Gestion de l'enherbement sans herbicide.

Dmonstration d'un
prototype auto-construit pour la technique sandwich en
arboriculture.

Objectifs

Pendant les premires annes d'implantation d'un verger, l'enherbement intgral des lignes peut
induire une concurrence trop forte en eau et lments nutritifs. L'utilisation d'herbicide est la
pratique la plus courante en agriculture conventionnelle. En Agriculture biologique, le paillage
plastique peut tre utilis, avec des cots d'installation levs, un mauvais bilan cologique et
linconvnient d'attirer les rongeurs. Le travail de la ligne se pratique galement avec des outils
inter-cep coteux.

Mthode sandwich dans un verger de type noyaux

Le travail du sol selon le systme sandwich a t initi par le FiBL il y a quelques annes. Cette
technique consiste travailler deux bandes de sol de part et d'autre de la ligne en conservant
l'enherbement sur celle-ci. Elle peut tre mene avec un outil simple, non anim, et accessible
l'auto-constructeur pour un cot raisonnable. En agriculture conventionnelle, la technique
sandwich permet de rduire considrablement la surface traite par herbicide.
Au cours de plusieurs annes d'exprimentation, le GRAB a montr tout l'intrt agronomique et
environnemental de cette technique pour les vergers mditerranens.

Travaux pralables

Le GRAB s'est rapproch de l'Atelier Paysan. Cette Socit Cooprative dIntrt Collectif (SCIC)
dveloppe depuis 2009 une dmarche innovante de rappropriation de savoirs paysans et
dautonomisation dans le domaine des agroquipements.

Deux enqutes ont t menes auprs des arboriculteurs bio l'chelle nationale en 2014 pour
vrifier leur intrt pour la dmarche. Une trentaine de producteurs ont rpondu positivement.
Sur cette base, un atelier de conception a eu lieu le 7 avril 2015 o les agriculteurs intresss
taient convis. La construction du prototype a ensuite t mene en 7 jours rpartis de mai
aot 2016 o un agriculteur volontaire a galement particip.
Ce prototype a ainsi t mis en service entre juin et septembre sur le site de la Durette Avignon.

Runion de conception du 7 avril 2015

Dmonstrations

Deux dmonstrations du prototype ont eu lieu les deux jours du salon Tech&Bio 2015.

cho dans la presse en ligne : http://www.arboriculture-fruitiere.com/content/travail-du-sol-enmethode-sandwich

Vido :

Une vido de prsentation de l'outil est diffuse sur le site internet du GRAB (www.grab.fr) et
l'Atelier Paysan (www.latelierpaysan.org).

Le plan Ecophyto est pilot par le Ministre charg de l'Agriculture,

avec l'appui financier de l'Office National de l'eau et des milieux aquatiques,
par les crdits issus de la redevance pour les pollutions diffuses.