SOLEMNE 1 BIOQUIMCA 1er SEMESTRE 2008

1-A pH neutro una mezcla de aminocidos estarn mayoritariamente en la forma de:

Iones bipolares.
2- Las propiedades del agua influyen en la estructura.:
polaridad, cohesividad, forma puentes de hidrogeno y se disocia.
3- Respecto a una reaccin acoplada:
La hidrlisis del ATP produce ATP ms PI.
4- Con respecto a la molcula de agua no es cierto que:
Gracias a sus propiedades qumicas es un excelente solvente para compuestos no polares como cidos
grasos.
5-Respecto a las enzimas es correcto que:
Funciona disminuyendo la energa de activacin. Estado de transicin.
6-El pH ptimo de una enzima es:
pH al cual la enzima muestra el mayor Km.
7-Existen ciertos aminocidos que comparten caractersticas comunes, relacionados con sus cadenas
laterales, indique la alternativa INCORRECTA.
Glicina arginina y fenilalanina tienen un pKr superior a 8.
(La fenilalanina no tiene PKr)
8-En las protenas la -hlice y las sabanas- son ejemplos de:
Estructuras secundarias.
9-El PKr en un aminocido es de 9,4. Entonces se trata de un aminocido de que tipo?
Es un aminocido BASICO.
10-La cistina es un producto de la oxidacin de 2 aminocidos, estos son:
Cistena y cistena.
11-Los enlaces de alta energa utilizados por la clula para acoplar reacciones qumicas necesarias en
el metabolismo tienen como particularidad:
Generar estructuras resonantes en sus productos estabilizndolos.
12-Uno de los motivos que otorgan a una protena la propiedad de absorber la luz de objetos
luminosos
Fenilalanina, tirosina y triptfano.
(Tienen anillo aromtico).
13-Respecto al metabolismo celular es incorrecto afirmar que:
Corresponde al conjunto de reacciones qumicas no catalizadas enzimticamente por los seres vivos
14-Respecto de cidos y bases dbiles es cierto que:
Presentan curva de titulacin caracterstica para cada uno de ellos.
Funcionan como tampn gracias a un sistema de cido-base conjugado o base-acido conjugado.
La clula mantiene un pH constante mediante este sistema.
(Todas)
15-Un inhibidor competitivo es aquel que: (descartar las que tengan aumento o disminucin de la Vmax)
Aumenta la kM (aumenta la afinidad de la enzima por el sustrato)
16-Los eucariontes se diferencian de los procariontes por:
La presencia de membrana nuclear.
17-El pka del cido actico es de 4,76, esto significa que para el cido actico el acetato funciona
como un buen amortiguador entre los siguientes rangos de pH:
3,76-5,76 (+1-1)

18-Si una reaccin FP tiene constante de equilibrio mayor que 1 catalizada por 2 microgramos de
enzima total, es correcto afirmar que:
El delta G de la reaccin es negativo. (Ms producto que sustrato)
19-La variacin de la energa libre de una reaccin qumica est influenciada por parmetros
termodinmicos de modo que:
Si aumenta delta F disminuye delta G la reaccin tiende al equilibrio.
20-En el estudio de la cintica de las enzimas una curva hiperblica de grafico V0 v/s f indica:
Una cintica de tipo michaellis Medel
21-Cual de las siguientes afirmaciones del enlace peptdico es correcta
Tiene rigidez y caractersticas de plano.
22-Una enzima se distingue fundamentalmente de un catalizador inorgnico porque:
Es de origen proteico en su gran mayora y puede ser regulada.
23-Los 20 aminocidos que constituyen las protenas presentan un punto quiral EXCEPTO:
Glicina
24-El parmetro KM de una enzima del tipo michaellis Mendel
Es la concentracin de sustrato a la que se obtiene la mitad de la velocidad mxima de la reaccin.
25-Las protenas pueden estar modificadas por que incorporan en su estructura
Grupos fosfato. (Fosfoprotenas)
Lpidos (Lipoprotenas)
Hidratos de carbono (glicoprotenas)
Todas las anteriores !!
26-La enzima - lactamasa, tiene una constante cataltica cuyo valor 2000segundos -10 (esta elevada
es wea creo, onda en notacin cientfica), cuando el sustrato es bencilpenicilina, esto significa que:
2000 molculas de BP son convertidas a productos en un segundo cuando una unidad de enzima est
saturada de sustrato.
27-Todas las afirmaciones sobre la cintica de michaellis Mendel son correctas excepto
La cantidad de sustrato es constante durante toda la reaccin
28-Si la kM de una reaccin catalizada por una enzima z es 8 *10 -5 molar. Calcule la concentracin de
sustrato que se necesita para que la v MAX sea igual a 2 V0
0,0002

29-El aminocido isoleucina Cuntos carbonos quirales e isomeros posee?

2 carbonos quirales, 4 isomeros
30-Un pptido posee la siguiente estructura primaria (carga neta de la protena pH 5)
(Glutamina, histidina, triptfano, cerina, tirosina, glicina) +1
31-El pka de del grupo carboxilo de un alfa aminocido
El pka de un grupo carboxilo es ms acido que el de una acido orgnico
32-El cido glutmico cuya cadena lateral contienepresenta los siguientes valores de pK1 pK2 y
pKr
3.25
33-Con respecto a la clasificacin internacional de las enzimas, las enzimas del tipo liasas catalizan la
reaccin de:
Formacin de dobles enlaces (con remocin de grupos funcionales.a dobles enlaces)
34-Desde el punto de vista termodinmico el estado de transicin de una reaccin:

Corresponde a un momento molecular de la reaccin en el cual se estn formando dobles en laces para pasar
de sustrato a producto.
35-Para conocer la estructura primaria de una protena es necesario determinar:
La secuencia coronativa de los residuos de aminocidos en la cadena polipeptdica.
SELECCION MULTIPLE. Marque la alternativa que sea la ms correcta
1) De acuerdo a la siguiente representacin del sitio activo de la enzima penicilinasa y la estructura del
sustrato, la penicilina: graphic(figura 1.jpg) A qu tipo de aminocidos corresponden los residuos
que se representan como R1?
A) apolar o hidrofbico
B) acido o apolar
C) bsico o hidrofilico
D) polar o hidroflico
2) Una protena es funcional solo cuando:
A) No posee una estructura tridimensional definida
B) La funcin biolgica depende del medio ambiente
C) Solamente cuando adquiere la estructura tridimensional asociada a sus cofactores
D) Cuando se pliega como hlice en su estructura secundaria
3) La Glutelina, es una protena rica en puentes disulfuros, es responsable de la cohesin y carcter
elstico de los productos hechos de harina de trigo. Cmo son clasificadas segn su funcin las
Glutelinas?
A) Estructurales
B) Kinasas
C) Hidrolisis
D) Catalticas

4) Un bioelemento que es considerado cofactor es:

A) Mg+2
B) Azcar
C) Pptido
D) H2O

5) Los aminocidos con cadenas laterales no ionizables son zwitteriones:

A) a pH fisiolgico de pH, = 7,4
B) en cualquier solucin
C) en soluciones alcalinas
D) en soluciones cidas

6) Los polmeros de molculas biolgicas se sintetizan mediante la eliminacin de ?

A) agua.
B) carbono.
C) oxgeno.
D) enlaces covalentes.

7) Las molculas que son tanto hidrfobicas como hidrfilicas son

A) anftero
B) anfiptico
C) bipolares
D) No existen

8) Los Moduladores alostricos rara vez se asemejan al sustrato o producto de la enzima. Qu significa
esto?
A) Los Moduladores alostricos se unen a un sitio distinto del sitio activo
B) Los Moduladores alostricos siempre actan como activadores.
C) Los Moduladores alostricos se unen de forma no covalente a la enzima
D) La enzima cataliza ms de una reaccin.

9) Son ejemplos de estructura secundaria:

A) Beta hidroxilo
B) Gama Hlices
C) Amida
D) Alfa hlices

10) Cul de las siguientes reacciones requiere la eliminacin de agua para formar un enlace covalente?
A) celulosa glucosa
B) glucosa + galactosa lactosa
C) dipptido alanina + glicina
D) la grasa cidos grasos + glicerol

11) Especficamente, una unin peptdica se forma entre los grupos funcionales:
A) carboxilo y aldehdo
B) carboxilo y amino
C) fosfato e hidroxilo
D) amino y aldehdo

12) Qu determina la funcin especfica de una protena?

A) una "cabeza" hidroflica conectado a una "cola hidrofbica
B) el nmero de enlaces peptdicos que contiene
C) El nmero de enlaces disulfuros
D) secuencia de los aminocidos

13) Algunas vitaminas, como la niacina, actan como _______ en reacciones cataliza das por enzimas
A) inhibidores
B) catalizadores
C) activadores alostricos
D) coenzimas

14) Si una sustancia tiene pH 7 significa que:

A) probablemente carece de iones OH-.
B) tiene igual concentracin de H + y los iones OH.
C) tiene una mayor concentracin de iones OH- que H +.
D) es bsico.

15) La histidina tiene valores de pka de 1,8 (COOH), 6,0 (grupo R) y 9,3 (NH2). A un pH de 8,0, la carga neta
de la histidina es
A) negativo.
B) positivo.
C) neutro (sin carga).
D) informacin suficiente para saber.
16) El cuerpo humano debe mantener un pH constante. En la sangre, el bicarbonato sirve como un ________
necesario para ayudar a mantener el pH conocida como:
A) cido
B) disolvente
C) base
D) amortiguador

17) La luz Ultravioleta (UV) puede utilizarse para calcular las concentraciones de protenas de la solucin
debido a que. 17) ________
A) todos los aminocidos cidos absorben la luz UV.
B) fenilalanina absorbe a 260 nm
D). aminocidos aromticos absorben a 260 nm triptfano y tirosina absorber a 280 nm.

18) Los triglicridos corresponden a las macromolculas llamadas:

A) Aminocido
B) Estructura primaria de una protena
C) Azcar
D) Lpido

19) La hidrlisis puede ser correctamente descrito como ________

A) Formacin de un polmero por adicin de una molcula de agua
B) calentamiento de un compuesto con el fin de expulsar su exceso de agua y concentrar su volumen.
C) a ruptura de un compuesto de cadena larga en sus monmeros mediante la adicin de agua entre las
subunidades
D) la eliminacin constante de tomos de hidrgeno de la superficie de un carbohidrato.

20) La queratina y la seda son ejemplos de ________ mientras que la glucosa y la sacarosa son ejemplos de
________.
A) Protenas; lpidos
B) Protenas, hidratos de carbono
C) Hidratos de carbono, protenas
D) cidos nucleicos, lpidos

21) Una solucin neutra

A) no tiene OH-.
B) tiene un pH de 0
C) no tiene H +.
D) tiene la misma cantidad de H + y OH22) Cul de las siguientes molculas se puede esperar a ser ms solubles en agua?
A) nitrgeno, N2
B) amonaco, NH3
C) El dixido de carbono, CO2
D) el metano, CH4
23) Qu tipo de reaccin qumica descompone polmeros orgnicos en sus respectivos monmeros?
A) reduccin
B) ionizacin
C) hidrlisis
D) condensacin

24) Cul de estas macromolculas contiene codificada la informacin gentica?

A) cidos nucleicos
B) protenas
C) lpidos
D) carbohidratos

25) Los nucletidos que se consideran portadores de electrones son

A) NADH y FADH2
B) Glucosa y lpidos
C) ARNm y los glcidos
D) H20 y las protenas

26) Un inhibidor que se une a un sitio distinto al sitio activo de la enzima corresponde a:
A) podra ser una inhibicin no competitiva o incompetitiva.
B) podra ser irreversible, competitivo, no competitivo o incompetitivo
C) un inhibidor competitivo
D) Una inhibicin irreversible.

27) Trifosfato de adenosina es un ejemplo de

A) protenas
B) hidratos de carbono.
C) molcula inorgnica.
D) cido nucleico.
28) El grupo R de un aminocido determina si es:
A) Los polmeros de los polisacridos
B) La estructura secundaria de una protena
C) Si forma o no un enlace peptdico
D) La estructura primaria de una protena
29) Para un aminocido que tiene dos valores de pka, la carga neta en el pH del punto isoelctrico es:
A) 0,5
B) 0
C) -1.
D) 1.

30) La molcula portadora de energa ms comn es:

A) Fosfato inorgnico.
B) NADPH.
C) ATP.
D) glucosa.

31) Los enlaces covalentes polares se forman cuando:

A) ms de un par de electrones es compartido.
B) los electrones se comparten desigualmente entre los tomos.
C) un cido y una base se combinan.
D) los tomos de dos molculas se atraen entre s.

32) La fibra en su dieta es en realidad.

A) protenas.
B) ATP.
C) almidn.
D) celulosa

33) En una reaccin qumica ________ se libera energa, mientras que una reaccin _______ se
requiere un aporte de energa.
A) exergnica; endergnica
B) equilibrio; exergnica
C) endergnica; exergnica
D) enzimtica; endergnica

pregunta
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respuesta
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C
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A
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B
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D
B
C
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D
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C
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