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CULTURAL
Tomado de:
Manual Mosby de
EXPLORACION FISICA
Henry M. Seidel
Jane W Ball
Joyce E. Dains
G. William Benedict
Tercera Edicin
HANCOURT & BRACE
Madrid 1997
DEFINICION DE LA CULTURA
La cultura, en su sentido ms amplio, refleja la conducta humana en su globalidad,
incluyendo las ideas y actitudes, el modo de relacionarse de las personas, el modo de hablar
y los resultados materiales derivados del esfuerzo fsico, la inventiva y la imaginacin. El
lenguaje es una parte de la cultura, al igual que lo son los sistemas abstractos de creencias,
cortesa, ley, moral, ocio y educacin de los jvenes. En general, las diferentes poblaciones
se subdividen en grupos y subgrupos, cada uno de ellos identificado por un conjunto
diferenciado de rasgos comunes, un arte propio, un carcter distinto, una creencia y unos
patrones de conducta.
Es probable que una persona pertenezca, a la vez, a ms de un grupo o subgrupo y de hecho
as sucede. Estas mltiples adscripciones a grupos distintos se producen como consecuencia
de su origen tnico, su religin, su sexo, sus posesiones y su profesin, entre otros posibles
factores. Por ejemplo, un mdico que sea episcopalista, anglosajn y blanco participar, en
cierta medida, de la huella cultural de todos estos grupos.
pieza de jazz de Miles Davis, dos logros culturales. De modo similar, el color de la piel
precede a la mayora de la experiencia vital y al consiguiente vnculo entre el color de la
piel y la experiencia cultural.
IMPACTO DE LA CULTURA
Las condiciones sociales y econmicas definen a muchos de los subgrupos que existen en
Amrica, de forma similar a como sucede a otros pases occidentales. La pobreza y la
educacin insuficiente ejercen un impacto cultural que se refleja en gran medida en la salud
y la asistencia sanitaria. Si bien las tasas de mortalidad han experimentado una disminucin
global en Amrica desde 1960, las clases ms pobres y con menor educacin todava sufren
tasas de mortalidad superiores a las registradas en las clases econmicamente ms
favorecidas y con mejor educacin. Adems, esta disparidad ha aumentado entre 1960 y
1986 (Pappas G et al, 1993). Tambin la morbilidad es mayor entre los pobres. Unos
estudios recientemente publicados sugieren tambin que es posible que las diferencias
raciales tengan un impacto sobre la asistencia mdica proporcionada a los individuos,
incluso sin diferencias. Por ejemplo, es ms probable que las tcnicas y pruebas cardacas
invasivas se practiquen con ms frecuencia a blancos que a negros, lo que indica que los
diferentes grupos culturales pueden valorar de modo distinto los factores sociales,
culturales y clnicos (Whittle J et al, 1993). Estos hechos, por lo dems, bastante evidentes,
no representan ms que la punta del iceberg; no obstante, bastan para subrayar la necesidad
de que tanto mdicos como otros profesionales de la salud sean conscientes de la diversidad
cultural.
Costumbre
Enculturacin Proceso mediante el cual un individuo asume los rasgos o conductas de una
cultura determinada, se adapta a ella y asume sus valores, y acepta esa
identidad cultural en particular.
Estereotipo
Etnia
(grupo tnico)
Etnocentrismo Creencia en la superioridad del grupo y cultura a la que uno pertenece, junto
con desdn y desprecio hacia los otros grupos y culturas. Por leve que sea el
grado de etnocentrismo de un mdico, siempre deteriorar el esfuerzo
personal y reducir la capacidad para entender a los pacientes en el contexto
de sus culturas individuales.
Minora
Norma
Raza
Rito
Ritual
Subcultura
Valores
Grupo cultural
Ortodoxos orientales
(Turqua, Egipto, Siria,
Rumana, Bulgaria, Chipre,
Albania, etc)
Episcopalistas
(anglicanos)
Cuqueros
Prohibidos el t, el caf y el
alcohol
Se aconseja el consumo escaso de
carne
Ayuno durante las 24 horas del
primer domingo de cada mes
(desde la cena del sbado hasta la
cena del domingo)
Nacimiento: La mayora cree en el Las restricciones dependen de cada
bautismo por inmersin de 8 a 40 secta especfica.
das despus del nacimiento
Muerte: Ultimos ritos obligatorios
en caso de muerte inminente
Nacimiento: Bautismo obligado Abstencin de carne en das de
del lactante; urgente en caso de ayuno
mal pronstico
Se puede ayunar los mircoles y
los viernes, durante la Cuaresma y
Muerte:
Ultimos ritos disponibles, pero no antes de Navidad
obligados
Algunos ayunan durante 6 horas
antes de recibir la comunin
Nacimiento: No hay bautismo
Sin obligaciones ni restricciones
El nombre del lactante se registra
La mayora practica la moderacin
en el libro oficial
Evitan el alcohol y las drogas
ilegales.
COMENTARIOS
Da santo: sbado para muchos
Aceptan la Biblia literalmente
Consideran que la enfermedad es una ayuda para el Perspectiva optimista: ensean mtodos para superar
desarrollo del alma; la enfermedad es debida a causas del los miedos, ansiedades y preocupaciones.
karma
Pueden rechazar la ciruga o ciertos tratamientos en das
santos
Consideran que la higiene tiene gran importancia
Los familiares pueden solicitar consejo de un monje
budista.
Niegan la existencia de crisis de salud; contemplan la
enfermedad y el pecado como errores de la mente que
pueden corregirse mediante la plegaria
Se oponen a la intervencin humana con frmacos u
otras terapias; sin embargo, aceptan las vacunas
obligatorias
Muchos creen que la enfermedad es un concepto mental
humano que puede desvanecerse mediante la verdad
espiritual, hasta el grado en que rechazan todo
tratamiento mdico.
Hindes
Islmicos
(musulmanes,
mahometanos)
Testigos de Jehov
Judasmo
(ortodoxos y
conservadores)
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Comentarios
Se oponen a la eutanasia
Creen que deben efectuarse todos los esfuerzos
razonables para mantener la vida hasta que Dios
quiera
Desaprueban las autopsias que pueden provocar
desmembracin
Prefieren el enterramiento a la cremacin
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Mennonitas
(similares a los
Amish)
Metodistas
Nazarenos
Pentecosts
(asamblea de Dios)
Presbiterianos
ortodoxos
Catlicos
romanos
Ortodoxos
rusos
Universalistas
unitarios
Es obligado el ayuno o la
abstinencia de carne durante el
mircoles de ceniza y el Viernes
Santo; el ayuno es opcional
durante la Cuaresma; como norma
general no se come carne los
viernes de Cuaresma.
Los
pacientes
hospitalizados
suelen estar exentos del ayuno
Algunos catlicos ancianos pueden
seguir la antigua norma de comer
pescado los viernes.
Nacimiento: Solo puede bautizar el clrigo
No se consume carne ni productos
Muerte: Es tradicional que se crucen los lcteos los mircoles, los viernes y
brazos del fallecido, con los dedos en una durante la cuaresma.
cruz
Nacimiento: Algunos practican el bautismo Sin obligaciones ni restricciones
de los lactantes; la mayora lo consideran
innecesario
Muerte: Sin ritual
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Comentarios
En caso de pronstico grave, la familia puede solicitar Aceptan los avances cientficos
la uncin y la bendicin del enfermo o la visita de un
pastor de la iglesia.
Sin rituales para la enfermedad
Profunda preocupacin acerca de la dignidad y la
autodeterminacin del individuo, que pueden entrar
en conflicto con la terapia de choque o el tratamiento
mdico que afecte la voluntad o la personalidad del
paciente
Pueden pedir la comunin antes de una intervencin Aconsejan la donacin del cuerpo o de sus partes para
quirrgica o una crisis similar
la ciencia mdica
El pastor administra la comunin y efecta la
imposicin de manos
Los fieles creen en la curacin divina pero sin excluir
el tratamiento mdico
No hay limitaciones para los cuidados mdicos
La curacin de la enfermedad se alcanza mediante la
expiacin; se puede implorar la intervencin divina en
cuestiones de salud, as como rezar a favor de uno
mismo o de otros enfermos.
Permiten la cremacin
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Chinos
americanos
Creencias la salud
Prcticas sanitarias
y dietticas
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Japoneses
Vietnamitas
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Comunicacin
Comentarios
Relaciones
intergeneracionales
muy estrechas
La familia acta como nexo de
unin
La familia tiende a resolver sus
problemas en su sena
Valoran mucho el autocontrol y la
autosuficiencia
El concepto de haji (culpa) impone
un frreo control; la conducta
inaceptable de los nios se refleja
en la familia
Muchos adoptan prcticas de clase
media contempornea
La preocupacin acerca del retraso
escolar de los nios puede
provocar que acudan a la escuela
antes de que se recuperen por
completo de su enfermedad.
La familia es una institucin
reverenciada
Familias multigeneracionales
La familia es el principal ncleo
social
Los nios son muy valorados
Las necesidades e intereses del
individuo se subordinan a los del
grupo familiar
El padre es quien toma las
decisiones
Las mujeres se someten a los
hombres
Los padres esperan obediencia y
respeto de sus hijos.
Clases generacionales:
Issei primera generacin que vive
en Amrica.
Nisei :segunda generacin
Sansei: tercera generacin
Yonsei: cuarta generacin
Los issei y nisei son tolerantes y
permisivos con los nios hasta que
cumplen 5 o 6 aos, y despus
insisten en el control y reserva de
las emociones
Valoran mucho la higiene
Creen que el tiempo es valioso y
que debe emplearse de forma
juiciosa
Su tendencia al control de las
emociones puede dificultar la
valoracin del dolor
Consideran que el status social es
ms importante que el econmico
Los nios aprenden a controlar sus
emociones
Tienen un concepto del tiempo ms
laxo: creen que la puntualidad es
menos importante que otros
valores
Valoran mucho la armona social.
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Grupo cultural
Filipinos
Afroamericanos
Haitianos
Hispanoamericanos
Y Mexicanos
(latinos,
chicanos)
Prcticas sanitarias
y dieteticas
Creen que la voluntad de Dios y las fuerzas Algunos utilizan amuletos como escudos contra los
sobrenaturales gobiernan el universo
embrujos o para tener buena suerte
La enfermedad, los accidentes y otras Los catlicos sustituyen las medallas y otros
desgracias son un castigo de Dios por violar Su artculos religiosos
voluntad
Amplia aceptacin del equilibrio y el
desequilibrio entre lo fro y lo caliente
como causas de la salud y las enfermedades.
Clasifican las enfermedades como:
Los autocuidados y los remedios caseros utilizan
Naturales: afectados por las fuerzas de la con frecuencia
naturaleza sin una proteccin adecuada, como Las terapias tradicionales suelen tener un origen
el aire fro, polucin, alimentos y agua.
religioso
No Naturales: influencias del mal, como Primero prueban los remedios caseros; los ms
embrujos, vud, hud, hechizos, mal de ojo; a pobres no solicitan ayuda hasta que la enfermedad
menudo asocian los sntomas a las comidas
es grave
Creen que la enfermedad grave es un castigo de Suelen buscar ayuda de:
Dios, como los padres castigados mediante la La vieja seora, una mujer de la comunidad que
enfermedad o muerte del hijo
conoce las hierbas; consultan sobre cuidados
Creen que la enfermedad grave puede evitarse peditricos
Pueden rechazar la terapia mdica ya que la Espiritistas: han recibido el don de Dios para sanar
enfermedad es la voluntad de Dios.
las enfermedades incurables o resolver problemas
personales; base muy fuerte en la cristiandad
Sacerdote (sacerdote o sacerdotisa de vud): es el
sanador con ms poder
Doctor en races: provee de hierbas, aceites, cirios
y ungentos.
La plegaria es el medio ms comn de prevencin
y tratamiento.
La enfermedad puede tener un origen La salud es una responsabilidad personal
sobrenatural o natural
Los alimentos tienen propiedades de fro/
Las enfermedades sobrenaturales se deben a caliente y ligeros/pesados, y deben
espritus malignos, enemigos o a los muertos, permanecer en armona con los ciclos vitales y el
sobre todo a los ancestros fallecidos
cuerpo
Las enfermedades naturales se basan en Las enfermedades naturales se tratan primero con
conceptos de causa natural:
remedios caseros
Irregularidades del volumen sanguneo o del Las enfermedades sobrenaturales las tratan los
flujo, pureza, viscosidad, color y/o temperatura curanderos: sacerdotes (houngan) o sacerdotisas
de la sangre (caliente/fra)
(mambo) de vud, parteras (fam saj) y herbolarios
Gas (gaz)
o mdicos de plantas (dokte fey)
Movimiento y consistencia de la leche materna Los amuletos y las plegarias se utilizan como
Desequilibrio caliente/fro del cuerpo
proteccin contra la enfermedad causada por
Luxacin de huesos
hechizos malignos o deseada por malas personas.
Circulacin de enfermedades
La salud se conserva con una dieta adecuada y
unos adecuados hbitos de higiene
Las creencias sanitarias tienen una intensa Buscan ayuda del curandero o curandera, sobre
asociacin religiosa.
todo en las zonas rurales
Creen en el desequilibrio del cuerpo como El curandero alcanza su posicin por nacimiento,
causa de enfermedad, sobre todo el aprendizaje o por una llamada mediante un
desequilibrio entre caliente y fro o hmedo y sueo o una visin
seco
En el tratamiento se utilizan hierbas, rituales y
Algunos creen que la buena salud es artculos religiosos.
consecuencia de la buena suerte un premio
por la buena conducta.
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Relaciones familiares
La familia es muy valorada, con
fuertes lazos familiares
Es comn la estructura familiar
multigeneracional,
a
menudo
tambin con miembros colaterales
Los intereses personales se
subordinan a los intereses y
necesidades familiares
Los miembros de la familia evitan
cualquier conducta que pudiera
avergonzar a la familia
Fuertes vnculos de parentesco en
familias muy extensas; los
familiares se ayudan unos a otros
en momentos de crisis
Es menos probable que consideren
la enfermedad como un castigo
Son frecuentes las familias
incrementadas
(personas
no
emparentadas que viven en el
mismo hogar)
Valoran mucho el trabajo y la
ambicin
Los padres comparten los roles
sexuales
Comunicacin
Comentarios
Los emigrantes y las personas Tienden a una visin fatalista de la
ancianas no hablan ni comprenden vida
ingls.
Creen que el tiempo y la
providencia lo arreglan todo
Es fundamental la conservacin de
la reputacin de la familia
Rgida lnea de autoridad: los nios
tienen una posicin subordinada en
la jerarqua familiar
Se valora a los nios para que al
crecer aumenten la seguridad
social de sus padres y se espera
que contribuyan al bienestar de la
familia a temprana edad
Se considera a los nios un regalo
de Dios y se les trata con
indulgencia y cario
Grupo cultural
Hispanoamericanos
Mexicanos
(cont)
Portorriqueos
Cubanos
Americanos
Nativos
Americanos
(numerosas
tribus)
Prcticas sanitarias
y dietticas
En caso de enfermedad grave hacen
promesas, visitan lugares sagrados,
ofrecen medallas y cirios y elevan
plegarias
Siguen las prohibiciones y prescripciones
de alimentos fros y calientes para la
prevencin y tratamiento de enfermedades
Utilizan con poca frecuencia los sistemas
asistenciales
Solicitan los servicios de curanderos,
empleo de hierbas y rituales
Consultan a mdiums espiritistas en caso
de enfermedades mentales
La santera
es un sistema y los
practicantes se llaman santeros
Los tratamientos se clasifican como
calientes o fros
Son usuarios diligentes del modelo
mdico, en parte debido a las agresivas
prcticas de salud pblica de la isla antes
y despus de la revolucin
Utilizan prcticas sanitarias eclcticas,
incluyendo medidas preventivas, uso
extenso del modelo mdico y, en algunos
casos, medicina popular de origen
religioso o no religioso; remedios caseros,
en muchos casos buscan los servicios de
los santeros (curanderos afrocubanos) y
espiritistas para completar el tratamiento
mdico
La nutricin es importante, los padres se
preocupan en exceso de los hbitos
alimentarios de sus hijos y gastan una
considerable parte de su presupuesto en
comida; la dieta tradicional cubana es rica
en carne y fculas; en Amrica aaden el
consumo de verduras frescas
Personas medicina:
Personas altruistas que deben utilizar sus
poderes de modo puramente positivo
Personas capaces tanto de lo bueno como
de lo malo; practican actos negativos
contra sus enemigos
Adivinos-diagnosticadores: diagnostican
pero no tienen poder ni habilidad para
efectuar tratamientos mdicos.
Especialistas: usan hierbas y tcnicas
mdicas curativas, pero no sagradas
Personas medicina: usan hierbas y rituales
Cantantes: curan mediante el poder de su
cancin obtenida de seres sobrenaturales
y por imposicin de manos.
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Comunicacin
Comentarios
Las prcticas mgico-religiosas son
comunes
Muchos contemplan el hospital como
un lugar al que se va a morir
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COMUNICACIN
La comunicacin y la cultura se encuentran interrelacionadas, sobre todo en el modo en que
los sentimientos se expresan de forma verbal y no verbal. La misma palabra puede tener
significados diferentes para personas distintas. Por ejemplo, en Amrica utilizan las
palabras inglesas practicing physician para referirse a una persona entrenada y
experimentada. Sin embargo, entre los esquimales y algunos pases de Europa occidental, el
trmino practicing sugiere inexperiencia o, como mucho, un status de estudiante. De forma
semejante, los contactos fsicos, las expresiones faciales, los movimientos de los ojos y la
postura corporal tambin pueden tener un significado variable.
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Por ejemplo, los norteamericanos tienden a hablar ms alto y a preocuparse menos de que
otras personas oigan sus conversaciones. En cambio, a los ingleses les preocupa ms que
otras personas puedan oirles y, por lo tanto, conversan modulando la voz, utilizando un
nivel sonoro que los norteamericanos pueden considerar incluso como propio de
conspiradores. Los norteamericanos son muy directos al conversar y se muestras ansiosos
de ser lgicos, prefiriendo evitar lo subjetivo y plantear el tema con la mayor rapidez
posible. Los japoneses se comportan de forma opuesta, utilizando mtodos indirectos,
girando alrededor del tema a tratar y poniendo ms nfasis en las actitudes y sentimientos.
Muchos grupos utilizan un firme contacto ocular. Los ingleses miran directamente a los
ojos y tienden a cerrar los ojos, en vez de bajar la cabeza para indicar su comprensin. Los
franceses tambin sostienen firmemente la mirada y, a menudo, miran abiertamente a los
dems. Los norteamericanos suelen desviar la mirada y emitir un gruido, sacudir la
cabeza o decir ya veo o aja para expresar su comprensin. Tambin tienden a evitar el
contacto fsico y no suelen tocar el brazo del interlocutor para transmitir seguridad como
hacen, por ejemplo, los italianos.
Estos no son ms que unos pocos ejemplos de variacin cultural en la comunicacin (Hall
ET, 1969). No obstante, indican la existencia de una diversidad de conductas en el seno de
los grupos y, como cualquier otro ejemplo que se pudiera emplear, nunca deben ser
contemplados como una caracterstica inmutable del grupo en cuestin. Aunque, a veces las
generalizaciones pueden informarnos sobre determinadas situaciones e incluso puede
ayudarnos a evitar que cometamos equivocaciones e interpretaciones errneas. Un
norteamericano puede sentirse desconcertado frente a un ingls que prcticamente susurra,
mira directamente a los ojos y parpadea, pero no es necesario que acte del mismo modo.
PRACTICAS Y CREENCIAS
El paciente puede tener una visin de la salud y de la enfermedad, as como una
aproximacin a la curacin, conformadas por un paradigma o creencia religiosa y/o cultural
particular. Si esta visin es cientfica en el sentido de que una causa determina cada
problema de modo preciso, es ms probable que el paciente se encuentre cmodo con los
mtodos asistenciales mdicos y sanitarios empleados en los pases occidentales.
Pero este punto de vista es reduccionista y contempla tan slo la muy limitada relacin
entre causa especfica y efecto. Una aproximacin ms amplia u holstica permite ampliar
este contexto. Contempla nuestras vidas como parte integrante de un conjunto mucho ms
grande, el cosmos entero, que debe permanecer en armona. La alteracin de este equilibrio
puede manifestarse como una enfermedad. En este caso, el objetivo estriba en la
recuperacin del equilibrio y la armona. Diversas facetas de esos conceptos son evidentes
entre las creencias de muchos hispanos, nativos americanos, asiticos y rabes y en la
actualidad aumentan progresivamente su presencia en Amrica. Tambin hay personas que
creen en lo sobrenatural en una confrontacin entre las fuerzas del bien y del mal que
determina el destino del individuo. En un contexto de este tipo puede considerarse la
enfermedad un castigo por las malas acciones cometidas.
Est claro que existe una ambivalencia confusa en muchos de nosotros, pacientes y mdicos
a la vez, dado que nuestros sentimientos y creencias religiosas o naturalistas pueden entrar
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RELACIONES FAMILIARES
La estructura familiar y las organizaciones sociales a las que pertenece cada paciente
(iglesias, clubes y escuelas) se encuentran entre las fuerzas culturales que dejan huella y
limitan al paciente. Esto adquiere todava ms relieve en la Amrica actual y en muchos
pases occidentales, en que cada vez ms hay familias formadas slo por la pareja, familias
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Alimentos fros
Verduras frescas
Frutas tropicales
Lcteos
Carnes (cabrito,
pescado o pollo)
Miel
Bacalao
Pasas
Leche
Agua de Cebada
Alimentos calientes
Chocolate
Queso
Frutos tibios de la zona
Huevos
Guisantes
Cebollas
Bebidas aromticas
Licores fuertes
Aceites
Carnes (buey, ave marina
carnero)
Leche de cabra
Granos de cereales
Guindilla
RESUMEN
Es absolutamente necesario que aceptemos a cada pacientes en sus propios trminos y que
nos resistamos a formar una idea del paciente, basndonos en los conocimientos previos
que tengamos de la cultura o culturas de las que proceda este paciente. Este tipo de
conocimiento nunca debe ser concluyente; antes bien debe ayudarle a formular las
preguntas de un modo constructivo. De otro modo, contemplar usted al paciente como un
estereotipo, un riesgo que debe evitar a toda costa. La opinin que usted se forma de un
paciente debe surgir de la experiencia que tenga con l y de la informacin obtenida de
dicha experiencia.
Creemos firmemente en a necesidad de que usted se conozca bien a s mismo. No se puede
negar que su implicacin con el paciente proporciona a la interaccin un carcter nico y
que usted aporta algo que la hace de algn modo diferente a lo que podra haber sido con
cualquier otra persona. Si usted no es consciente de lo que aporta a la relacin, sus
actitudes, en gran parte de origen cultural, pueden ser tan importantes que le impidan
conocer mejor a su paciente, aumentando de este modo la probabilidad de efectuar un juicio
basado en estereotipos. Debe usted contener sus prejuicios y sus preferencias, as como sus
tendencias a predicar y a emitir juicios de valores.
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RITMO SINCOPADO
Piense en el xito obtenido por un compositor de canciones con ritmo sincopado: los
acentos se colocan en compases que no suelen estar acentuados. Imagine ahora un mtodo
flexible basado en la anamnesis con ritmo sincopado. Del mismo modo que componer una
cancin requiere una unin positiva entre letra y msica, es decir , la unin de dos
expresiones artsticas que dan lugar a una tercera, para que se produzca una interaccin
positiva con el paciente es necesaria la unin positiva de dos culturas, una que presta sus
servicios y la otra que los necesita. Unidas las dos bajo presiones emocionales y positivas
se funden en un resultado final. La relacin y el equilibrio deben resolverse de nuevo en
cada encuentro, con independencia de los encuentros anteriores. Cuando se obtiene un
resultado satisfactorio y de apoyo mutuo es porque el proceso ha seguido un ritmo
adecuado y han existido variaciones en los acentos colocados durante la anamnesis y la
exploracin fsica, un ritmo sincopado, de tanto en tanto (Rosenberg, 1991).
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