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AUTORES-REALIZADORES
En el LABICMX.2014 :
En ReFarmthecity:
Hernani Dias
Guilherme Barbosa de Morais
Equipo:
Lucia Elsa Benavides Mondragn
Karla Margarita Castilla Acosta
Alade Soledad Hernndez Mares
Brisceida Hernndez Rodrguez
Marcos Hiram Rojas Sosa
Daniela Snchez Romero
Tania Fernanda Ugarte Guzmn
Jorge Manuel Vsquez Prez
Contacto:
www.refarmthecity.org
hernani@refarmthecity.org
vicko.miller@gmail.com
diseo y conformacin del manual:
lasemillaelectrica@gmail.com
AGRADECIMIENTOS
PREPARATIVOS PRELIMINARES: La
historia del lugar.
Para cultivar alimentos en un contexto urbano, es indispensable conocer los ms precisamente posible
la historia del sitio, los usos que se le han dado anteriormente al espacio, y la existencia de
posible fuentes de contaminacin. El siguiente formulario ha sido diseado para ayudar al cultivador
urbano a sintetizar sus conocimientos de la historia del predio y aproximarse a tener un panorama
del nivel posible de contaminacin de su suelo.
SI (PASE A LA PREGUNTA 3)
NO (PASE A LA SIGUIENTE PREGUNTA)
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SI (PASE A LA PREGUNTA 3)
NO
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0
0
2
5
MANUAL DE PRUEBAS
PARA SUELO.
B)
0
2
A)
B)
C)
0
2
5
0
2
5
NINGUNO
USA ALGUN TIPO DE ABONO NATURAL
USA ALGUN TIPO DE ABONO QUIMICO
0
2
5
NO
SI
0
5
VEGETACION ABUNDANTE
VEGETACION ESCASA
AUSENCIA DE VEGETACION
0
2
5
PUNTOS TOTALES
NIVEL DE CONTAMINACIN
0-6
BAJO
7-14
MEDIO
15- 40
ALTO
PREPARATIVOS PRELIMINARES:
CMO TOMAR MUESTRAS DE SUELO.
La manera de tomar la muestra del suelo puede influir mucho sobre los resultados finales de la prueba.
Salvo cuando se desea conocer las caractersticas del suelo en un punto muy especfico, quiz para
una plantacin muy pequea de alguna especie determinada, o para realizar algun experimento, lo
mejor es obtener una muestra homognea del terreno en general, mezclando muestras de diferentes
puntos del terreno.
1
2
KIT 1
PRUEBAS CASERAS
PRUEBAS FSICAS
Al estudiar la composicin de un suelo, se busca conocer las cantidades de arena, limo y arcilla
que constituyen su masa y determinan su textura.
La textura de un suelo es muy importante porque influye sobre el movimiento y la disponibilidad de
agua en el suelo, la circulacin de aire, la disponibilidad de nutrientes y la resistencia a la
penetracin por las races.
1
3
PRUEBAS FSICAS
El color de suelo proporciona mucha informacin sobre la composicin y calidad del suelo: el
contenido de minerales, de materia orgnica, la aireacin, la calidad del drenaje, la productividad
potencial y el grado de evolucin.
En estudios detallados se excavan pozos de hasta 2.5 metros para observar el perfil del suelo y los
diferentes colores y texturas que lo componen. Existen adems las tablas de Munsell, con las cuales
puede compararse el color del suelo muestreado con una gran cantidad de tonalidades, que representan
todas las composiciones de suelo que pueden encontrarse a travs del mundo. Finalmente, existen
instrumentos elctronicos, llamados colormetros, que a travs de sensores pueden determinar el
color exacto del suelo y a que clase pertenece.
Es posible establecer de manera aproximada pero suficientemete til algunas caractersticas de
nuestros suelos sin necesidad de pruebas complejas ni instrumentos electrnicos. Solamente es
necesario dejar secar completamente la muestra de suelo al sol, y observar los colores predominantes
en ella bajo una luz natural y al aire libre.
FERTILIDAD?
PRUEBAS FSICAS
Tambin es posible realizar una exploracin ms detallada de nuestro suelo con observaciones
senciallas, ampliando un poco las catgoras de anlisis para tener una idea ms exacta de la
composicin qumica de nuestro suelo.
Se buscar la presencia de los siguientes colores:
FERTILIDAD?
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PRUEBAS QUMICAS
--> PH
El PH (hidrgeno potencial) es la medida de la acidez o alcalinidad del suelo. Se mide en una escala del
1 (cido a 14 (bsico/alcalino). El pH es una de las principales variables en los suelos, ya que controla
muchos de sus procesos qumicos, entre ellos la disponibilidad de los nutrientes para las plantas, ya que
stas solo pueden absorber nutrientes disueltos en agua, y las condiciones de PH afectan la solubilidad de
las molculas de nutrientes. El rango de pH ptimo para la mayora de las plantas oscila entre 5,5 y 7,0,
Sin embargo, muchas plantas se han adaptado para crecer a valores de pH fuera de este rango.
Las pruebas profesionales de PH se realizan
con un instrumento llamado potencimetro, que
mide el potencial elctrico con didos muy
sensibles de tungsteno y cadmio. Pero para
cultivar no es estrictamente necesario saber
el valor exacto del PH del suelo. Es suficiente
tener una idea de la tendencia (cida o
alcalina) de nuestro suelo no necesitamos un
valor demasiado exacto.
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2
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PRUEBAS BIOLGICAS
--> Presencia de invertebrados
La presencia de organismos puede darnos ms informacin sobre la calidad de los suelos. Tomaremos
en cuenta qu organismos estn presentes y en qu cantidad. Mientras mayor sea la diversidad de
organismos presentes en nuestro suelo, mayor ser la riqueza del mismo.
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2
3
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PRUEBAS BIOLGICAS
Los indicadores biolgicos son organismos vivos que tienen el potencial de captar cambios en la
calidad del suelo. Reflejan en forma simultnea cambios en las caractersticas fsicas, qumicas
y biolgicas del suelo. La composicin y abundancia de especies de malezas que crecen en suelos
agrcolas es un indicador til de la condicin del suelo, que los agricultores usan frecuentemente.
Las poblaciones predominantes de malezas se asocian frecuentemente con un conjunto de caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas del suelo. A medida que las caractersticas del suelo cambian a
travs del tiempo, la composicin y abundancia de malezas tambin cambia. Por lo tanto un monitoreo
de los cambios en diversidad y abundancia de malezas adems de monitorear los cambios en las
propiedades del suelo permite el establecimiento de relaciones practicas entre indicadores locales
y tcnicos de calidad de suelo, (por ejemplo pH, carbono total, etc.).
Un primer sondeo de la vegetacin existente en el sitio antes del momento de plantacin se puede
realizar de la siguiente manera
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3
F1S1.14.05.12
F2S1.14.05.12
F3S1.14.05.12
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KIT 2
CROMATOGRAFA DE SUELOS
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CROMATOGRAFA DE SUELOS
--> mtodo
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CROMATOGRAFA DE SUELOS
--> mtodo
- Transcurridas 4 horas, vaciar en cajas Petri (o platos de cocina) con ayuda de jeringas, las soluciones d suelo previamente
preparadas con NaOH 1% y colocamos cada papel filtro impregnado (de AgNO3) sobre estas soluciones.
- Dejar reposar hasta que el papel filtro absorba la suspensin de suelo y la humedad llegue a la marca.
- Retirar el papel filtro impregnado de muestra de la caja Petri y dejarlo secar al aire.
- El papel filtro comenzar a tomar color casi inmediatamente, pero los resultados finales solo podrn mostrarse
despus de entre 7 y 10 das.
- Una vez pasados estos dias, es posible Interpretar resultados.
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CROMATOGRAFA DE SUELOS
--> interpretacin
Una vez obtenidos los cromatogramas, e necesario interpretar el dibujo que los ocompuestos del suelo han
hecho sobre el papel. Un cromatograma ideal posee: excelentes condiciones de humedad, estructura microporosa
del suelo, con buena aireacin, aporte constante de materia orgnica y con gran diversidad de organismos.
Primeramente conoceremos las zonas del crculo cromatogrfico:
MUY FRTIL
- Convivencia de varios tonos:
Amarillo, dorado, naranja,
rojizo o caf claro y tonalidades
de verde.
- Homogeneidad en las
transiciones entre las diferentes
zonas. No se notan cambios
bruscos ni anillos delimitadores
de las zonas.
- Poca presencia de negro y gris.
POCO FRTIL
- Negro, ceniza, pardo oscuro,
lila, violeta, gris o escala de
azules.
- Zonas claramente delimitadas,
con anillos o con transiciones
bruscas
- Grandes manchas pardas o
grisceas.
Fuente: Restrepo y Pinheiro, 2011.
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