CARRERA DE ENTRENADOR DE FTBOL

PRIMER AO
MATERIA: BIOLOGA
CLASE N 3
Aparatos digestivo, respiratorio, circulatorio
Aparato digestivo
Aparato respiratorio
Aparato circulatorio

DEPARTAMENTO ACADMICO
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CLASE N 3
APARATO DIGESTIVO, RESPIRATORIO Y CIRCULATORIO
Aparato Digestivo
El tubo digestivo
El aparato digestivo consiste en un tubo largo que se extiende desde la boca hasta el ano. El
alimento pasa desde la boca, a travs de la faringe y del esfago hacia el estmago, el
intestino delgado, donde ocurre la mayor parte de la digestin y finalmente el intestino grueso,
el recto y el ano. Los alimentos no digeridos circulan por el intestino grueso, se almacenan
brevemente en el recto y se eliminan a travs del ano. Los rganos que completan la funcin
del sistema digestivo son las glndulas salivales, el pncreas, el hgado y la vescula biliar.

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En los humanos, el alimento es procesado inicialmente en la boca, donde comienza la

degradacin del almidn. Se mueve a travs del esfago al estmago, donde los jugos
gstricos destruyen las bacterias presentes en el alimento y comienzan a digerir las protenas
y lpidos.
La mayor parte de la digestin ocurre en la porcin superior del intestino delgado, el duodeno;
aqu la digestin es llevada a cabo por enzimas. La degradacin del almidn por las amilasas
iniciada en la boca contina produciendo disacridos, las grasas son digeridas por enzimas
llamadas lipasas, y las protenas son reducidas a pptidos o aminocidos. Los
monosacridos, los aminocidos, los cidos grasos y los pptidos son transportados del
intestino a los vasos sanguneos que llegan a este. El hgado produce bilis, que se une a los
lpidos y los transforma en sustancias solubles para que puedan viajar en el torrente
sanguneo. Recordemos que los lpidos no se disuelven en agua y que la sangre es en su
mayora agua.
Gran parte del agua que penetra es absorbida por el intestino grueso. El intestino grueso
contiene bacterias que son la fuente de ciertas vitaminas que el hombre no puede fabricar.

El hgado, el rgano interno ms grande del cuerpo, es una verdadera fbrica qumica que
presenta una extraordinaria variedad de procesos y productos. Almacena y libera
carbohidratos, desempeando un papel central en la regulacin de la glucosa sangunea.

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 Regulacin de la glucosa sangunea

La principal funcin de la digestin es, naturalmente, suministrarle a cada clula del cuerpo
las molculas orgnicas que puedan servir como fuente de energa y materias primas.
Aunque los seres humanos no comen durante todo el da, la concentracin de glucosa en
sangre -que es la principal fuente de la energa de la clula- permanece extraordinariamente
constante. El hgado desempea un papel central en este proceso crtico.
La glucosa y otros monosacridos entran en la sangre desde el intestino y pasan
directamente al hgado. El exceso de glucosa es convertido en glucgeno -proceso
denominado glucogenognesis - y se almacena en las clulas del hgado.
Entre las hormonas que intervienen en este proceso estn la insulina, el glucagn, todas ellas
producidas por el pncreas. La insulina promueve la incorporacin de glucosa por la mayora
de las clulas del organismo, y disminuye, as, la glucosa sangunea. Por otro lado el
glucagn promueve la trasformacin del glucgeno en glucosa, que pasa a la sangre.
El hgado y el alcohol
El cuerpo humano puede eliminar bastante fcilmente los productos txicos que l mismo
elabora, como dixido de carbono y otros desechos. Pero la mayora de las sustancias
txicas ingeridas, como el alcohol que se encuentra en las bebidas alcohlicas se llama
etanol y debe ser degradado por el hgado, que posee enzimas especiales para esta funcin.
El etanol que llega al estomago es absorbido rpidamente tanto all como en el intestino,
pasando luego a la sangre. El 10 por ciento del alcohol ingerido se elimina por medio de la
orina y de la evaporacin por los pulmones (se puede detectar en el aliento mediante la
prueba de alcoholemia); el 90 por ciento restante se procesa en el hgado.
Los adictos a las bebidas alcohlicas corren riesgos de adquirir enfermedades hepticas (en
el hgado), que muchas veces les producen la muerte. Los estudios realizados muestran que
una cantidad importante de alcohol en el organismo hace que los azcares y los
componentes de las protenas y de los lpidos no se degraden sino que se conviertan en
grasas y se acumulen en el hgado. Con el tiempo, las clulas hepticas, repletas de grasas,
comienzan a morir a causa de una enfermedad llamada hepatitis alcohlica. Esta inflamacin
del hgado puede convertirse en cirrosis; entonces, muchas clulas mueren y la llegada de
sangre al hgado es muy complicada. Por estas razones, la cirrosis ocasiona la muerte del
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enfermo. El alcohol es una de las drogas que producen ms muertes entre las personas de
25 a 65 aos.
Problemas nutricionales
El hambre es una condicin constante para millones de personas. Cuando el cuerpo humano
es sometido a un ayuno, inevitablemente comienza a digerirse a s mismo. Primero se
degradan las reservas de almidn y azcar del cuerpo, sigue por las grasas, luego, por las
protenas musculares. Gradualmente, la sensacin de hambre disminuye y el metabolismo se
vuelve mas lento. De esta manera, disminuye el consumo de energa. A medida que avanza
el consumo de protenas, los aminocidos se usan para mantener las funciones de rganos
vitales como el cerebro, el corazn y los pulmones.
En los pases llamados desarrollados el principal problema nutricional es la obesidad.
Cuando se ingiere alimento cuya degradacin genera ms caloras de las que se pueden
acumularse en forma de glucgeno, el exceso se transforma en grasa. Esta se deposita en
clulas especializadas llamadas adipositos.
Sin embargo, una persona puede comer pero estar de todas maneras malnutrida es decir que
no ingiere la cantidad necesaria de las biomoleculas requeridas por el cuerpo, es decir ingiere
solo algunas biomoleculas en su dieta (aunque sea en exceso) pero otras estn ausentes o
por debajo de los niveles necesarios por el organismo. Estas personas suelen sentirse
dbiles, con fatiga y ser muy susceptibles a infecciones. Esto se debe, en general, a
deficiencias de aminocidos esenciales, minerales como el hierro o el calcio y vitaminas. Un
ejemplo bien claro en nuestro pas son aquellas personas que consumen diariamente carne
vacuna o pollo pero tienen un consumo muy bajo de verduras o frutas.
La pirmide nutricional es un mtodo
utilizado que sugiere el consumo
diariamente de una variedad de
alimentos en forma equilibrada, con la
cul ayuda a mantener un peso
saludable y disminuye el riesgo de
enfermedades.
Los alimentos estn distribuidos en
grupos
segn
su
composicin
nutricional y estn ubicados segn la
proporcin en que deben ingerirse
(mayor cantidad de los alimentos de
abajo y menor cantidad de los
alimentos de arriba).
Lo mas importante de la pirmide es
la variedad, equilibrio y moderacin,
que significa comer de cada grupo de
alimentos la cantidad necesaria para
la actividad fsica de cada persona.

Aparato respiratorio: Ventilacin

La respiracin -o ventilacin- es el medio por el cual un organismo obtiene oxgeno para la
respiracin que ocurre en sus clulas y se libera del dixido de carbono.
En los seres humanos, el aire entra a los pulmones a travs de la trquea y avanza hasta los
bronquios, que terminan en los alvolos donde se produce la entrada de oxigeno a la sangre
y la salida del dixido de carbono.
El oxgeno debe ser transportado a travs de la sangre a todas las clulas del cuerpo. Los
pigmentos respiratorios transportan el oxgeno en la sangre. En los humanos, el pigmento
respiratorio es la hemoglobina. Cada molcula de hemoglobina tiene cuatro compartimentos,
cada una de los cuales puede combinarse con una molcula de oxgeno. Por otro lado el
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dixido de carbono, que es eliminado por las clulas luego de la respiracin celular, es
transportado suelto en sangre.
El sistema respiratorio
En el hombre, la inspiracin (o inhalacin) y la espiracin (o exhalacin) del aire se realiza
con los pulmones y habitualmente ocurre a travs de la nariz donde, con los pelitos que tiene
en su interior, atrapa partculas extraas y polvo.

En el siguiente esquema, el aire entra a travs de la nariz o de la boca y pasa a la faringe,

entra en la laringe y sigue hacia abajo por la trquea, bronquios y bronquiolos hasta los
alvolos (pulmones). Los alvolos, de los que hay aproximadamente 300 millones en un par
de pulmones, son los sitios donde entra el oxigeno y sale el dixido de carbono (intercambio
gaseoso). El oxgeno y el dixido de carbono difunden a travs de la pared de los alvolos y
de los capilares sanguneos.

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La sangre es la encargada del transporte de los glbulos rojos que portan la hemoglobina, los
nutrientes y otras molculas esenciales, as como los productos de desecho hacia todo el
cuerpo para que puedan realizar la respiracin celular y a partir de all obtener energa. En los
capilares es donde se produce el intercambio de sustancias entre la sangre y las clulas de
los tejidos permitindoles de esta forma obtener energa.
Es por eso que cuando el requerimiento de energa del cuerpo es elevado, la velocidad con la
que el cuerpo realiza las inspiraciones se acelera. Esto se conoce como un aumento de la
frecuencia respiratoria o agitacin. Cuando una persona se agita es porque sus clulas
necesitan ms energa que la que utilizan estando en reposo
La mioglobina es un pigmento respiratorio que se encuentra en los msculos. Es similar a la
molcula de hemoglobina. Sin embargo, durante un ejercicio intenso, cuando las clulas
musculares utilizan el oxgeno rpidamente y el oxgeno en las clulas del msculo cae, la
mioglobina libera su oxgeno. De esta forma, la mioglobina mantiene una reserva adicional de
oxgeno a los msculos activos.
Aparato circulatorio
La sangre
sta se compone de plasma y diferentes clulas como glbulos rojos (transportan la
hemoglobina con el oxigeno), los glbulos blancos encargados de la defensa del organismo
contra diferentes grmenes y las clulas encargadas de la coagulacin llamadas plaquetas
que son las encargadas de tapar heridas de las venas y arterias. El plasma, la parte fluida de
la sangre, es una solucin acuosa en la que estn disueltos nutrientes, productos de
desechos, sales, hormonas, protenas sanguneas y otras sustancias.
En los humanos, la sangre circula a travs de un circuito cerrado de vasos sanguneos (venas
y arterias). Esta red, que incluye tanto al circuito que va a los pulmones llamado pulmonar,
como a todo el cuerpo, llamado sistmico donde finalmente alcanza a cada clula del cuerpo.
La funcin principal del sistema circulatorio es llevada a cabo en los capilares, donde se
intercambian sustancias entre la sangre y las clulas individuales del cuerpo.
La sangre fluye a travs del organismo por el sistema circulatorio gracias a la existencia de un
rgano capaz de generar la fuerza necesaria para impulsarla: el corazn.
En el esquema general del sistema cardiovascular, la sangre circula desde el corazn a
travs de vasos cada vez ms pequeos, desde donde va pasando nuevamente a vasos de
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mayor tamao hasta retornar al corazn. Existen dos circuitos principales en el sistema
cardiovascular: el circuito pulmonar y el circuito sistmico.
Los vasos sanguneos
En el modelo general del sistema cardiovascular, la sangre es vertida desde el corazn a las
arterias grandes, por las que viaja hasta llegar a arterias ramificadas ms pequeas; luego
pasa a arterias aun ms pequeas -las arteriolas- y, finalmente, a redes de vasos mucho ms
pequeos, los capilares. Desde los capilares, la sangre pasa nuevamente a venas pequeas
de mayor dimetro -las vnulas-, luego a venas ms grandes y, a travs de ellas, retorna al
corazn.

Las arterias tienen paredes gruesas, duras y elsticas, que pueden soportar la alta presin de
la sangre cuando sta abandona el corazn. Los capilares tienen paredes formadas slo por
una capa de clulas. El intercambio de gases, nutrientes y residuos del metabolismo entre la
sangre y las clulas del cuerpo se produce a travs de estas delgadas membranas capilares.
La sangre de los capilares entra a las vnulas, que se juntan formando las venas. Las venas
tienen un dimetro normalmente mayor que las arterias, y siempre tienen las paredes ms
delgadas, ms fcilmente dilatables, con lo que facilita a la sangre su retorno al corazn.
En los capilares es donde se produce el intercambio de gases entre la sangre y los tejidos.
Las paredes de los capilares estn formadas por una sola capa de clulas.
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 El corazn
En el corazn humano, las paredes estn constituidas predominantemente por un tipo
especial de musculatura: el msculo cardaco. Adems, el corazn esta dividido en cuatro
cavidades llamadas aurcula izquierda, aurcula derecha, ventrculo izquierdo y ventrculo
izquierdo.

La sangre que vuelve desde las clulas del cuerpo entra en la aurcula derecha a travs de
dos grandes venas, las venas cavas superior e inferior. De la aurcula derecha la sangre pasa
al ventrculo derecho. El ventrculo derecho impulsa la sangre desoxigenada y con dixido de
carbono proveniente de las clulas del cuerpo hacia los pulmones mediante las arterias
pulmonares. En los pulmones la sangre libera el dixido de carbono y toma oxigeno.
Entonces la sangre se llena de oxigeno que viene de los pulmones y entra en la aurcula
izquierda a travs de las venas pulmonares. Luego la aurcula izquierda bombea sangre al
ventrculo izquierdo; el ventrculo izquierdo impulsa la sangre oxigenada hacia la aorta. Desde
la aorta, la sangre se distribuye a los distintos tejidos del cuerpo.

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 Los circuitos mayor y menor

La sangre oxigenada se muestra en rojo, y la desoxigenada en azul. La sangre que viaja a
travs de los capilares provee de oxgeno y de nutrientes a cada clula de los tejidos y se
lleva el dixido de carbono y otros desechos. En los capilares la sangre pasa a travs de
vnulas, luego a venas ms grandes y finalmente retorna al corazn a travs de las venas
cavas superior o inferior.
El circuito sistmico (el que va hacia todas las clulas del cuerpo) es mucho ms grande que
el que lleva y trae sangre de los pulmones. Es por eso que uno es llamado circuito mayor y el
otro circuito menor.
En el circuito menor la sangre pasa del ventrculo derecho al pulmn y de all a la aurcula
izquierda mientras que el circuito mayor la sangre pasa del ventrculo izquierdo, recorre todo
el cuerpo y vuelve a la aurcula derecha.
Sstole y Distole

La distole
general

Cuando los msculos

auriculares se contraen, y
dejan pasar la sangre a
los ventrculos.

La sstole auricular

Una vez vacos, los

ventrculos estn relajados;
como las aurculas tambin
lo
estn,
la
sangre
comienza a entrar en ellas.

La sstole ventricular

Los ventrculos se contraen

y la sangre sale por las
arterias aorta (ventrculo
izquierdo)
y
pulmonar
(ventrculo derecho).

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