LOS INTERESES POLTICOS EN

EDUCACIN
MARIE-ANTOINE CARME
El verdadero problema del sistema educativo espaol

PARTE 1

Aunque la obra completa est registrada, el autor autoriza la difusin de la primera parte del libro (los
cuatro primeros captulos, introduccin y eplogo) sin realizar ningn cambio en el contenido y de forma
gratuita por cualquier persona . EL RESTO DE DERECHOS QUEDAN RESERVADOS AL AUTOR.
Ttulo: LOS INTERESES POLTICOS EN EDUCACIN. Parte 1.
Seudnimo: Marie-Antoine Carme
1 Edicin

A mi familia
A mi pas
A todos

ndice de contenido

PARTE 1
LA VIDA COMO PANADERO........................................................................................5
INTRODUCCIN.............................................................................................................6
CAPITULO 1. MI PRIMER DA DE TRABAJO.............................................................8
CAPTULO 2. UN SABIO IGNORANTE.....................................................................10
CAPTULO 3. EL TRABAJO DE PANADERO: ALGO DIFERENTE A LO QUE
ESPERABA.....................................................................................................................11
CAPTULO 4. LOS ORGENES....................................................................................13
EPLOGO........................................................................................................................16

PARTE 1
LA VIDA COMO PANADERO

INTRODUCCIN
Un sabio indio estaba delante de una pared donde haba un agujero
y decidi poner a prueba la inteligencia de los transentes. Pas la
primera persona y la invit a meter la mano por el agujero. Le pregunt si
saba lo que se ocultaba detrs de la pared y, guiada por el tacto, la
persona le contest que lo que all se esconda era una espada. Pas
una segunda persona y, tras meter el brazo, contest que era un abanico
lo que haba detrs de la pared. La tercera persona respondi,
convencida, que lo que haba tocado era otra pared. La cuarta persona
asegur que aquello era un tronco. Por ltimo, una quinta persona
seal que estaba claro que lo que se esconda detrs de la pared era
una serpiente.
El sabio les respondi que ninguno de ellos tena razn: que lo que
se ocultaba detrs de la pared era un elefante. La primera persona, que
haba credo que aquello era una espada, haba tocado un colmillo; la
segunda, aunque en realidad haba tocado una oreja, haba sospechado
que era un abanico; la tercera haba confundido el cuerpo del elefante
con otra pared; la cuarta, al tocar una pata, haba pensado que era un
tronco; y la quinta, que pens que era una serpiente, lo que haba tocado
era la trompa del elefante.
Cuento annimo

Este libro es la condensacin de un proceso de trabajo (entendido

como el anlisis cualitativo mediante la observacin participante), que
realic durante siete aos como docente en dos universidades, cuatro
centros de formacin secundaria, un centro de formacin para adultos y
un centro de formacin continua, as como de mi experiencia personal
como alumno en varios centros pblicos y concertados.
Mi posicin de docente me ha permitido analizar el sistema
educativo desde el otro lado de la pared. Por tanto, he disfrutado de una
posicin privilegiada desde la que poder acercarme a la realidad del
sistema educativo espaol en las etapas de formacin secundaria y
posteriores.
Este libro se marca el objetivo de eliminar no solo las paredes
fsicas que nos alejan de la realidad del sistema educativo, sino tambin
cualquier pared psicolgica, ideolgica y filosfica que, aunque sea
invisible, distorsiona la percepcin que se tiene del sistema educativo.
Estas paredes, que estn presentes en las mentes de todos, se erigen
mediante diversos factores: nuestras experiencias anteriores, el tipo de
centros a los que hemos asistido, nuestras creencias polticas, etc. As
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pues, aunque la realidad del sistema educativo se presentase de forma

clara, resultara difcil que la sociedad la comprendiera de forma global,
pues muchos lectores seguiran anteponiendo a la realidad sus prejuicios
cognitivos.
El objetivo es trasladar la realidad del mundo educativo al mbito de
la alimentacin, para as facilitar una observacin libre de esta distorsin
cognitiva. Es decir, propone un ejercicio que sita el mundo educativo en
un escenario imaginario, donde la alimentacin adopta el papel de la
educacin, y obliga al lector a prescindir de las gafas con las que percibe,
e interpreta, la realidad escolar.
El libro se enmarca en un objetivo global: la mejora del sistema
educativo. Para alcanzar dicho objetivo, se centra en tres de los mayores
problemas que presenta este sistema: la reduccin del nivel educativo en
Espaa en los ltimos tiempos, la escasa preparacin de los alumnos
para afrontar la vida real y la falta de adecuacin del modelo educativo a
muchas realidades personales. En mi opinin, estos problemas no se
producen como resultado de una nica causa, sino de un conjunto de
ellas. El sistema educativo es una de las causas (tal vez la principal) y,
por tanto, la primera sobre la que escribo. Ahora bien, introducir cambios
en el sistema resulta muy complicado. Por esta razn, hasta ahora se
han imposibilitado muchas mejoras. Espero que este libro contribuya a
reducir los miedos a un cambio que nos beneficiara a todos.

CAPITULO 1. MI PRIMER DA DE TRABAJO

El 1 de septiembre fue mi primer da como panadero oficial. En junio
me haba examinado de las oposiciones y en julio se hicieron oficiales los
esperados resultados: haba logrado situarme en la posicin noventa y
tantos de un total de cien plazas que salan a concurso aquel ao. Las
oposiciones fueron duras, pero me haba preparado a conciencia.
Consistan en una primera parte terica de dos horas, en la que deba
elegir uno de los tres temas que, de entre setenta y dos, se
seleccionaban al azar. La segunda parte era de tipo prctico y constaba
de dos pruebas: una de problemas variados y otra que peda la
resolucin de un supuesto prctico. La ltima parte consista en la
presentacin de un trabajo, que versara sobre una seccin de la
produccin y defensa de un apartado de dicha seccin.
Haba aprobado las oposiciones a la primera y en un tiempo rcord.
Estaba tan exultante que invit a mi pareja a un viaje con todos los
gastos pagados, para saborear el xito. Mis compaeros de profesin me
felicitaron por el logro alcanzado y me recomendaron que tomara fuerzas
para el primer ao. As que, ni corto ni perezoso, segu sus instrucciones
a rajatabla. Y como veremos, acabara agradecindolo.
Las oposiciones que haba aprobado eran las de panadero del
Estado. Mi trabajo consistira en producir el pan para jvenes de entre
doce y diecisis aos, ya que a partir de esa edad es obligatorio que los
jvenes asistan a las panaderas todos los das unos nueve meses al
ao. Durante los otros cuatro meses, los padres son quienes se
encargan de la alimentacin de sus hijos.
Volviendo al primer da de trabajo, me encontr con la desagradable
sorpresa de que el puesto que me asignaban en el destino elegido no se
corresponda con aquello de lo que yo me haba examinado. Me haba
presentado a la oposicin de panadero, pero en mi primer ao tendra
que ofrecer pan en el Departamento de Atencin al Cliente, que se
encargaba de un grupo especial de consumidores.
Setenta y dos temas tericos, cientos de problemas, decenas de
casos prcticos, planificaciones y memorias no servan para nada en el
trabajo que iba a desempear. Un trabajo que, casualmente, nadie
quera. Aun as, todos me animaban.
Despus de este ao, todo te parecer un camino de rosas me
decan.
Qu gracia pens.
Lo peor es que tenan razn: aprend mucho, pero a costa de pasar
uno de los aos ms duros de mi vida. Y lo peor es que este tipo de
grupos, segn la normativa de las panaderas estatales, no se podan
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asignar a novatos. De manera oficial, aquella plaza solo la poda cubrir

una persona con destino definitivo en el centro, y siempre y cuando la
hubiera elegido de forma voluntaria. Pero en mi caso no fue as: me
dieron lo que nadie quera, saltndose las disposiciones legislativas al
respecto.
Te apoyaremos en todo me aseguraba el equipo directivo del
centro panadero.
Pero a pesar de su apoyo (que agradezco), las cosas podran
haberse hecho de otra forma, ya que, tanto para mi salud laboral como
para la adecuacin del servicio a las necesidades de aquellos chicos, la
opcin ms adecuada hubiese sido asignar aquel trabajo a una persona
con ms experiencia que la que yo tena en aquel momento. Ahora bien,
tampoco quiero responsabilizarlos en exceso, pues muchas veces
disponen de tan poco margen de maniobra que no les queda ms
remedio que tomar este tipo de decisiones.
Lo pas tan mal que en alguna ocasin me plante renunciar al
puesto, aunque fuese una plaza de funcionario asignada para toda
la vida con un sueldo ms o menos decente para un ingeniero de
provincias. Gracias al apoyo de algunos compaeros, el ao pas,
pero aprend la leccin: para el siguiente destino me asegurara con
antelacin de que la plaza no tuviese nada que ver con el
Departamento de Atencin al Cliente.
En casos como este, uno se queda con los buenos recuerdos, la
relacin con las personas y la satisfaccin tanto de haber hecho el mejor
trabajo posible como de haber aportado algo al mundo.
Hay clientes de aquel departamento que, cuando me ven por la
calle, me paran y me recuerdan lo bien que estuvieron conmigo y lo
afortunados que fueron por haberme tenido en Atencin al Cliente.
Pero hay otros que, cuando los veo, solo me inspiran cambiarme de
acera para evitar cruzarme con ellos.

CAPTULO 2. UN SABIO IGNORANTE

Pero volvamos a mi primer da de trabajo: 1 de septiembre. Estaba
exultante, feliz, motivado..... Y la gente se percataba de ello.
Mira al nuevo: qu feliz se lo ve decan unos.
Pues no sabe lo que le espera respondan otros.
Menudo marrn pensaban todos.
Por suerte, el centro panadero donde empec aquel ao tena como
coordinadora a una mujer muy comprometida con su trabajo, al que
dedicaba muchas horas (y, para colmo, no remuneradas). Adems, se
preocupaba por los clientes, lo cual facilitaba mi tarea. Ella me ayud a
inscribirme en un curso de atencin al cliente organizado por la
Asociacin de Profesores para Panaderos del Estado (APPE) y en otro
organizado por el centro.
Aquellos cursos me sirvieron en el trabajo mucho ms de lo que
hubiese imaginado. El primero me sirvi para desahogarme junto a otros
compaeros a quienes tambin se les haba asignado a aquel
departamento maldito. Y el otro curso me ofreci algunas herramientas
para mi trabajo, pues me ense ciertas tcnicas para resolver conflictos.
Lo paradjico es que todos aquellos meses de estudio intensivo
para la oposicin iban a servirme de muy poco para el trabajo que se me
asignaba. De hecho, los recursos de que dispondra para afrontar mi
nueva responsabilidad se reduciran a tan solo diez horas de formacin.

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CAPTULO 3. EL TRABAJO DE PANADERO: ALGO DIFERENTE

A LO QUE ESPERABA
El Departamento de Atencin al Cliente se cre para atender a
aquellos clientes que intentan salirse de las normas establecidas. Hay
que reconducirlos, pues la alimentacin para todos los jvenes de este
pas aprobada por el Ministerio y publicada en el BOE (Boletn Oficial del
Estado) es gratuita, pero obligatoria hasta los diecisis aos, al menos
durante nueve meses al ao.
Por tanto, todos los principios del ao panadero son costosos, ya
que los panaderos debemos conseguir que los clientes para quienes
trabajamos cumplan con el programa establecido. Esta es una tarea
complicada, pues los jvenes de hasta diecisis aos acaban de pasar
un par de meses sin una alimentacin ordenada y nuestra
responsabilidad consiste en corregir los malos hbitos que han adquirido
durante el verano.
Pero aquel primer ao iba a ser, para m, todava ms complicado,
pues presentara varias dificultades aadidas. Aunque pareca que haba
empezado el curso bien, pronto comenzara a sufrir las predicciones
de mis compaeros.
Aquel da haba preparado un buen pan, pero Esther, una de mis
clientas, se negaba a comrselo. Intent convencerla de buenas
maneras, pero nada: no pude conseguir que reconsiderase su
postura. En realidad, lo nico que consegu fue lo contrario, pues
empez a molestar a sus compaeros y a impedir que pudiesen
comer con tranquilidad.
Es importante para tu crecimiento, pues te convertir en una
persona fuerte y bien alimentada le deca yo, con la intencin de
cambiar su actitud. Pero no consegua nada.
Esther se puso tan violenta que tuve que acompaarla al despacho
de John (el supervisor principal) para que este hablase con ella.
Tras una hora en el despacho del supervisor, Esther volvi al
comedor y, no sin antes increpar a varios de sus compaeros,
accedi a comerse un trocito de pan.
Ya me lo he comido. Ests satisfecho? me dijo.
Segn varios compaeros de profesin, yo haba conseguido un
gran xito; pero, por desgracia, el mal comportamiento de Esther
comenz a repetirse y a empeorar con el tiempo. Que trabajo tan duro!
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Senta que las semanas se volvan interminables y que los viernes

tardaban en llegar. En ninguno de mis trabajos anteriores me haba
sentido tan cansado cuando llegaba el fin de semana. Y eso que los
panaderos del Estado ramos criticados por trabajar menos horas que
los dems trabajadores.
Una profesin paradjica. Motivar a quien te desmotiva
Los panaderos que ofrecemos el pan obligatorio no estamos en una
posicin fcil, pues nuestro trabajo nos exige que motivemos a los
menores de diecisis aos, a pesar de su oposicin, para que coman
cada da la racin que les corresponde.
Los clientes no solo dificultan el proceso de consumo del pan, sino
que intentan agotarte para que les permitas comer menos pan del
asignado. En realidad, es una dinmica de comportamiento que
aprenden con facilidad, pues si descubren que al comportarse mal
consiguen comer menos, terminan por repetir esta actitud hasta que
consiguen lo que desean: comer menos.
Hay quien asegura que, si los panaderos tuviesen un mayor
respaldo, su trabajo sera menos duro. Ahora bien, a pesar de que en el
fondo todos estamos de acuerdo con esta afirmacin, algunos grupos
ideolgicos se oponen.
El problema radica en la palabra autoridad. Opino que los
panaderos necesitamos tener autoridad, pero entendida como respeto,
liderazgo y responsabilidad de hacer cumplir las normas. Sin embargo,
cuando se dice que los panaderos necesitan autoridad, estos grupos
ideolgicos de oposicin entienden dicha palabra como imposicin,
dictadura, etctera. As que todo lo relacionado con la autoridad
(aunque sea con la primera acepcin) se pospone.
Estos grupos de presin alegan que la autoridad hay que ganrsela.
Y es verdad. Pero en muchos grupos resulta especialmente complicado,
as que con frecuencia dedicas ms tiempo a ganarte la autoridad que a
elaborar pan. El panadero puede invertir todo su esfuerzo en conseguirlo,
pero la situacin llega a ser tan complicada que no puede prescindir del
apoyo del equipo directivo, de sus compaeros, de los padres, de la
administracin, y de la sociedad en general. Y si alguno de estos pilares
falla, el Sistema empieza a tambalearse.

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CAPTULO 4. LOS ORGENES

Hace mucho tiempo, se descubri que el pan era un alimento
fundamental para la vida, y que aquellas sociedades donde se consuma
pan desde edades ms tempranas y durante ms tiempo presentaban un
mayor grado de civilizacin y progreso.
Al principio, cada familia produca en su casa el pan que iba a
consumir. O mola el trigo cultivado o compraba la harina ya preparada,
que luego amasaba y horneaba. Pero la sociedad fue cambiando y las
exigencias laborales obligaron a los padres a pasar ms tiempo fuera de
sus casas. En ese contexto aparecieron las panaderas, que se
encargaban de la produccin del pan. Comprar en aquellos
establecimientos permita ahorrar mucho tiempo, y, aunque el pan no era
tan bueno como el de casa, poco a poco se fue abandonando la
elaboracin del pan casero.
Las panaderas empezaron a funcionar en agrupaciones caritativas
que desempeaban este trabajo lo mejor que podan. En realidad, estas
agrupaciones no se crearon para producir pan. Sin embargo, como se
exiga a sus miembros que poseyeran conocimientos sobre la
elaboracin del pan (para su propia alimentacin) y, adems, se les
peda compromiso y caridad, result inevitable que empezaran a producir
y distribuir entre los vecinos este alimento que elaboraban. A esto se lo
denomin panaderas sociales.
Con posterioridad, se consider que la fabricacin del pan era un
elemento estratgico y se decidi que el Estado se encargase de
realizarlo. Entre otras razones, se alegaba que las panaderas sociales
no llegaban a ofrecer este alimento bsico a todo el mundo. As que el
Estado empez a recaudar fondos para construir panaderas estatales y
contratar panaderos para elaborar pan y ofrecerlo al consumidor.
Atencin al cliente. Un grupo de clientes inadaptados
Como el desarrollo de los dientes vara en los primeros aos de
vida, se determin la necesidad de fabricar distintos tipos de pan y de
agrupar a los consumidores por edades, de forma que para cada grupo
se elaboraba un pan con un grado de dureza diferente.
Aunque al principio se permita que hubiese algn cambio de dureza
en el pan para ciertos consumidores dentro de un mismo grupo, esta
opcin acab por descartarse. Se decidi que los clientes solo podan
comer el pan que les corresponda por edad.
Cuentan que, un da, un cliente sufri una indigestin por haber
comido un pan ms duro del que, por edad, le corresponda. Y para

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evitar que esto se repitiera, se prohibi que nadie cambiara del

grupo que le corresponda a su edad.
En Atencin al Cliente adoptamos este punto de partida para
encargarnos de los clientes que no se adaptan a esta norma general, es
decir, de los que no quieren (o no pueden) comer el pan que les
corresponde por edad, tanto en cantidad como en dureza. Nuestro
objetivo es que consuman algo de pan, aunque sea una miga.
En alguna ocasin pens que quizs a estos clientes no les gustaba
el pan, y que, si as era, se les podra ofrecer como alternativa algn
otro alimento que tambin les nutriese. Pero el supervisor, que se
encarga de lograr que la ley se cumpla, se asegura de que en el
comedor no haya nada ms que se les pueda ofrecer, pues opina
que no sera justo que unos clientes deban comer pan todos los
das, mientras que los de Atencin al Cliente puedan comer otros
alimentos.
Tambin descubr datos interesantes sobre la historia de los
consumidores especiales que venan al Departamento de Atencin al
Cliente. Me result curioso que, en cierta fase de su desarrollo, a algunos
les haban prohibido que consumieran un pan ms duro del que les
corresponda por edad, a pesar de que sus necesidades diferan de las
de sus compaeros. Como consecuencia de esta restriccin, sus dientes
se desorganizaron tanto que les impidieron seguir comiendo el tipo de
pan que se les haba asignado segn su edad y, por tanto, no pudieron
seguir el ritmo del grupo estndar. As pues, la norma que se aplic con
la intencin de evitar unos problemas especficos acab generando otros
problemas aadidos (al menos, para estos clientes especiales).
Lo irnico era que, en algunos momentos, afloraban en estos
consumidores caractersticas nicas que los diferenciaba del resto, pero
que el Sistema se haba encargado de anular para siempre. Una
verdadera lstima
A pesar de estos errores del Sistema, resulta revelador que este
solo atienda a quienes se quedan rezagados y que, sin embargo, ignore
a quienes cumplen con lo planificado. Por ejemplo: solo hay grupos para
aquellos clientes con problemas alimentarios, pero no se ofrece ninguna
alternativa a quienes sobresalen gracias a sus aptitudes. Considero que
es de justicia ayudar a quien lo necesita, pero ignorar a quien cumple no
trae consigo buenos resultados. Al menos, para la sociedad donde
vivimos.

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Las raciones de pan

Lo habitual es que los clientes prefieran una racin ms pequea,
de forma que el Sistema tiende a empequeecer las raciones. El
problema es que hay clientes que estn preparados para comer una
racin mayor; pero, por desgracia, estos ltimos siguen recibiendo solo la
racin estndar y, como resultado, muchos llegan a desmotivarse tanto
que, en algunas ocasiones, llegan incluso a rechazar su racin.
En realidad, la Normativa Oficial del Comedor (NOC) permite que a
estos clientes especiales se les ofrezca ms pan. Pero lo paradjico es
que las bandejas solo permiten llevar una racin. No tienen capacidad
para ms! As pues cmo vamos a ofrecerles ms pan si, de todos
modos, no cabe en la bandeja?
Cuando me enfrent a este problema, pens en agrupar a los
clientes que necesitan comer ms pan y ofrecerles una bandeja nueva de
mayor tamao. Pero esta alternativa es inviable, ya que la NOC lo
prohbe. Al parecer, algunas ideologas se muestran reacias a que se
agrupe a los que necesitan nutrirse ms, pues, segn dicen, se
discriminara a los que necesitan menos.
En apariencia, esta restriccin parece razonable, pero en realidad
no lo es del todo. Y es que, si la analizamos en detalle, descubriremos
que estamos anteponiendo los intereses de quienes necesitan menos a
los del resto. Ahora bien, si se sustituyese la normativa del Sistema por
otra no excluyente, podramos ofrecer un servicio que se adaptara mejor
a cada cliente.

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EPLOGO
Soy de los que piensan que las mejores soluciones a los problemas
son aquellas que se deciden en equipo. Sin embargo, el trabajo en
equipo es justo aquello de lo que ha adolecido hasta ahora la gestin del
sistema estatal de panaderas. As pues, el objeto de este libro es llenar
ese vaco.
Dado que las redes sociales ejercen una influencia tan importante
en el mundo actual, he decidido crear un blog:
www.mariantoinecareme.blogspot.com
A travs de dicho blog, ofrezco al lector la posibilidad de compartir
con otros lectores y con el autor las inquietudes, dudas, propuestas, etc.
que pueden haber surgido tras la lectura de este libro.
Por tanto, este texto no termina aqu, sino que el final es tan flexible
como lo sean las conclusiones que se extraigan del dilogo que se
establecer entre los participantes de dicho foro.
Colaboracin con el autor
Me gustara que pudieses reconocer el trabajo que ha supuesto la
realizacin de este libro. Para ello, puedes descargar la obra completa en
la siguiente direccin:
http://mantoine.bubok.es/
Gracias de antemano.

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