GUIA DE REPASO CIENCIAS NATURALES

NOMB
RE
FECHA

CURSO

OBJETIVO:
Qu es la materia?
Todos los objetos que forman parte del Universo, como un libro, un pez o una roca,
son cuerpos. As, la Tierra, por ejemplo, es un cuerpo que est formado por un gran
nmero de cuerpos. Todos los cuerpos estn hechos de materia. Pero existen
muchos tipos de materia. Las medallas olmpicas, por ejemplo, se hacen con tres
tipos diferentes de materia: oro, plata y bronce.
Cada tipo de materia es una sustancia diferente. La materia est formada por unas
partculas pequesimas, llamadas tomos. Existen algo ms de cien tipos de
tomos que, al combinarse, forman todas las sustancias del Universo.
Cada sustancia est formada por una combinacin de tomos, diferente de la de
otras sustancias.
Propiedades de la materia
La materia tiene dos clases de propiedades: generales y caractersticas.
Las propiedades generales son comunes a todo lo que est hecho de materia,
no permiten distinguir una sustancia de otra. Por ejemplo, la masa, el
volumen y la temperatura.
Las propiedades caractersticas son propias de cada sustancia. Por ejemplo, el
color, la transparencia, la dureza, la densidad o el punto de ebullicin o de
fusin.

Estados de la materia
La materia puede existir en estado slido, lquido o gaseoso. La diferencia entre ellos est en
sus propiedades, las que se explican mediante la teora cintico-molecular de la materia. Esta
se basa en lo siguiente:
La materia est formada por pequeas partculas que estn en continuo movimiento.
Entre las partculas no existe ningn otro tipo de materia, hay vaco.
Entre las partculas hay fuerzas de atraccin, las que determinan si se encuentran
separadas o no y si se pueden mezclarse. De acuerdo a la intensidad de estas fuerzas, es
el estado en que se encuentra la materia.
Que una sustancia se encuentre como slido, lquido o gas depende:

De las caractersticas de cada sustancia, es decir, de los tomos que la conformen y de

cmo estn unidos.
De la temperatura a la cual se encuentra la sustancia, ya que al calentarla puede
transformarse.

De la presin. Por ejemplo, si aumenta la presin a la cual est sometido un gas, es

posible licuarlo sin modificar la temperatura.
Slidos
Lquidos
Gases

Las
partculas
se
encuentran
fuertemente
unidas entre s.
- Ocupan posiciones fijas,
por lo que son rgidos.
- Las partculas solo vibran
en su lugar, no se
desplazan.
- Los slidos tienen masa
definida,
volumen
constante y no pueden
comprimirse, expandirse o
fluir.

- Las partculas se encuentran

unidas por fuerzas de mediana
intensidad, por lo que se
encuentran un poco ms
separadas,
logrando
deslizarse unas entre otras.
- Los lquidos se adaptan a la
forma del recipiente que los
contiene,
tienen
masa
definida, volumen constante y
fluyen con facilidad. No puede
comprimirse ni expandirse.

- Las partculas estn separadas

por grandes distancias, por lo
que las fuerzas de atraccin son
muy dbiles o no existen, se
mueven en forma independiente.
- Los gases se adaptan a la
forma del recipiente que los
contiene, tienen masa definida,
pero muy pequea para su gran
volumen. No tienen volumen fijo.
Se comprimen, expanden y
fluyen.

Mezclas y Sustancias puras

Desde el punto de vista macroscpico la materia se puede encontrar de dos maneras:
1.-Sustancias puras
Son sustancias puras las que estn formadas por un solo tipo de materia que contiene una
nica composicin constante y que no se puede separar en otras sustancias mediante mtodos
sencillos. Son ejemplos de sustancias puras el agua, el oro, el hierro, los distintos tipos de
plsticos, la sal, el azcar, los minerales.
Se clasifican en elementos y compuestos.
Un elemento qumico es un tipo de materia constituida por tomos de la misma clase.
Los tomos de un mismo elemento presentan todos igual nmero de protones (denominado
nmero atmico y simbolizado con la letra Z) y poseen caractersticas fsicas iguales. Los
elementos no pueden ser descompuestos en sustancias ms simples mediante mtodos
qumicos o fsicos.
Los elementos qumicos que existen se encuentran ordenados en la tabla peridica de los
elementos y se representan por smbolos qumicos, por ejemplo: oxgeno (O), hidrgeno (H),
sodio (Na) y cloro (Cl).

Un compuesto qumico est formado por tomos de distintos elementos unidos mediante
enlaces qumicos en proporciones fijas. Pueden ser descompuestos en sustancias ms simples
por mtodos qumicos. Se representan por formulas qumicas. Ejemplos: el agua (H 2O) y la sal
de cocina (NaCl).

2.- Mezclas
Las mezclas son una combinacin de dos o ms sustancias puras que no reaccionan entre s,
es decir, cada sustancia conserva sus propiedades caractersticas. Pueden ser separadas por
mtodos fsicos. No se representan mediante smbolos ni frmulas. Ejemplos: una bebida, la
sangre, el aire.

Es posible distinguir dos tipos de mezclas:

Mezclas heterogneas.
Son aquellas en las que se pueden distinguir sus componentes, pues stos no se encuentran
uniformemente
distribuidos.
Los
componentes
conservan
sus
propiedades
individuales.Ejemplos: sopa de fideos o una roca.
Entre las mezclas heterogneas se encuentran las suspensiones y los coloides, que se
diferencian por el tamao de sus partculas, mayor a 10-5 cm. en las suspensiones y entre 10-5 y
10-7 cm. en los coloides.

Mezclas homogneas o disoluciones qumicas.

Son aquellas en las que no se pueden distinguir sus componentes, debido a que se encuentran
distribuidos de manera uniforme. Cada porcin de la mezcla posee idnticas propiedades.
Ejemplos: el agua de mar, que est formada por agua y sal, o el aire, que est formado por la
mezcla de varios gases. El tamao de sus partculas es menor a 10-7 cm.
Las disoluciones estn formadas por un soluto y un disolvente. El soluto corresponde a la
sustancia que se disuelve en el disolvente, y se encuentra en menores cantidades en relacin al
solvente.
La relacin entre el soluto y el disolvente se conoce como concentracin de una disolucin. Si
una solucin es concentrada, tendr mucho soluto formando parte de la solucin. Si es diluida,
entonces contiene poco soluto en solucin.
Un tipo especial de mezclas son las aleaciones. stas son mezclas homogneas en las que una
o varias de las sustancias son metales. Algunos ejemplos de aleaciones son los siguientes:
-El bronce es una aleacin de cobre y estao. El resultado es un material duro y resistente.
-El acero es una aleacin de hierro y carbono. Tiene muchsimos usos en la construccin y en la
industria.
La mayor parte de las sustancias que empleamos son mezclas. Por ejemplo, el agua es una
sustancia pura, pero casi siempre se encuentra como mezcla, pues normalmente lleva otras
sustancias disueltas, como sales minerales, cloro, etc.

Mtodos de separacin de mezclas

A veces es necesario separar las distintas sustancias que forman parte de una mezcla. Para
lograrlo, existen diferentes sistemas. Algunos de los ms conocidos son los siguientes:

Filtracin.
Permite separar mezclas heterogneas de un slido que no es soluble
en un lquido, por ejemplo, arena y agua. En este caso, se hace pasar la
mezcla por una malla fina o por un papel filtro, que retiene el slido y
deja pasar el lquido. Tambin sirve para separar slidos que tienen
diferente tamao.

Decantacin.
Se emplea para separar mezclas heterogneas de sustancias con
distinta densidad, lquidos no miscibles. Se deja reposar la mezcla hasta
que el lquido ms denso se deposite en el fondo, el cual se separa
abriendo la llave del embudo. Por ejemplo, el agua y el aceite se
separan mediante un embudo de decantacin.

Evaporacin.
Se emplea para separar mezclas homogneas. Consiste
lquida, de modo que las sustancias slidas se puedan
quedan en el fondo del recipiente. Es el mtodo que se
para obtener la sal que contiene el agua de mar. Se hace
grandes estanques. En ellos se evapora el agua y queda la sal.

en evaporar la parte
recuperar, debido a que
emplea en las salinas
entrar el agua del mar en

Destilacin.
Se utiliza para separar mezclas homogneas, lquidos miscibles o
un slido disuelto en un lquido. Esta tcnica se realiza de acuerdo
al punto de ebullicin de los componentes, los que deben ser
notoriamente diferentes, de manera que al calentar la mezcla las
sustancias puras se evaporen a temperaturas diferentes y se
puedan recolectar a medida que se condensen.

Existen ms mtodos para separar los componentes de una mezcla, y para cada tipo de mezcla
existe uno que resulta ms apropiado.

ACTIVIDAD PROPUESTA

1.- Clasifica las siguientes sustancias como una mezcla o una sustancia pura, marcando
con una equis X donde corresponda.
Sustancia
Hierro
Agua destilada
Hielo
Acero
Aire
Jugo de fruta
Jalea
Yogurt
Leche
Agua potable

Sustancia pura

Mezcla

.
2.-

Cmo se puede distinguir si una mezcla es homognea o heterognea?

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_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_______________________________________________________

3.-

Qu es una aleacin?
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_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
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4.- Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifica tu respuesta.
a) Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas.
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b) Todas las sustancias puras son homogneas.
________________________________________________________________________
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c) Todas las mezclas son homogneas.
________________________________________________________________________
_________________________________________________________________
d) Las sustancias puras pueden ser homogneas o heterogneas.
________________________________________________________________________
_________________________________________________________________
5.- Utilizando los alimentos que estn en el listado indica cmo prepararas los siguientes
sistemas qumicos:
Agua
Harina
Azcar
Aceite
Vinagre
Sal
Una mezcla heterognea de dos slidos_______________________________________

_______________________________________________________________________
Una mezcla heterognea de dos lquidos ______________________________________
_______________________________________________________________________
Una disolucin de un slido en un lquido______________________________________
________________________________________________________________________
Una disolucin de un lquido en otro lquido____________________________________
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6.- Qu mtodo de separacin emplearas si tuvieras una sopa y quisieras retirar los
fideos de sta?
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7.- Marca con una equis X cuando corresponda a una mezcla homognea, una mezcla
heterognea o a una sustancia pura.
Sustancia/Mezcla

Moneda de $500
Agua potable
Coca Cola
Jugo de naranja
Goma de borrar
Aire
Dixido de carbono
Agua de mar

Mezcla
homognea

Mezcla
heterognea

Sustancia pura

T
Plomo
Arena
Cable de cobre
Soda castica (NaOH)
Caf
Tierra
Pastilla de aspirina
Sal
Leche
Oxgeno gaseoso
Amalgama
Vino
Mercurio
Mantequilla
Vinagre
Mrmol
Arcilla
Sangre
Espuma de afeitar