Se plantean las dudas clínicas, epidemiológicas y fisiopatológicas que existen sobre la conveniencia de tener mucho colesterol HDL. Una vez más, se comprueba la provisionalidad de la medicina y la temeridad (¿o simpleza?) de muchos de sus profesionales.
Se plantean las dudas clínicas, epidemiológicas y fisiopatológicas que existen sobre la conveniencia de tener mucho colesterol HDL. Una vez más, se comprueba la provisionalidad de la medicina y la temeridad (¿o simpleza?) de muchos de sus profesionales.
Se plantean las dudas clínicas, epidemiológicas y fisiopatológicas que existen sobre la conveniencia de tener mucho colesterol HDL. Una vez más, se comprueba la provisionalidad de la medicina y la temeridad (¿o simpleza?) de muchos de sus profesionales.
N. RAMREZ DE CASTRO / Madrid - 11/03/2016 a las 22:19:05h. - Act. a las 22:19:10h
. Una nueva investigacin, que acaba de publicar la prestigiosa revista Science, arroj a nuevas dudas sobre las ventajas de tener elevado el HDL, en el que se basan to das las recomendaciones nutricionales para alejar la enfermedad cardiovascular. Las cifras que hoy se consideran saludables se sitan en torno a los 100-120 para el LDL o colesterol malo, y entre 50 y 55 para el bueno. Para mantener estas cifras saludables se aconseja tomar frutos secos, como las nueces, o pescado azul, como el salmn, las sardinas o el atn. Y a partir de ahora qu? debemos cambiar las recomendaciones nutricionales conocidas ? se pone fin a un paradigma? Depende de a quien se le pregunte, responde Jos Ordovs, director de Nutricin y Gennmica de la Universidad de Tufts (EE.UU). Este investigador que ha participado en el estudio cree que es necesario poner f in a conceptos simplistas. La buena fama del colesterol HDL viene de estudios epide miolgicos observacionales con todos los problemas de interpretacin que conllevan. Sin embargo ha perdurado el concepto simplista en los ltimos cuarenta aos. En 1980 se descubri en Italia una mutacin gentica que reduca el colesterol bueno y paradjica mente protega de la enfermedad cardiovascular lo cual debera haber tambaleado la r eputacin del colesterol bueno, pero no hizo mucha mella y los investigadores pref irieron ignorar esa slida evidencia y seal de alarma de que las cosas no eran tan sencillas como la epidemiologa sugera. Veinte aos ms tarde se siguieron obteniendo resultados similares y utilizando tcnic as genticas ms sofisticadas el grupo de Ordovs demostr que los niveles de colesterio l bueno per s decan muy poco acerca del riesgo cardiovascular. En resumen, desde ha ce unas cuantas dcadas hemos sabido que los niveles de colesterol bueno son poco informativos pero se han seguido utilizando como una medida de riesgo, indica Ord ovs. La funcin ms conocida del colesterol bueno es transportar el exceso de colesterol de las arterias al hgado. Pero que una persona tenga unos niveles bajos del coleste rol podra significar o que ese transporte no funciona bien o por el contrario que funciona muy bien. Jos Ordovs pone un ejemplo sencillo: Si en una autopista tomamo s una foto en un momento con pocos coches no sabemos si ese que hay pocos coches circulando o es que los que hay se mueven muy rpidos. Es decir en una persona se pueden medir los niveles de colesterol bueno en un momento determinado pero no sabemos si es que hay poco colesterol bueno o que el transporte del mismo es muy rpido y eficaz. Tambin nos podemos encontrar con que hay mucho colesterol bueno, pero el colesterol no se mueve al hgado que sera el equivalente de una autopista l lena de coches pero sin ir a ninguna parte. En su opinin, lo importante es desarrollar medidas que nos informen de cmo las HDL (colesterol bueno) funcionan y no de cuanto hay (que es lo que se ha venido hac iendo). A este respecto la gentica nos puede ayudar en gran medida. El cardilogo Hctor Bueno prefiere ser ms conservador. Aunque reconoce la complejida d del HDL, no ve razones para poner fin a ningn paradigma. Comer alimentos ricos e n colesterol bueno como el pescado azul o el aceite de oliva virgen extra y reduci r las grasas animales ricas en colesterol malo es an el mejor consejo. Debemos mant ener las mismas recomendaciones nutricionales, asegura.