capacidad de reflexionar sobre s mismos y su
entorno, capacidad para simbolizar lo que experimentan y usar creaciones simblicas
(ideas, palabras) para pensar, comunicarse y guiar los esfuerzos para hacer cosas que
son beneficiosas para s mismos y para otros, define los cuidados de enfermera como
el ayudar al individuo a llevar a cabo y mantener acciones de autocuidado para
conservar la salud y la vida, recuperarse de la enfermedad y afrontar las
consecuencias de sta.
El entorno es entendido en este modelo como todos aquellos factores, fsicos,
qumicos, biolgicos y sociales, ya sean stos familiares o comunitarios, que pueden
influir e interactuar en la persona, finalmente el concepto de salud es definido como
un estado que, para la persona, significa cosas diferentes en sus distintos
componentes y cambia a medida que cambian las caractersticas humanas y
biolgicas de la

persona.

Para aplicar el Modelo de Orem a travs de proceso de enfermera, es necesario

tambin definir los conceptos manejados en esta teora, para asegurar as su
comprensin y correcta utilizacin, conceptos como el de autocuidado, requisitos de
autocuidado, demanda teraputica de autocuidado, agencia de autocuidado, dficit de
autocuidado, agencia de enfermera y sistemas de enfermera, los cuales se
encuentran definidos en la cuarta edicin de su modelo publicada en 1991de la
siguiente forma.
Autocuidado: Es una conducta que existe en situaciones concretas de la vida,
dirigidas por las personas hacia s mismas o hacia su entorno, para regular los factores
que afectan a su propio desarrollo y funcionamiento en beneficio de su vida, salud y
bienestar. Es una actividad aprendida por los individuos y orientada hacia un objetivo.
Requisitos de autocuidado universal: son comunes a todos los individuos e
incluyen la conservacin del aire, agua, eliminacin, actividad y descanso, soledad e
interaccin social, prevencin de riesgos e interaccin de la actividad humana.
Requisitos de autocuidado del desarrollo: promover las condiciones necesarias
para la vida y la maduracin, prevenir la aparicin de condiciones adversas o mitigar
los efectos de dichas situaciones, en los distintos momentos del proceso evolutivo o
del desarrollo del ser humano: niez, adolescencia, adultez y vejez.
Requisitos de autocuidado de desviacin de la salud: que surgen o estn
vinculados a los estados de salud.
Para Orem el objetivo de la enfermera radica en: "Ayudar al individuo a llevar a
cabo y mantener por s mismo acciones de autocuidado para conservar la salud y la
vida, recuperarse de la enfermedad y/o afrontar las consecuencias de dicha
enfermedad". Adems afirma que la enfermera puede utilizar cinco mtodos de
ayuda, actuar compensando dficit, guiar, ensear, apoyar y proporcionar un entorno
para el desarrollo.

En el presente trabajo se aplicar el modelo de Dorothea Orem al trabajo de

enfermera con un grupo comunitario, a travs del proceso de enfermera, que es una
herramienta que permite entregar estos cuidados a travs de un mtodo de
planificacin sistemtico y racional; adems se propone el uso de las tres teoras del
modelo de Orem, ya que hay experiencia de la utilizacin de una u otra de las teoras,
o de conceptos del modelo. Sin embargo, Orem advierte de que el uso adecuado de
los detalles de su modelo comprende el uso de las tres teoras, la de autocuidado, la
teora de dficit de autocuidado y la teora de sistema de enfermera.
Tiene relacin con el trabajo de investigacin porque el objetivo de la teorizante es
ayudar al individuo y mantener por si mismo acciones de autocuidado para conservar
la salud y la vida.
Por otra el trabajo de investigacin trata acerca de la influencia de los medios de
comunicacin y como repercuten en la aparicin de los trastornos alimenticios como
la anorexia y bulimia en adolescentes en edades comprendidas 15 a 18 aos de la
comunidad de Caricuao Caracas-Distrito Capital.

Bases legales
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela
Artculo 83:
La salud es un derecho social fundamental, obligacin del Estado que lo
garantizar como parte del derecho a la vida. El Estado promover y
desarrollar polticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar
colectivo y acceso a los servicios. Toda persona tiene derecho a la
proteccin de la salud, as como el deber de participar activamente en
su promocin y defensa, y el de cumplir con las medidas sanitarias y de
saneamiento que establece esta ley de conformidad con los tratados y
convenios internacionales suscritos y ratificados por la Republica.
(p.25).

En este artculo se reafirma la salud como un derecho humano social fundamental,

en este concepto seala la relacin entre polticas pblicas, calidad de vida y la salud
y por ltimo el deber del ciudadano en participacin de promocin a la salud,
prevencin de enfermedades la garanta del tratamiento oportuno y rehabilitacin de
calidad.
Ley orgnica de la salud
Artculo 2
Se entiende por salud no solo la ausencia de la enfermedad sino el completo
bienestar fsico, mental, social y ambiental. (p.1).
En este articulo expresa el estado biopsicosocial del individuo desde su completo
bienestar para lograr tener una buena calidad de vida y una salud plena.
Artculo 25
La promocin y conservacin de la salud tendr por objetivo crear una cultura
sanitaria que sirva como base para el logro de la salud de las personas, la familia y de
la comunidad, como instrumento primordial para su evolucin y desarrollo. (p.10).
Este artculo garantiza la promocin y conservacin de la salud primordial para
el buen desarrollo y mejor calidad de vida tanto al individuo, familia y comunidad.
Ley orgnica para la proteccin de nios nias y adolescente (LOPNA).
Articulo 41
Todos los nios nias y adolescente tienen derecho a disfrutar del nivel
ms alto posible de salud fsica y mental. Asimismo tienen derechos a
servicio de salud de carcter gratuito y de la ms alta calidad,
especialmente para prevencin, tratamiento y rehabilitacin de las
afecciones a su salud. En el caso de nios, nias y adolescente de
comunidades y pueblos indgenas debe considerarse la medicina
tradicional que contribuya a preservar su salud fsica y mental. (p.16).

El siguiente artculo garantiza los derechos que tienen los nios, nias y
adolescentes a tener un nivel de salud alto desde el aspecto fsico, mental y el
derecho a la asistencia de salud de calidad desde la prevencin, tratamiento y
rehabilitacin para la preservacin de la salud fsica y mental.

Articulo 365
Habla de que es una institucin familiar que no solo contempla la obligacin que
tienen los padres de darles alimento (comida) a sus hijos, sino que abarca toso los
aspectos que involucren al desarrollo del nio nia y adolescente. (p.144).
En este articulo la alimentacin es definida como una institucin familiar
establecida por la LOPNA y que solo contempla la obligacin de alimentacin a los
nios nias y adolescentes y que es de vital importancia para satisfacer las
necesidades bsicas segn su posicin econmica.
Ley del Ejercicio Profesional de Enfermera
Articulo 2
A los efectos de esta ley, se entiende por ejercicio de enfermera a cualquier
actividad que propenda a:
a) El cuidado de la salud del individuo, familia y comunidad tomando en cuenta
la promocin a la salud y calidad de vida, la prevencin de las enfermedades y
la participacin del tratamiento, incluye rehabilitacin de la persona
independiente de la etapa de crecimiento y desarrollo, debiendo mantener al
mximo, el bienestar fsico, mental, social y espiritual del ser humano.
b) La prctica de sus funciones en el cuidado del individuo, donde esta se
sustenta en una relacin de interaccin humana y social entre l y el
profesional de enfermera.
c) Ejercer sus funciones en los mbitos de planificacin y ejecucin de los
cuidados directos de enfermera que le ofrece al usuario, familia y comunidad.

d) Ejercer la prctica dentro de la dinmica de la docente e investigacin,

basndose en los principios cientficos, conocimiento y habilidades adquiridas
de su formacin profesional, actualizndose mediante la experiencia y
educacin continua. (p.3).
En este artculo abarca todo lo concerniente a la prctica del profesional de
enfermera, su preparacin en conocimientos cientficos y prcticos en cuanto al
cuidado del individuo, familia y comunidad.
Cdigo Deontolgico de Enfermera
Artculo 3
La enfermera(o) tendr como parte en sus actos prestar sus servicios
profesionales al individuo, familia y comunidad con responsabilidad, eficiencia,
capacidad, mstica y verdadera vocacin. As mismo, en su pargrafo nico, explana:
La responsabilidad fundamental de la enfermera(o) es, conservar la vida, aliviar sus
sufrimientos, y promover la salud. (p.4).
En este aspecto la enfermera desde el sentido de la responsabilidad esta en el deber
de prestar servicio de calidad, desde sus acciones en la promocin y prevencin de la
enfermedad de manera individualiza individuo, familia, comunidad, considerando que
la comunidad como el lugar a donde se debe dirigir los esfuerzos y el trabajo
interdisciplinario, con la finalidad de fortalecer conductas saludables y mejorar la
calidad de vida de la poblacin.
Artculo 4
El estudio constante de la enfermera(o) en su campo debe mantener en todo
tiempo el ms alto estndar de cuidados de enfermera y de la conducta profesional.
(p.5).
Lo anterior refleja la responsabilidad del profesional de enfermera en el
cumplimiento de su rol como parte indispensable, que por medio de las orientaciones

los nios y nias consuman diariamente una alimentacin variada y balanceada que
aporte todos los requerimientos de energa y nutrientes de acuerdo a la edad, sexo,
estado de salud y actividad fsica.

Definicin de Trminos
Adelgazamiento: Proceso que supone la prdida de masa corporal, puede ser
generalizado afectando a todo el organismo, o localizacin como en la atrofia
muscular secundaria que origina una inmovilizacin o reposo prolongado. Lozada
2006.
Alimento: Cualquier comida o bebida que el ser humano y los animales toman para
satisfacer el apetito, hacer frente a las necesidades fisiolgicas del crecimiento y de
los procesos que ocurren en el organismo, y suministrar la energa necesaria para
mantener la actividad y la temperatura corporal. Mara Bernal 2008.
Anorexia nerviosa: Enfermedad que se caracteriza por el miedo intenso a ganar peso
y por una imagen distorsionada del propio cuerpo (dismorfofobia). Conduce a un
grave adelgazamiento debido a una dieta exagerada y un exceso de ejercicio. No se
asocia con ninguna otra enfermedad organiza previa. Pablo K. 2003.
Anorexia: Prdida de apetito. Debe distinguirse del trastorno psicolgico especfico
conocido como anorexia nerviosa y tambien de la ingestin relativamente baja de
alimento; esta ltima no resulta peligrosa para la salud mientras la dieta sea variada y
el peso corporal se mantenga y no debe completarse como trastorno que requiera
tratamiento mdico.
Ansiedad: Es un estado que se caracteriza por un incremento de las
facultades perceptivas ante la necesidad fisiolgica del organismo de incrementar el
nivel de algn elemento que en esos momentos se encuentra por debajo del nivel
adecuado, o, por el contrario, ante el temor de perder un bien preciado. La ansiedad

no siempre es patolgica o mala. Es una emocin comn, junto con el miedo, la ira,
tristeza

felicidad, y tiene una funcin muy

importante

relacionada

con

la

supervivencia. Marta Ovalles. 2005.

Apetito: Es el deseo de ingerir alimento, sentido como hambre. El apetito existe en
todas las formas de vida superiores, y sirve para regular el adecuado ingreso de
energa para mantener las necesidades metablicas. Luisa Fuentes. 2009.
Cuerpo Humano: Es la estructura fsica y material del ser humano. Mario P.2008.
Depresin (psicolgica): Trastorno mental caracterizado por sentimientos de inutilid
ad, culpa tristeza, indefensin y desesperanza profundas. Dr. Leonel. 2011.
Enfermedad: Es un proceso y el status consecuente de afeccin de un ser vivo,
caracterizado por una alteracin de su estado ontolgico de salud. El estado y/o
proceso de enfermedad puede ser provocado por diversos factores, tanto intrnsecos
como extrnsecos al organismo enfermo: estos factores se denominan noxas. Longa
2010.
Esteriotipo: Idea, expresin o modelo de conductas o cualidades. Montero. 2013.
Esttica: La esttica es la ciencia que estudia e investiga el origen sistemtico del
sentimiento puro y su manifestacin, que es el arte, segn asienta Kant en su "Crtica
del juicio". Se puede decir que es la ciencia cuyo objeto primordial es la reflexin
sobre los problemas del arte. Sara. 2004.
Etiopatogenia: Trmino formado a su vez por otros dos. Etiologa, que hace
referencia a la causa o causas de una enfermedad adems de factores propios del
paciente que la favoreceran y factores propios de la enfermedad. Castro H. 2008.
Forma Fsica: Capacidad del cuerpo humano para satisfacer las exigencias impuestas
por el entorno y la vida cotidiana. A forma fsica es un estado del cuerpo (y de la
mente) que ayuda a desarrollar una vida dinmica y positiva y es posible que afecte a
casi todas las fases de la existencia humana. Sarelis Buitrago. 2007.

Incompletud: Propiedad de los sistemas lgicos en los que cualquiera expresin

cerrada no es derivable, dentro del mismo sistema. Larousse 2009.
Laxante: Frmaco que promueve o facilita la evacuacin del intestino. En ocasiones
se emplean otros trminos, como purgante o catrtico. Se utiliza para tratar el
estreimiento, desarregla en que las heces son duras y la evacuacin intestinal se
produce con poca frecuencia. Manrique. 2006.
Mareo: Sensacin que afecta a muchas personas en diferentes grados al inclinarse, al
realizar giros o movimientos da vaivn, o al bostezar. 2010.
Medio de comunicacin: Son instrumentos utilizados en la sociedad contempornea
para informar y comunicar mensajes en versin textual, visual o audiovisual.
Sandoval. 2015.
Metabolismo: Conjunto de reacciones qumicas que efectan constantemente las
clulas de los seres vivos con el fin de sintetizar sustancias complejas a partir de otras
ms simples, o degradar aquellas para obtener estas. Lopez C. 2014.
Nutricin: Ciencia que estudia los nutrientes y otras sustancias alimenticias, y la
forma en que el cuerpo lo asimila. Alvares Karla. 2011.
Obesidad: Condicin corporal caracterizada por el almacenamiento de una cantidad
excesiva de grasa en el tejido adiposo bajo la piel y en el interior de ciertos rganos
como el msculo. Todos los mamferos almacenan grasa: esta constituye el 25% del
peso corporal en mujeres normales, y el 15% en los varones. Sanchez Hilari 2008.
Trastorno mental o enfermedades mentales: Afecciones o sndrome psictico y
conductuales, opuestos a los propios de los individuos que gozan de buena salud
mental. En general son causas de angustia y deterioro en importantes reas del
funcionamiento psquico, afectando al equilibrio emocional, al rendimiento
intelectual y a la adaptacin social. A travs de la historia y en todas las culturas se
han descrito diferentes. Corrales Freitas. 2009.

CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO
Prez (2008) seala que: Este captulo consiste en un plan que se traza el
investigador, conformado por las estrategias, mtodos y procedimientos necesarios
para alcanzar los objetivos propuestos. Entre los objetivos ms resaltantes del marco
metodolgico se encuentran:
Mostrar al lector a manera como se realizara la investigacin e informar
detalladamente cmo se llevara a cabo el estudio.
Por consiguiente es importante mencionar que la investigacin es un conjunto de
procesos sistemticos y empricos que se aplican al estudio de un fenmeno,
dependiendo de sus caractersticas la misma puede ser enmarcada dentro de la
investigacin cualitativa o cuantitativa.

Tipo de investigacin
Santa palella y feliberto Martins (2010). Define: La Investigacin consiste en la
recoleccin de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin
manipular o controlar las variables. Estudia los fenmenos sociales en su ambiente
natural. (pag.88).

Por otra parte Fidias G. Arias (2012). Dice que la investigacin descriptiva
consiste en la caracterizacin de un hecho, fenmeno, individuo o grupo, con el fin de
establecer su estructura o comportamiento. (p.24).
Diseo de investigacin
Segn el autor Fidias G. Arias (2012). Define:
La investigacin de campo es aquella que consiste en la recoleccin de
todos directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde
ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o controlar variables
alguna, es decir, el investigador obtiene la informacin pero no altera las
condiciones existentes. De all su carates de investigacin no
experimental. (p.23).

Poblacin y muestra
Poblacin
Para Hernndez, Fernndez y Baptista (2010). Definen la poblacin como el
agregado de casos que coinciden con algunas de sus descripciones y suele estar
conformada por personas, organizaciones, eventos o situaciones entre otros que
constituyen el foco de la investigacin. (p.132).
Ante lo expuesta la poblacin de estudio estar conformada por 20 adolescentes
entre edades comprendidas entre 15 y 18 aos de edad de la comunidad de caricuao
caracas. Distrito capital
Muestra
Como menciona Creswell (2009) citado por Hernndez (2010). La muestra es
un grupo de personas, eventos, sucesos, comunidades, etc., sobre el cual se habrn de
recolectar los datos, sin que necesariamente sea representativo del universo o
poblacin que se estudia. (p.394).

Por otra parte Hernndez y Fernndez. (2008). Define la muestra en el proceso

cualitativo es un grupo de personas, eventos, sucesos, comunidades, etc., sobre el cual
se habrn de recolectar los datos, sin que necesariamente sea representativo del
universo o poblacin que se estudia. (p.562).
Tcnicas e Instrumento de Recoleccin de Datos
Segn Hurtado (2008). Expresa:
La tcnica de recoleccin y datos comprende procedimientos y actividades
que permiten al investigador obtener informacin necesaria para dar
respuesta a su pregunta de investigacin. Se puede mencionar como
tcnicas de recoleccin de la informacin la observacin, la encuesta, la
entrevista, la revisin documental y las sesiones de profundidad. (p.153).

Seguidamente para esta investigacin se aplicara un instrumento el cuestionario,

el mismo va a estar estructurado por los subindicadores de las variables. Segn
Hurtado (2008). Define cuestionario como un conjunto de preguntas relacionadas
con el elemento de estudio, con preguntas dicotmicas de seleccin simple abierta y
cerrada. (p157).

Validez y confiabilidad
Validez
En relacin a este punto, Hernndez y col. (2009), plantean que la validez de
contenido se localiza en un discernimiento netamente terico y describe el grado en
que un instrumento realmente mide el concepto que pretende medir. (p.102).
Del mismo modo exponen Hernndez y col. (2009) que la validez de contenido de
un instrumento de investigacin va referido al logro que este refleje. (p.102).

Confiabilidad

Para Hernndez, Fernndez y Baptista (2010). La confiabilidad de un instrumento

de medicin es medida a travs de diferentes tcnicas que buscan la aplicacin
repetida al mismo objeto buscando resultados similares, con la finalidad de verificar
si la informacin obtenida confiable para obtener los objetos planteados en la
investigacin. (p.159).