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LA GESTIN DE
CALIDAD
Ing. MSc. Hernn Quirs Arce
CONSIDERACIONES GENERALES
CALIDAD CONCEPTO DICIONARIO
Propiedad
o
conjunto
de
propiedades inherentes a una cosa
que permiten caracterizarla y
valorarla como igual, mejor o peor
que las restantes de su especie
CALIDAD CONCEPTO
CALIDAD
DIMENSIONES DE LA
CALIDAD
DIMENSION
SIGNIFICADO
DESEMPEO
CARACTERISTICAS
CONFIABILIDAD
DURABILIDAD
VIDA UTIL
UTILIDAD
FACILIDAD DE REPARAR
RESPUESTA
ESTETICA
REPUTACION
IMPORTANCIA DE LA
CALIDAD
Calidad para qu?
oPara trascender como organizacin?
oPara evitar costos innecesarios?
oPara satisfacer a los clientes?
oPara prevenir problemas de calidad?
oPara evitar conflictos?
oPara mejorar el bienestar?
1900 Taylorismo
Concepcin pesimista del hombre: tendencia innata al
ocio ya la vagancia conducente a la baja productividad..
Estudio de tiempos y mtodos en .las tareas para
eliminar movimientos intiles.
Profundizacin de la divisin del trabajo.
Estricta separacin entre las tareas de concepcin programacin con las de ejecucin.
Inspeccin del 100% de los productos fabricados al final
de la lnea de produccin.
1920 Control estadstico de la calidad del producto
Se continu con la inspeccin, pero por muestras de lo
producido.
EVOLUCIN
INSPECCIN
Calidad = Conformidad a especificaciones
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Calidad = Aptitud para el uso
Normas ISO y equivalentes. Manual de la calidad. Auditorias de
calidad. Certificacin. nfasis en el producto.
CALIDAD TOTAL
Calidad = Satisfaccin del cliente
Cambio cultural. Calidad atae a todos. Participacin de todos.
Cultura liderada por la direccin. Mejora continua y sin lmites. Cero
defectos
CALIDAD TOTAL
Conjunto de estrategias de cambio que adoptan las
organizaciones, para mejorar los procesos y sistemas
administrativos internos, y generar mejoras en la calidad
del producto y/o servicio al cliente, comprometiendo
para ello la adhesin y responsabilidad de los
trabajadores.
LA CALIDAD TOTAL
CONTROL
DE
CALIDAD.- Primera
etapa en la gestin
de la Calidad que
se basa en tcnicas
de
inspeccin
aplicadas
a
Produccin
(La
calidad se orienta
al
producto
terminado
Aseguramiento de
la Calidad,. Fase
que persigue
garantizar un nivel
continuo de la
calidad del
producto o servicio
proporcionado (La
calidad se oriento a
controlar el proceso
productivo) .
Calidad Total. Un
sistema de gestin
empresarial
ntimamente
relacionado
con el concepto de
Mejora Continua y
que incluye las dos
fases anteriores.
IMPORTANCIA ESTRATGICA DE LA
CALIDAD TOTAL
La Calidad total es una estrategia que busca garantizar, a
largo plazo, la supervivencia, el crecimiento y la
rentabilidad de
una
organizacin
optimizando
su
EL KAISEN
Podemos definir la Estrategia Kaizen como el
proceso continuo de anlisis de situacin para
la adopcin de decisiones creativas e
innovadoras tendientes a incrementar de
manera consistente la competitividad de la
empresa mediante la mejora continua de los
productos, servicios y procesos.
Filosofa Kaizen
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Introduccin:
Filosofa Kaizen
Concepto:
Equivale a la idea de mejoramiento
continuo y es equivalente a una
filosofa difundida ampliamente entre las
empresas niponas.
Mejorar un proceso, es cambiarlo
para hacerlo ms efectivo, eficiente
y adaptable.
Qu cambiar y cmo cambiar
depende del enfoque especfico del
empresario y del proceso.
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SEITON
Encontrarlos, utilizarlos
y reponerlos.
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ORDEN
ORGANIZACION
ESTRATEGIA DE
COMUNICACIN
SHITSUKE
SEISO
DISCIPLINA Y
HABITO
Trabajar de acuerdo
con las normas
LIMPIEZA
SEIKETSU
CONTROL VISUAL
Distinguir una situacin
normal de otra anormal
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En bsqueda de la Mejora
Continua
CICLO PHVA
Planificar Establecer los objetivos y procesos
necesarios para conseguir resultados de acuerdo
con los requisitos del cliente y las polticas de la
organizacin.
Hacer Implementar los procesos.
Verificar Realizar el seguimiento y la medicin de
los procesos y los productos respecto a las polticas,
los objetivos y los requisitos para el producto, e
informar sobre los resultados.
Actuar Tomar decisiones para mejorar
continuamente el desempeo de los procesos.
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24
Joseph M. Juran
Juran estableci algunas recomendaciones bsicas para
que un programa de calidad funcione:
Establecer una Junta o Concilio
Establecer polticas
Desarrollar metas especficas
Dar a conocer o hacer un despliegue de calidad
Identificar recursos
Medir la ejecucin
Llevar a cabo procesos de auditora
TRILOGIA DE JURAN
Terminologa Financiera
Planificacin de la Calidad
Control de Calidad
Mejora la Calidad
Presupuestar, planificar el
negocio Control de Costos,
Control de gastos, Control
de Inventario
Reduccin de Costos,
Mejora de Beneficios
Philip B. Crosby
Para lograr Cero Defectos promueve catorce
pasos los cuales son:
Compromiso de la direccin
Equipo para la mejora de la calidad
Medicin del nivel de calidad
Evaluacin del costo de la calidad
Conciencia de la calidad
Philip B. Crosby
Sistema de acciones correctivas.
Establecer comit del Programa Cero Defectos .
Entrenamiento en supervisin .
Establecer el da "Cero defectos" .
Fijar metas .
Remover causas de errores .
Dar reconocimiento.
Formar consejos de calidad .
Repetir todo de nuevo .
Philip B. Crosby
Las seis C de Crosby
1. Comprensin
4. Comunicacin
2. Competencia
5. Correccin
3. Compromiso
6. Continuidad
Para que el control de calidad sea efectivo, debe iniciarse con el diseo del
producto y terminar slo cuando se encuentre en manos de un
consumidor satisfecho.
La calidad tiene que ser planeada completamente con base en un enfoque
orientado hacia la excelencia en lugar del enfoque tradicional orientado
hacia la falla.
APRENDER DEL XITO MAS Q DEL FRACASO
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ARMAND V. FEIGENBAUM
KAORU ISHIKAWA
W.E. Deming
J.M. Juran
P. Crosby
Orientacin
bsica hacia la
calidad
Enfoque Tcnico
Enfoque en los
Procesos
Enfoque
Motivacional
Qu es calidad?
Sistema sin
fallas
Conforme a los
requerimientos
Quin es
responsable por
la calidad?
Gerencia
Gerencia
Gerencia
Muy importante
Muy importante
Complacer al
cliente
Cero defectos
W.E. Deming
J.M. Juran
P. Crosby
Mtodos para
alcanzar la
calidad
Estadstica,
constancia de
propsito y
cooperacin,
PDCA
Costo de la
calidad y Triloga
de la calidad:
planificacin,
control y
mejoramiento
Marco de los 14
Puntos
4 Absolutos de la
Calidad
Elementos
principales
para la
implementacin
14 Puntos,
Obligaciones de
la Gerencia
Oportunidad para
proyectos
Consejo de
Calidad, Equipos
de calidad
14 Puntos, costo
de la calidad,
gerencia de
calidad
Papel del
entrenamiento
Muy importante
para los gerentes
y empleados
Muy importante
para los gerentes
y empleados
Muy importante
para los gerentes
y empleados
Preguntas
1.
2.
3.
Continuous Improvement
La base de la filosofa es que cada aspecto de una operacin
se pueda mejorar
La meta es la perfeccin
Incluye a los proveedores, personas, equipos, materiales y
procedimientos.
Mejorar continuamente
Employee Empowerment
El concepto de empowerment se basa sobre la creencia que
los empleados necesitan la organizacin tanto como la
organizacin los necesita y que los lderes entiendan que los
empleados son el activo ms valioso de la firma.
Circulo de Calidad
Grupos de 6 a 12 empleados de la misma rea y son
dirigidos por un lder del mismo grupo.
Son entrenados para:
Planificar
Resolver problemas
Control de calidad estadstico
Benchmarking
El Benchmarking es una tcnica utilizada para establecer metas y
objetivos efectivos para llegar a ser o mantenerse competitivo.
Esta basada principalmente en la comparacin de aspectos
especficos o generales (procesos, metodologas, estrategias o
cualquier otro aspecto), con otras empresas o instituciones.
Pasos de Benchmarking
Determinar que ambiente que se va a explorar
Formar un equipo
Identificar a los socios
Recolectar y analizar la informacin
Tomar accin para resolver o continuar la exploracin
Just in Time
Just in time trata de continumente mejorar y esforzar la
solucin de problemas y satisfacer las necesidades.
Elimina los costos de calidad
Mejora la calidad
Reduce los costos relacionados con el inventario
Costos de Calidad
Son costos relacionados con la incapacidad para lograr la
calidad de un producto o servicio tal y como fue estipulado
por la compaa.