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FAMILIARES RURAIS
ARCAFAR
FICHA PEDAGGICA
FEIJO
NDICE
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HISTRICO
Acredita-se que, h mais de 7.000 anos o feijo j era cultivado na Amrica e que
os ndios brasileiros o plantavam ao lado do milho, amendoim, mandioca e fumo.
Por volta 1.540 foi introduzido na Europa. No sculo XVIII o feijo brasileiro
constituiu importante fonte de renda para Portugal. Hoje o feijo cultivado em quase
todo mundo.
IMPORTNCIA ECONMICA:
O feijo, por ser uma cultura que requer uma mo obra intensiva, principalmente
no perodo de colheita, constitui-se em atividade bsica para milhares de pequenos
agricultores em todo Brasil. Seus gros so utilizados como alimento bsico da populao
brasileira, com teores de protenas variando entre 20 e 25%, constitui-se na principal fonte
protica para as famlias de baixa renda .
O Brasil um dos maiores produtores e consumidores mundiais de feijo,
destacando-se o Paran como o maior produtor nacional.
A explorao da cultura do feijo est concentrada na pequena propriedade, sendo
que esta responde pr cerca de 80% da produo total. As reas de piv central so
normalmente aquelas de maior rendimento, com valores mdios de at 5 vezes
superiores s reas convencionais ou sem irrigao. Nestas reas, com freqncia,
realizada a prtica da fungigao (aplicao de fungicidas via gua de irrigao) para o
controle das doenas, especialmente do mofo branco.
A produo de feijo corresponde a 1% da produo total de gros no mundo (soja,
milho, trigo, feijo, etc.), sendo que a produo mundial do gro gira em torno 16 a 17
milhes de ton.
O feijo tem uma importncia muito grande em nosso pas, devido ao seu valor
scio-econmico.
H tempos atrs a regio sudoeste era uma grande expresso em produo no
estado, atualmente se produz pouco e a produtividade, em algumas reas, caiu
bastante.
No quadro abaixo, vamos quantificar a cultura do feijo em nossas propriedades.
Nome do
rea da propriedade (ha)
Produo em sacas (60 Kg)
Jovem
Total
Com feijo Por hectare
Total
Valor (R$)
MDIA
TOTAL
COMENTRIOS:
Vamos fazer um breve comentrio, sobre as diferentes realidades observadas no quadro
anterior e tambm comentar a importncia da cultura do feijo em nossa propriedade:
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Ordem
1
2
3
4
5
Pas
6
7
O Paran destaca-se como o primeiro produtor nacional. Em 1999 produzimos 560 mil
toneladas, com cerca de 20% de participao na produo do pas.
Esta leguminosa cultivada em todas as regies do Estado, sendo importante na
absoro de mo-de-obra, tanto familiar como contratada.
Feijo Brasil Participao dos Principais Estados Produtores - 98/99
De acordo com o ltimo Censo Agropecurio, o Paran possui 154 mil produtores
de feijo.
O plantio est distribudo ao longo do ano em trs safras distintas. A 1 e de maior
rea de cultivo a safra "das guas", com plantio de agosto a novembro. Cerca de 72%
da produo paranaense, em 1999, foi oriunda desta 1 safra.
A 2 safra, conhecida como safra "da seca", teve participao de 24% na produo
total do estado e a 3 safra, de inverno, participou com 4%.
Feijo (guas, seca, inverno) Paran - Distribuio Geogrfica da Produo 98/99
guas
Seca
Inverno
A produtividade mdia, nesta 1 safra, tem se situado entre 800 e 1.000 kg/ha.
A 2 safra caracteriza-se pela maior utilizao de tecnologia, com destaque para as
regies de Ponta Grossa e Jacarezinho, onde se concentra 60% da produo,
predominando o plantio de lavouras altamente tecnificadas. A utilizao de sementes
melhoradas, agrotxicos, plantio direto e colheitas semimecanizadas, conferem
produtividades superiores a 2.000 kg/ha.
Feijo da Seca Paran - Participao dos Ncleos Regionais na Produo Estadual
98/99
A terceira safra, com plantio de abril a junho, est concentrada nas regies Norte e
Noroeste do estado.
Feijo Paran - Evoluo da Produo 96/97 - 98/99
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PREPARO DO SOLO
Preparo Convencional:
Consiste em se utilizar uma escarificao ou arao seguida de uma ou duas
gradagens e plantio, esta modalidade de plantio possibilitam que as sementes sejam
colocados no solo de maneira a propiciar uma boa germinao, alm de servir como
operao de eliminao de ervas daninhas na rea. Este mtodo tem a desvantagem de
retirar a palha da superfcie da rea possibilitando eroso e maior nvel de invasoras
durante o ciclo da cultura.
Ainda o sistema mais usado no estabelecimento da cultura no Paran.
Plantio Direto:
Este sistema de cultivo possibilita a deposio das sementes no solo sem o
revolvimento desse, trazendo uma srie de vantagens, entre elas a menor incidncia de
ervas daninhas e eroso do solo.
Comente sobre as diversas maneiras de prepararmos o solo em nossa propriedade.
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POCA DE PLANTIO
Comente sobre a poca indicada para o plantio do feijo em seu municpio:
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No sudoeste, o plantio se estende do incio do ms de agosto at meio de setembro,
regies prximas ao Rio Iguau at o final de setembro.
SISTEMA DE PLANTIO:
Existem vrias maneiras de realizarmos o plantio do feijoeiro, vamos descreve-los.
a) _____________________________________________________________________
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b) ____________________________________________________________________
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c) ______________________________________________________________________
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TRATAMENTO DE SEMENTES:
Para que se possa obter rendimentos com a cultura h necessidade de controle
efetivo das doenas do feijoeiro, sendo que as principais molstias so transmitidas via
semente imprescindvel um bom tratamento de sementes, para o plantio.
Produtos e dosagens empregados no tratamento de sementes atualmente.
BENLATE 500 Classe toxicolgica III
- Controle de antracnose, mancha angular, tombamento, podrido radicular, mancha de
fusarium, mofo branco.
- Usar 100 gr/100 kg de sementes.
RHODIAURAM 700
10
STAND
Quando da colheita a cultura dever
linear, s assim teremos um bom rendimento
necessidade de se colocar de 120 a 130 kg
lembrar que a quantidade de semente a ser
germinao.
ESPAAMENTO:
O espaamento entre as linhas de plantio dever ficar em torno de 45 a 50 cm.
Quais os cuidados que devemos tomar no plantio para garantirmos uma boa uniformidade
da lavoura?
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Clculo da quantidade de sementes, por metro linear, na cultura de feijo:
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CULTIVARES DE FEIJO.
As cultivares de feijoeiro interagem com o meio ambiente, podendo alterar seu
desempenho em funo das prticas de cultivo, das pocas de semeadura, do local e
principalmente o ano agrcola.
Estas alteraes tornam-se mais evidentes na reao das cultivares s doenas.
Assim uma variedade considerada moderadamente resistente ou susceptvel pode sofrer
maior ou menor dano dependendo do nvel de inculo e das condies ambientais do
local. Deve-se sempre fazer uma avaliao do comportamento das cultivares no local e
procurar substituir aquelas que apresentarem pior performance, caso surjam indicaes
de melhores
APOR Gros tipo carioca com halo laranja bem pronunciado, hbito de crescimento
indeterminado tipo III, prostrado, ciclo normal, resistente antracnose, ferrugem,
manchas angular e ao mosaico comum.
CARIOCA Cultivar mais semeada no pas, embora a cada ano de cultivo, venha
demonstrando sofrer maiores danos com as doenas. Gro tipo carioca, hbito de
crescimento indeterminado tipo III, prostrado, ciclo normal, resistente ao mosaico
comum.
DIAMANTE NEGRO Gro preto, hbito de crescimento indeterminado tipo II; semiereto, ciclo normal, resistente ao crestamento bacteriano.
IAPAR 44 Gro preto, hbito de crescimento indeterminado tipo II, ereto, ciclo normal,
com possibilidade de colheita mecnica (uria aos 15 dias da emergncia), resistente ao
mosaico comum, tolerante antracnose.
PROLA Gro tipo carioca, hbito de crescimento indeterminado tipo II / III; semi-reto
a prostrado, ciclo normal, resistente mancha angular, ferrugem e mosaico comum.
RUD Gro tipo carioca, hbito de crescimento indeterminado, - tipo II, ereto, ciclo
normal, resistente antracnose, mosaico comum, susceptvel a mancha angular.
IAPAR 81 Gro tipo carioca, destaca-se pelo porte ereto, facilita a colheita mecnica,
apresenta susceptibilidade antracnose e a mancha angular, e bom desempenho contra
os fungos de solo, alm de boa tolerncia oxidao (escurecimento) das sementes.
altamente produtiva, de excelente qualidade culinria,
IAPAR 80 Gro tipo carioca, possui sementes com halo laranja ao redor do hilo, porte
ereto, elevada resistncia bacteriose, boa insero de vagens. Veio para substituir o
IAPAR 14
FT Nobre cultivar de feijo preto, ereta, com o maior potencial produtivo do grupo preto
at o momento, embora susceptvel antracnose, mancha angular e bacteriose.
IAC UNA Gro do grupo preto at o momento manteve sua resistncia s diferentes
raas de antracnose, porte ereto, porem com baixa estatura.
IAPAR 14 Gro tipo carioca com halo alaranjado, hbito de crescimento indeterminado
tipo III; semiprostrado, ciclo normal, resistente ao mosaico comum, antracnose e
crestamento bacteriano comum.
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Classe
de
Teores
Baixo
P
no solo
(mg/dm3)
< 2,0
1/1
130
Mdio
Alto
2,1 - 5,0
5,1 - 13,0
120
20
70
20
40
20
20
20
20
20
Muito alto
> 13,0
20
20
20
20
20
5/1
40
Observao: Para aplicao do fsforo, colocar na linha de plantio por ocasio do mesmo,
conforme resultado da anlise do solo.
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ADUBAO POTSSICA
O feijoeiro tem necessidade de uma boa absoro de potssio, o segundo
nutriente mais absorvido pelas plantas do feijoeiro, o que garante uma boa estrutura fsica
planta, deixando a mesma, mais resistente contra pragas e doenas. A adubao com
potssio deve ser feita para repor, pelo menos parte do K retirado pela colheita dos
gros. Essa prtica passa a ter mais importncia quando a colheita se processa
manualmente, sem retorno da palhada ao campo, a exportao deste nutriente atravs
das sementes equivalente a aproximadamente 18 Kg de K2O para cada 1.000 Kg de
gros
Classe de
Teores
Baixo
Mdio
Alto
Muito alto
K trocvel
(cmolc/dm3)
< 0,10
0,11 - 0,30
0,31 - 0,60
> 0,60
K2O recomendado
(Kg/ha)
45
30
15
0
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ADUBAO VERDE:
Sabendo que a adubao verde muito importante, vamos descrever as principais
vantagens que ela traz para a cultura e para o solo:
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As espcies de adubos verdes a serem utilizadas, em rotao, com a cultura do
feijoeiro devem ter afinidade, isto , que traga benefcios para o feijo e no pragas ou
doenas. Um exemplo que deve ser evitado a implantao de lavouras de feijo em
reas onde a cultura anterior tenha sido o tremoo, pois poder ocorrer maior incidncia
de nematides em reas infestadas com estes patgenos.
As melhores espcies de adubos verdes, utilizadas em rotao com o feijo,
observadas na nossa regio so: aveia preta, nabo forrageiro, esprgula (corgum) e
ervilhaca peluda.
Em nossa propriedade, qual a situao da adubao verde com relao cultura de
feijo? __________________________________________________________________
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USO DO CALCRIO:
acidez do solo interfere em muito na produo de feijo, junto com a diminuio
do teor de matria orgnica, foi a principal causa das seguidas diminuies na
produtividade da cultura do feijo em nossa regio, dando como conseqncia a reduo
drstica da rea plantada com o feijo. Devemos corrigir o solo, conforme a anlise de
solos, procurando sempre distribuir e incorporar o melhor possvel o corretivo, a calagem
uma das prticas sem a qual, fica difcil produzir feijo com qualidade e em quantidade.
A quanto tempo no calcariamos o solo de nossa propriedade? Qual foi a dose por
hectare? ________________________________________________________________
CONTROLE DE ERVAS DANINHAS
O perodo crtico de competio das plantas daninhas com a cultura do feijo situase entre os 15 a 20 dias aps a emergncia da cultura (Almeida et al., 1983),
Mantendo-se a cultura no limpo por esse tempo as espcies que viro depois no
afetaro diretamente a produtividade, no entanto, a presena de ervas daninhas em
perodo de seca, principalmente na fase de formao de gro agrava os prejuzos
causados a cultura.
Tambm devemos levar em conta que se tratando de colheita manual as altas
infestaes de ervas daninhas na colheita, dificultam o arranquio elevando o custo da
mo-de-obra, bem como em perodo chuvoso a presena de invasoras facilitam a
deteriorao do produto assim perde-se em qualidade. O controle de invasoras no
feijoeiro pode ser efetuado atravs do controle manual e/ou atravs de controle mecnico
e/ou emprego de herbicidas (qumico).
CONTROLE MECNICO
O controle mecnico, consiste na utilizao de trao animal, emprego de
capinadeiras trao animal, este controle quando do feijo em pocas inadequadas
pode ocasionar o rompimento das razes da planta, ocorrendo assim uma debilitao
momentnea, atrasando-se o desenvolvimento da cultura alm de que o cultivo mecnico
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APLICAO:
Atravs de Receiturio Agronmico, lendo as instrues de uso e as condies
gerais de proteo vida e ao meio ambiente; observar as condies dos Equipamentos
de Proteo Individuais (EPIs), horrio da aplicao, procurar aplicar nas horas mais
frescas do dia, realizar a manuteno e troca dos bicos de pulverizao, procurar aplicar
com a velocidade correta do trator, cuidando para que a vazo e a dosagem sejam
corretas.
Como o controle de inos em nossa propriedade? Quando ele executado?
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Quais os inos que mais infestam a lavoura do feijo em nossa propriedade? Qual o
perodo de maior infestao?
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Quais os herbicidas mais utilizados em nossa lavoura de feijo?
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J tivemos prejuzos por falta de controle de inos? Qual a porcentagem de perda?
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Flex
0,9 1,0
Gramoxone
1,5 3,0
Blazer
Select 240 CE
1,0
0,35
0,45
Podium S
1,0
Iloxan CE
2,5 3,5
Podium
0,652
1,0
Robust
0,8 1,0
Sweeper
40 60
PRAGAS
Os danos causados pelas pragas cultura do feijoeiro podem ser observados
desde a semeadura at a colheita e, devido diversidade de espcies ocorrem, em
praticamente todas as estruturas tm-se mostrado suscetveis.
Vamos descrever as principais pragas do feijoeiro, embora haja um grande nmero
de espcies associadas cultura, as que maiores prejuzos tm causado produo no
estado do Paran so a vaquinha verde, a cigarrinha verde, a mosca branca, o caro
branco, o pulgo da raiz e os percevejos
Quais destes insetos j encontramos em nossa lavoura?
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1. VAQUINHAS
Diabrotica speciosa; Cerotoma spp. ; Colaspis sp
Das diversas espcies de colepteros, a D. speciosa (vaquinha verde-amarela) a
que causa maiores prejuzos cultura no estado. Os adultos possuem cerca de 6 mm de
comprimento, colorao verde, com seis manchas amarelas nos litros. As larvas
desenvolvem-se no solo, so branco-leitosas, com a cabea e o ltimo segmento
abdominal castanho-escuro, medindo no mximo desenvolvimento cerca de 10 mm de
comprimento. A durao do ciclo de vida dessa espcie esta em torno de 23 dias.
Os danos mais severos causados pelas vaquinhas, so decorrentes do consumo,
pelos adultos, de rea foliar, em especial na fase de plntula. As larvas por sua vez
atacam as razes, causando danos, quando o ataque intenso.
2. CIGARRINHA VERDE
Empoasca kraemeri
Este inseto considerado a praga mais importante do feijoeiro na Amrica Latina,
tanto pela sua vasta distribuio como pelos prejuzos que pode causar cultura. Os
adultos so verdes e medem cerca de 3 mm. As ninfas tm a mesma colorao e so
facilmente identificveis pelo seu movimento lateral caracterstico. O ciclo biolgico
completo est em torno de 18 dias.
As formas jovens(ninfas) e os adultos abrigam-se na face inferior das folhas e nos
pecolos, causando danos atravs da suco direta do floema. Quando o ataque ocorre
nas fases iniciais do desenvolvimento da planta observa-se um enfezamento,
caracterizado pela presena de fololos endurecidos (coriceos) com as bordas
encurvadas para baixo e paralisao do crescimento. Em fases posteriores de
desenvolvimento, os sintomas se manifestam pelo enrolamento dos fololos,
amarelecimento e posterior necrose das bordas dos mesmos.
3. MOSCA BRANCA
Bemisia tabaci
So insetos diminutos, sugadores, responsveis por severas perdas s lavouras de
feijo, principalmente pela transmisso do vrus do mosaico dourado (BGMV).
4. CARO BRANCO OU CARO TROPICAL
Polyphagotarsonemus latus
O caro branco tem sido uma das mais srias pragas do feijoeiro no estado,
principalmente durante a safra das seca.
No estgio adulto branco e praticamente invisvel a olho nu. Seu desenvolvimento
muito rpido, podendo completar seu ciclo (ovo a adulto) em apenas cinco dias .
condies de alta umidade e temperatura favorecem sua ocorrncia.
A infestao inicial se d em reboleiras e evidenciada pelo enrolamento das
bordas dos fololos para cima, principalmente os dos ponteiros. Posteriormente, a face
inferior das folhas tornam-se bronzeadas e a superior amarelo-escura e, quando a
infestao mais intensa, tornam-se coriceas e quebradias. O ataque tambm pode
estender-se s vagens.
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5. PERCEVEJOS
Nezara viridula
Piezodorus guildini
Os adultos de N. viridula so verdes e medem cerca de 16 mm de comprimento,
enquanto que os adultos de P. guildini medem 10 mm, so igualmente verdes e com uma
mancha estreita na base do pronoto, variando de vermelha a preta.
Alm da reduo no peso do produto final prejudicam tambm a qualidade das
sementes, por seus danos diretos como pela transmisso do fungo Nematospora corylii, o
qual causa a mancha-de-levedura.
Vamos ver como podemos manejar as pragas na cultura do feijoeiro.
Os princpios bsicos que regem o manejo de pragas so relacionados com o
prprio manejo da lavoura. As variaes nas populaes de pragas so determinadas por
um conjunto complexo de fatores, os quais, na medida do possvel, devem ser
manipulados para evitar que essas populaes atinjam nveis indesejveis. Como
devemos proceder no controle:
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Obs.: Podemos tambm partir para controles de prticas alternativas como ervas que
atrairo as pragas como o (tajuj).
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Maruca testulalis
Thecla jebus
Recomendaes
aplicao
Formao de vagens
Carbaryl
sobre
Para controle das principais pragas que atacam a cultura do feijoeiro recomendase o manejo de pragas, cujos princpios bsicos que o substanciam esto relacionados ao
plantio e conduo adequada da lavoura.
O controle qumico deve ser visto como uma alternativa a se utilizada quando as
outras medidas de controle no forem possveis, levando-se em considerao a relao
custo/benefcio.
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caro branco: maiores populaes na safra da seca; infestaes mais graves a partir de
janeiro.
Cigarrinha Verde: Ocorrncia intensifica-se a partir de novembro, observando-se os picos
de populao entre os meses de novembro e dezembro.
A ANTECIPAO DO PLANTIO: em muitos casos favorvel, tanto na safra das guas,
como para evitar o florescimento com ocorrncia de maiores populaes de vaquinhas e
elevada temperatura.
Rotao de Culturas: com espcies no hospedeiras de pragas do feijoeiro ou mesmo o
pousio, so desejveis; limitam a permanncia de populaes de pragas na rea de
plantio, no caso de pragas de solo, como pulgo da raiz e lagarta elasmo.
Coberturas do solo com palha: quando devidamente utilizada, alm de manter a umidade
do solo, tem demonstrado efeitos de repelncia para cigarrinha verde, vaquinha e
pulges, devido ao comprometimento de onda de luz que reflete.
Inimigos naturais: A eficincia desses inimigos varivel em funo de uma srie de
fatores relacionados ao seu potencial biolgico e as condies ambientais.
Celatoria bosqui: Em vaquinha, chega a causar 5 a 10% de mortalidade natural.
caro Predador: Neoseiulus anonynus preda caro branco e rajado; consome cerca de 98
caros rajados pr predador.
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Considera-se que a partir de 2 a 3 ninfas pr triflio coletado da parte mdia das plantas
deve-se fazer o controle.
Mosca Brancas: e caros Brancos: devem ser controlados logo aps o aparecimento dos
primeiros sintomas.
CONTROLE QUMICO:
caro Branco Hostation - classe Toxicolgica II
Carncia 14 dias
Dose 2,2 litros/alqueire.
Cigarrinha verde
Tripes
Mosca Branca
caro Rajado
Vaquinha
Tamaron
Faro
Classe Toxicolgica I
Carncia 21 dias
Dosagem 1,2 a 2,4 litros/alq.
Classe toxicolgica II
Carncia 21 dias
Dosagem 1,2 a 2,4 litros/alq.
BIBLIOGRAFIA:
Carvalho, R. O. Alfredo et. Ali O FEIJO NO PARAN Fundao Instituto Agronmico
IAPAR, 1989.
Sartorato, A. ; Cava C. A . PRINCIPAIS DOENAS DO FEIJOEIRO COMUM E SEU
CONTROLE. Braslia: EMBRAPA SPI, 1994. 300p (EMBRAPA-CNPAF. Documentos,
50).
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COLHEITA
A colheita do feijo realizada principalmente em trs pocas distintas no territrio
brasileiro.
1 Safra: Regio Sul, Sudeste, Nordeste Novembro e Dezembro
2 Safra: Nordeste, Norte, Sudeste, Sul e Centro Oeste Maro
3 Safra: Irrigao: Sudeste, Nordeste e Centro Oeste Agosto
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