Professional Documents
Culture Documents
(Unicamp) A populao humana tem crescido inexoravelmente, assim como o padro de vida
Conseqentemente, as exigncias por alimentos e outros produtos agrcolas tm aumentado enormemente
e hoje, apesar de sermos mais de seis bilhes de habitantes, a produo de alimentos na Terra suplanta
nossas necessidades. Embora um bom tanto de pessoas ainda morra de fome e um outro tanto morra pelo
excesso de comida, a soluo da fome passa, necessariamente, por uma mudana dos paradigmas da poltica
e da educao. No tendo, nem de longe, a inteno de aprofundar nessa complexa matria, essa prova
simplesmente toca, de leve, em problemas e solues relativos ao desenvolvimento das atividades agrcolas,
mormente aqueles referentes Qumica. Sejamos crticos no trato dos danos ambientais causados pelo mau
uso de fertilizantes e defensivos agrcolas, mas no nos esqueamos de mostrar os muitos benefcios que a
Qumica tem proporcionado melhoria e continuidade da vida.
1. Uma hexose, essencial para o organismo humano, pode ser obtida do amido, presente no arroz, na batata,
no milho, no trigo, na mandioca, ou da sacarose proveniente da canadeacar. A sua frmula estrutural
pode ser representada como uma cadeia linear de carbonos, apresentando uma funo aldedo no primeiro
carbono. Os demais carbonos apresentam, todos, uma funo lcool, sendo quatro representadas de um
mesmo lado da cadeia e uma quinta, ligada ao terceiro carbono, do outro lado. Essa mesma molcula
(hexose) tambm pode ser representada, na forma de um anel de seis membros, com cinco tomos de
carbono e um de oxignio, j que o oxignio do aldedo acaba se ligando ao quinto carbono.
a) Desenhe a frmula estrutural linear da hexose de modo que a cadeia carbnica FIQUE NA POSIO
VERTICAL e a maioria das funes lcool fique no lado direito.
b) A partir das informaes do texto, desenhe a estrutura cclica dessa molcula de hexose.
2. (Uff) A estrutura dos compostos orgnicos comeou a ser desvendada nos meados do sc. XIX, com os
estudos de Couper e Kekul, referentes ao comportamento qumico do carbono. Dentre as idias propostas,
trs particularidades do tomo de carbono so fundamentais, sendo que uma delas referese
formao de cadeias. Escreva a frmula estrutural (contendo o menor nmero de tomos de carbono
possvel) de hidrocarbonetos apresentando cadeias carbnicas com as seguintes particularidades:
a) acclica, normal, saturada, homognea.
b) acclica, ramificada, insaturada etnica, homognea.
c) aromtica, mononuclear, ramificada.
3. (Unesp) Considere os compostos de frmula:
Identifique:
a) os grupos funcionais das substncias orgnicas que participam do processo
b) o agente oxidante e o agente redutor da reao.
11. (Unesp) Escreva os nomes e as funes orgnicas das substncias cujas frmulas so mostradas nas
figuras a seguir:
12. (Unesp) Representar as frmulas estruturais de todos os ismeros resultantes da substituio de dois
tomos de hidrognio de benzeno por dois tomos de cloro. Dar os nomes dos compostos e o tipo de
isomeria.
13. (Unesp) Considere o composto 3,4dimetil3hexeno.
a) Que tipo de isomeria ocorre nesse composto?
b) Escreva as frmulas estruturais dos ismeros do item anterior, identifiqueos.
14. (Unesp) Considere a substituio de um tomo de hidrognio por um grupo OH no npentano. Escreva as
frmulas estruturais e os nomes de todos os ismeros resultantes da substituio.
a) Copie a frmula estrutural da glicose, assinale com asteriscos os tomos de carbono assimtrico e indique
o tipo de isomeria a eles associado.
b) Calcule a quantidade de etanol, expressa em mols, obtida da fermentao completa de 6 mols de glicose.
18. (Unirio) Os principais componentes do mel so a glicose e a frutose, obtidas por hidrlise enzimtica da
sacarose coletada do nctar das flores pelas abelhas.
24. (Fuvest) A eletrlise de uma soluo aquosa saturada de cloreto de sdio produz hidrxido de sdio e
cloro. Na tabela a seguir, esto relacionadas as massas dessas substncias produzidas anualmente por trs
fbricas:
a) Para cada eltrodo, escreva a equao da semireao que nele ocorre. D tambm a equao global.
b) Com os dados anteriores possvel verificar a lei das propores definidas (lei de Proust)? Justifique.
25. (Ufrrj) Observe os potenciaispadro de reduo de eletrodos qumicos, indicados no quadro a seguir.
Se uma mistura, contendo cobre e cromo, reage com cido clordrico liberando hidrognio, qual dos dois
metais responsvel pela reao? Justifique sua resposta atravs de equaes.
26. (Ufu) Reaes eletroqumicas esto presentes em nosso cotidiano, como nas baterias de carros, nas
pilhas de relgios, na corroso de metais etc... Em relao a estas reaes, responda:
a) O que um eletrlito? D um exemplo.
b) O que oxidao? D um exemplo empregando o metal ferro (Fe).
c) possvel ocorrer uma reao de oxidao sem que a ela esteja associada uma reao de reduo?
Justifique.
27. (Unesp) Quando se coloca um pedao de zinco metlico numa soluo aquosa diluda de cloreto de
cobre (II), de cor azul, observase que a intensidade da cor da soluo vai diminuindo at se tornar incolor.
Ao mesmo tempo, observase a deposio de cobre metlico sobre o zinco metlico. Ao trmino da reao,
constatase que uma parte do zinco foi consumida.
a) Explique o fenmeno observado. Escreva a equao qumica correspondente.
b) O que acontecer quando um pedao de cobre metlico for colocado em uma soluo aquosa de cloreto
de zinco (II)? Justifique a resposta.
28. (Unesp) Montouse uma pilha constituda por eletrodos de chumbo e de prata, mergulhados em soluo
aquosas de seus sais, como na figura a seguir.
de 2,072 g no eletrodo de chumbo, quando circularem 0,020 mol de eltrons pela pilha.
Discuta e justifique se as afirmaes do estudante so verdadeiras ou falsas, com base nos dados fornecidos.
Potenciais padro:
Ag + e
Ag E = +0,8V
Pb + 2 e
Pb E = 0,13V
(Massas molares, em g/mol: Pb = 207,2 Ag = 107,9)
29. (Unesp) Mergulhase
uma placa limpa de zinco em uma soluo azul de sulfato de cobre. Observase que a placa fica coberta
por um depsito escuro e que, passado algum tempo, a soluo se torna mais clara. Removido o depsito,
contatase que a placa se apresenta corroda.
Explique o que ocorreu:
a) na placa de zinco
b) na soluo.
30. (Unicamp) Um processo de purificao de cobre metlico consiste em se passar uma corrente eltrica
por uma soluo aquosa de sulfato de cobre II, de cor azul, durante um determinado intervalo de tempo.
Nesta soluo so mergulhados dois eletrodos de cobre metlico, sendo um de cobre impuro. No transcorrer
do processo o cobre metlico vai se depositando sobre um dos eletrodos, ficando livre das impurezas. O
desenho a seguir mostra esquematicamente a situao no incio do processo.
a) Em qual dos eletrodos, A ou B, se depositar cobre metlico purificado? Justifique.
b) A intensidade da cor azul diretamente proporcional concentrao de Cu na soluo. Com base nesta
informao e no processo de purificao a anteriormente descrito, responda se ao final do experimento a
intensidade da cor azul ter aumentado, permanecido igual ou diminudo em relao cor inicial. Justifique.
a) escreva as semireaes do catodo e anodo e a reao global da pilha de maior diferena de potencial
b) determine a diferena de potencial da pilha.
32. (Ufes) 172,0g de um cido monocarboxlico RCOOH (onde R uma cadeia acclica, normal saturada
e homognea) sofrem neutralizao total, reagindo com 56,0g de hidrxido de potssio. Qual a frmula
estrutural condensada do cido? Justifique por meio de clculos.
Dados:
Massas atmicas
C = 12 u
H=1u
O = 16 u
K = 39 u