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Apicultura
Introduo
-Antigamente a coleta era de forma extrativista e predatria;
-A apicultura nasceu aps o homem aprender a explorar racionalmente as
colmias;
-Histrico:
-Abelhas so descendentes das vespas, h 135 milhes de anos atrs, que
deixaram de se alimentar de insetos e comearam a se alimentar de plen;
-O homem promovia uma caada ao mel em troncos, fendas, etc;
-Aproximadamente a 2.500 a.C os egpicios passaram a acomodar abelhas em
potes de barro;
-No era mais concebvel matar abelhas para a extrao de mel. Ento foram
desenvolvidas tcnicas;
-Em 1851, Lorenzo Lorraine Langstroth, verificou que as abelhas depositavam
prpolis em qualquer espao inferior 6mm e construam favos em espaos superiores
9mm. A medida entre esses 2 espaos foi chamado de espao abelha que o espao
livre existente no interior da colmia;
-Colmia Langstroth (mobilista);
Produtos Apcolas
-Mel:
-Substncia obtida a partir do nctar das flores, secrees presentes em
plantas, que so processadas e armazenadas nos favos.
-H dois processos para formao do mel: um fsico e outro qumico;
-Composio: 18% de gua, 81% de aucares (principalmente glicose e
frutose) e 1% de protenas, vitaminas e sais minerais.
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restabelecer o equilbrio
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Ovo
Larva
Pupa
Total
Rainha
15
Operria
12
20
Zango
6,5
14,5
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-Longevidade
Rainha: entre 1 e 2 anos;
Operria: entre 20 e 40 dias;
Zango: entre 15 e 80 dias, se houver alimento. Na escassez de alimento
as operrias os expulsam.
Estrutura e Uso dos Favos
-So formados por alvolos de formato hexagonal;
-Inclinao de 4 a 9 para cima;
-2 tamanhos: pequenos e grandes;
-Rainha se desenvolve na realeira;
-Regio de cria: geralmente a prole criada na regio central, facilitando o
controle de temperatura;
-Ao redor estocado o alimento;
Diferena entre Gelia Real e Gelia de Operria
-A gelia real possui qualidade superior, com maior quantidade de secreo
mandibular e maior concentrao de aucares. A gelia de operria se d por grande
secreo hipofarngeana com baixa concentrao de aucares.
Organizao Social
1-Rainha:
-Responsvel pela perpetuao e ordem social;
-Mantm todas abelhas unidas por liberao de ferormnios;
-Faz vo nupcial (ocorre de manh, a 8-20m de altura) entre 9 e 12 dias
de vida adulta e pode copular com 10-20 zanges;
-5 ou 6 dias aps a cpula, faz a postura, cerca de 2.500 ovos por dia.
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-Vantagens:
-Facilita manejo;
-Fornece alta produo de mel;
-Possibilita a centrifugao dos favos e seu reaproveitamento;
-Possibilita a produo de mel de boa qualidade;
-Desvantagens:
-Em regies frias e ventosas, necessita de maiores cuidados;
*Como resolver: utilizando um redutor de alvado (reduz a entrada);
-Caractersticas:
-Possui quadros em posio perpendicular ao alvado (entrada);
-Considerada uma colmia fria, pois h maior circulao de ar
internamente;
-Diviso:
-Tampa: fecha a colmia, protege-a contra frio e entrada de
elementos prejudiciais.
-Melgueira: destinado ao armazenamento de mel e plen;
-Tela Excluidora: exclui a rainha do zango, apenas as operrias
passam;
-Ninho: local utilizado para postura de ovos e cria de novos
indivduos;
-Fundo: a base da colmia;
2-Colmia Schenk:
-Desenvolvida por Emlio Schenk;
-Possui quadros dispostos paralelamente ao alvado, reduzindo a
circulao de ar dentro da colmia;
-Considerada uma colmia quente;
3-Colmia Schirmer:
-Desenvolvida por Bruno Schirmer;
-Quadros dispostos em paralelo ao alvado;
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Construo de Colmias
-A colmia deve ser construda respeitando o espao abelha;
-No utilizar madeiras tratadas, com cheiro forte ou que solte resinas;
-Pintura:
-Somente na parte externa;
-No utilizar tinta leo,e sempre utilizar cores claras;
-Evitar a cor branca apenas na frente da colmia, pois confunde as abelhas;
-Impermeabilizao:
-Utilizar tambor de 200l;
-Adicionar 30l de querosene, 20kg de parafina, 500g de cera e 500g de breu;
-Aquecer a calda at o ponto de fervura;
-Mergulhar a colmia inteira e o tempo de imerso varia;
Localizao e Instalao de Apirios
-Existe 2 tipos de apirio:
-Fixo: permanente na rea;
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8.4-Em forma de U:
-Necessidade de tcnicas;
-Rainha deve ser substituda mais freqentemente;
Transporte
-Fazer uso de telas;
-Fechar o alvado com espuma;
-Preferencialmente fazer o transporte de manha e no final da tarde;
-gua deve ser oferecida com algodo mido colocado sobre a tela;
-Rainha deve ser colocada em gaiola de transporte, para evitar acidentes;
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Referncias Bibliogrficas
CAMARGO, J.M.F. Manual de Apicultura. 1ed. So Paulo: Editora Agronmica
Ceres, 1972.
TED HOOPER. Guia do Apicultor. 3ed. So Paulo: Editora Grfica Europam, 1976.
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Apicultura
Povoamento de Colmias:
-Introduo:
-Povoar uma colmia significa obter enxames e situ-los em colmias racionais
para a explorao de seus produtos. Aumentar o nmero de colmias ou fortificar
enxames fracos. Diminuir concorrncia pelo mesmo pasto apcola.
-Como obter enxames:
1-Compra de Enxames:
-Vantagens:
-O apicultor pode escolher a qualidade do enxame;
-Controle da agressividade e da produtividade da colmia;
-Podem ser adquiridos em pacotes (so de 1 ou 2kg de abelhas
acompanhados de 1 rainha fecundada) ou ncleos (so 3 ou 4 quadros cobertos de
abelhas, favos contendo alimento, cria e uma rainha fecundada);
2-Caixas-Isca:
-Caracterstica:
-Dois tipos: papelo ou madeira. Que contm 4 a 5 quadros com
um pequeno pedao de cera alveolada.
-Como colocar as caixas-isca: deve-se colocar a uma altura de 2m
ligeiramente inclinada para frente e em locais onde a mata no seja muito fechada;
-Recomendaes: observar as caixas-isca de 10 em 10 dias e
recolher para o apirio aquelas j povoadas, transferindo-as para a colmia definitiva. Se
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for um enxame pequeno, deve-se fazer a unio com outro enxame fraco, originando
uma famlia forte.
-Vantagens:
-Geralmente so as colmias que se desenvolvem mais
rapidamente;
-Desvantagens:
-No se tem controle sobre a qualidade gentica do enxame;
3-Captura de Enxames:
-Cuidados na captura:
-Visitar o local onde se encontra o enxame, verificando as
condies antes de captur-lo.
-Vantagens:
-Baixo custo;
-Minimiza competio entre abelhas do apirio e da mata;
-Tipos de Enxames para Captura:
-No nidificados ou transitrios (migratrios);
-Nidificados;
3.1-Captura de Enxame No-Nidificado:
-As abelhas se apresentam em cachos e esto de passagem, por isso devem ser
capturados assim que localizados;
-As abelhas esto procurando casa, no entanto, o apicultor deve oferecer o
melhor abrigo possvel para que o enxame se estabelea;
-Como fazer a Captura: deve-se retirar 4 a 5 quadros da colmia, aproximar a
caixa por baixo do aglomerado de abelhas e com um golpe seco fazer o enxame cair
dentro da caixa e esperar as abelhas se acomodarem na caixa. Observar se h operrias
batendo as asas sem voar e com o abdmen levantado sinalizando que a rainha j se
acomodou dentro da colmia. Completa-se a colmia com os quadros retirados, sendo
interessante colocar um quadro de outra colmia contendo mel e ovos de crias. Deve-se
colocar a tela de transporte e fechar o alvado. Tambm deve-se colocar tela excluidora
no alvado, evitando a sada da rainha. Transfere-se a colmia para o apirio, devendo-se
ter maiores cuidados nos primeiros dias.
3.2-Captura de Enxame Nidificado:
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Terminao do Ano
Branca
1e6
Amarela
2e7
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Vermelha
3e8
Verde
4e9
Azul
5e0
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-Alimentos:
-Acar Invertido: alimento com maior capacidade de estimular a
postura de ovos pela rainha, devido a boa palatabilidade e alto consumo. Deve ser
oferecido a rainha 1 litro durante 30 dias, em dias alternados.
-5kg acar cristal + 1,7L de gua: levar esta mistura ao fogo e
quando sair vapor, adicionar 5g de cido tartrico ou ctrico e manter em fogo baixo por
3 minutos.
-8L de xarope de acar (50% acar e 50% gua) com uma
colher de ch de cido tartrico ou ctrico.
3-Alimentao Protica e Energtica:
-Alimentos:
-7 partes de farelo de trigo + 3 partes de farelos de soja + 15
partes de mel: deve-se misturar os ingredientes e deixar em repouso na refrigerao por
uma semana e deve-se fornecer 200g/colmia/semana.
-Tipos de Alimentadores:
-Coletivo:
-So geralmente recipientes em forma de cocho onde se fornece alimento
a todas as colmias ao mesmo tempo.
- recomendado para apicultores com grande nmero de colmias.
-Desvantagens: compartilhado com enxames silvestres, apirios
vizinhos, pssaros, mamferos e formigas, incentiva o saque, facilita a transmisso de
doenas e os enxames fracos so prejudicados pela concorrncia dos mais fortes.
-Individual:
-So destinados ao fornecimento da alimentao s colnias;
-Permite a adequao da alimentao as necessidades especficas do
enxame;
-Os alimentadores individuais mais comuns so os: Doolittle e Bordman;
-Alimentador Doolittle:
- de uso interno, possui formato de cocho, e tem as mesmas
dimenses de um quadro e fechado nas laterais;
-Desvantagem: necessidade da abertura da colmia para abastecer
o alimentador;
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-Alimentador de Boardmann:
- um recipiente de vidro com tampa furada, embocado sobre um
cepo de madeira com uma fenda que d acesso ao alimento;
-Esse alimentador introduzido parcialmente no alvado;
-A colmia deve estar bem nivelada para que o lquido se
mantenha em equilbrio;
-Alimentador de Cobertura:
-Conhecido tambm como alimentador bandeja.
-Consiste em uma pea colocada sobre a colmia, tendo no centro
um sarrafo com fenda por onde as abelhas tm acesso ao alimento;
-As fendas devem ser calafetadas com cera derretida;
Controle de Enxameao
-Introduo:
-2 tipos de enxameao:
-Enxameao migratria ou abandono;
-Enxameao reprodutiva;
-As abelhas africanizadas possuem uma tendncia maior de enxameao que as
europias;
1-Enxameao Migratria ou Abandono:
-Se caracteriza pela partida de todo o enxame, deixando para trs o ninho com os
favos e em alguns casos com um pouco de cria e alimentos. Esta sada geralmente
motivada por alguma condio desfavorvel do meio ambiente como: falta de alimento,
temperatura elevada do ninho, falta de gua e ataque de predadores.
2-Enxameao Reprodutiva:
- uma forma de multiplicao dos enxames na natureza, sendo essencial para
dar continuidade existncia da espcie. Sem este processo reprodutivo seria
impossvel aumentar o nmero de colnias de abelhas na natureza ou repor enxames
perdidos por doenas ou qualquer outra causa. Ocorre em perodos de grande fluxo de
alimento, quando os enxames se encontram bastante populosos.
-Durante este processo vrias rainhas so criadas ao mesmo tempo e quando
uma delas est por emergir, a rainha antiga da colnia deixa o ninho com parte do
enxame (enxame primrio). Aps o nascimento da primeira rainha, esta pode deixar a
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quadros laterais do ninho, que devem estar com mel, substituindo-os por quadros com
favos com cera alveolada.
-Controlar a idade das rainhas: as rainhas velhas tendem a enxamear mais
facilmente. Rainhas jovens alm de enxamearem menos, possuem melhor taxa de
postura e um melhor desempenho para estimular o crescimento do enxame.
-Selecionar rainhas pouco enxameadeiras: poucos apirios fazem isso.
Geralmente trabalham com enxames capturados na natureza, desconhecendo sua
qualidade gentica, mantendo nos apirios colmias com instinto enxameatrio.
necessrio o acompanhamento do desenvolvimento dos enxames para identificar os
mais produtivos e com menos tendncia enxameatria.
-Destruio das realeiras construdas: durante a preparao da
enxameao reprodutiva ocorre a criao de novas rainhas. O apicultor pode quebrar
parcialmente o instinto enxameatrio da colnia destruindo as realeiras. Deve-se
verificar se a rainha ainda se encontra na colmia e se no est com nenhum outro
problema.
Diviso e Unio de Enxames:
-Diviso de Enxames:
-Tcnica utilizada para multiplicar as colmias de um apirio. Deve-se lembrar
que, uma colmia forte requer menos ateno e oferece maior recompensa que quatro
colmias fracas.
-Os princpios bsicos so: diviso de operrias e do alimento, oferecer
condies para que a colmia rf crie uma nova rainha.
1-Tcnica 1:
-Possuir 4 colmias fortes e populosas;
-Em uma colmia vazia deve-se transferir 2 quadros de 3 colmias. Estes
quadros devem estar sem abelhas e em equilbrio quanto a quantidade de ovos, larvas,
pupas e alimentos;
-Da quarta colmia, que deve ser a mais populosa do grupo, retiram somente as
abelhas. Com auxlio de uma vassoura, as abelhas presente em 4 quadros (equivalente a
10.000 abelhas) so varridas para a nova colmia;
-Aps esse procedimento, introduz-se uma realeira ou uma rainha, completa-se
os espaos vazios com quadros com uma placa de cera alveoladas e transporta-se a nova
colmia a uma distncia mnima de 2,5km do local de origem.
2-Tcnica 2:
-Possuir uma colmia bastante populosa e uma colmia vazia;
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1.3-Aranhas:
-As aranhas tecem suas teias prximas ao apirio, principalmente na
linha de vo das operrias campeiras;
-As teias so facilmente visveis pela manh, devendo ser retiradas e a
aranha deve ser eliminada;
1.4-Tatu e Irara:
-Costumam derrubar as colmias para se alimentar dos favos, destruindoos;
1.5-Traas:
-Afeta geralmente o perodo entressafra, quando as melgueiras so
armazenadas fora das colmias;
-Existem 2 tipos de traas: traa maior e traa menor;
-Ambas atacam os favos armazenados ou colmias, principalmente, as
mais fracas;
-Os ataques das traas comeam quando a fmea da mariposa adulta faz
postura dos ovos nos favos em ambientes mais escuros;
-As larvas resultantes, alimentam-se da cera, preferencialmente, da cera
velha por conter restos de plen e outros nutrientes;
-Para se alimentar, as traas cavam tneis e abrem galerias, que ficam
forradas de fios sedosos;
-Em colmias ativas possvel observar vrios oprculos de cria com
cera parcialmente removida;
-Em alguns casos as crias de abelhas podem ficar presas no fundo do
alvolo pela ao da traa, no conseguem emergir a morrem aps algum tempo;
-Os meios de defesa mais seguros so a vigilncia e a precauo;
-Promover revises quinzenalmente, detectando a presena de traas,
realizando a eliminao;
-Na entressafra so necessrios cuidados especiais: guardar apenas favos
novos, devem estar distantes um dos outros e deve-se armazen-los em locais
iluminados e ventilados;
2-Doenas:
2.1-Doenas de Crias:
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CAMARGO, J.M.F. Manual de Apicultura. 1ed. So Paulo: Editora Agronmica
Ceres, 1972.
TED HOOPER. Guia do Apicultor. 3ed. So Paulo: Editora Grfica Europam, 1976.
WIESE, Helmuth. Apicultura Novos Tempos. 1 ed. Editora Livraria e Editora
Agropecuria: Guaba, 2000.
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