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DIPLOMADO EN GESTIN DE MANTENIMIENTO

Gestin Logstica y Abastecimiento de Mantenimiento

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

jchapilliquenh@pucp.pe
junio 2015

Sesin 1

Juan Carlos Chapilliqun Huiman, 2015.

Curso de Especializacin en Mantenimiento y Confiabilidad. Gestin Logstica y Abastecimiento del
Mantenimiento. Segundo ciclo. Material de enseanza. Lima: Pontificia Universidad Catlica del Per, Cursos
de Especializacin FCI.

Captulo 1
La Cadena de suministro
(Supply Chain Managment)

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Revisin de los conceptos de gestin

por procesos
La cadena se suministro es el conjunto de todas aquellas
actividades inter e intra organizacionales cuyo objetivo final
es satisfacer las solicitudes de clientes por determinado
producto o servicio de manera eficiente.
Dentro de este contexto, la cadena de suministro involucra el
eslabonamiento sincronizado de proveedores, fabricantes,
distribuidores, operadores logsticos y cualquier intermediario
que agregue valor al objetivo final.
Fuente: Elaboracin propia

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Una cadena de abastecimiento

tpica
Flujo de informacin y productos

P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S

Pas 1

Pas 3
Pas 2

PLANTAS

C
L
I
E
N
T
E
S

BODEGAS

Logstica
reversiva
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Enlace de objetivos y estrategias

corporativas con la ejecucin en la
cadena de suministro

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Planificacin dentro de la Cadena de

Suministros
Nivel Estratgico

Variables
Externas

Plan Estratgico General

Estrategi
a de
Marketing

Estrategia
de Ventas

Oferta

Planificacin
de Demanda

Planificacin
de la
Distribucin

Planificacin de
Produccin

Planeamiento
de Compras

Planificacin
de Venta

Programacin
de los
despachos

Programacin
de la
Produccin

Ejecucin y
Seguimiento
de O/C

Venta/Entrega
de pedidos

Despachos

Produccin

Compras

Nivel Tctico

Nivel Operativo

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Enlace de objetivos y estrategias

corporativas con la ejecucin en la
cadena de suministro
Objetivo y estrategia
Corporativa: reducir
costos en 20%
Reducir capital de
trabajo en 30%
Incrementar la
rotacin de
inventarios en 50%

Reducir ciclos de
tiempo en 30%

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Mejorar el periodo
de cobranza en
10%

Mejorar las medidas

en la cadena de
suministro

Mejorar la exactitud Reducir costos de

en el cumlimiento de manipulacin.
ordenes. 100%
60%

Logstica Estratgica
Tres decisiones de nivel estratgico:
Elaborar a pedido vs. Elaborar para
stock
Administracin de inventario:
Empujar vs. Jalar.
Centralizacin vs. Descentralizacin
de inventario.
Las decisiones estratgicas tienen que
ver con:
Producto
Proceso
Demanda
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Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Elaborar a pedido vs. Elaborar para stock

Variables relevantes:
Tecnologa del proceso
Obsolescencia
Perecibilidad
Tiempo de ciclo
Tiempo de entrega
Coeficiente de variacin de ventas

Tomado de: Wanke, P. (2004). Strategic logistics decision making. International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, 34(6). p. 466-478.

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Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Administracin del inventario: empujar

vs. jalar
Jalar: los productos se mueven en funcin de la
demanda.
Empujar: los productos se mueven en funcin
del planeamiento o pronstico.
Variables relevantes:

Obsolescencia
Tiempo de entrega
Perecibilidad
Visibilidad de la informacin de la demanda
Costo de los bienes vendidos
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Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Centralizacin vs. Descentralizacin del

inventario
Variables relevantes:
Densidad del costo
Coeficiente de variacin de las ventas
Rotacin de inventario
Tiempo de entrega

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Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Capacidad de Respuesta Rpida

La rapidez de la respuesta est ligada a:
La estandarizacin de los procedimientos.
Nivel en el cual se toman las decisiones.
Uso de tecnologa.
La capacidad de respuesta busca cambiar el nfasis de
pronosticar requerimientos futuros a disminuir el tiempo
orden despacho.

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Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Reduccin de la Variacin
Los inventarios de seguridad son la respuesta clsica
a las variaciones.
Otra respuesta a variaciones es expeditar:
produccin o transporte.

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Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Flujo de la planeacin logstica

Objetivos y estrategias
del negocio

Ubicacin de instalaciones
Estrategia de operaciones
Administracin del inventario
Sistemas de informacin
Manejo de materiales
Trfico y transporte
Mtodos de planeacin
y control
Organizacin

Requerimientos del
servicio al cliente

Planeacin integrada
de la logstica

Diseo del sistema

de logstica
integrada

Indicadores generales
de desempeo
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Supply Chain Solutions

Si quieres ganar(no solo sobrevivir), debes mirar hacia afuera a tus
consumidores- debes mirar a todo el canal de marketing.
Recursos

Industria

MRPII- ERP

Mayorista/Distribuidor

Minoristas

Consumidor Final

Debes desarrollar la habilidad de dar no solo el mejor producto o el mejor servicio al

precio correcto;sino de ser capaz de hacerlo mejor y mas rpido que la competencia
DRP
DRP
DRP

2
3
Integracin
Total
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JIT/TQC
EDI/Cdigo Barras / Internet
Conectividad con Consumidores
Supply Chain Solutions

SCM: Areas de Oportunidad

Planificacin enfocada al cliente
Respuesta
Rpida
QR
Estrategas de
Manejo interandenes
DSBD
Preparacin
Costeo basado
Previa a entrega
En la actividad
Al comerciante

Programacin
Planificacin Programacin
de la produccin del inventario de la distribucin
Racionalizacin
De la red

Proveedores

Estrategas de
Manufactura
flexible

Logstica
De entrada

Manufactura

Transporte

Almacenamiento

Entrega

Planificacin
De la fuerza
De ventas

Minorista

Micromercadeo
integrado

Consumidor

Flujo del Producto

Administracin de pedidos y sistemas de informacin
Flujo de Efectivo

Cambio Organizacional
Pronsticos
Intercambio de
Datos electrnico
Seleccin e implantacin
De sistemas de cadenas de
Aprovisionamiento
ERP-MRP-II

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Colocacin
En tarimas,
Cdigo de barras

Inventario
Administrado
Por el proveedor
VMI

Proceso de
Planificacin de
Las promociones

Costo
Integrado neto

Administracin por categoras,

Reaprovisionamiento continuo,
DRP, ECR, CR

Cadenas de Abastecimiento Largas

Activo

Bulk

Tableta &
empaque

Centro
Distr.

EmpresaV
entas

Distribuidor

Farm/
Hospital

Consumi
dor

Costos Altos,
Altos Inventarios, Margenes "Se pierden"
Time to Market Largos

Pobre Informacin,
Baja Lealtad del Consumidor,
No hay control del Producto

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

IB480

Atributos requeridos por la cadena logstica

Pull

Push

In bound

Confiabilidad

Eficiencia

Out bound

Nivel de
respuesta

Flexibilidad

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Requerimientos y oportunidades que cada

tipo de mercado presenta en su cadena de
suministro
Maduro
Oferta/suministro excede demanda
La oportunidad est en la coordinacin
con los partners en la cadena de
sumnistro para proveer un amlio rango de
productos al mercado, adecuandose a las
fluctuaciones de la demanda al tiempo
que se mantiene un alto nivel de servicio

Desarrollo
Nuevos mercados nuevos productos,
oferta/suministro son y demanda son
bajos.
La oportunidad est desarrollar partnership
con otras empresas en la cadena para
implementar inteligencia acerca de los
requerimientos del mercado, fabricando y
entregando productos que sean atractivos
para esos mercados

Demanda
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Estable
Mercados establecidos, suministro
y demanda estn balnaceados
La oportunidad est en cada empresa,
haciendo un afinanmiento detallado y
optimizando sus operaciones internas
para lograr el mximo de eficienfcia an la
mejor rentabilidad a lo largo de toda la
cadena

Crecimiento
Oferta/suministro excede demanda
La oportunidad se basa en desarrollar
participacin de merdado y
reconocimiento a traves del trabajo en la
cadena para lograr altos niveles de
servicio al cliente, medidos en entregas a
tiempo y un alto fill rate.

Foco de la medicin de acuerdo al mercado

Maduro
Servicio al cliente
Eficiencia interna
Flexibilidad de la demanda

Desarrollo
Servicio al cliente
Desarrollo de productos

Demanda
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Estable
Servicio al cliente
Eficiencia interna

Crecimiento
Servicio al cliente

Modelos de negocio
Modelo de Negocio de Anticipacin

Pronstico

Compras

Manufactura

Almacn

Venta

Despacho

Modelo de Negocio de Reaccin

Venta

Compras

Manufactura

Despacho

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Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Captulo 2
Gestin de piezas de recambio y
documentacin tcnica

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Gestin de piezas de recambio para

mantenimiento

El almacn de piezas de recambio tiene que ser independiente del

almacn de materias primas y productos terminados porque son
diferentes tipos de elementos y de diferente forma de almacenaje.
Recomendacin de ubicacin de almacenes de mantenimiento lo ms
cerca de los lugares de consumo.

Varios almacenes para las piezas de desgaste y recambio

especificas
Un almacn central para:
Piezas de recambio electrnicas y metrologa
Piezas estndares e intercambiables.
Los almacenes centrales se gestionan con ayuda de TI
Loa almacenes descentralizados de piezas de desgaste y recambio
son gestionadas con Kanban. Al salir la pieza del estante
descentralizado la etiqueta se transporta al almacn central para
reprovisionamiento externo o interno.
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

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Definiciones

Pieza de recambio, es una pieza destinada a reemplazar a otra

defectuosa en el funcionamiento normal, aunque sea en vaco o sin
producir piezas, de una mquina, por corrosin, abrasin,
envejecimiento, fatiga, etc.
Ejemplos: Rodamientos, correas, juntas, frenos, motores
elctricos, etc.

Pieza de desgaste, es la pieza diseada para recibir ella sola o con

prioridad los deteriores enumerados. No se desgasta cuando la
mquina no produce.
Ejemplos: muela de rectificar, centrador, brida de pieza, etc.

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Clasificacin por el tipo de

aprovisionamiento

Pieza comercial, que puede ser atendida por varios proveedores de

artculos homologados o distribuidores autorizados
o Ejemplo: correa trapezoidal, rodamiento de contacto angular tipo
X, Lmpara de sealizacin.

Pieza estndar de recambio del fabricante de la mquina. Ejm:

elementos de rotacin de un cabezal mltiple de un equipo de taladrar

Pieza especfica, pieza diseada que puede ser construida en un

taller, bajo plano.

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Clasificacin por exigencias

contractuales

Pieza de primera dotacin, es una pieza de recambio pedida al mismo

tiempo que la mquina y se debe recibir con ella o al menos en su
puesta en marcha

Piezas de consumo, son las piezas que deben llegar antes del inicio
de produccin:
Piezas de consumo rpido
Piezas de consumo normal.

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Organizacin de los repuestos para

mantenimiento

Lubricantes.
Material elctrico estndar.
Material electrnico estndar.
Material neumtico estndar.
Material hidralico estndar
Material mecnico estndar.
Material varios estndar (tornillos, llaves, etc.)
Material especfico de una mquina.

P.D. Mediante la normalizacin reducir el nmero de materiales para

stock, para requerir menos espacio, incurrir en menos costo y simplificar
su administracin.

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Identificacin en el maestro de
materiales

Nmero de referencia de acuerdo al maestro de materiales.

Nmero de referencia comercial del proveedor.
Fabricante del recambio.
Nmero de referencia de plano.
Proveedor original.
Condiciones especiales de almacenamiento, uso y manejo (de ser
necesario)

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Gestin de documentacin tcnica

Poltica de documentacin tcnica de mantenimiento:

-

Promocin de la poltica de documentacin:

- Integracin con la estrategia de la logstica de mantenimiento
- Exigencia de su entrega con la compra del equipo

Valorar y definir la documentacin tcnica:

- Actualizacin permanente.
- Contrastar nivel de satisfaccin de usuarios.

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ndice de documentacin tcnica

Manual descriptivo de equipo: produccin solicitada, operacin a realizar,

necesidades especficas para el funcionamiento, imperativos de
seguridad, ergonoma, puestos de trabajo
Manual de operacin: instrucciones de uso, imperativos de
funcionamiento, imperativos de seguridad, actuaciones rutinarias de
rearme, programacin de parmetros, preparaciones, anomalas
Manual de mantenimiento: planos de conjunto y despiece,
nomenclaturas, instrucciones de mantto, listado de piezas de recambio,
planes de mantto preventivo, programas de mantto predictivo.
Manual de instalacin y puesta en marcha: puntos de amarre y fijacin,
dimensiones, emplazamiento, planos de conjunto, fludos recomendados,
seguridad, calidad.
Manual de automatismos: neumticos, hidralicos, elctricos,
electrnicos, esquemas, cableados, esquemas de montaje, programa
informticos

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Gestin informatizada de
documentacin tcnica

Documentacin bsica de origen

Documentacin generada y recibida a lo largo de la explotacin del
equipo
Debe considerar:
Archivo de todos los documentos codificados.
Un sistema de referencias cruzadas que permita obtener la
relacin entre los diversos documentos.
Un sistema de control de revisiones de documentos, incluyendo la
distribucin oficial de copias de la ltima revisin aprobada.

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ndices de control en la gestin de un

almacn de piezas de recambio
DENOMINACIN
VALOR DE LOS MATERIALES
MATERIAL EMPLEADO EN EL
MANTENIMIENTO DE MAQUINARIAS E
INSTALACIONES
MATERIAL EMPLEADO EN TRABAJOS
ESPECIALES
MATERIAL EMPLEADO EN CONCEPTOS
VARIOS

MOVIMIENTO DE ALMACENES
ALMACN 1
ALMACN 2

ALMACN 3

TOTAL

S/. 150,000 S/. 220,000 S/. 180,000 S/. 550,000

S/. 47,000 S/. 88,000 S/. 72,000 S/. 207,000
S/. 15,000 S/. 18,000 S/. 17,500 S/. 50,500
S/.

8,000 S/. 12,500 S/. 11,000 S/. 31,500

TOTAL MATERIAL CONSUMIDO

CANTIDAD DE PEDIDOS REALIZADOS

CANTIDAD DE PEDIDOS SIN
CUMPLIMIENTO MAYOR A 3 MESES

150

120

135

405

25

13

20

58

NDICE DE CONSUMO DE MATERIALES

EN ACTIVIDADES PROPIAS DE
MANTENIMIENTO EN RELACIN CON EL
CONSUMO TOTAL DE MATERIALES
NDICE DE CONSUMO DE MATERIALES
PARA CONSUMO EN ACTIVIDADES DE
MANTENIMIENTO REFERIDO AL VALOR
TOTAL DEL ALMACN
NDICE DE EFICIENCIA EN EL
CUMPLIMIENTO DE PEDIDOS

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

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El catlogo
El catlogo es la relacin ordenada de los diferentes materiales que existen en
la empresa.
Consta de:
-

Cdigo

Descripcin

U/M (Unidad de medida o manejo)

Ubicacin

El catlogo es la base del sistema de control, pues sin l, no podremos tener un

buen kardex y por consiguiente tampoco podremos Administrar los materiales.
EL CDIGO
Es la identificacin de todos y cada uno de los items de la empresa. As
mismo es la base de todo sistema de control. Todo a nuestro alrededor est
codificado:
Nombre (cdigo alfabtico), # de L.E o DNI., # de carnet de seguro, # de
telfono, # de brevete, placa del carro, # de L. Militar, direccin, cta. cte, talla
de ropa, etc., etc.
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El cdigo puede ser:

1. Alfabtico (A-Z)

La codificacin

2. Numrico (0-9)
3. Alfa numrico (A-9)

A continuacin vanos a ver un ejemplo de codificacin de artculos de una ferretera:

Primero tenemos que realizar un levantamiento de informacin en los almacenes
para saber los materiales que tenemos:
perno cab. Hex. Fga. 1/2" x 1 1/2"

RELACIN SEGN LEVANTAMIENTO

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pintura esmalte sint.blanco anyp x 1 gl

papel granate N. 60 ASA
taladro c/perc. 1/2" - 3/4" De Walt
brochas de nylon 1" Tumi
stove bolt 1/4" x 2" c/t
Pintura supermate Vencedor x 1 gl
barniz DD
juego de llaves mixta x 20, Bahco
candados len de 2"
thinner acrlico envasado x 1 gl
laca acrlica perlada S W
masking tape x 1"
vlvula de globo x 1/2" italiana
cemento portland "El sol" x 42.5 kg
cemento blanco x 1kg
cera al agua emperatriz x 330 ml
tela de esmeril ASA NO. 60
pinza pela cable
cable thw 12 awg

La codificacin
En segundo lugar, establecemos el patrn codificador.
XX

- XX

XX

FAMILIA

GRUPO
ARTICULO
Luego, para cada artculo, le buscamos una familia. El nombre de la familia depende
de cada empresa. Por ejemplo, para el primer artculo, perno de cabeza hexagonal, le
asignamos la familia Pernos de cabeza hexagonal, ala pintura latex,la familia de Pinturas y
solventes y as sucesivamente. Para cada familia, segn nuestro patrn codificador le
corresponden 2 dgitos. Se los asignamos, teniendo en cuenta que siempre hay que dejar
espacios para poder intercalar algunas familias nuevas.
39
45
03
15
18
05
36
70
28
25
09

PERNOS CAB. HEXAGONAL

PINTURAS Y SOLVENTES
ABRASIVOS FLEXIBLES
HERRAMIENTAS ELECTRICAS
HERRAMIENTAS MANUALES
CERRAJERIA
PEGAMENTOS Y ADHESIVOS
VALVULAS
MATERIALES P/CONSTRUCCIN
MATERIALES DE LIMPIEZA
CONDUCTORES ELECTRICOS

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

La codificacin
Por ltimo, ordenamos en forma ascendente a todas las familias, y les buscamos
grupos que contengan a los artculos determinados en el levantamiento.

FAM CLASE
03
10
03
10
20
03
20
05
05
10
15
05
15

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

ART.

DESCRIPCIN
UNIDAD
ABRASIVOS FLEXIBLES
PAPEL GRANATE
20 PAPEL GRANATE ASA N 60 PLG
TELA ESMERIL
20 TELA ESMERIL ASA N 60
PLG
CERRAJERA
ARMELLAS
CERRADURAS
CANDADOS
30 CANDADO LEN 2"
PZA