COSTUMBRES QUE SE HAN PERDIDO O ESTN PERDIENDO EN EL

TIEMPO
En los ltimos tiempos la sociedad, especficamente la peruana debido a la
globalizacin y a las diferentes formas de comunicarse e interactuar con otras personas
de otros territorios, esto puede generar algunos beneficios por un lado, pero por otro
esto hace que adoptemos otras costumbres de otros lugares, tales como la fiesta de
halaguen, las pascua, adoptamos estos tipos de costumbres debido a la influencia que
nos transmiten los medios de comunicacin, nos hacen ver que estos estn de moda y
nosotros simplemente accedemos a estos; pero sin tener en cuenta que este tipo de
influencia que ejercen sobre nosotros, hace que perdamos nuestra identidad cultural, ya
que estas sern olvidadas en el tiempo, y dejadas de lado para dar prioridad a otras que
no son nuestras.
Entre las costumbres que se han perdido en el campo y que he podido constatar, es por
ejemplo que en la cosecha de maz, anteriormente la poblacin haca lo que se conoce
como guayungas, esto consista en amarrar un maz con otro con la panca que estos
tienen, para que luego estas sean colgadas en las viviendas, y de ah ir cogiendo para la
subsistencia; en la actualidad son muy pocas las personas que a un realizan esta
actividad, la mayora ya no guarda sus productos si no que directamente toda la
produccin lo llevan al mercado, y cuando requieren este producto simplemente se van
a una bodega o al mercado en donde consiguen este.
Nuestros descendientes anteriormente para la cosecha de productos tales como por
ejemplo el trigo, cebada, lenteja, entre otros, estos lo realizaban con la ayuda de los
familiares, tambin con la colaboracin de todos los vecinos que Vivian cerca, esta
ayuda que se brindaban no tena ninguna remuneracin econmica, sino que era
gratuitamente, ya que esto consista en una ayuda mutua que estos se prestaban, de igual
forma se hacia en las cosechas de los vecinos y familiares, esta costumbre fue heredada
de los incas que practicaban esta forma de trabajo a travs de la mita. En la actualidad
en las cosechas ya no se practica esta forma de ayuda mutua entre personas, sino que
cada propietario de la siembra tiene que contratar sus trabajadores para realizar la
cosecha y se ha perdido esa ayuda reciproca que se prestaban.
Anteriormente para la fiesta de todos santos, que se celebra el primero de noviembre,
para esta fecha las personas que tenan uno o varios familiares que hayan fallecido, se
acostumbraba a realizarle una especie de ofrenda o tributo a estos seres del ms all, en
estos tipos de banquete se pona diferentes alimentos cosidos tales como: trigo, lenteja,
huevos, papas, gallina, cuy, bebidas, entre otros; se piensa que estos seres muertos, sus
almas o su espritu en esta fecha de estos vienen a alimentarse de estos productos,
quitndoles la energa que tienen los alimentos. En nuestros das son muy pocas las
personas que realizan esto, estas son principalmente las personas en estado de vejes que
a un conservan este tipo de costumbre; cada fecha que se realiza se va reduciendo el
nmero que lo practican y va quedando en el tiempo.
De igual forma ha pasado en la poca de carnavales, en donde se tena la costumbre de
que cada familia preparaba la bebida clsica de esta festividad que es la chicha de jora,
en esta festividad las personas que les gustaba el canto y tocar instrumentos musicales,
se agrupaban en determinados grupos y salan de casa en casa cantando como por

ejemplo coplas, canciones, a la casa que llegaban la familia de esta lo reciban

cordialmente y les daban de beber la chicha de jora y bailaban, y as iban de casa en
casa; en estos das las familias ya no preparan la famosa chicho de jora, esta lo han
remplazado por cerveza, en el peor de los casos algunos han dejado de tener esta
costumbre y cada vez hay menos las personas que salen a participar de esto.
De igual forma ha pasado con los platos tpicos de cada localidad que se estn
perdiendo, en la actualidad en la canasta bsica de una familia la mayora de estos que
se incluye son productos extranjeros, las personas prefieren comer o preparar platos de
otros pases, cada vez en nuestra regin se instalan restaurantes que ofrecen comida
extranjera, como por ejemplo chifas, pitserias, cadenas internacionales de comida rpida
como bembos, KFC, etc, a estos centros son a las que ms acuden las personas para
consumir; dejando de lado lo nuestro, los productos que produce nuestra regin para dar
prioridad a otras que no son nuestros y que hacen desaparecer nuestros platos tpicos
oriundos de nuestra tierra. Entre estos estn por ejemplo el Chiclayo con chancona, la
sabrosa mazamorra de maz, el shambar.
Hay que sentirse orgullosos de nuestra cultura que nos han dejaron nuestros
antepasados, ya que es nica en el mundo, y tenemos que ir fomentando estas
costumbres, dndoles ms importancia que las de otros lugares, debemos ensear estas a
los jvenes de a hora, ya que son estos quienes principalmente deben conocer nuestras
costumbres para que puedan ir perdurando en el tiempo y las generaciones posteriores a
nosotros tambin conozcan de estas y lo practiquen.