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Conceptos Generales
Consideraciones
Hbitos de Vida Sana
Dieta Mnima
Opciones de Desintoxicacin
Qu es y Cundo se Indica?
Dieta Primeros Seis Meses
Dieta Segundo Semestre
Precauciones
Qu es y Cmo Funciona?
Cundo se Indica y Contraindica?
Dieta TVA
Preparativos
Descripcin del Tratamiento
4.- Dietoterapia
En Qu Consiste?
Jugos y Dieta Slida
Enemas y Suplementos
Facilidades y Recomendaciones
Efectos y Resultados
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En Qu Consiste
Cundo Utilizarlo
Programacin de Actividades
Facilidades y Recomendaciones
Qu es la Terapia Gerson?
Detalles del Tratamiento
Comentarios y Recomendaciones
Conceptos Generales
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En el ltimo siglo, la historia cambi de manera radical pues por una parte el hombre aprendi a
curar con higiene y medicinas la mayora de los Padecimientos Agudos, y por otro los
Padecimientos Crnicos no transmisibles comenzaron a incrementarse y no han dejado de
aumentar tanto en pacientes como en enfermedades nuevas. Los intentos de la medicina cientfica
por prevenir y curar las enfermedades crnicas han sido un fracaso pues insisten en curarlas con
medicinas como si fueran Padecimientos Agudos, en lugar de corregir las causas que mantienen
deterioradas las defensas de los pacientes.
A este deterioro de las defensas le llamamos causa general pues es la condicin para que el
padecimiento se instale. Los causales de Padecimientos Crnicos que hicieron su aparicin en
los ltimos cien aos son muchos, pero se pueden resumir en dos: La aparicin de los qumicos
sintticos contaminando el agua, suelo, aire, alimentos y seres vivos, as como el cambio de una
alimentacin que fue siempre natural a una alimentacin semiartificial.
Adicionalmente a estas causas generales que deterioran las defensas del hombre moderno,
podemos mencionar causas particulares las cuales definen en cada paciente el padecimiento
especfico que contraer dentro de cientos de posibilidades. En algunos casos esta causa
particular es la propia gentica del paciente, aunque en la gran mayora de los casos la causa es
ambiental y crnica, es decir que estuvo presente por un perodo de tiempo largo. No se sabe
mucho sobre el tema, aunque con base a algunos estudios, ms un poco de observacin y sentido
comn, podemos especular sobre algunas de estas causas particulares. Por ejemplo: Las personas
que comen mucha carne roja y sal se inclinarn al cncer; Quienes comen muchas grasas
procesadas tendrn enfermedades circulatorias; Quienes comen mucha azcar son potenciales
pacientes de diabetes; Las mujeres que toman o comen hormonas sintticas podrn padecer de
enfermedades propias de la mujer o bien del grupo de padecimientos llamados Autoinmunes;
Quienes utilizan endulzantes sintticos son candidatos a enfermar de la mente, etc. Podemos decir
que en su mayora las causas particulares tienen que ver con la alimentacin moderna cada da
ms artificial, desnaturalizada y txica.
Cuando vemos las Enfermedades Crnicas de esta manera, no solamente podremos tomar
medidas simples para prevenirlas (ver listado de Padecimientos y de acciones preventivas en el
botn Padecimientos Crnicos), sino podemos tambin aprender a curarlas. En cuanto a los
tratamientos para revertir una Enfermedad Crnica podrn parecer distintos entre s, pero el
concepto es el mismo y consiste en ayudar al cuerpo a recuperar las defensas o Capacidad
Curativa durante un perodo de tiempo suficiente para que el organismo tenga la oportunidad de
curar el padecimiento. A diferencia de los Padecimientos Agudos en donde hay un tratamiento
para cada enfermedad, en los crnicos el tratamiento puede ser el mismo para todas. No
necesitamos siquiera saber el nombre de la enfermedad pues el cuerpo es el nico que realmente
conoce el padecimiento y sabe cmo curarlo. A esta capacidad natural del organismo para curarse
a s mismo la llamamos de diferentes formas: Defensas, Capacidad Curativa, o Energa Curativa.
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Qu es la Energa Curativa?
Algunas culturas del Oriente visualizan a la capacidad del cuerpo para realizar todas sus
funciones, como una energa total de que dispone el organismo. La asignacin y uso de esta
energa de forma integral lo har el propio cuerpo gracias a su diseo perfecto y muchos siglos
de evolucin. Esta visin o forma de ver la salud no es muy aceptada por la medicina cientfica,
pero nos facilita entender porqu nos enfermamos y qu hacer para curarnos.
Con esta visin de la Energa Curativa, el principio de un Tratamiento para revertir una
Enfermedad Crnica ser buscar que el cuerpo tenga una cantidad alta de energa disponible,
durante un perodo de tiempo largo, sabiendo que nuestro organismo la encausar a curar el
padecimiento. La energa disponible, Capacidad Curativa o defensas, se obtendr con acciones
especficas que reduzcan los gastos o prdidas innecesarias. Estas acciones son en s el
tratamiento, veamos algunas de ellas:
a.- Con un mtodo de limpieza celular o tratamiento de desintoxicacin estimulamos al cuerpo a
sacar toxinas tanto las acumuladas de algn tiempo como las de cada da. Al lograr una
limpieza interior y al reducir la entrada de toxinas nuevas, la energa que anteriormente el
cuerpo dedicaba a retirar dicha sustancias, queda disponible y nuestra Capacidad Curativa de
fortalece.
b.-Uno de los principales gastos innecesarios de energa del hombre moderno es su comida, pues
en una gran proporcin est formada por alimentos desnaturalizados y procesados que por la
dificultad que tiene el cuerpo para aprovechar, gasta mucha energa metablica y obtiene un
mnimo de nutrientes. Para agravar el problema esta dieta semiartificial moderna, est formada
con un alto contenido de origen animal que consume mucha energa y redita pocos
micronutrientes. Por esta razn, cualquier tratamiento incluye una dieta mayoritariamente
vegetal y natural, es decir sin pasar por una fbrica. Esta dieta maximiza la cantidad de
micronutrientes que recibe el paciente y requiere una energa metablica mnima. Con este
cambio en la alimentacin quedar cierta cantidad de energa disponible para incorporarse a
nuestras defensas.
c.- El aspecto fsico y el emocional forman parte de un todo. Las emociones negativas
prolongadas como el estrs o la depresin son en s una salida continua de energa. Por el
contrario, una vida cotidiana llena de emociones positivas como tranquilidad interior,
esperanza, fe, alegra, etc., son una entrada de energa. Por esto, el tratamiento estimula al
paciente a que lleve hbitos de vida sanos.
Teniendo en mente esta visin de evitar fugas de energa, el paciente podr hacer ajustes en sus
condiciones particulares de vida para aumentar al mximo la cantidad de energa curativa
disponible.
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Qu es la Desintoxicacin?
La limpieza de toxinas es una condicin para la recuperacin de las defensas, pues mientras las
clulas y tejidos estn contaminados con sustancias desconocidas como los qumicos sintticos,
las defensas estarn comprometidas a limpiar el cuerpo y no estars disponibles para curar el
padecimiento. No existe an una prueba clnica para medir en una persona el nivel de
intoxicacin, pero el solo hecho de que padezca una enfermedad crnica ser un buen criterio
para llevar la terapia de limpieza celular o tratamiento de desintoxicacin, parte esencial de
cualquier tratamiento para revertir un padecimiento crnico.
A pocas semanas de haber iniciado una terapia de desintoxicacin, el paciente empezar a
experimentar sntomas inequvocos de la salida de toxinas, como un incremento en la agudeza
de todos los sentidos, mayor claridad mental, sensacin de bienestar emocional, mejor condicin
fsica, desaparicin de problemas de la piel, limpieza de lengua y ojos, y ante todo una mejora
en el padecimiento. A pesar de que en pocas semanas se logra un buen nivel de limpieza, la
terapia de desintoxicacin se mantiene constante durante todo el tratamiento pues en la vida
cotidiana moderna existe una continua entrada de qumicos a travs del aire, agua, y alimentos.
Un tratamiento de desintoxicacin consiste en estimular los mecanismos naturales que utilizan
nuestras defensas para remover y retirar las toxinas. El primer paso es llevar estas sustancias
acumuladas en clulas y tejidos al torrente sanguneo o al sistema linftico y de ah a algn filtro
como las mucosas, la piel, los riones o el hgado. Algunos ejemplos son: El uso de depurativos,
hepatoprotectores y antioxidantes herbolarios; Provocar la sudoracin con baos de vapor;
Incrementar el flujo de bilis con enemas de caf; Estimular la microcirculacin sangunea con
veneno de abeja; Incrementar la remocin de toxinas a nivel celular con una alimentacin sper
enzimtica o con oxgeno adicional.
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los productos que componen la vida moderna. Por esta razn, el Tratamiento debe incluir una
terapia que ayude al cuerpo a retirar las sustancias indeseables tanto las que se encuentran en
nuestro interior desde hace tiempo como las que entren cada da.
No existe un Tratamiento para Revertir los Padecimientos Crnicos que sea nico o estndar,
pues son muchas las maneras de ayudar a nuestro cuerpo a recuperar su Capacidad Curativa. Sin
embargo, s podemos distinguir algunas acciones o conceptos bsicos que componen un
Tratamiento:
a.- Hbitos de vida sana desde el punto de vista fsico y emocional que nos permitan conservar
nuestras defensas.
b.-Una dieta natural muy rica en micronutrientes, que consuma poca energa metablica y que
contenga un mnimo de alimentos refinados, desnaturalizados, y qumicos sintticos.
c.- Un mtodo o terapia de Desintoxicacin que ayude al cuerpo a sacar las toxinas acumuladas
y a mantenerse libre de toxinas durante todo el tiempo que dure el Tratamiento.
Con relacin al tiempo del Tratamiento, tampoco existe una prctica comn, pero un perodo
de 8 a 16 meses ser suficiente dependiendo de qu tan persistente es el padecimiento y con
qu intensidad o apego llevemos el Tratamiento.
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Qu Tratamiento Utilizar?
Aunque todos los Tratamientos para Revertir un Padecimiento Crnico buscan lo mismo, elevar
las defensas del cuerpo, existen diversas situaciones que hacen que un tratamiento sea ms
adecuado que otro. Por ejemplo: el nivel de gravedad y urgencia, tipo de padecimiento, situacin
mdica del paciente, facilidades disponibles, contraindicaciones del tratamiento, etc. Veamos
algunos ejemplos de cundo utilizar los tratamientos que se detallan ms adelante:
SEGN GRAVEDAD
Baja o Mediana Gravedad Dieta Vegana
Mediana a Alta Gravedad
(Sin Urgencia)TVA o Dietoterapia
Gravedad Alta (Urgente
o muy persistente).Terapia Gerson o T. Combinado
SEGN TIPO DE PADECIMIENTO
AutoinmunesDietoterapia o TVA (ver limitaciones)
Circulatorias..Dietoterapia o TVA (ver limitaciones)
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Consideraciones
Respetando el propsito de cualquier tratamiento que consiste en subir las defensas y mantenerlas
sanas durante un perodo prolongado, podemos disear, planear y seguir un tratamiento que se
acople a nuestra situacin, deseos o facilidades, o bien hacer modificaciones a un tratamiento
predefinido. Para que una terapia realmente pueda revertir un padecimiento crnico, debe cumplir
con algunas condiciones mnimas como: Hbitos de vida que reduzcan la entrada de toxinas y
que eviten el gasto innecesario de energa curativa; Una alimentacin sana y natural; As como
un mtodo efectivo de Desintoxicacin. Todo esto durante un perodo del orden de un ao.
La forma de saber si el tratamiento est funcionando es por sus resultados al observar
objetivamente el alivio que se obtiene. En base a experiencias de diversos tratamientos, tenemos
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una idea de los resultados que debemos esperar: Sentirnos claramente mejor en los primeros das
o a las pocas semanas; Ver una clara recuperacin parcial de la enfermedad al finalizar tres meses;
Observar una recuperacin completa o casi total del padecimiento al final de los seis meses; Al
final del ao debemos esperar que la enfermedad se haya revertido de manera definitiva. Cabe
aclarar que una cosa es la enfermedad y otra son los tejidos que fueron daados por el
padecimiento. Cuando los tejidos daados son piel, msculo, huesos, y la mayora de los rganos,
la recuperacin es rpida y total. Cuando los tejidos afectados son articulaciones la recuperacin
es lenta y parcial. Y cuando el dao es en el tejido nervioso, la recuperacin es baja o incluso
nula. En cualquier caso cuando la enfermedad se cura, el dao a los tejidos se detiene de manera
permanente.
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Dieta Mnima
La alimentacin ser siempre una parte central en cualquier tratamiento que busque revertir un
padecimiento crnico pues, de hecho, la alimentacin moderna es la causa principal de estas
enfermedades. La Dieta Mnima es simplemente una alimentacin sana que busca dos propsitos:
Proporcionarle al organismo grandes cantidades de micronutrientes con un gasto mnimo de
energa metablica, as como reducir lo ms posible la entrada de qumicos sintticos. Para
lograrlo se requiere reducir a un mnimo los alimentos refinados, desnaturalizados y los
procesados tanto en fbricas como en cadenas de comida rpida. Tambin se elimina la carne
roja por su alto consumo de energa metablica y su limitado valor nutricional. La dieta limita
los alimentos que, en cantidades pequeas, no afectan los objetivos buscados. Los alimentos
permitidos en cantidades libres son los de origen vegetal que vienen del campo y se preparan en
casa, ya que aportan muchos nutrientes con un consumo mnimo de energa metablica. Veamos
con detalle los alimentos libres, los limitados y aquellos que se deben evitar.
EN CANTIDADES LIBRES
Frutas Frescas. Como Naranjas y cualquier ctrico, pltanos, mangos, papaya, kiwi, sanda,
meln, pia, durazno, manzana, fresa, uvas, ciruelas, peras, mamey, guanbana, etc.
Jugos de Frutas Naturales. Preparados en casa, sin azcar, de una o varias frutas. Colar y
adicionar agua (de botella) al gusto cuando se preparen en licuadora. Tomar al menos un
litro al da.
Verduras Frescas. Preparadas crudas o cocidas como: Tomate, aguacate, cebolla,
championes, brcoli, coliflor, acelgas, lechuga, zanahoria, betabel, papas, rbanos, apio,
alcachofas, calabacitas, berenjena, repollo, pepino, etc.
Leguminosas. Chcharos, lentejas, habas, soya, frijoles, garbanzos, etc. preparadas al gusto
pero cumpliendo con las limitaciones de sal y aceite.
Nueces. Almendras, cacahuates, pistachos, y cualquier variedad de nueces, cumpliendo con
la limitacin de sal.
Especias. Al gusto como: Chile, ajo, pimienta, tomillo, organo, albahaca, perejil, cilantro,
azafrn, jengibre, etc.
Aceites sin Calentar. Oliva, linaza, onagra.
Endulzantes. Estevia, miel de abeja, miel de maguey. Limitar mieles en Diabetes.
Origen Animal. Pescado cocinado sin aceite y con las limitaciones diarias de consumo de
sal.
Granos. Tortillas de maz, maz hervido o asado, pasta integral de trigo, avena, arroz
integral, pan integral hecho en casa con las limitaciones de sal y aceite.
Bebidas. Preparadas en casa como ts, aguas de fruta, agua embotellada pura, jugos de frutas
naturales.
CANTIDADES LIMITADAS
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Aceites. Cocinar solamente con aceite de oliva extra virgen, en poca cantidad y cuidando no
sobrecalentar.
Bebidas. Caf, 1 taza al da. Vino tinto o blanco, 1 taza al da. Leche de soya, 1 taza al da.
Origen Animal. Yogurt natural sin sal ni azcar, 2 cucharadas al da. Pechuga de ave sin
aceite y cumpliendo las limitaciones de sal, 100 gramos al da. Pescado frito con aceite de
oliva, 2 veces por semana. Huevo, 1 pieza al da cumpliendo las limitaciones de sal y aceite.
Granos. Pan integral de panadera, una pieza al da. Arroz blanco, 1 vez por semana.
Endulzantes. Azcar moscabado, 3 cucharaditas al da.
Sal. En total, 2 a 3 gramos al da de sal de mar (aproximadamente una cucharadita rasa).
Suplementos Alimenticios. Solamente cuando se recomiendan de manera personal por un
profesional de la salud.
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Frutas. Postres preparados con azcar o fructuosa. Frutas procesadas en fbrica. Jugos de
fbrica.
Verduras. Conservadas en sal o azcar. Procesadas en fbricas o en cadenas de comida
rpida. Fritas en aceite diferente al de oliva.
Leguminosas. Enlatadas o procesadas en fbrica.
Nueces. Botanas procesadas en fbrica.
Especias. Todos los saborizantes artificiales y condimentos sintticos (como el GMS).
Aceites. Todos los aceites y mantecas animales y vegetales calentados (excepto el de oliva)
y fros (excepto onagra, linaza y oliva).
Endulzantes. Azcar blanca, fructuosa, mieles procesadas, endulzantes artificiales de
cualquier tipo.
Origen Animal. Lcteos como queso, leche, crema, mantequilla (slo yogurt en cantidad
limitada); Carne roja; Pollo frito; Mariscos; Embutidos; Pescado de lata, procesado o
preparado en una cadena de comida rpida.
Bebidas. Jugos y bebidas procesadas en fbrica; Leche de vaca; Cerveza; Licor; Refrescos
embotellados; Agua de la llave; Jugos preparados con polvos o extractos procesados.
Granos. Harina blanca; Pastas blancas; Pan blanco; Pan de bolsa; Pan de dulce; Galletas;
Repostera; Cereales endulzados; Pizzas congeladas o de comida rpida; Tortillas de
harina.
Comida Rpida y Alimentos Procesados. Evitar todos estos alimentos excepto los
explcitamente permitidos.
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Opciones de Desintoxicacin
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La Desintoxicacin es uno de los mecanismos de defensa que tiene el organismo del hombre. De
hecho, los animales mamferos utilizan instintivamente purgas y ayunos para ayudar al cuerpo a
enfrentar padecimientos agudos. No los utilizan en padecimientos crnicos pues en los animales
silvestres este tipo de padecimientos no son algo natural ya que sus defensas permanecen sanas
hasta poco antes de morir de vejez.
Hasta hace menos de un siglo, los enemas, el ayuno y las purgas, eran muy recomendados por
los mdicos para cualquier tipo de padecimiento. A pesar de que dichos mtodos han sido
olvidados por la medicina moderna, los enemas de caf, los ayunos cortos as como diversos
mtodos de desintoxicacin, se utilizan cada da ms por pacientes con enfermedades crnicas.
Cabe mencionar que una desintoxicacin parcial o por un perodo corto ayudar al paciente a
sentirse mejor pero no ser suficiente para curarlo.
Lo que hace una terapia de Desintoxicacin es estimular algn mecanismo natural del organismo
para remover las toxinas desde el interior de clulas y tejidos hasta el exterior del cuerpo. Por
ejemplo, todo lo que aumente la microcirculacin sangunea, lo que lleve ms oxgeno a la
sangre, lo que lleve ms enzimas y micronutrientes a la sangre, o lo que estimule la circulacin
del sistema linftico, ayudar a remover las toxinas de clulas y tejidos y llevarlos hacia el
torrente sanguneo. De manera similar y en la siguiente etapa del proceso, todo lo que estimule
al hgado a fabricar y expulsar bilis, lo que ayude a los riones a filtrar y retirar lquidos, y lo que
nos haga sudar, ayudar a nuestros mecanismos naturales al retiro final del cuerpo de sustancias
indeseables.
Una terapia de Desintoxicacin completa deber estimular la remocin completa de las toxinas,
es decir, desde las clulas y tejidos hasta el exterior del cuerpo.
Por esta razn una terapia puede incluir varias formas o mtodos simultneos para estimular al
organismo a su limpieza interior. Veamos un listado de algunos de los mtodos o terapias de
Desintoxicacin frecuentemente utilizados.
Enemas de Caf. Estimula al hgado a sacar toxinas a travs de la fabricacin y expulsin
de bilis. (Ver detalles del tratamiento)
Depurativos Herbolarios. Son plantas medicinales con la propiedad de estimular la
limpieza del hgado y riones. (Ver detalles del tratamiento)
Ayuno. Al suspender el metabolismo de los alimentos, el organismo utilizar toda la
energa sobrante para hacer limpieza y otros trabajos de mantenimiento. Este proceso se
hace con la ayuda de cada clula, tejido, rgano y sistema del cuerpo. (Ver detalles del
tratamiento)
Sauna o Vapor. El calor, en cualquiera de los dos mtodos, estimula la microcirculacin, y
el sudor ayuda al retiro de toxinas por la piel. (Ver detalles del tratamiento).
Magnetoterapia. Algunos de los efectos de este tratamiento son un aumento en la
microcirculacin y un incremento de oxgeno que llega a las clulas lo que estimula el
retiro de sustancias indeseables.
Ozonoterapia. El propsito de la terapia es aumentar la llegada de oxgeno a la sangre y
por consecuencia a las clulas, con lo que se activa el retiro de desechos y toxinas.
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Quelacin. A travs de inyecciones con reactivos, se ayuda al cuerpo a retirar los metales
pesados como plomo y mercurio acumulados en los tejidos. Aunque este no es un mtodo
completamente natural, s es efectivo.
Drenaje Linftico. A travs de masajes especializados, se incrementa el flujo linftico con
lo que se estimula el retiro de desechos de tamao grande que no pueden acceder al
torrente sanguneo.
Limpieza del Colon. Al retirar los desechos adheridos por mucho tiempo a la pared del
colon, se busca evitar que las toxinas que salen del cuerpo reingresen al torrente
sanguneo.
Terapia Superenzimtica. Tambin conocida como la Terapia de Jugos, estimula la salud
general de la clula y provoca el desprendimiento de los desechos txicos hacia el torrente
sanguneo. Esta terapia es la parte central de los Tratamientos Dietoterapia y la Terapia
Gerson que se detallan ms adelante.
Tratamiento con Veneno de Abeja. Aparte del dolor que provoca, este veneno es
inofensivo para la salud y tiene el efecto de estimular la microcirculacin mejor que nada,
ayudando con esto al retiro de toxinas a travs del torrente sanguneo. Este mtodo es la
parte central del Tratamiento del mismo nombre que se detalla ms adelante.
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Los enemas son muy efectivos en ayudar al hgado a retirar las toxinas filtradas y acumuladas en
el rgano, pero no ayudan al cuerpo en la primera parte del trayecto en el cual el torrente
sanguneo captura dichos desechos de su ubicacin en clulas y tejidos. Para lograr una
desintoxicacin ms integral, podemos combinar los enemas con algn otro mtodo de limpieza
celular. Otra opcin es aumentar la cantidad de jugos que incluye la Dieta Mnima a uno y medio
o dos litros al da, pues las enzimas de los jugos ayudarn a clulas y tejidos a deshacerse de las
toxinas acumuladas.
En cuanto a la cantidad, uno o dos enemas de caf al da sern generalmente suficientes para
mantener al hgado cumpliendo adecuadamente su funcin de filtrar las toxinas de la sangre.
Existen casos particulares, como el cncer, en donde al disolverse los tumores llegan al hgado
grandes cantidades de desechos y se requerirn ms enemas. En el caso particular de este
padecimiento sugerimos utilizar integralmente la dieta Gerson la cual contempla las necesidades
y problemas particulares de la enfermedad.
Dentro de las enfermedades crnicas otro uso que se le da a los enemas de caf es la de aliviar
dolores intensos. Los enemas ayudan en esta funcin pues muchos dolores son provocados por
la acumulacin de toxinas en los tejidos. En estos casos se recomienda separar los enemas cada
cuatro horas o ms, y para evitar una prdida de micronutrientes, tomar un mnimo de medio litro
de jugo de frutas por enema.
A pesar de que este es un mtodo muy suave para la salud, puede haber situaciones en donde se
contraindique como en la colitis ulcerosa o cuando el paciente pasa por una crisis de alivio. En
estos casos se puede utilizar manzanilla en lugar de caf.
Preparacin y Aplicacin
Hervir un litro de agua natural embotellada y bajar la flama al mnimo. Adicionar 3 cucharadas
de caf molido (no instantneo), dejar hervir 5 minutos sin tapar, apagar, y dejar reposar tapado
durante 15 minutos o ms, filtrar con colador fino. El caf se puede refrigerar, pero cuando se
requiera el enema es importante que la temperatura del lquido sea aproximadamente la corporal.
Para lograr una buena efectividad del enema, el paciente deber recostarse sobre su lado derecho
y mantener el lquido entre 8 y 12 minutos. Algunos consejos y detalles:
Es conveniente que la manguera sea de hule suave para detener el flujo apretndola con los
dedos.
Cubrir con un plstico donde se recuesta el paciente pues los derrames son frecuentes.
Cuando haya retorcijones, suspender momentneamente el flujo del lquido hasta que la
molestia pase. Cuando estos dolores son frecuentes, mezclar el caf con t de manzanilla
hasta que el cuerpo se acostumbre al caf solo.
DEPURATIVOS HERBOLARIOS
Existen diversas plantas medicinales que por sus caractersticas o accin farmacolgica pueden
ayudar al organismo a sacar toxinas. Proponemos considerar tres grupos con efectos comunes:
Las que ayudan y protegen al Hgado o Riones; Las que cuentan con un efecto Depurativo de
la Sangre; As como aquellas que estimulan la microcirculacin sangunea.
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El ayuno consiste en no comer ningn alimento lquido ni slido, solamente agua pura. Tambin
se suspenden los medicamentos de cualquier tipo y en general cualquier sustancia que pueda
entrar a la sangre por la piel, boca y pulmones como cremas, desodorantes, pasta de dientes,
enjuague bucal, perfumes, etc. Es importante tambin, desde el primer da, evacuar los intestinos
para evitar por completo la entrada de sustancias a la sangre.
Durante el ayuno, el cuerpo retirar los desechos y toxinas a travs de todos sus filtros disponibles
como el hgado, riones, piel, pulmones, mucosidades, orina, sistema linftico, y en la medida
que el cuerpo se limpia, quedan disponibles ms defensas para enfrentar el padecimiento.
Cundo se Indica
A pesar de que este tratamiento puede parecer agresivo o radical, el ayuno resulta en casi todos
los casos de gran beneficio para la salud, pues el cuerpo est diseado para la abstinencia total
de alimento. Sin embargo, por sentido comn el ayuno se puede contraindicar en padecimientos
muy avanzados como en deficiencias graves de hgado o riones, diabetes uno, cncer, sida,
anemia avanzada, y en general cuando el padecimiento cause debilidad extrema.
Hasta hace un siglo, el ayuno era uno de los tratamientos ms indicados, particularmente en
enfermedades del hgado, de la piel, del sistema digestivo y de la mente. Paradjicamente, hoy
que padecemos una pandemia de enfermedades crnicas el ayuno es considerado por la medicina
moderna como obsoleto. Esto es una forma de decirle a nuestro propio cuerpo que no sabe cmo
curarse a s mismo.
La duracin de un Tratamiento para revertir una enfermedad crnica se mide en meses, mientras
que la duracin de un ayuno se mide en das por lo que la manera que podemos aprovechar este
mtodo de
Desintoxicacin ideal es a travs de ayunos de corta duracin a lo largo del Tratamiento
completo.
Ayunos Cortos y Peridicos.
Una persona con experiencias previas y con asistencia profesional, puede hacer ayunos de ms
de un mes de duracin. Desde un punto de vista prctico esta duracin no es adecuada pues su
dificultad limitara el tratamiento a pocos pacientes dispuestos a correr dicha aventura. En el otro
extremo un ayuno mnimo pero completo puede ser de cuatro o cinco das y lo puede hacer
cualquier persona sin apoyo profesional y sin riesgo alguno. No existe un anlisis para medir
objetivamente el nivel de limpieza, pero los sntomas de bienestar extremo que experimentan
quienes viven el ayuno no dejan duda de la enorme capacidad de cuerpo para limpiarse en tan
pocos das.
Una opcin efectiva es hacer un ayuno de cinco das cada mes. Durante las semanas entre ayunos,
el paciente seguir la Dieta Mnima y las recomendaciones de hbitos de vida sana. Un ayuno
corto aislado, no ayudar a revertir un padecimiento crnico, pero si lo repetimos de manera
peridica, limpiar las toxinas que se acumulen en las semanas intermedias y durante algunos
das al mes llevar al mximo la Capacidad Curativa. Estos picos de energa hacen a este
tratamiento deseable para padecimientos crnicos especialmente persistentes.
Cmo Llevar un Ayuno
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El ayuno debe tomar en cuente el da anterior a suspender los alimentos, los cinco das de ayuno
y el da posterior cuando reiniciamos la comida, es decir incluye siete das. El da previo a
suspender los alimentos se recomienda una dieta en cantidad libre de frutas y verduras crudas o
cocidas as como jugos naturales de frutas sin azcar.
Los primeros dos das del ayuno se inician con un enema para limpiar por completo los intestinos.
Algunas personas prefieren una purga en lugar del enema aunque tiene la desventaja de causar
fatiga y dolor estomacal. Si no limpiamos el tracto digestivo no se podr cumplir con el propsito
del ayuno. Durante los cinco das del ayuno, el paciente no tomar ningn alimento en forma
slida o lquida, solamente agua. Por lo general el paciente no experimenta sed durante estos das
aunque es conveniente tomar al menos medio litro de agua embotellada al da. Por otra parte
tomar mucha agua sin sed no nos ayudar en nada. El paciente deber cuidar de no exponerse a
ninguna sustancia qumica que pueda entrar al torrente sanguneo.
En cuanto a los deseos de comer, el primer da es el difcil pues hay mucha hambre incluso
mareos y mal humor. El segundo da hay menos hambre y el tercero casi se acaba. La razn es
que los microorganismos de la flora intestinal que son los responsables de generar el hambre,
tardan dos o tres das en morir. Por esta razn cuando el paciente termina el ayuno y reinicia su
alimentacin, ya no sentir deseos por los alimentos que antes le gustaban, sino slo por los que
recin coma. Esto es una buena oportunidad de hacer un cambio en los hbitos alimenticios sin
hacer sacrificios.
Cuando el paciente tiene demasiadas toxinas acumuladas, como es el caso de quien tom
medicamentos fuertes durante mucho tiempo, puede sufrir durante los primeros das estados de
depresin, irritabilidad y en general malestar fsico, a esto se le llama crisis de alivio. En los das
finales del ayuno, cuando la mayor parte de las toxinas han salido, la sensacin normal ser de
bienestar general. Es normal en el ltimo da, cuando se ha alcanzado una buena limpieza, que el
ayunante experimente una sensacin de ligereza fsica, agudeza en los sentidos, lucidez mental y
bienestar emocional. Esta experiencia nica es seal de que nuestras defensas estn completas.
La persona que ayuna puede continuar con sus actividades normales cotidianas, aunque lo ideal
es hacer un cambio de rutina y buscar durante estos das un ambiente agradable y relajado. Es
conveniente estar consciente de que durante estos das, el paciente despide un olor desagradable
por la orina, piel, sudor y el aliento, pues es el olor de las toxinas que estn saliendo por todos
lados. Se recomiendan dos baos al da para limpiar las toxinas de la piel.
El da de reinicio de la alimentacin es importante pues es el nico momento del ayuno que
representa un riesgo. El primer da de alimentos se podrn tomar solamente jugos de fruta natural
sin azcar y en cantidades moderadas, digamos dos vasos en el da. Es conveniente que el primer
jugo de la maana se tome en sorbos pequeos o con una cuchara como si fuera caldo. El segundo
da del reinicio se podrn comer alimentos slidos pero con moderacin.
BAOS SAUNA O VAPOR
Los baos termales, en diferentes modalidades, han existido en muchas culturas desde hace ms
de mil aos. Su popularidad se basa en la capacidad de desintoxicacin y el efecto de bienestar
que esto trae como consecuencia. El calor, por encima de la temperatura ambiente, aumenta la
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Qu es y Cundo se Indica?
Este tratamiento se ha vuelto popular por su efectividad en contra de los Padecimientos
Metablicos, es decir: Diabetes, Colesterol, Hgado Graso, Hipertensin, as como diversas
enfermedades circulatorias causadas por depsitos de grasa en las arterias. La razn de su
efectividad es que corrige de raz el origen del problema que es la tpica alimentacin moderna.
Tomando en cuenta que no tenemos experiencia del uso de este tratamiento en otros grupos de
enfermedades, no lo proponemos como primera opcin para padecimientos serios no
metablicos.
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Hay variantes del tratamiento pero en general es una dieta vegetariana baja en grasas, sin
productos refinados ni alimentos que hayan pasado por una fbrica.
Nosotros proponemos una duracin de un ao, dividida en dos semestres. En el primero la dieta
es ms estricta y podemos esperar que en este perodo el padecimiento se revierta y
desaparezcan los sntomas sin necesidad de medicamentos. En el segundo semestre se permiten
algunos alimentos pero sigue siendo una dieta muy sana que se puede incluso seguir de manera
permanente. En este semestre se espera la curacin completa de la enfermedad.
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Comida de Restaurante
Agua de la llave.
Alimentos Procesados en fbrica como los: embolsados, enlatados, empaquetados,
embutidos, embotellados, etc., salvo cuando se permitan de manera especfica.
Vino, Caf, Arroz Integral, Queso fresco, Pan integral, y Aguacate, solamente los
Domingos en cantidad limitada.
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ALIMENTOS PROHIBIDOS
Sal refinada. Tampoco se permiten sustitutos de sal preparados con qumicos.
Carne Roja, Aves, Huevos.
Lcteos (excepto los expresamente limitados)
Azcar Refinada, Melaza de maz ni ningn endulzante que no sean los expresamente
limitados.
Grasas, Mantecas ni Aceites animales ni vegetales, con excepcin de los expresamente
limitados.
Licor, Cerveza ni bebidas con alcohol, con excepcin de las expresamente limitadas.
Pan de dulce, Pan blanco, harina blanca
Vegetales congelados embolsados.
Algunos alimentos naturales como: Hongos, Germinado de Alfalfa, Productos de Soya,
Chocolate, Nueces varias, Cacahuates, Pepinos, Pepinillos, Fresas, Pia, Coco, Mariscos.
Comida de Restaurante
Agua de la llave.
Alimentos Procesados en fbrica como los: embolsados, enlatados, empaquetados,
embutidos, embotellados, etc., salvo cuando se permitan de manera especfica.
Licor, Pan en bolsa,
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Precauciones
Por lo general en Diabetes, Colesterol y Alta Presin, el paciente toma medicamentos frmaco
(o naturales) para mantener los niveles bajo control. La experiencia en esta dieta es que los
niveles de colesterol y de glucosa bajan rpidamente por lo que es indispensable que durante
los primeros dos meses se lleve un control casi diario para ir reduciendo el medicamento de
acuerdo a los resultados de los anlisis. Algunas referencias (The China Study por Colin
Campbell pg. 153) indican que la gran mayora de los pacientes con Diabetes o Colesterol,
dejarn de necesitar el medicamento por completo antes de dos meses. En el caso de
Hipertensin, el alivio toma ms tiempo pues el organismo tiene que limpiar las arterias, pero el
seguimiento presin vs medicamento deber tambin ser continuo.
Es importante entender que el hecho de que no estemos necesitando el medicamento no
significa que ya estamos curados, pues el organismo necesita de tiempo para reparar de manera
definitiva lo que est mal. El Tratamiento deber seguirse con apego durante un ao completo.
Adems del estricto apego a la dieta, el tratamiento incluye como ejercicio una caminata de 15
a 30 minutos al da. No se recomiendan ejercicios intensos ni prolongados. Otra precaucin que
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Cundo se Contraindica
a.- Cuando el paciente est tomando medicamentos Inmunosupresores, Psicotrpicos u
hormonas sintticas como Cortisona, Insulina, Hormonas para la tiroides o tratamientos
hormonales de cualquier tipo. De hecho es conveniente no tomar ningn medicamento
frmaco de manera continua durante el tratamiento.
b.-En nios, mujeres embarazadas y en personas de edad avanzada.
c.- Alcohlicos.
d.-Durante infecciones agudas de cualquier tipo como gripas, infecciones del sistema urinario,
digestivo y respiratorio. Si ocurren durante el tratamiento, suspender el veneno hasta que
pase la infeccin.
e.- En padecimientos psiquitricos graves.
f.- En padecimientos de alto riesgo como: Insuficiencias severas cardacas, renales, hepticas y
pulmonares.
g.-En ciertos padecimientos como lupus, diabetes, alergias, estenosis vascular, o problemas en
la tiroides, se aconseja la cercana continua de un mdico.
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Dieta TVA
La alimentacin propuesta durante el tratamiento TVA es una dieta con menos restricciones
que la Dieta Mnima. La razn es, debido a la gran capacidad desintoxicante del veneno, una
alimentacin sana y natural es normalmente suficiente para revertir el padecimiento. Sin
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embargo si deseamos incrementar la eficacia del tratamiento podemos utilizar la Dieta Mnima,
adicionando la vitamina C recomendada como suplemento alimenticio.
EN CANTIDADES LIBRES
Frutas Frescas. Como Naranjas y cualquier ctrico, pltanos, mangos, papaya, kiwi,
sanda, meln, pia, durazno, manzana, fresa, uvas, ciruelas, peras, mamey, guanbana,
etc.
Jugos de Frutas Naturales. Preparados en casa, sin azcar, de una o varias frutas. Colar y
adicionar agua al gusto cuando se preparen en licuadora. Tomar al menos un litro al da.
Verduras Frescas. Preparadas crudas o cocidas como: Tomate, aguacate, cebolla,
championes, brcoli, coliflor, acelgas, lechuga, zanahoria, betabel, papas, rbanos, apio,
alcachofas, calabacitas, berenjena, repollo, pepino, etc.
Leguminosas. Chcharos, lentejas, habas, soya, frijoles, garbanzos, etc. preparadas al gusto
pero cumpliendo con las limitaciones de sal y aceite.
Nueces. Almendras, cacahuates, pistachos, y cualquier variedad de nueces, cumpliendo
con la limitacin de sal.
Especias. Al gusto como: Chile, ajo, pimienta, tomillo, organo, albahaca, perejil, cilantro,
azafrn, jengibre, mostaza, etc.
Aceites sin Calentar. Oliva, linaza, onagra.
Aceites Calentados. Utilizar solamente Aceite de Oliva cuidando no sobrecalentar.
Endulzantes. Estevia, miel de abeja.
Origen Animal. Pescado cocinado de cualquier forma cumpliendo las limitaciones de
aceite y sal.
Granos. Tortillas de maz, maz hervido o asado, pasta integral, arroz blanco o integral,
pan integral salado hecho en panadera.
Bebidas. Preparadas en casa como ts, aguas o jugos de fruta sin azcar, agua embotellada
pura.
LIMITAR LA CANTIDAD
Bebidas. Caf, 2 tazas al da. Vino tinto o blanco, una taza al da. Cerveza en embase de
vidrio, una al da. No se permite alcohol en los das de sesin. Leche de soya, 2 tazas al
da.
Origen Animal. Yogurt natural sin sal ni azcar, 3 cucharadas al da. Queso slido (no
lquido ni para untar), 50 gramos al da. Pechuga de ave sin aceite y cumpliendo las
limitaciones de sal, 150 gramos al da. Huevo cumpliendo las limitaciones de sal y aceite,
2 piezas al da.
Granos. Pan dulce integral de panadera, 1 pieza al da. Pasta blanca, 2 veces por semana.
Endulzantes. Azcar moscabado, 4 cucharaditas al da.
Sal. 2 a 3 gramos de sal de mar adicionada al da (aproximadamente una cucharadita rasa).
Suplementos Alimenticios. Vitamina C, 500 mg 3 veces al da (cantidad mnima
obligatoria). Aceite de pescado, 2 gramos al da (cantidad mnima recomendada). Aceite
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Preparativos
REQUSITOS DE ARRANQUE
El hecho de que este Tratamiento se contraindique en algunos padecimientos y situaciones,
hace necesario tomar ciertas precauciones y cuidados antes de iniciar.
Un primer requisito es contar con un diagnstico mdico donde se establece de manera
clara el padecimiento. Cuando existe duda sobre el diagnstico, lo prudente es decidirse
por otro tratamiento que tenga menos contraindicaciones.
Antes de iniciar el tratamiento es importante que el paciente cuente con el apoyo tcnico
de una institucin o una persona que tenga experiencia en el tratamiento. Este apoyo se
requiere previo al arranque para proporcionar al paciente informacin suficiente sobre el
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Con frecuencia, otra funcin del apiterapista es el suministro de las abejas vivas, lo cual le evita
al paciente el viaje semanal con el apicultor.
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Durante la sesin, las abejas se capturan con unas pinzas sujetndolas de la cabeza o de las
patas. Para evitar que escapen cuando se abra el recipiente, se puede rociar un poco de agua
para mojar sus alas y evitar que vuelen.
Para reducir el dolor del paciente se aplica durante algunos segundos antes del piquete algo
muy fro como un hielo (dentro de una bolsa de plstico). Se retira el objeto fro e
inmediatamente se hace contacto con la abeja en el lugar enfriado, y esta hincar su aguijn de
manera instintiva. La abeja se retira y el aguijn permanecer hincado inyectando el veneno
durante un par de minutos. Sin el aguijn, la abeja morir en poco tiempo. Esta operacin se
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repite hasta 20 o 30 veces durante la sesin, al final de la cual se retiran todos los aguijones con
la ayuda de unas pinzas.
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En el tema de ubicacin, existe una tcnica llamada apipuntura en la cual se ubican los piquetes
en los puntos de acupuntura buscando con ello una sinergia de ambas terapias.
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La inyeccin del veneno durante todo el perodo del tratamiento (generalmente un ao),
proporcionar al organismo diversas sustancias que ayudan a combatir la enfermedad, y lograr
una buena limpieza celular lo cual es una condicin para mantener las defensas sanas. Pero para
que el tratamiento est completo se requiere que el paciente siga la Dieta indicada para el TVA,
y que adems lleve durante todo el tratamiento unos Hbitos de Vida Sana.
Como anteriormente detallamos, estos hbitos significan tres recomendaciones principales: La
primera es mantenernos alejados de los qumicos sintticos como: acostumbrar los
medicamentos frmaco, ambientes con aire muy contaminado, respirar aromatizantes,
pesticidas y artculos de limpieza del hogar, beber agua de la llave, etc. Es importante tener
presente que cada qumico que entre a nuestro torrente sanguneo implica una disminucin de
nuestras defensas. La segunda recomendacin es hacer que nuestro trabajo cotidiano no
implique un desgaste de energa como es el caso de tareas muy estresantes o con mucha
actividad fsica.El tercer hbito es el de buscar llevar a nuestro interior emociones que nos
hagan sentir bien, pues las emociones negativas son una prdida importante de energa.
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4.- Dietoterapia
En Qu Consiste
En la actualidad existen varios tratamientos naturales similares con diversos nombres como:
Terapia de Jugos o Tratamiento Sper Enzimtico. La mayora de estos tratamientos, incluyendo
la Dietoterapia aqu propuesta, se basan en la Terapia de Desintoxicacin diseada y
perfeccionada hace ms de medio siglo por uno de los padres de la medicina natural moderna, el
Dr. Max Gerson. La Dietoterapia busca recuperar la Capacidad Curativa del paciente a travs de
cuatro acciones principales:
1.-Desintoxicar clulas y tejidos proporcionndole al organismo cantidades grandes de enzimas
y en general micronutrientes, pues estas tienen el efecto no solo de nutrir la clula sino de
ayudarla con la remocin de toxinas y desechos en general. Este es el mecanismo perfecto de
mantener clulas y tejidos limpios y sanos. La manera para proporcionar esta sper
alimentacin es tomando cantidades grandes de jugos de frutas y verduras distribuidos a lo
largo del da.
2.-Restablecer el correcto balance mineral de la clula que el paciente pierde con la tpica dieta
moderna al comer poco potasio y mucho sodio. Esto se logra eliminando la sal de la dieta. La
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Para la preparacin del jugo Manzana y Verduras, seleccionamos cuatro verduras dentro
de las siguientes: Acelgas, Lechuga Romana, Escarola, Lechuga Roja, Col Morada,
Repollo, Espinacas, Perejil, Apio, Hojas de Betabel, Nopal y Berro. Por ejemplo: Una hoja
de Acelga, 4 hojas de Berro, media Lechuga Romana, y una rebanada pequea de Col
Morada. A esto se adiciona media Manzana grande o una mediana para obtener una taza
de jugo. El propsito de la Manzana es para mejorar el sabor. La verdura por usar se
sumerge en un recipiente con agua y dos cucharadas de perxido durante tres minutos
aproximadamente. Se pueden utilizar otros desinfectantes como propleo o plata coloidal.
Despus de desinfectarla se enjuaga bien la Verdura.
Entre ms fresco es un jugo, mayor es su contenido de micronutrientes y mayor es su
capacidad de Desintoxicacin. Sin embargo para evitar preparar un jugo cada hora,
podemos guardar en el refrigerador en un recipiente tapado algunos jugos durante varias
horas. El de Manzana y Zanahoria y algunos de estacin, pueden durar hasta diez horas
cuando se mantienen muy fros. Si un jugo cambia su color y sabor lo conveniente es
tirarlo y preparar nuevo. El jugo con Vegetales cuando mucho durar una hora dentro del
refrigerador. Podemos hacer modificaciones en la distribucin de los jugos a lo largo del
da (ver ejemplo de Programacin Diaria) con el propsito de optimizar la preparacin de
los mismos. Tambin es importante que la fruta y verdura sean lo ms frescos posible por
lo que se recomienda ir al mercado de frutas (no comprar en el supermercado) al menos
dos veces por semana, as como mantener dicha fruta y verdura dentro del refrigerador.
Cuando el paciente sale de casa puede llevar algunos de los jugos de Estacin o los de
Manzana y Zanahoria en un envase trmico. Los jugos con Vegetales deben tomarse
recin preparados.
DIETA SLIDA
CANTIDAD LIBRE
Frutas frescas como: Naranja, Manzana, Pltano, Mango, Papaya, Meln, Uva, Ciruela,
Pera, Kiwi, Duraznos, Guayaba, Mamey, Guanbana, Chabacanos, Mandarinas, Jcama.
Evitar frutas importadas. En cuanto a las frutas secas como las Pasas, Dtiles, Higos o
Chabacanos, debern de estar libres de sal, sulfuros y azcar adicionada.
Verduras crudas o cocidas como: Papas, Tomate Rojo, Cebolla, Brcoli, Coliflor,
Calabacitas, Zanahoria, Acelgas, Espinacas, Betabel, Apio, Esprragos, Alcachofas,
Tomate Fresadilla, Repollo, Rbano, Lechugas varias, Berenjenas, Chile Morrn, Chile
Ancho, Camote, Nabos, Chilacayote, Puerro, Nopal, Chayotes, Ejotes, Col de Bruselas.
Semillas como: Avena. Por su alto contenido de aceite y protenas, se limita el consumo
del resto de las semillas.
Especias frescas o secas como: Ajo, Cilantro, Laurel, Eneldo, Hinojo, Pimienta, Romero,
Azafrn, Tomillo, Perejil, Jengibre.
Todos los alimentos se preparan sin adicionarles: Sal; Azcares refinados; Aceites
calentados; Ni sustancias procesadas en una fbrica. Algunos alimentos se recomiendan de
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manera especial como la Avena (en agua) con fruta y miel para el desayuno, las Papas
como parte de la comida o cena, y la Papaya despus de una comida abundante.
ALIMENTOS LIMITADOS (Das Lunes a Sbado)
Pescado fresco sin aceite ni sal: Una vez al da.
Yogurt natural sin sal, azcar ni aditivos: 4 cucharadas al da.
Tortillas de maz: 6 piezas al da.
Pan Integral hecho en casa sin sal: 2 piezas al da
Pasta integral orgnica sin sal: Medio plato al da.
Frijoles molidos o enteros si aceite y sin sal: Medio plato al da.
Leguminosas como Habas, Lentejas o Garbanzos, preparados sin aceite y sin sal: Medio
plato de una de ellas al da. Nota: Al final de cualquier leguminosa comer un poco de Papaya.
Aceite de Oliva extra virgen sin calentar: 3 cucharadas al da.
Vinagre de Uva o Manzana: 4 cucharadas al da
Aderezo: Preparado al gusto con las cantidades limitadas de Aceite de Oliva, Vinagre,
Yogurt, y cantidades libres de especias.
Salsa de Tomate: Preparada con cantidades libres de Tomate rojo, especias y cantidad
limitada a un chile serrano al da.
Endulzantes: Miel de abeja pura, 3 cucharaditas al da. Azcar moscabado, 3 cucharaditas
al da. Estevia en cantidad libre.
Arroz Integral: Medio plato al da en lugar de Leguminosas.
ALIMENTOS LIMITADOS (Permitidos slo el da Domingo)
Aguacate: Media pieza.
Pan Integral de panadera: 2 piezas
Requesn sin sal: 50 gramos
Arroz Integral: Un plato
Vino Blanco o Tinto: 150 ml
Caf sin crema: Una taza.
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Sal de mesa ni sodio en ninguna forma. Tampoco se permiten sustitutos de la sal preparados
con qumicos.
Carne Roja, Aves, Huevos.
Lcteos (excepto los expresamente limitados)
Azcar Refinada, Melaza de maz ni ningn endulzante que no sean los expresamente
limitados.
Grasas, Mantecas ni Aceites animales ni vegetales, con excepcin de los expresamente
limitados.
Licor, Cerveza ni bebidas con alcohol, con excepcin de las expresamente limitadas.
Pan de dulce, Pan blanco, harina blanca
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PROGRAMACIN DE ALIMENTOS
Programacin Diaria de la Dietoterapia
HORA JUGO (1 Taza) DIETA POLEN JALEA VIT. B ACEITE CARDO ENEMA
SLIDA
REAL
LINAZA MARIA.
Primero
7:00
8:00
Naranja
9:00
Vegetales
10:00
Manzana
Zanahoria
11:00
Manzana
Zanahoria
12:00
Estacin
1:00
Manzana
Zanahoria
2:00
Estacin
3:00
Manzana
Zanahoria
4:00
Estacin
Desayuno
Comida
1
1/2 a
una
Cucharada 1 gramo tableta
400 mg
1
Cucharada
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5:00
Manzana
Zanahoria
6:00
Estacin
7:00
Vegetales
8:00
Manzana
Zanahoria
Segundo
opcional
Cena
Notas:
1.- La programacin es para los das Lunes a Sbado. El Domingo el paciente puede modificar
los jugos aunque manteniendo uno cada hora. Este da se suspenden todos los suplementos.
2.- Suplementos: La Jalea Real es natural, sublingual y slo en mujeres. El polen se toma
mezclado con un poco de agua. Tableta de Complejo B con 50 mcg de B-12. Cardo Mariano en
extracto lquido o slido
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Enemas y Suplementos
ENEMAS
Una parte importante de la Dietoterapia es la aplicacin diaria de enemas de caf. La razn es la
siguiente: El principal efecto de los jugos es soltar toxinas de clulas y tejidos que al incorporarse
al torrente sanguneo terminan su viaje en el hgado. La tarea de los enemas es ayudar a la ltima
parte de la Desintoxicacin que es el retiro de las toxinas capturadas por el hgado hacia el
exterior del cuerpo.
Aplicar al menos un enema al da. En los casos que el paciente estuvo tomando medicamentos
fuertes por perodos prolongados, se recomiendan al menos dos enemas para reducir las
reacciones propias de la Desintoxicacin. Se pueden aplicar enemas adicionales para calmar el
dolor en lugar de tomar analgsicos.
El enema se lo aplica normalmente el propio paciente recostado sobre su lado derecho
manteniendo de litro de caf durante 9 a 12 minutos. En padecimientos del colon o cuando se
est pasando por una crisis de alivio, se sustituye el caf por t de manzanilla. La mejor hora para
el enema es al levantarse.
El caf se prepara de la siguiente manera: A un litro de agua, agregar tres cucharadas de caf
molido (no instantneo), hervir tres minutos, apagar, dejar reposar al menos 15 minutos, colar y
colocar en el recipiente a temperatura del cuerpo. Podemos preparar el caf con anticipacin y
guardar en el refrigerador, pero al usarse deber estar a la temperatura corporal.
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SUPLEMENTOS
A pesar de la riqueza en micronutrientes de los alimentos vegetales, se proponen algunas
sustancias complejas que pudieran ayudar al cuerpo en su tarea de aliviarse, estas son:
Polen, una cucharada en un poco de agua cada maana. Esta sustancia es considerada por muchos
como el alimento ms completo de la naturaleza, razn por la cual es tambin un buen
hepatoprotector.
Jalea Real, natural, medio a un gramo sublingual antes de los alimentos. Con mucha frecuencia
junto con un padecimiento crnico aparece un desorden hormonal y la Jalea Real se ha ganado
la fama de ser lo mejor para reparar este mal funcionamiento. Por ser un tratamiento largo se
recomienda solamente para mujeres.
Aceite de Linaza, una cucharada antes de la comida. La dieta es restringida en aceites y
pudiramos recibir cantidades de cidos grasos menores a los requeridos. La linaza es la fuente
ms rica de omega 3 vegetal.
Vitamina complejo B con 50 mcg de B-12, una tableta al da. Debido a los mtodos modernos
de agricultura, los vegetales contienen poca cantidad de esta vitamina la cual recibimos
principalmente de las carnes. Por esta razn cualquier dieta con orientacin vegetariana, como la
Dietoterapia, requiere un complemento adicional de B-12.
Cardo Mariano, extracto lquido o slido 400 mg una vez al da. Esta planta es muy apreciada
por su efecto protector del hgado.
Los cinco suplementos se toman 6 das por semana.
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Facilidades y Recomendaciones
FACILIDADES DE ARRANQUE
La elaboracin de jugos y alimentos requiere de un trabajo fsico intenso el cual no es
conveniente que sea realizado por el paciente cuyo nico trabajo deber ser el de aliviarse.
Por esta razn resulta necesario contar con la ayuda de una persona tiempo completo durante
todo el tratamiento.
El instrumento de cocina ms utilizado ser el extractor por lo que conviene este sea
confiable y de fcil limpieza. Una opcin al tradicional extractor centrfugo es el de dos
pasos con el cual obtenemos primero la pulpa de la fruta y verdura y a travs de un pistn
se obtiene el jugo. La ventaja de este tipo de extractor es la calidad del jugo y su desventaja
es el costo.
La cantidad de frutas y verduras que se requieren para elaborar los jugos y los alimentos
slidos, hace necesario que el paciente cuente con un refrigerador exclusivo para su
Tratamiento.
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La casa del paciente deber acondicionarse al Tratamiento. La cocina deber estar libre de
de alimentos prohibidos como sal, azcar refinada, aceite comestible, alimentos procesados,
carnes, etc. Sacar tambin de la cocina el microondas y los sartenes de aluminio. De la
misma forma retirar de la casa los productos qumicos que puedan ser aspirados por el
paciente como aromatizantes, cloro, perfumes, productos de limpieza, insecticidas, etc. Del
bao eliminar productos con qumicos como cremas, pasta de dientes o enjuagues bucales
con fluoruro, pintura para el cabello, desodorantes, bicarbonato de sodio.
La cocina es el corazn del tratamiento y un lugar donde se desarrolla un trabajo intenso. Se
requieren espacios y facilidades para limpiar, enjuagar, cortar, preparar y desechar ms de
siete kilos de frutas y verduras al da. Es importante contar con un recetario de alimentos
vegetarianos para ofrecer variedad de alimentos. Conviene tambin tener a la vista la
programacin diaria de alimentos y actividades. La Dietoterapia es un Tratamiento muy
efectivo pero requiere de facilidades, organizacin, disciplina y mucho trabajo.
RECOMENDACIONES
Por razones de frescura y de limpieza qumica, no comprar frutas ni verduras en el
supermercado sino en los mercados de frutas y verduras. Generalmente no es posible
conseguir alimentos orgnicos, pero s debemos procurar la mayor frescura posible.
Preferir siempre la fruta y verdura local a la nacional y nunca comprar de importacin. No
congelar los vegetales ni comprarlos congelados.
El apoyo de un Nutrilogo siempre ser de utilidad, pero en ciertos pacientes como los
Celacos ser necesaria su asesora.
Llevar la Dietoterapia y tomar medicamentos frmaco es una contradiccin. Sin embargo
hay medicamentos que se deben suspender de manera muy gradual y bajo la supervisin del
mdico. En algunos casos y padecimientos, como la Diabetes, el medicamento deber irse
reduciendo con base a los resultados de anlisis clnicos.
Con el apoyo de un profesional de la salud, el paciente puede seguir un tratamiento
herbolario complementario que ayude a acelerar la recuperacin. Tambin se pueden
adicionar a los suplementos generales algunos especficos para el padecimiento.
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Efectos y Resultados
CRISIS DE ALIVIO
En todo proceso de Desintoxicacin aparecen reacciones de malestar del cuerpo llamadas Crisis
de Alivio. Estos sntomas de malestar en forma de fiebre, nausea, dolores, depresin, etc., pueden
aparecer una o ms veces durante los primeros meses con una duracin de das.
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Es importante que el paciente no vea estos sntomas como un retroceso de la enfermedad, sino
por el contrario como reacciones naturales en el proceso de alivio que no representan ningn
riesgo y que pasan en pocos das.
La intensidad de las reacciones tiene que ver con el nivel de contaminacin de cuerpo. Por
ejemplo cuando el paciente estuvo tomando tratamientos largos de medicamentos muy fuertes,
puede haber reacciones fuertes an despus del tercer mes. Cuando la molestia es grande
podemos buscar alivio de manera natural como por ejemplo:
Nausea: T de Yerbabuena varias veces al da.
Dolor: Emplasto de arcilla o crema de rnica.
Depresin: Enema de Manzanilla.
Fiebre: Toalla mojada en la frente.
RESULTADOS ESPERADOS
El proceso de Desintoxicacin de la Dietoterapia es muy efectivo, lo que produce una sensacin
de bienestar desde los primeros das, y salvo los das de Crisis de Alivio, esta experiencia de
mejora fsica y emocional se prolonga durante todo el ao de tratamiento. En la medida que se
restablece la Capacidad Curativa, el cuerpo empieza a arreglar todo lo que est mal, no slo el
Padecimiento Crnico. Lo que sucede es que nuestra Capacidad Curativa no es selectiva como
para solucionar slo lo que nos preocupa, sino va a corregir todo lo que no est funcionando bien.
Una Enfermedad Crnica existe porque las defensas del paciente estn deterioradas. Lo que hace
el Tratamiento es restituir dichas defensas o Capacidad Curativa con la idea de que sea el propio
cuerpo quien revierta el padecimiento. En base a esta teora, la Dietoterapia puede revertir
cualquier padecimiento crnico. En nuestra experiencia limitada de padecimientos, los resultados
de este Tratamiento son excelentes.
A pesar de que no existen estudios clnicos que apoyen nuestro optimismo sobre la posibilidad
real que tienen nuestras defensas de revertir padecimientos considerados incurables, insistimos a
los pacientes a tener fe en el milagro de nuestro organismo y su capacidad de revertir cualquier
enfermedad crnica.
Es importante que sepamos distinguir entre la enfermedad y los daos en los tejidos causados por
el propio padecimiento a lo largo de los aos. La mayor parte de los tejidos como: el sistema
circulatorio, muscular, seo, la piel y muchos rganos, son reparados por el cuerpo con relativa
facilidad de tal forma que cuando nos curamos de la enfermedad ya no hay tampoco daos en los
tejidos. Otros sin embargo, como las articulaciones se reparan lentamente y de manera parcial, y
el caso ms difcil es el sistema nervioso donde la recuperacin es mnima. Entender esta
diferencia nos ayuda a tener ms claro nuestras expectativas de mejora, y comprender la
necesidad de atendernos oportunamente en los padecimientos donde pueden quedar daos
permanentes.
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En Qu Consiste
Cuando enfrentamos un padecimiento particularmente penoso o peligroso, es vlido hacemos la
pregunta: Qu es lo ms que podramos hacer para enfrentar con xito la enfermedad? El
propsito de los tratamientos anteriormente mencionados es la de recuperar la energa o
capacidad curativa, y una caracterstica de la energa curativa es la de ser acumulativa, es decir,
si seguimos al mismo tiempo dos Tratamientos para revertir una enfermedad crnica, el resultado
es una mayor Capacidad Curativa disponible, pues los beneficios de ambos tratamientos se
suman. Este principio de que dos es mejor que uno, deja abierta la posibilidad de aumentar la
efectividad combinando Tratamientos.
De las muchas posibles combinaciones que cada paciente puede seleccionar, nuestra propuesta
es la siguiente: La Dietoterapia sin ningn cambio; ms El Tratamiento con Veneno de Abejas
sin incluir su dieta; ms un Ayuno Mensual de cuatro das.
Los tres Tratamientos buscan lo mismo, que es la recuperacin de la Capacidad Curativa, pero
cada uno de ellos lo logra de manera diferente. La Dietoterapia utiliza varios caminos: una sper
nutricin celular, la Desintoxicacin de clulas y tejidos a travs de muchos jugos, un ahorro de
la energa metablica por el diseo de su dieta slida, y finalmente la ayuda al hgado con enemas
de caf. Por su parte, el Tratamiento con Veneno de Abeja, incrementa las defensas por su
capacidad de Desintoxicacin lo cual es gracias a un considerable aumento de la microcirculacin
sangunea. En lo que corresponde al Ayuno Mensual, lo que vamos a lograr es que durante unos
pocos das cada mes nuestras defensas alcancen un pico mximo en su capacidad curativa lo que
puede resultar determinante en la lucha por eliminar el padecimiento.
Este tema de llevar juntos varios tratamientos para obtener al mismo tiempo los beneficios de
cada uno, ha sido poco explorado y nuestras experiencias prcticas son limitadas. An as,
recomendamos su prctica pues estamos convencidos de su eficacia.
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Cundo Utilizarlo
En su gran mayora los padecimientos crnicos no son urgentes. Pueden ser graves y muy
molestos, pero su proceso de deterioro es regularmente lento. En estos casos, un solo Tratamiento
como la Dietoterapia suele ser suficiente para acabar con la enfermedad en un perodo de un ao.
Sin embargo, hay padecimientos especialmente agresivos que pueden matar o incapacitar al
paciente en pocos aos, o incluso en meses. Tambin existen algunos padecimientos que se
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Programacin de Actividades
Actividad
Ayuno
Enemas de Caf
Jugos (tazas)
Lunes
S
2
.
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Dieta Slida
Sesin TVA
.
.
.
.
Enemas de Caf
Jugos (tazas)
Dieta Slida
Sesin TVA
Lunes
1
13
S
.
Martes
1
13
S
S
.
.
.
.
Semana Normal
Mier.
Jueves
1
1
13
13
S
S
.
.
.
.
Vier.
1
13
S
S
Notas:
Seguir cada uno de los tres Tratamiendos con apego a sus indicaciones. La Dietoterapia se modifica durante la sem
El TVA se suspende durante la semana de Ayuno. Los das de sesin se pueden cambiar, pero dejando uno o dos d
A los suplementos indicados en la Dietoterapia adicionar Vitamina C 500 mg 2 veces al da. Todos los suplemento
Domingos.
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Facilidades y Recomendaciones
De los tres tratamientos que combinamos, la Dietoterapia es por mucho el ms intenso y que
requiere de ms facilidades y trabajo. Como se detalla en la descripcin del Tratamiento, es
necesario la ayuda de al menos una persona en tiempo completo para la preparacin de jugos y
alimentos slidos. A los suplementos indicados se adiciona la vitamina C requerida en el TVA.
No tomar suplementos durante la semana de Ayuno ni los domingos.
En cuanto al Ayuno Mensual, no solo no requiere de facilidades sino que durante la semana del
Ayuno, el trabajo de la Dietoterapia se reduce considerablemente. Claro que el Tratamiento
implica el sacrificio del paciente por contener el hambre, particularmente el primer da, pero en
general estos cuatro das transcurren sin problemas. En el da del reinicio de los alimentos, el
paciente solamente podr tomar cuatro tazas del jugo que guste, y sin ningn alimento slido. En
los dos primeros das del Ayuno, el paciente se aplicar un segundo enema para asegurar que el
tracto digestivo est limpio.
Con relacin al Tratamiento con Veneno de Abeja, en la descripcin del Tratamiento se aconseja
que sea un familiar del paciente quien se haga cargo del tratamiento. Sin embargo en este caso
que ya hay una actividad intensa en casa, lo ms prctico es que sea un Apiterapista quien se
encargue de conseguir y aplicar las abejas. Proponemos dos sesiones por semana de 40 piquetes
por sesin de acuerdo al protocolo establecido. Las limitaciones y contraindicaciones del TVA
debern ser acatadas. Durante la semana del Ayuno no habr sesiones.
Entre ms intenso es un Tratamiento, mayores suelen ser las crisis de alivio. Es importante que
durante estos das el paciente no se desmoralice sino que vea estas reacciones como lo que son:
un efecto indicativo de que el Tratamiento est funcionando.
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Es importante para el xito del Tratamiento, el estricto apego al programa diario de alimentos y
al programa semanal de actividades. Para asegurar el cumplimiento de cada actividad, es
conveniente que el paciente delegue esta responsabilidad en algn familiar o profesional de la
salud.
Salvo excepciones, el paciente no deber tomar ningn medicamento frmaco, pues la limpieza
interior de qumicos sintticos que se logra con la Desintoxicacin es una de las principales
condiciones para que el paciente recupere su energa curativa. Por otra parte el uso de hierbas de
manera ocasional o continua, puede ser de mucha ayuda.
El aspecto emocional puede ser una importante prdida o ganancia de energa curativa. Es natural
que el pronstico mdico sea pesimista, sin embargo el paciente deber tener claro que la
Capacidad Curativa del organismo, que es lo que estamos fortaleciendo con el Tratamiento, tiene
un conocimiento del padecimiento y una capacidad para revertir la enfermedad infinitamente
mayores que el de toda la ciencia mdica. Creer en un Tratamiento natural es poner nuestra fe en
la sabidura de nuestro cuerpo antes que en los conocimientos de la ciencia. Poner nuestra fe en
el diseo de nuestro cuerpo, es apostar a ganar.
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Qu es la Terapia Gerson?
EN QU CONSISTE
Es una terapia natural que busca restablecer la Capacidad Curativa del paciente nutriendo y
desintoxicando su organismo a travs de una dieta vegetariana muy intensa. La parte central del
Tratamiento es una sper alimentacin de enzimas y micronutrientes contenidas en frutas y
verduras la cual se proporciona a travs de ms de 3 litros de jugos al da. El resultado de esta
dieta es una clula ms limpia y sana, con ms capacidad para almacenar energa, con una mejor
reproduccin y con una mayor eficacia para eliminar desechos y toxinas.
Para complementar la nutricin, el tratamiento incluye una dieta slida vegetariana especialmente
diseada que restringe las grasas y las protenas con un gasto mnimo de energa metablica.
Durante el tratamiento se suspende de manera total la sal o el sodio adicionado a los alimentos
con lo que se restablece a nivel celular el balance correcto sodio potasio el cual se pierde con
la tpica dieta moderna muy rica en sodio y pobre en potasio. Con las frutas y verduras el
organismo recibir todos los minerales que necesita en la proporcin correcta.
Otra parte importante de la terapia es el uso de enemas de caf los cuales estimulan al hgado a
soltar al exterior, va la bilis, las toxinas y desechos capturados por este filtro natural de la sangre.
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El Tratamiento tambin incluye tomar algunas sustancias naturales las cuales estimulan a clulas,
tejidos y rganos en la tarea de Desintoxicacin.
La Terapia Gerson puede ser utilizada para combatir cualquier padecimiento crnico, pero su uso
ms frecuente es en pacientes con Cncer en donde hay un alto porcentaje de experiencias
exitosas, an en etapas avanzadas. El Tratamiento es esencialmente el mismo para cualquier
enfermedad, aunque se establecen algunas diferencias para pacientes con cncer, particularmente
en la cantidad de enemas. La manera de definir el tiempo de tratamiento es en base al
padecimiento y a la evolucin del paciente, pero un estimado promedio es del orden de doce
meses.
CMO NACE LA TERAPIA GERSON
El mdico alemn Max Gerson, creador del Tratamiento, inicia sus estudios de medicina a
principios del siglo 20. Durante sus aos de estudio y entrenamiento, el joven mdico sufra
severos ataques de Migraa. Basndose en lo que haba ledo en un viejo libro, empez a
modificar su alimentacin de una manera sistemtica y cientfica hasta despus de algunos aos
encontrar una dieta que no le causara los dolores intensos de cabeza. Ya como mdico
acostumbraba compartir su dieta con otros pacientes que sufran migraa obteniendo resultados
igualmente buenos. Un da, uno de estos pacientes con migraa que adems padeca de
Tuberculosis avanzada, se cur de ambos padecimientos. Este evento conmocion a Gerson pues
no solo significaba que la enfermedad ms seria de esos aos poda curarse sino que poda haber
varios padecimientos con un mismo origen y con un mismo tratamiento lo que contradeca el
principio mdico que indicaba: una medicina para cada enfermedad. Durante los siguientes
aos tuvo la oportunidad de comprobar su teora curando con su dieta otras enfermedades
crnicas, particularmente con un padecimiento propio en los ancianos pero que empezaba a
aparecer con mayor frecuencia entre jvenes: el Cncer.
No obstante del gran xito que con su tratamiento estaba obteniendo en la cura de la Tuberculosis,
el Doctor Gerson y su familia, de origen judo, se vieron obligados a salir de su pas, durante los
aos treinta en los cuales Hitler reforzaba su liderazgo en Alemania. Finalmente junto con su
familia emigr hacia Estados Unidos donde dedico el resto de su vida a probar y perfeccionar su
Dieta en diversos padecimientos crnicos, particularmente en el Cncer que para entonces era ya
un problema generalizado. A pesar de cientos de xitos cientficamente documentados en
pacientes con Cncer, su tratamiento nunca fue aceptado por la comunidad mdica
norteamericana. En 1958 publica su libro: A Cancer Therapy Results of Fifty Cases. Al ao
siguiente muere de un envenenamiento inexplicable por arsnico.
Posterior a su muerte, su amigo y Premio Novel Dr. Albert Schweitzer escribi: Yo veo en el
Dr. Max Gerson a uno de los genios ms eminentes en la historia de la medicina. Ms que
terminar la historia del Dr. Gerson, aqu realmente inici su trascendencia, pues sus teoras estn
formando las bases de la medicina realmente moderna en donde la ciencia y la Capacidad
Curativa del cuerpo trabajan juntos.
QU ES EL INSTITUTO GERSON
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Algunos aos despus de la muerte del Dr. Gerson, se forma el Instituto Gerson el cual se ha
dedicado desde entonces a preservar y difundir la Terapia Gerson en todo el mundo.
El Instituto ubicado fsicamente en San Diego California y con direccin electrnica
www.gerson.org es ante todo una fuente de informacin para el paciente y para la persona
responsable de la preparacin de jugos y alimentos. De todas las posibilidades de cursos tericos
y prcticos que se ofrecen, lo que consideramos como informacin mnima es el libro manual
que se obtiene en el Instituto Gerson o en algunas libreras por internet. El ttulo es:
Terapia Gerson, Cura del Cncer y otras Enfermedades Crnicas.
Editor: Bruna
Autor: Charlotte Gerson y Beata Bishop
La autora de este libro hecho para los pacientes es la hija del Dr. Gerson y fundadora del Instituto.
Otro libro ampliamente recomendado para los profesionales de la salud, es el escrito por el propio
Dr. Gerson.
Ttulo: A Cancer Therapy, Results of Fifty Cases
Editor: Gerson Institute
Autor: Max Gerson, M.D.
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Tomar una taza de jugo cada hora a lo largo del da de acuerdo a la programacin diaria de
alimentos. En la elaboracin tomar en cuenta la duracin mxima de los jugos en
refrigeracin: Manzana y Zanahoria, y Zanahoria sola: 6 horas. Jugo de Verduras verdes: 1
hora.
Es comn que al inicio del Tratamiento el metabolismo no puede procesar las 13 tazas de
jugo, por lo que los primeros das se puede tomar una cantidad menor e irla aumentando
segn lo tolere el cuerpo.
DIETA SLIDA
Alimentos Permitidos. La dieta slida est compuesta de cantidades libres de frutas y
verduras crudas y cocidas, y de cantidades limitadas de granos integrales, especias y
leguminosas.
Desayuno tpico. Un plato grande de avena (en agua) con frutas secas o frescas y un poco
de miel de abeja. Un vaso de jugo de naranja y fruta al gusto.
Comida y Cena tpicas. Ensalada cruda o cocida con aderezo segn recetas. Plato grande de
Sopa Hipcrates segn receta. Papa al horno, hervida o en pur. Una pieza de pan orgnico
de centeno. Fruta cruda o cocida.
Recetas. El libro gua del tratamiento (Terapia Gerson por Charlotte Gerson) contiene
diversas recetas bsicas. Muy tiles resultan otros recetarios de comida vegana o vegetariana
siempre y cuando se ajusten las recetas a las limitaciones del Tratamiento.
Alimentos limitados. Harina integral de centeno, harina de maz, arroz integral, y
leguminosas, se permiten de manera limitada en las etapas avanzadas del tratamiento. De
los productos de origen animal solamente se permite el yogurt natural sin sal ni azcar
(orgnico) en cantidades limitadas a partir del cuarto mes.
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Alimentos procesados en fbrica. Se suspenden todos los alimentos embotellados,
embutidos, salados, enlatados, embolsados, o con cualquier procesamiento en una fbrica o
cadena de comida rpida.
Sal o sodio en cualquier presentacin.
Alimentos procesados de origen vegetal. Azcar refinada, harina refinada, alcohol, aceites
de cualquier tipo (excepto de linaza en cantidades limitadas), aguacate, fresas, moras,
arndano, pepinos, pia, hongos, caf, cocoa, algunas especias y hierbas, cacahuates y
nueces de cualquier tipo, soya en cualquier presentacin, germinado de alfalfa, vegetales
embolsados congelados.
Alimentos de origen animal. Se prohben todos con excepcin del yogur natural sin sal ni
azcar en cantidades limitadas a partir del cuarto mes.
Artculos de cocina. Nada que tenga aluminio, ollas de presin, microondas.
ENEMAS DE CAF
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SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
A lo largo de aos de perfeccionamiento, el Dr. Gerson fue seleccionando un grupo de
suplementos alimenticios que aumentan la efectividad del Tratamiento. Las dosis quedan
claramente establecidas en el programa diario de alimentos (ver ejemplo en siguiente tema), el
cual va cambiando segn avanza el Tratamiento. Los principales suplementos y su beneficio son:
Compuesto de Potasio. Ayuda a restablecer el balance mineral sodio / potasio en clulas y
tejidos.
Lugol. Compuesto de yodo y tiroides animal que ayuda al metabolismo y a fortalecer el
sistema inmune.
Niacina. La vitamina B-3 estimula la microcirculacin capilar llevando ms sangre fresca a
clulas y tejidos.
Extracto de hgado animal. Estimula el funcionamiento heptico.
Inyeccin B-12 y extracto hgado. Ayuda a restablecer el tejido daado y previene las
anemias.
Pancreatina. Estimula el proceso digestivo de los alimentos, y ayuda a la eliminacin del
tejido maligno.
Acidol pepsin. Mejora la digestin y estimula la captacin de hierro.
Aceite de linaza. Rico en omega 3 vegetal, ayuda a oxigenar y desintoxicar la clula y
estimula el sistema inmune.
PROGRAMACIN DE ACTIVIDADES
Terapia Gerson - Paciente con Cncer
Ejemplo Programacin Diaria (Primeras 3 a 4 Semanas)
HORA
6:0 8:00 9:00 9:30 10:0 11:0 12:0 1:00 2:00 3:00 4:00 5:00 6:00 7:00 10:00
0
0
0
0
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JUGO
(250 ml)
Nara Ver Mz/ Mz/ Zana Ver Mz/ Ver Zan Zan Mz/ Ver Mz/
nja de Zan Zan h. de Zan de ah ah Zan de Zan
DIETA
SLIDA
Desa
yu.
Com
ida
ENEMA DE uno
CAF
uno
uno
Aceite
Linaza
(Cucharada)
Acidol
Pepsin
(Cpsulas)
Compuesto
Potasio
(Cucharadita)
Solucin
Lugol
(Gotas media
Conc.)
Tiroides
(Tabletas)
Niacina
(mg)
uno
uno
50
50
50
50
50
Hgado
(Cpsulas)
Pancreatina
(Tabletas
.325 g)
Cena
Vit. B-12
ms Hgado
(Una
Inyeccin al
da)
Ver (*) Notas:
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Esta Tabla fue tomada del libro "Terapia Gerson" por Charlotte Gerson. Es un ejemplo de la
programacin diaria tpica en las primeras 3 a 4 semanas de un paciente con cncer.
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Comentarios y Recomendaciones
FACILIDADES
La gua tcnica indispensable para entender, planear y llevar a cabo la Terapia, es el libro:
Terapia Gerson por Charlotte Gerson. Existe mucha informacin til que se puede
conseguir en el Instituto Gerson, pero el libro es indispensable. El propsito de la
informacin aqu presentada es dar una idea lo ms clara posible de la terapia, pero para
llevarla a cabo se requiere de muchos detalles y comentarios contenidos en el mencionado
libro. Otra opcin es contar con la gua y apoyo continuo de un ayudante adiestrado o de
alguien que ya haya llevado la Terapia.
El trabajo que se desarrolla en la cocina es intenso lo que hace necesaria la ayuda de una
persona tiempo completo para realizar la tarea de los alimentos. El paciente, an cuando se
sienta bien, no debe realizar este trabajo fsico pues para aliviarse debe de ahorrar toda la
energa posible. Durante los ltimos meses del Tratamiento, el paciente podr reintegrarse
a sus actividades normales poco a poco.
Para lograr obtener un jugo con una cantidad mxima de micronutrientes se recomienda un
extractor de doble paso con el cual primero se obtiene la pulpa y luego se prensa para obtener
el jugo.
La gran cantidad de frutas y verduras que se procesan cada da hace necesario espacio en la
cocina para su preparacin as como un refrigerador exclusivo para guardarlos.
Hacer las adecuaciones necesarias en el bao para facilitar los enemas de caf.
CUIDADOS
La Terapia Gerson aconseja que todas las frutas y verduras sean de calidad Orgnica. En
pases como Mxico donde se consiguen pocos productos con esta clasificacin y se
encuentran en los supermercados, nuestra recomendacin para encontrar un mximo de
frescura (riqueza en micronutrientes) es comprar en los mercados abiertos (no refrigerados)
de frutas y verduras, y hacerlo con la mayor frecuencia posible.
Uno de los causales de Padecimientos Crnicos ms bien identificados es el uso de
amalgamas metlicas en la dentadura, por lo que una medida preventiva para las personas
que ya las tienen es cambiarlas por empastes no metlicos. Sin embargo, durante el perodo
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del tratamiento e incluso dos aos despus se recomienda no hacer este cambio pues la
cantidad de mercurio que se desprende puede afectar el proceso curativo.
Salvo excepciones, durante el Tratamiento el paciente no deber tomar ningn frmaco. Por
esta razn, antes de iniciar la Terapia, el paciente deber coordinarse junto con su mdico
para ir suspendiendo todos los medicamentos de una manera adecuada.
La cocina como alma del Tratamiento deber tratarse con todo esmero, por ejemplo:
mantener una continua limpieza, no tener alimentos prohibidos como aceite comestible, sal
o azcar, contar con la programacin diaria de alimentos en un lugar visible, disponer de
muchas recetas para platillos vegetarianos, etc.
EFECTOS ESPERADOS
Una caracterstica del Tratamiento es el efecto de bienestar fsico que el paciente
experimenta desde los primeros das. La razn es que el proceso de Desintoxicacin es muy
efectivo. Sin embargo, esa misma intensa remocin de toxinas puede causar lo que se conoce
como Crisis de Alivio que consisten en diversas formas de malestar con una duracin de
varios das. Estas reacciones pueden ocurrir una o varias veces durante la primera parte del
tratamiento, siendo ms intensas en los pacientes que estuvieron tomando medicamentos
fuertes durante perodos largos. Es importante que el paciente vea estas crisis como una
consecuencia de que el tratamiento est funcionando bien. En el libro gua que
recomendamos, se detallan maneras de enfrentar los diversos sntomas.
Existen algunos tipos de clulas en rganos o las del sistema nervioso que no tienen
reposicin, por lo que resulta importante entender la diferencia entre la enfermedad crnica
y los daos en clulas y tejidos causados por el padecimiento a lo largo del tiempo. La gran
mayora de los tejidos se reponen con facilidad junto con el padecimiento, pero en algunos
casos como las articulaciones tienen una recuperacin parcial y en otros como los daos al
sistema nervioso, la recuperacin es mnima.
La Terapia Gerson se ha probado con xito en ms de 50 de los Padecimientos Crnicos
ms frecuentes. La razn de este xito es un principio: Todos las Enfermedades Crnicas
tienen un mismo origen que es un sistema de defensa debilitado. Lo que hace el Tratamiento
no es curar el padecimiento sino rehabilitar la Capacidad Curativa para que sea el propio
organismo quien se cure a s mismo, pues solamente nuestro propio cuerpo entiende la
enfermedad y sabe cmo curarla. Lo que distingue esta terapia de otras es su efectividad y
la certeza en los resultados.
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