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ESTREIMIENTO / CONSTIPACIN
Retraso y dificultad en la evacuacin de excrementos. Es la evacuacin de heces
secas y duras, escasa o con poca frecuencia debido a la falta de peristaltismo
(contracciones) del intestino, lo que ocasiona dolor. No es una enfermedad sino un
sntoma. El intestino saludable debe evacuar los desechos dos veces al da o tantas
veces como comidas fuertes se hagan.
El estreimiento o constipacin se da mucho en las mujeres embarazadas y en las
personas de la tercera edad. La regla principal para tener una buena digestin es
alimentarse con comidas que se puedan eliminar o evacuar de nuestro organismo dentro
de las 24 horas siguientes. Eso es lo importante que hay que observar en nuestra
alimentacin diaria, aparte de tener la necesidad de evacuar 1 3 veces al da, pero que
sean heces flotantes, no pesados que se hundan entro del wter. Entre las causas est
comer en exceso, principalmente carnes, alimentarse con mucha comida chatarra, falta de
ejercicios y tener mucha ansiedad. Acudir al mdico para sanarse, usar esta informacin
si el mdico naturista lo aconseja.
1. ALIMENTACION RECOMENDADA
Combatir el estreimiento es depurar el intestino, es hacer una dieta de frutas de 4 a 12
am en las maanas, solo frutas, nada de otros alimentos. Lo ideal es tomar el jugo de
frutas a las 5 am de la maana para estimular al intestino a depurar en las prximas dos
horas y poder luego realizar sus labores diarias. En esta fase de depuracin solo debe
comer frutas hasta las 12 am, incluido su desayuno. Para casos graves y crnicos
recomendamos hacer ayunos con una sola fruta en todo el da; en casos ms graves aun
ya tendr que aplicarse un enema de depuracin intestinal.
Aguaymanto (capul,
uchuva), ajonjol o ssamo, Albaricoque (damasco, chabacano), Algarroba, Aceituna,
Almendra, borojo, Caa de azcar (melaza, flora intestinal), Caranda, Cereza (acerola,
cuezo), Cidra, CIRUELA, Coco, chirimoya, Dtil, Durazno (melocotn), fresa orgnica,
frambuesa, Granada, granadilla, Grosella, Guanbana (anona, catoche, graviola; flora
intestinal), Guayaba (guaba, guara), Guinda, gulupa (granadillo), Higo (breva), kiwi,
Mandarina, Mango, Manzana (sancochadas), Meln, Membrillo verde, Moras, Naranja,
Nspero del Japn, Noni, Nuez, Palta o Aguacate, Papaya (carica, fruta bomba, lechosa,
mamon, mamona, manzana, mapaa, meln de rbol; cascara infusin), Pepino, Pera,
Pia (anan; flora intestinal), Pitahaya, Pltano (Banana, cambur; cura de pltanos),
Pomelo o Toronja, Sandia (meln de agua, patilla), semillas de girasol, TAMARINDO,
Tumbo, Uva (cura de uvas), zarzamora (Pitchford 2002).
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2. DIETA RECOMENDADA
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Higos con Linaza: Consumir higos secos, remojando conjuntamente con una cucharada
de linaza, de un da a otro.
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DESAYUNO
Aceite de Oliva y lechuga: Despus de desayunar tomar tres cucharada de aceite de
oliva y los troncos de tres o cuatro hojas de lechuga.
Ajo con leche: Tomar un vaso de leche con dos dientes de ajos.
Ajo con yogurt: Tomar un vaso de Ajo con yogurt.
Ajonjol o ssamo: De color marrn, tomar con frutas, cereales o verduras; en jugos, una
cucharita o cucharada, en el desayuno, preferible que sea lo menos tostado o cocinado
posible, masticar bien al comer. Remojarlo toda la noche y al da siguiente licuar y tomar.
Evitar el ajonjol molido ya que esta tostado y tiene sus propiedades medicinales y
nutritivas muy disminuidas.
Avena integral molida: Tomar como desayuno contundente, Avena integral molida.
Tomar 1 - 2 tazas, sin azcar y sin pan blanco. Se pueden tomar de dos formas la avena
integral, en cocimiento o cruda. En ambos casos hay que moler la avena con un molinillo
casero en el instante de preparar el desayuno. PRIMERA FORMULA: COCIMIENTO DE
AVENA: Hacer hervir durante 30 minutos la avena con ramitas de canela, tomar como
desayuno sin azcar. SEGUNDA FORMULA: AVENA CRUDA: Agregar 5 - 10
cucharadas de avena molida recientemente en un vaso de agua fra o tibia. Esta es la
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ALMUERZO
Ensalada de lechuga (Ensalada de espinacas) + Choclo saltado + Merluza en salsa verde
+ Infusin de boldo.
Ensaladas variadas con 1 zanahoria cruda + pimiento rojo crudo + coliflor cruda + col +
lechuga + endibia + cebolla (+ 50 gramos de legumbres secas cocidas).
Ensalada mixta con zanahoria, pimiento rojo, coliflor, col, lechuga, cebolla, etc. + un plato
de legumbres secas cocidas.
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CENA
Ensalada (caldo) de verdura + Queso descremado + yogurt descremado + 30 o 40
gramos de frutos secos + pan integral.
Ensalada de frutas + yogurt descremado + pan integral.
Estofado de verduras + frutos secos
Estofado de verduras + pur de verduras + queso descremado + frutos secos.
Estofado de verduras + queso descremado
Pur de verduras + frutos secos de segundo
Pur de verduras + queso descremado
Queso descremado + yogurt + 50 gramos de frutos secos + pan integral.
Sopa de zapallo + Avena con pecanas y castaas + Leche de coco + Infusin de sen
Tomar un vaso de ciruelas y pasas, previamente remojadas todo el da (guardar en el
frigider)
Una ensalada de frutas + yogur + pan integral
Durazno y zarzamora: Licuar y tomar, 1 3 vasos antes de dormir o en ayunas. Es
recomendable no comer nada, en las maanas, solo estas frutas hasta las 12 am, luego
almorzar. En casos crnicos, es bueno tomar un da de ayuno semanal con estas frutas,
todo el da nada de otra comida, para depurar el intestino.
Kiwis o Peras: Consumir 2 kiwis o 3 peras o bien 2 o 3 piezas de fruta.
Manzana, pera y pia: Licuar y tomar, 1 3 vasos antes de dormir. Es recomendable no
comer nada, solo estas frutas hasta las 12 am, luego puede almorzar. En casos crnicos,
es bueno tomar un da de ayuno semanal con estas frutas, todo el da nada de otra
comida, para depurar el intestino.
Manzana: Consumir una manzana horneada en la noche y otra en la maana.
Nueces: Comer 30 gramos de nueces (casos crnicos)
Zanahoria, Aio, Espinacas, Lechuga y Limn: Licuar 10 hojas grandes de espinacas,
unas hojitas de apio, una zanahoria grande, 3 hojas de lechuga romana, el jugo de un
limn y de taza de agua y servir inmediatamente.
ENTRECOMIDAS
Aceite de Oliva: Tomar una cucharita de aceite de oliva media hora antes de cada
comida.
Acelga: Cocer 30 gr de hojas de acelga en 300 ml agua, tomar 3 veces al da.
AGUA, estreimiento simple: Tomar un vaso de agua cada media hora. Es
recomendable no comer nada, solo agua hasta las 12 am, luego puede almorzar. En
casos crnicos, es bueno tomar un da de ayuno semanal con pura agua, todo el da nada
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ANTES DE DORMIR
Limonada (1 vaso con dos limones, tomar 3 horas despus de la cena).
Manzana: Comer manzanas rayada y oxidada a primera hora de la maana. // Al
acostarse tomar dos manzanas.
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3. TRATAMIENTOS NATURALES
BAOS MEDICINALES
Agua: Aplicar chorros de agua caliente con duchas con movimientos circulares por 5
minutos // Tomar baos de asiento de agua fra.
Ajos: Tomar medio bao de agua fra, similar al bao de asiento, pero que cubra el agua
el ombligo, por un tiempo promedio de un minuto, agregar ajos molidos.
Flores de heno: Hacerse Baos de Asiento calientes, En una vasija de agua hirviendo
echar de 3 a 5 puados de flores de heno, tapar la vasija y dejar enfriar la mezcla hasta
una temperatura de 30C.
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LICORES MEDICINALES
Vinagre de manzana casero, preparacin: Tener un recipiente de vidrio de boca ancha,
debidamente esterilizado, donde se pueden colocar varias manzanas dulces (no acidas),
sanas y orgnicas, bien picadas y sin cascara ni corazn. Pueden ser como trozos o
como extracto o zumo de manzana. Tapar el frasco y guardar. Quitar peridicamente la
espuma que se forma por la fermentacin (proceso que toma ms o menos seis
semanas); tratar de mantener una temperatura promedio de 18 20. Una vez que no
aparece ms espuma y ha habido un cambio de color, cambiar la tapa a una que permita
que la preparacin respire y as se convierta en vinagre. Dejar reposar y luego colar.
Guardar en botellas oscuras. La dosis ms adecuada para los adultos es tomar una
cucharadita de vinagre de manzana diluida en medio vaso de agua; puede acompaarse
con una cucharadita de algn endulzante (miel de abeja, estevia, agave o melaza o
azcar de caa); tomar antes de las tres comidas principales. Evitar:
Eso s, no a todo el mundo le conviene: quienes padecen lceras
gstricas, gastritis, estreimiento o problemas intestinales deben
abstenerse o tomarlo en pequeas dosis. Para casos de estreimiento,
tomar una cucharadita de vinagre de manzana diluida en medio vaso
de agua; puede acompaarse con una cucharadita de algn endulzante
(miel de abeja, estevia, agave o melaza o azcar de caa); tomar en
ayunas.
Vino de albahaca: Agregar a una botella de vino tinto, 40 gramos de
hojas y tallos de albahaca fresca. Macerar solo por un da o 24 horas y
filtrar; si desea puede agregar un vaso de aguardiente para una mejor
conservacin // Agregar dos manojos pequeos de albahaca en una
botella de vino tinto y una cucharada de miel. Macerar por una semana
y agitar la botella 5 veces al da al final filtrar el contenido. Tomar media
hora antes de cada comida; los nios deben tomar una dosis de una cucharada por vez;
los adultos una copita 3 veces al da, media hora antes de comidas // Agregar una copa
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Vino de sen: Agregar a una botella de vino blanco (preferible jerez), 100 gramos de hojas
de sen, 8 gramos de semillas de hinojo y 8 gramos de hojas de culantro o cilantro.
Macerar por 3 das. Luego agregar pasas (100 gramos) y macerar por un da mas y filtrar
(Albert, 2005). (Heister, 1776).
Lino dorado: Dejar macerando 1 cucharada de lino en vaso de agua toda la noche.
Tomarlo en ayunas. Los complementos ideales son 1 yogur bio y unas tostadas untadas
con aceite de oliva y tomate. Este remedio para el estreimiento en las embarazadas
Maceracin de semillas de lino: Echar 2 cucharadas de semillas de lino en una taza de
agua caliente y dejarlo reposar durante 12 horas, macerando. Una vez pasado ese
tiempo, mejoraremos el gusto con un poco de limn o de miel. Para evitar su textura
gelatinosa puede pasarse por la batidora. Tomarlo cada noche antes de acostarse.
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PLANTAS RECOMENDADAS
Acaju, Acelga, Achicoria, Aj, alcarevea, alfalfa, Alga Agar-Agar, Alga rodofita,
Algarrobo, Almendro, Aloe vera, ajedrea de verano, Amaranto, Aromo, boldo, Camo,
Carvallita, Cscara sagrada, Centaura menor, cinamono, Ciruga, ciruelas, Copaiba,
Culen,
Dtil, drosera,
diente de len, Escarola, Frngula, Fresno, Gualanday,
Guaran, higo, Hinojo, semillas de hinojo o hinojo fresco (bulbo parecido a una cebolla),
hojas de sen, Lino, llantn, Malvavisco, Manzanilla Romana, Maravilla, Moral negro,
Mostaza, Noni, Olivo, Oreja de ratn, Palo marfl, Regaliz, Romero, Ruibarbo, salvia,
Sauco, sen, tamarindo, tomate, tomillo, toronjil, uva, yambo, zaragatina, Zaragatona.
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BIBLIOGRAFIA:
1. Alberti Federico, ELABORACION DE VINOS, edicin 2, reimpresa. editorial Maxtor
2005, 432 pag
2. Balbach Alfons (1988-1): Las frutas en la medicina natural. Edicion. Editorial La
verdad presente. 482 pags.
3. Balch James, (1997): Recetas nutritivas que curan; 664 pgs., Avery Publishing
Group.
4. Barrio Sasha (2003): medicina nutricional, grasa vs. Grasa. Editorial Mekanobooks,
186 pginas.
5. Chavez Nancy (2009): Tu alimento, tu medicamento. Editorial Juan Gutemberg,
impresores EIRL, 143 pginas.
6. De Cerrato Beatriz, 1998. Verduras- recetas prcticas y hogareas. Publicado por
Imaginador.
7. Luis silva y otros (2006): Auxiliar de enfermera del servicio gallego de salud, volumen
2, Temario Materias especificas. Ebook . Editorial MAD eduforma, 551 paginas.
8. Pitchford P (2002): Healing with whole foods. Editorial North atlantic books, tercera
edicion, 753 paginas.
9. Valera Jorge 2011: ALIMENTACION MEDICINAL II. Edicin digital, 423 pag Lima
Per.
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INDICE
ESTREIMIENTO / CONSTIPACIN
ALIMENTACION RECOMENDADA
Frutas para Estreimiento / Constipacin
Verduras para Estreimiento / Constipacin
Alimentos Prohibidos
DIETA RECOMENDADA
Ayunas
Desayuno
Almuerzo
Cena
Entrecomidas
Antes de Dormir
TRATAMIENTOS NATURALES
BAOS MEDICINALES
EMPLASTOS / COMPRESAS / CATAPLASMAS
ENEMAS DE LIMPIEZA O RETENCION
LICORES MEDICINALES
PLANTAS RECOMENDADAS
BIBLIOGRAFIA
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