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Curso:

Fecha:

Universidad de Buenos Aires


INSTITUTO LIBRE DE SEGUNDA ENSEANZA

QUMICA
4 ao
to

Gua de estudio
Abasolo Becco - Valente

Nombre:

Curso:

Fecha:

2016

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

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Curso:

Fecha:

UNIDAD N1:
COMPUESTOS INORGNICOS
Nmero de oxidacin y valencia. Conceptos de reduccin y oxidacin. Nomenclatura de compuestos
inorgnicos: xidos, hidruros, hidrxidos, y oxocidos por numerales de Stock. Ecuaciones de ionizacin,
disociacin. Teora de Arrhenius. Propiedades cido-base de los compuestos inorgnicos Ecuaciones de
neutralizacin. Nomenclatura por numerales de Stock de sales binarias y oxosales.Resolucin de ejercicios y
problemas.

Trabajo prctico experimental N 1: obtencin de xidos, hidrxidos y oxocidos


Trabajo prctico experimental N2: Propiedades cido-base de compuestos inorgnicos

BIBLIOGRAFA:
Gua de estudio elaborada por las profesoras.
Di Risio, C; Roverano, M. ;Vazquez, I, Qumica Bsica. I-4a ed., Buenos Aires: C.C.C. Educando, 2013.
ISBN 978-950-807-029-6. Pginas 181-190
Sitios web sobre el tema:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/proyectos2003/quimica/index.html
http://www.eis.uva.es/~qgintro/nomen/nomen.html
http://www.alonsoformula.com/inorganica/

Cuadro de Compuestos Inorgnicos

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NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGNICOS


Los compuestos inorgnicos se pueden clasificar segn distintos criterios:
a

por la cantidad de tomos en su frmula mnima. Por ejemplo: monoatmicos, diatmicos, triatmicos,
etc.

por la variedad de elementos que lo componen. Por ejemplo: binarios, ternarios, etc.

por familias de compuestos relacionados por tener comportamientos qumicos similares (la misma
funcin qumica). Por ejemplo, xidos bsicos, cidos, sales

En las sustancias simples o compuestas la atomicidad: indica la cantidad de tomos de cada elemento
presentes en la molcula. Se indica con un subndice a la derecha del smbolo, cuando el subndice es 1 no se
escribe. Ejemplos:
a

S8, significa que la molcula de azufre posee ocho tomos de azufre (octoatmica)

CO2, significa que la molcula tiene dos tomos de oxgeno y uno de carbono.

Al2(SO4)3, significa que la molcula tiene dos tomos de aluminio, tres tomos de azufre y doce tomos
de oxgeno

La nomenclatura es un conjunto de reglas que se disean con la finalidad de asignar -de forma
sistemtica y ordenada- nombres a objetos relacionados. En este caso, se trata de asignar nombres a las
sustancias qumica inorgnicas, de modo que la asociacin entre el nombre y el producto nombrado sea lo
ms sencilla posible, operando de modo que el nombre de cada sustancia evoque fcilmente algunas de las
propiedades importantes de los elementos que la constituyen. La institucin encargada de establecer las

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reglas para nombrar las sustancias qumicas es la IUPAC (sigla en ingls de la Unin Internacional de
Qumica Pura y Aplicada).
Es probable que el aprendizaje de estas reglas resulte algo difcil, si llegara a ser as, piense que
sera mucho peor que cada uno de los casi veinte millones de sustancias conocidas tuviera un nombre propio,
como se intent al comienzo, cuando los alquimistas conocan pocas sustancias. De todos modos, an
persisten varios nombres propios para un puado de sustancias como por ejemplo el agua (H2O) y el
amonaco (NH3)
Existen diferentes formas de nombrar los compuestos (nomenclaturas):
a

la nomenclatura tradicional o clsica

la nomenclatura por atomicidad

la nomenclatura moderna por numerales de Stock Esta es la que se estudiar en este curso y brinda en
los nombres informacin acerca de cules son los elementos combinados y con qu nmero de oxidacin
estn actuando.

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COMPUESTOS BINARIOS: formados por dos elementos diferentes


1

Compuestos Binarios

Forma prctica de formular compuestos binarios:


Se escriben los smbolos de los VALENCIA?
elementos y como subndices se
intercambian sus valencias. De ser posible se debe simplificar. El
orden de los elementos tiene en cuenta su electronegatividad, primero
se coloca el menos electronegativo

Al2O3

Valencia del azufre: 6, del oxgeno 2


S2O63 SO3

Ejemplos: valencia del oxgeno: 2, del aluminio: 3

2 (+3) + 3 (-2) = 0

Fe2O3
1 XIDOS:

X2On , siendo n la valencia del elemento X.

Frmula general:

Clasificacin de xidos :
a

xidos bsicos si el elemento X es un metal

xidos cidos si el elemento X es un no metal

Nomenclatura por numerales de Stock para xidos


a

Si el elemento X posee un solo nmero de oxidacin


Ejemplo:

K2O

xido de elemento

xido de potasio

Si el elemento X posee ms de un nmero de oxidacin:

xido de elemento (nmero de oxidacin de X en nmeros romanos)


Ejemplo: xido de niquel (II)
xido de plomo (IV)

NiO
PbO2

xido de nitrgeno (III) N2O3

2) HIDRUROS:

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2 a) Hidruros metlicos
Frmula general:

MeHn siendo n la valencia del metal

Nomenclatura:
a

Con un nico nmero de oxidacin: Hidruro

de metal

Ejemplo: KH hidruro de potasio


b

con ms de un nmero de oxidacin:

Hidruro de metal (nmero de oxidacin del metal en nmeros romanos )


Ejemplo: Hidruro de hierro (II)

FeH2

Hidruro de hierro (III)

FeH3

2 b) Hidruros no metlicos
2.b.1) Hidrcidos
En estos compuestos el hidrgeno est unido a elementos de los grupos 16 y 17, con sus menores
nmero de oxidacin, (-2) y (-1) respectivamente
Frmula general:

HnX siendo n la menor valencia del no metal

Nomenclatura:

No metaluro de hidrgeno
Estos compuestos disueltos en agua tienen caractersticas cidas por ello se los nombra segn la
nomenclatura tradicional como:

cido no metalhdrico
Ejemplo: HCl cloruro de hidrgeno

cido clorhdrico

H2S sulfuro de hidrgeno

cido sulfhdrico

2.b.2) Hidruros no metlicos


Frmula general: XHn siendo n la menor valencia del no metal

Nomenclatura

Hay no metales como el nitrgeno, fsforo, arsnico


antimonio, carbono, silicio y boro que forman
hidruros con el hidrgeno y que reciben nombres
especiales.
Nitrgeno, fsforo, arsnico, antimonio y el boro
funcionan con nmero de oxidacin (-3) mientras
que el carbono y el silicio lo hacen con valencia (-4).

3) SALES NO OXIGENADAS NEUTRAS:

Frmula general:

Men noMey

Frmula

Nombre

H2O

Agua

NH3

Amonaco

PH3

Fosfina

AsH3

Arsina

CH4

Metano

SiH4

Silano

BH3

Borano

SbH3

Estibina

Nombre:

Curso:

Fecha:

El anin no metlico presenta siempre su menor nmero de oxidacin.


Nomenclatura:
a

catin con un nico nmero de oxidacin: No metaluro de metal


Ejemplo: Sulfuro de sodio

Na2S

catin con ms de un nmero de oxidacin

No metaluro de metal (nmero de oxidacin del metal en nmeros romanos )


Ejemplo: Cloruro de hierro (II)
Sulfuro de niquel (III)

Fe Cl 2
Ni 2S3

Nombre:

Curso:

Ejercitacin de Compuestos Binarios


1

Complete el siguiente cuadro:


Frmula
a
Na2O

CuO

N2O5

xido de cobre (I)

xido de cinc

Clasificacin

xido de hierro (III)

Nomenclatura

SO3
xido de plomo (IV)

Realice las estructuras de Lewis y frmulas desarrolladas de los compuestos del


ejercicio anterior

Fecha:

Nombre:
3

Curso:

Complete el siguiente cuadro:


Frmula

Nomenclatura

hidruro de potasio

Bromuro de hidrgeno

NiH2

H2 S

hidruro de cobalto (III)

metano

Fecha:

Clasificacin

SbH3

Realice las estructuras de Lewis y frmulas desarrolladas de los compuestos del ejercicio anterior

Nombre:
5

Curso:

Fecha:

Complete el cuadro
Nomenclatura

a
b

HgO
xido de silicio (IV)

c
d

Frmul
a

P2O5
xido de hierro (II)

NH3

SnO2

Hidruro de litio

h
i

MnO2
cido yodhdrico

Estructuras de Lewis

Clasificacin
:

Nombre:

Curso:

Fecha:

COMPUESTOS TERNARIOS
1

HIDRXIDOS

Frmula general:

Me(OH)n siendo n la valencia del metal.

Nomenclatura:
a) Si el metal posee un solo nmero de oxidacin:

Hidrxido de metal
Ejemplo:
b

Hidrxido de cinc

Zn(OH)2

Si el metal posee ms de un nmero de oxidacin:

Hidrxido de metal (nmero de oxidacin en nmeros romanos )

Ejemplo: Hidrxido de niquel (II)

Ni(OH)2

Hidrxido de plomo (IV)

Pb(OH)4

Caso especial:
Existe un hidruro no metlico el amoniaco (NH 3) que al disolverse en agua tiene caractersticas
bsicas, o sea vira al azul el papel tornasol rojo.

NH3 en H2O da el compuesto NH4 (OH) Hidrxido de amonio

OXOCIDOS

Frmula general

Hx no Me Oy

La atomicidad del no Me es 1 y no se escribe.


La atomicidad del H es: 1 si el n0 de ox. del no Me es impar
o 2 si el n0 de ox. del no Me es par
y se obtiene:

n oxnometal x
2

Ejemplo:
1) El azufre presenta dos nmeros de oxidacin (+4,+6); si por ejemplo emplea +6,
y

26
4
2

x=2 porque el n de ox del no metal es par; adems


entonces la frmula del
oxocido ser H2SO4
2) El yodo presenta cuatro nmeros de oxidacin (+1,+3,+5;+7) si en este caso emplea +3:
x=1 porque el n de ox del no metal es impar
1 3
y
2
2
adems
entonces la frmula del cido ser HIO2
Si la atomicidad del H es mayor NO se cumple esta regla
Nomenclatura:

No metalato (nmero de oxidacin en nmeros romanos ) de hidrgeno


Ejemplo: Carbonato (IV) de hidrgeno

H2CO3

Nombre:

Curso:

Fecha:

Hay ciertos cidos cuyo nombre tradicional sigue vigente:

HNO3

nitrato (v) de hidrgeno

H2SO4

sulfato (VI) de hidrgeno

HClO4

clorato (VII) de hidrogeno

cido ntrico
cido sulfrico
cido perclrico

Casos especiales:
Para los elementos fsforo, arsnico y boro se suelen emplear los prefijos meta, piro y orto de acuerdo
a los diferentes grados de hidratacin de los cidos:
Frmula

Nomenclatura

Obtencin

HPO3

Metafosfato (V) de hidrgeno

P2O5 + H2O

2 HPO3

H4P2O7

Pirofosfato (V) de hidrgeno

P2O5 + 2 H2O

H4P2O7

H3PO4

Ortofosfato (V) de hidrgeno

P2O5 + 3 H2O

2 H3PO4

Nombre:

Curso:

Fecha:

Trabajo Prctico N4:


OXIDOS, HIDRXIDOS Y OXCIDOS
Objetivos:
A) Obtener un xido bsico.
B) Obtener un hidrxido
C) Obtener un xido cido.
D) Obtener un oxocido

Parte A
Materiales y sustancias:

Procedimiento y resultados:
1 - Tomar un trozo de cinta de magnesio. Rasparlo con papel de lija o con una pieza filosa. Observar y
registrar:
a

Qu estado de agregacin tiene el magnesio? (slido, lquido o gaseoso?). Es flexible o rgido?.

Tiene olor? De qu color es? Al rasparlo es opaco o brilloso?

Cmo se llaman las caractersticas que enunciaste y para qu sirven?

2 - Tomar el trozo con una pinza metlica, llevarlo a la llama y apoyar el producto resultante en el
cristalizador o vaso de precipitados. Observar y registrarlo:
d

Qu ocurre al calentar el magnesio?

Qu producto se obtiene? Cul es el estado de agregacin del xido obtenido? Qu tipo de


fenmeno ocurri? Cmo lo sabe?

Por qu estaba opaca la cinta antes de rasparla?

Parte B)

Nombre:

Curso:

Fecha:

Materiales:

Procedimiento:
3 - Colocar el slido obtenido en A) en un erlenmeyer.
4- Agregar 5 ml de agua y agitar durante 3 minutos con ayuda de varilla.
5- Tocar con la varilla un papel de tornasol rosa otro azul

En presencia de un hidxido el papel tornasol rosa vira al azul y el papel tornasol azul permanece azul
En presencia de un cido el papel tornasol rosa permanece rosa y el papel tornasol azul vira al rosa .
6- Reaccin blanco: Tocar un papel tornasol rosa y otro azul con agua destilada sobre un vidrio de reloj
7- Observar, sacar conclusiones y registrarlo:

Nombre:

Curso:

Fecha:

Parte C)
Materiales:

Procedimiento
1 - Colocar aproximadamente 10 ml de agua en un frasco con tapa que tenga una cuchara de combustin
insertada.
2 - Tomar una porcin de azufre en una cuchara de combustin. Observar y registrarlo:
a

Qu estado de agregacin tiene el azufre? (Slido, lquido o gaseoso?).

Tiene olor? De qu color es? Es opaco o brilloso?

3 - Llevar la cuchara de combustin a la llama, observar lo que ocurre y meter la cuchara en el frasco con
tapa. Tapar el frasco sin dejar escapar el gas. Observar y registrarlo:
c

Qu ocurre al calentar el azufre?

Qu producto se obtiene? Cul es el estado de agregacin del xido obtenido? Qu tipo de


fenmeno ocurri?

Qu diferencias se observan en cuanto a la ignicin, entre la primera experiencia y sta?? (Color


e intensidad de la llama)

Qu otros xidos cidos conoces? Qu estado fsico tienen?

Parte D
Materiales:

Procedimiento
1 - Agitar el frasco procurando poner en contacto el gas obtenido con el agua, durante 3 minutos.
2- Arrojar un papel de tornasol azul y otro rosa dentro de la solucin obtenida.
3 Observar, sacar conclusiones y registrarlo:

Nombre:

Curso:

Ejercitacin: Compuestos inorgnicos


1

Defina qu es un cido

Defina qu es una base, hidrxido o lcali

El hidrxido de amonio es una base porque

Complete el siguiente cuadro


Frmula
a

Nomenclatura

Co(OH)3

Hidrxido. de
mercurio(II)

Hidrxido de oro (III)

Ba(OH)2

Pb(OH)4

Hidrxido de potasio

Hidrxido de cobre (I)

Zn(OH)2

Fe(OH)3

Estructura de Lewis

Fecha:

Nombre:
5

Curso:

Fecha:

Escriba las frmulas moleculares y las estructuras de Lewis de:


a

Hidrxido de mercurio (I)

Hidrxido de cobre (II)

Hidrxido de talio (I)

Hidrxido de estao (IV)

Escriba el nombre de los compuestos:


a

Co(OH)2

Pb(OH)2

Cs(OH)

Sn(OH)2

Complete el siguiente cuadro:


Frmula molecular

Nombre

Tipo de compuesto

Hidrxido de estroncio
Ag(OH)
Bromato (V) de hidrgeno
N2O5
NH3
Hidrxido
Fe2O3
HBr

Una con flechas:


a

Hidrxido de oro (III)

Ni(OH)2

Hidrxido de plomo (II)

xido cido

Hidrxido de nquel (II)

Pb(OH)2

Hidrxido de plomo (IV)

xido bsico

xido de carbono (IV)

Mn (OH)4

xido de aluminio

I2O5

xido de yodo (V)

Pb(OH)4

Hidrxido de manganeso (IV)

AU(OH)3

Complete el siguiente cuadro:

Nombre:

Curso:
Frmula

Nomenclatura

Estructura de Lewis

HClO3

cido sulfrico o sulfato


(VI) de hidrgeno

Bromato (VII) de
hidrgeno

Fecha:

H2SeO4

Nitrato (V) de hidrogeno o


cido ntrico

HIO

HBrO2

10 Escriba el nombre de cada compuesto


a

H2SO3

H Br

Co(OH)2

H I O4

8) Clasifique los siguientes compuestos:

a) P2O3
b) Ca(OH)2
c) H Cl
d) H NO3
e) Na2O
9

Escriba el nombre de los siguientes compuestos y clasifquelos


Nomenclatura
a

Cs2O

SO2

H2SO4

Clasificacin

Nomenclatura
j

SeO3

Cu2O

H2CO3

Clasificacin

Nombre:
d

Curso:
m

HCl

Hg(OH)

CaO

B 2 O3

HIO4

H3PO4

Fecha:

H2S

NH3

Br2O7

Au(OH)3

HBrO3

H2Se

TPN2
Propiedades acido-base
de compuestos inorgnicos
LOS CIDOS
OBJETIVO: Identificar propiedades generales de los cidos.
MATERIALES:
Tubos de ensayo, 1 gradilla, vaso de precipitados de 50 ml, 2 cristalizadores, 4 pipetas de 10 ml, dispositivo
para electrlisis (pilas, portalmpara, lamparita, cable), cido sulfrico concentrado (H 2SO4), cido ntrico
concentrado (HNO3), cido clorhdrico concentrado (HCl), agua destilada, papel de tornasol azul y rojo, 3
clavos de hierro, 3 trozos de cobre, 3 granallas de cinc.
PROCEDIMIENTO:
El ayudante entregar al alumno doce tubos de ensayo identificados de la siguiente manera: cuatro con
la letra S, cuatro con N y cuatro con C. Los tubos S contendrn 2 ml de cido sulfrico; los N: 2 ml de
cido ntrico, y los C: 2 ml de cido clorhdrico.
Observe y registre en el cuadro de resultados las caractersticas de estos cidos: color, olor (fuerte,
irritante, persistente), estado de agregacin.
Coloque en un tubo S, otro N y otor C aproximadamente 2 ml de agua, agite suavemente.
Observe y registre en el cuadro de resultados la solubilidad en agua y si durante el proceso se libera
calor
En cada una de las soluciones preparadas introduzca un trozo de papel de tornasol azul y otro rojo.
Observe y anote en el cuadro los cambios que se producen en el papel. (El tornasol es un pigmento
vegetal que se obtiene de ciertos lquenes y flores.)
Coloque en otro juego de tubos N, S y C un trozo o granalla de cinc. (Utilizar slo un tubo S, uno N y uno
C)

Nombre:

Curso:

Fecha:

Repita el paso anterior, pero utilizando otro juego de tubos y clavos de hierro en lugar de granallas de
cinc.
Repita el paso anterior, pero utilizando otro juego de tubos y trozos o alambres de cobre.
Observe y registre en el cuadro de resultados lo observado
Arme un circuito elctrico. Verifique el buen funcionamiento del circuito, uniendo los extremos
desnudos de los cables.
Coloque en la cuba electroltica (cristalizador) cido sulfrico concentrado (bao electroltico).
Sumerja los extremos desnudos de los cables en el bao electroltico, cuidando que permanezcan
separados.
Coloque en otra cuba electroltica (cristalizador) una solucin de cido sulfrico (bao electroltico).
Sumerja nuevamente los extremos desnudos de los cables en el bao electroltico, cuidando que
permanezcan separados
Observe y registre en la seccin resultados.

RESULTADOS:

Acido

Color, olor,
estado de
agregacin

Soluble
en agua

Tornasol

Cinc

Sulfrico

Ntrico

Clorhdrico

Conductividad elctrica:
a) En presencia de cido sulfrico concentrado se enciende la lamparita?

Hierro

Cobre

Nombre:

Curso:

Fecha:

b) A qu lo atribuye?

c) En presencia de una solucin acuosa de cido sulfrico se enciende la lamparita?

d) A qu lo atribuye?

CONCLUSIONES:
1) Qu caractersticas fsicas poseen en comn los cidos?
2) Son los cidos solubles en agua? Por qu?
3) Cmo se comportan en presencia de indicadores como el papel tornasol rojo y azul?
4) Comportamiento frente a metales:
a) En general, cmo se comportan los cidos frente a los metales?
b) Hay excepciones, cules?
c) En los casos en que ocurrieron cambios, cules fueron? ocurrieron a la misma velocidad con todos
los metales?
d) En general, qu gas o gases se desprendieron?
e) Complete y balancee la siguiente ecuacin qumica:
Zn
5)
6)
7)
8)

HCl

cmo se denominan las sustancias que en agua conducen la corriente elctrica?


Los cidos son electrolitos? Por qu?
Qu otras sustancias se consideran electrolitos?
Teniendo en cuenta el tipo de uniones presentes en los compuestos responda fundamentando su
respuesta:
a) El aire conduce la electricidad? Por qu?
b) El agua destilada conduce la electricidad? Por qu?
c) El agua potable y el agua mineral conducen la corriente? Por qu?

LOS HIDRXIDOS

OBJETIVO: Identificar propiedades comunes de los hidrxidos, bases o lcalis.


MATERIALES:

Nombre:

Curso:

Fecha:

6 tubos de ensayo , 1 gradilla, 2 esptulas, 1 varilla, 1 pipeta, agua destilada papel de tornasol azul y rojo,
solucin alcohlica de fenolftalena, hidrxido de sodio, hidrxido de potasio, hidrxido de amonio, 1
dispositivo para electrlisis (similar al de cidos)
PROCEDIMIENTO:
El ayudante entregar 6 tubos de ensayos rotulados 1-2-3 y 1-2-3. El tubo 1 contendr una pequea
porcin de hidrxido de sodio. (Evite tocar el hidrxido con las manos porque es custico). El tubo 2
contendr hidrxido de potasio y en el tubo 3 habr dos mililitros de solucin de NH 4OH.
Observe y registre las caractersticas en el cuadro de resultados.
Agregue a los tubos 1-2-3, aproximadamente 2 ml de agua. Agite suavemente.
Observe y anote sus respectivas solubilidades en el cuadro de resultados.
Las soluciones obtenidas en cada tubo, reprtalo en dos partes iguales. (Para ello utilice los tubos vacos
de la gradilla: 1 2 y 3)
Introduzca un trozo de papel de tornasol rojo y otro azul en cada uno de los tubos identificados como 1
2 y 3.
Observe y anote los cambios que note en el papel en el cuadro de resultados
Aada dos gotas de solucin alcohlica de fenolftalena en cada uno de los tubos identificados como 1 2
y 3.
Observe y registre los cambios que advierta.
Arme un dispositivo para electrlisis. Verifique el buen funcionamiento del circuito elctrico, uniendo los
extremos desnudos de los cables.
Utilice una solucin de hidrxido de sodio como bao electroltico. Introduzca los extremos desnudos de
los cables en dicho bao.
Observe y registre lo que observa en la seccin resultados
RESULTADOS:

Hidrxido

Caractersticas
fsicas

Solubilidad en agua

Comportamiento
frente al papel
tornasol

Hidrxido de
sodio

Hidrxido de
potasio

Solucin acuosa
de amonaco

Conductividad elctrica:
a) se enciende la lamparita? por qu?:

b) En consecuencia, qu tipo de sustancia son los hidrxidos?

Comportamiento
frente a la
Fenolftalena

Nombre:

Curso:

Fecha:

CONCLUSIONES:
1) Qu caractersticas fsicas poseen en comn las bases?
2) Son las bases solubles en agua? Por qu?
3) Cmo se comportan en presencia de indicadores como el papel tornasol rojo y azul y en presencia de
fenolftalena?
4) Las soluciones acuosas de las bases conducen la corriente elctrica? Por qu?
5) Las bases se consideran electrolitos?

NOMENCLATURA DE OXOANIONES MS COMUNES


(no metal, oxgeno y exceso de electrones respecto del nmero de protones)
Anin hidrxido: HO-

Ejemplo: Hidrxido de calcio Ca(OH)2

GRUPO
13
IIIA

SIMBOLO
BO3

3-

TRADICIONAL
Borato

IUPAC (STOCK)
Borato (III)

Nombre:

Curso:

14

IVA

15

VA

16

VIA

17

VIIA

CO32SiO3 2NO2
NO3 PO43AsO43SO3 2SO42SeO3 2SO42ClOBrOIOClO2 BrO2 IO2
ClO3 BrO3 IO3
ClO4 BrO4 IO4

ANIONES MONOATMICOS COMUNES


Fluoruro
FCl Br -

Cloruro
Bromuro

IO2-

Ioduro

S2Se2-

Sulfuro

Oxido

Seleniuro

Te2N3-

Telururo

P3As3-

Fosfuro

Nitruro

Arseniuro

Carbonato
Silicato
Nitrito
Nitrato
Fosfato
Arseniato
Sulfito
Sulfato
Selenito
Seleniato
Hipoclorito
Hipodromito
Hipoiodito
Clorito
Bromito
Iodito
Clorato
Bromato
Iodato
Perclorato
Perbromato
Periodato

Fecha:
Carbonato
Silicato
Nitrato (III)
Nitrato (V)
Fosfato (V)
Arseniato (V)
Sulfato (IV)
Sulfato (VI)
Seleniato (IV)
Seleniato (VI)
Clorato (I)
Bromato (I)
Iodato (I)
Clorato (III)
Bromato (III)
Iodato (III)
Clorato (V)
Bromato (V)
Iodato (V)
Clorato (VII)
Bromato (VII)
Iodato (VII)

Nombre:

Curso:

Fecha:

TABLA DE ALGUNOS CATIONES MS COMUNES Y SU NOMBRE


SIMBOLO
Li+

Litio

TRADICIONAL

IUPAC (STOCK)

Litio

Litio

Sodio

Sodio

Potasio

Na+
K+

Potasio

Potasio

Rubidio

Rb+

Rubidio

Rubidio

Cesio

Cs+
Ag+

Cesio

Cesio

Plata

Plata

Be2+
Mg2+

Berilio

Berilio

Magnesio

Magnesio

Ca2+
Sr2+

Calcio

Calcio

Estroncio

Estroncio

Ba2+
2+
Zn
Cd2+

Bario

Bario

Zinc

Zinc

Cadmio

Cadmio

Al3+
NH +
4

Aluminio

Aluminio

Amonio

Amonio

Sodio

Plata
Berilio
Magnesio
Calcio
Estroncio
Bario
Zinc
Cadmio
Aluminio
Amonio
Cobre
Mercurio
Oro
Hierro

Cu1+
Hg 2+
2
Au1+

Cobalto

Fe2+
Co2+

Nquel

Ni2+

26

Cu2+
Hg2+

Cuproso

Cprico

Cobre (I)

Cobre (II)

Mercurioso

Mercrico

Mercurio (I)

Mercurio (II)

Au3+
Fe3+

Auroso

Aurico

Oro (I)

Oro (III)

Ferroso

Frrico

Hierro ( II)

Hierro (III)

Co3+
Ni3+

Cobaltoso

Cobltico

Cobalto (II )

Cobalto (III)

Niqueloso

Niquelico

Nquel (II)

Nquel (III)

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Oxocidos
GRUPO
13
IIIA
14

15

16

17

IVA

VA

VIA

VIIA

SIMBOLO
H3BO3
H2CO3

N. TRADICIONAL
cido brico
cido carbnico

NOMBRE DE STOCK
Borato (III) de hidrgeno
Carbonato de hidrgeno

H2SiO3

cido silcico

Silicato de hidrgeno

HNO2

cido nitroso

Nitrato (III) de hidrgeno

HNO3

cido ntrico

Nitrato (V) de hidrgeno

H3PO4

cido fosfrico

Ortofosfato (V) de hidrgeno

H3AsO4

cido arsnico

Arseniato (V) de hidrgeno

H2SO3

cido sulfuroso

Sulfato (IV) de hidrgeno

H2SO4

cido sulfrico

Sulfato (VI) de hidrgeno

H2SeO3

cido selenioso

Seleniato (IV) de hidrgeno

H2SO4

cido selnico

Seleniato (VI) de hidrgeno

HClO
HBrO
HIO
HClO2
HBrO2
HIO2
HClO3
HBrO3
HIO3
HClO4
HBrO4
HIO4

cido
cido
cido
cido
cido
cido
cido
cido
cido
cido
cido
cido

Clorato (I) de hidrgeno


Bromato (I) de hidrgeno
Iodato (I) de hidrgeno
Clorato (III) de hidrgeno
Bromato (III) de hidrgeno
Iodato (III) de hidrgeno
Clorato (V) de hidrgeno
Bromato (V) de hidrgeno
Iodato (V) de hidrgeno
Clorato (VII) de hidrgeno
Bromato (VII) de hidrgeno
Iodato (VII) de hidrgeno

hipocloros
hipobromoso
iodos
cloros
bromoso
iodos
clrico
brmico
idico
perclrico
perbrmico
peridico

Hipo
oso
ico

ico

Per

Oso
ico

oso
ico
ico

Per

ito
ato

Oso chiquito, pico de pato

27

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

oso
oso
ico
ico

Nombre:

Curso:

Fecha:

Disociacin de compuestos inorgnicos


Los compuestos inorgnicos capaces de disociarse en solucin acuosa son: los hidrxidos y las
sales.
a) Disociacin de Hidrxidos:
Los hidrxidos son compuestos inicos, por lo tanto se encuentran ionizados. Esto significa
que se encuentran formando iones positivos (cationes) y negativos (aniones), en estos compuestos los
aniones son los iones hidrxido.
Nombre

Frmula mnima

Hidrxido de potasio

Hidrxido de aluminio

Hidrxido de plomo (IV)

Hidrxido de cobre (II)

Por lo tanto se puede escribir la ecuacin de disociacin general:

Me (OH)n Me+n +
n (OH)-1

28

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Estructura de Lewis

Nombre:

Curso:

Fecha:

b) Ionizacin de cidos:
Los cidos, ya sea hidrcidos u oxocidos, en agua se ionizan. Esto significan que forman iones,
debido a que la unin del hidrgeno al no metal (en hidrcidos) o al oxgeno (en oxocidos) es muy
polar, por lo tanto el hidrgeno se atrae a la molcula de agua por un enlace covalente dativo
formando el catin hidronio (H3O)+1 muy estable.
Ejemplo:
H N O3

H2 O

(H3O)+1 + (N O3)-1

La ionizacin del cido se escribe, de un modo ms sencillo, sin tener en cuenta la formacin del
in hidronio del siguiente modo: H N O3 H+1 + (N O3)-1
Del mismo modo se puede escribir la ionizacin de hidrcidos.
Las ecuaciones generales para dichas ionizaciones son:

Hn noMe n H+1 +
Me)-n

(no

hidrcidos

Hn noMe Oy n H+1 +
(noMe O y)-n

29

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

oxoc
idos

Nombre:

Curso:

Fecha:

Ejercitacin:
1) Escriba las ecuaciones de disociacin o de ionizacin de los siguientes compuestos:
Nombre

Frmula

a) nitrato (III) de hidrgeno

b) cido clorhdrico

c)

H2SO4

d) bromato (VII) de hidrgeno

e) hidrxido de cobalto (III)

f) hidrxido de calcio

g) sulfuro de hidrgeno

h) hidrxido de niquel (II)

i)

Sn(OH)4

j) iodato (I) de hidrgeno

k) hidrxido de talio (I)

l)

30

H2SeO3

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Ecuacin de ionizacin o disociacin

Nombre:

Curso:

Fecha:

2) Indique para cada uno de los compuestos dados en el ejercicio anterior cmo se comportan frente
al papel tornasol y frente a la fenolftalena y justifique

3) a) Cules son los colores del papel tornasol rojo y azul en agua?
b) Si se agrega cido ntrico al agua, qu colores tendrn los papeles de tornasol en dicha solucin?
Por qu?
c) Si se agrega hidrxido de sodio a otro tubo de ensayo con agua, qu colores tendrn los papeles
de tornasol en dicha solucin? Por qu?

31

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Neutralizacin
La neutralizacin es el proceso por el cual un cido se combina con un hidrxido para dar una sal
y agua hay otras variantes

hidrxido + cido
agua

sal

Veamos los siguientes ejemplos:


a) Al tratar cido ntrico con hidrxido de sodio:
Escriba las ecuaciones de disociacin y/o ionizacin de cada compuesto:

Sabiendo que estas molculas estn formando iones, cmo cree que se forma la molcula de agua?

Luego, el catin del hidrxido (.) y el anin del cido () se unen a travs de un enlace inico
para dar la sal (nitrato de sodio):

Si se agregan al agua en simultneo y en partes iguales cido ntrico e hidrxido de sodio y se


colocan un trozo de papel tornasol rojo y otro azul. Qu supone que pasar con los mismos y por qu?

Ejercicios:
a) Al tratar cido sulfhdrico con hidrxido de potasio:
cido sulfhdrico

+ hidrxido de potasio

..............................

agua

..............................

agua

..............................

Ec. inica
Ec.
molecular
b) Al tratar cido bromhdrico con hidrxido de aluminio:
cido bromhdrico

+ hidrxido de aluminio

Ec. inica
Ec.
molecular
c) Al tratar cido sulfhdrico con hidrxido de hierro (III):
+
Ec. inica
Ec.
32

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

molecular
Los nombres de la sal son:

d) Al tratar sulfato (IV) de hidrgeno con hidrxido de bario:


+

..............................

..............................

Ec. inica
Ec.
molecular
Los nombres de la sal son:
e) Al tratar cido sulfrico con hidrxido de oro (III):
+
Ec. inica
Ec.
molecular
Los nombres de la sal son:

33

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

34

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Curso:

Fecha:

Nombre:

Curso:

Fecha:

OXOSALES NEUTRAS
a) Metal y no metal con un solo nmero de oxidacin: No metalato de metal
Ejemplo: K2CO3 Carbonato de potasio

b) No metal con ms de un nmero de oxidacin

Si el No Metal posee dos nmeros de oxidacin:

No metalito de metal
Cuando usa el mayor: No metalato de metal
Cuando usa el menor:

Si el No Metal posee cuatro nmeros de oxidacin:

HipoNo metalito de metal


Cuando usa el mayor de los menores: No metalito de metal
Cuando usa el menor de los mayores: No metalato de metal
Cuando usa el mayor de todos: PerNo metalato de metal
Cuando usa el menor de todos:

Ejemplos: sulfito de calcio CaSO3


Nitrato de plata AgNO 3
Perclorato de sodio NaClO 3
c) No metal con un solo nmero de oxidacin y el metal con varios:

No metalato de Metal (nmero de oxidacin del metal en nmeros


romanos)

Ejemplo: Carbonato de cobre (I) Cu2CO3


d) No Metal y Metal con varios nmeros de oxidacin:
Similar al tem b) pero para el metal se escribe entre parentesis el nmero de oxidacin del
metal en nmeros romanos:
Ejemplo: Clorato de hierro (III) Fe (ClO2)3
Sulfito de plomo (IV)
Peryodato de cobre (II) Cu (IO 4)2

SALES DE HIDRCIDOS CIDAS


Frmula general: Mex(H no Me)y
a) Metal con un nico nmero de oxidacin
No metaluro cido de metal

Ejemplo: NaHS
Sulfuro cido de sodio

b) Metal con ms de un nmero de oxidacin


Nmero de oxidacin ms bajo del metal

Ejemplo: CuHS

No metaluro cido de metal (nmero romano)

Sulfuro cido de cobre (I)

Nmero de oxidacin ms alto

Ejemplo: Cu(HS)2

No metaluro cido de metal (nmero romano)

35

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Sulfuro cido de cobre (II)

Nombre:

Curso:

Fecha:

COMPUESTOS CUATERNARIOS
1) OXOSALES CIDAS Frmula general: Mex (H no Me Oy)z
a) Metal y no metal con un solo nmero de oxidacin

No metalato cido de metal

Ejemplo: NaHCO3
Carbonato cido de sodio
Bicarbonato de sodio

b) Metal o no metal con ms de un nmero de oxidacin

No metal ito/ato cido de metal (nmero romano)


Co(HSO3)2
Fe(HSO3)3

2) SALES BSICAS

Sulfito cido de cobalto (II)


Sulfito cido de hierro (III)

poseen en su frmula uno o ms grupos oxhidrilo (OH) -1

Solo veremos la nomenclatura tradicional (NT) que es idntica a la de sales cidas pero cambiando la
palabra cida por bsica
Ejemplo: Mg(OH) Cl cloruro bsico de magnesio
Al(OH)(CO3) carbonato bsico de aluminio

36

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

37

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Curso:

Fecha:

Nombre:

Curso:

Fecha:

Ejercitacin de sales
1) Escriba las ecuaciones de obtencin (completas e igualadas) de las sales que se obtienen al tratar:
a) Hidrxido de talio (I) +

cloruro de hidrgeno

b) Hidrxido de cobalto (III)

+ yoduro de hidrgeno

c) Hidrxido de niquel (II) + cido ntrico

d) Hidrxido de estao (IV) + sulfuro de hidrgeno

e) hidrxido de aluminio + seleniuro de hidrgeno

f) Hidrxido de sodio +

clorato (VII) de hidrgeno

g) Ortofosfato (V) de hidrgeno

+ hidrxido de oro (III)

2) i) Complete y balancee las ecuaciones de obtencin de las sales que se obtienen al tratar:
ii) Nombre cada una de las sales obtenidas
a) Cu (OH) + H NO3

b) Pb (OH)4 + HIO4

38

c) Ni (OH)2

+ H2 SO3

d) Fe(OH)3

e) Sn(OH)2

+ H IO3

H2SO4

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

3) Escriba la ecuacin de neutralizacin para obtener las siguientes sales:


a) Yodato (V) de cobre (II)

b) Nitrato (III) de plomo (IV)

c) Carbonato(IV) de oro (III)

d) Sulfato (VI) de aluminio

e) Seleniuro de cobalto (III)

f) Sulfuro de amonio

g) Ortofosfato (V) de plomo (IV)

39

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

4) Dadas las siguientes sales, complete el cuadro:


Frmula

Clasificacin

Nmeros de oxidacin de
cada elemento

Nombre

a) HgCl2

b) Ni(IO3)3

c) Fe2S3

d) Ca(NO3)2

e) PbI4

f) KMnO4

5) Complete y balancee las siguientes ecuaciones:

40

a)

Al(OH)3

H3PO4

b
)

HNO2

Ni(OH)3

c)

KOH

+
H2CO3

K2SO4

Fe2(CO3)3

d)

e)

PbI4

f)

HBr

CaBr2

g)

Hg(OH)2

HgI2

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Qumica 4to ao

H2O

Nombre:

Curso:

Fecha:

UNIDAD N2:
MAGNITUDES ATMICO MOLECULARES
Revisin de unidad de masa atmica. Masas atmicas y moleculares, absolutas y
relativas. Frmula. Concepto de cantidad de materia (mol). Nmero de Avogadro. Masa
molar. Volumen molar. Resolucin de ejercicios y problemas

BIBLIOGRAFA:

Gua de estudio elaborada por los profesores.


Di Risio, C; Roverano, M. ;Vazquez, Qumica Bsica. I- 11 ed., Buenos Aires:C.C.C.
Educando, 2013. ISBN 978-950-807-029-6. Pginas 68 - 81
J. Botto y otros. Qu. Qumica. Ed Tinta Fresca. Buenos Aires. 2006. Pginas 170 - 171.
M. A. Dal Fvero y otros. Qumica activa Polimodal. Ed. Puerto de palos. Argentina, 2002.
Pginas: 146 - 152

Sitios web sobre el tema:


http://www.youtube.com/watch?v=-d7QO681mOI

41

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

TOMOS Y MOLCULAS
Probablemente los trminos: tomo, molcula y compuesto ya los conozcamos y los utilicemos,
pero es importante saber bien sus significados ya que son muy precisos. Se habla de un tomo de sodio
pero de una molcula de azcar; decimos que el sodio es un elemento, pero que el azcar es un
compuesto.
H2C
C

H
C OH
HO C
H

tomo de sodio,

23
11

OH

O H
H

OH

OH

Molcula de glucosa

Na

Se puede pensar en los tomos como partculas muy pequeas a partir de las cuales se construyen todas
las dems sustancias. Todo est formado por tomos.

CCuando
u a n d o lo
s
los
tomos
t o m o s sse
e
uunen
n e n een
n
ppares
a r e s oo een
n
ggrupos
ru p o s
m
s
ms
ggrandes
r a n d e s sse
e
fforman
o rm a n
m
o l c u la s
molculas

EEs
s la
la
m
enor
menor
pporcin
o r c i n de
de
m
a t e r ia
materia
ccapaz
a p a z dde
e
eexistir
x is t ir en
en
eestado
sta d o
lib
re
libre

Molcula
Molcula

tomo
tomo

EEs
s la
la
m
enor
menor
pporcin
o r c i n de
de
m
a t e r ia
materia
ccon
on
ccapacidad
a p a c id a d
dde
e
ccombinars
o m b in a r s
ee ccon
o n ootros
tro s
ppara
a ra
fformar
o r m a r aa
la
s
las
ssustancias
u s t a n c ia s

Sustancia simple

Las sustancias formadas por una nica clase de tomos se llaman sustancias simples.
Hay muchas sustancias simples diferentes y cada una contiene una clase diferente de tomos. El silicio
es una sustancia simple y contienen solo tomos de silicio que se comportan todos del mismo modo. El
cobre es otra sustancia simple y sus tomos se comportan del mismo modo entre si pero de un modo
diferente a los tomos de silicio. Difieren por ejemplo en sus masas, tamaos y propiedades qumicas.
La alotropa es la propiedad que tienen ciertos elementos de dar ms de una sustancia simple en
la naturaleza. Ejemplo de ello son: el elemento oxgeno (O) que da dos sustancias simples: el gas oxgeno
(O2) y el gas ozono (O3). El elemento carbono que da el grafito y el diamante, busca otros ejemplos de
variedades alotrpicas:

42

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Sustancia compuesta (compuesto)


Los tomos de distintos elementos se combinan entre si dando otras sustancias que como no
estn formadas por una nica clase de tomos se llaman compuestos y su frmula indica en qu
proporcin se hallan los tomos de dichos elementos unidos entre si. Por ejemplo: H2O representa la
molcula del compuesto agua indicando que posee dos tomos del elemento Hidrgeno y un tomo del
elemento Oxgeno
Ejercicio:
La siguiente lista da el smbolo o la frmula de un nmero de sustancias, rotular como:
a) sustancia
simple b) sustancia compuesta o compuesto
magnesio (Mg)

sodio (Na)

amonaco (NH3)

cloruro de sodio (NaCl)

gas oxgeno (O2)

plomo (Pb)

xido de sodio (Na2O)

xido de cinc (ZnO)

ozono (O3)

cido ntrico (HNO3)

dixido de carbono (CO2)

hidrxido de bario (Ba(OH)2)

MASAS ATMICAS Y MOLECULARES


Debido a la extrema pequeez de los tomos y molculas resulta sumamente difcil establecer
los valores absolutos de sus masas. Por lo tanto, los cientficos han resuelto el inconveniente eligiendo
como unidad de masa:

La u es la doceava parte de la masa del nucleido ms estable


del carbono, es decir el que presenta nmero msico 12
12
Esto significa que si al tomo de carbono ms estable y abundante 6
partes exactamente iguales, la masa de una de ellas corresponde a un uma.

12
6

se lo divide en 12

La masa atmica "m(smbolo)" de cualquier tomo de un elemento es la masa del tomo de un


elemento expresado con la unidad de masa atmica (u). Este valor se encuentra en la Tabla
peridica de los elementos y se obtiene teniendo en cuenta todos los istopos presentes en la
naturaleza, de cada elemento. Si por ejemplo m(Na) (Masa atmica del sodio) es 22.99, esto quiere
decir que la masa de un tomo de sodio es 22,99 unidades de masa atmica o su equivalente en gramos.
La masa molecular m(frmula molecular) de una molcula es la masa de la molcula expresada
en unidades de masa atmica. Si por ejemplo la masa molecular del agua es 18,0, esto quiere decir que
la masa de una molcula de agua es 18 veces mayor que la u. Para calcular la masa molecular de una
sustancia, se deben conocer las masas atmicas de todos los tomos que forman la molcula y
proceder a sumarlos, teniendo en cuenta la cantidad de cada uno dentro de la molcula. Ejemplos: Para
calcular las masas moleculares de las siguientes molculas se procede:
43

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

a) m (O3) = 3 . m(O) = 3 . 16 = 48 u
b) m (N2O5) = 2 . m (N) + 5 . m(O) = 2 . 14 + 5 . 16 = 108 u
Calcula las masas moleculares de las siguientes molculas o unidades frmula, del mismo modo:
m (H2SO4)

m(C(CH3)4)

m (Al2 ( SO3 )3)

Existe una equivalencia entre u y gramos, que permite conocer la masa de un tomo o molcula
(expresada en gramos):

1 u = 1,66.10-24 g

Complete el cuadro
Sustancia

Ca

Br2

Masa
atmica

---------

m(H) =

H Br O3

m(Br)=
m(O)=
m(Ca)=

Ca (NO2)2

m(N)=
m(O)=

44

Masa
molecular

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Masa atmica
(en g)

Masa molecular
(en g)
--------------------------

Nombre:

Curso:

Fecha:

MOL - NMERO DE AVOGADRO


Como en el trabajo diario del laboratorio resulta imposible separar un tomo o molcula por su
extraordinaria pequeez, los investigadores han resuelto el problema buscando una cantidad de
sustancia que contenga un nmero conocido de molculas o tomos y que sea fcil de pesar o medir. As
surgi el MOL:

MOL: la cantidad de materia que contiene un nmero exacto de


partculas elementales (ya sean tomos, molculas, electrones,
etc.) coincidentes con el nmero de tomos que hay en 12,0 g del
nucledo del C cuyo nmero msico es 12
Esta cantidad fija vale 6,02.1023 y se denomina nmero de Avogadro por ser este cientfico
quien procedi a calcularlo. La masa de un mol de tomos (Masa molar) coincide numricamente con la
masa atmica relativa pero expresada en gramos y la masa de un mol de molculas (Masa molar) coincide
numricamente con la masa molecular relativa pero tambin expresada en gramos. Para comprenderlo
mejor:
1 tomo de Na ------------- 23. 1,66.10-24 g

1 molcula de H2O -------------18. 1,66.10-24 g

6,02.1023 tomos de Na ---- X= 22,98 g

6,02.1023 molcula de H2O ---- X= 18 g

Si miramos la Tabla Peridica la masa atmica


del Na es 22,98 umas

Por lo tanto para el caso de compuesto agua:

45

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Si calculamos la masa molecular del H2O es


(2.1+16) =18 u

Nombre:

Curso:

Fecha:

La unidad de cantidad de materia es el mol, es


decir que cuando se nos pida indicar la cantidad de
sustancia o de tomos deberemos referirnos a
nmero de moles.
VOLUMEN MOLAR: es el volumen que ocupa un mol de sustancia.
Se puede establecer una relacin entre masa molar y volumen molar, mediante la densidad de
una sustancia.
Sabiendo que

m
V

si la masa que tenemos es la de un mol podemos establecer la siguiente relacin:

M
VM

A modo de ejemplo:
Se tiene un recipiente de 50,0 cm3 de capacidad, al que se llena hasta la mitad con un slido metlico,
cuya densidad a 25C y 1 atm es = 7,86 g/cm3. Sabiendo que el volumen molar del slido es 7,12
cm3.Mol-1, y que el metal es monoatmico, calcular la masa de un tomo del mismo.
DATOS
V= 25 cm3
= 7,86 g/cm3
VM= 7,12 cm3.mol-1
RESOLUCION: La densidad es una propiedad intensiva, o sea que es vlida tanto para la masa de un mol
como para otras cantidades. La densidad y el volumen molar son datos, a partir de ellos podemos
calcular la masa molar del compuesto (M)
= M/VM M = .VM = 7,86 g/cm3. 7,12cm3/mol = 55,96 g/mol. Como el metal es monoatmico la
masa de un mol de molculas coincide con la masa de un mol de tomos (A). Teniendo en cuenta lo
visto en clase decimos que 6,02.1023tomos del metal tienen una masa de 55,96 g. Con eso podremos
calcular la masa de un tomo.
6,022.1023tomos
55,96 g
1 tomo

X = 9,29.10 -23g

Comentario El dato del volumen nos hubiera servido para calcular la masa de metal que tenemos en el
vaso, y en consecuencia la cantidad de tomos contenidos en el vaso. Se puede resolver tambin de
otras formas.
A partir de la hiptesis molecular de Avogadro se puede deducir que el volumen que ocupa un
mol de cualquier gas en Condiciones Normales de Presin y Temperatura (1 atm y 0C) [CNPT] es
22,4 dm3. Este se llama Volumen Molar Normal del gas en cuestin en CNPT

46

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

De acuerdo con todo lo planteado, si se conoce la frmula molecular de una sustancia


determinada, se conoce tambin: su masa molecular, su masa molar y la masa que corresponde a cada
elemento en el mol de esa molcula; cul es el nmero de molculas y cuntos tomos de cada elemento
posee en un mol de la misma y si dicha sustancia est en estado gaseoso en CNPT se conoce tambin su
volumen que es 22,4 dm3/mol (Volumen molar normal)
Ejercicio:
Dadas las siguientes sustancias a) H2SO4 (cido sulfrico) b) C2H4O2 (cido etanoico), calcule: a) Masa
molecular; b) Masa molar; c) Masa molecular en gramos; d) nmero de tomos de cada elemento en una
molcula; e) nmero de tomos de cada elemento en un mol de molculas; f) cantidad de tomos (mol de
tomos) de cada elemento en un mol de molculas

47

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Nombre:

Curso:

Fecha:

Con los conocimientos adquiridos complete el cuadro:


a) xido de cloro (VII)
(Cl2O7)
gaseoso en CNPT
1.

b) glucosa (C6H12O6)

c) nitrato de bario
Ba(NO2)2

Masa molecular

2. Masa molar
3. Masa molecular (en g)

4. Nmero de tomos de
cada elemento en una
molcula

5. Nmero de molculas en
1 mol de molculas
6. Volumen que ocupa 1 mol
de dichas sustancia

Dato: = 1,54 g/cm3

Dato: = 3,24 g/cm3

7.Nmero de tomos de
cada elemento en 1 mol de
cada sustancias

8 Cantidad tomos de
cada elemento en 1 mol de
dichos compuestos

Por lo tanto para el caso de la sustancia dixido de carbono CO 2 (G) se puede calcular:
su m(CO2) = m(C) + 2 . m(O) = 12 + 2 . 16 = 44,0 u Esto significa que una molcula de dixido de
carbono tiene una masa de 44 u.
Entonces se puede saber
que su masa molecular (en g) es 7,30 . 10-23 g (= 44 . 1,66 .10-24g)
que su masa molar es M = 44,0 g/mol de CO2 (que contiene 12,0 g de C y 32,0 g de O)
que en 1 mol de CO2 existen 6,02.1023 molculas de CO2 y hay presentes 6,02 . 1023 tomos de C y 2 .
6,02 . 1023 tomos de O
y como dicha sustancia en CNPT se encuentra en estado gaseoso ocupa 22,4 dm 3/mol

48

Abasolo-Becco-Valente
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Nombre:

Curso:

Fecha:

De acuerdo con esto, podemos calcular:


a) Cuntos gramos de dixido de carbono estn contenidos en 2,50 moles de molculas del mismo?
R: 110 g

b) Qu cantidad de CO2 hay en 350 g de dicho compuesto? R: 7,95 moles

c) Qu volumen ocupan 3,50 moles de CO2 en CNPT? R: 78,4 dm3


d) Qu volumen ocupan 760 g de CO2, en CNPT? R: 387 dm3
e) Cuntas molculas de CO2 hay en 250 g del mismo? R: 3,42.1024 molculas

f) Cuntos tomos de C y de O hay en 3,50 moles de CO 2? R: 2,11.1024 tomos de C y 4,22.1024


tomos de O

g) Indica qu volumen de CO2, en CNPT, contiene 30,0 g de C? R: 56,0 dm3

h) Indica cuntos moles de CO2 contienen 30,0 mg de O? R: 9,40.10-4 moles de CO2

i)

Indica cuntas molculas de CO2 contienen 0,770 g de carbono R:3,86.1022 molculas

Ejercitacin
1) Calcule las masas molares de cada una de las siguientes sustancias:
49

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Fecha:

a) I2
b) SO2
c) Mg(OH)2
d) Zn3(PO4)2
-1
R: a) 254 g/mol; b) 64,0 g/mol; c) 58,0 g.mol ; d) 385 g.mol-1
2) a) Calcule la masa expresada en gramos y el nmero de molculas presentes en 3,00 moles de CO 2
y 3,00 moles de PbO2.
b) Por qu las masas de estos moles de molculas son diferentes si ambos estn constituidos por
el mismo nmero de molculas?
R: a) 1,81.1024 molculas; 132 g CO2; 718 g PbO2
3) La masa de 25 molculas de SiX4 es 2,22.10-20 g. Luego de calcular la masa molecular relativa del
compuesto, calcule la masa atmica de X e identifquelo por su smbolo.
R: 534,5 u X = I yodo
4) En el platillo de una balanza digital se coloca una cierta cantidad de un slido blanco y en el visor se
lee 180 g. Indique qu cantidad de molculas de glucosa (C 6H12O6) se ha colocado en el platillo de la
balanza?
R: 6,02 1023 molculas
5) Seleccione la respuesta correcta a las preguntas siguientes:
a) 4,00 g de oxgeno gaseoso contienen:
1- 1,51.1023 tomos de oxgeno
2- 0,500 moles de oxgeno
3- 6,02.1023 tomos de oxgeno
b) La masa de un tomo de magnesio es de:
1- 24,3 g
2- 54,9 g
3- 12,0 g
4- 4,04.10-23g
c) Cul de los siguientes elementos contiene el mayor nmero de moles?
1- 1,00 g de Li
2- 1,00 g de Na
3- 1,00 g de Al
4- 1,00 g de Ag
d) Una muestra de 16,0 g de O2
1- Es 1,00 mol de O2
2- Contiene 6,02.1023 molculas de O2
3- Es 0,500 molculas de O2
4- Es 0,500 de la masa molar de O2
R: a) 1; b) 4; c) 1; d) 4
6) Una tableta promocionada para tratar los sntomas provocados por el abuso de comidas y bebidas
contiene 0,324 g de aspirina (C9H8O4) 1,90 g de bicarbonato de sodio (NaHCO3) y 1,00 g de cido
ctrico(C6H8O7)
a) Indique el nmero de molculas de cido ctrico en dicha tableta
b) Indique el nmero de molculas de aspirina consumidas con dos tabletas
R: a) 3,14.1021 b) 2,16.1021

50

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7) Indique si cada una de las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas y justifique:
a)
Un mol de NH3 tiene una masa mayor que un mol de H2O
b)

Hay ms tomos de carbono en 44,0 g de CO 2 que en 12,0 g de diamante (una


forma de carbono puro)

c)

Hay igual nmero de tomos de nitrgeno en un mol de NH3 y en un mol de N2

d)

El nmero de tomos de cobre en 100 g de cobre puro, Cu, es el mismo


nmero de tomos de cobre en 100 g de xido de cobre (II), CuO
El nmero de tomos de niquel en 100 moles de niquel puro, Ni, es el mismo
nmero de tomos de niquel en 100 moles de cloruro de niquel (II), NiCl 2
Hay ms tomos de hidrgeno en 2,00 moles de NH 3 que en 2,00 moles de
CH4

e)
f)

8) Calcule para el oxgeno (O2), el cloruro de sodio (NaCl) y la glucosa (C6H12O6)


a) La masa molecular
b) la masa de un mol
c) la masa en gramos de: 3,00 moles de O2 ; 0,570 moles de NaCl; 1,25 moles de glucosa
d) el nmero de moles de molculas que hay en 10,0 g de cada una de las sustancias
e) el volumen ocupado por 3,50 moles de O2 en CNPT
f) el nmero de molculas presentes en 2,30 moles de O 2, en 15,0 g de NaCl y en 0,240 moles de
glucosa
g) la masa en gramos de mil molculas de O2; de una molcula de NaCl y de 3,20. 1020
molculas de glucosa.
R: a) O2: 32 u; NaCl: 58,5 u; glu: 180 u; b) 32,0g/mol de O2; 58,5 g/mol de NaCl;
180 g/mol de glu; c) 96,0 g de O 2; 33,4 g de NaCl; 225 g de glu; d) 0,310 moles de O 2; 0,170 moles
de NaCl; 0,0560 moles de glu; e) 78,4 dm 3; f) 1,40 1024 molculas de O2; 1,50 1023 molculas de
NaCl; 1,40 1023 molculas de glu ; g) 5,30 10-2o g de O2; 9,70.10-23 g de NaCl; 9,59. 10-2 g de glu
9) Calcule el nmero de tomos de cada elemento presentes en 1 molcula de:
a) I2
b) K4P2O7
c) (CH3)3CCOOCH2CH3
R: a) 2 tomos de I; b) 4 t. de K, 2 t. de P y 7 t. de O; c) 7 t. de C; 14 t de H y 2 t.
de O
10) En cada uno de los siguientes casos y para cada elemento, calcule el nmero de tomos presentes.
a) 2,50 moles de Br2
b) 1,00 kg de Al(OH)3
c) 500 dm3 de H2 (g) en CNPT
d) 2,30 1015 molculas de dicromato de potasio (K2Cr2O7)
R: a) 3,01 1024 tomos; b)7,69. 1024 t. de Al y 2,31.1025 t. de O y H; c) 2,69. 10 25 t. de H; d) 4,60
1015 t. de K y de Cr; 1,61.1016 t. de O
11) Se tienen 800 g de clorato (VII) de hidrgeno, determine para esa cantidad de compuesto:
a) el nmero de moles de molculas
b) el nmero de moles de tomos de oxgeno
c) el nmero de tomos de hidrgeno
d) la masa molecular absoluta
R: a) 7,96 moles; b) 31,8 moles; c) 4,79. 1024 tomos; d) 1,67.10-22g
51

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12) Indique si las siguientes afirmaciones son o no correctas y justifique con clculos.
a)
b)

En medio mol de molculas de oxgeno (O 2) hay igual nmero de molculas que en 16,0 g
de oxgeno (O2).
1,00 gr de azufre (S) contiene menos tomos que 1,00 g de potasio (K).

d)

En 5,50 dm3 de hidrgeno (H2) en CNPT hay igual nmero de tomos que en 2,50 g de O 2
en CNPT.
La masa molecular del xido de nitrgeno (V) (N2O5) es 108 g.

e)

10,0 g de H2 y 10,0g de O2 contienen igual nmero de molculas.

f)

Hay igual nmero de tomos de cloro en 2,50 moles de cloro gaseoso (Cl 2) que en 600 dm3
de ese mismo gas en CNPT.

c)

13) Para el xido de bromo (III) gaseoso en CNPT, calcule:


a) el nmero de tomos de cada elemento presentes en 25,0 g;
b) el nmero de moles de tomos de Br y de O que hay en 25,0 g de dicha sustancia.
c) la masa de Br presente en 500 g de Br2O3
d) nmero de tomos de oxgeno presentes en 600 dm3 del compuesto en CNPT.
R: a) 1,45 1023 t. de Br y 2,17.1023 t. de O; b) 0,240 mol Br y 0,360 mol O;
c) 386 g; d) 4,84 1025 t.
14) Indique el nmero de tomos de cada elemento presentes en 5,00 g de cido acetilsaliclico
(C9H8O4).
R: 1,51 1023 t. de C, 1,34.1023 t. de H y 6,69. 1022 t. de O
15) Se tiene 500 ml de isooctano (C8H18) lquido, cuya densidad es 0,690 g/ml. Calcule:
a) el nmero de molculas de isooctano presentes en ese volumen
b) el nmero de moles de tomos de carbono presentes en ese volumen
R: a) 1,82. 1024 molculas, b) 24,2 moles
16) Se tienen 450 cm3 de disulfuro de carbono (CS2), sabiendo que su densidad a 20,0C es
1,263 g/cm3. Calcule para esa cantidad de disulfuro de carbono:
a) el nmero de moles de molculas presentes y
b) el nmero de tomos de azufre.
R: a) 7,48 moles; b) 9,00. 1024 tomos
17) Se tienen 800 g de una mezcla que contiene 30,0% de xido de calcio (CaO) y el resto de nitrato
de cobre (II) (Cu(NO3)2). Calcule:
a) Masa de cada componente en la mezcla
b) Nmero de moles de tomos de oxgeno totales
c) Masa de cobre presente en la mezcla
R: a) 240 g de CaO y 560 g Cu(NO3)2 b) 22,2 moles de tomos de oxgeno, c) 189,8 g de cobre
18) En un recipiente hay 0,350 g de una mezcla que contiene Ca(NO 3)2 y Na2SO4. En dicha mezcla hay
2,80.10-3 moles de tomos de Na. Calcule:
a) Masa de cada componente presente
b) Composicin centesimal
52

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c) Nmero de tomos de oxgeno totales


R: a) 0,200 g de Na 2SO4 y 0,150 g Ca(NO 3)2; b) 56,9% Na2SO4 y 43,1% Ca(NO3)2;
6,27.1021 tomos de oxgeno

c)

19) Se tienen 3,00 kg de una mezcla de dos slidos (xido de potasio y sulfato (VI) de potasio). Si
dicha mezcla contiene en total 7,50 1024 tomos de azufre, calcule:
a) la masa de cada compuesto presente en la mezcla y
b) el nmero de tomos de oxgeno presentes en la mezcla.
R: a) 2,17 kg de sulfato (VI) de potasio y 0,83 kg de xido de potasio; b) 3,53 10 25 tomos
20) Hay una mezcla lquida que contiene 300 ml de etanol (cuya densidad es 0,78 g/ml) y agua. En la
mezcla hay 1,50.1025 tomos de oxgeno en total. Calcule:
a) Masa de cada componente en la mezcla
b) Nmeros de tomos de oxgeno presentes en el agua
c) Porcentaje de cada componente
R: a) 234 g de etanol y 357 g de agua; b) 1,19.1025 tomos de oxgeno en el agua; c)
39,6% de etanol y 60,4% de agua
21) Una sustancia simple, triatmica en estado gaseoso tiene una densidad de 1,96 g.dm-3 en ciertas
condiciones de P y T. La masa de un tomo del elemento es 2,66.10-23 g. Calcular el nmero de
molculas contenidas en 100 cm3 del gas en las mismas condiciones de presin y temperatura
R: 2,46.1021 molculas
22) La densidad del benceno en determinadas condiciones de presin y temperatura es 0,880 g/cm 3.
Tambin se sabe que la masa de una molcula de benceno es 78,0 u
Determinar el nmero "x" de tomos de H que forman una molcula de benceno C 6Hx
a)
b) Calcular el volumen molar del benceno, expresado en las unidades que corresponde
c) Calcular qu cantidad de tomos de C habr en 780,0 g de sustancia.
R: a) 6; b) 88,6 cm3/mol ; c) 60 mol
23) El volumen de 2,00 moles de cloroformo CHCl 3 en determinadas condiciones de presin
temperatura es 160,0 cm3
a) Calcular la densidad del cloroformo
b) Cantidad de molculas que habr en 50,0 g de sustancia
c) Nmero de tomos de cloro que habr en 8,00 cm3 de sustancia
d) En qu volumen de sustancia se podrn hallar 6,02.1023 tomos de Cl
R: a) 1,49 g/cm3 ; b) 0,419 mol ; c) 1,81.1023 tomos ; d) 26,7 cm3

24) En un recipiente, a 20C se mezclan 7,20 mol de H 2O y 0,800 mol de un azcar C 12H22O11. El azcar
no llega a disolverse por completo. Cul o cules de las afirmaciones dadas abajo sern correctas
o incorrectas Seale con "C" o "I". Justificar
a) Hay 9 veces ms molculas de agua que molculas de azcar
b) En la mezcla hay ms tomos de oxgeno que tomos de C
c) La mezcla tiene dos fases y tres componentes
d) En la molcula de azcar hay ms tomos de oxgeno que tomos de C carbono

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UNIDAD N3:

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SOLUCIONES

Soluto y solvente. Formas de expresar la concentracin de las soluciones: % m/m;


%m/V, molaridad, molalidad. Dilucin de soluciones. Solubilidad: concepto y curvas de
solubilidad. Resolucin de ejercicios y problemas.

Trabajo prctico experimental N 3: Diluciones sucesivas


Trabajo prctico experimental N 4: Solubilidad

BIBLIOGRAFA
Qumica Bsica de Di Risio C. y col. de Editorial CCC Educando, Argentina, 2013.
ISBN 978-950-807-029-6, cap. 1 pg. 29-30 y cap. 8 pg. 298-329
Qu - Qumica de Botto, J. y col. de Editorial Tinta Fresca, Buenos Aires, 2006,
captulos 2 (pg. 34 a 37 y cap. 7 (pg., 154 a 156)
Sitios web sobre el tema
http://glencoe.mcgraw-hill.com/sites/0023654666/student_view0/
http://endrino.pntic.mec.es/hotp0069/franciscogarcia/index.htm
http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/disoluciones.html
http://quimicasegundobach.wikispaces.com/01.+Formulaci%C3%B3n%2C+estequiometr
%C3%ADa+y+disoluciones
http://www.quimica-ilse-4.blogspot.com.ar/

54

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Una solucin es un sistema homogneo formado por dos o ms componentes, el componente que
se encuentra en mayor proporcin y determina el estado de agregacin de la solucin se lo denomina
solvente (sv) y el o los otros componentes que se encuentran en menor proporcin se los llama solutos
(st). En general, en nuestro curso trabajaremos con soluciones acuosas por lo que si no lo aclaramos
deberemos asumir que el solvente es el agua.
Las propiedades de una solucin son las siguientes:
a) Es una mezcla homognea de dos o ms componentes (solutos y solvente) y tiene
composicin variable, es decir, se puede variar la proporcin entre soluto y solvente.
b) El soluto disuelto tiene tamao molecular o inico.
c) Puede ser incolora o coloreada y es siempre de aspecto lmpido (no opaca)
d) El soluto est distribuido de manera uniforme en la solucin y no sedimenta con el
tiempo
e) Por lo general, el soluto se puede separar del solvente por medios fsicos.

55

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Clasificacin

(segn su estado de agregacin)

solucion
Solucion solucion
es
es
es
gaseosa
slidas lquidas
s
Soluciones slidas

donde el o los solutos y solvente son slidos.


Ej. aleaciones

Soluciones lquidas
donde el soluto puede ser slido, lquido o gaseosos y solvente es lquido.
Ej. sal en agua, alcohol en agua; CO22 en agua

Soluciones gaseosas
cualquier mezcla de gases.
Ej. aire

La composicin de una solucin indica qu componentes posee y en qu proporcin se


encuentran. Esta composicin es una propiedad intensiva de cada solucin. Se define por

La concentracin de una solucin expresa la cantidad de soluto presente en


una dada cantidad de solvente o solucin

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Existen diferentes formas de expresar la concentracin de una solucin:

Concentraciones
fsicas
%m/m

%m/v

%v/v

Concentracio
nes
qumicas
Molarida
d
fracci
n molar

%m/msv

%m/vsv

molalida
d

%m/m: porcentaje masa en masa: indica cuantos gramos de soluto hay cada 100 g de solucin.
%m/V: porcentaje masa en volumen: indica cuantos gramos de soluto hay cada 100 cm 3 de
solucin
%V/V: porcentaje volumen en volumen: indica cuntos cm3 de soluto hay cada 100 cm3 de
solucin
%m/msv: porcentaje masa en masa de sv: indica cuantos gramos de soluto hay cada 100 g de
solvente.
%m/Vsv: porcentaje masa en volumen de solvente: indica cuantos gramos de soluto hay cada 100
cm3 de solvente
%V/Vsv: porcentaje volumen en volumen de solvente: indica cuntos cm 3 de soluto hay cada 100
cm3 de solvente
Molaridad: (M) indica cuntos moles de soluto hay cada 1 litro de solucin
Molalidad: (m) indica cuntos moles de soluto hay cada 1 kg de solvente
Fraccin molar:

Tambin se debe tener en cuenta:

57

%v/vsv

ms

ms

ms

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sc

m sc
Vsc

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Fecha:

Ejercitacin
1) Qu significa que las siguientes soluciones acuosas de cloruro de Sodio (NaCl) tenga las
siguientes concentraciones:
a- 35,0 %m/m
b- 2,50 %m/v
c- 8,50 M
d- 9,30 m
e- Si toma 2,00 cm3 de solucin (a), cul ser la concentracin en ese volumen?Porqu?
2) Se colocan en un recipiente 300 g de una solucin de nitrato (V) de hidrgeno (cido ntrico)
cuya concentracin es 20,0 %m/m; la densidad de la solucin es 1,03 g/cm 3. Calcular:
a) volumen de solucin
b) masa de soluto y solvente presente
R: a) V=291 cm3 b) mst=60,0 g y msv = 240 g
3) En un vaso de precipitados se colocan 200 ml de una solucin acuosa de hidrxido de sodio cuya
concentracin es 1,50 M y su densidad es 1,02 g/mL. Calcular:
a) masa de solucin, masa de soluto y masa de solvente
b) %m/m
c) Molalidad
R: a) msc= 204 g mst= 12,0 g msv= 192 g
b) 5,88%m/m c) 1,56 m
Algunos problemas resueltos
Intente resolver el problema y luego mire el procedimiento sugerido presentado en pginas
posteriores para los problemas. Los otros se sugiere debatirlos en grupos o parejas de estudio.
1.-600 g de solucin acuosa de densidad 1,03 g/cm3 contienen 50,0 g de sal. Luego de hallar la
masa de agua que contiene la solucin, expresar su concentracin como: a) % m/m b) % m/V
2.- Una solucin acuosa de fluoruro de potasio contiene 40,0 g de sal en 160 g de solvente y
densidad 1,18 g/cm3, calcular su concentracin expresada en: a) g ST / 100 g SV b) g ST / 1 L
SV c) % m / m d) % m / V
3.- Se desea preparar 1,50 kg de solucin al 25 % m / V y densidad de 1,2 g/cm 3, calcular las masas de
soluto y solvente necesarias.
4.- Se disuelven 50,0 g de sulfato de sodio en medio litro de agua, calcular su concentracin expresada
en: a) g ST / L SV b) m ST / 100g SV c) % m / m
5.- Una solucin acuosa de cierta sal orgnica se conforma con 32,0 g de soluto en 240 ml de solucin
obtenindose una densidad de 1,06 g/cm3, expresar su concentracin en:
a) % m / V b) % m / m c) g ST / 1 kg SC d) g ST / 1 kg SV
6.- Qu volumen de una solucin de nitrato de potasio al 18,0 % m / m contiene 50,0 g de soluto
siendo la densidad de la solucin 1,17 g/cm3 a 20 C?
7.- Se mezclan 30,0 g de NaCl con 80,0 g de agua. Expresar la concentracin de la solucin formada
como % m/m.

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Resolucin problema 1
La solucin contiene 600 g 50,0g = 550 g de agua
El volumen de la solucin es V = masa/densidad
V= 600g / 1.03g/cm3 = 582.52 cm3
a)
.

600 g solucin---------> 50 g de sal


100 g solucin--------X = 8.33 g de sal

Concentracin = 8.33 % m/m


b)

582.52 cm3 solucin----------> 50,0 g de sal


100 cm3 de solucin----------X = 8.58 g de sal

Concentracin = 8.58% m/v

Resolucin problema 2
a) el enunciado indica que se tiene 40 g ST / 160 g SV, y se lleva a 100 g SV
160 g SV ________ 40 g ST
100 g SV ________ x = 25 g ST / 100 g SV

b) como el solvente es agua y su densidad es 1 g/cm3; tener 160 g SV equivale a 160 cm3 SV y a su
vez a 160 mL SV, luego con los datos se tiene 40 g ST / 160 mL SV y se establece una
proporcin con 1 L SV = 1000 mL SV
160 ml SV ________ 40 g ST
1000 ml SV ________ x = 250 g ST
Rta:

250 g ST / 1 L SV

c) por los datos iniciales se puede expresar 40,0 g ST / 160 g SV;


recordando que m St + m SV = msc
40 g + 160 g = 200 g
queda 40 g ST / 200 g SC se lo pasa a 100 g SC ( se pide % m / m que es x g ST / 100 g SC)
200 g SC ________ 40 g ST
100 g SC ________ x = 20 g ST /
Rta: 20,0 % m / m

59

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d) se debe calcular % m / V es es x g ST / 100 cm3 SC, si se parte de 40,0 g ST / 200 g SC la masa


de SC se debe expresar en cm3, para lo cual se usa la densidad de la solucin

m
m
200 g
V
169,5cm 3
g
V

1,18 3
cm

luego se puede escribir 40 g ST / 169,5 cm3 SC y se lo lleva a 100 cm3 SC


169,5 cm3 SC ________ 40 g ST
100 cm3

SC ________ x = 23,59 g ST

Rta: 23,59 % m / V
Resolucin problema 3
Es conveniente expresar la concentracin como % m / m, para ello se usa la densidad de la solucin
para hallar la masa de la solucin.
Como 25 % m / V es 25 g ST en 100 cm3 se calcula la masa como

m
g
m .V 1,2 3 .100cm 3 120 g
V
cm

por lo tanto se puede escribir que 25 g ST se encuentran en 120 g de solucin.


Ahora se calcula cuanto soluto hay en 1500 g ( 1,5 kg )
120 g SC ________ 25 g ST
1500 g SC ________ x = 312,5 g ST
recordando que mSC = mST + mSV, se calcula la masa de solvente
mSV = mSC - mST = 1500 g - 312,5 g = 1187,5 g SV

Resolucin problema 4
a) sabiendo 0,5 L = 500 ml, se puede escribir que 50 g ST / 0,5 L SV es equivalente a 50 g ST /
500 ml SV, y se resuelve llevndolo a 1000 ml = 1 L
500 ml SV ________ 50 g ST
1000 ml SV ________ x = 100 g ST
Rta.: 100 g ST / 1 L SV
60

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Fecha:

b) como 1 ml de agua equivale a 1 g, se tiene 50 g ST / 500 g SV, luego se lo lleva a 100 g de


solvente
500 g SV ________ 50 g ST
100 g SV ________ x = 10 g ST
Rta.: 10 g st/100 g sv
c) como % m / m es g ST / 100 g SC, se debe calcular primero la masa de solucin usando mSC = mST
+ mSV
mSC = 50 g + 500 g = 550 g
quedando 50 g ST / 550 g SC y llevando a 100 g de solucin
550 g SC ________ 50 g ST
100 g SC ________ x = 9,09 g ST
Rta.: 9,09 % m / m

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Curso:

Fecha:

Resolucin problema 5
a) con los datos se tiene 32,0 g ST cada 240 ml SC y como 1 ml es equivalente a 1 cm 3, se puede
escribir 32 g ST / 240 cm3; para resolver se lo debe llevar a 100 cm3
240 cm3 SC ________ 32 g ST
100 cm3 SC ________ x = 13,33 g ST
Rta.: 13,3 % m / V
b) partiendo de 32 g ST / 240 cm3 se halla la masa de solucin usando la densidad

m
g
m .V 1,06 3 .240cm 3 254,4 g
V
cm

es as que se tiene 32 g ST cada 254,4 g Sc, luego se lo expresa por 100 g SC


254,4 g SC ________ 32 g ST
100 g SC ________ x = 12,57 g ST
Rta: 12,57 % m / m
c) teniendo 12,57 g ST en 100 g SC, se pasa a 1000 g SC ( 1 kg )
100 g SC ________ 12,57 g ST
1000 g SC ________ x = 125,7 g ST
Rta.: 125,7 g ST / kg SC
d) si 12,57 g ST estn en 100 g SC, usando mSC = mST + mSV ; despejando
mSV = mSC - mST
100 g - 12,57 g = 87,43 g SV,
luego se establece la proporcin con 1000 g SV ( 1 kg )
87,43 g SV ________ 12,57 g ST
1000 g SV ________ x = 143,7 g ST
Rta: 143,7 g ST / 1 kg SV

Resolucin problema 6
62

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

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Si la concentracin es del 18 % m / m se tiene 18 g ST en 100 g SC, luego


18 g ST ________ 100 g SC
50 g ST ________ x = 277,77 g SC
a la masa de solucin hallada se la expresa como volumen usando la densidad

m
m 277,77 g
V
237,41cm 3
g
V
1,17
cm 3

o sea, 237,41 cm3 de solucin contienen 50 g de soluto, que es lo que nos peda el problema.

63

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

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Resolucin problema 7
En primer lugar sabemos que la masa de la solucin va a ser igual a la suma de las masas de cada uno
de sus componentes.
m solucin = m st + msv
m solucin = 30g + 80 g
m solucin = 110,0 g
Sabemos que en 110 g de solucin hay 30 g de soluto (NaCl), slo nos falta averiguar cunto soluto
habr por cada 100 g de solucin (definicin de % m/m)

110 g solucin ----------- 30 g de NaCl (soluto)


100 g solucin------------

X = 27,27 g de NaCl (soluto)

Luego como hay 27,3 g de soluto (en adelante abreviado st), por cada 100 g de solucin expresamos
que:
C = 27,3% m/m

64

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

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Ejercitacin
1) Interpretar qu significa cada una de las siguientes concentraciones de una solucin
a) 10,0%m/m
b) 1,50 M
c) 28,9%V/V
d) 0,350 = Xst
e) 3,30 m
2) Calcule el %m/m de las siguientes soluciones:
a)
25,0 g de NaBr en 100 g de agua
b)
1,20 g de K2SO4 en 10,0 g de agua
c)
0,250 mol de CH3COOH en 3,00 mol de agua
d)
Solucin 1,00 m de glucosa (C6H12O6) en agua
R: a) 20,0% b) 10,7% c) 21,7% d) 15,3%
3) Cuntos gramos de una solucin acuosa de AgNO3 a 12,5% en masa contiene
a) 30,0 g de soluto?
b) 0,400 mol de soluto?
R: a) 240,0 g
b) 544,0 g
4) Se tienen 250 g de una solucin de dicromato de potasio (K2Cr2O7) en agua cuya concentracin es
15,0%m/m. Calcular:
a) la masa de soluto
b) qu volumen de solucin contiene esa masa de solucin, cuya densidad de la solucin
(sc) es 1,03 g/cm3
R: a) 37,5 g b) 242,7 cm3
5) Se tiene 400 g de una solucin de KNO3 de concentracin 2,50 M; la densidad de la
solucin es 1,04 g/ml. Calcular:
a) el volumen de solucin que corresponden a los 400g de solucin
b) la masa de soluto y solvente presentes en los 400 g de solucin
c) el % m/m
R: a) 385 cm3; b) 97,0 g de st y 303 g de sv; c) C=24,2 % m/m
6) Calcule la molaridad de las siguientes soluciones:
a) 0,100 mol de soluto en 250 ml de solucin
b) 146,3 g NaCl en 0,650 L de solucin
c) 260 g de soluto (C6H12O6) en 44,5 mol de agua, obteniendo una solucin cuya sc es 1,03 g/cm3
R: a) 0,400 M b) 3,85 M c) 1,40 M
7)

65

Se tiene varias soluciones de NaCl en agua, indique cul de ellas es la ms concentrada


a) 5,00.10-3 g/ml de solucin
b) 2,00.10-3 M
c) 1,01 g/ dm3 de solucin
d) 1,00 g/100 cm3 de solucin
e) 0,55 g/250 cm3 de solucin
R: d)

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8) Se tiene una solucin de glucosa (C6H12O6) en agua cuya concentracin es 15,0%m/m. Calcule:
a) la masa de solucin que contiene 350 g de soluto
b) si la sc es 1,03 g/cm3 qu volumen de solucin corresponde a los 350 g de soluto
c) la molaridad de la solucin
R: a) msc= 2,33.103 g b) Vsc= 2,27 dm3 c) 0,860 M
9) Calcule qu volumen de solucin 0,350 M se puede preparar disolviendo en agua 45,0 g de KCl.
R: 1,70 L
10) Se tienen 370 g de una solucin de NaCl cuya concentracin es 25,0%m/m, la sc es 1,06 g/cm3.
Calcule:
a) qu masa de soluto y solvente est presente
b) cul es el volumen de solucin presente
c) la fraccin molar
d) la molalidad
R: a) mst= 92,5 g msv= 277,5 g b) Vsc= 349 ml c) Xst=9,29.10 -2 Xsv= 9,07.10-1
d) 5,69 m
11) Qu masa de soluto y de solvente hay en 450 mg de una solucin de KCl 2,56 m?
R: mst= 7,21.10-2 g msv= 3,78.10-1 g
12) Se tienen 570 g de una solucin de K2SO4 cuya concentracin es 3,47 M y sc vale 1,09 g/cm3.
Calcule:
a) Masa de soluto y solvente
b) Volumen de solucin
c) Molalidad
d) %m/m
R: a) mst= 316 g msv= 254 g b) 523 ml c) 7,12 m d) 55,4%m/m
13)

Se disuelven 19,0 g de una sal en agua ( = 1 g.cm -3) obtenindose una solucin 5,0 % m/m de densidad
1,03 g.cm-3.
a) Calcular el volumen de agua empleado
b) El volumen total de la solucin
R: a) 361 cm3 b) 369 cm3
14) Se mezclan 7,80 g de I2 (iodo slido) con 120,0 cm3 de CCl4 (solvente lquido) obtenindose una
solucin y quedando una parte del iodo sin disolver. Si el sistema final contiene 6,00 g de iodo sin
disolver determinar, sabiendo que la densidad del CCl 4 es = 1,59 g/cm3:
a. La composicin de todo el sistema expresada como %m/m
b. Qu fases encuentra en el sistema
c. La concentracin del iodo en la solucin expresada como %m/m
d. La concentracin de la solucin expresada como molalidad
R: a) I2 3,92% CCl4 96,1%
c) 0,93% d) 3,70.10 -2 m
15) En 10,0 cm3de una solucin se encuentran disueltos 1.154 g de HF. La densidad de dicha solucin es
1,040 g/cm3. Calcule
a) La concentracin expresada como % m/m
b) La masa de solvente utilizada para preparar esa cantidad de solucin
c) La concentracin molar de la solucin
d) La concentracin de la solucin expresada como molalidad
R: a) 11,1%m/m b) 9,25 g sv c) 5,77 M d) 6,24 m
66

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16) Se prepara una solucin mezclando 9,50 g de H3PO4 (cido ortofosfrico) con 90,0 cm3de agua
(cuya densidad es 1,00 g/cm3). La densidad del cido fosfrico (st) es 1,83g/cm 3 y la densidad del agua
es 1,00 g/cm3. Calcule:
a. el volumen de cido fosfrico empleado
b. la masa de agua empleada
c. la concentracin de la solucin expresada como % m/m
d. la concentracin de la solucin como molalidad
e. Suponiendo que los volmenes se pueden sumar (suponiendo aditividad de volmenes), calcular
la concentracin de la solucin expresada como % m/V y la concentracin molar.
f. la densidad de la solucin.
R: a) 5,19 cm3 b) 90,0 g sv c) 9,55 %m/m d) 1,11 m e) 10%m/v y 1,05 M f) = 1,045 g/ml
17) El vino contiene una concentracin de alcohol de aproximadamente 12 % v/v (se dice 12 de
graduacin alcohlica). Suponiendo que el nico soluto del vino es C 2H6O (densidad es 0,800 g/mL) y
el solvente agua, determinar:
a) La concentracin molar del alcohol C2H6O en el vino
b) La concentracin del alcohol en el vino expresada como % m/V
R: a) 2,1 M b) 9,6%m/v
18) Explique en base al esquema presentado el concepto de dilucin.

19) Explique la diferencia entre los trminos: a) Disolver y diluir b) Disolucin y dilucin.

67

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TRABAJO PRCTICO NO 2
DILUCIONES SUCESIVAS

Objetivos:
Practicar la preparacin de soluciones y diluciones
Visualizar las diferencias entre una solucin concentrada y una solucin diluida, basndose en los
cambios que ocurren trabajando con una solucin coloreada.
adquirir destreza manual en el uso de materiales de laboratorio habituales para la preparacin de
soluciones: matraces, pipetas, probetas, etc.;
Realizar clculos para determinar sus concentraciones.
verificar la relacin existente entre intensidad de color y concentracin en soluciones coloreadas y
apliques este comportamiento como base de una tcnica de anlisis.
Determinar la concentracin de una muestra incgnita por comparacin de la intensidad de su color
con la de soluciones de concentraciones conocidas.
Introduccin
La experiencia consiste en determinar la concentracin de una solucin acuosa de un soluto
coloreado. El mtodo est basado en que existe una relacin directa entre la cantidad de soluto
disuelta y la intensidad del color de la solucin. Se preparan varias soluciones de diferentes
concentraciones y se comparara la intensidad del color de una muestra incgnita con las de
concentracin conocida
Procedimiento
(I)
Preparacin de las soluciones:
Se entregar una solucin de permanganato de potasio (KMnO4) 6,33. 10-4M (color violceo intenso) a la
que llamaremos Solucin madre.
a) Vierte unos 75 ml de solucin madre en un vaso de precipitados de 100 ml y llvalo a tu lugar de
trabajo.
b) A partir de la solucin madre y con el material volumtrico a tu disposicin (pipetas de 10 ml,
probetas de 50 y 100 ml y matraces aforados de 50, 100 y 250 ml) prepara soluciones acuosas de
permanganato de potasio cuyas concentraciones se indican en la tabla siguiente. Calcula, entonces,
qu combinaciones de pipetas y matraces te permitirn obtener las soluciones tabuladas y procede
como se indica en los puntos (1) y (2) del procedimiento experimental.
Solucin N
Concentracin (M)
1
3,80104
2
2,53104
3
1,27104
4
6,33104
5
2,53105

68

(II) Anlisis visual de la relacin entre color y concentracin:


Alinea todas las soluciones preparadas, en orden creciente de concentraciones.
Observa y analiza la relacin existente entre el color y la concentracin de las
soluciones.
Por comparacin visual, estima la concentracin de una solucin de permanganato de
potasio de concentracin desconocida que te ser provista para tal fin.
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Preparacin de las soluciones

Anlisis visual de la relacin


entre concentracin e
intensidad
de color

(1) Mide con la pipeta el volumen requerido de la solucin


concentrada de partida y virtela en el matraz.
(2) Lleva a volumen con agua destilada. Homogeneiza la solucin
as obtenida.
(3) Vierte 3 ml de cada solucin en sendos tubos de ensayo
limpios y secos, y ordnalos por concentraciones crecientes.
(4) Vierte 2 ml de la solucin de concentracin incgnita en
otro tubo y compara su color con los de la serie preparada en
(3).
(5) Estima la concentracin de la solucin incgnita (indicando
un rango de valores).

INFORME DE LOS RESULTADOS:


Preparacin de soluciones de permanganato de potasio:
Observa las soluciones y determina el rango de concentraciones que posee tu solucin incgnita
Solucin
N
1
2
3
4
5

Concentracin (M)
3,80104
2,53104
1,27104
6,33104
2,53105

solucin
incgnita

Pipeta o probeta
(ml)
60
20
10
10
10

matraz
(ml)
100
50
50
100
250

-------------------

-------------

Dilucin
3:5
2:5
1:5
1:10
1:25
-_________

Esta es una forma simple de un mtodo de anlisis cuantitativo, determinando la intensidad del
color que posee una solucin de la sustancia cuya concentracin se quiere averiguar. Se puede mejorar
la precisin del mtodo simple, achicando el intervalo de concentraciones entre una dilucin y la
siguiente. Hoy en da se utilizan mtodos mucho ms sofisticados, haciendo pasar un haz de luz a
travs de la solucin y midiendo cuanta luz es absorbida. Esta cantidad es proporcional a la cantidad de
soluto presente. El aparato para hacer estas determinaciones se llama espectrofotmetro.
Te preguntaras qu se hace si el soluto cuya concentracin se quiere determinar no tiene
color? En algunos casos es posible, a travs de una reaccin qumica, transformarlo en otra sustancia
que si tiene color, y luego aplicar el mtodo descripto. Si esto no es posible, se utiliza el hecho de que
las sustancias incoloras, aunque no absorban en la parte visible del espectro, si lo hacen en la parte
ultravioleta o infrarroja. Se har la determinacin en la zona adecuada del espectro, usando un haz de
luz incidente correspondiente a esa zona y un detector especifico de la luz transmitida. Por supuesto
que para este tipo de sustancias, incoloras en el visible no es posible aplicar el mtodo simple
ejemplificando en la presente actividad experimental.
Es interesante comentar aqu que el mtodo de deteccin del alcohol en el aliento, realizado en
automovilistas para determinar si estn habilitados para conducir o no, est basado en un mtodo
69

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similar a lo hecho en esta actividad. El alcohol es incoloro por lo tanto es imposible determinar su
concentracin en el visible. Se lo hace reaccionar con dicromato de potasio, de color anaranjado, que
pasa a color verde. La intensidad del color verde obtenido da una indicacin de la cantidad de alcohol en
el aliento del conductor y si merece una multa o no.
Resultados:
Determina en que rango de concentraciones est la muestra incgnita
Cuestionario:
1) Qu diferencia existe entre los trminos disolver y diluir?
2) Qu es la concentracin de una solucin?
3) Qu es y en qu consiste el proceso de dilucin? Qu es un factor de dilucin?
4) Qu significa que una solucin fue diluida n veces?
5) Podemos hablar de molculas cuando las sustancias son sales? Por qu?
6) Cmo se disocian las sales cuando se las disuelve en agua? Puede una solucin salina conducir
la corriente elctrica? Explica y escribe las ecuaciones correspondientes para Na 2SO4; CaCl2;
KCl
7) Conociendo la molaridad de una solucin, se puede saber cuntas partculas de soluto hay
disueltas en una determinada cantidad de solucin?
8) Ordena las siguientes soluciones en forma creciente de concentracin de iones sodio:
a) Na2SO4 0,01 M b) NaCl 11,7 %m/v c) Na(OH) 2 %m/v d) NaNO 3 0,015 M
9) Dnde habr ms tomos de Cl: en 3 dm3 de una solucin 0,1 M de HCl o en 2000 ml de Cl 2 (g)
a 0,800 atm y 27 C?
Elabora una conclusin final

70

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SOLUBILIDAD
Una solucin saturada contiene la mxima cantidad de soluto que se puede disolver a una dada
temperatura y presin. La concentracin de esa solucin se denomina Solubilidad (S) y se expresa en
general en %m/m con respecto al solvente, o sea en gramos de soluto cada 100 g de solvente. En una
solucin saturada ocurren dos procesos en forma simultnea. El slido se disuelve y pasa a formar parte
de la solucin y, al mismo tiempo, el soluto disuelto cristaliza y pasa a formar parte del slido no
disuelto. Esto se puede expresar como:
Soluto (sin disolver) Soluto (disuelto)
Cuando estos dos procesos opuestos se efectan con la misma rapidez, la cantidad de soluto en
solucin es constante, y se establece un estado de equilibrio entre el soluto disuelto y el no disuelto.
Por consiguiente una solucin saturada contiene soluto disuelto en equilibrio con el soluto no disuelto.
Una solucin no saturada contiene menos soluto por unidad de volumen que el corresponde a una
solucin saturada, por lo tanto se puede disolver ms soluto.
En algunas circunstancias se pueden preparar soluciones que tengan ms soluto que el necesario
para una solucin saturada a una temperatura dada. Se dice que esas soluciones son sobresaturadas.
Sin embargo, debemos tener en cuenta que una solucin sobresaturada es inestable. Cualquier
perturbacin, como un golpe en las paredes del vaso que las contiene, agitacin, tallar las paredes del
recipiente con una varilla de vidrio, o sembrar un cristal, hacen que la sobresaturacin regrese a la
saturacin con desprendimiento de calor. Cuando una solucin sobresaturada se somete a una
perturbacin, el exceso de soluto cristaliza de inmediato y la solucin vuelve a un estado de saturacin.
La solubilidad de un soluto slido, lquido o gas en un lquido se ve afectada por la interaccin
entre el soluto y solvente, cambios de presin y/o temperatura:
a) En general las sustancias polares o inicas se disuelven en solventes polares; en cambio las
sustancias no polares se disuelven en solventes no polares y a veces en baja proporcin en
solventes polares. Esto depende del par soluto solvente.
b) Las soluciones de slidos en lquidos pueden aumentar, disminuir o prcticamente no variar al
aumentar la temperatura y eso depende del par soluto solvente. La solubilidad de dichas
soluciones casi no se modifican con cambios de presin
c) Las soluciones de lquidos en lquidos son totalmente miscibles a cualquier temperatura y
prcticamente no vara la solubilidad con la presin.
d) Las soluciones de gases en lquidos disminuyen su solubilidad al aumentar la temperatura y
aumentan su solubilidad al aumentar la presin

71

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Grfico de solubilidad de solutos slidos versus temperatura:

i.
ii.
iii.
iv.
v.
vi.
vii.

Observando el grfico:
a) Cules son los solutos (slidos) cuya solubilidad aumenta al aumentar la temperatura? Cules
disminuye al aumentar la temperatura? Y cules prcticamente su solubilidad no cambia con la
temperatura?
b) Cul es la solubilidad del KCl y del NaNO3 a 20,0C?
c) Indique qu soluto es ms soluble a 40,0C de los mostrados en el grfico
d) A qu temperatura tienen la misma solubilidad el NaCl y el KNO 3
e) Para la curva del KNO3 indique:
cul es su solubilidad a 20,0C?
Si se tienen 50,0 g de st /100 g de sv a 50,0C qu tipo de sistema se obtiene? por qu?
A qu temperatura el KNO3 posee la misma solubilidad que el NaCl?
Si se tienen 75,0 g de st /00 g de sv a 30,0C Qu tipo de sistema se obtiene? por qu? cul es la
composicin del mismo?
Cul es la solubilidad a 40,0C? qu tipo de sistema se obtiene? por qu?
Si se enfra el sistema planteado en el punto anterior (v) hasta 20,0C qu tipo de sistema se obtiene?
por qu?
Se tienen 0,45 g de st en 2,45 g de solucin a 20C. Qu tipo de sistema se obtiene? Justifique

72

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Grfico de solubilidad de un gas (oxgeno) con la temperatura:

La solubilidad disminuye cuando


la temperatura aumenta.

Observando el grfico de solubilidad del dicromato de potasio, marque en el mismo:

a- el punto A: 30,0 g de st cada 100 g de sv a 20C e indica el tipo de sistema que se obtiene
b- el punto B, donde se convierte en solucin saturada el sistema del tem anterior, registrando su
temperatura
c- Se tienen a 60C 0,035 g de st y 0,089 g de sv. Indique qu tipo de sistema es y por qu; si se
calienta a 80C indique nuevamente el tipo de sistema obtenido.
d- Se tiene una solucin saturada a 20C, se calienta el sistema a 40C. qu tipo de sistema se
obtiene?
e- A 80C hay 4 g de st en 12 g de solucin.
i) Indique qu tipo de sistema es.
ii) si se enfra a 40C determine el tipo de sistema y la masa de st, sv y solucin presentes

73

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TRABAJO PRCTICO NO 2
SOLUBILIDAD

OBJETIVO:
Determinar la masa de una muestra de clorato (V) de potasio (KClO 3), conociendo la curva de solubilidad
de dicha sal

MATERIALES: tubos de ensayo, termmetro de 0C a 100C, varilla de vidrio, pipeta de 5 ml, vaso de
precipitados, mechero de Bunsen, trpode, tela metlica, pinza de madera,, agua destilada, clorato (V)
de potasio slido

PROCEDIMIENTO:

Coloque en un tubo de ensayo limpio y seco la muestra de clorato de potasio


Utilizando la pipeta vierta en un tubo de ensayo 5 ml de agua destilada
Caliente a bao mara hasta disolucin total, agitando suavemente con el termmetro
Enfre lentamente al aire, mientras se contina agitando con el termmetro
Registre en el cuadro de resultados la temperatura para la cual se observa la aparicin de los
primeros cristales
Repita la experiencia
Calcule el promedio del par de temperaturas obtenidas
Agregue al mismo tubo de ensayo otros 5 ml de agua destilada, disolviendo los cristales
anteriormente formados y repetir los procedimientos ya descriptos de 3) a 5).
Con estos valores, ingrese a la curva de solubilidad y obtenga la concentracin de saturacin a cada
temperatura

RESULTADOS:
1

Realice el grfico de solubilidad del KClO3 versus temperatura ( S= f(T)), en papel milimetrado y
en lpiz, con los valores dados a continuacin y pegue el el mismo en el reverso de la hoja
temperatura
(C)

10

20

30

40

50

60

80

100

solubilidad
(gr st/100 g sv)

3,3

5,0

7.4

10,5

14,0

19.3

24,5

38,5

57,0

Suponga que la densidad del agua es 1 g/ml

74

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2) Complete el cuadro:
volumen de agua agregado en cm3

5,00 + 0,02

10,00+ 0,02

masa de agua aadida (mi ) expresada en g


temperatura de la muestra (C)

temperatura promedio (C)

T promedio

T1

T T'
2

T1 promedio =

T1

T2

T2

T2 promedio =

concentracin extrada del grfico=

S T (gr st/100 g sv)


masa de KClO3 utilizada

mst S T1 masadeaguaagregada

masa promedio de soluto KClO3 = masa obtenida


masa de soluto real dada por la ctedra= masa
real

Error %

Masaobtenida Masareal
.100
Masareal

Cuestionario y conclusin:
1 Enumere las posibles causas de error que a su juicio pueden producirse en la experiencia y cmo
afectara y por qu al resultado obtenido
2 En el grfico confeccionado, para una temperatura determinada marque con color:
a un punto correspondiente a una solucin saturada (A)
b otro que corresponda a una solucin no saturada (B)
c otro punto que corresponda a un sistema heterogneo (C)
3) Observando el grfico a 20,0C se tienen 2,50 g de st y 135 g de sv. qu tipo de sistema se obtiene
y por qu? Marque el punto en el grfico
4) Observando el grfico a 50,0C se tienen 0,750 g de st en 1,25 g de solucin, qu tipo de sistema
se obtiene y por qu? Marque el punto en el grfico
5) Marque con una cruz la/s opcin/iones correcta/s:
a) Es habitual expresar la solubilidad en unidades de gr de soluto/ml de solvente
b) La solubilidad de un soluto en un solvente es la concentracin de la solucin saturada
en equilibro con el soluto
c) En una solucin saturada hay soluto sin disolver
d) La solubilidad de un soluto en un solvente no depende de la temperatura

76

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UNIDAD N4:

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LEYES DE LOS GASES

Propiedades de los gases. Leyes del estado gaseoso. Ecuacin general de estado de los
gases ideales y sus diversas expresiones. Situaciones problemticas en las que
intervienen masas, moles, molculas, tomos, volmenes y/o densidad de sustancias
gaseosas. Mezcla de gases. Resolucin de ejercicios y problemas
BIBLIOGRAFA:
Gua de estudio
Di Risio C. y col. Qumica Bsica, Editorial CCC Educando, Argentina, 2013. ISBN
978-950-807-029-6. Cap 9, pginas 332-355
J. Botto y otros. Qu. Qumica. Ed Tinta Fresca. Buenos Aires. 2006, pginas (50 y
186 194)
M. A. Dal Fvero y otros. Qumica activa Polimodal. Ed. Puerto de palos. Argentina,
2002, pginas (43-45) y (157-159)
http://www.pntic.mec.es/eos/MaterialesEducativos/mem2003/gases/

77

http://www.educaplus.org/gases/ley_gaylussac.html

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EL ESTADO GASEOSO
Postulados de la teora cintico molecular (TCM)
La materia est formada por pequeas partculas
Las partculas realizan un movimiento con velocidad constante en lnea recta y al azar
Este movimiento se modifica si las partculas chocan entre si o contra las paredes del
recipiente pero no se pierde energa durante el choque ( o sea, se suponen choques
perfectamente elsticos)
Los choques de las partculas contra las paredes del recipiente producen la presin que el mismo
soporta, independientemente de la naturaleza qumica del gas.
La energa cintica media de las partculas es proporcional a la temperatura absoluta del gas (a
mayor temperatura, mayor movimiento molecular)
Justificacin de las propiedades del estado gaseoso de acuerdo con la TCM:

No tienen forma
definida

Poseen el volumen del

recipiente que los


contiene

Fluyen

Difunden

Son compresibles

Sus molculas estn en continuo movimiento, chocan entre si y contra


las paredes del recipiente que los contiene y al azar alejndose unas de
otras, por eso no poseen forma ni volumen propio
El movimiento en lnea recta es de traslacin, adems sus partculas
pueden rotar y vibrar
Al chocar las molculas se alejan ocupando todo el espacio disponible,
por eso pueden fluir y difundir
Al chocar las molculas, contra las paredes del recipiente, ejercen
presin (la presin es la fuerza que ejercen las molculas del gas sobre
la superficie donde chocan)
Al estar las molculas tan alejadas se las puede acercar y reducir el
volumen (comprimir)

Qu se entiende por gas ideal?


Un gas ideal es aquel que cumple:
El volumen de cada partcula es despreciable comparado con el espacio entre partculas
No existen fuerzas de atraccin o repulsin entre las partculas
Las variables que caracterizan al estado gaseoso son Volumen, Presin y temperatura:

1) A qu hace
referencia esa
magnitud
2) Unidades en
que se expresa
3) Equivalencias

79

Volumen (V)
Espacio que
ocupa
dm3 ; litros
1 dm3 = 1 litro
1 dm3= 1.103 cm3
1 cm3 = 1 mL
1 m3 = 1.103 dm3

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Temperatura (T)
Da idea del
movimiento de las
partculas
Kelvin (temperatura
absoluta)
T(K) = t(C) + 273

Presin (P)
Da idea de los choques de las
partculas contra la superficie del
recipiente
Atmsferas; mm de Hg; hPa; Torr,
mbar
1 atm = 760 mm de Hg = 1013 hPa

Nombre:

Curso:

Fecha:

Leyes del estado gaseoso


Ley de Boyle y Mariotte
Para una masa fija de gas a temperatura constante la presin
es inversamente proporcional al volumen que ocupa el gas

P V k

P1 V1 = P2 V2 para una masa fija de gas a temperatura constante

El grfico corresponde a una isoterma


(curva que une puntos de igual
temperatura)
Proceso isotrmico

Cmo se puede explicar dicho proceso a travs de la TCM?


Para una masa fija de gas a temperatura constante, al disminuir el volumen el espacio entre las
molculas se reduce y esto provoca que choquen ms veces entre si y contra las paredes del recipiente
provocando un aumento de la presin, mientras la temperatura es constante (o sea que la velocidad con
que se mueven las partculas no cambia)
Problema modelo
4.00 L de un gas estn sometidos a 600 mm de Hg de presin. Cul ser su nuevo volumen si se
aumenta la presin hasta 800 mm de Hg isotrmicamente?
Solucin:
Si despeja V2 en la ecuacin

P1 x V 1=P2 x V 2 V 2 =

P1 x V 1
P2

Sustituyendo por los valores obtendr un valor para el nuevo volumen de 3,00 L.

V 2=

600 mm de Hg x 4,00 l
800 mm de Hg

Ley de Charles y Gay Lussac (Transformaciones isobricas: presin constante)


Para una masa fija de gas a presin constante, la temperatura absoluta
y el volumen son magnitudes directamente proporcionales

80

V1 V2
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V

k
QumicaT 4to ao
T1 T2

para una masa fija del gas a presin constante

Nombre:

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Qumica 4to ao

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Fecha:

Nombre:

Curso:

Fecha:

Despejando V1
Despejando T1 se

obtiene

Despejando T2 se

se

obtiene:
obtiene:

El grfico corresponde a una isobara (curva


que une puntos de igual presin)
Proceso isobrico
Cmo se explica dicho proceso a travs de la TCM?
Al aumentar la temperatura de una determinada masa de gas, a presin constante, el volumen
debe aumentar para que al haber ms espacio entre molculas se mantenga constante el nmero de
choques entre partculas

Problema modelo
Un gas ocupa un volumen de 2,50 L a 25 C. Cul ser su nuevo volumen si se disminuye la temperatura
a 10 C, isobricamente?

Recordemos que en estos ejercicios siempre hay que usar la escala Kelvin.
Solucin: Primero expresamos la temperatura en kelvin:
T1 = (25 + 273) K= 298 K
T2 = (10 + 273) K= 283 K
Si despejas V2 y sustituimos los datos en la ecuacin:

V1 V2

T1 T2

82

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V2

2,50l.283K
V1 .T2
V2
298 K1
T1

Nombre:

Curso:

Fecha:

obtendrs un valor para el nuevo volumen de 2.37L.

Transformaciones isocricas (Volumen constante)


Joseph Gay Lussac, luego de estudiar las experiencias realizadas por Jacques Charles y las
propias, investig que entre la temperatura absoluta y la presin tambin exista una relacin
directamente proporcional siempre que el volumen se mantuviese constante para una masa fija de gas.
Para comprender mejor esto, tratemos de explicar qu ocurre al calentar aire en una cacerola
cerrada hermticamente (olla a presin). Qu ocurre con las molculas del gas al aumentar la
temperatura? Al aumentar la temperatura las molculas del gas se mueven ms rpidamente y por tanto
aumenta el nmero de choques contra las paredes, es decir aumenta la presin ya que el recipiente es de
paredes fijas y su volumen no puede cambiar.

83

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El enunciado de dicha ley es:


Para una masa fija de gas a Volumen constante, al aumentar la temperatura absoluta,
aumenta la presin en forma directamente proporcional

P1 P2
P

k
T1 T2
T

para una masa fija de gas a Volumen constante

El grfico corresponde a una isocora o isovolumtrica


(curva que une puntos de igual volumen)
Proceso isocrico

Problema modelo:
Un recipiente rgido contiene un determinado gas a una presin de 970 mm de Hg cuando su
temperatura es de 25.0C. A qu temperatura deber estar dicho gas, para que su presin sea 760 mm
de Hg?
Solucin: Primero expresamos la temperatura en Kelvin:
T1 = (25 + 273) K= 298 K
Planteamos la ecuacin correspondiente a la Ley de Gay lussac

P1 P2

T1 T2
Si despejamos T2 y sustituimos los datos en la ecuacin:

T2=

P2 .T 1
760 mm de Hg. 298 K
T 2=
T2
970 mm de Hg

obtendremos que la nueva temperatura deber ser 233.5 K o lo que es lo mismo -39.5 C

Resuelva los siguientes problemas:

84

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1) Las leyes de los gases contemplan las siguientes variables: el nmero de partculas, la
temperatura, la presin y el volumen. Cul/es de estas variables permanece constante en la ley
de Boyle y Mariotte y en las dos de Charles y Gay Lusaac?
2) Una masa dada de un determinado gas ocupa un volumen de 200 ml, a una presin de 400 mm de
Hg. A qu presin se debe someter el gas para cambiar su volumen a 75,0 ml a temperatura
constante?. Expresar dicho valor en atmsferas
R: 1,40 atm
3) Tres litros de hidrgeno a -20C se deja a la temperatura ambiente de 27C. Cul es el
volumen a la temperatura ambiente si la presin permanece constante?
R: 3,56 L
4) La presin de un recipiente que contiene helio es 650 mm de Hg a 25C. Si el recipiente sellado
se enfra a 0C cul ser su presin?
R: 595 mm de Hg
5) Una masa de un determinado gas ocupan 8,92 dm3 en CNPT, calcule la temperatura a la que
llegar el gas si en un proceso isobrico alcanza un volumen de 12,5 dm 3
R: 110C

85

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Hasta ahora hemos aplicado cada una de las leyes estudiadas, solo modificando dos de las
variables (P,T,V) y manteniendo la masa del gas en cuestin fija. Pero puede ocurrir que se modifiquen
P,T y V simultneamente.
Por ejemplo:
Cierta masa fija de gas a una presin de 1 atm se calienta desde una temperatura de 20C hasta
otra de 60C y se produce un aumento del volumen de 250 ml a 650ml. Cul ser la presin ejercida
por esta masa de gas en estas nuevas condiciones?
Para resolver este tipo de problemas y utilizar una expresin matemtica que vincule estos dos
estados, consideraremos que la transformacin ocurre en dos etapas: A y B.
A

Estado 1
P1
T1
V1

Manteniendo T= T1

Estado
Intermedio (i)
P2
T1
Vi

Manteniendo P=P2

Estado 2
P2
T2
V2

Qu ley se verifica en la transformacin A?


Se mantiene constante la temperatura (T1) entonces se verifica la ley de Boyle y Mariotte
Qu ley se verifica en la transformacin B?
Se mantiene constante la presin P2 entonces se verifica una de las leyes de Charles-Gay Luzca a P
constante
Por lo tanto aplicando las leyes en cada transformacin, sin reemplazar por los datos de este
ejemplo especfico, se obtiene:
En A:
P 1 . V 1 = P 2 . Vi
Al despejar Vi en ambas ecuaciones:

Vi

Vi V2
T1 = T2

En B:

P1 V1
P2

Vi

V2 T1
T2

En A:
En B:
Como los primeros miembros son iguales, los segundos tambin lo son, entonces resulta:

P1 V1 V2 T1

P2
T2

Si de dicha ecuacin final se ubican las variables que corresponden al mismo estado, en el
mismo miembro de la igualdad, se obtiene la expresin que se conoce como Ley general del estado
gaseoso, que solo es aplicable si la masa del gas permanece fija.

P1 V1 P2 V2

T1
T2

86

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para una masa fija de gas

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Curso:

Fecha:

Resuelva los siguientes problemas aplicando las leyes empricas de los gases:
1) Dados 20,0 dm3 de amoniaco gaseoso a 5,00C y 730 mm de Hg, calcule el volumen que ocupar
a 50,0C y 1,05 atm
R: 21,3 dm3
2) A qu temperatura (en C) deben calentarse 10,0 dm3 de nitrgeno a 25,0C y 700 mm de Hg a
fin de tener un volumen de 15,0 L y a una presin de 1,00 atm?
R: 212 C
3) El volumen de un globo lleno de gas es de 50,0 dm 3 a 20,0C y 742 mm de Hg. Qu volumen
ocupara en CNPT?
R: 45,5 L

4) Se tienen 100 dm3 de aire a una presin de 2,00 atmsferas. Calcular qu volumen
ocupar ese gas si la presin se reduce al 25% de la inicial. Asumir que no hubo
variacin de temperatura.
R: 400 dm3
5) Un recipiente contiene 80,0 L de gas a una presin de 20 atm. Si se mantiene constante
la temperatura, Qu presin ser necesaria para reducir el volumen en un 20%?
R.: 100 atm

Recuerda? 1 atm = 760 mm Hg = 1,033 Kgf/cm2 = 1013 hPa


si su respuesta es si, contine!
6) A 30C, el volumen de un gas ideal es 95 dm3. Bajo condiciones de presin constante se
modifica la temperatura hasta que el volumen es 105 dm 3.Cul es la temperatura final
del sistema?
R: 335 K
7) Se tiene un cilindro de 1000 cm3 con gas nitrgeno originalmente a una presin de 0,75
atm y 10C. Se coloca al sol, por lo que la temperatura del gas se eleva en 28C. Cul
es la nueva presin a la que llega el gas?
R: 0,8 atm
8) Cul es la variacin de temperatura que sufre un gas que inicialmente est a 20,0C,
2,00 atm y ocupa un volumen de 33.000 mm3 si se lo lleva a una presin de 0,30 atm ya
un volumen de 99.000 mm3?
R: -161C
9) Se tiene un gas ideal a 127C y 1520 hPa. Si se mantiene el volumen constante cul
ser la temperatura final del sistema, expresada en grados Celsius, para que la presin
aumente a 2026 hPa?
R: 260C
10) Una masa de cloro ocupa un volumen de 600 cm 3 a 0 C. Qu volumen ocupar si se
la calienta isobricamente hasta 106 C?
R.: 833 cm3
11) Una masa de nitrgeno, a 20 C y a 2 atmsferas de presin ocupa un volumen de 800
cm3. Qu variacin de volumen se producir al calentar isobricamente hasta
156,6C? Qu variacin de presin se producira si el gas se calentara hasta esa misma
temperatura, pero a volumen constante?
87

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Nombre:

Curso:

Fecha:

R.: 372,9 cm3; 0,932 atm


12) Un gas ocupa 6 dm3 a 0,0 C y 4,00 atm Cul ser su presin a 546 K, si ocupa un
volumen de 8 dm3?
R.: 6,00 atm
13) La vlvula de seguridad de una caldera se abre cuando la presin interna alcanza 12,5
atm. Para que esto ocurra, a qu temperatura debe .llegar el gas si la caldera trabaja
normalmente a 2,00 atm y 120C? (Aunque es una aproximacin bastante grosera
suponer que el vapor de agua se comporta como un gas ideal).
R: 2,18.103C
14) Sabiendo que 1,00 dm3 de oxgeno se encuentra a 1520 mm Hg y 30,0C, calcular qu
presin soportar la misma cantidad de oxgeno cuando ocupe 200 cm3 y la
temperatura sea de -20C.
R: 8,40 atm

88

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Fecha:

Ecuacin general de los gases ideales:

P V

k
T
La ecuacin de estado establece
Se puede conocer el valor de k para un mol de molculas en CNPT ya que se conoce: la presin (1
atm); la temperatura (273 K) y el volumen 22,4 dm3. Por lo tanto al reemplazar los valores:
P V
T

1atm 22,4dm 3
dm 3 atm
0,082
273K
K mol

Este valor constante es el mismo, cualquiera sea el gas en cuestin y se denomina constante
universal de los gases; se simboliza con la letra R por constante de Regnault.
Si en vez de considerar un mol de cualquier gas, se estudia el comportamiento de n moles, se
obtiene la Ecuacin de estado de los gases ideales:
Esta expresin relaciona las variables
P; V y T con un nmero determinado
de moles del gas en cuestin.

P.V n.R.T

Conociendo que el nmero de moles es igual a la masa del gas dividido la masa molar de dicho
gas, la expresin matemtica que se obtiene al conocer la masa y la masa molar (M) del gas en cuestin
es:

P.V

m.R.T
M

De la expresin anterior y sabiendo que la densidad del gas =


en funcin de la densidad del gas es:

V , la expresin matemtica

.R.T
M

Resuelve los siguientes ejercicios:


1) Si se miden 2,00 L de un gas en CNPT y tiene una masa de 3,23 g cul es la masa molar del gas?
R: 36,2 g/mol
2) a) Calcula el nmero de moles de O2 contenidos en un recipiente de 75,5 cm3, sabiendo que la
temperatura del gas es 25,0C y la presin que ejerce es de 1,50 atm.
b) Calcula la masa de O2 contenido en el recipiente.
R: a) 4,63.10-3 moles, b) 0,148 g
3) Qu volumen ocupa masa de 3,56 g de CO2, si a 23C ejerce una presin de 2,00 atm?
R: 0,982 dm3
4) Cul es la masa de un mol de molculas de un gas X, si la densidad de dicho gas es de
3,19.10-3 g/ml a 109C y ejerciendo una presin de 1,00 .103 mm de Hg.
R: 76,0 g/mol
5) La densidad del oxgeno en CNPT es = 1,40 g/dm3. Estimar cul ser la masa de 1,00 L
de Oxgeno en una localidad donde la presin es de 720 mm de Hg, tambin a 0C.
89

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Nombre:

Curso:

Fecha:

R: 1,40 g
6) En CNPT, la densidad del oxgeno es 1,4 g/dm 3. A qu presin la densidad de dicho gas
tendr un valor de 0,08 g/L suponiendo que se mantiene la temperatura en 273 K?
R: 0,056 atm
7) Se sabe que 5,00 g de un gas ocupan 2,00 dm3 a 20C y 0,50 atm. Cul es su volumen en
condiciones normales de presin y temperatura? Cul ser su densidad en esas
condiciones?
R: 0,93 dm3 y la densidad 5,36 g/dm3

90

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Curso:

MEZCLA DE GASES

Fecha:

LEY DE LAS PRESIONES PARCIALES (Dalton)

Supongamos que tenemos 2 gases ideales A (g) y B (g) en sendos recipientes del mismo volumen.
El gas A se encuentra en un recipiente de 2 dm 3 y en una cantidad tal que ejerce P= 1 atm a 273 k . El
gas B se encuentra en otro recipiente de 2 dm 3 en una cantidad tal que ejerce una presin de 3 atm a
273 k.
Observemos esquematicamente

V = 2 dm3
T = 273 K
A
PA = 1 atm

B
PB = 3 atm

VA = VB
TA = TB
PA PB PA = PB (indistinto) PA y PB independientes
Ahora supongamos que transferimos todo el gas A al recipiente del gas B. El volumen del
recipiente B seguir siendo 2 dm3, pero la presin ejercida ser igual a la suma de las presiones que
ejerce cada gas por separado en ese volumen y a esa temperatura.
P = 1 atm + 3 atm = 4 atm
V = 2 dm3
T = 273 K

AyB

Conclusin: A la misma temperatura; la presin de un sistema gaseoso ser igual a la suma


de las presiones parciales de cada uno de sus componentes.
En nuestro caso:

PT PA PB

En general:
n

Pt =

Pi
i=1

Veamos algunas cosas:

P P PB

A
Si T
Podemos escribir

y para cada gas resulta que

n A .R.T A
VA
n .R.TB
PB B
VB
PA

91

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Adems

V A VB V
T A TB T

PA

n A .R.T A
VA
PA

PB

n B .R.TB
VB

n A .R.T
V

PB

n B .R.T
V

Nombre:

Curso:

Fecha:

Sumando miembro a miembro:

PA

PB

n A .R.T

n A .R.T

PA PB

n B .R.T
V

PA PB
PA
Entonces sabiendo:

R.T
R.T
PT nT .
V
V

PT nT .

R.T
V Dividiendo miembro a miembro:

n A .R.T
PA
V
nT .R.T
PT
V

PA X A .PT siendo

XA

PT (n A n B ).

n A .R.T
V

n B .R.T

PA n A

.
PT nT

nA
nT la fraccin molar del componente A en el sistema

Resumiendo y generalizando

PT i 1 Pi
n

Pi X i .PT

Xi
siendo

ni
nT

La sumatoria de todas las fracciones molares de un sistema es siempre igual a 1


n

Xi=1
i=1

Resumiendo para una mezcla gaseosa:


la temperatura es la misma para todos los gases de la mezcla T
el volumen de cada gas coincide con el volumen total del recipiente V
la presin que ejerce cada gas (Pi) se relaciona con la presin total, segn la ley de

PT i 1 Pi
n

Dalton

Vale:

92

PT nT .

R.T
V

Pi X i .PT
Pi

y para cada gas de la mezcla

Abasolo-Becco-Valente
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ni .R.T
V

Xi

ni
nT

Nombre:

Curso:

Fecha:

EJERCITACIN
1) Enuncie dos formas de aumentar la presin dentro de un tanque de oxgeno
2) Compare, a la misma temperatura y presin, volmenes iguales de H 2 y O2 respecto a:
a) nmero de molculas
b) masa
c) nmero de moles
d) energa cintica promedio de las molculas
e) densidad
3) Una masa de gas hidrgeno ocupa 250 dm3 en CNPT. Cul ser la variacin de volumen que se
producir si se lo comprime isotrmicamente hasta una presin de 2,96 atm
R: 165,5 dm3
4) Se llena con gas un recipiente provisto de una tapa mvil. Cuando la presin en su interior es de 2
atm y la temperatura es de 25C, se determina que el volumen ocupado por el gas es de 30,00 dm 3.
Calcula indicando que ley se aplica:
a) Qu presin ejercer el gas si se enfra hasta 0C manteniendo constante el volumen?
b) Cul ser la presin en el interior del recipiente, si isotrmicamente a 25C se duplica el
volumen?
c) Si manteniendo constante la presin en 2 atm, pero se baja la tapa mvil de modo que el volumen
se hace igual a 10,0 dm3 a qu temperatura se encontrar el gas?
d) En todas las transformaciones anteriores. se modifica la masa de gas? Cmo se modifican las
distancias entre partculas? En que casos aumenta la energa cintica de las molculas?
R: a) P=1,83 atm b) P=1 tam c) t= -174C

5) 1,00 g de gas H2 ocupa 11,2 dm3 en CNPT. Qu volumen ocupar el gas si se lo calienta hasta
100C isobricamente?
R: 15,3 dm3
6) A 25C y 540,0 mm Hg se encierra una masa de gas en un recipiente rgido cuyo volumen es de 6,50
l. Si la temperatura asciende a 55C, qu presin experimentar el sistema?
R: 594 mm Hg
7) Qu masa de ozono (O3) gaseoso est contenida en un recipiente de 80,0 cm3 a 20 C
y 745 mm Hg?
R: 0,157 g
8) Calcule el nmero de molculas presentes en un recipiente de 560 ml de capacidad en el que se ha
confinado un gas a 350 K y una presin de 650 mm de Hg
R: 1,00 1022 molculas
9) Calcule cul es la densidad del gas cloro (Cl2) en CNPT.
R: 3,17 g/dm3
10)

93

Explique cmo afecta a la densidad de un gas cada uno de los siguientes cambios. Justifique
adecuadamente.
a) el aumento del volumen del gas al doble, a temperatura constante.
b) triplicar la temperatura absoluta, a presin constante.
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Fecha:

11) Un recipiente contiene un gas cuya naturaleza se desconoce, aunque se sospecha que puede tratarse
de CO2 o de O2. Se dispone de los siguientes datos: la masa del gas contenido en el recipiente es de
519 mg; la presin de 2 atm; el volumen de 0,150 dm 3 y la temperatura de 37C. Cul es el gas?
R: CO2
12) a) Calcule la masa molar del gas butano sabiendo que 3,69 g de butano a 20C y 1 atm, ocupan 1,53
dm3
b) Si la misma masa de butano 3,69 g, a 1,5 atm ocupa 3,00 dm 3 cul ser la temperatura que
alance?
R: a) 58,0 g/mol
b) 590 C
13) Los siguientes grficos representan las transformaciones experimentadas por una cierta masa de
gas:

Puede indicar cul/es de las opciones que se sealan a continuacin es/son correctas? Justifique
claramente.
La transformacin
a) (l) es isotrmica, (II) es isobrica y (III) es isocrica.
b) (l) es iso isocrica. (II) es isotrmica y (III) es isobrica.
c) (l) es isobrica, (II) es isocrica y (III) es isotrmica.
14) Analice las siguientes situaciones. Luego conteste las preguntas de cada grfico:
a

94

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Fecha:

15) Un recipiente de 10.0 L contiene 0.200 moles de metano, CH 4, 0.300 moles de


hidrogeno H2, y 0.400 moles de nitrgeno, N2 A 25C.
a) Cul es la fraccin molar (X) de los tres gases en la mezcla?
b) Cul es la presin dentro del recipiente?
c) Cul es la presin parcial de cada gas en la mezcla?
R: a) 0,22 metano; 0,33 hidrgeno y 0,44 nitrgeno b) Ptotal= 2,20 atm
c) Pmetano= 0,484 atm; Phidrgeno= 0,726 atm y Pnitrgeno= 0,968 atm
16) Dos tanques estn conectados por una vlvula cerrada cada tanque se llena con gas de la siguiente
manera: en el tanque A que tiene volumen de 5.00 L se coloca O2 hasta que la presin es de 24,0 atm y
en el tanque B que es de 3.00 L se coloca N2 hasta que la presin es de 32.0 atm, ambos gases estn a
la misma temperatura, se abre la vlvula para que los dos gases se mezclen. Luego de que esto ocurra:
a) Cul es la fraccin molar de cada gas en la mezcla?
b) Cul es la presin parcial de cada gas y cul es la presin total?
R: a) fraccin molar del oxgeno 0,556 y del nitrgeno 0,444
b) Poxgeno=15atm Pnitrgeno=20 atm Ptotal=35 atm
17) En un recipiente rgido se colocan 48,0 g de O 2(g), a 44C de temperatura y 3,90 atm de presin. Se
lo conecta (sin modificar la temperatura) , con otro recipiente rgido de 20,0 dm 3 de capacidad, que
a su vez contiene 3,01.1023 molculas de O3 (g). Calcular:
a) El volumen del primer recipiente.
b) El volumen ocupado por la mezcla de gases una vez efectuada la conexin.
c) La presin en atmsferas de la mezcla de gases.
d) El nmero de moles de molculas total en la mezcla gaseosa.
e) La densidad de la mezcla en el sistema final
f) La presin parcial del O2 (g) en la mezcla.
g) Las fracciones molares de cada componente de la mezcla.
18) Un cilindro rgido de 8,00 L de capacidad contiene CH 4 (g), siendo la presin 1,97 atm y la temperatura
50,0C. Se le agrega O2(g) , manteniendo constante la temperatura, y se
observa que la presin se triplica.
a) Calcular la densidad de la mezcla gaseosa
b) Calcular el nmero de moles de tomos de oxgeno contenidos en la mezcla.
c) Calcular la presin total ejercida por los gases, si la temperatura se incrementa hasta 100C.
d) Calcular la masa de una molcula de CH 4 en g y en u.
R.: a) 6,00 g/dm3 b)2,40 c)6,88 d)16 u o 2,66.10-23g
19) Se tienen 0,01 g de NO2 (dixido de nitrgeno). De dicha masa se eliminan 1,8 .10 19 molculas
extrayndolas del sistema. En base a lo informado, calcule:
a) Cuntos moles de molculas de dixido de nitrgeno quedan en el sistema?
b) Qu volumen ocupar la cantidad de gas remanente a 77C y 790 mm Hg
c) Dnde hay ms tomos de oxgeno: en la cantidad extrada o en la remanente?
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20) Problema conceptual


Un recipiente de tapa mvil contiene una mezcla de Cl 2 (g) y H2 (g) a cierta temperatura y presin.
Si se aumenta el volumen del recipiente manteniendo la temperatura constante, indicar cul/es de
las siguientes situaciones es/son correctas y justifique
a) La fraccin molar y la presin parcial de H2 disminuyen
b) la presin total disminuye y la densidad de la mezcla permanece constante
c) la fraccin molar de H2 aumentar y la presin total se mantendr constante.
d) La densidad de la mezcla disminuir y la fraccin molar de Cl2 se mantendr constante.

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UNIDAD N5:

Curso:

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ESTEQUIOMETRA

Revisin del principio de conservacin de la masa de las reacciones qumicas. Balanceo


de ecuaciones por el mtodo algebraico. Conceptos de pureza, reactivo limitante y
rendimiento. Clculos estequiomtricos. Situaciones problemticas en las que intervienen
masas, moles, molculas, tomos y/o volmenes de sustancias gaseosas de reactivos y
productos; o reactivos en solucin. Resolucin de ejercicios y problemas integradores.
Trabajo prctico experimental N4: reaccin entre magnesio y cido clorhdrico

BIBLIOGRAFA:
Gua de estudio elaborada por los profesores del departamento.
Di Risio C. y col. Qumica Bsica, Editorial CCC Educando, Argentina, 2013. ISBN
978-950-807-029-6. Cap. 10, pginas 360-391
J. Botto y otros. Qu. Qumica. Ed Tinta Fresca. Buenos Aires. 2006, pginas 177,
178, 187-193
M. A. Dal Fvero y otros. Qumica activa Polimodal. Ed. Puerto de palos. Argentina,
2002, pginas 156-159

97

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BALANCEO DE ECUACIONES QUMICAS


Existen varios mtodos de igualacin de ecuaciones, nosotros emplearemos el mtodo de tanteo y el
mtodo algebraico:
Mtodo algebraico:

Igualar la siguiente ecuacin qumica: Cl2 + KOH KClO3 + KCl + H2O


1- Colocar a cada frmula qumica letras como coeficientes:

a Cl2 + b KOH c KClO3 + d KCl + e H2O

2- Para cada elemento indicar el coeficiente multiplicado por el subndice, sumando todos los que
aparezcan de cada lado de la flecha:
Para el cloro: 2a = c +
d
entonces 2a = b
Para el potasio: b = c + d
Para el oxgeno: b = 3c + e
entonces 2e =3c + e e = 3c
Para el hidrgeno: b = 2e
3- Asignarle a alguna letra el valor arbitrario 1, por ejemplo asigno c = 1
4- Utilizando este valor ir resolviendo las ecuaciones, por ejemplo: e = 3c = 3;
b = 2e = 6; b = 2a entonces a = 3 y b = c + d entonces d = 6- 1 = 5
5- Finalmente reemplazo las letras por los nmeros despejados:

3 Cl2 + 6KOH 1KClO3 + 5KCl + 3H2O

Ejercitacin: Balancee las siguientes ecuaciones por el mtodo de tanteo o algebraico


a)

. S + . O2 . SO3

b)

. C0 + . O2 . CO2

c) . KClO3 . KCl + . O2
d) . KOH + . HCl . KCl + . H2O
e) . HCl + . Zn . ZnCl2 + . H2
f) . H2SO4 + . Cu . CuSO4 + . H2
g) . C8H18 + . O2 . CO2 + . H2O
h) . MnO2 + . HCl . MnCl2 + . H2O + . Cl2

98

i)

. H2SO4 + . HI . H2S + . I2 + . H2O

j)

. I2 + . HNO3 . HIO3 + . NO2 + . H2O

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k)

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Fecha:

. KClO3 + . I2 + . H2O . KCl + . HIO3

ESTEQUIOMETRA DE REACCIONES
Estequiometra significa, en principio relacin entre cantidades de reactivos y cantidades de
productos.

Estequiometra:

relacin entre
cantidades de
reactivos y
cantidades de
productos

ediante los clculos estequiomtricos se pueden estimar las cantidades relativas en que reaccionan
entre s dos o ms sustancias y las cantidades relativas de los productos que se forman.

Clculos
estequiomtric
os: se pueden
estimar

las cantidades
las cantidades
relativas de los
relativas de los
reactivos que
productos que
reaccionan
se forman
entre s

Si se ha escrito la ecuacin qumica correctamente balanceada de una determinada reaccin


(como cada frmula representa no solo a la sustancia en cuestin sino tambin la masa de un mol de
dicha sustancia) se pueden establecer relaciones entre las masas o cantidades (mol) de reactivos y
productos, permitindonos predecir algunos resultados cuantitativos en las reacciones qumicas. En el
caso de sustancias gaseosas, su frmula molecular nos provee una informacin adicional si recordamos
que un mol de molculas de gas en condiciones normales de presin y temperatura ocupan 22,4 dm 3.

Qu es una ecuacin
Es una forma abreviada de escribir toda la informacin que se dispone acerca de una reaccin
qumica. Una reacci6n qumica es un proceso en el que una, dos o ms molculas (o unidades frmula en
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el caso de los compuestos inicos) interactan generando una (o ms) molcula/s (o unidades frmula)
de otras sustancias con diferentes propiedades (diferente estructura en su molcula obviamente)
fsicas y qumicas. En toda reaccin qumica se rompen enlaces qumicos y se forman otros diferentes y
se produce intercambio de energa con el medio circundante.

Reactivos

se
transform
an

Productos

A escala microscpica una reaccin qumica se produce por la colisin de las partculas que
intervienen ya sean molculas, tomos o iones, aunque puede producirse tambin por el choque de
algunos tomos o molculas con otros tipos de partculas, tales como electrones o fotones. Este choque
provoca que las uniones que existan previamente entre los tomos se rompan y se facilite que se
formen nuevas uniones. Es decir que, a escala atmica, es un reordenamiento de los enlaces entre los
tomos que intervienen. Este reordenamiento se produce por desplazamientos de electrones: unos
enlaces se rompen y otros se forman, sin embargo los tomos implicados no desaparecen, ni se crean
nuevos tomos. Esto es lo que se conoce como:

Ley de
conservacin
de
El nmero total de
El nmero de
tomos antes
ymasa
tomos de cada
la
despus de la
tipo es igual antes
reaccin qumica
NO cambia

y despus de la
reaccin

En el transcurso de las reacciones qumicas las partculas subatmicas tampoco desaparecen, el


nmero total de protones, neutrones y electrones permanece constante. Y como los protones tienen
carga positiva y los electrones tienen carga negativa, la suma total de cargas no se modifica. Esto es
especialmente importante tenerlo en cuenta para el caso de los electrones, ya que es posible que
durante el transcurso de una reaccin qumica salten de un tomo a otro o de una molcula a otra, pero
el nmero total de electrones permanece constante.

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0

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Ejemplos:

1HCl

1 molcula
de HCl
1 mol de
HCl

+
se
combina
con
se
combina
con

NaOH
1 unidad
frmula
de NaOH
1 mol de
NaOH

para
formar
para
formar

NaCl
1 unidad
frmula
de NaCl
1 mol de
NaCl

H2O

1 molcula
de H2O

1 mol de
H2O

Esta ecuacin qumica representa a la reaccin qumica entre el cloruro de hidrgeno y el hidrxido
de sodio para formar cloruro de sodio y agua. Es decir que cuando leemos esta ecuacin sabemos que
una molcula de HCl se combina con una de NaOH para formar una de NaCl y una de agua o tambin
que un mol de molculas de HCl se combina con un mol de molculas de Na0H para formar un mol de
NaCl y un mol de agua respectivamente. Todo esto constituye la estequiometra de la reaccin.

2- 4 HCl(aq) + Mn02 (s) MnCl2 (aq) + Cl2 (g) + 2 H2O(l)


En este caso, un poco ms completo que el anterior vemos que al lado de la frmula de cada sustancia
aparece un parntesis con una sigla abreviada. All indicamos en que estado real interviene la sustancia
en el proceso, ya sea slido (s), lquido (l), gaseoso (g) o en solucin acuosa (aq). Por delante de algunas
frmulas aparece un nmero (cuando no aparece escrito se sobreentiende que vale uno) que recibe el
nombre de coeficiente estequiomtrico. Dicho coeficiente se coloca para balancear la ecuacin, es
decir para escribirla de acuerdo al Principio de conservacin de los elementos (recuerde que en un
sistema no se crea ni destruye la materia y que por lo tanto la cantidad de tomos de cada elemento
que intervienen en un proceso qumico permanece constante.).
Si un experimentador nos presentara la ecuacin (2), deberamos interpretarla as: En un recipiente
se coloc una solucin acuosa de HCl junto con dixido de manganeso slido. Ambas sustancias, escritas
del lado izquierdo en la ecuacin, son los reactivos (reactantes o sustancias reaccionantes) de la
reaccin. Luego de un tiempo, las materias primas se combinaron entre s y formaron cloro gaseoso,
agua lquida y cloruro de manganeso (II) en solucin acuosa. Estas sustancias, escritas a la derecha de
la ecuacin, son los productos de la reaccin. El sistema final en condiciones ideales est constituido
por los productos ya que los reactivos, si estaban en las proporciones adecuadas. se consumieron
totalmente para formarlos. De otra forma el sistema final o resultante quedara constituido por los
productos formados y por los reactivos que no se hubieran consumido totalmente.
La interpretacin molecular de la ecuacin se hace en forma anloga a la que vimos en el ejemplo (1).
slo que decimos: 4 moles de molculas de HCl reaccionan con un mol de dixido de manganeso para
formar un mol de molculas de cloro, dos moles de molculas de agua y un mol de "molculas" de cloruro
de manganeso. Ms adelante estudiaremos por qu aparece la ltima mencin de "molculas" entre
comillas.

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Cuadro Estequiomtrico
El objeto de este cuadro es visualizar todos los datos que nos proporciona una ecuacin qumica
de manera sencilla, rpida y ms o menos prctica. Esto es especialmente til a la hora de analizar y
resolver situaciones problemticas. Para ello se deben seguir algunos pasos, que iremos visualizando con
un ejemplo:
300 g de cloruro de hidrgeno gaseoso [HCl (g)], reacciona con amonaco gaseoso [NH 3 (g)] para
formar cloruro de amonio [NH4Cl] segn la siguiente ecuacin
HCl (g) + NH3 (g) NH4Cl (s)

Calcular:
a) el volumen de amoniaco utilizado en CNPT
b) la masa de cloruro de amonio obtenida

[Primero aparecen las instrucciones para el armado del cuadro y a continuacin el cuadro para este
ejemplo, es aconsejable que miren la instruccin y verifiquen en el cuadro ejemplo ]

Escribir la ecuacin correctamente balanceada

HCl(g) + NH3(g) NH4Cl(s)

Indicar el nmero de moles que interviene en la reaccin de cada sustancia y asentarlo en (I)

1 mol + 1 mol 1 mol

Identificar los estados de agregacin de reactivos y productos, si se dan como dato

Calcular las masas o el nmero de moles, o de molculas o su volumen normal si es un gas,


teniendo en cuenta las proporciones
de reactivos y productos segn se pida en el problema,
3
36,5 g/mol1 mol = 36,5estequiomtricas
g + 22,4 dm3y/mol1
mol
asentarlo
en=
(II)22,4 dm 53,5 g/mol1

mol = 53,5 g

En la fila (III) se asentarn los datos e incgnita del problema o situacin planteada

300 g + X dm3 (CNPT) Y g

10
2

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3

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Fecha:

Nombre:

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Fecha:

Cuadro:

HCl(g)

NH3(g)

NH4Cl(s)

1 mol

1 mol

1 mol

II

36,5 g/mol1 mol = 36,5 g

22,4 dm3/mol1 mol = 22,4 dm3

53,5 g/mol1 mol = 53,5 g

300 g

X dm3 (CNPT)

Yg

II
I

Resolver las proporciones o reglas de tres simple entre las filas (II) y (III)
a)

36,5 g de HCl ----------- 22,4 dm 3 de NH3


300 g de HCl ----------- X = 184 g de NH3

b)

36,5 g de HCl ----------- 53,5 g NH 4Cl


300 g de HCl

----------- Y= 440 g de NH4Cl

Recordar que las reacciones ocurren en CNPT y con 100% de rendimiento, excepto que en el enunciado
del problema se aclare lo contrario
Otro ejemplo:
Se hacen reaccionar 5,00 g de hidrxido de sodio con suficiente cantidad de cloro gaseoso segn la
ecuacin dada. Calcule:
a. qu masa de cloro molecular reacciona con 5.00 g de NaOH
b. qu volumen ocupa dicha masa de cloro en C.N.P.T.
c. cuntos moles de NaCl se forman

2 NaOH (aq)
I
II
II
I

2 mol
40 g/mol 2 mol =80
g
5,00 g

Cl2 (g)

1 mol
71 g/mol 1mol =71
g
Xg
X dm3

NaClO
(aq)

1 mol

H20
(l)
1mol

NaCl
(aq)
1 mol
1 mol
Y mol

a- 80 g de NaOH ----- 71 g de Cl2

b- 71 g de Cl2 ----- 22,4 dm3 de Cl2

5,00 g de NaOH ----- X = 4,44 g de Cl2

4,44 g de Cl2 ---- X = 1,40 dm3 de Cl2 en CNPT

c. 80 g de NaOH ---- 1 mol de NaCl


5,00 g de NaOH ---- Y = 0,0625 mol de NaCl
Deducimos que si el cloro estaba en cantidad suficiente, reaccionaron 1,40 dm 3 pero se pudo
haber colocado a reaccionar ms cantidad de cloro. Los clculos convienen realizarse en base al
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reactivo limitante. Esto se debe a que el reactivo limitante se consume completamente . Es decir que
el reactivo limitante (RL) reacciona completamente, y eso nos permite predecir con seguridad cunto
producto obtendremos.

Reactivo limitante
el reactivo que
est en
defecto

el que se
consume
totalmente
durante la
reaccin

Para saber cul de los reactivos es el limitante es necesario comparar los datos experimentales
(masas de sustancias colocadas a reaccionar) o los datos del problema (sobre un supuesto experimento)
con las proporciones calculadas segn lo que indica la ecuacin qumica. El reactivo limitante reacciona
completamente.

EXCESO y DEFECTO DE REACTIVOS


Supongamos que en una experiencia de laboratorio se colocan a reaccionar 1,5 g de hidrxido de
sodio [NaOH] con 1,5 g de cloruro de hidrgeno [HCl] para obtener cloruro de sodio [NaCl] y agua.
Nuestro problema consiste en saber qu masa de sal se obtiene y qu masa sobra del reactivo en
exceso (RE). Para ello tenemos dos datos posibles para tomar como referencia: 1,5 g NaOH y 1,5 g HCl.
Si efectuamos los clculos con ambos, veremos que obtenemos resultados diferentes. Ahora bien, les
parece que el resultado de una experiencia en la vida real puede cambiar segn como hagamos las
cuentas? .Pues no!!!! .
Antes de efectuar cualquier clculo, debemos establecer claramente cul es el reactivo
limitante de la reaccin y basar todas nuestros clculos en l. Segn la definicin que escribimos ms
arriba el reactivo limitante es el que est en defecto respecto de la relacin terica de referencia.
Resolvamos el problema, planteando el cuadro estequiomtrico con las filas de referencia que
necesitamos.

NaOH

HCl

NaCl

H2O

1 mol

1 mol

1 mol

1 mol

II

40g/mol. 1mol = 40 g

36,5g/mol. 1mol =36,5 g

58,5 g/mol. 1mol = 58,5 g

III

1,5 g

1,5 g

Xg

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Para saber cul es el RL se debe calcular la masa de HCl que se necesita para utilizar todo el NaOH
dado como dato y luego calcular la masa de NaOH que se necesita para que reaccione todo el HCl dado
como dato y as reconocer el RL
36,5 g de HCl ---------- 40 g de
NaOH
1,5 g de HCl ----------X = 1,64 g de
NaOH

40 g de NaOH --------- 36,5 g de


HCl
1,5 g de NaOH --------- X = 1,37 g
de HCl

Para utilizar todo el HCl (1,5 g) se


necesitan 1,64 g de NaOH y segn los
datos del problema hay 1,5 g, de
NaOH

Para utilizar todo el NaOH (1,5


g) se necesitan 1,37 g de HCl y
segn los datos del problema
hay 1,5 g de HCl

O sea tenemos MENOS NaOH que el que


precisamos para que reaccione con todo el HCl que
indica el problema, decimos entonces que est en
DEFECTO.

Es decir colocamos MS cantidad de HCl que la


necesaria para consumir todo el NaOH. Entonces
decimos que el HCl est en EXCESO.

El NaOH ser el reactivo


limitante (RL) de esta
reaccin

El HCl, en este problema, es el


reactivo en exceso (RE)

En consecuencia el RL es
el NaOH

y es en base a este reactivo en


defecto que estableceremos las
relaciones estequiomtricas.
Luego de conocer cul es el RL, con este se calcula la masa de NaCl que se obtiene:
40 g de NaOH ------------ 58,5 g NaCl
1,50 g de NaOH ------------ X = 2,19 g de NaCl
Para calcular la masa que sobra del reactivo en exceso efectuamos la diferencia entre lo que
colocamos y lo que realmente se consumir, obtendremos la masa de HCl que sobra, es decir la masa
de HCl que por estar en exceso no reaccionara
1,50 g de HCl 1,37 g de HCl = 0,130 g de HCl sobran

Moraleja: siempre que nos den datos acerca de ms de un reactivo, debemos


establecer cul es el reactivo limitante del proceso aunque el problema no lo pida .El
reactivo limitante es aquel que est en defecto (obviamente el RL es el que se
consume totalmente)

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PUREZA DE UN REACTIVO

Empecemos, como siempre, con un ejemplo de la vida cotidiana. Muchas veces en los pubs cuando
tomamos una gaseosa, no sabemos si a la gaseosa le agregaron agua o al agua le agregaron gaseosa. En
tal caso decimos que la bebida est "rebajada"; ms correcto sera decir que el producto est
impurificado.
En algunas bebidas leemos su contenido: colorante permitido, esencias permitidas, otros, jugo
de naranja 10 %. La pureza del jugo de naranja natural en dichas bebidas "es" del 10 %.
Si pesamos harina hmeda, la masa que en realidad estamos midiendo es la del agua junto con la
de harina, entonces: m leda = m harina + m agua
Es decir que si queremos establecer cun pura es la harina, deberamos hacer las siguientes cuentas:

%harina

mharina
.100
mleda

m harina = m leda - m agua

Este tipo de cuestiones son abordadas por la Qumica analtica cuantitativa. En el caso de los
alimentos, la disciplina que estudia su calidad qumica y biolgica es la Bromatologa.
Volviendo a la pureza de un reactivo, las drogas que se utilizan en el laboratorio no siempre estn
en un estado de mxima pureza sino que presentan variaciones debidas a la humedad, a la
descomposicin con el tiempo (los medicamentos "se vencen'), el proceso segn el que fueron
preparadas, etctera.
En los laboratorios se utilizan 3 tipos de drogas:
a) Las tcnicas, de uso industrial, muy impuras
b) Las llamadas puras que tienen un nivel de pureza aceptable
c) Los reactivos de calidad analtica (p.a.) que tienen nfimas cantidades de impurezas y adems
estn especificadas en su etiqueta. Recordemos entonces:

m leda = m droga activa + m impurezas


Las impurezas, a su vez, pueden no reaccionar con otras sustancias (inertes o no reactivas) o, hacerlo
originando as productos no deseados que pueden contaminar la sustancia que se desea obtener. En
este curso cuando no mencionemos la naturaleza de las impurezas, las supondremos SIEMPRE
inertes.
Ejemplos de clculos de pureza
1) Se tienen 150 g de dixido de manganeso cuya pureza es del 80%. Qu masa de droga activa
tendremos en 100 g de reactivo?
Resolucin
Si nos informan que la pureza es del 80%, debemos interpretar que por cada 100 g de muestra que
coloquemos a reaccionar s1o 80 g son de Mn0 2 y 20 g constituyen la masa de impurezas.
100 g de muestra --------- 80 g de MnO 2 puro
150 g de muestra -------- X = 30 g de MnO2 puro

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2) Se tiene una muestra de un mineral que contiene 75 % de CaC0 3 (carbonato de calcio).


Qu masa de mineral habr que colocar a reaccionar en un proceso donde se necesitan 10.0 g de
carbonato de calcio?
Resolucin
En este caso, la pureza del reactivo es del 75%, lo que significa que por cada 100 g de mineral que
analicemos encontraremos 75 g de carbonato de calcio.
75 g CaCO3 ------------ 100 g de mineral
10.0 g CaC03 ----------- X = 13,3 g de mineral.
Existe una expresin prctica que permita calcular la masa de droga activa en funcin de la
pureza o a la inversa.
Si analizamos detenidamente los clculos realizados en los problemas (1) y (2) obtendremos una
expresin como la siguiente:

%dePureza

MasaDrogaA ctiva
.100
MasaMuestr a

Despejando de esta expresin podemos encontrar cualquiera de las variables estudiadas sobre pureza
hasta el momento.

RENDIMIENTO DE UNA REACCIN QUMICA


No siempre luego de un proceso qumico se obtiene toda la cantidad de producto que se espera.
En general se obtienen cantidades menores a las esperadas, debido a diversos motivos: prdida de
sustancia al efectuar un filtrado, descomposicin de el o los productos, reaccin incompleta, existencia
de productos ismeros1, etc.
Veamos algunos ejemplos
1) Se hacen reaccionar 10,0 g de NaOH 100% puro con suficiente cantidad de HCl, para producir
agua y NaCl. Calcular que masa de agua se obtiene si el rendimiento de la reaccin es del 50 %.

NaOH

HCl

NaCl

H2 O

1 mol

1 mol

1 mol

1 mol

II

40g/mol. 1mol = 40 g

36,5g/mol. 1mol =36,5 g

18 g/mol. 1mol =18 g

III

10,0 g

Cantidad suficiente

Xg

Como el Reactivo limitante (RL) est dado en el enunciado, no es necesario calcularlo. De lo


contrario, no olvide que previamente debe evaluar cul de los reactivos es el limitante.
Calculamos qu masa de agua obtendra si la reaccin tuviera un rendimiento del 100% (ideal, terica o
esperada).
40 g NaOH
--------------- 18 g de H2O
10,0 g NaOH -------------- X = 4,50 g de H2O
1 En la prxima unidad estudiaremos que los ismeros son compuestos diferentes que presentan la
misma frmula molecular.
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Y ahora efectuamos el clculo de lo que en realidad se obtiene:


100 % ----------- 4,5 g de agua (si el rendimiento es 100%)
50 % ----------- X= 2.25 g de agua (con
rendimiento del 50 %).

R
Tambin se puede usar la relacin:

MasaObteni da
.100
MasaTeric a

2) Se hacen reaccionar 10,0 g de NaOH con suficiente HCl para obtener cloruro de sodio y agua. Si se
obtienen 1.125 g de agua, cul fue el rendimiento de la reaccin?
Planteo el cuadro:

NaOH

HCl

NaCl

H2O

1 mol

1 mol

1 mol

1 mol

II

40g/mol. 1mol = 40 g

36,5g/mol. 1mol =36,5 g

18 g/mol. 1mol =18 g

III

10,0 g

Cantidad suficiente

1,125 g

Calculamos qu masa de agua obtendra si la reaccin tuviera un rendimiento del 100% (ideal, terica
o esperada).
40 g NaOH
--------------- 18 g de H2O
10,0 g NaOH -------------- X = 4,50 g de H2O
4,5 g de H2O -----1,125 g H2O ------

dato terico

100%
X = 25% de rendimiento

Tambin se puede usar la relacin

masaobtenida
.100
masaespera da

1,125 g
.100
4,5 g
R = 25% de rendimiento

Ejercicios

1) Se necesitan 20,0 L de oxgeno a 20C y 1,5 atm. Calcule qu cantidad de clorato de potasio de 95 %
de pureza deben descomponerse para obtener ese volumen, sabiendo que el rendimiento de la
reaccin es del 95%
KClO3(s) KCl(s) + 3/2O2(g)
R: 112 g

2) Se hacen reaccionar 30,0 g de un material que tiene 80,0 % de cobre con 500 ml de una solucin de
cido sulfrico 1,22 M; para formar sulfato de cobre (II), agua y liberar dixido de azufre, con un
rendimiento del 90%.
Cu(s) + H2SO4(ac) CuSO4(ac) + H2O(l) + SO2(g)
Calcule
a) qu masa de sulfato de cobre (II) se forma

110

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

b) qu volumen de dixido de azufre se obtiene a 15C y 700 mm Hg si el rendimiento de la


reaccin es del 90 %.
R: a) 43,8 g b) 7,04 dm3

111

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

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Ejercitacin
1) Cuntos moles de amoniaco se pueden producir a partir de 8,00 g de
hidrgeno que reacciona con suficiente nitrgeno? La ecuacin qumica no
balanceada es:
N2(g)
+
H2(g)
NH3(g)
R: 2,67 moles
2) Cuntas molculas de agua se puede producir al hacer reaccionar 0,0100
moles de oxgeno y suficiente hidrgeno? La
ecuacin qumica
es
H2(g)
+
O2(g) H2O
R: 1,20.1022 molculas

AlCl3(ac)
3) Dada la siguiente reaccin:
Al(s)
+
HCl (ac)
+
H2(g)
a) qu masa de cloruro de aluminio se obtiene si reaccionan 200 g de
aluminio y suficiente HCl
b) Qu volumen de hidrgeno se obtiene en CNPT si reaccionan esos 200 g
de aluminio
c) Si se emplean 200 g de una muestra que contiene un 95% de aluminio, la
masa de cloruro de aluminio obtenida ser mayor, menor o igual a la
calculada en la parte a) Justifique con los clculos
R: a) 988 g
b) 249 dm3
c) menor 939 g
4) Si hacen reaccionar 300 ml de una solucin 1,50 M de Ba(NO 3)2
con
suficiente cantidad de Na2SO4 segn la ecuacin dada a continuacin.
Calcule:
a- masa de Ba(NO3)2 utilizada
b- moles de BaSO4 obtenido
R: a) 117 g
b) 0,45 moles
5) Se hacen reaccionar 3,50 moles de azufre con oxgeno segn:
S(s)
+

O2(g)
SO3(g). Calcule:
a) nmero de molculas de O2 utilizado
b) volumen de SO3 obtenido a 20,0C y 890 mm de Hg
c) Si la reaccin tiene un rendimiento del 80%, se tendra que haber
obtenido un volumen
mayor, menor o igual al obtenido en el punto
anterior? Justifique con los clculos
R: a) 3,16.1024 molculas
b) 71,9 dm3
c) 57,5 dm3
6) Se hacen reaccionar suficiente cantidad de cinc con 350 g de una solucin
25,0%m/m
ZnCl2(ac)
de HCl
segn:
Zn(s)
+
HCl(ac)
+
H2(g)
Calcule:
a) La cantidad de Zn empleada
b) la masa de ZnCl2 obtenida
c) el volumen de H2 obtenido sabiendo que la reaccin ocurre a 20,0C y 600
mm de Hg
d) Si el cinc utilizado tiene una pureza del 90%, qu masa de cinc impuro
se tendra que haber utilizado?
R: a) 1,20 moles
b) 163 g
c) 73,0 dm3
d) 87,1 g
7)

112

Dada la reaccin: KClO3(s) KCl(s) + O2(g) . Si se hacen reaccionar 450 g de una


muestra cuya pureza en KClO3 es del 75%. Calcule:
a) qu masa de KCl se obtiene
b) qu volumen de O2 se genera a 35,0C y 1,30 atm
R: a) 205 g
b) 80,3 dm3
Abasolo-Becco-Valente
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8) Se colocan en un erlenmeyer 500 ml de una solucin de MgBr 2 25,0%m/m, la


densidad de dicha solucin es 1,035 g/cm 3, la reaccin ocurre con un
rendimiento del 87,0% y la ecuacin qumica es la siguiente:
MgBr2(ac)
+
AgNO3(ac) AgBr(s)
+
Mg(NO3)2(ac)
Calcule: a) qu masa de AgNO3 se utliz
a) cuantos moles de AgBr se formaron
b) cuntas molculas de Mg(NO3)2 se obtuvieron
R: a) 239 g b) 1,23 moles
c) 3,68.1023 molculas
9) Una muestra de 150 g de zinc metlico se hace reaccionar en una atmsfera con O 2 en exceso.
Una vez que la reaccin ha terminado se recogen 160 g de xido de zinc.
a) escriba la ecuacin qumica correspondiente.
b) Calcule el rendimiento del proceso.
R: b) 85,7%
10) El Fsforo se puede obtener mediante la siguiente secuencia de reacciones:
Ca3(PO4)2(s) CaO(s) + P2O5(g)
P2O5(g) + C(s) P(s) + CO(g)
a) Balancee las reacciones
b) Determine la masa de Fsforo que puede obtenerse a partir de 2000 g de fosfato de calcio,
con un rendimiento del 65%.
R: b) 260 g
11) El amonaco se puede obtener calentando cloruro de amonio con hidrxido de sodio. Calcule
cuntos gramos de una muestra de cloruro de amonio que tiene un 88% de pureza, se necesitan
para obtener 3 litros de amonaco medidos a 25C y 0,9 atm.
NH4Cl(s) + NaOH(s) NaCl(s) + NH3(g) + H2O(g)
R: 6,72 g
12) La reaccin de 6,80 g de H2S, cuya pureza es del 95%, con exceso de SO 2, segn la siguiente
reaccin, produce 8,20 g de S. Cual es el rendimiento?
H2S(g) + SO2(g) S(s) + H2O(g)
R: 89,9%
13) El cloruro de calcio reacciona con nitrato de plata para producir un precipitado de cloruro de plata:
CaCl2(aq) + AgNO3(aq) AgCl(s) + Ca(NO3)2(aq)
En un experimento se obtienen 1.864 g de precipitado. Si el rendimiento terico del cloruro de plata
es 2.45 g.
a) Cul es el rendimiento de la reaccin?
b) Qu masa de cloruro de calcio se empleo?
R: a) 75,1% b) 0,949 g
14) Se hacen reaccionar 150,00 g de CaCO3 con 100,00 g de orto fosfato (V) de hidrgeno segn la
ecuacin:
CaCO3(s) + H3PO4(ac) Ca3(PO4)2(s) + CO2(g) + H2O(l)
Calcular: a) cul es el reactivo limitante?
b) qu masa sobra del reactivo en exceso?
c) qu masa de ortofosfato (V) de calcio se forma?
R: a) CaCO3 b) 2,00 g c) 155,00 g
15) Cuntos moles de cloruro de hidrgeno se obtienen a partir de 8,00 g de hidrgeno y 3,00
moles de cloro, segn la ecuacin:
H2(g) + Cl2(g) H Cl(g)
R: 6,00 moles de HCl
113

Abasolo-Becco-Valente
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16) Dada la siguiente ecuacin: CaH2 (s) + H2O(l)


Indica en cada caso cul es el reactivo limitante:
a) 20,0 g de CaH2 y 100 g de H2O
b) 1,00 g de CaH2 y 0,20 g de H2O
c) 50,0 g de CaH2 y 20,0 g de H2O
d) 7,00 moles de CaH2 y 17,0 moles de H2O
R: a) CaH2 b) H2O c) H2O d) CaH2

Ca(OH)2(aq)

+ H2(g)

17) El nitruro de magnesio se produce mediante la siguiente reaccin:


Mg + N2 Mg3N2
qu masa de nitruro de magnesio se obtiene a partir de 12,6 g de Mg y 8,20 g de N 2?
R: 17,50 g
18) La sntesis industrial de anilina a partir de nitrobenceno, hierro y agua, produce tambin un
xido de hierro utilizado en la fabricacin de pigmentos:
4 C6H5NO2 + 9 Fe + 4 H2O 4 C6H7N + 3 Fe3O4
Calcular la masa de C6H7N y la de Fe3O4 que se forma a partir de 300 kg de hierro cuya
pureza es del 97%, 350 kg de nitrobenceno y exceso de agua.
Calcular lo mismo si el rendimiento de la reaccin es del 85%
R: a) 214 kg de C6H7N y 402 kg de Fe3O4 b) 182 kg de C6H7N y 342 kg de Fe3O4
19) Se colocan a reaccionar 72,0 g de cobre con 200 cm3 de solucin 6,00 M de cido sulfrico
segn:
a)
b)
c)
d)

H2SO4 + Cu CuSO4 + SO2 + H2O


Balancear la ecuacin por el mtodo algebraico
Indicar cul es el reactivo limitante
qu masa sobra del reactivo en exceso?
Qu volumen de SO2 a 25C y 2 atm?
R: b) H2SO4 c) 33,90 g d) 7,33 dm3

20) Al colocarse a reaccionar 3,5 moles de MnO 2 con 700 cm3 de una solucin 0,36 M de HCl
reaccionan segn:
a)
b)
c)
d)
R:

114

HCl + MnO2 Cl2 + H2O + MnCl2


Balancear la ecuacin por el mtodo algebraico
Indicar cul es el reactivo limitante
qu masa sobra del reactivo en exceso?
Si se obtienen 550 cm3 de cloro a 27C y 1520 mm de Hg cul es el rendimiento?
b) HCl c) 299,80 g d) 74,5%

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21) En un recipiente rgido de 50 dm3 previamente evacuado se colocan a 20C y 1 atm de cloro
gaseoso y 34 g de sodio cuya pureza es del 70%, se produce la reaccin:
Cl2 (g) + Na (s) NaCl (s)
a) Cul es el reactivo limitante?
b) Cuntos moles de reactivo en exceso sobran?
c) qu masa de sal se forma?
R: a) Na b) 1,56 mol c) 60,50 g
22) Se ponen a reaccionar 55 g de metano cuya pureza es del 75% con 260 g de solucin de cido
ntrico 60%m/m segn la reaccin:
CH4 + HNO3 CH3NO2
a) Cul es el reactivo limitante?
b) cuntos moles de reactivo en exceso sobran?
c) qu masa de CH3NO2 se forma?
R: a) HNO3 b) 0,08 mol c) 151,00 g

+ H2O

23) Dada la reaccin H2SO4 + KOH K2SO4 + H2O


Si reaccionan 400 cm3 de solucin 4,50M de cido sulfrico y 300 cm3 de solucin 2,50 M de
hidrxido de potasio.
a) Cul es el reactivo limitante?
b) qu masa sobra del reactivo en exceso?
c) cuntos moles de sal se forma si el rendimiento es del 95%?
R: a) KOH b) 61,3 g c) 0,713 mol
24) La masa de SbCl3 que resulta de la reaccin de 3,00 g de antimonio y 2,00 g de cloro es
de 3,65 g. Cul es el rendimiento?
Sb4(s) + Cl2(g) SbCl3(s)
R: 85,1%
25) El carburo de silicio, SiC, se conoce por el nombre comn de carborundum. Esta sustancia dura,
que se utiliza comercialmente como abrasivo, se prepara calentando SiO 2 y C a temperaturas
elevadas: SiO2(S) + C(s) SiC(s) + CO(g)
Cuntos gramos de SiC se pueden formar cuando reaccionan 3.00 g de SiO 2 cuya pureza es del
89% y 4.50 g de C?
R: 1,78 g
26) En plantas industriales nuevas hacen reaccionar metanol lquido con monxido de carbono en presencia de un
catalizador de acuerdo con la siguiente reaccin: CH3OH(l) + CO(g) CH3COOH(l)
En un experimento se hicieron reaccionar 15.0 g de metanol y 10.0 g de monxido de carbono
a) Qu masa terica (en g) de cido actico se debe obtener?
b) Si se obtienen 19.1 g de cido actico cul es el rendimiento de la reaccin?
R: a) 21,42 g ; b) 89,17%
27) Se colocan a reaccionar 40,0 g de una muestra que contiene 80,0% de C puro con 1,0 dm 3 de
una solucin acuosa de cido sulfrico 4,90% m/V, segn la ecuacin:
C + H2SO4 SO2 + H2O + CO2(g)
a) Cul de los reactivos se consume totalmente?
b) Qu masa del otro reactivo queda sin reaccionar?
c) Si se recoge un 80% del SO 2 esperado tericamente, qu volumen ocupar dicho gas cuando
se lo recoge en un recipiente a 3,00 atm y 298 K?
d) Calcular cuntos moles del otro gas se obtienen junto con el SO 2 indicado en (c)?
115

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e) Si se reemplaza la muestra de C por uno 100% puro, la cantidad de producto aumenta,


disminuye o no cambia
f) Nombrar reactivos y productos
R: a) H2SO4 b) 3,00 g; c) 3,26 dm3; d) 0,200; e) No cambia
28) Segn la ecuacin 2 Ni + 2 H2SO4 + O2 => 2 NiSO4 + 2 H2O
Se colocan a reaccionar 61,0 g de un mineral de Ni que contiene 2,00 g de impurezas con 1,0 dm 3
de solucin de H2SO4 1,00 M. El O2 se halla en gran exceso y el rendimiento de la reaccin es del
70 %
a) Calcular la masa de sal obtenida
b) Cul es la pureza del mineral de Nquel?
c) Nombre el oxocido por el sistema IUPAC
R: a) 109 g; b) 96,7%
29) Dada la siguiente reaccin 2 HCl + Zn ZnCl2 + H2
a) Si al hacer reaccionar 6,54 g de Zn puro con suficiente HCl se obtienen 0,08 mol de H 2,
Cul es el rendimiento de la reaccin?
b) Cuntos moles de sal se obtendrn?
c) Dar el nombre de la sal binaria
R: a) 80%; b) 0,08
30) Se colocan a reaccionar 2,50 g de Be (75,0 % de pureza) con 150 cm 3 de solucin 2,00 M de
HCIO y cantidad suficiente de cido sulfrico. El rendimiento de la reaccin es 90,0 %.
Be + HCIO + H2SO4 BeSO4 + C12 + H20
a) Indicar la frmula del reactivo limitante
b) Indicar el nmero de moles de HClO que reaccion
c) Indicar la masa de Be que reaccion
d) Calcular la masa de BeS04 obtenida.
e) Indicar si la cantidad de productos ser mayor, menor o igual si se utiliza 2,50 g de Be puro.
(Y las mismas cantidades de los otros reactivos)
R: a) HClO b) 0,300 mol c) 1,88 g d) 14,2 g e) igual
31) Escriba la ecuacin balanceada de:
a) Combustin completa del C2H6O
b) Combustin incompleta del C
32) La hidrogenacin cataltica es un proceso muy difundido para eliminar los compuestos con
azufre presentes en los derivados del petrleo , a fin de obtener combustibles menos
contaminantes y corrosivos. Si se hidrogenan 1000 litros de nafta con un exceso de hidrgeno
para eliminar 42 g de tiofeno (C4H4S) segn la siguiente reaccin:
C4H4S + 4 H2 (g) C4H10 + H2S (g)
se obtienen 0,45 moles de butano (C4H10). Calcular:
a) El rendimiento de la reaccin
b) El volumen de sulfuro de hidrgeno obtenido medido a 27C y 1519,5 hPa
R: a) 90% b) 7,38 dm3
33) Calcule la pureza de una muestra de glucosa , supuestamente contaminada con tiza sabiendo que
18 g produjeron por combustin completa 17 g de dixido de carbono.
C6H12O6 + 6 O2 6CO2 + 6 H2O
Calcular la pureza de la muestra de glucosa
R: 64,4 %
116

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34) Se colocan a reaccionar 3,50 g de una muestra de NaCIO (que contiene 30,0 % de impurezas
inertes) con 1,00 dm3 de solucin acuosa de NaCl 2,24 M , y con exceso de agua . Se produce la
reaccin con un rendimiento del 63,4 %, segn:
NaCl + NaClO + H2O Cl2(g) + 2 NaOH
a) Nombre y frmula del reactivo limitante
b) Calcular el volumen, en cm3, de cloro gaseoso obtenido a 0,250 atm y 18,0 C
c) Si se efecta la reaccin utilizando una muestra de NaClO ms pura, sin modificar las dems
condiciones, indicar si el volumen de Cl2(g) obtenido es mayor, menor o igual que en el punto
anterior
d) Calcular el nmero de iones sodio contenidos en la base obtenida
e) Nombrar los productos
R: a) NaClO ; b) 1990; c) NaClO es el RL entonces se obtiene mayor V d) 2,51.10 22
35) Segn la ecuacin 2 Ni + 2 H2SO4 + O2 2 NiSO4 + 2 H2O se colocan a reaccionar 61,0 g de un
mineral de NI que tiene 2,00 g de impurezas con 1,00 L de solucin de H2SO4 1,00M. El oxgeno
est en exceso. El rendimiento es del 70%.
a) Calcular la masa de oxosal obtenida. Nombrarla
b) Calcular el % de pureza en la muestra de Nquel
c) Nombrar el oxocido
R: a) 109 g; b) 96,7%
36) Se coloca a reaccionar una muestra (compuesta por 200 g de As 2O3 y 50,0 g de impurezas
inertes) con 22,4 dm3 de una solucin de HNO3 0,0500 M y gran exceso de agua. El
rendimiento del proceso es del 87,5% segn

3 As2O3 (s) + 4 HNO3 (aq) + 7 H2O (l)

Datos:

6 H3AsO4 (aq) + 4 NO (g)

R 0,082

dm 3 .atm
K .mol

M(g/mol) As2O3: 198 HNO3: 63,0 H2O: 18,0 H3AsO4: 142 NO: 30,0
a) Calcular la pureza de la muestra
b) Identificar al reactivo limitante. Justificar mediante clculos
c) Calcular qu volumen de NO (g) se obtendr recogido a 1,50 atm y 27C en un recipiente
de tapa mvil. Ayuda: no omita el rendimiento!
d) Si el H3AsO4 obtenido se mezcla con 1200 g de agua, calcular la concentracin de la
solucin obtenida como % m/m y como molalidad
R: Trabajar este problema y comparar resultados con sus compaeros.

117

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TRABAJO PRCTICO NO 4
Reaccin entre magnesio y cido clorhidrico

I Objetivos
a) Determinar experimentalmente el rendimiento de una reaccin qumica.
b) Analizar posibles causas de menor rendimiento que el esperado.
II.- Introduccin
La experiencia consiste en primer lugar, en hacer reaccionar zinc con cido clorhdrico, que
produce gas hidrgeno y cloruro de zinc, de acuerdo con la siguiente ecuacin:
Zn(s) + 2 HCl (aq)

ZnCl2(aq) + H2 (g)
Las relaciones molares de esta ecuacin nos indican que un mol de tomos de cinc reacciona con dos
moles de molculas de cloruro de hidrgeno para formar un mol de unidades frmula de ZnCl 2 y un
mol de molculas de hidrgeno.
Durante la reaccin se recoge el gas hidrgeno en una probeta y se mide el volumen obtenido.
En funcin de la cantidad de hidrgeno que se debera haber producido, calculada
estequiomtricamente, se obtiene el rendimiento de la reaccin segn:

R (%)

cantidad obtenida experimentalm ente


100
cantidad calculada estequiom tricamente

Estas cantidades corresponden a productos y pueden ser expresadas en moles, gramos o litros.
III.Materiales y reactivos a utilizar
Tubo de ensayos. Tubo de desprendimiento. Vaso de precipitados de 1000 mL. Pipeta de 5 mL.
Probeta de 100 mL. Balanza. Termmetro. Cinc en granallas. Solucin de HCl 37% m/m.
Solucin de NaOH 20% m/m.
IV.- Procedimiento experimental
a. Verter agua en el vaso de precipitados hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
b. Introducir la probeta llena de agua e invertida tapando su boca con la ayuda de un papel y la
mano para evitar la entrada de aire.
c. Fijar la probeta al soporte universal mediante la agarradera.

118

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d. Insertar el tubo de desprendimiento dentro de la boca de la probeta.


e. Colocar en el tubo de ensayos, mediante la pipeta, 1 cm 3 de solucin de cido clorhdrico
37% m/m ( = 1,19 g/cm3).
f. Pesar 0,20 g a 0,25 g de cinc en granallas, y agregar en el tubo de ensayos, tapndolo
inmediatamente con el tapn del tubo de desprendimiento.
g. Mover el tubo de ensayos suavemente y observar el desprendimiento de gas hidrgeno que va
desalojando el agua contenida en la probeta.
h. Una vez finalizada la reaccin esperar 5 minutos y mover levemente la probeta hasta hacer
coincidir el nivel de agua dentro y fuera de la misma. Por qu?
i. Medir el volumen de hidrgeno recogido en la probeta y la temperatura del agua en el
recipiente.
j. Retirar el tubo de desprendimiento y agregar al tubo de ensayos mediante la pipeta, solucin
de NaOH 20 % m/m hasta que aparezca un precipitado blanco.
V.- Clculos y expresin de resultados
a) Completar la siguiente tabla.
Datos
Masa de Zn empleada en g.
Volumen de hidrgeno recogido en cm3
Temperatura del agua en K.
Presin atmosfrica expresada en mm Hg (Pa).
Presin de vapor del agua (Pv),a la temperatura del agua.
(Ver tabla al final de esta gua).
Presin del hidrgeno en mm Hg = Pa Pv
b) Con los datos experimentales del cuadro anterior, calcular el volumen en CNPT, el nmero de
moles y la masa de hidrgeno obtenido (cantidad experimental).
c) Calcular, mediante las relaciones estequiomtricas de la reaccin, el nmero de moles, la masa y
el volumen en CNPT de hidrgeno (cantidad estequiomtrica).
d) Colocar los datos obtenidos en la tabla siguiente y calcular el rendimiento de la reaccin.
Datos

cantidad
experimental

cantidad
estequiomtrica

R %

Volumen de hidrgeno en CNPT (cm3)


Nmero de moles de hidrgeno (mol)
Masa de hidrgeno obtenida (g)
VI.- Cuestionario
1) Justificar si la reaccin del cinc con el cido clorhdrico es o no una reaccin redox.
2) Por qu es necesario evitar la entrada de aire en la probeta llena de agua?
3) Determinar si hay algn reactivo en exceso en la reaccin efectuada.
4) Indicar las principales causas por las cuales se supone que el rendimiento de la reaccin no es
100%.
119

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Fecha:

5) Qu sustancia constituye el precipitado blanco contenido en el tubo de ensayos, luego de


agregar solucin de NaOH al 20% m/m?
Presin de vapor de agua Pv (mm Hg), a la temperatura T (C).
T (C)

Pv (mmHg)

T (C)

Pv (mmHg)

T (C)

Pv (mmHg)

T (C)

Pv (mmHg)

10

9,2

16

13,6

22

19,8

28

28,3

11

9,8,

17

14,5

23

21,1

29

30,0

12

10,5

18

15,5

24

22,4

30

31,8

13

11,2

19

16,5

25

23,8

40

55,3

14

12,0

20

17,5

26

25,2

50

92,5

15

12,8

21

18,6

27

26,7

100

760,0

12
0

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UNIDAD N6:

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COMPUESTOS ORGNICOS

Caractersticas de los compuestos orgnicos. Anlisis elemental. Concepto de


frmula mnima y frmula molecular.
Hidrocarburos: alcanos, alquenos, alquinos e hidrocarburos aromticos.
Nomenclatura IUPAC. Concepto de aromaticidad, estructura y estabilidad del
anillo bencnico. Isomera concepto; isomera estructural. Propiedades fsicas.
Propiedades qumicas (combustin). Resolucin de ejercicios y problemas
integradores
Alcoholes, teres, aldehdos, cetonas, cidos carboxlicos, steres, aminas, amidas.
Compuestos polifuncionales. Nomenclatura IUPAC de compuestos orgnicos
sencillos. Isomera estructural. Resolucin de ejercicios y problemas integradores
Trabajo prctico experimental N 5: Anlisis elemental cualitativo
Trabajo prctico experimental N6: Propiedades fsicas y qumicas (combustin)
de hidrocarburos

BIBLIOGRAFA:

Gua de estudio
Di Risio C. y col. Qumica Bsica, Editorial CCC Educando, Argentina, 2011 pginas
(225-272).
J. Botto y otros. Qu. Qumica. Ed Tinta Fresca. Buenos Aires. 2006, pginas
(103-104); (110-131)
M. A. Dal Fvero y otros. Qumica activa Polimodal. Ed. Puerto de palos.
Argentina, 2002, pginas (120-122); 153; (122-128); (134-138)
McMurry. Qumica Orgnica. Ed.Thomson Int. 2001. Pginas 75-104 y 654-657,
666-669, 753-756, 814-818

http://www.quimicaorganica.net
http://www.quimicaorganica.org/
http://www.alonsoformula.com/organica/
http://www.ehu.es/biomoleculas/moleculas/grupos.htm
http://organica.fcien.edu.uy/gf/grupos.htm
http://organica1.org/

121

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

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INTRODUCCIN A LA QUMICA ORGNICA


La Qumica Orgnica es la rama de la Qumica que estudia los compuestos de carbono (a
excepcin de los carbonatos y los xidos de carbono). La palabra Orgnica hace referencia a
los organismos vivos, ya que estos compuestos fueron identificados en primer lugar formando
parte de los seres vivos. Pero actualmente el ser humano ha dominado este tipo de
compuestos, siendo capaz de disear y fabricar millones de compuestos diferentes, como
fibras, plsticos, medicamentos, colorantes, etc.
Qumica Orgnica

Qumica Inorgnica
Constituidos por tomo de cualquier

Formada principalmente por: C, H, O, N

elemento.
El nmero de compuestos orgnicos excede a los

El numero de los compuestos inorgnicos es

inorgnicos

menor al de los orgnicos

Los compuestos orgnicos son sensibles al calor

Son resistentes al calor

Entre los compuestos orgnicos prevalece el enlace

Los compuestos inorgnicos prevalece el

covalente.

enlace inico.

Los compuestos orgnicos son generalmente insolubles

Los compuestos inorgnicos son solubles al

en el agua debido a su baja polaridad

agua debido a su elevada polaridad

Los cuerpos orgnicos son inestables an a bajas

Los compuestos inorgnicos son estables a

temperaturas frente al calor y la luz

las condiciones de temperaturas altas

Las sustancias orgnicas al disolverse no se ionizan,

Los compuestos cuando se encuentran en

por lo tanto sus molculas no conducen a la electricidad

solucin son buenos conductores del calor y


la electricidad

ANLISIS DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS

Anlisis Elemental
qu elementos hay en
nuestra muestra
en qu cantidad
Cualitativo
existen esos
elementos en una
Cuantitativo
cantidad exacta de
muestra

Anlisis cualitativo elemental


Por lo general, los elementos no se hallan presentes en los compuestos orgnicos en forma
inica, de manera que los mtodos de anlisis orgnico incluyen comnmente, como primer paso, alguna
operacin mediante la cual se descomponga la molcula orgnica y sus elementos se conviertan en
compuestos inorgnicos simples.

12
2

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Para identificar un compuesto orgnico adems de los datos de sus constantes fsicas es de
bastante utilidad conocer su composicin elemental, debida a la existencia de compuestos diferentes
con propiedades fsicas muy semejantes.
Los elementos que se encuentran con ms frecuencia en los compuestos orgnicos son: carbono,
hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, azufre, halgenos y fsforo. La identificacin de estos elementos puede
realizarse por varios mtodos, algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente.
Anlisis del carbono
Muchos compuestos orgnicos se carbonizan cuando se calientan en un crisol. La carbonizacin
de la muestra en este ensayo es una muestra evidente de la presencia del carbono. Si el compuesto
arde en el aire, puede suponerse que contendr carbono e hidrogeno, particularmente si la llama
contiene holln.
El mtodo ms seguro para determinar la presencia de carbono, consiste en la oxidacin de la
materia orgnica.
Se efecta, mezclndolas con exceso de oxido cprico, y calentndose la mezcla al rojo sombra, en un
tubo de ensayo, muy seco, cerrado por un tapn, que deja pasar un tubo de desprendimiento en estas
condiciones, si la sustancia contiene carbono, se desprende dixido de carbono, CO 2, que enturbia una
disolucin de hidrxido de calcio (agua de cal), Ca(OH)2 formando un precipitado.

C(muestra)
CO 2 (g)

2 CuO(s)

+ Ca(OH) 2 (sc)

CO 2 (g)

CaCO 3 (s) +
precipitado blanco

2 Cu (s)
H2O

Anlisis del hidrgeno


En el ensayo anterior, si la sustancia contiene hidrogeno, se vern en las paredes del tubo unas
gotitas de agua, que proceden de la oxidacin de aquel elemento.

Anlisis cuantitativo elemental


Utiliza las mismas reacciones qumicas, midiendo con exactitud la masa o volumen de la muestra y la
masa o volumen de los productos formados.

12
3

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TRABAJO PRCTICO NO 5

Anlisis Elemental Cualitativo

EXPERIMENTO N 1

OBJETIVO:
Determinar en el almidn la presencia de carbono e hidrgeno, por el mtodo de Liebig. El almidn
es una sustancia orgnica presente en la mayora de los vegetales.
MATERIALES:
Almidn, xido de cobre (II), agua de cal (solucin de hidrxido de calcio), sulfato (VI) de cobre
(II) anhidro, 3 tubos de ensayo, gradilla, tapn perforado, tubo acodado (tubo de desprendimiento),
mechero, soporte, agarradera, esptula, vidrio de reloj, varilla de vidrio, tubo recto o pajita de
bebida gaseosa, lupa.
PROCEDIMIENTO:
1) Colocar en un vidrio de reloj seco, o en un papel, una punta de esptula de almidn y
mezclarlo con el doble de su volumen de xido de cobre (II) pulverizado y seco. Describa el
aspecto de cada componente y de la mezcla
2) Colocar la mezcla en un tubo de ensayo seco (1). Cerrar el tubo de ensayo con un tapn que
ajuste bien y que est atravesado por un tubo acodado.

Tubo 2

Tubo 1

3) En el otro tubo de ensayo (2) verter aproximadamente 4 cm de altura de agua de cal.


Describir el aspecto del agua de cal.

12
4

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4) Mantener, con ayuda de la pinza de madera, o de un soporte y una agarradera,


horizontalmente el tubo 1. Introducir el extremo del tubo de desprendimiento en el tubo 2
de modo la punta de este quede sumergida.
5) Calentar la mezcla del tubo 1 primero suavemente y luego con mayor intensidad, observar y
registrar lo que ocurre en las paredes del tubo 1 prximas al tapn, en el tubo de
desprendimiento y en el tubo que contiene el agua de cal. Interpretar lo ocurrido
6) Retirar el tubo 2 y LUEGO suspenda el calentamiento.
7) Extender sobre un vidrio de reloj una pequea cantidad de sulfato cprico anhidro,
describa sus propiedades y luego aada unas gotas de agua.
8) Sacar el tapn del tubo 1 y con una esptula agregar sulfato (VI) de cobre (II) anhidro
sobre el depsito formado en la pared cercana a la boca del tubo. Sacar conclusiones.
9) Interpretar lo ocurrido en el tubo 2. Verificar sus especulaciones utilizando un tubo de
ensayo con agua de cal y una pajita.
10) Retirar con ayuda de una varilla limpia y seca el slido del tubo 1 y colocarlo sobre el vidrio
de reloj. Observar el aspecto y el color del residuo con lupa y sacar conclusiones.
RESULTADOS Y CONCLUSIN
11) Escribir todo lo analizado y las ecuaciones qumicas correspondientes que ocurrieron en
cada tubo de ensayo
12) Sacar las conclusiones finales

EXPERIMENTO N2:
La mayor parte de los vertebrados terrestres eliminan urea como consecuencia de la
degradacin de las protenas en el organismo. Las protenas estn compuestas fundamentalmente por
cuatro elementos, tres de ellos son Carbono, Hidrgeno y Oxgeno
OBJETIVO: determinar cul es el cuarto elemento.
MATERIALES:
Urea, solucin concentrada de cido clorhdrico, gradilla, pinza de madera, mechero, varilla de vidrio,
esptula, tubo de ensayo, papel tornasol rojo.
PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS:
1) Humedecer el papel de tornasol rojo con agua.
2) Colocar una punta de esptula de urea en el tubo de ensayo. Describir las propiedades de la
urea.
3) Sostener el tubo de ensayo con la pinza de madera y calentar suavemente.
4) Con precaucin, percibir el olor que se desprende de la boca del tubo, desplazando el aire
prximo a la boca del tubo con la mano. Sacar conclusiones
5) Qu comportamiento espera observar si coloca el papel de tornasol rojo en la boca del
tubo?
6) Elaborar una hiptesis y luego comprobarla experimentalmente. Fundamentar y escribir la
ecuacin qumica correspondiente.
7) Introducir, sin llegar al fondo del tubo, una varilla de vidrio mojada con la solucin de cido
clorhdrico. Observar y registrar. Interpretar la reaccin y escribir la ecuacin qumica
correspondiente.

12
5

CONCLUSIN

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FRMULA EMPRICA Y MOLECULAR DE UN COMPUESTO


Cmo se llega a la frmula molecular de un compuesto?
Con los datos del ANLISIS ELEMENTAL CUANTITATIVO se puede conocer la frmula mnima del
compuesto, o sea la proporcin relativa de cada uno de los tomos que forman esa sustancia. Pero, para
conocer la frmula molecular (o sea la proporcin exacta de cada tomo en el compuesto) se deben seguir
una serie de pasos a partir del anlisis elemental cuantitativo y tambin conocer la masa molecular relativa
de dicho compuesto experimentalmente.
Por ejemplo: el etano, segn el anlisis elemental cuantitativo nos dice que es un compuesto de C e H que
tiene tres tomos de H por cada tomo de C, por lo tanto su frmula emprica o mnima es CH 3. Su masa
molecular relativa es 30 en consecuencia su frmula molecular se calcula hallando un numero n que surge
de dividir la masa molecular relativa del compuesto y la masa molecular de la frmula mnima del mismo.
Este nmero n es la cantidad de veces por las que se debe multiplicar a la frmula mnima para obtener la
frmula molecular.

Mr frmulaminimma 12 (3 x1) 15

Mrcompuesto
Mr frmulamn ima

(C H3) 2 = C2 H6

30
2
15

Frmula molecular

FRMULA EMPRICA: Indica exclusivamente la proporcin en que se encuentran los diferentes tomos en
la molcula.
Se obtiene conociendo los moles de cada elemento que tiene la muestra y obteniendo una relacin de
nmeros naturales entre los moles (que se suele obtener dividiendo todos los moles entre la cantidad ms
pequea.
FRMULA MOLECULAR: Indica exactamente cuntos tomos hay en la molcula de cada elemento.
NOTA: Una vez conocida la frmula emprica (obtenida mediante anlisis qumico de la muestra) es
necesario conocer la masa molecular para conocer la frmula molecular.

1- Cules son las frmulas mnimas de las sustancias cuyas frmulas moleculares son:
a) C8 H16

b) C3 H3 F3

c) C5 H11 Br

d) C5H10O5

2- Cules son las frmulas moleculares de las siguientes frmulas mnimas, conociendo tambin la masa
molecular (Mr) del compuesto?
a) C3H6O2

12
6

Mr= 150

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b) C H2 O N

Mr= 176

c) C H2

Mr= 140

Nombre:

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Fecha:

HIDROCARBUROS
1. POSIBILIDADES DE COMBINACIN DEL TOMO DE CARBONO
El

tomo de carbono,

C , tiene seis electrones, cuatro de ellos en la ltima

12
6

capa, y por ello puede formar cuatro enlaces covalentes, de acuerdo con
la regla del octeto. Algunos de estos enlaces pueden usarse para unir
unos tomos de carbono con otros, formando cadenas. Aunque otros
elementos tambin pueden formar cadenas, el carbono es el nico
elemento que no tiene lmite en el nmero de tomos de C que se
pueden enlazar. Adems, a cada tomo de carbono en una cadena le
quedan dos valencias libres para unirse a multitud de elementos, como el
hidrgeno, el oxgeno, el nitrgeno, el azufre, el fsforo, etc. Por tanto, es el
elemento con mayor nmero de compuestos (10 millones), mientras que
todos los dems elementos forman menos de 1 milln de compuestos.
Enlace Simple

Enlace Doble

Enlace Triple

El hidrgeno nunca falta en los compuestos orgnicos. Es un tomo


que slo necesita un electrn, y por tanto forma un solo enlace
covalente, saturando las valencias que le queden libres a los tomos
carbono. Los compuestos orgnicos formados exclusivamente por
carbono e hidrgeno se llaman hidrocarburos y son la base de todos
dems compuestos orgnicos, que se derivan de ellos.

de
los

El oxgeno es otro tomo muy frecuente. Tiene seis electrones de valencia y, por tanto, puede
formar dos enlaces covalentes. Le sobran cuatro electrones sin compartir.

O
H

H O
R C H

El nitrgeno, al tener cinco electrones de valencia, puede formar tres enlaces covalentes. Le
sobran dos electrones sin compartir.

12
7

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Nombre:

Curso:

H
H C N
R H
H H

Fecha:

R
R

C N R

C C H
R

En Qumica Orgnica, los enlaces se pueden representar mediante frmulas desarrolladas,


de modo que un guin representa un par de electrones compartidos, donde cada tomo
enlazado aporta un electrn. Se pueden presentar enlaces dobles y enlaces triples. Para ocupar
menos espacio, se utiliza con frecuencia la representacin condensada, en la que slo se
representan los enlaces entre tomos de carbono, y el resto de tomos se escriben junto al
tomo de carbono al que estn unidos. O an ms simple por frmulas esqueletales o de
armazn, en donde cada vrtice representa un C no se escriben los tomos de H pero si los de
otros elementos distintos al C
Frmula desarrollada

Frmula condensada

Frmula esqueletal

Frmula
molecular

C3H8

C2H6O

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8

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Fecha:

CLASIFICACIN de los COMPUESTOS de CARBONO

Hidrocarbur
os
slo C e H

Compuestos
Oxigenados
C, H y O

Compuestos azufrados: C, H y S
Compuestos halogenados: C, H y halgenos (F, Cl, Br, I)

12
9

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Compuestos
Nitrogenado
s
C, H y N

Nombre:

Curso:

Fecha:

HIDROCARBUROS: slo contienen C e H

Saturado
s
Acclicos

No
Saturado
s

Enlace
C-C

Alcanos

Enlace
C=C

Alquenos

Enlace
CC

Alquinos
cicloalcan
o
cicloalque
no

Ciclnicos

cicloalquin
o

Cclicos
Aromtico
s

Benceno

Ejemplos:
Alcano

Alqueno

Alquino

Hexano

1-hexeno

1-hexino

Cicloalcano

Cicloalqueno

Cicloalquino

Aromtico

Ciclohexano

Ciclohexeno

Ciclohexino

Benceno

[los nombres los iremos aprendiendo en las siguientes pginas]

13
0

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Fecha:

NOMENCLATURA DE LOS ALCANOS


La familia ms simple de compuestos orgnicos son los alcanos: hidrocarburos (solo estn formados por C
e H), en donde el C est unido por uniones covalentes puras simples a otros tomos C e H.
Como vimos en el cuadro anterior los tomos de C se pueden unir formando cadenas lineales, cadenas
ramificadas o ciclos.
Para aprender a nombrarlos vamos a comenzar con los ms sencillos: las cadenas lineales:
Todos se nombran teniendo en cuenta:
Largo de la cadena de C
Cuntos carbonos tiene?

Sufijo
A qu familia pertenece?

En este caso de alcANOS, el sufijo es


ANO.

Los alcanos ms sencillos son: METANO, ETANO, PROPANO y BUTANO


Actividad N 1: completar el siguiente cuadro
Nombre
Metano

Etano

Frmula desarrollada

H
C
H
H
H
H
H
H C C H
H
H

Frmula
semidesarrollada

Frmula
esqueletal

Frmula
molecular

CH4

CH4

CH3-CH3

C2H6

Propano

Butano

C4H10

En las frmulas se observa que cada alcano difiere del que le precede en un tomo de carbono y dos
tomos de hidrgeno (-CH2-, metileno). Todo conjunto de compuestos que cumple con esta condicin se
denomina SERIE HOMLOGA. Por formar una serie homloga todos los alcanos tienen propiedades
qumicas semejantes (por ello se pueden estudiar las propiedades de todos experimentando con los ms
representativos).
FRMULA GENERAL:

CnH2n+2

n es el nmero de tomos de carbono. Todos los alcanos responden a esta frmula.


Actividad N 2: Escribir la frmula molecular del alcano de 6 tomos de carbono, aplicando la frmula
general de la serie:___________
A los alcanos de cadena lineal se los nombra usando el prefijo que indica el nmero de tomos de
carbono de la cadena, el sufijo ano y se antepone la letra n131

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Nombre:

Curso:

Prefijo
MET
ET
PRO
BUT
PENT

Fecha:

N de tomos de
carbono
1
2
3
4
5

Prefijo

N de tomos de carbono

HEX
HEPT
OCT
NON
DEC

6
7
8
9
10

Con la frmula molecular: C4H10 existen en realidad dos compuestos, el n-butano (representado en el
cuadro anterior) hierve a -0,5C y el otro, llamado metilpropano (o isobutano), lo hace a -10C.

Nombre

Frmula
desarrollada

Frmulas condensadas
H3C

Frmula
esqueletal

FM

CH3
CH
CH3

metilpropa
no

CH3

CH3CH(CH3)2

H3C CH
CH3

Estas sustancias tienen igual frmula molecular y diferentes propiedades, se denominan ISMEROS.

Ismer = FM

os

sustancias

FRMULAS MOLECULARES, constituidas por

SUBNDICES: indican el nmero de cada tipo de tomos en la molcula

SMBOLOS ATMICOS: indican los elementos que forman el compuesto


Ejemplos:
C6H8, C4H9BrO, C6H12, C6H12O6, ...
No informan sobre:

13
2

Conectividad entre tomos (enlaces)


Distribucin espacial
NO PERMITEN DISTINGUIR ENTRE ISMEROS:

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C4H1
0

Nombre:

13
3

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Curso:

Fecha:

Nombre:

Curso:

Fecha:

Veamos nuevamente la frmula del metilpropano


Cadena principal de 3C: propano

Radicales
alqulicos

Ramificacin de un C (metano metilo metil)

RADICALES ALQULICOS
El conjunto de tomos de carbono e hidrgenos que tienen por lo menos un electrn libre se llama
RADICAL ALQUILO. Cada radical puede considerarse generado a partir de cada hidrocarburo por
supresin de un tomo de hidrgeno. Se lo nombra cambiando la terminacin el nombre del hidrocarburo
correspondiente por la terminacin ILO.
Actividad N 3: Nombrar los siguientes radicales
Hidrocarburo

Radical Derivado

CH4 Metano

-CH3 Metilo

CH3-CH3 Etano

-CH2-CH3

CH3-CH2-CH3 Propano

-CH2-CH2-CH3

H2C
CH2
CH2
CH3
n-butilo o butilo

CH3
CH2
CH2
CH3
butano

CH3
HC
CH2
CH3
sec-butilo

13
4

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Nombre:

Curso:

Fecha:
CH2
CH
H3C

CH3

iso butilo
CH3
CH
H3C

CH3

metilpropano o isobutano
CH3
C
H3C

CH3

ter-butilo

Para nombrar los compuestos orgnicos tenemos que seguir una serie de reglas:
NOMENCLATURA de los alcanos de cadena lineal: Hay varios sistemas de nomenclatura para las
sustancias orgnicas. Emplearemos la aceptada por la IUPAC (Unin Internacional de Qumica Pura y
Aplicada).
En general siguen el siguiente esquema:
Prefijo
Donde estn los sustituyentes?
Qu tipo de sustituyente es?

Cadena principal

Sufijo

Cuntos carbonos tiene?

A qu familia pertenece?
ANO en
este
caso

Paso 1.Se debe identificar cul es la cadena principal (la cadena consecutiva de tomos de carbono ms
larga) y cul o cules son las ramificaciones.
Ej.:
cadena principal
CH3-CH-CH2-CH2-CH3

CH3
ramificacin

Paso 2. Numerar la cadena principal a partir del extremo ms prximo a la ramificacin


1
2 3
4 5
CH3-CH-CH2-CH2-CH3

CH3

Paso 3. Nombrar la cadena principal con el nombre del alcano lineal de igual nmero de tomos de
carbono (en el ej.: pentano)
13
5

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Nombre:

Curso:

Fecha:

Paso 4. Anteponer el nombre de la ramificacin suprimiendo la letra o terminal (en el ej.: metilpentano,
ya que la ramificacin es el grupo metilo)
Paso 5. Anteponer el nmero que indica a qu tomo de carbono de la cadena principal est unida la
ramificacin (slo si dicha ramificacin puede estar en ms de una posicin). En el ejemplo el grupo
metilo est unido al carbono N 2 de la cadena principal y podra estar unido al carbono N 3,
entonces el compuesto dado es el: 2-metilpentano
Paso 6. Si hay dos o ms ramificaciones iguales se antepone al nombre de la ramificacin el prefijo: di,
tri, tetra, penta, etc. (segn corresponda) y a ste, los nmeros que indican las posiciones de las
ramificaciones en la cadena principal.
Paso 7. Si hay 2 o ms ramificaciones diferentes se nombran en orden alfabtico

Clasificacin de tomos de carbono


El tomo de carbono siempre es tetravalente, es decir, establece cuatro enlaces, existe igual nmero de
posibilidades de que los elementos involucrados en las uniones sean iguales o diferentes. Existen cuatro
tipos de carbonos: primario, secundario, terciario y cuaternario.

Carbono primario es aquel que se encuentra solo o unido a un tomo de carbono


Carbono secundario es aquel que se encuentra enlazado a dos tomos de carbono.

Carbono terciario es aquel que se enlaza a otros tres tomos de carbono.

Carbono cuaternario es aquel que est unido a cuatro tomos de carbono.

CH3

CH3

CH
H3C

13
6

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C
C
H2

CH3
CH3

C CH2- C

Nombre:

Curso:

Fecha:

Otros nombres de la serie de los alcanos son los siguientes:


N de C
Nombre
N de C
9
nonano
30
10
decano
31
11
undecano
32
12
dodecano
40
13
tridecano
41
14
tetradecano
50
15
pentadecano
60
16
hexadecano
70
17
heptadecano
80
18
octadecano
90
19
nonadecano
100
20
icosano
200
21
henicosano
300
22
docosano
579

Nombre
triacontano
hentriacontano
dotriacontano
tetracontano
hentetracontano
pentacontano
hexacontano
heptacontano
octacontano
nonacontano
hectano
dihectano
trihectano
nonaheptacontapentahectano

Resolver los siguientes ejercicios:


1- Nombrar los siguientes alcanos e identificar los compuestos ismeros justificando:

H3C CH2 CH2

H3C CH
CH3

a)

CH2

CH

CH2 CH

CH2

HC

CH3

CH3

H3C

b)

c)

CH2 C
H 2C

CH2 CH2 CH3


CH2

CH2

CH3

HC

CH2

H 2C

CH3

CH3
CH3

CH2 CH2 CH CH2 CH3


H 3C
HC CH2 CH2 CH2

CH3
H3C CH2

CH2

d)

CH3

CH3

2- a- Sobre la frmula del compuesto a) del ej. N 1, marcar con azul los tomos de carbono primarios,
con rojo los secundarios y con verde los terciarios.
b- Cules de los compuestos dados en el ej N 1 tienen tomos de carbono cuaternarios? Marcarlos
en la frmula y justificar.
3- Escribir las frmulas condensadas y los nombres de todos los alcanos ismeros de 6 tomos de
carbono.
4- Escribir las frmulas condensadas de los siguientes compuestos:
a- 4-etil-5-propiloctano
b- 4-etil-2,2-dimetilhexano
c- 2,2,3,4-tetrametilpentano.
d- un ismero de cadena lineal y uno de cadena ramificada del compuesto c del ej. N 1. Nombrarlos
y justificar por qu son ismeros.

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Nombre:

Curso:

Fecha:

CICLOALCANOS
Se nombran precediendo el nombre del alcano del prefijo ciclo- (ciclopropano, ciclobutano, ciclopentano,
etc.).

FRMULA GENERAL:

CnH2n

Numeracin de la cadena
La numeracin se realiza de modo que se asignen los nmeros ms bajos a los sustituyentes. En caso de
no decidir, se numera teniendo en cuenta el orden alfabtico de los sustituyentes.

Cicloalcanos como sustituyentes.


Hay casos en los que conviene tomar el cicloalcano como sustituyente y la cadena carbonada como
principal.

13
8

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Nombre:

Curso:

Fecha:

ALQUENOS
Los alquenos se nombran reemplazando la terminacin -ano del correspondiente alcano por -eno. Los
alquenos ms simples son el eteno y el propeno, tambin llamados etileno y propileno a nivel industrial.
Regla 1.- Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el doble enlace. La
numeracin comienza en el extremo que otorga al doble enlace el menor nmero.

Regla 2.- El nombre de los sustituyentes precede al de la cadena principal y se acompaa de un nmero
que indica su posicin en la molcula. La molcula se numera de modo que el doble enlace tome el nmero
ms bajo.

Regla 3.- Cuando hay varios sustituyentes se ordenan alfabticamente y se acompaan de sus
respectivos nmeros

Regla 4.- Cuando el doble enlace est a la misma distancia de ambos extremos, se numera para que los
sustituyentes tomen los nmeros menores.

FRMULA GENERAL:

13
9

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CnH2n

Nombre:

Curso:

Fecha:

ALQUINOS
Regla 1. Se nombran sustituyendo el sufijo -ano del alca-no con igual nmero de carbonos por -ino.

etino

propino

1-butino

2-butino

Regla 2. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contiene el triple enlace. La
numeracin debe otorgar los nmeros menores al triple enlace.

3-octino

1-pentino

2-hexino

Regla 3 y 4. Igual a la de alquenos

6-metil-3-heptino

FRMULA GENERAL:

14
0

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

CnH2n-2

Nombre:

Curso:

Fecha:

ISOMERIA
La isomera puede ser de dos tipos:

Isomera constitucional
Isomera en el espacio o estereoisomera
Isomera constitucional o estructural
Las molculas que presentan este tipo de isomera se diferencian en la conectividad, es decir, tienen los
mismos tomos conectados de forma diferente (distinta frmula estructural).
La isomera constitucional se clasifica en:
o

Isomera de cadena. Presentan isomera de cadena u ordenacin aquellos compuestos que


tienen distribuidos los tomos de C de la molcula de forma diferente.

[Nombrarlos]
o

Isomera de posicin. La presentan aquellos compuestos que teniendo los mismos grupos
funcionales, estos se encuentran en distinta posicin en la cadena carbonada.

[Nombrarlos]
o

141

Isomera de funcin. La presentan aquellos compuestos que tienen distinta funcin qumica.

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

[Nombrarlos]
ESTEREOISOMERIA: ISOMERIA GEOMETRICA
CH2

CH3

CH

CH

CH2

CH

CH3

CH3

1-buteno

2-buteno

CH2

CH3

NO tiene estereoisomera

H3C

CH3

Ismero trans

H3C

CH3

Ismero cis

ESTEREOISOMERA: se debe a diferencias en la distribucin espacial de los tomos que


forman los compuestos orgnicos. Hay dos tipos de estereoisomera: la isomera geomtrica o
cis-trans y la isomera ptica.
Ismeros geomtricos o
cis - trans
La isomera cis-trans o geomtrica es debida a la rotacin restringida entorno a un enlace carbono-carbono.

cis 2-buteno

trans 2-buteno
Isomeros geomtricos
Esta restriccin puede ser debida a la presencia de dobles enlaces o ciclos. As, el 2-buteno puede existir en
forma de dos ismeros, llamados cis y trans. El ismero que tiene los hidrgenos al mismo lado se llama cis,
y el que los tiene a lados opuestos trans.
Los compuestos cclicos, debido a su rigidez, tambin presentan isomera geomtrica. As, el 1,2dimetilciclohexano puede existir en forma de dos ismeros. Se llama ismero cis el que tiene los hidrgenos
al mismo lado y trans el que los tiene a lados opuestos.

14
2

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

CH3

CH3
H

CH3

H
CH3

1,2-dimetilciclohexano
Cis 1,2-dimetilciclohexano
HIDROCARBUROS AROMTICOS

Trans 1,2-dimetilciclohexano

NOMENCLATURA:

Benceno

Derivados monosustituidos del benceno se nombran de la misma forma que otros hidrocarburos pero
usando benceno como nombre base.
Alquilbencenos

TOLUENO (metilbenceno)

Etilbenceno

Propilbenceno

Si el sustituyente es pequeo (seis tomos de carbono o menos) el compuesto se nombra como un benceno
sustituido por el grupo alquilo, por ejemplo, etilbenceno. Si el sustituyente tiene ms de 6 carbonos, el
compuesto se nombra como un alquilo sustituido por el benceno, por ejemplo, 1-feniloctano. Cuando el
benceno se considera un sustituyente, se utiliza el nombre fenil en el nombre del compuesto.

1
1-feniloctano

14
3

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

14
4

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Curso:

Fecha:

Nombre:

Curso:

Fecha:

Bencenos disustituidos se nombran utilizando los prefijos orto-, meta- y para- o simplemente o-, m- y p- :

1,2-dimetilbenceno
o-dimetilbenceno

1,3-dimetilbenceno
m-dimetilbenceno

1,4-dimetilbenceno
p-dimetilbenceno

Bencenos con ms de dos sustituyentes se nombran numerando la posicin de cada sustituyente del anillo.
La numeracin se hace de tal forma que resulten los nmeros ms bajos posibles. Los sustituyentes se
listan alfabticamente en el nombre del compuesto.

1,2,3-trimetilbenceno

2,4-dimetiletilbenceno

3-etil-4-metilisopropilbenceno

14
5

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Aromaticidad
Regla 1.- Un sistema aromtico debe ser cclico y plano (sin carbonos tetradricos en el ciclo)
Regla 2.- tener el mximo de C=C conjugados
Regla 3- Nmero total de electrones de dobles enlaces = 4n + 2, despejando: n = 0, 1, 2, 3 ......
3 dobles enlaces = 6 e
6 = 4n + 2

62
=1
4

Benceno
5 dobles enlaces = 10 e
10 = 4n + 2

102
=2
4
Naftaleno
7 dobles enlaces =14 e
14 = 4n + 2

142
=3
4
Antraceno

14
6

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS


Propiedades fsicas
Debido al carcter covalente no polar de los enlaces, y en consecuencia existen fuerzas dbiles
entre las molculas, del tipo Fuerzas de London. Las temperaturas de fusin y de ebullicin
son, en general, bajas. As, los hidrocarburos ms sencillos sern gases o lquidos a
temperatura ambiente.
A medida que aumenta el nmero de carbonos del hidrocarburo, sin embargo, los compuestos
que obtenemos son lquidos o slidos, ya que por el aumento de la masa molecular del
compuesto la fuerzas de London se intensifican
La presencia de ramificaciones en la cadena del hidrocarburo hace que sus temperaturas de
fusin y ebullicin disminuyan con respecto a la del hidrocarburo lineal de igual nmero de
tomos de carbono
El metano, el etano, el propano y el butano son gases a temperatura ambiente.
El pentano, el hexano hasta el hidrocarburo que tiene quince carbonos son lquidos a
temperatura ambiente. Estos hidrocarburos estn presentes, por ejemplo, en los combustibles
(gasolina, gasleo).
Los hidrocarburos con ms de quince carbonos son slidos. En este grupo estn presentes las
ceras y parafinas.
La densidad de los compuestos de carbono es, en general, menor que la del agua.
Respecto a la solubilidad, los hidrocarburos resultan insolubles en agua, aunque s son solubles en
disolventes no polares

Propiedades qumicas
El carbono se encuentra en el sistema peridico en el grupo 14 y en el segundo perodo. Esto
implica una electronegatividad no demasiado elevada, lo que supone que los compuestos de
carbono no tienen un carcter inico. Los enlaces tienen un marcado carcter covalente.
Los enlaces covalentes son enlaces bastante fuertes y difciles de romper. Por este motivo, las
reacciones en las que intervienen compuestos de carbono no son, en general, demasiado
rpidas; y a menudo necesitan la presencia de catalizadores para que la reaccin se produzca
a un ritmo apreciable. (Y en muchos casos elevadas temperaturas.)
Otra propiedad importantsima desde el punto de vista prctico es la capacidad energtica de
los hidrocarburos.
En las reacciones de combustin se genera una gran cantidad de energa. Como productos de
desecho se obtiene siempre dixido de carbono y agua. Observa algunas reacciones:

14
7

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

[lo estudiaremos en 5to ao]


El gas natural o el petrleo, por ejemplo, estn formados por una mezcla de hidrocarburos.
Resolver:
1) Por combustin completa del 2,3-dimetilbutano se obtiene 150 g de CO 2 con un rendimiento del 80%.
a) Escriba la ecuacin qumica involucrada, balanceada
b) Calcule el nmero de moles de hidrocarburo que reaccion
c) Calcule el volumen de O2 utilizado si el proceso ocurri a 20C y 988 mm de Hg
d) Calcule cuntos tomos de hidrgeno se encontraron en la masa de agua obtenida
R: b) 0,710 moles b) 125 L c) 4,79.1024 tomos
2) Se hizo reaccionar una masa de 2-hepteno de 0,400 g con suficiente cantidad de xido de cobre (II),
obtenindose una masa de CO2 de 1,1 g segn la ecuacin
C7H14 + CuO CO2 + H2O + Cu
a) Balancear la ecuacin
b) Cuntos moles de molculas del hidrocarburo reaccionaron
c) Qu masa de xido de cobre (II) se emple
d) Qu pureza posee el hidrocarburo dado?
R: b) 3,57.10-3 moles c) 5,96 g de CuO d) 87,5%
3) Se hacen reaccionar 200 g de 3,3-dimetil-1-pentino con cantidad suficiente de oxgeno dando una
combustin completa, el rendimiento de la reaccin es del 87%
a) Escriba la ecuacin qumica y proceda a balancearla por el mtodo algebraico
b) qu masa de oxgeno se requiere?
c) Qu volumen de CO2 se obtiene a 20C y 1200 mm de Hg?
R: b) 653 g c) 189 dm3
4) Se colocan en un recipiente cerrado 100 g de propano con 400 g de oxgeno, estos reaccionan dando
una combustin completa, el rendimiento de la reaccin es del 85%
a) Escribir la ecuacin qumica y balancearla por el mtodo algebraico
b) qu compuestos habr en el recipiente al finalizar la reaccin?
c) Cuntos moles habr de cada uno?
R: de oxgeno 1,14 mol, de dixido de carbono 5,89 mol y de agua 7,73 mol
e)

14
8

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

EJERCITACIN
A- Completar el siguiente cuadro.
Frmula

Nombre

cis 3metil-2-penteno

CH3
4
H3C

14
9

Abasolo-Becco-Valente
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CH3

Nombre:

Curso:

Frmula

Fecha:

Nombre

trans 5-etil-6-metil-2hepteno

cis 3,4-dietil2-hexeno

1
0

trans 1,3dimetilciclopentano

B- Escribir un ismero
1-de cadena del compuesto 9
2- de posicin del compuesto 2
3- de funcin del compuesto 9

15
0

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

C- Completar el siguiente cuadro.


Frmula

Nombre

4-fenilheptano

p-metilisopropilbenceno

151

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

D- Completar:
Frmula
1.

2.

3.

Marcar todos los C terciarios


4.

5-

15
2

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre IUPAC

Nombre:

Curso:

Fecha:

6-

7-

8-

9-

E- Indique qu error se ha cometido al nombrar los siguientes compuestos (Conviene escribir las
frmulas esqueletales y renombrar los compuestos)
a) 3-propilhexano
c) 4-metilpentano

b) metilpropilmetano
d) 3,3-dimetil-2,5-dietilheptano

F- Formule los siguientes compuestos:


a) 3-metil-3-hepteno

b) 3,4-dimetil-3-hexeno

c) 2-metil-2-hexeno

d) 2-metil-3-hexeno

e) 2,4-dimetil-3-hepteno

f) 2,4-dimetil-1,3-heptadieno

g) 3-metil-1-octino

h) etilciclopentano

i) 5,5-dimetil-3-heptino

15
3

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

15
4

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Curso:

Fecha:

Nombre:

Curso:

Fecha:

G- Escriba las frmulas condensadas de los ismeros cis y trans en aquellos compuestos que presenten
este tipo de isomera.

e)

b)

c)

d)

H- Dados los compuestos


a) Clasifquelos
b) escriba sus nombres.
c) Establezca si presentan isomera entre ellos y de que
a-

b-

c-

d-

e-

f-

g-

h-

I- Ordene de manera creciente, los siguientes alcanos segn sus puntos de ebullicin. Justifique.
a) i) octano
b) i) eteno

ii) metilbutano iii) pentano iv) decano v) dimetilpropano vi) 2-metilheptano


ii) decano iii) metilciclopentano iv) 3,4,5-trimetilheptano v) 5,5-dibutil-1-decino

J- Cules son los productos de la combustin completa/incompleta de un hidrocarburo?


combustin completa

combustin incompleta

hidrocarburo
K- Escriba las reacciones de combustin completa de los siguientes hidrocarburos- Ajstelas por el
mtodo algebraico.
a) etano
b) 2,2-dimetilpropano
c) 2-hepteno

15
5

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

TRABAJO PRCTICO NO 7

Propiedades fsicas y qumicas


(combustin) de hidrocarburos
Objetivo:
Reconocer y comparar algunas propiedades fsicas (estado de agregacin, olor, color, densidad y
solubilidad) y qumicas (combustin) de los hidrocarburos.
Materiales: ter de petrleo, kerosn, gas oil, parafina slida, naftaleno, benceno, gasolina, cloruro de
sodio, yodo, glucosa, tubos de ensayo, gradilla, pipetas de 2, 5 y 10 ml, microesptula, cpsulas de
porcelana, mechero de Bunsen, trpode, tela metlica.

PRECAUCIONES
Todos los hidrocarburos son inflamables y no biodegradables. Por lo tanto, deben ser manipulados en
ausencia total de fuego y descartados en un recipiente destinado a tal efecto.

I) Propiedades fsicas de los hidrocarburos


I.1) Estado de agregacin, olor, color, densidad
Procedimiento y resultados:
Numere 14 tubos de ensayo y colocar en cada uno, por duplicado, 2 ml de los siguientes
compuestos: ter de petrleo, kerosn, gas oil, una punta de esptula de parafina, una punta de
esptula de naftaleno, benceno y nafta respectivamente.
Observe el estado de agregacin, color, olor de las muestras ensayadas y registre sus
observaciones en el cuadro que se indica ms adelante.
A cada serie de tubos anteriores, agrguele 2 ml de agua. Es la muestra ensayada ms o menos
densa que el agua?
Registre sus observaciones en el cuadro.
II.2) Solubilidad en agua y en gasolina
Procedimiento y resultados:
Tape los tubos a los que se agreg agua en la seccin anterior. Agite cada uno
Observa solubilidad en agua?
Registre sus observaciones en el cuadro.
Ahora, agregue 2 ml de nafta a la otra serie de tubos empleados en la seccin anterior.
Tape los tubos y agtelos.

15
6

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Cuadro de registros: deber investigar y traer completo para el da de realizacin del TP las columnas
de composicin y PF (punto de fusin) o PE (punto de ebullicin).

tub
o

muestra

gas
natural

ter de
petrleo
(bencina)

gasolina
(nafta)

kerosn

gasoil

parafina

benceno

naftaleno

15
7

PF
o Estado de
composicin PE agregaci
(C
n
)

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

olor

color

densidad
respecto
del agua

solubilida
d
en agua

solubilida
d
en nafta

Nombre:

Curso:

Fecha:

Conclusiones:
1) Se puede concluir algo respecto de los estados de agregacin, del olor y del color de los
hidrocarburos?
1) Existe alguna relacin entre lo observado y la estructura qumica de los hidrocarburos ensayados?
2) Para los hidrocarburos, se puede decir algo respecto de su densidad? Son los hidrocarburos ms
o menos densos que el agua?
3) Son las muestras ensayadas son solubles en agua? Son solubles en gasolina?

I.3) Los hidrocarburos son buenos solventes para disolver


Procedimiento experimental y resultados:
Numere 4 tubos de ensayo y coloque en cada uno una punta de esptula de cloruro de sodio, cristales
de yodo, glucosa y una pequea porcin de parafina respectivamente.
Agregue a cada tubo 2 ml de ter de petrleo, tape y agite eficientemente.
Observe qu pasa con la solubilidad. Si no hay disolucin en fro pruebe solubilidad en caliente. Para
ello, luego de destapar, coloque el tubo en un bao de agua bien caliente.
Registre sus observaciones.
tipo de unin qumica
tubo

muestra
inica

15
8

cloruro de
sodio (NaCl)

Iodo (I2)

Glucosa
(C6H12O6)

parafina

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

covalente
polar

Covalente
no polar

solubilidad en ter de
petrleo
en fro

en caliente

Nombre:

Curso:

Fecha:

Conclusiones:
1) Qu muestra/s se disolvieron bien en ter de petrleo?
2) En funcin de sus observaciones, puede inferir cules son los compuestos que sern disueltos por
los hidrocarburos?

Cuestionario:
1) En las molculas de los hidrocarburos, qu tipo de unin existe entre los tomos presentes?
2) Qu tipo de atraccin intermolecular existe entre los hidrocarburos?
3) Cmo es la densidad de los hidrocarburos respecto de la densidad del agua?
4) Qu relacin existe entre la masa molecular de los hidrocarburos y sus puntos de fusin y de
ebullicin? A qu se debe?
5) A qu se debe el estado fsico de la parafina diferente al de los otros hidrocarburos vistos en el
experimento?
6) Cul es la estructura de Lewis de la molcula de agua? Y su geometra molecular? Por qu el agua
se comporta de un modo diferente al de los hidrocarburos?
7) Describa la unin puente de hidrgeno, cul es el requisito necesario para que se presente este tipo
de unin intermolecular?

15
9

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Curso:

Fecha:

II) Propiedades qumicas: combustin


Procedimiento y resultados:
Coloque sucesivamente en una cpsula de porcelana 0,5 ml de las siguientes muestras: ter de
petrleo, gasolina, kerosn, gasoil, benceno, naftaleno y etanol. 2
Encienda con cuidado, de a uno por vez, el contenido de la cpsula. En el caso de que la muestra no se
encienda fcilmente, coloque la cpsula sobre la tela metlica, caliente con el mechero (llama baja) y,
cuando la sustancia emita vapores, encienda los mismos.
Observe y registre en el cuadro.

muestra

sustancia pura omezcla?


hidrocarburo aliftico,
aromtico?
cantidad de carbonos?

arde con
facilidad?

tipo de llama
(color,
luminosidad)

hum
o

Residuo
carbonoso

gas natural
ter de
petrleo
gasolina
kerosn
gasoil
tolueno
naftaleno
Conclusiones:
1) a) Todas las muestras ensayadas se encienden con la misma facilidad? Cmo se ha dado cuenta de
ello?
b) Cules no se encienden con facilidad? A qu lo atribuye?
2) a) Cmo se da cuenta usted que, en las condiciones del experimento, ha tenido lugar una
transformacin qumica?
b) Cul es la naturaleza qumica del residuo carbonoso? Cmo se explica qumicamente la presencia
de ese residuo?
c) Cmo representara usted la transformacin qumica que ha observado para el metano?
3) a) Considere los siguientes pares de muestras:
ter de petrleo y gasoil
benceno y naftaleno
ter de petrleo y benceno
En cada uno de estos tres casos, observe el modo en que tiene lugar la combustin y luego
conteste:
i) En qu casos la combustin es ms incompleta?
2 Tenga en cuenta que el etanol si bien es un compuesto orgnico no pertenece a la familia de los
hidrocarburos.
16
0

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Curso:

Fecha:

ii) Cmo se ha dado cuenta de ello?


iii) Hay algo en la estructura qumica de estos hidrocarburos que permita predecir cundo
la combustin ser o no completa?

b) Cambiando las condiciones del ensayo, ser posible lograr la combustin completa de los
hidrocarburos? Qu variables habra que regular?

161

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Fecha:

Anexos:
DESCUBRIMIENTO DE LA QUMICA ORGNICA
A finales del siglo XVIII, se crea que era necesaria una fuerza vital para poder crear materia
viva. En realidad, la complejidad de las molculas orgnicas haca imposible por aquella poca
que fueran sintetizadas en el laboratorio. Hacia 1807 se empez a llamar orgnicos a los
compuestos existentes en los seres vivos, los cuales, aplicando las tcnicas de anlisis, se
descubri que contenan muy pocos elementos qumicos: carbono, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno. Hacia 1820 se vio que la frmula emprica aportaba muy poca informacin en este
tipo de compuestos, porque haba compuestos diferentes con la misma frmula emprica, por
ejemplo, los fulminatos (N=C=O) y los cianatos (OCN). Estos compuestos se bautizaron
como ismeros, y desde entonces los qumicos intentaron desentraar la estructura de los
compuestos orgnicos.
En 1828, Friedich Wohler, a partir de cianato de amonio, sintetiza la urea, un compuesto
eliminado en la orina que se produce al descomponerse las protenas. Este descubrimiento
abri la esperanza a que todos los compuestos orgnicos pudiesen ser sintetizados en el
laboratorio a partir de compuestos inorgnicos, aunque en realidad hoy da el cianato de
amonio no se considera un compuesto inorgnico propiamente dicho. No obstante, el
descubrimiento de Wohler puso en duda la teora de la fuerza vital.
En 1845 se descubri casualmente la nitrocelulosa (algodn plvora), el primer explosivo
artificial. Un cientfico sec una mezcla de cidos ntrico y sulfrico con el delantal de algodn
de su esposa, y reaccionaron. Cuando puso a secar el delantal delante de la estufa, se produjo
una explosin, y el delantal desapareci. Dos aos ms tarde se descubri la nitroglicerina,
pero su manejo era muy peligroso, y muchas personas moran accidentalmente mientras se
utilizaba para construir carreteras y ferrocarriles a travs de las montaas, como ocurri con el
hermano de Alfred Nobel. ste dedic todos sus esfuerzos a domesticar el potente explosivo, y
en 1866 descubre que puede ser absorbido por una tierra porosa y moldearse en forma de
barras, lo que a partir de entonces se llam dinamita (del griego dinamos = fuerza).
El inters principal por entonces era poder fabricar ms y mejores frmacos de los que se
obtienen en la naturaleza.
William Henry Perkin, un joven estudiante, fue encargado por su profesor que intentara la
obtencin de quinina (medicamento contra la malaria) a partir de alquitrn de hulla, un residuo
del carbn. El intento fracas, pero a cambio se obtuvo en 1856 el primer colorante artificial:
una sustancia coloreada con un color desconocido hasta entonces, que empez a denominarse
color malva. Esta sustancia tuvo un gran xito para colorear todo tipo de objetos, como tejidos,
por lo que la dcada siguiente fue bautizada como poca malva. Perkin se dedic intensamente
a la obtencin de otros colorantes, retirndose a los 35 aos, despus de haber amasado una
gran fortuna. La quinina que l buscaba no fue producida artificialmente hasta 1944.
La bsqueda de medicamentos comenz analizando y copiando la estructura de medicamentos
naturales ya conocidos, y posteriormente modificndolos para mejorar sus propiedades. Por
ejemplo, desde la antigedad se conoca que la corteza de sauce tena propiedades contra la
fiebre, los dolores y la inflamacin, pero tena un insoportable sabor amargo y causaba
molestias estomacales. En 1828 se aisl la salicina, principio activo de la corteza del sauce. En
1859 se sintetiza artificialmente este compuesto. En 1897, Flix Hoffmann, un qumico que
trabajaba para la industria Bayer (en aquella poca centrada en la fabricacin de tintes),
modifica la estructura de la salicina, mejorando su sabor y las molestias estomacales,
patentndola con el nombre de aspirina. Por otro lado, la segunda guerra mundial estimul la
produccin de medicamentos, en especial antibiticos, imitando la estructura de la penicilina,
descubierta casualmente por Alexander Fleming en 1928.

16
2

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Nombre:

Curso:

Fecha:

DIENOS POLIENOS
Un hidrocarburo que contiene dos dobles enlaces se denomina dieno y la relacin entre los dobles enlaces
puede clasificarse como aislados, conjugados o acumulados.
Los dienos aislados son aquellos donde las dos unidades de doble enlace carbono carbono estn
separados entre s por uno o ms tomos de carbono con GM tetradrica
Ej:
CH2=CH-CH2-CH=CH2

1,4-pentadieno

1,4-ciclohexadieno

Los dienos conjugados son aquellos donde los enlaces dobles se alternan con enlaces simples.
Ej:
CH2=CH-CH=CH-CH3

1,3-pentadieno

1,3-ciclohexadieno

Los dienos acumulados son aquellos en donde un tomo de carbono es comn a dos dobles enlaces
carbono carbono. Los compuestos de este tipo en general se denominan alenos.
Ej:
CH2=C=CH2

CH2=C=CH-CH2CH3

1,2-propadieno

1.2-pentadieno

Existen compuestos con varios dobles enlaces carbono carbono que tambin pueden ser conjugados,
aislados o acumulados y se denominan polienos. Muchas sustancias naturales contienen varios dobles
enlaces, entre ellos, los pigmentos que dan los colores rojos y amarillos brillantes a frutas y flores en la
naturaleza son polienos conjugados; un ejemplo es el licopeno responsable del color rojo del tomate, el
mirceno encontrado en el laurel es un polieno aislado y el atrayente sexual del macho del escarabajo de las
arvejas secas es un ejemplo de polieno con enlaces acumulados.

16
3

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Nombre:

Curso:

Fecha:

Isomera
Pueden presentar isomera constitucional:

de esqueleto o cadena
H2C

C
H

C
H

C
H

H2
C

CH3

CH3

2-metil-1,3-pentadieno

C
H

C
H

C
H

H2
C

CH3

H2 C

H2
C

C
H

1,3-hexadieno

H2 C

C
H

de posicin.
H2C

C
H

CH3

1,3-hexadieno

H2C

H2
C

C
H

1,5-hexadieno

De funcin: entre los dienos, alquinos y cicloalquenos.

C
H

C
H

C
H

H2
C

CH3

H3C

H2
C

1,3-hexadieno

3-hexino

H2
C

CH3

cilohexeno

Y estereoisomera: isomera geomtrica, cis-trans


(para el anlisis, se toma cada doble enlace por separado)

16
4

CH2

(trans, trans) 2,4-heptadieno

(trans, cis ) 2,4-heptadieno

(cis,trans ) 2,4-heptadieno

(cis, cis ) 2,4-heptadieno

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Curso:

Fecha:

COMPUESTOS OXIGENADOS
Ahora que sabemos nombrar los distintos hidrocarburos veremos cmo nombrar, siguiendo las mismas
reglas, otros compuestos orgnicos que incluyen otros elementos de la tabla peridica.
Empezaremos con los Compuestos Oxigenados:
Los compuestos oxigenados provienen de los hidrocarburos por sustitucin de uno o ms hidrgenos por
grupos funcionales que contienen oxgeno.
Tenemos compuestos con unin simple C-O
Familia

Alcohol

Fenol

Eter

Grupo funcional

C-OH

Ph-OH

C-O-C

sufijo

-ol

Fenol

Alquil alquil ter

etanol

Fenol

ter etlico
dietilter

Ejemplo

Y compuestos con unin doble C=O


Familia

Aldehdo

Cetona

cido carboxlico

Ester

Grupo
funcional

-CHO

>C=O

-CO2H

-CO2C-

sufijo

-al

-ona

Etanal

Propanona

Ejemplo

16
5

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

cido

oico

cido Etanoico

ato de ilo
Etanoato de etilo

Nombre:

Curso:

Fecha:

ALCOHOLES
Se denomina alcohol a toda aquella sustancia que posea un grupo oxidrilo (OH) unido
directamente a un tomo de carbono.

Frmula general: CnH2n+1OH


Clasificacin de los alcoholes
a- Segn el Carbono al que se ha enlazado el grupo OH:
Primario

Secundario

Terciario

Unido a un C primario

Unido a un C secundario

Unido a un C terciario

Etanol

2-propanol

2-metil-2-propanol

b- Segn el nmero de grupos OH que estn enlazados en Carbonos diferentes


Monoles: tienen un slo grupo
OH

2-propanol

Dioles: tienen dos grupos OH


(por ejemplo glicol)

1,2-etanodiol

Trioles: tienen tres grupos OH


(por ejemplo glicerina)

1,2,3-propanotriol

Polioles : tienen varios grupos


OH

16
6

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

(etilenglicol)

(glicerina)

sorbitol

Nombre:

Curso:

Fecha:

c- Alcoholes alifticos y alicclicos


Alifticos

alicclicos

2-butanol

ciclohexanol

Propiedades fsicas:

El grupo OH es muy polar y es capaz de establecer puentes de


hidrgeno con sus molculas compaeras o con otras molculas neutras.

Son solubles en agua gracias a la capacidad de formar puentes de hidrgeno: el oxhidrilo de la molcula
de alcohol interacciona con las del agua. A partir de 4 carbonos la solubilidad disminuye porque la parte
apolar (la del hidrocarburo) se hace ms grande que la polar (la del OH), a partir de hexanol son
solubles slo en solventes orgnicos. Los polialcoholes u aquellos alcoholes que tienen una disposicin
espacial especial pueden tener una mayor solubilidad

Los puntos de ebullicin de los alcoholes tambin son


influenciados por la polaridad del compuesto y la cantidad de
puentes de hidrgeno. La presencia de los grupos OH hace
que los puntos de ebullicin sean ms altos.

Los puntos de fusin aumentan cuando aumenta la cantidad de


carbonos.
Compuesto

IUPAC

Comn

p.f.
(C)

p.eb.(C)

solub. en agua
[g/L]

CH3OH

Metanol

Alcohol metlico

-97.8

65.0

Infinita

CH3CH2OH

Etanol

Alcohol etlico

-114.7

78.5

Infinita

CH3(CH2)2OH

1-Propanol

Alcohol proplico

-126.5

97.4

Infinita

CH3CHOHCH3

2-Propanol

Isopropanol

-89.5

82.4

Infinita

CH3CH2CH3

Propano

-187.7

-42.1

0.038

CH3(CH2)3OH

1-Butanol

Alcohol butlico

-89.5

117.3

80

(CH3)3COH

2-Metil-2- propanol

Alcohol terbutlico

25.5

82.2

Infinita

CH3(CH2)4OH

1-Pentanol

Alcohol pentlico

-79

138

22

(CH3)3CCH2OH

2,2-Dimetil-1propanol

Alcohol
neopentlico

53

114

Infinita

16
7

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

La densidad de los alcoholes aumenta con el nmero de carbonos y sus ramificaciones. Los alcoholes
alifticos son menos densos que el agua mientras que los alcoholes aromticos y los alcoholes con
mltiples molculas de OH son ms densos.

Alcoholes que poseen dos o ms grupos OH (polialcoholes) tienen sabor dulce

NOMENCLATURA
La nomenclatura de alcoholes sustituye la terminacin -o de los alcanos por -ol (metano, metanol; etano,
etanol). En alcoholes ramificados se elige la cadena ms larga que contenga el grupo -OH y se enumera de
modo que se le otorgue el localizador ms bajo posible.
Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.

Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el nmero ms bajo. El grupo
hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halgenos, dobles y triples enlaces.

Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminacin -o del alcano con igual nmero de
carbonos por -ol

Regla 4. Cuando en la molcula hay grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a ser un mero
sustituyente y se llama hidroxi-. Son prioritarios frente a los alcoholes: cidos carboxlicos, steres,
amidas, aldehdos y cetonas.

Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos. La numeracin otorga el nmero
ms bajo al -OH y el nombre de la molcula termina en -ol.

16
8

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

ISOMERA
Los alcoholes pueden presentar isomera constitucional: de esqueleto, de posicin y de funcin (con los
teres). Por ejemplo el 1-butanol
de esqueleto

De posicin

De funcin

OH
OH
O

OH

1-butanol

2-metil-1-propanol

2-butanol

Y tambin pueden presentar Isomera ptica (no son los nicos)

16
9

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Dietil ter

Nombre:

Curso:

Fecha:

ISOMERA PTICA.
Las molculas que presentan este tipo de isomera se diferencian nicamente en el efecto que
tienen sobre la luz. Recibe el nombre de molcula quiral aquella que no se puede superponer
con su imagen especular.

Toda molcula no quiral recibe el nombre de aquiral. Si una molcula posee un plano de
simetra es aquiral.
Una molcula quiral puede presentar, al menos, dos configuraciones diferentes, una imagen
especular de la otra, que constituyen una pareja de ismeros pticos llamados enantimeros.
La quiralidad est a menudo asociada a la presencia de carbonos asimtricos. Un carbono asimtrico es
aquel que se une a cuatro sustituyentes diferentes. Un ejemplo de carbono asimtrico lo tenemos en la
molcula de Bromocloroyodometano. El carbono est unido a bromo, cloro, yodo e hidrgeno, cuatro
sustituyentes diferentes que lo convierten en quiral o asimtrico. La molcula y su imagen en un espejo
son diferentes, ningn giro permite superponerlas. La relacin entre una molcula y su imagen especular
no superponible es de enantimeros.

Uno de ellos gira el plano de polarizacin de la luz [anexo pg. 173],hacia la derecha
(dextrgiro) y el otro gira el plano de polarizacin de la luz hacia la izquierda (levgiro). Slo se
puede saber haciendo la medicin experimental.
Se denomina mezcla racmica a aquella que contiene un par de enantimeros en una
proporcin del 50% de cada uno. La desviacin de la luz polarizada producida por dicha mezcla
es nula.

17
0

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Otros ejemplos:

Muchas cosas en la naturaleza son quirales

Y otras presentan plano de simetra

REACCIONES
Combustin: originan CO2, H2O y energa (en forma de calor y/o luz)
Oxidacin
1. Primarios: por lo general con oxidantes fuertes forman el cido carboxlico correspondiente se puede
poner tambin con una (O) en la ecuacin para representar oxidacin y (R) reduccin

H3C

CH2

CH2

OH
CH2

(O)

H3C

alcohol primario

CH2

CH2 OH
C
O

cido carboxlico

Con oxidantes suaves generan el aldehdo

2. Secundarios: con cualquier tipo de oxidante originan siempre la cetona

OH
H3C

HC

CH3
alcohol secundario

O
(O)

H3C

CH3

cetona

3. Terciarios: NO se oxidan
Esterificacin: reacciona alcohol con cido inorgnico o carboxlico formando esteres y H 2O (la
veremos en steres)
171

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

17
2

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Curso:

Fecha:

Nombre:

Curso:

Fecha:

EJERCITACIN
1- Cmo se clasifican los alcoholes monohidroxilados?
2- Dados los siguientes alcoholes escribe sus nombres y clasifcalos:
Compuesto

Nombre

Clasificacin

3- A qu se llaman polialcoholes? Cita ejemplos dando la nomenclatura IUPAC y la tradicional.


4- Indica qu tipo de isomera presentan los alcoholes
5- Dados los siguientes alcoholes indica el nombre de cada uno y el tipo de isomera que presentan entre
ellos:
Compuesto
a

H3C

CH3

H3C
H3C

Isomera

OH

H3C

Nombre

H3C

OH
CH3

OH

CH3

H3C O
H3C

CH3
CH3

6- Dado el compuesto 1- pentanol escribe la frmula semidesarrollada y el nombre de un ismero


estructural de cada tipo
7- Indica las propiedades fsicas de los alcoholes y explica a qu se debe
8- Explica por qu los alcoholes poseen un punto de ebullicin mayor que los alcanos con igual nmero de
tomos de carbono?
17
3

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

9- Indica el nombre de cada compuesto y cules de estos son solubles en agua y justifica en cada caso
OH
OH

OH
OH

OH

10- Indicar cul o cules de los siguientes compuestos tendr isomera ptica: a) propanal, b)
benceno, c) etilmetilamina, d) 2-metil-1-butanol, e) 1,2,3-propanotriol, f) 3-metilpentano.
11- Se cometieron varios errores al nombrar los siguientes alcoholes. Cules son? Escriba el
nombre correcto. Realice las frmulas taquigrficas o esquelticas para resolver el ejercicio.
a)

4,4-dimetil-5-hexanol

b
)

2-etil-1-propanol

c)

2-etil-3-butanol

d
)

2-etil-3-propil-2-hexanol

ETERES

Compuestos formados por C, H y O;

frmula general: R-O-R;

grupo funcional: -O-

Propiedades:

Tienen punto de ebullicin ms bajo que los alcoholes porque no tienen capacidad de formar
puentes de hidrgeno
Son solubles en disolventes orgnicos y son explosivos en el aire
Muy inflamantes, se utilizan como narcticos

Reacciones:

Muy poco reactivos; con el oxgeno forman perxidos

ter (tambin conocido como ter etlico, un etano-oxi-etano):

17
4

es un lquido incoloro, olor penetrante; un narctico

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

y se utiliza como anesttico en medicina

Nombre:

Curso:

Fecha:

ALDEHIDOS Y CETONAS

Compuestos por C, H y O
Ambos contienen uno o ms grupo carbonilo C=O.
Los aldehdos presentan el grupo carbonilo en posicin terminal mientras que las cetonas lo
presentan en posicin intermedia

Propiedades:

Son polares gracias a la presencia del grupo carbonilo


Son solubles en el agua hasta cuatro C (capacidad de formar puentes de hidrgeno),tambin son
solubles en solventes orgnicos

Se comportan como cidos gracias a la presencia del grupo carbonilo

Son bastante reactivos debido a la presencia del doble enlace

NOMENCLATURA
Los aldehdos se nombran reemplazando la terminacin -ano del alcano correspondiente por -al. No es
necesario especificar la posicin del grupo aldehdo, puesto que ocupa el extremo de la cadena
(localizador 1).
Cuando la cadena contiene dos funciones aldehdo se emplea el sufijo -dial.

Algunos nombres comunes de aldehdos aceptados por la IUPAC son:

Las cetonas se nombran sustituyendo la terminacin -ano del alcano con igual longitud de cadena por
-ona. Se toma como cadena principal la de mayor longitud que contiene el grupo carbonilo y se numera
para que ste tome el nmero ms bajo.

17
5

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

REACCIONES
Combustin: originan CO2, H2O y energa (en forma de calor y/o luz)

Oxidacin
La oxidacin de aldehdos es muy fcil y puede lograrse con reactivos de oxidacin muy suaves.

Por supuesto, oxidantes ms fuertes como el KMnO4, K2Cr2O7 tambin oxidarn los aldehdos a cidos
carboxlicos.
Las cetonas NO se oxidan
EJERCITACION
1) En qu tipo de carbono se ubica el grupo funcional aldehdo?

2) Indica qu tipo de isomera presentan los aldehdos


3) Dado el compuesto 3,4 dimetil hexanal escribe la frmula semidesarrollada y un ismero estructural de
cada tipo. Existe un ismero de posicin para el aldehdo? Por qu?
4) Enumera y explica las propiedades fsicas de los aldehdos
5) En qu tipo de carbono se ubica el grupo funcional, justifica?

6) Indica qu tipo de isomera presentan las cetonas


7) Enumera y explica las propiedades fsicas de las cetonas

17
6

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

CIDOS CARBOXLICOS
NOMENCLATURA
La IUPAC nombra los cidos carboxlicos reemplazando la terminacin -ano del alcano con igual nmero
de carbonos por -oico.

Cuando el cido tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud dando el localizador ms
bajo al carbono del grupo cido. Los cidos carboxlicos son prioritarios frente a otros grupos, que
pasan a nombrarse como sustituyentes.

Los cidos carboxlicos tambin son prioritarios frente a alquenos y alquinos. Molculas con dos grupos
cido se nombran con la terminacin -dioico.

Cuando el grupo cido va unido a un anillo, se toma el ciclo como cadena principal y se termina en
carboxlico.

O
OH
Los cidos aromticos tienen nombre especial: cido benzoico:

17
7

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Propidades fsicas:
-

Cunto ms larga sea la cadena, ms slidos y ms estables son. Monocarboxlicos son lquidos, a
partir de di-, tri- son slidos.
Los monocarboxlicos ms cortos huelen mal y son solubles en agua, los largos no huelen y tienen
forma de cera, no se disuelven tan bien.
Los puntos de fusin y ebullicin son elevados ya que forman dmeros, debido a los enlaces por
puentes de hidrgeno.

Propiedades qumicas:
- Menos cidos que cidos minerales, pero de los compuestos orgnicos son los
ms cidos
- La polaridad depende de la longitud de la cadena (ms largo = menos polar)

REACCIONES
Son compuestos cidos, no tanto como un cido inorgnico, se disocian dbilmente en agua:

Y forman sales con bases tales como el NaOH

Esterificacin
Los steres se obtienen por reaccin de cidos carboxlicos y alcoholes en presencia de cidos
minerales

17
8

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

STERES
NOMENCLATURA
Los steres proceden de condensar cidos con alcoholes y se nombran como sales del cido del que
provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la terminacin -oico del cido por -oato, terminando con el
nombre del grupo alquilo unido al oxgeno.

Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehdos, nitrilos, amidas y
haluros de alcanoilo. Estos grupos se nombran como sustituyentes siendo el ster el grupo funcional.

Los derivados de cido benzoico se nombran como derivados de este:

Benzoato de metilo

REACCIONES
Los steres se hidrolizan en medios acuosos, bajo catlisis cida o bsica, para rendir cidos
carboxlicos y alcoholes.
En medios cidos la hidrlisis de steres se puede escribir mediante la siguiente ecuacin qumica:

La hidrlisis bsica recibe el nombre de saponificacin y transforma steres en carboxilatos.

17
9

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

EJERCITACION
1) En qu tipo de carbono se ubica el grupo funcional, justifica?

2) Qu son los cidos grasos? Cmo se los clasifica?


3) Indica qu tipo de isomera presentan los cidos carboxlicos
4) Enumera y explica las propiedades fsicas de los cidos carboxlicos
5) Indica el orden creciente de puntos de ebullicin de:
a) 1-propanol b) c. Propanoico c) propano y justifica

18
0

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

TRABAJO PRCTICO N 9
ALCOHOLES: propiedades fsicas y qumicas

Objetivos
1) Identificar propiedades fsicas (estado de agregacin, aspecto, color, olor, solubilidad)
2) qumicas (combustin, oxidacin, esterificacin) de alcoholes.

Materiales
tubos de ensayo, gradilla, pipetas, cpsulas de porcelana, mechero, trpode, tela, cucharas de
combustin, Erlenmeyers, vasos de precipitados, corcho con alambre de cobre incrustado,
fsforos, repasador,

Sustancias
Metanol, etanol, propanol, butanol, pentanol, octanol, glicerina, agua, nafta o kerosn, cobre.

Procedimientos y observaciones
1a) Identifique 14 tubos de ensayo de la siguiente forma: 2 con M (metanol), 2 con E (etanol), 2
con I (propanol), 2 con B (butanol), 2 con P (pentanol), 2 con O (octanol) y 2 con glicerina (G).
[ya van a estar preparados en la mesada uno por cada grupo]

Complete la siguiente tabla:


Alcohol

Metanol

Estado de agregacin
(slido, lquido o gas)
Color
Aspecto
(turbio o
transparente)
Olor (agradable,
inodoro,
desagradable, similar
a...)

181

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Etanol

Propanol

Glicerol

Butanol

Pentanol

Octanol

Nombre:

Curso:

Fecha:

1b) Agregue 2 ml de agua a un tubo de cada letra y dos ml de nafta al otro. Complete la
siguiente tabla:
Alcohol

Metanol

Etanol

Propanol

Glicerol

Butanol

Pentanol

Octanol

En agua

En ter de petrleo

Conclusiones
Indique si hay relacin entre tamao de molcula o tipo de molcula y propiedades fsicas.
Preste atencin a los tipos de unin presentes en cada molcula y a las interacciones posibles
entre las molculas.

2a) Combustin de alcoholes


Cargue una cuchara de combustin con 0,5 ml de cada alcohol y lleve a llama directa, LEJOS
DE LA CARA.

Alcohol

Metanol

Etanol

Propanol

Glicerol

Butanol

Pentanol

Octanol

Arde con
facilidad?
Color de la
llama.
Luminosida
d
Deja
residuo?

Escriba las ecuaciones de combustin completa o incompleta de metanol, etanol y octanol


Metanol

Etanol

octanol

18
2

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

2b) Oxidacin de alcoholes


Coloquen aproximadamente 1 cm de altura de etanol en el tubo de ensayo.
Rotulen y resrvenlo como testigo.
Calienten agua hasta ebullicin en el
vaso de precipitado. Coloquen 2 cm de
altura de
agua caliente
en el
cristalizador y 20 ml de etanol en el
erlenmeyer. Introduzcan el erlenmeyer
en el cristalizador segn esquema.
Calienten el alambre de cobre hasta
que est al rojo y tapen el erlenmeyer
segn se indica en el esquema.
Observen y anoten.
Repitan la operacin cada 2 minutos, unas 6 7 veces.
Discutan entre ustedes por qu es necesario el bao de agua caliente.
A propsito, el agua debe permanecer caliente durante toda la experiencia, de modo que si se
enfra tienen que reemplazarla.
Comparen el olor del lquido contenido en el erlenmeyer con el que reservaron como testigo.
Anoten sus impresiones; creen que hubo cambio qumico? Por qu?
Escribir las ecuaciones qumicas involucradas

2c) Esterificacin
Registrar el olor del etanol y del cido actico, con mucho cuidado
Colocar en un tubo de ensayo 1 ml de etanol, 1 ml de cido actico.
Agregar cuidadosamente 1 ml de cido sulfrico (H2SO4) concentrado y calentar muy
suavemente durante 2 minutos.
Verter rpidamente el producto obtenido en un vaso de 25 ml que contiene 10 ml de agua fra.
Agitar la solucin y percibir el olor del producto formado
Registrar los resultados y escribir la ecuacin qumica que corresponde a esta reaccin.
Escriban las ecuaciones qumicas involucradas

18
3

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Compuestos oxigenados en la naturaleza

Lignina

colesterol

18
4

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

EJERCITACION
1) Nombrar los siguiente compuestos:
OH

OH
H3C
a)

CH3

CH3

H3C

b)
H3C

c)

H3C

OH

CH3

H3C

CH3

OH

OH

H3C
d)

H3C

CH3

HO

OH

e)

CH3

CH3

f)

2) Clasificar los alcoholes del ejercicio anterior


3) Escribir la frmula semidesarrollada y el nombre de un ismero de cada tipo de los compuestos
H3C
OH
abOH

H3C

CH3

CH3

H3C

H3C

H3C

CH3

4) Dados los siguientes pares de compuestos, escribe el nombre de cada uno e indica si entre ellos
presentan algn tipo de isomera y cul es:
O

a)

OH

y
O
C

b)

OH

H3C

c)

O
O

OH y
H3C

O
H

H3C

CH3

d)

H3C

5) Indica el orden creciente de solubilidad en agua y justifica:

OH

OH

OH
H3C
a)

CH3
b)

H3C

CH3 H C
3
c)

OH

OH
6) Completa las siguientes ecuaciones qumicas y nombra todos los compuestos:
OH
H 2C
a)

CH 2

CuO

CH3
CH3

H
K2Cr 2O 7

H3C
b)
18
5

O
CH3

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

H2SO4

CH3

Nombre:

Curso:

Fecha:

OH
c) H3C

CH3

O2

7) Indica el nombre de cada compuesto, si son ismeros y de qu tipo


H
CH3
H3C
CH3
H3C
H3C
O
H3C
y
OH
y
b)
a)
O
H3C

CH3

H3C

CH3

H3C

b)

d)

8) Indica qu sustancias sern solubles en agua y por qu:


HO
CH3
H3C
O
H3C
a)

CH3
O

H3C

CH3
OH

CH3

CH3

c)

CH3

c) HO

OH

H3C

CH3
OH

OH
CH3

OH

H3C
d)

OH

9) En aquellos compuestos solubles en agua marca la unin puente de hidrgeno


10) Completa las siguientes ecuaciones qumicas y nombra todos los compuestos:
CH3

OH
a) H3C

CuO

H3C

OH

OH
CH3

e)

H3C

O2

f)

CH3

g
)

CH3

[O]

CH
CH

CuO

CH3

OH
H2
C

H
OH

CH3

d)

H3C

H2SO 4

CH3

H3C

CH3

HO

K2Cr 2O7

CH3

c)

CH3

CH3

18
6

b)

CH3

H3C

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

h
)

O
H2
C
H3C

C
CH
CH3

CH3

+ O2

Nombre:

18
7

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Curso:

Fecha:

Nombre:

Curso:

Fecha:

i)

OH
OH

j)

OH

OH
+
O

11) Indica los grupos funcionales presentes en los siguientes compuestos:


OH

NH2

CH

CH3

CH3

CH3

A-Anfetamina
O

B- Efedrina
OH

OH

H3C

N
CH

CH
C
H2

CH
H3 C

OH
C

O
D- c. Lctico

O
C- c. Pirvico

COOH

NH2

E-

F-

CH2O
H

HO

CH2OH
OH
G-

18
8

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

H-

Nombre:

Curso:

Fecha:

12) a) Nombrar los siguientes compuestos, clasificarlos.


b) Indicar si existe relacin isomrica entre ellos y de qu tipo de isomera se trata.
Frmula
H

Nombre
O

C
CH2
H3C

CH
CH2
CH2
CH3
H2
C

H3C

CH3
CH
CH

H2C

OH

CH3
H3C
CH2
C
H2C

CH2
H2C
CH3

OH
CH3

OH

18
9

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Clasificacin

Nombre:

Curso:

Fecha:

COMPUESTOS NITROGENADOS
AMINAS

Se pueden considerar a las aminas como compuestos nitrogenados derivados del amoniaco (:NH3) en el
que uno o ms grupos alquilo o arilo (benceno) estn unidos al nitrgeno
Se pueden clasificar en aminas primarias si parte del nitrgeno una cadena carbonada, secundarias si
parten dos cadenas y terciarias si parten tres.

Clasificacin de aminas

Nomenclatura de aminas
Las aminas se nombran como derivados de los alcanos sustituyendo la terminacin -o por -amina. La
posicin del grupo funcional se indica mediante un localizador que precede a la terminacin -amina.

NH2
NH2

1-propanamina

H2N

2-pentanamina

NH2

NH2

1,3-propandiamina

19
0

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

3-metil-2-butanamina

Nombre:

Curso:

Fecha:

Las aminas aromticas tienen nombres especiales:

NH2

Anilina

NH2

p-toluidina
p-metilanilina

Nomenclatura de aminas secundarias


Las aminas secundarias o terciarias, se nombran tomando el sustituyente ms grande como cadena
principal, todos los dems grupos se nombran utilizando la letra N- seguida por el nombre del
sustituyente.

H
N
N
H

Dietilamina

N-metil-1-propanamina (metilpropilamina)

Aminas como sustituyentes


Cuando en la molcula existe un grupo funcional prioritario a la amina, esta se convierte en un
sustituyente que se nombra con el prefijo -amino. Son grupos prioritarios al amino los cidos
carboxlicos, steres, amidas, nitrilos, aldehdos y cetonas, alcoholes.

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Nombre:

Curso:

Fecha:

Propiedades fsicas de las aminas

Estructura de las aminas


El nitrgeno de las aminas presenta una GE tetradrica, GM
pirmide trunca y los sustituyentes se disponen hacia los tres
vrtices del tetraedro, el cuarto vrtice lo ocupa el par solitario.

Puntos de fusin ebullicin y solubilidad


Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con facilidad lo que permite que se encuentren como
compuestos coloreados. Los primeros miembros de esta serie son gases con olor similar al amonaco. A
medida que aumenta el nmero de tomos de carbono en la molcula, el olor se hace similar al del
pescado. Las aminas aromticas son muy txicas se absorben a travs de la piel.
Las aminas forman puentes de hidrgeno ms dbiles que lo alcoholes, debido a la menor polarizacin
del enlace N-H frente al O-H. Por tanto, los puntos de ebullicin de
las aminas son ms
bajos y tambin presentan una menor solubilidad en agua.
Solubilidad: Las aminas primarias y secundarias son
compuestos polares, capaces de formar puentes de
hidrgeno entre s y con el agua, esto las hace solubles en
La solubilidad disminuye en las molculas con ms de 6
tomos de carbono y en las que poseen el anillo aromtico.

ella.

Punto de Ebullicin:
El punto de ebullicin de las aminas es ms alto que el de los
compuestos apolares que presentan el mismo peso molecular de
las aminas. El nitrgeno es menos electronegativo que el oxgeno,
esto hace que los puentes de hidrgeno entre las aminas se den en
menor grado que en los alcoholes. Esto hace que el punto de
ebullicin de las aminas sea ms bajo que el de los alcoholes del
mismo peso molecular.

19
2

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Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

Compuestos Nitrogenados en la naturaleza


Los aminocidos pptidos protenas

Glcidos aminados: qumicamente la quitina es poli(N-

acetilglucosamina).

Nucletidos:

NH2
N

O
-O

O-

OH

OH

adenina

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3

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ADN

Nombre:

Curso:

Fecha:

Colorantes: Rojo Congo

Otros compuesto nitrogenados de importancia

La adrenalina y la noradrenalina son dos hormonas secretadas en la mdula de la glndula adrenal y


liberadas en el torrente sanguneo cuando un animal se siente en peligro. La adrenalina causa un
aumento de la presin arterial y de las palpitaciones, lo que prepara al animal para la lucha. La
noradrenalina tambin causa un incremento de la presin arterial y est implicada en la transmisin de
los impulsos nerviosos.
La dopamina y la serotonina son neurotransmisores que se encuentran en el cerebro. Los niveles
anormales de dopamina se asocian con muchos desrdenes pisquitricos, incluyendo la enfermedad de
Parkinson. La esquizofrenia se debe a la presencia de niveles anormales de serotonina en el cerebro.
La acetilcolina es una molcula pequea e inica y por tanto altamente soluble en agua. Las molculas de
acetilcolina son liberadas por la membrana presinptica en grupos de 10 4 molculas, difundindose en la
19
4

Abasolo-Becco-Valente
Qumica 4to ao

Nombre:

Curso:

Fecha:

regin de contacto entre las prolongaciones nerviosas de dos neuronas adyacentes y dando lugar a la
transmisin del impulso nervioso de una clula nerviosa a otra.
Los alcaloides son un grupo importante de aminas biolgicamente activas, que son biosintetizadas por
algunas plantas para protegerse de insectos y otros animales depredadores. A continuacin, se indican
las estructuras de algunos alcaloides representativos (conina, cocana, nicotina, mescalina, morfina,
herona, codena, histrionicotoxina).

Aunque en medicina se utilizan algunos alcaloides, principalmente como analgsicos, todos son txicos y
causan la muerte si se ingieren en grandes cantidades. El flososo griego Scrates fue envenenado con
coniina. Los casos benignos de intoxicacin por alcaloides pueden producir alucinaciones o efectos
psicolgicos que se asemejan a la tranquilidad o a la euforia.
El alcaloide histrionicotoxina se encuentra en la piel de unas ranas que habitan en la selva amaznica
colombiana. La histrionicotoxina provoca la muerte por parlisis de los msculos respiratorios.

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5

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Nombre:

Curso:

Fecha:

AMIDAS

Si en un cido carboxlico sustituimos el grupo oxhidrilo por un grupo amina se obtiene


el grupo amida.

Tericamente:

Las amidas pueden ser primarias, cuando el nitrgeno est unido a dos hidrgenos, secundarias, cuando el
nitrgeno est unido a un hidrgeno y a una cadena carbonada, o terciaria, cuando el nitrgeno ha
sustituido los dos hidrgenos por cadenas de tomos de carbono.

Las amidas primarias se nombran con el nombre de la cadena de carbono, incluido el que lleva el grupo, y
el sufijo amida.
Las amidas secundarias se nombran considerando las cadenas unidas al nitrgeno como sustituyentes con
el localizador N, de la misma forma que se vio en las aminas.
Nombre

Cadena

Metilamida

HCO-NH2

Etilamida

CH3-CO-NH2

N-metil etilamida

CH3-CO-NH-CH3

N-metil propilamida

CH3-CH2-CO-NH-CH3
O

N-etil N-metil propilamida

H3C

H2
C

C
C
H2

N
CH3

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6

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CH3

Nombre:

Curso:

Fecha:

NH2
O

C
NH2

La urea, que se elimina en la orina y es una sustancia txica, se relaciona con las amidas y fue el primer
compuesto biolgico sintetizado en un laboratorio qumico.

Ejercitacin

1- Asigne nombres IUPAC a los siguientes compuestos:

a) CH3NHCH 2CH3

b)

c) CH3NCH2CH2CH3

d)

e) [(CH 3)2CH2]2NH

f) H 2NCH2CH2CHNH 2
CH3

CH3

2- Trace las estructuras que corresponden a los siguientes nombres IUPAC:

a)
c) Ne) N-

Trietilamina
Metilanilina

b) Trialilamina

d) N-Etil-N-metilciclopentilamina

Isopropilciclohexilamina

f) N-Etilpirrol

3- Cmo puede explicarse el hecho de que la Trimetilamina (P.Eb. 3C) hierva a una temperatura menor
que la Dimetilamina (P.Eb. 7C) an cuando la primera tiene mayor peso molecular?

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Curso:

4- Complete el siguiente cuadro:


Estructura *

Fecha:

Nombre

a.
NH2

H
N

b.

c.

d.

NH2
NH2

e.

H2N

f.

*: Ud elige desarrollada, semidesarrollada o lineal NO molecular


5- Busque entre los compuestos del ejercicio [4] y escriba los nmeros del par que presenten:
a. Isomera de cadena:
b. Isomera de posicin:
c. Isomera ptica:
6- Dados los siguientes compuestos indique cules sern solubles en agua y justifique
a- Metilamina
b- Anilina
c- trimetilamina

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Curso:

Fecha:

ANEXOS
Qu es luz polarizada? : La luz normal consiste en ondas electromagnticas que vibran en todas las
direcciones. Cuando la luz pasa a travs de un polarizador (prisma de Nicol) las ondas
electromagnticas vibran en un plano. Este plano de oscilacin coincide con el plano de propagacin de la
onda
Enantimeros y la luz polarizada: Cuando la luz polarizada pasa a travs de una cubeta que contiene
una sustancia quiral, se produce una rotacin en el plano de polarizacin. Las sustancias quirales rotan
la luz polarizada y se dice de ellas que son pticamente activas (presentan actividad ptica). Aquellas
sustancias que no producen rotacin en la luz polarizada son pticamente inactivas.
Dextrgiro y levgiro: Cuando un compuesto pticamente activo, rota la luz polarizada en el sentido de
las agujas del reloj, se dice que es dextrgiro y se representa por (+). Las sustancias que rotan la luz en
sentido contrario a las agujas del reloj, son levgiras levgiras y se representa por (-).
Los enantimeros rotan la luz polarizada el mismo ngulo pero en sentidos opuestos. Mediante un
polarmetro puede medirse dicho ngulo.
http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l4/quiral.html
http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA8FQO.pdf
http://www.quimicaorganica.org/estereoquimica-teoria/quiralidad-molecular-yenantiomeros.html
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso1998/acces
it8/ci.htm

FENOLES

Fenoles son aquellos ciclos aromticos que contienen un grupo OH.

Son muy parecidos a los alcoholes, ya que pueden formar esteres por la esterificacin; pero no
se oxidan formando aldehdos y cetonas

El fenol, inicialmente denominado cido carblico, fue descubierto por Runge en 1834, en el
alquitrn de la hulla. Funde a 43C, hierve a 183C y tiene un olor caracterstico, no demasiado
agradable. Es muy soluble en agua y en la mayora de los disolventes orgnicos. Es castico y muy
venenoso. Causa la muerte por ingestin de tan slo 1 g y puede causar envenenamiento por
absorcin por la piel. Si se vierte como residuo industrial al medio ambiente y, en especial, al agua,
resulta muy txico. Es mortal para la fauna acutica a la concentracin de 1 ppm. En presencia de
cloro (empleado para el tratamiento del agua potable) puede transformarse en clorofenol, de sabor
muy desagradable. Sin embargo, el fenol puede ser depurado natural y fcilmente de los ros por el
junco de laguna, vegetal acutico muy comn.

Propiedades fsicas:

Son lquidos o slidos blandos e incoloros


En presencia de impurezas o bajo influencia de la luz, el aire,el cobre y el hierro, los fenoles
pueden teirse de amarillo, marrn o rojo
Son poco solubles en agua aunque pueden formar los puentes de hidrgeno, pero la proporcin
de C es ms baja que la de los grupos OH
Altos puntos de ebullicin
Puntos de fusin son ms altos comparados con los de alcoholes

Propiedades qumicas:
19
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Nombre:

Curso:

Fecha:

Se pueden comportar como un cidos y son cidos ms fuertes que el agua y que los alcoholes,
pero ms dbiles que los cidos carboxlicos

Reacciones:

La esterificacin o reacciones de susitutcin electrfilas como la halogenqacin, la nitratacin


y la sulfonacin permiten obtener productos qumicos como steres, halgenos, productos
nitrogenados y cidos sulfnicos entre otros.

Usos de fenoles:

20
0

Se utilizan para la preparacin de resinas sintticas, medicamentos, plaguicidas, colorantes


sintticos, sustancias aromticas, aceites lubricantes y solventes

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Nombre:

Curso:

Fecha:

Para compuestos polifuncionales el orden de prioridad de los distintos grupos funcionales es:

cido
carboxlico
ester
amida
aldehido
cetona
alcohol
amina
alqueno
alquino
alcano

20
1

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Curso:

Fecha:

Cuadro algunos de los grupos funcionales oxigenados y nitrogenados


Funcin

Nombre del
Grupo

Grupo

Nombre
principal

Nombre como
sustituyente

Ejemplo

Ejemplo

c.
Carboxlico

carboxilo

RCOOH

cido
oico

C
H3C

OH

Carboxi (incluye C)

cido etanoico (c. actico)


O

ster

ster

R-COOR

ato de ilo

C
H3C

CH3

Oxicarbonil

Acetato de metilo
O

Amida

amido

R-CONH2

amida

C
H3 C

NH2

amido

Etanamida (Acetamida)
OH

Aldehdo

carbonilo

R-CH=O

al

C
H3C

H2
C

oxo (incluye C)

C
C
H2

Etanal (Acetaldehdo)

cido 4-oxobutanoico
OH

Cetona

carbonilo

R-CO-R

ona

H3C

C
H3C

CH3

Propanona (Acetona)

Oxo

H2
C
C

C
C
H2

cido 4-oxopentanoico

Nombre:
Funcin

Curso:
Nombre del
Grupo

Grupo

Fecha:
Nombre
principal

Nombre como
sustituyente

Ejemplo

Ejemplo

Alcohol

hidroxilo

R-OH

ol

H2
C
H3 C

H3C
OH

Hidroxi

Etanol

CH

H2
C

C
C
H2

OH
4-hidroxipentanal
O

Fenol

fenol

C6H5OH

OH

Fenol

H2
C

HO

Hidroxifenil

C
H2

OH

Fenol
cido 3(3-hidroxifenil)propanoico

OH
O
ter

oxi

R-O-R

ililter

H3C

C
H2

CH3

Metil etilter

Oxi il

O
O
cido 3-metoxi
ciclohexanocarboxlico

Nombre:

Funcin

Curso:
Nombre del
Grupo

Grupo

Fecha:

Nombre
principal

Nombre como
sustituyente

Ejemplo

Ejemplo
O

Amina 1

amino

R-NH2

H2
C

ilamina

H 3C

H3C

CH

amino

NH2

H2
C

C
C
H2

CH3

NH2

etilamina

5-amino-2-hehaxanona
O

H2
C
H3C

Amina 2

amino

R-NHR

H3C

NH

il ilamina

amino

CH3

CH

H2
C

C
C
H2

NH

Metil etilamina

H3C
4(metilaminopentanal)
O

H2
C

Amina 3

amino

R-NRR

il il
ilamina

H3 C

H3C

H2
C
N

C
H2

CH3

etil metil propilamina

CH3

amino

CH

H2
C

C
C
H2

CH3

N
H2C

CH3

CH3
4(etilmetilamino) pentanoato de
metilo

Nombre:

Curso:

Fecha:

Cuadro de isomera

Tienen los compuestos la misma frmula


molecular?
SI
NO
No son
ismeros

Son ismeros
Tienen la misma conectividad
NO

SI

Son ismeros constitucionales

Son estereosismeros

de
esqueleto
o cadena
205

de
posicin

Abasolo-Becco-Valente

de funcin

Isomeros
geomtric
os

Qumica 4to ao

Isomeros
pticos

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