Anlisis de procesos

ELECTIVA II ANLISIS DE PROCESOS

ACTIVIDAD 2

CAROLINA OROZCO BARGAS 000165859

ANDREA GARCIA GUTIERREZ ID 000328158
MONICA ENIT GAITN CORTS ID: 000408553

DOCENTE:

Sandra Viviana Babativa Guzmn

UNIMINUTO
ADMINISTRACION SALUD OCUPACIONAL
ANLISIS DE PROCESOS
BOGOT
2015

Anlisis de procesos
2.1 Defina Administracin cientfica

A la poca de la evolucin del pensamiento administrativo se le ha designado como etapa

cientfica, principalmente porque a finales del siglo XIX e inicios del XX varios autores se
mostraron interesados en investigar desde el punto de vista "cientfico" la problemtica que
presentaban las empresas industriales, principalmente por la produccin a gran escala y en
forma estandarizada. Entre algunos de estos pensadores tenemos a Charles Babbage (17921872), H. Robinson Towne (1844-1924) y Joseph Warthon (1826-1909).

Frederick Winslow Taylor (1856-1915), ingeniero industrial de profesin, naci en

Filadelfia (Estados Unidos), y se le ha calificado como el padre de la administracin
cientfica por haber investigado en forma sistemtica las operaciones fabriles, sobre todo en
el rea de produccin bajo el mtodo cientfico.

El estudio de estas operaciones las realiz mediante la observacin de los mtodos

utilizados por los obreros; de sus observaciones surgieron hiptesis para desarrollar mejores
procedimientos y formas para trabajar. Experiment sus hiptesis apoyado por los
empleados fuera del horario normal de trabajo; los mtodos que comprob mejoraban la
produccin y fueron puestos en prctica en el trabajo cotidiano, previa capacitacin de los
operarios.
Frederick Taylor lleg a la conclusin que todo esto era aplicable a cualquier organizacin
humana. Entre sus conclusiones se encuentran:

No exista ningn sistema efectivo de trabajo.

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No haba incentivos econmicos para que los obreros mejoraran su trabajo.

Las decisiones eran tomadas militar y empricamente ms que por conocimiento cientfico.

Los trabajadores eran incorporados a su labor sin tomar en cuenta sus habilidades y
aptitudes.

Frederick Taylor desarroll mtodos para organizar el trabajo, considerando los materiales,
el equipo y las habilidades de cada individuo. stos se han llamado tiempos y movimientos,
hoy conocidos como operaciones del proceso o sistema.
Public en 1911 un libro titulado "Principios de la administracin cientfica",
fundamentndose en estos cuatro principios:

Sustitucin de reglas prcticas por preceptos cientficos.

Obtencin de armona, en lugar de discordia.

Cooperacin en lugar de individualismo.

Seleccin cientfica, educacin y desarrollo de los trabajadores.

La influencia de Taylor en el pensamiento administrativo fue, y contina siendo, de gran
trascendencia. En la actualidad est presente en todo el mundo, pero su enfoque ha sido
modificado y humanizado.
(AULA FACIL , 2015)

2.2 .Explique en qu consiste JIT Just in Time

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l Mtodo Just In Time (Justo a Tiempo, en castellano) es un mtodo de direccin
industrial o sistema de organizacin de la produccin que tiene su origen durante la dcada
de los 80 en Japn.
Fue implantado por primera vez en las plantas de la marca de vehculos Toyota (de ah que
sea conocido tambin como Mtodo Toyota o Mtodo JIT); para ser adoptado,
posteriormente, por multitud de organizaciones europeas y norteamericanas.
En la mayora de las empresas, aunque no nos demos cuenta, se desperdicia una gran
cantidad de tiempo y recursos, derivados fundamentalmente de problemas de organizacin.
busca obtener un flujo de produccin muy fluido a lo largo de toda la cadena productiva,
donde a cada fase le siga la siguiente sin ningn tipo de interrupcin.
En la actualidad, su principal mbito de aplicacin es en lo referente a la gestin de stocks
e inventarios.
El aspecto ms importante de este sistema es el de eliminar o, en su caso, mantener los
inventarios al mnimo nivel posible donde los suministradores entregan justo lo
necesario y en el momento necesario, para completar el proceso productivo.

Segn los principios del Just In Time, el inventario no slo es un elemento que no aade
valor a lo largo del proceso productivo y que conlleva costes elevados, sino que adems no
permite lograr los objetivos de control de la calidad y de respuesta rpida a los cambios de
la demanda.
Todo lo que se site por encima de la cantidad mnima necesaria se considera un
despilfarro.

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Por ello, su principal beneficio es que permite reducir el costo de la gestin y por prdidas
en almacenes que se producen como consecuencia de acciones innecesarias.
as finalidades de este mtodo son:

Minimizar la inversin en inventario

Acortar el tiempo de espera de la produccin

Reaccionar de forma rpida ante los cambios de la demanda

Optimizar los sistemas de produccin

FUNDAMENTOS DEL PROCESO

Este mtodo se basa en los siguientes elementos:

Recursos flexibles

Distribucin en planta celular

Produccin en pequeos lotes

Reduccin de los tiempo de fabricacin

Minimizar los tiempos de entrega

Minimizar el stock

Tolerancia cero con los errores

Flexibilidad y rpida adaptacin

Cero paradas tcnicas

Produccin uniforme

Redes de proveedores

Calidad en la fuente. Cero defectos

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Mejora continua

VENTAJAS E INCONVENIENTES
Ventajas

Reduce los niveles de inventario en todas las fases de la lnea de produccin

Reducen los costes que supone el mantenimiento de dichos inventarios

Minimiza las prdidas ocasionadas por los suministros obsoletos

Reduccin de los tiempos de entrega

Es un sistema flexible que se adapta de forma rpida a los cambios

Inconvenientes

Puede generar problemas de ruptura de stocks o retrasos por una inadecuada planificacin
del aprovisionamiento de materiales

Como consecuencia de lo anterior, pueden producirse retrasos o suspensiones en la lnea

productiva

Limita la posibilidad de reducir precios por volumen de compra

Para mitigar estos aspectos, exige una relacin ms cercana con los proveedores

DIFERENCIA

ENTRE

PROCESOS

INDUSTRIALES

LA

INVESTIGACIN DE OPERACIONES
La diferencia entre los dos mtodos es que la investigacin de operaciones es un sistema y
proceso enfocado a facilitar la solucin o resolver problemas relacionados con la mejora y

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la toma de decisiones en una empresa para as garantizar el xito de estas empresas u
organizaciones, basndose en principios, modelos y experiencias donde se aplica los
mtodos de la matemtica y la ciencia y los procesos industriales es la direccin que se
obtiene de forma industrial y empresarial, es el anlisis de procesos de una empresa donde
se basan en varios sistemas y modelos, donde se representan con grficas como los
diagramas, que ayudan a analizar y mejorar el mtodo, estos dos mtodos son diferentes
pero hay que tener claro que los dos mtodos van arraigados uno del otro, para el desarrollo
de una organizacin.

Aplicacin del esquema (input, mtodo) de caja negra con los siguientes resultados:
i. Persona volando
ii. Ropa limpia
iii. Alimentos congelados

INPUT

CAJA NEGRA

OUTPUT

ENTRADA

PROCESOS

SALIDA

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INPUT

CAJA NEGRA

OUTPUT

ENTRADA

PROCESOS

SALIDA

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INPUT

CAJA NEGRA

OUTPUT

ENTRADA

PROCESOS

SALIDA

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CONCLUSIN
A la vista de lo expuesto, el mtodo Just In Time se muestra como uno de los sistemas ms
apropiados para empresas que tienen ciclos productivos repetitivos.
Permite optimizar el tiempo y los recursos invertidos en la produccin.
Pero, como todo, presenta una serie de ventajas e inconvenientes, por lo que puede resolver
algunos problemas, pero tambin puede generar otros.
Como siempre, un adecuado anlisis de los mtodos, procedimientos y sistemas de cada
caso concreto, ser la mejor opcin para encontrar la solucin ms adecuada a tu empresa.

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Bibliografa
AULA FACIL . (15 de JULIO de 2015). Recuperado el 15 de JULIO de 2015, de
http://www.aulafacil.com/cursos/l19659/empresa/administracion/adminis
tracion-de-empresas/administracion-cientifica-taylor:
http://www.aulafacil.com/cursos/l19659/empresa/administracion/adminis
tracion-de-empresas/administracion-cientifica-taylor
EDUCADICTOS. (s.f.). Recuperado el 15 de JULIO de 2015, de
http://www.educadictos.com/el-metodo-just-in-time/:
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