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R$ 10,00
A QUALIDADE
DAS ESCOLAS S
MELHORA COM
PRESSO SOCIAL
Renomado pensador da educao, Joo Batista
Oliveira, veio ao Recife a convite da Algomais e da
TGI para falar sobre solues para o ensino no Pas
Algomais Outubro/2015
Voc precisa dar o seu apoio para ela amamentar por mais tempo. Seja carinhoso
e encoraje a amamentao. Estar ao lado dela e ajud-la no dia a dia podem fazer
uma grande diferena para o futuro do beb.
Algomais Outubro/2015
O leite materno tem todos os nutrientes que seu filho precisa para crescer forte e saudvel.
At os 6 meses, d s leite materno e, depois disso, amamente o mximo que conseguir.
Seu beb vai crescer protegido contra doenas e se tornar um adulto forte e saudvel.
Algomais Outubro/2015
editorial
Uma aula para pensar a
educao fora da caixa
Que o Brasil precisa melhorar (e muito!) a educao pblica um pensamento
compartilhado por todos os brasileiros. H outros consensos sobre o ensino no
Pas, porm, que tm sido desconstrudos de forma surpreendente pelo professor
e pesquisador Joo Batista Oliveira. Um dos mais renomados pensadores na rea e
presidente da Instituto Alfa e Beto, Oliveira rechaa ideias como a de que o Pas precisa
de mais escolas e de um volume maior de recursos para o sistema educacional.
A convite da Algomais e da TGI, Joo Batista Oliveira foi o palestrante do mais recente
evento do projeto Pernambuco Desafiado, que desta vez abordou a educao. O
professor levou a plateia que lotou o auditrio do Hotel Mercure a pensar fora
da caixa.
As ideias de Oliveira e o debate ocorrido no workshop so tema da matria de capa
desta edio. O leitor se surpreender com os pensamentos do especialista. Ele, por
exemplo, no acredita que a educao possa ter mais qualidade por meio de leis ou da
iniciativa do governo. Para ele, a soluo s vir pela presso da sociedade, incluindo
o empresariado.
Mais surpresas aguardam o leitor nesta edio. A reportagem da pgina 28 mostra
a incrvel variao de preos de um mesmo medicamento em diferentes farmcias.
A matria faz ainda uma anlise sobre a vinda de novas redes de drogarias para
Pernambuco e os motivos que as levaram a investir no Estado.
E dentro da srie Algomais Visita, o leitor vai viajar por Pesqueira, guiado pelo poeta
Carlos Sinsio. Tambm reservamos uma verdadeira viagem musical na seo
Memria Pernambucana, com um perfil do garoto cantor Paulo Molin, e numa matria
sobre a loja Passa Disco, um "point" da boa musica pernambucana.
E, para finalizar, outra duas boas surpresas: a matria de capa da edio 111 da
Algomais, sobre interiorizao das universidades, assinada pelo reprter Rafael
Dantas, ficou entre as trs classificadas do prmio Estcio de S de Jornalismo. Rafael
concorreu com 300 reportagens de todo o Pas.
A outra boa nova que o site da Algomais foi reformulado e est cheio de inovaes.
Navegue www.revistaalgomais.com.br e boa leitura!
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facebook.com/revistaalgomais
EDIO 115
CAPA
Educao em pauta
ENERGIA
Setor eltrico
VAREJO
Farmcias
CULTURA
Msica
E MAIS
Entrevista
42
54
56
Joo Alberto
62
Memria Pernambucana
64
66
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EDITORIA DE ARTE
Rivaldo Neto (Editor)
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Algomais Outubro/2015
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e imparciais, informaes de qualidade
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interesses, fatos e personagens relevantes de
Pernambuco, sem louvaes descabidas nem
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do contraditrio, pontualidade de circulao
e identificao inequvoca dos contedos
editorial e comercial publicados.
Algomais Outubro/2015
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cartas
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Balano empresarial
Sade e Hub
Fitoterapia
A matria sobre fitoterapia na Algomais
Sade ficou muito boa.
Embaixadora
Na entrevista com a embaixadora Wanja, necessrio fazer duas correes:
primeiro, o nome do av da embaixadora Chico Pereira e no Pinheiro.
Alm disso, ela usa o nome completo
no Itamaraty - Wanja Campos Nbrega
e no apenas Wanja Campos.
Wanessa Campos Recife
a Va apresenta
Algomais Outubro/2015
Segunda a sexta.
S no almoo
38,
Apenas
R$
bistr moderne
Algomais Outubro/2015
entrevista
A INTERNET NO
VAI ACABAR COM
OUTROS VECULOS
Entrevista a Camila Moura e Cludia Santos
Algomais Outubro/2015
Eu ficava em
casa lendo os jornais
em voz alta,
transmitindo o jogo
de futebol e meu pai
viu que eu gostava
daquilo. Eu pedi:
pai, eu quero
trabalhar no rdio.
entrevista
JORGE JOS
Algomais Outubro/2015
Quando estava
na Fundao Joaquim
Nabuco, eu era
muito procurado
pelos estudantes de
comunicao para falar
sobre televiso
e rdio
do inventaram um teatro l e Luiz
Mendona foi dirigir esse teatro. Fiz o
teste com ela e perguntei se ela aceitava participar. Ela disse: tenho que
falar com papai e mame. No sei se
eles vo deixar. Mas ela conseguiu
dobr-los. Eu, que tambm escrevia
e dirigia, colocava nas rubricas (no
script) algumas coisas dirigidas a ela:
o personagem est olhando para
voc com muito amor. Mandava uns
recadinhos. Mas ela, se entendia, fa-
81 3416.1122
81 3416.1800
/realhospitalportugues
/realhospitalportugues
www.rhp.com.br
Algomais Outubro/2015
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PENSANDO BEM
HENRIQUE BARBOSA
redacao@smftgi.com.br
12
Algomais Outubro/2015
Algomais Outubro/2015
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capa
PRIORIDADE. PARA OLIVEIRA, EM VEZ DE EXPANDIR O SISTEMA PBLICO DE EDUCAO, DEVE-SE VALORIZAR E QUALIFICAR O PROFESSOR
Hora de repensar a
educao brasileira
Em evento da Algomais e da TGI, Joo Batista Oliveira rebate
ideias como a de que no h recursos para as escolas
Rafael Dantas
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Algomais Outubro/2015
rante o dia para estudar noite. "O cenrio preocupante, pois esse o material
humano que estamos requisitando para
formar a futura gerao do Brasil".
Oliveira informou, no entanto, que
atualizar todo um quadro de professores demanda cerca de 30 anos. O tempo
para convencer os jovens com potencial a seguirem o magistrio e prepar-los nas universidades para chegar na
sala de aula e transformar essa escola.
"O problema que o Brasil no tem pacincia", criticou o palestrante.
Em uma das intervenes feitas
pelo pblico presente, o diretor da ABA
Global Education, Eduardo Carvalho,
afirmou que a discusso sobre o sistema educacional no Brasil ocorre num
nvel de referncia muito distante dos
pases desenvolvidos. Esse tema um
dos que mais se discute em todos os
Algomais Outubro/2015
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Algomais Outubro/2015
Ensino essencial
para o Pas crescer
Ao considerar o ensino como
uma questo estrutural para a economia do Pas, Jorge Jatob, que fez
a abertura do workshop Pernambuco Desafiado - Educao, colocou
em pauta o problema da competitividade, fruto da baixa qualidade dos
nossos sistemas de educao.Se
quisermos construir um pas prspero e competitivo temos que investir em conhecimento de boa qualidade. Se fracassarmos nesse intento
fracassaremos como nao. Discutir
os desafios para a evoluo da qualidade da educao bsica no Estado
vital para construir alternativas que
permitam superar um problema que
tem sido considerado como um dos
gargalos para a economia se tornar
competitiva e se modernizar.
Encerrando o evento, o vice-governador, Raul Henry, que tem
sido um dos expoentes da educao no meio poltico, tratou do
atual momento de crise como uma
oportunidade de reflexo acerca das
reformas que no foram feitas no
Pas. "Tivemos uma grande janela
de oportunidade, mas no fizemos
os investimentos em infraestrutura;
Conhea o pensamento
de Joo Batista Oliveira
DECISES NA EDUCAO DEVEM SER BASEADAS EM EVIDNCIAS
Para mudar o quadro negro do nosso sistema de ensino, o professor Joo
Batista Oliveira defende a educao baseada em evidncias. Ou seja,
levar em considerao o resultado de grandes pesquisas realizadas nas
ltimas dcadas que apontaram os instrumentos e metodologias mais adequados para
a aprendizagem. O especialista lembra que,
atualmente, os gestores pblicos e privados
dispem de contribuies nas neurocincias
para o conhecimento do funcionamento do
crebro. "Hoje as decises de um governo, e
de uma escola ou de um professor podem e
devem ser tomadas a partir de critrios muito mais robustos, slidos e
defensveis do ponto de vista cientfico. Podem
ser tomadas de forma profissional, no apenas
com base na experincia, costume, convenincia, aspectos formais, preferncias pessoais ou
achismo", afirma.
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campanha
Custo do hub
menor em PE
Algomais Outubro/2015
agressiva e bem-sucedida, e a expanso dos servios areos auxiliaria muito nesse esforo. (...) A motivao e a
percepo de Recife quanto ao hub est
mais focada em comrcio/conectividade e desenvolvimento de negcios
(inclusive recrutamento) do que em
turismo embora o crescimento do
turismo seja um benefcio bastante desejado e esperado, apontou o relatrio.
O estudo da Oxford Economics, na
comparao das trs cidades, avaliou
o impacto de criao de empregos,
gerao de renda e de arrecadao
de impostos em cada local. No Recife, seriam gerados em mdia 13,6 mil
empregos, entre o segundo e o sexto
ano de operao do hub. A pesquisa
apontou que as oportunidades de trabalho seriam geradas principalmente
nos setores de transporte e armazenamento (26%), no comrcio (25%) e
na hotelaria e alimentao (22%).
Algomais Outubro/2015
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inovao
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Algomais Outubro/2015
SEM DIFICULDADES.
EQUIPAMENTO DE FCIL
USO E SE ASSEMELHA AOS
APARELHOS DE CARTO
DE CRDITO
RICARDO ALBUQUERQUE
Acreditamos
que a interao entre
escola e empresa
muito importante "
futuras.
Com o lanamento da maquineta
eletrnica, essa lgica se inverte e o
gerenciamento d lugar preveno.
Isso graas a um GPS que ser implantado em cada um os aparelhos. Ns
VISTA O QUE
TE FAZ
BEM
c
d
p
V
U
#uso
Algomais Outubro/2015
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Maira Erlich
meio ambiente
Recife est na
COP de Paris
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Algomais Outubro/2015
Recife
emPauta
no Recife o setor de transportes, responsvel por 69% das emisses. Esse
resultado tem fundamentado a elaborao do Plano de Mobilidade que
est sendo construdo pelo Instituto
Pelpidas Silveira. Cida Pedrosa explicou que para desestimular o uso do
transporte rodovirio individual, a cidade tem projetos em andamento tanto pela prefeitura, como pelo Governo
Estadual. Ela exemplificou o projeto
de Navegabilidade do Rio Capibaribe,
a implantao dos BRTs na cidade e a
Irandi Souza
Marcos Pastich
Irandi Souza
CAPIBARIBE. O projeto Parque Capibaribe estar num dos 100 estandes na feira que acontece dentro da
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Ironildo Machado
PREVISO. PARA ESPECIALISTAS, ENERGIA SOLAR OCUPAR MAIS ESPAO, POR OFERECER COMO VANTAGEM A VELOCIDADE NA SUA INSTALAO
energia
Novos horizontes
para o setor eltrico
Alm das fontes solar e elica, analistas ressaltam a
viabilidade de alternativas como a biomassa e at o lixo
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Algomais Outubro/2015
Governo Federal encontrou um caminho que tambm no consenso entre os especialistas, devido aos custos
dessa operao: o investir em usinas
a gs natural. A alternativa imediata
para colocar essas usinas para funcionar seria atravs da importao do
gs, transportado para o Brasil atravs
da tecnologia de liquefao (transformao do gs natural em lquido).
Em Pernambuco, ser instalada uma usina a gs em Suape, o UTE
Novo Tempo, fruto de um investimento de R$ 3 bilhes da empresa
Bolognesi. A termeltrica ter capacidade de produo de 1,2 mil MW
deenergiaprevista em contrato para
2019. A maior usina do Pas com essa
matriz ser instalada em Aracaju,
pela empresa pernambucana EBrasil.
A Usina Porto de Sergipe I ter investimento de R$ 3,3 bilhes e capacidade de produo de 1,5 mil MW, com
previso de inaugurao em 2020.
Para o ex-presidente da Chesf e
ex-secretrio de recursos hdricos de
Pernambuco, Joo Bosco, a tecnologia usada nas usinas a gs j competitiva. No entanto, ele aposta em uma
maior diversificao na matriz energtica brasileira, com o uso de fontes
renovveis. Daqui para frente vai se
continuar buscando as hidroeltricas,
mas cientes de que o tempo para sua
implantao ficou maior, devido s licenas ambientais. A energia elica,
que hoje representa 5% da nossa matriz energtica, pode chegar a 15% at
2020. A energia solar ocupar um espao significativo tambm nesse cenrio
futuro, tendo como grande vantagem a
velocidade da sua instalao, aponta.
Apesar de representar 65% da
matriz energtica brasileira, as hidroeltricas ainda tm terreno para
crescer na opinio dos especialistas.
Por ser a alternativa que gera aenergiamais barata no sistema, essa fonte
no deixou de ser prioridade do Governo Federal, no entanto, a aprovao e instalao de novos parques hidroeltricos demoraram mais do que
SADAS
LUIZ OTVIO KOBLITZ RESSALTA O
POTENCIAL DA BIOMASSA E DAS PEQUENAS
HIDROELTRICAS COMO SOLUES PARA
ATENDER A DEMANDA ENERGTICA DO PAS
Algomais Outubro/2015
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Fontes renovveis
ganham espao
Com a crise energtica do Pas
e a exploso do preo pago pelos
consumidores nas tarifas, a gerao de energias alternativas comea a ganhar corpo no Estado. Duas
empresas do setor de panificao
foram as primeiras contratantes do
programa de incentivo micro gerao de energias renovveis PE Solar. O investimento desse primeiro
projeto solar aportado pelo Governo do Estado foi de R$ 247 mil. A
instalao ficou a cargo da pernambucana Insole, ligada ao grupo
ATP. Alm dessa alternativa, criada
pelo poder pblico, crescente o
nmero de residncias que comeam a investir em placas solares.
Na contramo da crise, o mercado
das empresas que atuam no setor de
micro gerao de energias renovveis
est aquecido. Segundo o Instituto
McKinsey, estima-se que at 2020 a
energiasolarno mundo crescer cerca de 35% ao ano. Em Pernambuco,
o financiamento um fator que est
contribuindo para que essa projeo
ganhe contornos de realidade.
O Governo no Estado lanou o
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Algomais Outubro/2015
Algomais Outubro/2015
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economia
Uma farmcia
a cada esquina
Redes de drogarias invadem mercado pernambucano
atradas pela perspectivas de expandir o faturamento
Algomais Outubro/2015
CONSUMIDOR
COM AUMENTO DA CONCORRNCIA,
EMPRESAS INVESTEM NO ATENDIMENTO
OZAS GOMES
Mercado do Sul
estagnou, por isso a
revoada das empresas
para o Nordeste"
explica. Por isso, ele resolveu apostar
na variedade de produtos, a qual foi
responsvel pela fama do seu estabelecimento que resiste h 45 anos.
Na avaliao de Gomes, o mercado pernambucano ainda comporta as
grandes redes. Mas elas j so motivo
de preocupao, principalmente para
as chamadas farmcias independentes
(mdio porte) e as microempresas que
hoje representam 70% do total de lojas.
Segundo ele, as chances so grandes
de que ocorra situao semelhante
que ocorreu no setor de supermercado,
havendo a substituio dos estabelecimentos de bairros pelas grandes redes.
Apesar dos bons ventos em direo
ao setor farmacutico, no significa que
este esteja imune aos efeitos da crise
econmica. Para o presidente da Sincofarma, os planos de crescimento do segmento podem esbarrar nas dificuldades
da conjuntura brasileira. O ramo de
medicamento tem uma barreira, porque
quando h um aumento das despesas,
voc no pode aumentar a receita, porque o preo tabelado, explica. Ele se
refere aos preos mximos dos remdios
estabelecidos pelo governo anualmente
e que apenas so reajustados a cada 12
meses. Assim, mesmo com o aumento
da inflao ou subida do dlar, os valores se mantm, o que, segundo Ozas
pode significar prejuzo para os estabelecimentos. (C.M.)
Algomais Outubro/2015
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Pesquise antes de
comprar remdio
Os gastos com medicamentos representam 48,6% da fatia do oramento que as famlias brasileiras destinam sade. Diferentemente do que
ocorre com outros tipos de despesas,
esta no pode ser simplesmente cortada da lista de compras por estar
relacionada a itens de primeira necessidade. Mas isso no significa que
no se possa economizar. Para tanto,
o consumidor precisa estar disposto a
pesquisar. Uma anlise realizada pela
Revista Algomais revelou variaes
significativas nos preos dos remdios
e que somadas podem fazer a diferena no bolso do consumidor.
Com duas listas de medicamentos
distintas, a comparao foi realizada
em quatro das grandes redes farmacuticas: Drogasil, Drogaria So Paulo,
Big Ben e Pague Menos (Veja tabela).
Como amostragem, foram selecionados 18 remdios e duas filiais de cada
grupo, sendo uma na Zona Sul e outra
na Zona Norte. O resultado: variaes
de custo que impressionam. Na Zona
Norte, o preo que teve a maior oscilao foi o do Zetsim, custando R$ 18, 87
a mais em dois dos estabelecimentos.
Em Boa Viagem, o Centrum CDP 30 foi
o campeo na diferena de valores. Na
Drogasil, o complexo vitamnico era
comercializado por R$ 49,89, j na Big
Ben, por R$ 33,99. Uma economia de
mais de 30%.
A pesquisa tambm mostrou uma
radiografia diferente nas duas regies
do Recife. Enquanto nas drogarias da
Zona Sul, os preos no se repetiram,
nos estabelecimentos da Zona Norte, possvel notar um tabelamento
dos preos. O Alpaghan Z 5 ml um
exemplo disso. Em trs dos quatros
estabelecimentos pesquisados, o colrio vendido exatamente pelo mesmo
valor (R$ 40, 05). No entanto, na hora
de fechar a conta possvel notar a diferena. Os dados coletados mostram
que houve uma reduo de mais de R$
70 na hora de pagar a lista de medicamentos da Zona Norte. Tal diferena
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Algomais Outubro/2015
sentar variao. Tal situao foi constatada, por exemplo, com o Maleato
de Enalapril. A droga foi encontrada
com valores distintos em duas unidades da Big Ben localizadas em Casa
Caiada, em Olinda. Em uma delas, a
caixa custava R$ 12 a mais.
A fiscalizao dos preos dos medicamentos comeou a ser realizada
pelo Procon em julho e j ocorreu em
dois municpios: Recife e Olinda. A
pesquisa mostrou que os genricos
so os que tm maior variao, chegando a 397%. Esse foi o percentual
da diferena de preo observado na
venda do Captopril. A droga foi encontrada por R$ 24, 85 e R$ 5.
A tabela com todos os itens pesquisados fica disponvel no site do
www.procon.pe.gov.br. O segredo
para o consumidor conseguir o menor preo pesquisar. Essa tabela,
que ns colocamos disposio dele,
um instrumento fundamental para
que se possa ter uma referncia de
preos, coloca o gerente geral do
rgo, Erivaldo Coutinho.
TABELA DE MEDICAMENTOS
Drogasil
Drogaria
So Paulo
Centrum CPD 30
Ephynal 400 mg
Muvivor 500 mg
Pressat 10 mg
Somalgin Cardio 81 mg
Glifage XR 500
Luftal Max/125 mg
49,89
40,04
31,08
65,17
7,28
10,34
19,36
47,69
32,09
24,89
63,49
7,93
10,37
17,34
33,99
30,29
22,69
63,43
7,21
10,30
17,46
41,25
34,03
26,42
73,86
8,25
10,89
16,04
Neosoro Adulto
Magnsia Bisurada (Envelope)
Adera 50.000 Ui
5,35
14,70
83,33
4,96
13,23
81,49
4,99
14,55
86,95
6,18
12,51
94,44
326,64
303,47
291,86
323,87
Drogasil
Drogaria
So Paulo
Big Ben
Pague
Menos
TOTAL GERAL
Big Ben
Pague
Menos
Neosaldina
Naprix 5 mg
Alphagan Z 5ml
Doss 1000 mg
12,99
47,95
40,05
31,73
22,12
47,95
40,05
31,73
19,55
34,65
28,95
24,15
22,12
47,95
40,05
26,97
Zetsim 10/20 mg
Pilocarpina 2%
Glifage XR 500
Benicar Anlo 40/5 mg
68,05
25,23
13,79
61,05
68,05
25,23
13,79
61,05
49,18
18,24
10,30
44,57
57,84
25,23
13,79
61,05
300,84
309,97
TOTAL GERAL
229,59
295,00
Gilson Silva/Divulgaco
algomais visita
Pesqueira do doce, da
renda e dos caiporas
31
Gilson Silva/Divulgaco
Gilson Silva/Divulgaco
Algomais Outubro/2015
Prefeitura/Divulgaco
creve Sinsio.
Ainda pode ser feito um passeio
nas trilhas da Serra de Minas, sugere o nosso guia. A temos rvores
centenrias, banho de bica e piscinas
naturais. A poucos quilmetros, existe a Trilha do Gavio. So 15 km at
o topo da montanha, onde moravam
os ndios pataxs. Uma lenda conta
que em cima dessas rvores surgiam
tochas sobrenaturais assustando os
passantes. Essas assombraes ficaram conhecidas como caiporas - seres
noturnos que amedrontavam pessoas e animais. Para acalm-los, era
costume colocar fumo e cachaa nos
troncos das rvores. A lenda foi transformada em folclore. Hoje, os caiporas
so atraes carnavalescas. Durante
os trs dias de folia, homens, mulheres
e crianas saem s ruas vestidos com
estopas e mscaras gigantes pintadas.
Alis, Pesqueira possui um dos mais
animados carnavais do interior.
DONA YAY. No incio do sculo 20,
Pesqueira era o maior produtor de
goiaba da regio. A fabricao de
doces era forte costume domstico.
Dona Maria da Conceio Cavalcanti
de Britto, uma senhora doceira conhecida por dona Yay, casada com
Carlos Britto, resolveu desenvolver
uma linha de produo industrial.
Comprou tachos a vapor, de procedncia inglesa, e mecanizou a produo com a contratao de operrios.
Em 1904, a fbrica Peixe produzia a
todo vapor, sendo a primeira unidade
Algomais Outubro/2015
33
34
Algomais Outubro/2015
Algomais Outubro/2015
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Aldemir Marques/Seturel-PE
nova gesto
PLANOS. ANTUNES VAI TRAAR POLTICAS PBLICAS COM A POPULAO. ANA PAULA QUER PROMOVER TURISMO INTERNO COM A ALTA DO DLAR
Empetur e Noronha
sob nova direo
administrao do turismo
pernambucano passa por
uma reorganizao. Em setembro, Ana Paula Vilaa
deixou o cargo de secretria-executiva de Turismo e Lazer do Recife e
assumiu a presidncia da Empresa de
Turismo de Pernambuco (Empetur).
A troca ocorreu para que o ento presidente da instituio, Lus Eduardo
Antunes, pudesse assumir o cargo de
administrador-geral de Fernando de
Noronha. As mudanas, por sua vez,
podem representar novas estratgias
tanto para o rgo como para a ilha.
36
Algomais Outubro/2015
Iandecy Pereira
cargos de secretrio-executivo na
pasta de Turismo e Lazer do municpio e presidente da Empetur.
Segundo Antunes, a primeira medida para comear a solucionar as deficincias realizar um diagnstico das
reas de sade, educao, assistncia
social, infraestrutura, gerao de emprego e renda, alm do turismo. Temos que saber quais as dificuldades
de cada eixo para, ento, traar um
planejamento de mdio, curto e longo prazo. Ainda de acordo com ele,
tais estratgias devem ser elaboradas
em parceria com a populao. Vamos
formular polticas pblicas sempre em
conjunto com a sociedade, ouvindo o
Aldemir Marques/Seturel-PE
37
pecuria
38
Algomais Outubro/2015
Divulgao
REBANHO. SEGUNDO O IPA, NO SERTO PERNAMBUCANO EXISTEM MAIS DE 710 MIL CAPRINOS
Enquanto a cabra
consome 6 litros de
gua por dia, o boi
necessita de 80 a 90
litros em mdia
pio de Pedra, no Agreste. Se eu vivo
em uma regio de escassez hdrica,
no posso pensar em um animal que
seja mais exigente. Uma cabra toma
de 5 litros a 6 litros de gua por dia e o
boi, de 80 litros a 90 litros em mdia
por dia, compara.
Vaz cria cerca de 70 cabritos e produz uma mdia de 40 litros a 45 litros de
leite por dia, sendo que nos perodos em
que as cabras parem o nmero aumenta
para cerca de 70 litros dirios. Mesmo
com esse desempenho, o caprinocultor
se ressente de mais incentivos. A produo de leite vem crescendo nos ltimos anos, mas existe pouca demanda
no mercado. Alm disso, h ainda a diferena da quantidade de vendas entre
o leite de vaca e de cabra por causa dos
valores, ressalta explicando que em
mdia o litro de leite de cabra vendido
a R$ 2 e o de vaca a R$ 0,60.
PROBLEMAS. Para o professor Francisco Carvalho, a falta de um trabalho de divulgao eficaz dificulta a
aceitao dos consumidores e a comercializao do leite, j que geralmente as grandes marcas optam pela
venda de leite de vaca. O pequeno
produtor, por exemplo, fica merc
de pontos de comercializao e isso
desestimula alguns criadores. necessrio criar uma campanha forte de
marketing mostrando os benefcios
que os produtos proporcionam ao homem, destaca.
Para a superintendente de genealogia da Associao Brasileira de Criadores
de Caprinos (ABCC), Sueli Albuquerque
Ugieppe, o enfraquecimento do projeto
de incluir o leite e a carne de caprinos
na merenda escolar tambm desanima
muitos criadores. A implantao de
incentivos em programas de incluso
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Divulgao
ARMORIAL. QUEIJO DA FAZENDA CARNABA TEM UMA PRODUO DE 220 PEAS/ DIA
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Algomais Outubro/2015
Apesar das dificuldades, a caprinocultura pode ser um bom negcio. o que vem demonstrando
alguns empresrios que escolheram trabalhar com caprinos. H
21 anos em atuao, o restaurante
Entre Amigos comercializa cerca de
oito mil quilos de carne caprina por
ms e possui uma mdia mensal de
60 mil clientes nas trs filiais instaladas no Recife, onde 70% desse
pblico consome carne de bode.
Ao perceberem o baixo consumo
da carne na capital pernambucana,
os scios Raimundo Dantas, Roberto Farias e Joana Darc resolveram se
especializar em pratos diferenciados.
De acordo com Farias, antigamente
o produto era considerado alimento de pessoas mais pobres. Por ser
mais barata que a carne de boi, era
mais consumida por quem morava
nos municpios do interior. Acreditei que seria algo realmente dife-
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ECONOMIA
JORGE JATOB
Corporaes
Economista
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Algomais Outubro/2015
jorgejatoba@smftgi.com.br
UM BOTECO
QUE NUNCA
FECHA.
NO MAXIMO,
MINIMIZA.
Seu
boteco
na
.pitu.com.br internet.
lojaonline
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Alexandre Albuquerque
cultura
MLTI. ALM DE COMERCIALIZAR DISCOS, FBIO PROMOVE LANAMENTOS, CRIOU UM SELO E AT A ACADEMIA PASSA DISCO DE MSICA
Templo da msica
regional do Nordeste
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Algomais Outubro/2015
Alexandre Albuquerque
Alexandre Albuquerque
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religio
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Algomais Outubro/2015
Alexandre Albuquerque
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Divulgao
Judaico de Pernambuco.
Na capitania hereditria instalada em Pernambuco, no foi
diferente. Alis, o seu primeiro
donatrio, Duarte Coelho, trouxe vrios cristos novos para desenvolver a indstria aucareira.
Para se ter ideia da influncia
judaica, dos cinco principais engenhos que existiram em 1550,
ao menos um, pertencia a judeus.
Era o de Diogo Fernandes, casado
com a lendria Branca Dias. Mas,
um levantamento demogrfico
e genealgico dos engenhos no
Estado realizado pelo Ncleo de
Pesquisa do Arquivo Histrico
Judaico de Pernambuco, aponta
que o nmero de propriedades
dedicadas ao cultivo da cana
ainda maior do que se imaginava. HISTRIA. SINAGOGA FOI A PRIMEIRA DAS AMRICAS
Apesar dos diversos indcios que apontam para a presena dos judasmo), acrescenta. A carne-desefarditas no Estado, no possvel -sol, muito utilizada no Nordeste, poprecisar quantitativamente. O que deria ser outro resqucio de tradies
se pode inferir que foi to forte que judaicas. A tcnica de salgar a carne e
os costumes deles atravessaram os colocar em local ventilado era utilizasculos e aparecem at hoje, coloca da pelos judeus para tornar o alimento
Kaufman. A tradio de acender velas prprio para o consumo.
na segunda e sexta-feira um desses
Mais tarde, no sculo 16, uma
vestgios. Assim, era possvel disfar- nova leva de judeus sefarditas vinda
ar o acendimento da vela na noite do de Amsterdam se misturou populashabat (dia de descanso semanal no o pernambucana. Antes expulsos de
Requisitos necessrios
para a dupla nacionalidade
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Portugal
Espanha
So necessrios ainda certido de nascimento, atestado de antecedentes criminais e cpia autenticada do RG.
Comprovao de conhecimentos bsicos da lngua, da Constituio, alm da realidade social e cultural espanhola. Todos certificados obtidos atravs de provas aplicadas pelo Instituto Cervantes.
Mais informaes:
www.embaixadadeportugal.org.br
Mais informaes:
www.mjusticia.gob.es/
Algomais Outubro/2015
Algomais Outubro/2015
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personalidade
Centenrio de Antonio
Bezerra Baltar
Filho do famoso engenheiro analisa o legado do pai que
era defensor do patrimnio natural e construdo do Recife
Luiz Antnio de Andrade Baltar
Algomais Outubro/2015
EXTERIOR. PERSEGUIDO PELO REGIME MILITAR, BALTAR ACEITOU CONVITE PARA ATUAR NA ONU
AJUDE A CONSTRUIR
INSTITUTO
DE ONCOLOGIA
O
Carlos Lira,
ex-paciente do Imip.
Apoio:
GESTO MAIS
TGI CONSULTORIA EM GESTO
www.tgi.com.br
Governana e gesto
so conceitos diferentes
conceito de governana
corporativa, antes restrito
a grandes corporaes (por
isso, no por acaso, se chama "corporativa), evoluiu e comea
a se aproximar das empresas de mdio porte. Da, a importncia de diferenci-lo bem da gesto para evitar
os mal entendidos decorrentes.
Grosso modo, pode-se afirmar
que a governana diz respeito ao ambiente empresarial do presidente (ou
executivo principal) para cima e a
gesto diz respeito ao ambiente empresarial dele para baixo. Embora
tenham teoricamente o objetivo comum do xito empresarial, existe um
conflito considerado natural que
tecnicamente chamado de conflito
de agncia. Ou seja, o conflito entre
os interesses dos proprietrios ou representantes do capital empresarial
(scios, acionistas, conselheiros), objeto da governana, e os interesses dos
executivos (presidentes, CEOs, diretores, superintendentes) responsveis
pela gesto da empresa, os agentes
delegados dos scios/acionistas para
gerir a empresa.
Exemplos muito eloquentes desse
conflito de interesses mal resolvido
so os casos de empresas que entram
em falncia (acarretando perdas irreparveis para os acionistas) com
executivos (no acionistas) que saem
enriquecidos pelos bnus auferidos
por bom desempenho nos exerccios anteriores quebra da empresa
(casos clssicos da Eron e do Banco
Lehman Brothers nos EUA e de outras
empresas no Brasil). Essas e outras
evidncias reforam o entendimento de que quem cuida da governana
no deve cuidar da gesto e vice-versa j que os agentes so diferentes e
os interesses so conflitantes embora,
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Algomais Outubro/2015
DICAS
1. Se a sua no uma grande corporao e se ainda
no tratou do tema da governana corporativa, comece a faz-lo com calma e com segurana para no se
deparar com mais problemas do que solues
Algomais Outubro/2015
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baio de tudo
Geraldo Freire
geraldo@smftgi.com.br
MEMRIAS DE UM GARANHO
Um viva para Carlos Mossy, cone dos filmes de sacanagem na dcada de 70. Ele foi o principal comedor em mais de 30 comdias erticas, entre elas Lua de Mel; Oh, que delcia de patro e Como
boa a nossa empregada. Chegando agora aos 70 anos ele comemora as lapadas que deu diante
das cmeras com Vera Fischer, Marta Moyano e Adele Ftima. Destaca que elas eram belas e tinham
peitos lindos ainda sem plstica. Mas revela que aprimorou o jeito de fazer sexo, caprichando e tendo
calma nas preliminares, com Odete Lara no filme Copacabana me engana. Fechou a conversa dizendo: Minha energia sexual baixou um pouco, talvez por preguia. Hoje casado com Isis, 30 anos
mais nova do que ele, alega que usa Viagra, para reforar a sofisticao ertil.
SEXO E PACINCIA
O CANTADOR
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Algomais Outubro/2015
MEDINDO O PNIS
Respondendo a uma pesquisa nacional, 85% das mulheres se declaram satisfeitas com o tamanho do pnis do parceiro. Mas s 55% dos
homens esto satisfeitos com o tamanho do prprio pnis. Concluso:
num grande percentual quem gosta mesmo de pau grande homem.
CORRIDA DE GALA
Num homem jovem o smen sai do pnis a uma velocidade de 5 metros por
segundo e pode ser arremessado a uma distncia de at 60 centmetros.
Com tantas
espeCialidades,
gostoso fazer
uma refeio
a Cada trs horas.
o grupo ilha uma rede de restaurantes com cardpios
especializados. localizado no charmoso bairro de Boa
Viagem, une muito sabor com um atendimento padro
ilha. excelente para um almoo de negcios ou para
comemorar suas conquistas durante um happy hour.
Vai ser uma experincia inesquecvel.
Ilha Camares
FRUTOS DO MAR | SEAFOOD
Algomais Outubro/2015
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Um Jardim
Botnico na cidade
Plantas conhecidas da populao, como coqueiro e bananeira,
vieram do exterior e foram transplantas em terras olindenses
Leonardo Dantas Silva
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Algomais Outubro/2015
(Angola) para o Brasil em 1811. Alm desta, outras espcies foram vulgarizadas
entre ns, como a pimenta da ndia, o
fruta-po, a tamareira, o bilimbi, a carambola, o sagu, o sapoti, dentre outras.
Ainda sobre a importncia dos
jardins de aclimatao de Olinda,
vale lembrar a publicao do naturalista Manuel Arruda da Cmara (c
1752-1811), Discurso sobre a utilidade
de jardins nas principais Provncias
do Brasil (Rio de Janeiro: Impresso
Rgia, 1810). Na qual apresenta uma
"lista das plantas que merecem ser
transplantadas e cultivadas".
Da sia: rvore do po, salepo,
sagu, ch, sene, ruibarbo, escamnea,
batatas do Japo, gota gama, loureiro,
cssia, verniz da China, verniz do Japo, Khola buu, penia, vano, bambu,
rvore das camisas, sangue de drago, santalino, rvore do sebo, laca. Da
frica: baob, tamareira, matiboeira,
pau escarlate, tacula, canume-nume,
imbondeiro, agrai, grama de Guin
[destinada alimentao do gado na
zona do semirido]. Da Europa: oliveira,
castanheiro, nogueira, pinheiro, pinheiro
manso, morangos, ameixeiras, damasqueiro ou abric, cerejeira, ruiva dos
tintureiros, rapa lngua, fiadeira, malva, verbasco. Da Amrica Setentrional:
falva cssia, magnlia maior, rvore da
cera, palmeira real. Do Mxico: jalapa.
Da Nova Holanda (Guiana Holandesa):
mahogani [eucalipto]. De Caiena: rvore
do po, cravo da ndia, pimenta Zeilnica, noz moscada. Do Par e Maranho:
cravo do Maranho, castanhas do Maranho, pixuri, abacate, bacuri, bacaba,
abacaxi [bromlia cultivada pelo autor
em Goiana-PE e difundida por todo Brasil], maracuj-mamo. Do Cear: Piqui,
buriti, maracuj-suspiro, mandapu,
coco naia, mamangaba. De Pernambuco: carapitaia, bilros, canela do mato,
catinga branca, carnaba ou carnaba,
anil de Pernambuco, anil trepador, erva
lombrigueira ou arapabaca, urucu, pitombeira, macaba ou macaba, imbuzeiro, piranga, caro, caroat, umari,
ipepacuanha preta, ipepacuanha branca, contra-erva, contra-erva de folha
longana, angelim, batata de Purga, papo
de peru, parreira brava ou abutu, mangabeira, oiti coroia [cor], oiti da praia,
oiticica ou catingueira, gengiroba ou
andiroba, caroba, caroba mida ou casco de cavalo, barbatimo, almcega.
Algomais Outubro/2015
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mais
prazer!
INFORMAO
E SERVIO PARA
CURTIR O QUE
A VIDA TEM
DE MELHOR
Restaurante Alemo
faz embutidos e
defumados com num
processo artesanal
Alexandre Albuquerque
Algomais Outubro/2015
Alexandre Albuquerque
mais
prazer!
Servio:
Alexandre Albuquerque
Alexandre Albuquerque
Restaurante do Alemo. Clube Alemo do Recife, localizado na Estrada do Encanamento, 216, Parnamirim. De
tera sexta o restaurante aberto ao pblico das 9h s
18h. Nos finais de semana apenas para scio. Telefone
para contato: 99993-9139.
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Alexandre Albuquerque
mais
prazer!
CONTEDO. ESPECILISTAS ABORDAM NO LIVRO A REVOLUO QUE MARIANNE IMPRIMIU AO CRIAR VITRAIS COM FORMAS ABSTRATAS
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Alexandre Albuquerque
Servio:
Algomais Outubro/2015
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Joo Alberto
joaoalberto@smfttgi.com.br
VANDALISMO
A Emlurb gasta algo em torno de R$ 2 milhes por ano para
recuperar estruturas e repor equipamentos pblicos vtimas
de depredao por vndalos.
PERNAMBUCANO
O restaurante Mocot, do chef pernambucano Rodrigo Oliveira, continua fazendo o maior sucesso em So Paulo. Agora
ele abriu nova casa, a Esquina Mocot, tambm sempre com
enormes filas nas mesas. Bem que Jane Suassuna poderia repensar seu projeto de abrir um Mocot no Recife.
BOA IDEIA
Existe um a lei que obriga que todo edifcio construdo no
Recife tenha uma obra de arte. Em alguns deles, a manuteno das peas literalmente esquecida. Assim, digna de
elogios a iniciativa do condomnio do edifcio Luiz Numeriano, na Praa de Casa Forte, que encomendou a Paulo Costa a
recuperao da escultura que fica na entrada do prdio.
MPB EM ALTA
LANA BANDEIRA
BRILHO FEMININO
Lana Bandeira um exemplo de sucesso, brilha em todos os
setores em que atua. Sua carreira empresarial comeou na
Josefinna, junto com Guilhermina Coutinho, uma loja que
referncia no setor de calados femininos. Depois, resolveu usar seus dotes na arte de fazer chocolates e doces. Criou
uma empresa que hoje marca registrada no setor, inclusive
assinando as mesas das iguarias em grandes eventos sociais
da cidade. Alm disso, uma figura bonita, simptica e que
esbanja elegncia em todas as reunies a que comparece.
HOSPITAL
Depois dos 20 milhes liberados pelo governo federal, o Hospital da Mulher do Recife deve ser inaugurado em dezembro.
Obras fsicas j esto 80% concludas, agora a instalao
dos equipamentos.
MARCELO NAVARRO
FIM DE LINHA
Uma das boates mais famosas de Las Vegas, a Studio 54, que
ficava logo na entrada do MGM, fechou as portas depois de 14
anos. A desativao da discoteca faz parte do plano de renovao do hotel, que o maior da cidade, com 5,1 mil quartos,
que ainda inclui reforma nos quartos, cassino e restaurantes.
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Algomais Outubro/2015
O que se
comenta...
... por a
UM BLOG DE MUITO
SUCESSO
SEM CHANCE
REBEKA GUERRA
76501
34050
www.sergios.com.br
@sergiosformen
Algomais Outubro/2015
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memria pernambucana
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Algomais Outubro/2015
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ltima pgina
FRANCISCO CUNHA
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Consultor
e arquiteto
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