NDICE

ARMRIOS MULTI-BOX

11

LAVATRIO PARA ASSEPSIA

ESTANTEs COM PLANOS

04

08
05
MESAS DE ENCOSTO
E CENTRO

08

10
GRELHA DE PISO

GABINETE INOX DE
CENTRO OU ENCOSTO

GABINETE INOX DE
CENTRO OU ENCOSTO

MESA PARA APOIO DE

DESCASCADOR

06

10

Sobre a Mobilirio Inox

LAVADORA DE LOUAS
INDUSTRIAL

13

Projetados para atender a todas as necessidades de produo e transporte

de alimentos nas cozinhas profissionais, os equipamentos de mobilirio
em ao inox da Cozil so produzidos pensando na funcionalidade e na
durabilidade do produto.
Organizao e higiene tambm so itens imprescindveis e com os quais
possvel atingir um excelente resultado nos ambientes de preparo das
refeies. Podendo ser utilizada em empreendimentos de grande, mdio e
pequeno porte, a linha composta de gabinetes, tampos, mesas de encosto
e centro, mesa para apoio, prateleiras, grelha de piso, entre outros itens que
vo compor os espaos com muita qualidade e harmonia.

PRATELEIRA SUPERIOR

07

DIFERENCIAIS
INOX
Ao inoxidvel

Ao Inoxidvel AISI 304, liga 18.8

Impede a penetrao de sujeiras e de micro-organismos,
o que aumenta a segurana alimentar nas cozinhas. Por
no desprender partculas, conserva o aroma, a cor e o
sabor dos alimentos.

Rodzios giratrios
Consulte medidas e modelos no descritivo do produto.
Rodzios giratrios

Ps niveladores

Boto on/off

Painel gravado
a laser

PS NIVELADORES
Fabricados com poliamida 6.0* ou 6.6 (nylon) de acordo com
o modelo, favorecem a higienizao do piso sem necessidade
de deslocamento do equipamento.
*Para ps tubulares em ao inoxidvel 1 .
Boto on/off com iluminao
Indica quando o equipamento est pronto para o
funcionamento.
Painel gravado a laser
Com as informaes gravadas a laser no prprio painel, os
equipamentos ganham qualidade esttica, funcional
e operacional.

Borda
Borda em ao inoxidvel medindo 40 mm de altura.
Borda

09

ESTEIRA ELTRICA

12

GUICHET PARA DEVOLUO

DE BANDEJAS

Equipamento
eltrico

Equipamento Eltrico
Consulte a tenso correspondente de acordo com cada
equipamento.

TAMpo liso
Tampo liso em ao inoxidvel.
Tampo liso

Tampo com cuba

Tampo liso com cuba

Tampo liso em ao inoxidvel com cuba(s), consulte medidas
e modelos no descritivo do produto.

Plano perfurado
Plano perfurado em ao inoxidvel.
Plano perfurado

Plano Liso
Plano liso em ao inoxidvel.
Plano liso

Mobilirio Inox

Mais organizao em sua cozinha.

ESTANTEs COM PLANOS

Lisos ou perfurados

- Quatro planos lisos ou perfurados com reguladores de altura;

- Plano adicional, totalizando cinco planos (opcional);
- Possibilidade de remover plano para aumentar a capacidade de outra estante de mesma medida;
- Montantes com perfis especiais;
- Sapatas niveladoras de altura em poliamida 6.0 (nylon);
- Planos de 400 ou 500 mm;
- Capacidade de 150 ou 300 kg por plano.
EP4-104L

1.
Sapatas niveladoras.

EL4-124L

INOX
Plano liso

Indicada para armazenagem de utenslios de

cozinha e estocagem de alimentos em geral.

Modelos
Capacidade de 300 kg
L

EL4-094 | P EP4-094

900x400x1800

EL4-104 | P EP4-104

1000x400x1800

EL4-124 | P EP4-124

1200x400x1800

EL4-144 | P EP4-144

1400x400x1800

EL5-094 | P EP5-094

900x400x1800

EL5-104 | P EP5-104

1000x400x1800

EL5-124 | P EP5-124

1200x400x1800

EL5-144 | P EP5-144

1400x400x1800

EL4-095 | P EP4-095

900x500x1800

EL4-105 | P EP4-105

1000x500x1800

EL4-125 | P EP4-125

1200x500x1800

EL4-145 | P EP4-145

1400x500x1800

EL5-095 | P EP5-095

900x500x1800

EL5-105 | P EP5-105

1000x500x1800

EL5-125 | P EP5-125

1200x500x1800

EL5-145 | P EP5-145

1400x500x1800

* Para compor o cdigo dos modelos com

planos de 150 kg, acrescente o L no
final do cdigo. Exemplo: EL4-094L.

04 |

Dimenses
(mm) CxLxA

L Liso
P Perfurado

400 mm

DICA

Plano perfurado

500 mm

Ao inoxidvel

www.cozil.com.br

MESAS DE ENCOSTO E CENTRO

Sem prateleira inferior

MIC-100

- Tampo liso de centro (modelo: MIC), tampo liso de encosto (modelo: MIE) ou tampo vincado de
encosto (modelo: MIEC);
- Espelho posterior chanfrado medindo 100 mm de altura (modelos: MIEC e MIE);
- Cuba conforme modelos disponveis (modelo: MIEC);
- Posio de cuba conforme solicitado (modelo: MIEC);
- Quantidade mxima de cubas possveis conforme comprimento do equipamento (modelo: MIEC);
- Perfis de reforo estrutural;
- Contraventamento tubular 1;
- Prateleira inferior lisa mod. PILC (opcional);
- Prateleira inferior lisa perfurada mod.PIPC (opcional);
- Furo para detritos 200 mm - mod.FD (opcional);
- Furo repuxado para cima 70 mm para passagem de instalaes de equipamentos sobre o tampo
mod.FPI-7 (opcional);
- Furo simples medindo 40x100 mm para passagem de instalaes de equipamentos sobre o tampo
mod.FPI-10 (opcional);
- Gaveta em ao inoxidvel para gn1/1 mod.GV- (opcional).

MIeC-100

MIE-100

INOX
Ps niveladores

Ao inoxidvel

DICA

Borda

Tampo liso

Tampo com cuba

Indicada para preparos em geral, equipamento de

fcil higienizao.

Modelo

Dimenses (mm) CxLxA

MIEC-070 | E MIE-070 | C MIC-070

700x700x900

MIEC-100 | E MIE-100 | C MIC-100

1000x700x900

MIEC-140 | E MIE-140 | C MIC-140

1400x700x900

MIEC-210 | E MIE-210 | C MIC-210

2100x700x900

MIEC-280 | E MIE-280 | C MIC-280

2800x700x900

MIE-300 | C MIC -300

3000x700x900

* Comprimento das mesas variam de

700 3000 mm, exceto modelos com
cuba que vo at 2800 mm.

U Cuba

E Encosto

C Centro

| 05

Mobilirio Inox

Mais organizao em sua cozinha.

MESA PARA APOIO DE DESCASCADOR

Lisa ou de encosto
- Tampo liso de centro ou encosto com furo superior para detritos
80 mm;
- Caixa coletora de resduos removvel equipada com dreno inferior;
- Cesto perfurado removvel para escoamento de lquidos com capacidade equivalente a 30 litros;
- Capacidade: 150 kg.

1.
Cesto perfurado
removvel .

INOX
Ps niveladores

Ao inoxidvel

DICA

MICAD-70

Tampo liso

Borda

Serve de apoio para descascador de legumes. A caixa coletora

utilizada para armazenar os resduos dos alimentos.

Modelo

Dimenses (mm) CxLxA

Posio do furo

MICAD-70

700x700x500

lateral

MIEAD-70

700x700x500

lateral

MICAD-70

PRATELEIRA SUPERIOR LISA SOB MONTANTES

Com 1 ou 2 planos
- Plano liso e borda medindo 40 mm de altura;
- Montantes tubulares 1 1.

INOX
Ao inoxidvel

DICA

PSC1-104

Borda

Plano liso

Utilizado sobre mesas ou refrigeradores, serve de

apoio para sada de pratos (Hall de Garons).
Dimenses
(mm) CxLxA

Planos

PSC1-074 | PSC2-074

700x400x500

01 | 02

PSC1-104 | PSC2-104

1000x400x500

01 | 02

PSC1-144 | PSC2-144

1400x400x500

01 | 02

PSC1-214 | PSC2-214

2100x400x500

01 | 02

PSC1-284 | PSC2-284

2800x400x500

01 | 02

PSC1-304 | PSC2-304

3000x400x500

01 | 02

Modelo

* Comprimento das prateleiras variam de 700 3000 mm.

400

500

PSC2-104

06 |

www.cozil.com.br

PRATELEIRA SUPERIOR
Lisa, perfurada ou tubular
- Espelho traseiro medindo 40 mm de altura;
- Tubos em ao inoxidvel 1 (modelo: PSTC).

INOX

DICA

Utilizado para suporte em geral.

Mos francesas
de apoio.

Modelo

Dimenses (mm) CxLxA

PSLC-073 | P PSPC-073 | T PSTC-073

700x300x40

PSLC-103 | P PSPC-103 | T PSTC-103

1000x300x40

L PSLC-143 | P

PSPC-143 | T PSTC-143

1400x300x40

PSLC-213 |

PSPC-213 | T PSTC-213

2100x300x40

PSLC-283 | P PSPC-283 | T PSTC-283

2800x300x40

PSLC-303 | P PSPC-303 | T PSTC-303

3000x300x40

PSLC-074 | P PSPC-074 | T PSTC-074

700x400x40

PSLC-104 | P PSPC-104 | T PSTC-104

1000x400x40

PSLC-144 | P PSPC-144 | T PSTC-144

1400x400x40

PSLC-214 | P PSPC-214 | T PSTC-214

2100x400x40

PSLC-284 | P PSPC-284 | T PSTC-284

2800x400x40

PSLC-304 | P PSPC-304 | T PSTC-304

3000x400x40

* Comprimento das prateleiras

variam de 700 3000 mm.

PSLC-154

L Lisa

P Perfurada

300 mm

1.

PSTC-124

Plano perfurado

400 mm

PSPC-154

Plano liso

Borda

Ao inoxidvel

T Tubular

PRATELEIRA TIPO TRAY-REST

Lisa ou tubular
- Presilhas de fixao em ao inoxidvel (modelo: TRL);
- Encaixe oblquo para empilhamento: horizontal de gavetas (racks) medindo 500x500 mm (no incluso modelo: TRL) ou vertical de gavetas
(racks) medindo 500x500x184 mm (no incluso modelo: TRT);
- Indicado para montagem e armazenamento de gavetas (racks);
- Tubos em ao inoxidvel 1 (modelo: TRT).

INOX

TRL-02

DICA

Utilizar em reas de lavagem de louas,

servem para guardar racks (gavetas de
lavagem de louas).

TRT-04

| 07

Dimenses (mm)
CxLxA

Capacidade
(gavetas 500x500 mm)

Capacidade
(gavetas 500x500x184 mm)

TRL-01

600x460x450

01

TRL-02

1200x460x450

02

TRL-03

1700x460x450

03

TRL-04

2200x460x450

04

TRL-05

2800x460x450

05

TRT-03

650x600x300

03

TRT-04

850x600x300

04

TRT-05

1050x600x300

05

TRT-06

1250x600x300

06

LISA

Modelo

LISA

Ao inoxidvel

Mobilirio Inox

Mais organizao em sua cozinha.

LAVATRIO PARA ASSEPSIA

- Tampo vincado de encosto e espelho posterior chanfrado medindo
100 mm de altura;
- Cuba redonda 250x140 mm para vlvula americana de 3/12
(vlvula no inclusa);
- Sistema de acionamento: de torneira por joelho (modelo: LVJ) ou de
torneira por pedal (modelo: LVP);
- Sistema de acionamento no incluso (modelo: LVS e LVN);
- Torneira especial (modelos: LVJ e LVP);
- Sem torneira e sem furao (modelos: LVS e LVN);
- Coluna de apoio (modelos: LVP e LVN).

LVP-360

Seja em bares, restaurantes, hospitais, hotis ou em qualquer

outro lugar a higiene fator primordial, o lavatrio para assepsia
um equipamento indispensvel em qualquer ambiente.

DICA
Modelo

Dimenses (mm)
CxLxA

LVJ-360

360x360x270

LVS-360

360x360x270

LVP-360

360x360x850

LVN-360

360x360x850

INOX
Borda

Ao inoxidvel

Tampo com cuba

LVJ-360

GRELHA DE PISO
- Grelha perfurada removvel;
- Cesto perfurado removvel para detritos;
- Requadro com grapas para chumbar no piso.
Modelo

INOX
Plano perfurado

Ao inoxidvel

DICA

Dimenses (mm) CxLxA

GPC-500

500x150x75

GPC-1000

1000x150x75

Utilizada para coleta e conduo de lquidos e resduos que

escoam da superfcie de pisos.

26

75

150

GPC-1000

28

08 |

www.cozil.com.br

SHOOT PARA TALHERES

- Bordo de acabamento externo liso medindo 20 mm;
- Inclinao 30 para devoluo de talheres e utenslios.
Dimenses (mm) CxLxA
200x120x350

Borda

Ao inoxidvel

DICA
COMPLEMENTOS

Modelo
STD-200

Serve para passar talheres, na devoluo de louas sujas.

MESA DE ENCOSTO

SHOOT PARA
TALHERES

CARRO PARA REMOLHO

DE TALHERES

120

200
30
30

STD-200

VISTA FRONTAL

DEFINIR NA INSTALAO(h)

INOX

350

CORTE LATERAL

COMPLEMENTOS

GUICHET PARA DEVOLUO DE BANDEJAS

- Montantes estruturais tubulares 1;

- Bordo de acabamento externo medindo 40 mm;
- Planos e boxes em ao inoxidvel conforme modelo.
HEAT - 106
O guichet pode receber
aquecimento Heat Lamp
(pg.14) sobre um dos planos.

INOX
Ao inoxidvel

Modelo

GDH-04

| 09

DICA
Borda

Dimenses (mm) CxLxA

Alm de devoluo de bandejas

o Guichet tambm til para
sada de pratos prontos,
principalmente em restaurantes
e bistrs la carte.
Box
Qtde

GDH-01

1000X400X480

01

GDH-02

1000X400X480

02

GDH-04

1000X400X480

04

GDH-06

1200X400X480

06

GDV-06

1000X400X660

06

GDV-09

1200X400X660

09

GDV-12

1600X400X660

12

layout

Mobilirio Inox

Mais organizao em sua cozinha.

GABINETE INOX DE CENTRO OU ENCOSTO

Com ou sem portas
- Gabinete aberto com 01 prateleira inferior de base;
- Borda em ao inoxidvel medindo 40 mm de altura;
- Encosto do tampo medindo 100 mm de altura (modelo: GIE);
- Ps niveladores de altura em poliamida 6.6 (nylon);
- Prateleira intermediria mod. PI (opcional);
- Portas com puxadores anatmicos mod. PG (opcional);
- Conjunto de rodzios giratrios 5, sendo os rodzios frontais
com freio (opcional).
GIC-100+PI

GIE -100+PI

INOX
Ao inoxidvel

Ps niveladores

DICA

Borda

Pode ser utilizado para armazenagem e estocagem de

materiais diversos.

Modelo

GIC-100+PI+PG

Rodzios giratrios

Dimenses (mm) CxLxA

Portas (opcional)

GIE-070 | C GIC-070

700x700x900

01

GIE-100 | C GIC-100

1000x700x900

02

GIE-140 | C GIC-140

1400x700x900

03

GIE-180 | C GIC-180

1800x700x900

04

GIE-210 | C GIC-210

2100x700x900

05

GIE-280 | C GIC-280

2800x700x900

06

GIE-300 | C GIC-300

3000x700x900

06

E Encosto
C Centro

* Comprimento dos gabinetes

variam de 700 3000 mm.

GABINETE INOX DE CENTRO OU ENCOSTO

Com gavetas
- Gavetas dimensionadas para receber gns 1/1-150 (no inclusos)
com corredias telescpicas;
- Gavetas para armazenamento com flexibilidade de uso sem gn;
- Encosto do tampo medindo 100 mm de altura (modelo. GIE);
- Conjunto de rodzios giratrios 5, sendo os rodzios frontais com
freio. (opcional).

INOX

GIC-8G

Ao inoxidvel

DICA

Ps niveladores

Borda

Rodzios giratrios

Pode ser utilizado para armazenagem e estocagem de

materiais diversos.
Dimenses (mm) CxLxA

Gavetas

Capacidade gn 1/1-150

GIC-3G | E GIE-3G

Modelo

460x700x900

03

03

GIC-6G | E GIE-6G

880x700x900

06

06

C Centro

700

900

GIC-3G

10 |

E Encosto

www.cozil.com.br

ARMRIOS PARA LIMPEZA

- Revestimento externo, prateleiras internas e portas em ao inoxidvel;
- Equipado com 4 prateleiras internas na porta esquerda e ganchos
para vassouras na porta direita;
- Conjunto de rodzios giratrios 5, sendo os rodzios frontais com
freio (opcional).

INOX
Ps niveladores

Ao inoxidvel

DICA

Rodzios giratrios

Indicado para guardar materiais de limpeza.

Modelo

Dimenses (mm) CxLxA

Ganchos

ALC-077

750x500x1500

03

1500

ALC-105

ARMRIOS MULTI-BOX
Trava para cadeado.

- Revestimento externo, prateleiras internas e portas em ao inoxidvel;

- Trava para cadeado individual em cada porta (cadeado no incluso);
- Ps niveladores de altura em poliamida 6.6 (nylon).

1.

INOX

DICA
Ps niveladores

Ao inoxidvel

Modelo

Dimenses (mm) CxLxA

Boxes

Trava para cadeado

AMBC-8

520x500x1150

08

sim

AMBC-12

760x500x1150

12

sim

AMBC-16

1000x500x1150

16

sim

500

1150

AMBC-8

| 11

Utilizar cadeados para maior

segurana. Ideal para vestirios.

Mobilirio Inox

Mais organizao em sua cozinha.

ESTEIRA ELTRICA
Para recolhimento de bandejas

Painel de comando.

- Com plaquetas articulveis de polietileno e fibra de vidro

interligadas com pinos;
- Percurso linear (em monobloco ou dividida) de transportadores equipados com dispositivos automatizados de paradas de fim de curso;
- Gabinete inox na extremidade de recepo de louas e bandejas
provido de portas com estruturas para alojamento da cabine;
- O sistema de lavagem interno da esteira equipado com esguichos
tipo leque nas calhas internas;
- Caixa perfurada removvel para higienizao e remoo dos resduos
nas canaletas inferiores de escoamentos;
- Motor eltrico blindado acoplado caixa de reduo;
- Estruturas de sustentao contraventadas em tubos inoxidveis 1;
- Ps extra reforados 1 , com sapatas niveladoras em polietileno.

1.

INOX
Ps niveladores

Ao inoxidvel

DICA
ERB-3

Boto on/off

Equipamento
eltrico

Indicada para otimizar o transporte de bandejas.

Modelo

Dimenses (mm) CxLxA

ERB-3

3000x650x900

ERB-6

6000x650x900

ERB-9

9000x650x900

Alimentao eltrica: tenso 220 V - Monofsico, 60 Hz

ESTEIRA TRANSPORTADORA DE ROLETES

Reta
- Perfis de reforo estrutural em ao inoxidvel;
- Roletes em PVC;
- Contraventamento tubuluar 1;
- Ps tubulares 1 1/2 com niveladores de altura em
poliamida 6.0 (nylon).

DICA

ESTRC-300

12 |

Utilizada para entrada ou sada de gavetas em

lavadoras contnuas.

Modelo

Dimenses(mm) CxLxA

ESTRC-300

3000x750x900

ESTRC-400

4000x750x900

ESTRC-500

5000x750x900

ESTRC-600

6000x750x900

ESTRC-700

7000x750x900

ESTRC-800

8000x750x900

ESTRC-900

9000x750x900

ESTRC-1000

10000x750x900

ESTRC-1100

11000x750x900

ESTRC-1200

12000x750x900

INOX
Ao inoxidvel

Ps niveladores

www.cozil.com.br

LAVADORA DE LOUAS INDUSTRIAL

Cap
- Lavadora de louas com kit moto bomba de enxgue;
- Capacidade Mecnica: 60 ou 30 gavetas por hora;
- Capacidade da gaveta: 18 pratos ou 9 bandejas ou 160 talheres ou 36 copos;
- Ciclos de 1 a 2 minutos;
- Temperatura: lavagem: 55 a 60C e enxgue: 80 a 90C;
- 1 gaveta lisa modelo P6200 de mltiplo uso;
- 2 gavetas com pinos para pratos e bandejas modelo P1700;
- 1 gaveta para talheres com 16 copinhos modelo P6200;
- Mesa para entrada ou sada de louas (Modelo: MIML) (opcional);
- Esguicho de pr-lavagem (opcional);
- Instalao em canto de parede (opcional);
- Gavetas para copos (opcional).

INOX
Ao inoxidvel

DICA
Modelos

Ps niveladores

Equipamento
eltrico

Boto on/off

Painel gravado
a laser

indicada para restaurantes de pequeno, mdio e grande porte,

j que lava pratos, copos e talheres com agilidade e eficcia.

Dimenses
(mm)

Altura Altura
com
til
cap cmara
aberto (mm)

Ecomax735x730x1480 1960
612

440

Gaveta

Tipo

Consumo
Moto-bomba
Potncia
de (gua)
de enxgue

500x500x100 Cap 2,9 Litros 14,2 kW

0,2 CV

Ecomax-612 - Alimentao eltrica: tenso 220 V / 380 V, 60 Hz trifsico.

Consulte outros modelos em nosso site.

Ecomax-612

MESA PARA ENTRADA OU SADA

DE MQUINA DE LAVAR LOUAS
Lisa ou com roletes
- Perfis de reforo estrutural em ao inoxidvel;
- Tampo equipado com calha e dreno (mod. MIMLR);
- Roletes em PVC (mod. MIMLR);
- Contraventamento tubular 1;
- Dimensionado para receber gavetas de mquinas de lavar medindo
500x500 mm;
- Prateleira inferior lisa mod. PILC (opcional);
- Prateleira inferior perfurada mod. PIPC (opcional).
MIMLR-100

INOX
Ao inoxidvel

DICA
Ps niveladores

Modelo

| 13

Dimenses
(mm) CxLxA

MIML-080 | R MIMLR-080

800x650x900

MIML-100 | R MIMLR-100

1000x650x900

MIML-120 | R MIMLR-120

1200x650x900

MIML-150 | R MIMLR-150

1500x650x900

MIML-160 | R MIMLR-160

1600x650x900

MIML-200 | R MIMLR-200

2000x650x900

MIML-220 | R MIMLR-220

2200x650x900

MIML-250 | R MIMLR-250

2500x650x900

* Comprimento dos equipamentos

variam de 800 2500 mm.
MIML-150

Possui bordo de encaixe compatvel com as principais lavadoras de

louas do mercado. Utilizada para
entrada ou sada de gavetas.
Capacidade simultnea
gavetas 500x500
01
02
03
04

L Lisa

R Roletes

Mobilirio Inox

Mais organizao em sua cozinha.

ACESSRIOS E COMPLEMENTOS
Centro, encosto ou com cuba
Encosto medindo 100 mm de altura (modelos: TIE e TIEC); Tampo vincado de encosto e espelho posterior chanfrado medindo 100 mm de altura (modelo:
TIEC); Posio da cuba conforme solicitado (modelo: TIEC); Quantidade mxima de cubas possveis conforme o comprimento do tampo (modelo: TIEC);
Furo para detritos 200 mm mod. FD (opcional); Furo repuxado para cima 70 mm para passagem de instalaes de equipamentos sobre o tampo
mod. FPI-7 (opcional); Furo simples medindo 40x100 mm para passagem de instalaes de equipamentos sobre o tampo mod. FPI-10 (opicional).
Modelos

Dimenses (mm) CxLxA

TIC-070 | TIE-070 | TIEC-070

700 3000x700x40

TIC-100 | TIE-100 | TIEC-100

1000x700x40

TIC-140 | TIE-140 | TIEC-140

1400x700x40

TIC-210 | TIE-210 | TIEC-210

2100x700x40

TIC-280 | TIE-280 | TIEC-280

2800x700x40

TIC-300 | TIE-300 | TIEC-300

3000x700x40

C
C

* Comprimento dos equipamentos variam de 700 3000 mm

Heat Lamp
Boto em baquelite com ajuste gradual de temperatura; Barras de proteo em ao inoxidvel; Aplicvel a prateleira superior lisa sob montantes.

125

Dimenses (mm) CxLxA

Iluminao

Aquecimento

Potncia W

520x125x60

lmpada dicrica

resistncia infravermelho

650

HEAT-079

790x125x60

lmpada dicrica

resistncia infravermelho

700

HEAT-106

1060x125x60

lmpada dicrica

resistncia infravermelho

1300

HEAT-135

1350x125x60

lmpada dicrica

resistncia infravermelho

1400

Temperatura de trabalho: at 90C

prateleira superior
proj. rea aquecimento

37

60

Modelo
HEAT-052

heat lamp

potencimetro
p/ controle de potncia

*Esse acessrio no vendido separadamente.

Platibanda basculante
Dobradias para articulao e batente de apoio em ao inoxidvel; Borda medindo 40 mm de altura.
Modelo

Dimenses (mm) CxLxA

PBC-073

700x300x40

PBC-083

800x300x40

PBC-074

700x400x40

PBC-084

800x400x40

PBC-077

700x700x40

PBC-087

800x700x40

Aplicao recomendada
Platibanda (300 mm de largura)
Platibanda (400mm de largura)
mesas, gabinetes, refrigerao horizontal, 700 mm de largura

Cuba Isotrmica para gelo

Tampa em ao inoxidvel e puxador em baquelite; Bordo superior medindo 20 mm de altura; Cuba em ao inoxidvel medindo 240x300x200 mm de
altura, com isolamento trmico em poliuretano injetado; Dreno para escoamento de lquido; Prever nicho para instalao.
Modelo

Dimenses (mm)

Dimenses da Cuba (mm)

Capacidade (litros)

Nicho dimenses (mm)

GIGC-14

380x440x250

240x300x200

14 L

310x370

GNSs Cuba Gastronorm

As cubas Gastronorm, mais conhecidas como GN (ou GNS), so recipientes de dimenses mundialmente padronizadas utilizadas no servio de manipulao, conservao, coco e distribuio de alimentos. As dimenses padro so comprimento e largura, podendo variar na profundidade (altura), de 30 a
200 mm. Todas as outras GNS so mltiplas ou submltiplas da GN 1/1, conforme a tabela abaixo:
Modelo

Dimenses (mm) CxLxA

GN 1/1

530x325

GN

325x265

GN 1/3

325x176

GN

265x163

GN 1/6

176x162

GN 1/9

108x176

GN 2/1

650x530

GN 2/3

354x325

GN 2/4

530x162

GN 2/8

325x131

1/2

2/3
2/1

1/1
1/3

14 |

1/4

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