UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE TECAMACHALCO

Organismo Pblico Descentralizado del Gobierno del Estado de Puebla.

____________________________________________________________

MATERIA:
ADMINISTRACIN DE LA PRODCUCCIN II

NOMBRE DEL ALUMNO:

CONCEPCIN RODRGUEZ ROSAS
PRACTICA:
CONOCER Y DESARROLLAR ACTIVIADES PARA
IDENTIFICAR LOS TIPOS INVENTARIOS Y LA FINALIDAD QUE
TIENEN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN
NOMBRE DEL PROFESOR:
ING. CARLOS ALBERTO VZQUEZ HERNNDEZ
CARRERA:
PROCESOS INDUSTRIALES REA MANUFACTURA

GRADO Y GRUPO:
4 A

TECAMACHALCO DE GRUERRER PUEBLA 01 DICIEMBRE 2015

Introduccin
Desde tiempos inmemorables, los egipcios y los dems pueblos de la antigedad
acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en
los tiempos de sequa o de calamidades. Es as como surgen o nace el problema
de los inventarios como una forma de hacer frente a los periodos de escasez.
Algunas personas que tengan relacin principal con los costos y las finanzas
respondern que el inventario es dinero, un atractivo o efectivo en forma de
material. Los inventarios tienen un valor, particularmente en compaas dedicadas
a las compras y ventas y su valor siempre muestra por el lado atractivo en el
Balance General.
Se relaciona con la acumulacin, anlisis e interpretacin de los costos de
adquisicin, produccin, distribucin, administracin y financiamiento para el uso
interno de los directivos de la empresa para el desarrollo de las funciones de
planeacin control y toma de decisiones.

Sistemas de inventarios
Un sistema de inventarios es un conjunto de normas, mtodos y procedimientos
aplicados de manera sistemtica para planificar y controlar los materiales y
productos que se emplean en una organizacin. Este sistema puede ser manual o
automatizado. Para el control de los costos, elemento clave de la administracin
de cualquier, existen sistemas que permiten estimar los costos de las mercancas
que son adquiridas y luego procesadas o vendidas.

Tipos de sistemas de inventario:

Sistema de Inventario Perpetuo: El negocio mantiene un registro continuo
para cada artculo del inventario. Los registros muestran por lo tanto el inventario
disponible todo el tiempo. Los registros perpetuos son tiles para preparar los
estados

financieros

mensuales,

trimestral

provisionalmente.

Sistema de Inventario Peridico: En el sistema de inventario peridico el

negocio no mantiene un registro continuo del inventario disponible, ms bien, al fin
del periodo, el negocio hace un conteo fsico del inventario disponible y aplica los
costos unitarios para determinar el costo del inventario final. sta es la cifra de
inventario que aparece en el Balance General. Se utiliza tambin para calcular el
costo de las mercancas vendidas. El sistema peridico es conocido tambin como
sistema fsico, porque se apoya en el conteo fsico real del inventario. El sistema
peridico es generalmente utilizado para contabilizar los artculos del inventario
que tienen un costo unitario bajo.

Ejercicios:
Cada ao la Samltown Optometry Clinic Vende 10,000 armazones para lentes la
clnica pide las armazones a un abastecedor regional, que cobre 14 dlares por
armazn. Cada pedido incurre en un costo de 50 dlares.
La ptica cree que se demanda de armazones puede acumularse y que el costo
por carecer de un armazn durante un ao es 15 dlares debido a la prdida
de negocios futuros. El costo anual por mantener un inventario es de 30 centavos
por dlar del valor del inventario. Cul es la cantidad ptima de pedido? Cul es
la escasez mxima que se presentar? Cul es el nivel mximo de inventario que
se presentar?

Solucin:
Paso 1: Identifico Modelo
Tamao Econmico de lote reabastecimiento instantneo con faltantes permitidos
(modelo con escasez)
Paso 2: Determino los costos
Precio del inventario = $15 por armazn
C3=$50 por pedido
C2=$15 unidad/ao
C1=$0.30 por dlar del valor del inventario
Entonces el costo 1 corresponde A
$30 --------- $1
x ----------- $15
$0.30/$1 * $15 = $4.50 o simplemente
C1=0.30 * valor del inventario = 0.30 (15) = $4.50
Por lo tanto C1=$4.50
La demanda es de r=10,000 armazones al ao.
Paso 3: Introducir datos en las formulas
Para Q* (cantidad optima de pedido)

Cul es el nivel mximo de inventario?

Cul es la escasez mxima que se presentara?

Esto se puede resolver de 2 formas
Forma 1:
Carencia mxima = Q* - S* = 573.48 413.45 = 124.03 armazones
O bien

Forma 2:

Conclusin
Entonces la carencia mxima que se presentar ser 124.03 armazones y cada
pedido debe ser 537 o 538 armazones. Se tendr un nivel mximo de existencias
de 413.45 armazones.

Ejercicio 2
Descuentos por volumen
Compra de disquetes. Una empresa local de contadura en Guatemala pide cajas
de 10 disquetes a un almacn en la Ciudad. El precio por caja que cobra el
almacn depende del nmero de cajas que se le compren (ver tabla). La
empresa de contadores utiliza 10,000 disquetes por ao. El costo de hacer un
pedido es 100 dlares. El nico costo de almacenamiento es el costo de
oportunidad de capital, que se supone 20% por ao. P1=50 dlares, P2=40
dlares, P3=48.50 dlares
Nmero de cajas pedidas (q)
0 q<100
100 q<300
q 300
Cada vez que se hace un pedido de disquetes Cuntas cajas se deben pedir?
Cuntos pedidos se hacen al ao? Cul es el costo anual total para cumplir con
la demanda de disquetes por parte de la empresa de contadores?

Solucin:
Demanda = 10,000 disquetes por ao, pero los precios son por caja y sabemos
que 10 disquetes trae una caja por lo tanto la demanda es de 1,000 cajas por ao.
r=1,000 cajas/ao
Costo de ordenar =C3=$100

Costo de almacenamiento = C1 = 0.20 del valor del inventario

C1=0.20Px : Px=P1, P2, P3...Pn
Por lo regular el costo de almacenar en este modelo se da en porcentaje del
inventario ya que el precio vara de acuerdo a la cantidad pedida.

Teniendo estos Q* ptimos miro si se encuentran en el rango de la tabla

Q1*=141.42 0 q<100 X No cumple
Q2*=142.86 100 q<300 / Si cumple
Q3*=143.59 q 300 / Si cumple y Nuevo Q*3=300
Por qu si cumple Q*3 y No Q*1?
En Q*1 no puedo menos de lo que necesito por ejemplo no puedo pedir 100 ya
que faltaran 42, al contrario de Q*3 donde si puedo pedir mas de 143 y pido 300
ya que es el mnimo que me permite ese precio y el nuevo Q*3 seria 300.
Encuentro los Costo Totales:

El costo 1 se valu dado que el Q* no cumple.

Conclusin:
Se incurre en menor costo anual el hacer un pedido optimo de 300 cajas, con un
costo de $50,288.33/ao ordenando 1,000/300=3.33 4 veces al ao para
satisfacer la demanda.

Inventarios de demanda independiente

Es el modelo de demanda independiente se refiere a la demanda que tienen los
artculos de nuestro inventario que son totalmente independientes de la demanda
de nuestro producto.
Es un modelo donde se contempla una cantidad ptima a ordenar y el tiempo en
que se va hacer un pedido de inventario de demanda independiente a nuestro
pedido.
Como se establecen por Mximos (EM) se establece un nivel mximo de
inventario.
Mnimos (EM) se establece un nivel mnimo de inventario.
Se debe tener un inventario de colchn que ser igual al punto mnimo del
inventario.

Matemticamente
Digamos que queremos determinar el nivel ptimo de los inventarios de la
distribuidora de la cajas y su proveedor de cartn les surte el material cada 5
das, a lo cul llamaremos tiempo de reposicin.
El almacn se cuenta con existencias de 180 U.
Nuestro producto de ventas mas grande (CM) = 200 U
El punto de ventas mas bajas (CM) = 80 U
Consumo promedio (CP) = 120 U

Calcular
EM (existencia mnima) = CM* tr (80*5) = 400
EM = CM*TR+EM (200*5+180) = 1180
CP (consumo promedio) = 120
PP (punto de pedido) = CP*TR*EM (120*5+400) =1000
CP (cantidad del pedido) = EM-E- (1180-180) = 1000
Cantidad ptima del pedido = 1000 U

EJERICIOS:
1
La empresa HG S.A. adquiere materias primas a un coste unitario de 0,25
Euros/Kg a un proveedor cercano. Necesita anualmente 140.000 Kg de dicha
materia prima. Por cada pedido realizado, la empresa estima en concepto de
gastos administrativos, transporte y descarga un coste de 100 euros, y el tiempo
promedio en recibir el pedido desde que se efecta es de 15 das. Asimismo, con
los datos de la contabilidad se calcula que cada Kg almacenado supone un coste
anual de 0,02 Euros. Sabiendo que el coste de capital en la citada empresa es del
12 %, se desea conocer 1) el volumen econmico de pedido 2) cada cuanto

tiempo se debe realizar un pedido 3) cul es su punto de pedido Solucin: a)Para

calcular el volumen o cantidad econmica de pedido nos limitamos a aplicar la
frmula deducida anteriormente, con lo que tenemos que: Q= 2ED/(A + Pi) = 2 x
100x 140000/(0,02 + 0,25 x 0,12) = 23.664,32 Kg 2)Para calcular cada cunto
tiempo se debe realizar un pedido nos interesa conocer en primer lugar, el numero
de pedidos que la empresa debe realizar al ao, para lo cul: n = D/Q = 140.000 /
23.664,32 = 5,91 ~ 6 La empresa realizar 6 pedidos al ao (Redondeando).
Ajustando tambin la cantidad de optima de pedido 140.000 / 6 =23.333,33 kg.
Si suponemos que el ao tiene 300 das laborables, podremos calcular el tiempo
entre dos pedidos consecutivos, o tiempo de reaprovisionamiento, sin mas que
dividir en numero de das laborables ( z) por el numero de pedidos ( n) Tr = z/n =
300/6 = 50 das Por tanto, se realizar un pedido de 23.333,33 Kg cada 50 das
laborables.
Finalmente para calcular el punto de pedido bastar con multiplicar el consumo
diario del inventario por el nmero de das que el proveedor tarda en
suministrarnos el pedido. Para calcular el consumo diario dividiremos la demanda
anual entre el nmero de das laborables anuales. Pp = cTs = (D/z)Ts =
(140.000/300)15 = 7.000 Kg
Por lo que procederemos a emitir un pedido cada vez que la cantidad de artculos
existentes en nuestro almacn sea igual a 7.000 Kg.

Inventarios de demanda dependiente

Los inventarios dependientes son aquellos, cuya demanda se encuentra
subordinada directamente por las decisiones internas de la compaa, y por lo
general respecta a la decisin sobre que producto fabricar, en que cantidad y en
que momento.
Un ejemplo puede ser, el de una compaa que fabrique sillas, que la compaa
fabrique puede ser resultado de una demanda independiente, como es el
mercado. Pero por otro lado, la cantidad de partes, entre ellas asientos, patas y
respaldos es una cantidad dependiente de la cantidad de sillas a fabricar, la cual
es finalmente una decisin que toma la empresa.

Factores que afectan a la demanda

Gusto personal
Precio del producto
Precio de otros bienes
Factores sociolgicos
El futuro

Ejercicio
1
Por ejemplo an si se pronostica una demanda de 100 coches para el mes
prximo (demanda independiente) la Direccin puede determinar fabricar 120 este
mes, para lo que se precisaran 120 carburadores, 120 volantes, 600 ruedas,.,
etc. La demanda de carburadores, volantes, ruedas es una demanda dependiente
de la decisin tomada por la propia empresa de fabricar 120 coches.
Es importante esta distincin, porque los mtodos a usar en la gestin de stocks
de un producto variarn completamente segn ste se halle sujeto a demanda
dependiente o independiente. Cuando la demanda es independiente se aplican
mtodos estadsticos de previsin de esta demanda, generalmente basados en
modelos que suponen una demanda continua, pero cuando la demanda es
dependiente se utiliza un sistema MRP generado por una demanda discreta.

Ejercicio 2
La empresa Manzana produce y distribuye computadores. Dos de sus modelos
ms famosos, ManBook y ManBook Pro, usan el mismo chip en su interior (slo se
diferencian por los materiales de sus carcasas), el M4. El problema que ha tenido
esta compaa con sus productos estrella, es que el chip en su interior se calienta
demasiado y falla. Por esto, se debe considerar una demanda independiente del
chip M4 de 100 unidades semanales, las cuales son para venta directa a clientes a
travs de los servicios tcnicos. Los ManBook y ManBook Pro son armados por
Manzana en cantidades mnimas de produccin, pero el chip M4 es comprado a
un proveedor asitico el cual impone un volumen mnimo de compra. La demanda
estimada para los ManBook y ManBook Pro para las prximas ocho semanas es:

Adems, se sabe que: el tamao de lote para el ManBook Pro y el chip M4 es

igual a la cantidad mnima de produccin/compra. Antecedentes adicionales se
resume en la siguiente tabla correspondiente al Registro del Inventario o IRF (en
el artculo Ejemplo del Plan de Requerimientos de Materiales (MRP) se detallan
los elementos necesarios para desarrollar un MRP).

Determine cundo y en qu cantidades deben ser realizados los pedidos del

computador ManBook. Para determinar el tamao de lote use la poltica del Costo
Unitario Mnimo. Asuma que el costo unitario de mantener inventario es de $1,65
por semana, y el costo de hacer un pedido es de $1.000.

En primer lugar consideramos las necesidades brutas del producto ManBook. En

el Registro del Inventario (IRF) se detalla que se dispone de un inventario inicial
de 500 unidades y que no se considera mantener inventario de seguridad para
dicho producto. En consecuencia, el saldo disponible proyectado (esto es el
inventario al final de una semana) para la semana 1 es de 300 unidades que
corresponde a descontar 200 unidades (necesidad bruta) al inventario inicial. En la
semana 2 existe una entrada programada de 620 unidades (notar la diferencia
entre una entrada programada y una entrada de pedido planeada). De esta forma
el inventario (saldo disponible proyectado) al final de la semana 2 ser de 720
unidades (300 unidades que vienen de la semana 1 + 620 de entradas programas
en la semana 2 200 unidades de necesidad bruta de la semana 2). Las 720
unidades disponibles al final de la semana 2 permiten satisfacer los requerimientos
brutos de las semanas 3, 4 y 5, quedando 50 unidades de saldo al final de la
semana 5. Luego la necesidad neta de la semana 6 es de 190 unidades (240

unidades de necesidad bruta 50 unidades del saldo disponible proyectado para

la semana 5).

Estrategias del control de inventarios en Lean Manufacturing.

Lean manufacturing (produccin ajustada, manufactura esbelta, produccin
limpia o produccin sin desperdicios)1 es un modelo de gestin enfocado a la
creacin de flujo para poder entregar el mximo valor para los clientes, utilizando
para ello los mnimos recursos necesarios: es decir ajustados.
La creacin de flujo se focaliza en la reduccin de los siete tipos de "desperdicios"
en productos manufacturados:

Sobre-produccin

Tiempo de espera

Transporte

Exceso de procesados

Inventario

Movimientos

Defectos

Los principios clave del lean manufacturing son:

Calidad perfecta a la primera: bsqueda de cero defectos, deteccin y

solucin de los problemas en su origen.

Minimizacin del despilfarro: eliminacin de todas las actividades que no

son de valor aadido y redes de seguridad, optimizacin del uso de los
recursos escasos (capital, gente y espacio).

Mejora continua: reduccin de costes, mejora de la calidad, aumento de la

productividad y compartir la informacin.

Procesos "pull": los productos son tirados (en el sentido de solicitados) por
el cliente final, no empujados por el final de la produccin.

Flexibilidad: producir rpidamente diferentes mezclas de gran variedad de

productos, sin sacrificar la eficiencia debido a volmenes menores de
produccin.

Construccin y mantenimiento de una relacin a largo plazo con los

proveedores tomando acuerdos para compartir el riesgo, los costes y la
informacin.

Estrategia Las 5 S
Las 5S fue un programa desarrollado por Toyota para conseguir mejoras
duraderas en el nivel de organizacin, orden y limpieza; adems de aumentar la
motivacin del personal. La operatividad concreta de estos principios se
instrumenta

implantando

una

estrategia

denominada

internacionalmente como las 5 S por provenir de los trminos japoneses:

seiri: subordinar, clasificar, descartar.

seiton: sistematizar, ordenar.

seiso: sanear y limpiar.

seiketsu: simplificar, estandarizar y volver coherente.

shitsuke: sostener el proceso, disciplinar.

conocida

Tcnicas de mejora contina en la logstica de abastecimiento de

materiales.
La logstica Integral es el conjunto de tcnicas y medios destinados a gestionar los
flujos de materiales e informacin, siendo su objetivo fundamental la satisfaccin
de las necesidades en bienes y servicios de un cliente y/o mercado, en calidad,
cantidad, lugar y momento; maximizando la satisfaccin del cliente y la
flexibilidad de respuesta, y minimizando los tiempos de respuesta y los costes.
La logstica agrupa las actividades que ordenan los flujos de materiales,
coordinando recursos y demanda para asegurar un nivel determinado de servicio
al menor coste posible.
La influencia del Toyotismo
En muchos casos de la actividad logstica se detectan problemas dentro de la
cadena de abastecimiento. Pero con decir esto no es suficiente, debemos saber
puntualmente cul es dicho problema para mensurarlo, para ir conociendo los
inconvenientes ms comunes que se puedan presentar. Como por ejemplo,
procesos inadecuados:
Movimientos excesivos dentro de la operacin generan prdidas de tiempo
importantes
en
el
rendimiento
de
la
misma.
La incorrecta gestin de la informacin, tal como la incorrecta gestin de los
recursos de la misma y la programacin de las actividades.
La indebida gestin del almacenamiento, que genera incrementos en los costos
operativos
por
activos
inmovilizados.
La deficiente organizacin del layout, ya que las operaciones deben tener una
coherencia de manera que sean sucesivas, lo lgico, por decir un caso, es que el
sector de almacenaje sea solidario con la recepcin de mercaderas como ejemplo
concreto para evitar distancias excesivas y manipulacin innecesaria de
mercadera.

 Problemas con los sistemas informticos en la parametrizacin, puesto que los

sistemas traducen datos (muchas veces ingresados por nosotros) de manera
incorrecta, no son consistentes y generan errores de incompatibilidad entre la
realidad
y
lo
que
se
arroja
administrativamente.
Los errores humanos, en este punto una tcnica utilizada es el poka yoke a
prueba de errores humanos, y podemos citar casos tales como los enchufes
trifsicos o la ficha del USB que acepta una nica posicin evitando una conexin
indebida, tambin los sistemas de alarma para maquinaria que sealan cuando se
est realizando mal alguna operacin o que falta algo, etc.

El modelo y los operadores logsticos

Sera oportuno que los Operadores Logsticos asocien su actividad a este modelo
mediante indicadores de performance, resolviendo adems criterios de
diagramacin de operaciones, con el fin de acortar los tiempos y movimientos
entre las etapas (SMED) de la Supply Chain. Por ejemplo, entre un ciclo de
produccin y otro, si dependiramos de un cambio de maquinaria entre procesos
deberamos acortar el tiempo que se tarda para cambiar el set up, reduciendo al
mximo este tiempo muerto de produccin. Tambin podemos citar mtodos para
acortar los tiempos de aprovisionamiento continuo (Modelo de Wilson o punto de
reorden). Entre otras cosas, podemos realizar despachos ms efectivos, tcnicas
de almacenaje, procesos logsticos, maximizacin de bodega, diseo de rutas,
mejora de la participacin de todos los sectores, etc.

Conclusiones
Los inventarios representan bienes destinados a las ventas en el curso normal de
los negocios. Para mayor amplitud de las funciones y servicios de los inventarios
depende de la naturaleza y el tipo de empresa, la importancia de los gastos de
materiales y bienes de equipo y organizacin de la empresa.
La administracin de inventario se centra en cuatro aspectos bsicos; como los
son: el nmero de unidades que debern producirse en un momento determinado,
en que momento debe producirse el inventario, que articulo merece atencin
especial, y podemos protegernos de los cambios en los costos de los artculos en
inventario. De esta manera podemos sealar que la administracin de inventario
consiste en proporcionar los inventarios que se requieren para mantener la
operacin al costo ms bajo posible.
El control de inventario se realiza con la finalidad de desarrollar pronsticos de
ventas o presupuesto, para as determinar los costos de inventarios, compras u
obtencin, recepcin, almacenaje, produccin, embarque y contabilidad.
Podemos concluir que esto nos funcionara para un mejor abastecimiento para
nuestro mejor desempeo ya que lo llevamos acabo durante un proceso
adecuado.

Referencias bibliogrficas
file:///C:/Users/Compaq/Downloads/GESTION%20INVENTARIOS%20CON
%20DEMANDA%20INDEPENDIENTE.pdf
https://prezi.com/z2hb620qilhb/tecnicas-de-mejora-continua-en-logistica/
http://www.femeval.com/informesycomunic/documentacionjornadas/Documents/LE
AN%20MANUFACTURING_reducida.pdf