Gesto Hoteleira

2009/2010
Patrimnio Natural e Cultural
Docente: Maria da Graa Arajo
Exame
poca de Setembro
15.09.10

EXAME DE POCA DE SETEMBRO

Durao : 120 minutos + 30 minutos (tolerncia)
RESPONDA OBRIGATORIAMENTE A TODAS AS SEGUINTES
QUESTES:
1 Leia atentamente o seguinte texto:

A noo de patrimnio de um povo, que implica uma conscincia de

todos perante costumes, hbitos, conhecimentos, religio, no se
formou de uma forma evidente e imediata ao longo dos tempos. Este
conceito, que o egocentrismo prprio de cada cidado leva a depreciar
perante os bens que ele defende porque so da sua Famlia, dos seus
Antepassados, s muito tarde tomou as propores prprias que fazem
com que este patrimnio assuma a sua verdadeira amplitude como
valor de cultura de uma sociedade, de cultura de um povo.
Nuno Santos Pinheiro (2000)
O nosso Patrimnio construdo , Revista do Centro de Engenharia Civil,
Universidade do Minho, n 9, pp. 25-28

1.1. Comente o texto, referindo-se evoluo do conceito de

patrimnio e sua importncia social, na actualidade. (2
valores)

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2 As seguintes afirmaes referem-se temtica de histria

da arte e da cultura portuguesa. Classifique cada uma como
Verdadeira ou Falsa, justificando as falsas. (2 valores)
2.1

O vale do Ca constitui o maior complexo mundial de arte

rupestre ao ar livre, caracterstica do perodo paleoltico.

2.2

A figura mtica de Viriato ter combatido o invasor romano no

contexto da resistncia dos povos da Idade do Ferro quela
civilizao.

2.3

A influncia islmica fez-se sentir fundamentalmente no norte

de Portugal, onde abundam os mais imponentes vestgios
desta civilizao.

2.4

Duas das maravilhas de Portugal, o Mosteiro da Batalha e o

Mosteiro de Alcobaa, so notveis exemplares do estilo
romnico medieval.

2.5

O estilo romntico, de que so exemplos o Palcio da Pena e o

palcio do Buaco, constitui uma recriao da arquitectura
barroca que lhe precedeu.

3 Leia atentamente o seguinte texto:

Esse patrimnio, transmitido de gerao em gerao,
constantemente recriado pelas comunidades e grupos em
funo do seu meio, da sua interaco com a natureza e da sua
histria, incutindo-lhes um sentimento de identidade e de
continuidade, contribuindo, desse modo, para a promoo do
respeito pela diversidade cultural e pela criatividade humana.
(UNESCO, 2003)

3.1 Identifique a tipologia de patrimnio referida no texto. (0,5 valores)

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3.2 - Justifique em que medida difere das restantes tipologias, no que

respeita urgncia da respectiva salvaguarda e valorizao. (1,5 valores)
3.3 Refira-se a um exemplo desta tipologia, o qual, na sua opinio,
possua um inigualvel valor de cultura e de identidade mas no esteja a
ser

suficientemente

valorizado

promovido,

localizando-o

geograficamente no territrio de Portugal (Regio) e justificando a sua

escolha (2 valores).
4 Considere as modalidades de gesto do patrimnio cultural.
Assinale, para cada uma das seguintes questes, a nica opo
correcta. (2 valores)

4.1 Todos tm direito fruio e criao cultural, bem como o dever

de preservar, defender e valorizar o patrimnio cultural.
Identifique a origem desta citao.
a)
b)
c)
d)

Lei do Patrimnio Cultural Portugus

Constituio da Repblica Portuguesa
Lei de bases do Ambiente
Nenhuma das opes anteriores

4.2 Na sequncia da reforma da Administrao Central do Estado, o

novo organismo encarregue da gesto pblica do patrimnio cultural
designa-se por:
a)
b)
c)
d)

IPA
ICNB
IPPAR
Nenhuma das opes anteriores

4.3 De entre os diferentes organismos envolvidos na gesto do

patrimnio

cultural,

temos

as

seguintes

organizaes

sem

fins

lucrativos:
a) Estado e Fundaes
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b) Estado, Fundaes e Associaes

c) Fundaes e Associaes
d) Nenhuma das opes anteriores

4.4- Quando se considera que a proteco e valorizao de um

determinado bem cultural, no todo ou em parte, representa um valor
cultural de significado para a Nao, -lhe conferida a classificao de:
a)
b)
c)
d)

Monumento Nacional
Imvel de interesse pblico
Imvel de valor concelhio
Todas as opes anteriores

5 A questo seguinte refere-se s etapas de interveno no

patrimnio, na perspectiva da sua valorizao:

Observe o seguinte esquema, o qual representa a sequncia de etapas

de valorizao do patrimnio:
E

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4.1 - Faa a legenda do esquema, identificando cada uma das etapas (1

valor).

4.2 Descreva sumariamente o objectivo de cada uma delas (2 valores).

6 Considere o mbito da gesto pblica do patrimnio natural.

6.1- Indique as 5 formas jurdicas de proteco do patrimnio natural
em Portugal, ordenadas (1 a 5) de acordo com o grau de importncia . (1
valor)

6.2 Apresentando um exemplo de um stio natural classificado,

desenvolva a interdependncia entre os recursos naturais e culturais, na
ptica dos benefcios procurados pelo turista cultural em espao rural.
(1,5 valores)

7 A questo seguinte est relacionada com a gesto do

patrimnio cultural a nvel internacional. Complete os espaos
em falta no seguinte texto, de forma a dar-lhe coerncia (1,5
valores):

O principal organismo encarregue da gesto do patrimnio ao nvel

internacional designa-se por__________1_________.
Este
organismo
instituiu

classificao

de________________2____________________, aplicada a todos os bens considerados

de inigualvel interesse cultural escala mundial, com base num documento
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formulado

em

1972

que

se

designa

por_____________________________3_____________________________.
Em Portugal, existem 13 locais que mereceram esta classificao.
Na regio Norte, destacam-se nos Centros histricos do Porto e
de__________4_____________, bem como______________5_________ e ainda as
gravuras rupestres do vale do Ca.
Na regio de Lisboa/ Oeste e Vale do Tejo, destacam-se, para alm dos
momentos ligados aos Descobrimentos, como____________6________________e a
Torre de Belm, a paisagem cultural de Sintra e tambm imponentes
mosteiros, de que so exemplo, os mosteiros de________7____________e
da________8____________, bem com o Convento de Cristo, em Tomar.
No Alentejo, podemos encontrar o bem preservado centro histrico
de______9_______.
Nas ilhas, os Aores brindam-nos com o maravilhoso centro histrico
de__________________10_______________,

bem

como_____________11___________,

este ltimo o ltimo elemento a ser classificado.

A
Madeira
apresenta
uma
maravilha

natural

que

______________12______________.

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8 Desenvolva o seguinte caso prtico, valorizando-se:

A capacidade de argumentao crtica;

A criatividade;
O poder de sntese;
A aplicao de conhecimentos adquiridos.
(3 valores)

No mbito da Presidncia Portuguesa da Unio Europeia, encontrase agendada, no Centro de congressos da Alfndega do Porto, uma
importante cimeira dedicada s polticas culturais, que ir reunir os
Ministros da Cultura de todos os pases da Unio Europeia.
A organizao do evento props a vrias unidades hoteleiras a
apresentao de um plano especfico de acolhimento centrado no tema
da mais recente campanha promocional de Portugal Portugal: The
West Coast of Europe (A Costa Oeste da Europa), a qual dever
englobar

servios

inovadores

personalizados

de

alojamento,

restaurao e animao.
Ser seleccionado o plano com melhor potencial para transmitir o
patrimnio, a cultura e a identidade portuguesa, sendo este um
objectivo poltico estratgico.
Colocando-se no papel de director comercial, esboce de forma
preliminar o plano de acolhimento que iria propor, de forma a trazer
este evento para a sua unidade hoteleira.

7/7