PENSAMIENTO SISTMICO Y DISRUPCIN PARA EL DESARROLLO

ORGANIZACIONAL

CDIGO: 107033

FASE DE LA ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE III

PRESENTADO A:

MAURICIO CRUZ

POR:

JUAN MIGUEL GELVEZ ARAQUE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
MAESTRA EN ADMINISTRACIN DE ORGANIZACIONES

INTRODUCCION

Es parte de la naturaleza del hombre que tenga que superar problemas y en ambientes
organizaciones son cosa de todos los das en los que debe optimizarse pese a la variaciones
y factores los procesos que se llevan a cabo, por lo que la experiencia juega un papel
importante y aunado a la ganas de mejora y al sentido comn pueden lograr dar con el
problema y por ende a la decisin y solucin que este con lleva, razn por la cual existen
herramientas que ayudan a la planeacin, pero tiene especial incidencia en la toma de
decisiones y son herramientas teles, como diagrama de pescado, de flujo, Gantt y Pareto,
recoleccin de datos, lluvia de ideas, pecera de ideas , entrevistas y cuestionarios por
mencionar alguna
En las organizaciones y empresas surgen problemas los cuales depende su naturaleza hay
que atenderlos, ya que sean menores, mayores, urgentes o no deben ser solucionados y
estas soluciones conllevan una toma de decisiones respecto a lo que se har al respecto, por
lo que hay procesos, herramientas, modelos que ayudan a esta tarea que recae en
administradores, personas, responsables y lderes.

OBJETIVO GENERAL:

Identificar las problemticas organizacionales de la empresa RAMO S.A

Resea Histrica Fuente:

Ramo S.A. En el barrio Los Alczares, localizado en la ciudad de Bogot, a comienzos de

los 50 nace RAMO, una de las empresas ms prsperas, emblemticas y tradicionales de
Colombia. Fundada por el seor Rafael Molano Olarte, en compaa de su esposa la seora
Ana Luca Camacho Gmez. Esta iniciativa empresarial comienza cuando el seor Molano
era empleado de Bavaria y llevaba al trabajo deliciosos ponqus preparados por su esposa,
con la receta especial de la mam de sta.
Gracias a que era costumbre compartir con sus compaeros este apetitoso producto, pudo
comprobar la gran aceptacin que tena el ponqu y algunos compaeros empezaron a
comprarle por encargo el producto que tanto les gustaba. Luego don Rafael vio posible
ampliar su campo de accin y prepar una mayor cantidad de producto para vender al
considerar el potencial que podra tener el producto, y con el fin de financiar su primera
produccin en grande, solicit un crdito en la cooperativa de la empresa para la cual
trabajaba.
Con la ayuda de su esposa hizo los primeros ponqus en el horno de su casa para
distribuirlos en las tiendas del barrio donde viva. La primera experiencia de venta no fue
fcil porque tuvo que tuvo dificultades para que el consumidor de tienda comprara el
producto. Necesito aprender mediante el mtodo del ensayo y el error. En los aos
cincuenta se acostumbraba comer ponqu slo en fechas especiales, como celebracin de
cumpleaos, matrimonios o grados. De todas formas, este no fue un impedimento para
desarrollar su idea de negocio.
El seor Molano tena la firme intencin de generar un cambio sustancial en el hbito de
consumo de este producto, para que se volviera ms frecuente. Casos Empresariales
Colombianos 62 Entreg en consignacin los ponqus a todas las tiendas cercanas a su
residencia y los envolvi con cinta en papel de seda, amarrado en forma de regalo, como un
ramo de flores, lo que serva de ajuste para que no se fueran a daar. Al regresar a los tres
das encontr que no se haba vendido ni uno. Sin embargo, como de todo fracaso puede
venir un xito, se le ocurri una brillante idea para salvar su inversin: con un cuchillo
parti los ponqus en 12 tajadas y pidi a los tenderos el favor de ofrecerlos y venderlos
por porciones. Al regresar al da siguiente confirm que se haban vendido todos. Se cre
un nicho de mercado totalmente diferente, personas que les gustaba comer una porcin de

ponqu con un vaso de leche. La demanda fue creciendo y surgi la necesidad de

ampliarse. En 1964 le aprobaron un prstamo del Banco Popular y comienza la produccin
y distribucin del ponqu a gran escala, en su primera planta de produccin, localizada en
la carrera 33 con calle 6. Esta decisin le permiti responder a las exigencias del mercado
y a una creciente demanda. A los pocos meses aparecieron nuevos productos como Ramito
y Gala. Desde 1964 hasta 1969 el programa de televisin Feliz Cumpleaos Amiguitos,
conducido por Gloria Valencia, celebr a cientos de nios colombianos una fiesta semanal.
sta fue una exitosa estrategia publicitaria que le permiti aumentar de manera significativa
el posicionamiento de la marca Ponqu Ramo. En 1966 Ramo recibi el premio
internacional Top Twenty, reconocimiento a las 20 mejores empresas por su excelencia
en distribucin y mercadeo. Entre 1967 y 1970 se produjo un crecimiento significativo de
la compaa: las necesidades del mercado colombiano llevaron a Don Rafael a abrir en el
ao 1967 una fbrica en el municipio de Sabaneta (Antioquia). Luego, en 1970, la planta de
produccin de la ciudad de Bogot se traslad al municipio de Mosquera, hoy en da uno de
los sectores industriales ms importantes del pas. Se vio la conveniencia de desarrollar
nuevos productos para tener un amplio portafolio que le ofreciera alternativas a los
consumidores. En el ao 1972 lanzan al mercado nuevos productos en tres lneas de
produccin diferentes: Achiras, Colaciones y Galletas Populares. En 1975 Rafael Molano
viaja a la China para disfrutar de sus vacaciones. All observ el sistema de distribucin en
triciclos que se utilizaba en ese pas para muchos productos, y decidi traer la idea a
Colombia para aprovecharla en su empresa. Ese mismo ao se implementa el sistema de
distribucin: ejemplar, innovador, ecolgico y efectivo, haciendo posible que el producto
fuera llevado prcticamente a la casa del consumidor. La necesidad y el deseo de seguir
creciendo llevaron a Don Rafael a crear una granja avcola, que lleva por nombre Avinsa, la
cual cuenta hoy en da, con ms Decisiones Gerenciales Ante Momentos De Crisis 63 de
400.000 gallinas. Estas aves proporcionan a Ramo los huevos que son materia prima para la
elaboracin de todos sus productos. La expansin contina hacia el Valle del Cauca y en el
ao 1979 se inaugura la tercera planta de produccin en el municipio de Palmira.
Los aos siguientes se caracterizaron por el desarrollo de nuevos productos, que le
permitieron a la empresa seguir creciendo. Fue as como en 1981 se lanz el pan, luego los
Tostacos y los Maicitos en 198. En abril de 1983, la empresa enfrent un problema de

prdida de material de empaque, siendo necesario suspender toda la produccin y, por lo

tanto, todas las ventas. La fbrica dur parada ocho meses hasta cuando se logr resolver el
problema. Finalizando el ao 1983, reinici la produccin, adicionando los Tostacos con
sabor a queso y picantes. En 1986 se lanzan al mercado la tajada Gala, en empaque de
cinco unidades, y la barra de Chocoramo, producto que hasta hoy es uno de los ms
representativos de la empresa y uno de los ms reconocidos por todos los consumidores
colombianos. En 1987 se realiza el lanzamiento al mercado de la marca Gansito. Los
deseos de seguir creciendo llevaron a la adquisicin de un molino, Las Mercedes, en
1996, el cual sirve para procesar el trigo y producir la harina de los ponqus, las galletas y
el pan. Puede decirse que Colombia se enamor de Ramo S.A, de sus marcas, de sus
productos, de su sabor y Ramo se enamor de Colombia, de su gente, de su alegra y de su
fuerza. Las marcas crecieron, la gente las conoci, las prob y las hizo parte de su familia.
Ramo en sus 60 aos logr cumplir la visin de Don Rafael: Estar ms cerca del corazn
de los colombianos. Su tcnica sencilla, su sueo de darle a cada colombiano la mejor
calidad al mejor precio, es una realidad que sigue adelante a paso firme. En 2011 cuenta
con ms de 2.500 empleados que integran la organizacin empresarial a nivel nacional.
En el ao 2008 Don Rafael decidi entregar la presidencia de la compaa y resolvi,
mediante protocolo de empresa de familia, que la organizacin fuera administrada por
personas ajenas a sus nexos familiares. En la actualidad, el presidente de la compaa y
responsable del direccionamiento estratgico es Carlos Hugo Escobar. Los hijos de Rafael
Molano hacen parte de la junta directiva. Despus de varios aos de mantener su portafolio
de productos relativamente estable, el 2011 ha sido testigo de grandes desarrollos en
marcas, cambios de imagen y nuevas presentaciones, estrategia que es parte del proceso de
transformacin que la empresa est dispuesta a realizar para enfrentar los retos del

PROBLEMATICAS ORGANIZACIONALES RAMO S.A

MAPA SISTEMICO:
RAMO S.A

Dificultades
enfrentadas

ESTUDIO DE
NUEVAS LINEAS
DE PRODUCCION

ESTUDIO DE
MERCADO

PROBLEMATICAS
CON UN GRAN
DISTRIBUIDOR:
Cambios de trminos de
negociacin con
almacenes xito por lo
tanto el propietario toma
la decisin de no
venderle ms a este
prestigioso almacn

LUCHA POR MANTENER EL

LIDERAZGO:
Con la llegada de Bimbo a
Colombia, en el ao 1995, esta
multinacional se ha convertido en
el mayor competidor de Ramo.

LOS EMPAQUES:
un gran dilema Cambiar los empaques tradicionales de las
marcas ha sido la opinin de los expertos en mercadeo que han
estado vinculados a la organizacin, tema no concertado ni
aceptado durante la administracin y presidencia de Don Rafael
Molano. En informes y reuniones directivas, los estrategas de
mercadeo expresan: los empaques de Ramo, por Dios, estn
pasados de moda

EL SEGMENTO INFANTIL:
En los ltimos aos, la empresa ha
perdido gradualmente la
participacin del segmento infantil.
Este es un de los riesgos que enfrenta
actualmente Ramo. Luis Cullar,
manifiesta que los nios son
definitivos en la decisin de compra
pues son ellos quienes dicen a sus
padres lo que desean consumir. Por
esto Ramo debe conquistar
nuevamente a los nios.

CONCLUSIONES:

Como podemos ver RAMO S.A es una compaa exitosa y relativamente grande que abarca
el mercado, pero como todas las organizaciones y empresas con problemticas
organizacionales; lo verdaderamente importante es contar como lo decamos al principio en
la introduccin con un excelente manejo y apoyo organizacional y con las mejores personas
idneas para sacar adelante este tipo de situaciones.

BIBLIOGRAFIA:

http://aplicaciones.ceipa.edu.co/biblioteca/biblio_digital/virtualteca/libros/ebook_casos_empresariales.pdf
http://www.enciclopediafinanciera.com/organizaciondeempresas/desarrolloorganizacion/caso-practico.htm
http://www.elempleo.com/colombia/tendencias_laborales/cuneles-son-los-problemasempresariales-mnes-comunes