Professional Documents
Culture Documents
Descripcin :El AMEF de Procesos es una de las herramientas de Control de Calidad que permite encontrar de
una manera organizada y mesurable las reas de oportunidad para la mejora de Procesos de la Compaa a
travs del desarrollo y Establecimiento de un Plan de Control. Todo lo anterior sirve adems de facilitar la
medicin de la eficiencia de los procesos, para la unificacin y estandarizacin de criterios, y establecer las
bases para la toma de Decisiones en base a un numero denominado Numero Prioritario de Riesgo.
Kaizen
Definicin.
KAI significa 'cambio'.
ZEN significa 'bueno'.
El significado de la palabra Kaizen es mejoramiento continuo y esta filosofa se
compone de varios pasos que nos permiten analizar variables crticas del proceso de
produccin y buscar su mejora en forma diaria con la ayuda de equipos
multidisciplinarios. Esta filosofia lo que pretende es tener una mejor calidad y reduccin
de costos de produccin con simples modificaciones diarias.
Al hacer Kaizen los trabajadores van ir mejorando los estndares de la empresa y al
hacerlo podrn llegar a tener estndares de muy alto nivel y alcanzar los objetivos de la
empresa. Es por esto que es importante que los estndares nuevos creados por mejoras o
modificaciones sean analizados y contemplen siempre la seguridad, calidad y
productividad de la empresa.
Su origen es Japons como consecuencia de la segunda Guerra Mundial, por lo que el
Dr. William Edwards Deming introduce nueva metodologa para mejorar el sistema
empresarial.
El Kaizen utiliza el Circulo de Deming como herramienta para la mejora continua.
Este circulo de Deming tambin se le llama PDCA por sus siglas en ingls.
Plan (Planear): en esta fase el equipo pone su meta, analiza el problema y define el plan
de accin
Do (Hacer): Una vez que tienen el plan de accin este se ejecuta y se registra.
Check (Verificar): Luego de cierto tiempo se analiza el resultado obtenido.
Act (Actuar): Una vez que se tienen los resultados se decide si se requiere alguna
modificacin para mejorar.
KANBAN
Kanban es un trmino que proviene del japons y que puede traducirse al
espaol como etiqueta de instruccin o tarjeta. A travs de estas tarjetas,
el Kanban se constituye como un sistema que permite sincronizar las
etapas de los procesos de produccin, logrando as, cumplir con la
entrega de los productos en tiempos ms reducidos y con una mayor
calidad, as como tambin, evitar los stocks intermedios y el manejo
excesivo de materiales, facilitando el control de la produccin y
obteniendo un sistema de produccin una gran flexibilidad segn cada
demanda en particular.
Es un concepto unido al JIT o "Just in Time", que trataremos en otro
artculo. Explicado de manera sencilla, el sistema Kanban consiste en
etiquetar o marcar los productos que salen de una lnea de produccin,
para que cuando sean retirados del almacenaje producto de una venta, la
etiqueta regrese a la lnea etiquetando otro producto, de tal manera de
ajustar la produccin a la demanda. Por otra parte, el trmino se usa
tambin para designar todo un proceso de inventariado y de mejora
continua en la empresa.
La particularidad de este sistema radica en que cambia el foco de
atencin del proceso de fabricacin, en el que poco se tienen en cuenta
las necesidades y tiempos exigidos en el mercado, y en el que resulta
positivo que las mquinas no dejen de producir jams, sin tener en cuenta
que la posibilidad de contar con un stock inmovilizado resulta muy
perjudicial y costoso.
Para poder implementar este efectivo sistema, primero es necesario
realizar ciertos cambios. Entre ellos, hay que implemenar nuevos mtodos
que reduzcan los tiempos de preparacin de las mquinas. En segundo
lugar, es necesario verificar que el ltimo proceso de ensamblaje tenga
una produccin nivelada, y por ltimo, velar por la estabilidad operativa
entre equipamiento y mquinas.
Tres son los objetivos bsicos del sistema de tarjetas Kanban. El primero
de ellos se refiere a la limitacin de los materiales utilizados entre
procesos, mientras que el segundo guarda relacin con el orden de la
produccin, implementando modificaciones para que sta sea ms
sencilla y fcil. El tercero de los principales objetivos del sistema Kanban
es la utilizacin de una tarjeta de indicacin clara. En otras palabras, las
tarjetas Kanban deben encontrarse siempre junto a los contenedores de
materiales, indicando, claramente, su contenido, nombre, cdigo y
destino.
Qu es el SMED?
SMED: Single-Minute Exchange of Die
Exchange of Die: cambio de prensa
Single-Minute: 1 dgito de minutos, es decir, menos de 10 minutos.
SMED reduce drsticamente los tiempos de cambio en los medios de
produccin, haciendo al tiempo que la preparacin sea ms simple,
segura y fiable.
Conceptos a tener en cuenta:
1 Fijar un objetivo
La reduccin del tiempo de cambio no es el fin en s, sino el medio para
conseguir algo.
Qu queremos conseguir?
Cunto hay que reducir el tiempo de cambio para conseguirlo?
En cualquier caso el objetivo debe ser ambicioso para eliminar ideas
preconcebidas y conseguir una mejora radical.
Objetivo tpico es pasar de horas a minutos permitiendo la fabricacin de
pequeos lotes de diversos productos con stocks intermedios reducidos.
Reducir el tiempo de cambio puede:
Incrementar el OEE
Incrementar la Productividad
Mejorar la Calidad
Mejorar la Seguridad
Mejorar la Motivacin
Simplificar las instrucciones de la preparacin
Y en funcin de la necesidad:
- Persona/s con conocimientos de Diseo, Compras, Calidad, Seguridad, etc.
Los medios:
qu ocurre
problemas
(soluciones) (Est bien comentar soluciones, pero dedicar mucho tiempo
a esto cuando el anlisis aun no ha finalizado puede ser una prdida de
tiempo)
Operacin
Momento de finalizacin
Duracin
Clasificacin Interna / Externa
Contramedida
Notas
1. Operacin
Describir la operacin
(La descripcin correcta de un problema contiene gran parte de la solucin)
2. Momento de finalizacin
Obtenerlo del video
3. Duracin
Calcularlo a mano o mediante frmula en Excel
4. Clasificacin Interna / Externa
Interna: necesariamente con mquina parada
Externa: puede realizarse con mquina en marcha (se seguir realizando si es
necesaria, pero no dentro del tiempo de cambio)
En medios manuales o semiautomticos, externalizar operaciones
frecuentemente implica necesitar personal adicional, ya que tienen lugar dos
actividades simultneas:
Transporte de material.
Acopio de tiles y herramientas.
Precalentamiento de moldes
otros
5. Contramedida
6. Notas
Observaciones necesarias para interpretar los datos.
Al finalizar esta fase tendremos:
Video de la preparacin.
Diagrama Spaghetti con la distancia recorrida calculada.
Documentada la descripcin de las operaciones.
Lista de operaciones pueden convertirse en externas.
Lista de operaciones que pueden eliminarse, reducirse, combinarse o
reordenarse.
6 Concretar contramedidas
Se toman los datos del anlisis y se definen acciones concretas sobre las
operaciones.
Esta fase puede requerir la participacin de personal especializado o con
autoridad que exceda a la del equipo (debe preverse en la medida de lo
posible)
Tpico error es enzarzarse en una interminable discusin de posibles
soluciones.
Marcamos el final de la definicin de soluciones y pasamos a la accin. De
hecho la accin nos dar respuestas que en una sala de reuniones no
obtendremos jams.
7 Implantar contramedidas
Contramedidas implantadas
Simulaciones o medidas provisionales sobre contramedidas que no han
podido implantarse
ser grficas
asociar los tiles, herramientas de la preparacin a cada producto
entrante (de modo que sepamos qu necesitamos antes de empezar)
asociar los parmetros de la preparacin a cada producto entrante
(indicadores, niveles, valores numricos, etc.)
11 Realizar seguimiento
Registrar los tiempos de cambio.
Normalmente no cabe esperar mejoras drsticas inmediatas. Es normal que
aparezcan problemas que nos desven del objetivo en los primeros cambios.
Habr que mantener el seguimiento en la medida que la estabilizacin de
resultados lo requiera, y por supuesto actuar inmediatamente sobre la causa de
las desviaciones.
Saquemos provecho a la nueva situacin: reduzcamos el tamao de los lotes.
Con tiempos de preparacin suficientemente bajos no estaremos a expensas
de la teora del lote econmico.
Mientras lo necesitemos, no dudemos en volver a aplicar SMED en el mismo
rea, si bien tras la estabilizacin de la situacin anterior.
En resumen, el secreto del SMED radica en:
o
o
o
Sistemas de Manufactura
Just In Time
Es un medio para controlar el taller. Su instrumentacin requiere cantidades de tiempo y
esfuerzo significativas para asegurar el xito; sin embargo, se ha reportado que los
beneficios que se obtienen son sustanciales. Mediante sistemas JIT el inventario se puede
reducir, la calidad puede mejorarse y disminuirse el dispendio.
El objetivo principal del JIT es eliminar los desechos o el dispendio en el sistema de
produccin. Todo aquello que no agregue valor al producto en el sistema es dispendio. Los
trabajos correctivos y el desperdicio representan un dispendio ms evidente y deben
eliminarse. Una fuente de dispendio menos notoria es el inventario. La denominacin JIT
representa el concepto de inventario reducido: hacer que el material llegue al centro de
trabajo siguiente o al cliente justo a tiempo para la etapa de produccin siguiente. Si esto
se lleva a cabo, entonces se reduce el inventario entre etapas de produccin.
JIT tiene, como fundamento el concepto que la parte correcta debe estar en el lugar
indicado en el momento oportuno. Los objetivos de JIT son eliminar el dispendio, mejorar
la calidad, minimizar los tiempos de entrega, reducir costos y mejorar la productividad.
Los elementos claves para que JIT tenga xito son los siguientes:
1. Mantener un orden establecido.
2. Mejorar la calidad a travs de mejorar los procesos.
3. Reducir los tiempos de preparacin.
4. El mantenimiento preventivo.
Celda
Control Visual
Defectos
Es uno de los "Siete Tipos de Desperdicio".
El producto defectuoso provoca prdidas a la
empresa en varios niveles Re - trabajo ,
Prdida del material, Falla en los tiempos
de entrega y Prdida de mercado
Elemento de
Trabajo
Esperar
Es uno de los "Siete Tipos de Desperdicio".
El tiempo que los empleados consumen
esperando, ya sea por falta de material,
maquinas descompuestas o procesos no
balanceados , es otro tipo de desperdicio que
se debe eliminar .
Familia de
Productos
Flujo
Flujo de Valor
Gemba
Heijunka
Inventario
Es uno de los "Siete Tipos de Desperdicio".
El Inventario ya sea en materia prima, trabajo
en proceso o producto terminado incrementa
nuestro capital de trabajo ( dinero que
necesitamos para operar), adems genera
riesgos de obsolescencia y oculta problemas
de calidad hasta que ya es muy tarde para
corregirlos .
Jalar (PULL)
Jidoka
Justo a Tiempo
Kaikaku
Kaizen
Kanban
Mantenimiento
Productivo Total
(TPM)
Muda
(Desperdicio)
Perfeccin
Pitch (Intervalo)
Poka - Yoke
Sensei
Siete Tipos de
Desperdicio
Sobreprocesar.
Sistema de
Produccin
Toyota
Sigeo Shingo
Sobreprocesar
Sobreproduccin
SMED
Taiichi Ohno
Takt time
Tiempo de Ciclo
Tiempo de
Proceso
Tiempo de
Respuesta
Valor
Water Spider
Arriba
Six Sigma
Alcance
Analizar
Black Belt
Control
Definir
DPMO
Green Belt
Indicador
Primario
Indicador
Secundario
Lnea Base
Medir
Mejorar
(Improve)
Nivel Sigma
Sigma
SPC
Variacin